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Hotelería y Turismo

Anyi Katerine Amaya Rodríguez

Colegio Venecia I.E.D
Proyecto E.MF

ANYI KATERINE AMAYA RODRIGUEZ
Trabajo final

Profesor
Sergio Quintero
Administrador de empresas

COLEGIO VENECIA I.E.D.
PROYECTO EMF
PROYECTOS, 1102 J.T.
BOGOTÁ D.C.
2013
NOTA DE ACEPTACIÓN

______________________________________
______________________________________
______________________________________
______________________________________
______________________________________

__________________________________
Presidente del Jurado

__________________________________
Jurado

__________________________________
Jurado
Contenido
INTRODUCCIÓN ................................................................................................................................... 5
1.

PREGUNTA PROBLEMA .................................................................Error! Bookmark not defined.

2.

OBJETIVOS: .................................................................................................................................. 7
2.1 General: ..................................................................................................................................... 7
2.2 Específicos: ................................................................................................................................ 7

3.

PROPÓSITO DEL PROYECTO ........................................................................................................ 8

4.

METODOLOGÍA INVESTIGATIVA ................................................................................................. 9

5.

ETAPAS CONTEMPLADAS CON EL PROYECTO ........................................................................... 11

6. IDEA DE LÑA
INVESTIGACION…………………………………………………………………………………………………………………………...14
7.PRODUCTOS DEL PROYECTO……………………………………………………………………………………………………..15
8.BENEFICIARIOS DEL PROYECTO………………………………………………………………………………………………...16
9.IMPACTOS DEL PROYECTO…………………………………………………………………………………………………………17
10. RESUMEN DEL PROYECTO……………………………………………………………………………………………………….18
11.PRESUPUESTO DEL PROYECTO…………………………………………………………………………………………………19
12. FUENTES DE
FINANCIAMIENTO…………………………………………………………………………………………………………………………20
IDENTIFICACION DEL PROBLEMA………………………………………………………………………………………………….21
RELACION DEL PROYECTO CON OTRAS INICIATIVAS…………………………………………………………………..…22
INTRODUCCIÓN

Este proyecto surgió a partir de una necesidad de los estudiantes y profesores del
Colegio Venecia I.E.D. con el fin de mejorar y fomentar las actividades recreativas
del colegio .y así que las clases no se vuelvan en clases monótonas.
1. PREGUNTA PROBLEMA

¿CON EL PROYECTO QUE ESTAMOS DANDO A QUE PROBLEMAS ESTAMOS
DANDO SOLUCION?
¿DE QUE MANERA PODEMOS LOGRAR COMPLETAR UN PROYECTO DE
TURISMO, EN EL CUAL, LOS CLIENTES UN ALTO NIVEL DE SATISFACCIÓN?
2. OBJETIVOS:

2.1 General:
Mi objetivo es tratar de mejorara las actividades recreativas del colegio
2.2 Específicos:

-Que halla un espacio de diversión ye integración entre los alumnos,que no sea
solo a los grados de primaria, sino también para los alumnos de bachillerato, pues
es en estos cursos donde más se ven reflejados los grupos y las discordias, y las
actividades generarían en estos bases más sólidas de compañerismo y demás
entes que mejoren la comunicación de estudiante a estudiante e incluso de
estudiante a docente.
3. PROPÓSITO DEL PROYECTO
Dar a conocer la hotelería y turismo es una carrera importante como la podemos
poner en práctica en nuestra vida cotidiana que os estudiantes y docentes del
colegio
4. METODOLOGÍA INVESTIGATIVA

Se realizara una consulta tanto por medios electrónicos como en los distintos
hoteles y agencias de la ciudad, donde se Investigara acerca del buen servicio y
la importancias de la hotelería y turismo en nuestras vidas y para realizar esta
investigación se realizaran los siguientes pasos.
1. Se llevara a cabo una consulta sobre los alojamientos de los distintos
hoteles de la ciudad.
2. Se investigara acerca de los recursos humanos de la hotelería y turismo
3. Se investigara acerca de los distintos cargos de la hotelería y turismo.

Este proyecto se llevara a cabo en la institución con el fin de fomentar las
actividades de recreación y que conozcan la importancia de la hotelería y
turismo en Colombia contando con la participación de los estudiantes como
las de los maestros.
5. ETAPAS ACTIVAS CONTEMPLADAS EN EL PROYECTO:

-

Primeramente debe haber un permiso de coordinación y rectoría que
permita y apoye el proyecto.

-

en segundo aspecto se seleccionaría un grupo de docentes y estudiantes
que estén a cargo del proyecto y que además trasmitan las diferentes
opiniones de los estudiantes para ser tenidas en cuenta a la hora de tomar
una decisión

-

Un compromiso de parte de los estudiantes en el cual adopten las distintas
medidas preventivas para el correcto desarrollo de la actividad y la salida.
6. MARCO TEÓRICO

CONTEXTUALIZACIÓN:
En la localidad de Tunjuelito, la cual cuenta con 184.217 habitantes, con una
extensión de 1.028 hectáreas con dos UPZ (42-Venecia, 62-Tunjuelito), 30 barrios,
esta limita al norte, con las localidades de Puente Aranda y Kennedy; al occidente,
con la localidad de Ciudad Bolívar; al sur, con la localidad de Usme, y al oriente,
con la localidad de Rafael Uribe Uribe. El proyecto se realizara en el Colegio
Venecia I.E.D. ubicado en la UPZ Venecia, en el cual hay 5 edificaciones, una en
construcción y dos principales; la mayor parte de sus estudiantes son procedentes
de los barrios Isla del Sol, Nuevo Muzú y Venecia

HOTELERIA Y TURISMO.
La complejidad, que caracteriza al turismo ha provocado que aun sus
estudiosos y sus profesionales no siempre coincidan cuando tratan de
definir, dentro de la disciplina sociológica, el área en que queda circunscrito.
Una adecuada estructura para el estudio del turismo requiere una
metodología que debe fundamentarse en obras y textos de consulta básicos,
escasos en nuestro medio.
Ante esta problemática, y como una modesta aportación, se realiza este
trabajo por considerarlo de interés para estudiantes de la materia o
profesionales.
7.PRODUCTOS DEL PROYECTO.
Al hacer del proyecto una realidad, las salidas se realizaran a lugares donde los
estudiantes puedan realizar actividades grupales y además de ello por medio de
juegos lúdicos se aprenda y se genere un lazo de amistad entre el estudiantado y
los docentes.
8. BENEFICIARIOS DEL PROYECTO.
Los mayores en ser beneficiados van hacer todos los estudiantes de todos los
grados y los profesores que les guste el objetivo de nuestro proyecto
9. IMPACTOS DEL PROYECTO.
Pues sería bueno alcanzar lo que nos proponemos dejaríamos más de una
enseñanza al cumplir el objetivo propuesto sobre todo ami porque estaría
orgullosa de poder aportar algo a nuestros compañeros de y demás estudiantes
del grado esto le aria iniciativa más un estudiante para que aportara algo que
serviría para mejor la educación y actividades de nuestro colegio
10. RESUMEN DEL PROYECTO
“Para una mejor Educación una mejor recreación” es un proyecto que pretende
resolver esas pequeñas indiferencias, roses, y desacuerdos entre estudiantes y
docentes, para crear una buena comunicación y mejorar la convivencia en el
colegio que se vuelva un lugar agradable y un ente de comunicación, amistad,
diversión y aprendizaje. Ya que en ocasiones y por lo general, el dejarse llevar por
las apariencias genera discordia de estudiante a estudiante o estudiante a
docente, Este proyecto generaría que por medio de salidas lúdico recreativas el
estudiantado y los docentes generen lazos de confianza y optima comunicación
para hacer que el aprendizaje no sea tan rutinario si no que sea algo más divertido
y genere más curiosidad e interés por parte de los estudiantes.
La idea principal seria hacer estas salidas con los aportes de la secretaria de
educación, e inclusive por los diferentes concursos que ofrecen a los colegios
públicos, las salidas podría realizarse bimestralmente, sería una motivación para
el estudiantado, y con la correcta motivación las personas dan lo mejor de sí
11. Presupuesto del Proyecto
Recursos Humanos:
-

El recurso humano seria escogido por el estudiantado y los docentes, seria
entre 6- 8 estudiantes y 2-4 docentes estos estudiantes serian escogidos de
entre los diferentes cursos de bachillerato y su tarea principal seria
transmitir aquellas opiniones dudas y propuestas de los estudiantes, y el
tiempo a ocupar seria de 1 – 2 horas bimestral para discutir y tomar la mejor
decisión con respecto a que se hará.

Recursos operacionales
-

En recursos operacionales solo serian necesarias unas cuantas actas
donde se plasmen aquellas decisiones tomadas, temas discutidos y
conclusiones de cada reunión.

Recursos de Infraestructura
-

Un lugar donde el grupo escogido pueda reunirse a discutir y decidir podría
ser un salón, la sala de profesores o cualquier lugar optimo que no
interrumpa la actividad normal del colegio.
12. Fuentes de Financiamiento
Principalmente el financiamiento estaría dispuesto por la rectoría y la coordinación,
además de ello el cuerpo estudiantil podría organizarse en la clasificación de los
residuos para aportar de ello no solo ayudar el ambiente si no también financiar
estas salidas.
Responsable del Proyecto y Seguimiento del Proyecto
Todo el cuerpo estudiantil seria responsable pues sería necesario un apoyo
colectivo para que el proyecto tenga éxito, y la responsabilidad más centrada y
principal seria d los docentes y estudiantes escogidos además de las personas
que han propuesto el proyecto.
13. IDENTIFICACION DEL PROBLEMA:
Mi propósito es mejorar las actividades estudiantiles que se genere aprendizaje a
través de la diversión como se hace en cursos inferiores, para que en el colegio
aye una óptima convivencia, se eviten roses y enemistades entre estudiantes y
docentes.
14. RELACION DEL PROYECTO CON OTRAS INICIATIVAS.
No tiene relación con ningún proyecto estatal o gubernamental.
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  • 1. Hotelería y Turismo Anyi Katerine Amaya Rodríguez Colegio Venecia I.E.D Proyecto E.MF ANYI KATERINE AMAYA RODRIGUEZ
  • 2. Trabajo final Profesor Sergio Quintero Administrador de empresas COLEGIO VENECIA I.E.D. PROYECTO EMF PROYECTOS, 1102 J.T. BOGOTÁ D.C. 2013
  • 4. Contenido INTRODUCCIÓN ................................................................................................................................... 5 1. PREGUNTA PROBLEMA .................................................................Error! Bookmark not defined. 2. OBJETIVOS: .................................................................................................................................. 7 2.1 General: ..................................................................................................................................... 7 2.2 Específicos: ................................................................................................................................ 7 3. PROPÓSITO DEL PROYECTO ........................................................................................................ 8 4. METODOLOGÍA INVESTIGATIVA ................................................................................................. 9 5. ETAPAS CONTEMPLADAS CON EL PROYECTO ........................................................................... 11 6. IDEA DE LÑA INVESTIGACION…………………………………………………………………………………………………………………………...14 7.PRODUCTOS DEL PROYECTO……………………………………………………………………………………………………..15 8.BENEFICIARIOS DEL PROYECTO………………………………………………………………………………………………...16 9.IMPACTOS DEL PROYECTO…………………………………………………………………………………………………………17 10. RESUMEN DEL PROYECTO……………………………………………………………………………………………………….18 11.PRESUPUESTO DEL PROYECTO…………………………………………………………………………………………………19 12. FUENTES DE FINANCIAMIENTO…………………………………………………………………………………………………………………………20 IDENTIFICACION DEL PROBLEMA………………………………………………………………………………………………….21 RELACION DEL PROYECTO CON OTRAS INICIATIVAS…………………………………………………………………..…22
  • 5. INTRODUCCIÓN Este proyecto surgió a partir de una necesidad de los estudiantes y profesores del Colegio Venecia I.E.D. con el fin de mejorar y fomentar las actividades recreativas del colegio .y así que las clases no se vuelvan en clases monótonas.
  • 6. 1. PREGUNTA PROBLEMA ¿CON EL PROYECTO QUE ESTAMOS DANDO A QUE PROBLEMAS ESTAMOS DANDO SOLUCION? ¿DE QUE MANERA PODEMOS LOGRAR COMPLETAR UN PROYECTO DE TURISMO, EN EL CUAL, LOS CLIENTES UN ALTO NIVEL DE SATISFACCIÓN?
  • 7. 2. OBJETIVOS: 2.1 General: Mi objetivo es tratar de mejorara las actividades recreativas del colegio 2.2 Específicos: -Que halla un espacio de diversión ye integración entre los alumnos,que no sea solo a los grados de primaria, sino también para los alumnos de bachillerato, pues es en estos cursos donde más se ven reflejados los grupos y las discordias, y las actividades generarían en estos bases más sólidas de compañerismo y demás entes que mejoren la comunicación de estudiante a estudiante e incluso de estudiante a docente.
  • 8. 3. PROPÓSITO DEL PROYECTO Dar a conocer la hotelería y turismo es una carrera importante como la podemos poner en práctica en nuestra vida cotidiana que os estudiantes y docentes del colegio
  • 9. 4. METODOLOGÍA INVESTIGATIVA Se realizara una consulta tanto por medios electrónicos como en los distintos hoteles y agencias de la ciudad, donde se Investigara acerca del buen servicio y la importancias de la hotelería y turismo en nuestras vidas y para realizar esta investigación se realizaran los siguientes pasos. 1. Se llevara a cabo una consulta sobre los alojamientos de los distintos hoteles de la ciudad. 2. Se investigara acerca de los recursos humanos de la hotelería y turismo 3. Se investigara acerca de los distintos cargos de la hotelería y turismo. Este proyecto se llevara a cabo en la institución con el fin de fomentar las actividades de recreación y que conozcan la importancia de la hotelería y turismo en Colombia contando con la participación de los estudiantes como las de los maestros.
  • 10. 5. ETAPAS ACTIVAS CONTEMPLADAS EN EL PROYECTO: - Primeramente debe haber un permiso de coordinación y rectoría que permita y apoye el proyecto. - en segundo aspecto se seleccionaría un grupo de docentes y estudiantes que estén a cargo del proyecto y que además trasmitan las diferentes opiniones de los estudiantes para ser tenidas en cuenta a la hora de tomar una decisión - Un compromiso de parte de los estudiantes en el cual adopten las distintas medidas preventivas para el correcto desarrollo de la actividad y la salida.
  • 11. 6. MARCO TEÓRICO CONTEXTUALIZACIÓN: En la localidad de Tunjuelito, la cual cuenta con 184.217 habitantes, con una extensión de 1.028 hectáreas con dos UPZ (42-Venecia, 62-Tunjuelito), 30 barrios, esta limita al norte, con las localidades de Puente Aranda y Kennedy; al occidente, con la localidad de Ciudad Bolívar; al sur, con la localidad de Usme, y al oriente, con la localidad de Rafael Uribe Uribe. El proyecto se realizara en el Colegio Venecia I.E.D. ubicado en la UPZ Venecia, en el cual hay 5 edificaciones, una en construcción y dos principales; la mayor parte de sus estudiantes son procedentes de los barrios Isla del Sol, Nuevo Muzú y Venecia HOTELERIA Y TURISMO. La complejidad, que caracteriza al turismo ha provocado que aun sus estudiosos y sus profesionales no siempre coincidan cuando tratan de definir, dentro de la disciplina sociológica, el área en que queda circunscrito. Una adecuada estructura para el estudio del turismo requiere una metodología que debe fundamentarse en obras y textos de consulta básicos, escasos en nuestro medio. Ante esta problemática, y como una modesta aportación, se realiza este trabajo por considerarlo de interés para estudiantes de la materia o profesionales.
  • 12. 7.PRODUCTOS DEL PROYECTO. Al hacer del proyecto una realidad, las salidas se realizaran a lugares donde los estudiantes puedan realizar actividades grupales y además de ello por medio de juegos lúdicos se aprenda y se genere un lazo de amistad entre el estudiantado y los docentes.
  • 13. 8. BENEFICIARIOS DEL PROYECTO. Los mayores en ser beneficiados van hacer todos los estudiantes de todos los grados y los profesores que les guste el objetivo de nuestro proyecto
  • 14. 9. IMPACTOS DEL PROYECTO. Pues sería bueno alcanzar lo que nos proponemos dejaríamos más de una enseñanza al cumplir el objetivo propuesto sobre todo ami porque estaría orgullosa de poder aportar algo a nuestros compañeros de y demás estudiantes del grado esto le aria iniciativa más un estudiante para que aportara algo que serviría para mejor la educación y actividades de nuestro colegio
  • 15. 10. RESUMEN DEL PROYECTO “Para una mejor Educación una mejor recreación” es un proyecto que pretende resolver esas pequeñas indiferencias, roses, y desacuerdos entre estudiantes y docentes, para crear una buena comunicación y mejorar la convivencia en el colegio que se vuelva un lugar agradable y un ente de comunicación, amistad, diversión y aprendizaje. Ya que en ocasiones y por lo general, el dejarse llevar por las apariencias genera discordia de estudiante a estudiante o estudiante a docente, Este proyecto generaría que por medio de salidas lúdico recreativas el estudiantado y los docentes generen lazos de confianza y optima comunicación para hacer que el aprendizaje no sea tan rutinario si no que sea algo más divertido y genere más curiosidad e interés por parte de los estudiantes. La idea principal seria hacer estas salidas con los aportes de la secretaria de educación, e inclusive por los diferentes concursos que ofrecen a los colegios públicos, las salidas podría realizarse bimestralmente, sería una motivación para el estudiantado, y con la correcta motivación las personas dan lo mejor de sí
  • 16. 11. Presupuesto del Proyecto Recursos Humanos: - El recurso humano seria escogido por el estudiantado y los docentes, seria entre 6- 8 estudiantes y 2-4 docentes estos estudiantes serian escogidos de entre los diferentes cursos de bachillerato y su tarea principal seria transmitir aquellas opiniones dudas y propuestas de los estudiantes, y el tiempo a ocupar seria de 1 – 2 horas bimestral para discutir y tomar la mejor decisión con respecto a que se hará. Recursos operacionales - En recursos operacionales solo serian necesarias unas cuantas actas donde se plasmen aquellas decisiones tomadas, temas discutidos y conclusiones de cada reunión. Recursos de Infraestructura - Un lugar donde el grupo escogido pueda reunirse a discutir y decidir podría ser un salón, la sala de profesores o cualquier lugar optimo que no interrumpa la actividad normal del colegio.
  • 17. 12. Fuentes de Financiamiento Principalmente el financiamiento estaría dispuesto por la rectoría y la coordinación, además de ello el cuerpo estudiantil podría organizarse en la clasificación de los residuos para aportar de ello no solo ayudar el ambiente si no también financiar estas salidas. Responsable del Proyecto y Seguimiento del Proyecto Todo el cuerpo estudiantil seria responsable pues sería necesario un apoyo colectivo para que el proyecto tenga éxito, y la responsabilidad más centrada y principal seria d los docentes y estudiantes escogidos además de las personas que han propuesto el proyecto.
  • 18. 13. IDENTIFICACION DEL PROBLEMA: Mi propósito es mejorar las actividades estudiantiles que se genere aprendizaje a través de la diversión como se hace en cursos inferiores, para que en el colegio aye una óptima convivencia, se eviten roses y enemistades entre estudiantes y docentes.
  • 19. 14. RELACION DEL PROYECTO CON OTRAS INICIATIVAS. No tiene relación con ningún proyecto estatal o gubernamental.