Biomoléculas da Vida

Biomoléculas
Diversidade na biosfera
Direitos reservados a Cristina Pedrosa

 Água
 Lípidos
 Ácidos nucleicos
Moléculas da Vida
Hidratos de carbono
 Prótidos

 Dipolo eléctrico
Ponte de
hidrogénio

 Água líquida
 Gelo (estrutura
tridimensional em
rede mais ‘larga’)
O gelo é menos denso que a água líquidaDireitos reservados a Cristina Pedrosa

 A água é uma substância
com elevada coesão
molecular.
subida de água no xilema

Propriedades da água
 Grande coesão
 Ponto de ebulição elevado
 Calor específico elevado
 Condutibilidade térmica alta

Vantagens biológicas
 A água intervém nas reacções químicas
Ligação glicosídica

É um meio de difusão

 Regula a temperatura

 Excelente solvente
pulmões
intestino
músculo
rins

Compostos orgânicos
 Micromoléculas
Glicose C6H12O6
 Macromoléculas
Amido- polímero
Glicose- monómero

Reacções metabólicas
 Condensação ou síntese
Ligação glicosídica

Reacções metabólicas
 Hidrólise

Monómeros Polímeros
 Glicose
 Ácidos gordos
 Aminoácidos
 Nucleótidos
 Amido, glicogénio, celulose
 Lípidos
 Proteínas
 Ácidos nucleicos

Hidratos de carbono
compostos ternários (CHO)
Acúcares simples
ou oses
C3 – trioses
C4 – tetroses
C5 – pentoses
C6 - hexoses
2 a 10 oses
2- dissacarídeo
3- trissacarídeo
4- ....
Açúcares complexos
(macromoléculas)
Monossacarídeos Oligossacarídeos Polissacarídeos
… (n)

Alguns exemplos:
Pentoses – ribose e desoxirribose
Hexoses – glicose, frutose e galactose
Escrever as fórmulas químicasDireitos reservados a Cristina Pedrosa

Alguns exemplos:
Maltose= glicose + glicose
Sacarose = glicose + frutose
Lactose = glicose + galactose
Escrever as fórmulas químicas

Alguns exemplos:
Amido= n glicoses
Glicogénio = n glicoses
Celulose = n glicoses
Mesma composição química mas diferente estruturaDireitos reservados a Cristina Pedrosa

Consulta o teu manual
Qual a importância dos
glícidos?

 Função energética
– monossacarídeos, utilizados directamente na
obtenção de energia para produção de ATP;
- Oligo e polissacrídeos, reserva energética
 Função estrutural

Prótidos
compostos quaternários (C,H,O,N)
 Peptídos
2 a 49 aminoácidos
(dipéptido, tripéptido...
polipéptido)
 Monómeros
aminoácidos
 Proteínas
50 ou +
aminoácidos
… (n)

Há 20 a.a. mais comuns que os outros

estrutura a.a.
grupo amina
grupo carboxilo
(ácido)
grupo radical

Grupo Radical (R)
Grupo ácido
(carboxilo –
COOH)Grupo amina
(NH2)

Péptidos
Os aminoácidos podem ligar-se sequencialmente, formando-
se cadeias sucessivamente maiores – polipéptidos
Ligação peptídica

 Apesar de serem usados apenas 20 a.a. os polipéptidos e
proteínas apresentam uma grande variabilidade: nº de
a.a., tipo de a.a., sequência de a.a.Direitos reservados a Cristina Pedrosa

Proteínas
- polímeros de elevada massa molecular, constituídas
por uma ou mais cadeias polipeptídicas
 O número de aminoácidos e a sequência de aminoácidos
conferem à proteína uma estrutura única. A função da
proteína depende dessa estrutura.Direitos reservados a Cristina Pedrosa

Estrutura das proteínas
Folha beta pregueada –
estrutura secundária

Desnaturação – perda da conformação normal
 Uma proteína desnaturada perde a função.

Qual a importância das
proteínas?

 Função enzimática
 Função de transporte
 Função hormonal
 Função imunológica
 Função motora
 Função de reserva

Lípidos
Compostos ternários (C,H,O)
 Fraca solubilidade na água
 Solúveis em solventes orgânicos (éter, , clorofórmio,
benzeno)

 Lípidos simples
Triglicerídeos
(3 ácidos gordos +
glicerol)
Lípidos
Compostos ternários (C,H,O)
 Lípidos complexos
Fosfolípidos (glicerol+
2 ácidos
gordos+grupo
fosfato)

Reacção de síntese
Ligação éster
+ 3 H2O
glicerol
ácido gordo
ácido gordo
ácido gordo

 Os ácidos gordos
diferem no
comprimento da
cadeia
hidrocarbonada e
pelos tipos de
ligações.
 Quanto maior o nº
de ligações duplas
mais insaturado e
maior a fluidez

Fosfolípidos
glicerol
Cabeça
hidrofílic
a
Cauda
hidrofóbica
Grupo
fosfato
Ácidos
gordo
s

Moléculas anfipáticas – moléculas com
zonas hidrofóbica e hidrofílica
monocamada

quando há saturação de fosfolípidos à superfície formam-se micelas
monocamada

Qual a importância dos
lípidos?

 Função energética
 Função protetora
 Função vitamínica e hormonal

Ácidos nucleicos
 Polímeros de nucleótidos
 Nucleótido = grupo fosfato+pentose+base azotada

 Quais são diferenças químicas entre DNA e RNA
 Pentose desoxirribose e ribose
 Base azotada timina e uracilo

Bases azotadas
 Púricas=anel duplo; pirimídicas=anel simples
 Os nucleótidos têm o nome da base azotada que contêmDireitos reservados a Cristina Pedrosa

Cadeia polinucleotídica
Reacções
de síntese/condensação

 Qual é a diferença estrutural entre o DNA e o RNA?
 DNA dupla cadeia enrolada em hélice
 RNA cadeia nucleotídica simples

DNA
 As duas cadeias polinicleotídicas unem-se por
complementaridade de bases A=T; C=G através de
ligações hidrogénio.Direitos reservados a Cristina Pedrosa

RNA

Qual a importância dos ácidos
nucleicos?

 DNA – suporte universal da informação genética.
 DNA e RNA – síntese proteica
 RNA - RNA mensageiro, RNA ribossómico, RNA
transferência

Biomoléculas da Vida

Empfohlen

Empfohlen

Weitere ähnliche Inhalte

Was ist angesagt?

Was ist angesagt? (20)

Andere mochten auch

Andere mochten auch (20)

Ähnlich wie Biomoléculas da Vida

Ähnlich wie Biomoléculas da Vida (20)

Mehr von Vanessa Jorge

Mehr von Vanessa Jorge (15)

Kürzlich hochgeladen

Kürzlich hochgeladen (20)

Biomoléculas da Vida