Slides Microbiologia

1. I batteri
Forma rotondeggiante
Streptococci
Cocci
Diplococci
Stafilococci

2. I batteri
Forma allungata Streptobacilli
Bacilli
Diplobacilli
Corineformi

3. I batteri
Forma curva o a spirale
Spirilli
Vibrioni
Spirochete

4. Quanto è grande un batterio ?
Tipicamente ~ 0.1 - 5 µm (con alcune eccezioni)
cocci 1 micron
bacilli 1 x 5 micron

5. Altri componenti dei batteri
CAPSULE PILI
•scarsa antigenicità  pilina
•fattori di virulenza  adesività
PARETE CELLULARE Pili F
Fattori sessuali
FLAGELLI Coniugazione
•flagellina - ATP
•chemiotassi

6. La cellula batterica
Alcuni procarioti sintetizzano strati esterni alla parete cellulare:
CAPSULE, GUAINE, STRATI S (proteici), INVOLUCRI MUCOSI…
la rimozione di questi strati esterni non comporta la perdita della vitalità

7. CAPSULA
COMPOSIZIONE: polisaccaridi;
anche glicoproteine.
IDENTIFICAZIONE:
MACROSCOPICA
MICROSCOPICA

8. CAPSULA
Funzione
– Antidissecante (resistenza alla disidratazione)
– Riserva nutrizionale
– Ancoraggio (adesione) Streptococcus mutans
– Virulenza
antifagocitica (Bacillus anthracis)
bassa immunogenicità (S. pneumoniae)

9. La capsula
E’ specie specifica
Polisaccaridi o polipeptidi
Fortemente o debolmente legata al cell wall
Si colora con tecniche negative

10. Capsule batteriche
Poco antigenica, ed è fattore di virulenza

11. Colorazione negativa
con inchiostro di china
capsula di una specie di
Bacillus

12. Le capsule sono spesso difficili da visualizzare
La capsula di Streptococcus pneumoniae non è osservabile con il comune
microscopio a contrasto di fase ne con le classiche procedure di
colorazione perchè il polisaccaride che la forma è estremamente denso.
Reazione di Quellung. Non è così spessa, è l’antisiero che
si è complessato alla capsula rendendola più consistente

13. La cellula batterica

14. Lunghe appendici flessibili di
natura proteica
simili a “code”

15. I flagelli
Funzione
Movimento
La maggior parte dei batteri mobili
si muovono grazie ai flagelli

16. Numero e Posizione dei flagelli sono elementi importanti per la
classificazione dei batteri.
Alcuni batteri si muovono grazie a flagellazione mista:
Per es alcune specie di Vibrio
in acqua flagelli polari, flagelli laterali su agar.

17. I flagelli
Struttura
Costituito principalmente dalla
Filamento
Proteina Flagellina
Motore Che permette un movimento
rotazionale eccentrico (Spinning)

18. Struttura del flagello batterico
Lungo filamento
Gancio
Corpo basale
Mem. esterna
Piastre e anelli
Mem. interna
Citoplasma
Motore
Energia metabolica
in energia meccanica.

19. Movimento sotto il controllo
Della rotazione del flagello
RUN e TUMBLE Antiorario = Run
In senso antiorario Direzione dritta
Orario = Tumble
In senso orario Movimento casuale

20. Chemiotassi
Risposta a sostanze chimiche
attraenti o repellenti
Run Tumble
Nutrimenti Nutrimenti
Scarsi Abbondanti

22. Pili
Appendici particolari che si proiettano al
di fuori della superficiie cellulare
con funzione di
Adesione Coniugazione

26. All’ interno della capsula il Cell Wall

27. CELL WALL
• Tutti i procarioti tranne i micoplasmi
• Protegge da shock osmotici e dona
rigidità alla cellula

28. QuickTimeª e un
decompressore
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29. Costituente principale polimero
MUREINA (PEPTIDOGLICANO)
successione lineare di
2 amino zuccheri:
Acido N-Acetyl Muramico (NAMA)
N-Acetyl Glucosamina (NAGA)
NAMA NAGA si ripetono
Alternativamente
QuickTimeª e un uniti da un legame
decompressore
sono necessari per visualizzare quest'immagine. β1-4glucosidico
LISOZIMA

32. aa alternati negli stereoisomeri D ed L

33. GRAM-
Le catene polimeriche di
QuickTimeª e un
NAMA e NAGA affiancate decompressore
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sono collegate e irrigidite
da corte catene
peptidiche che formano i
legami crociati.
Peptide con legame crociato diretto tra due catene

34. GRAM+
QuickTimeª e un
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36. crossbridge in Gram Positivi

39. Gram-positivi
Spesso peptidoglicano (anche 40 strati, 40-80% del peso secco)

40. Gram-negativi
2-3 strati di peptidoglicano (5% del peso secco)

41. Ac. Teicoici: polimeri formati da catene di
ribitolo o glicerolo unite da legami fosfodiesterici
FUNZIONE STRUTTURALE: contribuiscono alla forza ed elasticità della parete
FORTEMENTE IMMUNOGENICI
FACILITANO L’ASSUNZIONE DI CATIONI: La presenza di tanti gruppi
fosfato ripetuti rende le molecole fortemente acide e cariche negativamente;
legano cationi (K+; Ca++; Mg++) e facilitano la loro assunzione
Ac. Teicoici (di parete) sono legati
covalentemente al gruppo 6-ossidrile
dell’ac. muramico
10-15%
del peso secco
di parete Ac. Lipoteicoico (di membrana)
legato ai glicolipidi della
membrana concentrato nei
mesosomi.

42. Brock Text Version

43. LPS: maggior parte del foglietto esterno della
membrana esterna
CATENA LATERALE O
Polimero di unità oligosaccaridiche di ripetizione (in media 40);
Rappresenta la parte più variabile alla base della classificazione
sierologica dei Gram-
QuickTimeª e un
decompressore
CORE
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Oligosaccaride costante nell'ambito di un genere;
Inner core
Outer core porzione relativamente più variabile anche se vi
sono presenti zuccheri a 6 atomi di C comuni.
LIPIDE A
Glicofosfolipide; Consiste in un dimero di NAG-fosforilata
legato ad acidi grassi a catena lunga; Rappresenta la porzione
idrofobica; Rappresenta il principio tossico dell'intera molecola;
Altamente conservato in tutti batteri Gram-

44. FUNZIONI DELL' LPS
•barriera di permeabilità selettiva :si oppone al passaggio di
molecole idrofobiche (dovuto alla catena laterale O,
idrofilica) e di molecole idrofiliche (dovuto al doppio strato
fosfolipidico) al di sopra di certe dimensioni.
•coinvolto nell'adesione (colonizzazione) e nella resistenza
alla fagocitosi;
•determinante antigenici;
•ENDOTOSSINA BATTERICA

45. QuickTimeª e un
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46. QuickTimeª e un
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48. QuickTimeª e un
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Permettono il passaggio di SOSTANZE IDROFILICHE
RESISTENZA AI FARMACI (a volte non vengono proprio sintetizzate)