2. Tipos de uvas

4. Classificación de los vinos Clasificación General: Clasifica a los vinos según su forma de elaboración, abarcando todos los tipos posibles Clasificación por Edad: basada en diferenciar los vinos por sus periodos de reposo en bodega antes de salir al mercado Clasificación por Grado de Dulce: el contenido en azúcares del vino determina su encuadramiento. Es usual en vinos generosos y espumosos.

5. Clasificación General Vinos tranquilos (entre 9º y 14º): Blanco Rosado Tinto Vinos especiales: Generosos licorosos Generosos dulces Naturales Mistelas Espumosos Naturales gasificados De aguja Enverados Chacolís Derivados vínicos

6. ¿Cuál es cuál?

7. El siguiente es un vino “especial”, de la lista anterior, cuál crees que es?

9. RESERVA: mínimo 1 año en madera y hasta 3 en botella

11. Sabrías identificar estos vinos?

12. Tinto – Rioja - Reserva

14. Tinto – Rioja – Gran Reserva

16. Tinto –Penedés - Crianza

18. Blanco – Cádiz - Reserva

20. Licor de crema catalana (no es un vino!)

22. Blanco – Galicia - Albariño

23. copas

24. decantador

25. porrón

26. sacacorchos

27. sumiller

29. Sidra “El Gaitero” (no es vino! Viene de la manzana)

31. Cava Brut– Anoia

32. Tipos de uvas: variedad tinta

33. Tipos uvas: variedad blanca