WAIMES, Uitstekende Europese bestemming voor toerisme en lokale gastronomie»!

1. In het oosten, EDEN
Hier waant u zich ergens anders: op het hoogste punt van België, bij de grenzen van het Romaanse en het
Germaanse gebied, is het een ongewone bestemming, vol (goede) verrassingen.
Het is in eerste instantie een ruige natuur, beschermd op grote schaal, met landschappen die u in vervoering
brengen en sites die verwonderen.
Het is ook een onbekend verhaal, geanimeerd, soms pijnlijk, waarvan de sporen opduiken langs de wegen:
een middeleeuws kasteel, voormalige grenspalen, een Pruisisch station, …
Het is een karaktervol landschap, authentieke producten, een ambachtelijke know-how, sterrenrestaurants
en een uitgebreid aanbod van hoogwaardig logies.
Hier volgt de vrijetijdsbesteding het ritme van de natuur en de seizoenen: Botrange (met zijn langlauf) en
Ovifat ( voor alpineskiën) zijn de ideale plaatsen voor de wintersport. Zodra het mooi weer wordt is het tijd
voor wandel- en fietstochten terwijl in de zomer het meer van Robertville lonkt.
Waimes, het "hart van de Hoge Venen " is niet enkel het paradijs van de actieve vrijetijdsbesteding maar
ook dat van de lekkerbekken. In 2015 werd het uitgeroepen', tot het EDEN “European Destination of
ExcelleNce“ dat wijst op een uitstekende Europese bestemming voor "Toerisme en lokale gastronomie".
Deze Europese prijs werd toegekend op basis van een uitzonderlijk toeristisch en gastronomisch aanbod en
van een voorbeeldige samenwerking tussen restaurateurs, producenten en handelaars uit de sector.
Met 28 Horecazaken, waarvan 10 vermeld in de Michelin (zelfs 1 sterrenzaak) en 5 in de Gault-Millau, kan
Waimes erop bogen de hoogst gewaardeerde gemeente van minder dan 10 000 inwoners te zijn in Wallonië.
Een indrukwekkende lijst van meer dan 30 lokale producten illustreert de dynamiek van de korte keten
tussen producent en consument, of het nu gaat over kaas, forel, bier, wild, pasta, pralines, of vlees en ook
ambachtelijk brood.
Contact: Manfred Dahmen - +32 (0)495 51 24 88 - manfred.dahmen@belgacom.net
Page 1
WAIMES, Uitstekende
Europese bestemming
voor toerisme en lokale
gastronomie» !

2. WAIMES, Uitstekende Europese bestemming voor toerisme en lokale gastronomie»!
Contact: Manfred Dahmen - +32 (0)495 51 24 88 - manfred.dahmen@belgacom.net
_____________________________________________________________________
Zin om er eens tussenuit te zijn? Dan bent u zeker al ooit naar "Signal de Botrange" getrokken,
het hoogste punt van het land, en van daaruit naar de Hoge Venen, het grootste natuurreservaat
van België.
Photo 1 : Signal de Botrange - Photo Estelle Fontaine
Photo 2 : Hautes Fagnes - Photo Emile Fontaine

3. WAIMES, Uitstekende Europese bestemming voor toerisme en lokale gastronomie»!
Contact: Manfred Dahmen - +32 (0)495 51 24 88 - manfred.dahmen@belgacom.net
_____________________________________________________________________
De winter is één van de mooiste seizoenen voor allerhande activiteiten
Wanneer er sneeuw ligt wordt Waimes één van de topbestemmingen voor
Vakantiegangers!
Photo 3 : Langlauf - Photo Brigitte Vromant
Photo 4 : Alpijns skiën Ovifat - Photo Michel Lejoly

4. WAIMES, Uitstekende Europese bestemming voor toerisme en lokale gastronomie»!
Contact: Manfred Dahmen - +32 (0)495 51 24 88 - manfred.dahmen@belgacom.net
_____________________________________________________________________
Ooit al het kasteel van Reinhardstein bezocht, met zijn wondermooi uitzicht?
Of al zalig gedobberd op het meer van Robertville in een electrisch bootje?
Photo 5 : Het Kasteel van Reinhardstein - Photo Château de Reinhardstein
Photo 6 : Het meer van Robertville - Photo S.I. de Robertville

5. WAIMES, Uitstekende Europese bestemming voor toerisme en lokale gastronomie»!
Contact: Manfred Dahmen - +32 (0)495 51 24 88 - manfred.dahmen@belgacom.net
_____________________________________________________________________
Graag een adrenalineshot op de mountainbike op het cicruit van de 'Cîmes
(hoogtes)' van Waimes?
Of iets rustiger, een fietstochtje langs de 'Vennbahn', het langste
fietsknooppuntennetwerk van Europa?
Photo 7 : De « Cîmes de Waimes » - Photo Marie-Thérèse Lejoly
Photo 8 : De « Vennbahn » - Photo Marie-Thérèse Lejoly

6. WAIMES, Uitstekende Europese bestemming voor toerisme en lokale gastronomie»!
Contact: Manfred Dahmen - +32 (0)495 51 24 88 - manfred.dahmen@belgacom.net
_____________________________________________________________________
Photo 9 : De gastronomie
Photo 10 : Streekproduct - De kaasmakerij van le Troufleur–
Photo Kaasmakerij van le Troufleur
Photo 11 : Streekproduct - Forel van Ondenval - Photo Michel
Lejoly

7. WAIMES, Uitstekende Europese bestemming voor toerisme en lokale gastronomie»!
Contact: Manfred Dahmen - +32 (0)495 51 24 88 - manfred.dahmen@belgacom.net
_____________________________________________________________________
Photo 12 : Folklore – Opening van het Carnavalsfeest - Photo Marie-Thérèse Lejoly

8. WAIMES, Uitstekende Europese bestemming voor toerisme en lokale gastronomie»!
Contact: Manfred Dahmen - +32 (0)495 51 24 88 - manfred.dahmen@belgacom.net
_____________________________________________________________________
AGENDA 2015 - 2016
KERSTMARKTEN
28/11 – 27/12 – NATUURPARKZENTRUM BOTRANGE - www.botrange.be
4-5-6 + 11-12-13/12 – WAIMES – Zaal Oberbayern - www.waimes.be
19-20 + 26-27/12 – KASTEEL REINHARDSTEIN - www.reinhardstein.net
CARNAVAL
7/2/16 - WAIMES – « Mâssi tôr »
8/2/16 - WAIMES - Rôles en wallon les Bouh-tot-Djus
8/2/16 – FAYMONVILLE