1. Prof.: Teresa Sousa
Travail élaboré par:
Carolina Filipe nº10 10º32
Marina Gonçalves nº15 10º32
2. L’île Maurice est située dans le sud-ouest de l'océan Indien, à quelque 800
km à l'est de la grande île de Madagascar et à 220 km à l’est de l’île de La
Réunion. Ainsi, d’ouest en est, l’île de La Réunion, l’île Maurice .
3. Drapeau:
Rouge
Bleu
Jaune
Vert
« L’étoile et la clef de l’océan Indien »
5. hymne:
Mère Patrie
Glory to thee, Motherland Glory to thee, Motherland
O motherland of mine. O motherland of mine.
Sweet is thy beauty, Sweet is thy beauty,
Sweet is thy fragrance, Sweet is thy fragrance,
Around thee we gather Around thee we gather
As one people, As one people,
As one nation, As one nation,
In peace, justice and liberty. In peace, justice and liberty.
Beloved Country, Beloved Country,
May God bless thee May God bless thee
For ever and ever. For ever and ever.
hino da mauricia_Mauritius National Anthem.avi
7. La religion pratiquée pour les habitants est hindou. Catholique,
musulmane et protestante.
La communauté hindoue est répartie en deux groupes distincts, l'un
est indo-aryen, l'autre dravidien. La plupart des musulmans
appartiennent au groupe indo-mauricien.
8. Système Politique:
Premier Ministre:
- Navin Tamgoolam
Président de la République:
- Anerood Jugnauth
9. La République de Maurice a un système juridique de droit mixte. S'y
appliquent, le droit d'origine française et notamment le code civil et la
Common Law anglaise.
Le système politique et institutionnel correspond à un régime
parlementaire.
10. Langues officielles:
Les langues officielles d’ile Maurice sont: Anglais et français.
Ressources Naturelles:
La canne à sucre est plantée sur 90 % environ de la surface
cultivée, et constitue 25 % des revenus du commerce extérieur.
11. Depuis son indépendance acquise en 1968, Maurice a connu une
évolution économique fulgurante.
L'île est passée d'un statut de pays à bas revenus, dont l'économie
reposait sur l'agriculture, à un statut de pays dit émergent, aux
revenus intermédiaires dont l'économie diversifiée repose sur des
secteurs industriel et financier en pleine croissance et sur le tourisme.
Ce résultat remarquable se traduit par une amélioration de
l'espérance de vie, une baisse de la mortalité infantile et un grand
développement des infrastructures.
12. Le jardin de Pamplemousse La cascade de Rochester Falls
Au coeur de l'île Maurice, le jardin de C’est une petite cascade d’une dizaine
Pamplemousse est une invitation aux voyages: de mètres, assez difficile d’accès, car il
palmiers, lantaniers, camphriers, arbres faut traverser des champs de canne à
éléphants. sucre
13. Grand Bassin Trou Aux Cerfs
Trou Aux Cerfs, est un ancien cratère
comblé par un petit lac et arbore une
végétation luxuriante, composée de grands
pins ainsi que d'autres espèces de plantes
Grand Bassin est retenue d'eau naturelle qui tropicales.
remplit le cratère d'un ancien volcan. L'eau de
ce lac est considérée comme une résurgence
du Gange sacré.
14. C'est une cuisine métissé aux saveurs multiples, très colorée en raison de
différents épices utilisés. C'est un délicieux mélange qui donne tout
naturellement une cuisine créole au goût indien très épicés.
Les Entrées
Amuses-Gueules:
1-Cocktail de Crevettes
1-Les Gâteaux Piments 2- Rouleau de Printemps
2-Croquettes de poissons / Volailles/ ou Crevettes 3-Gratin de Palmiste
3-Les Achards de légumes 4-Gratin de Crabe
5-Samoussa
6-Beignets d’Aubergines
15. Accompagnements Plats Populaires
1-Mines Frites
1-Chutney de coco 2-Bol Renversé
2-Chutney de mangues 3-Briani de Poulet
3-Chutney de pommes d'amour 4-Les Faratas
4-Fricassé de Brèdes
5-Lentilles
Les Poissons Viande et Volaille Les Gibiers LesDesserts
