O documento discute vários alimentos e suas propriedades para combater a ansiedade, incluindo frutas cítricas, leite e ovos ricos em triptofano, e carboidratos que elevam os níveis de açúcar no sangue.

1. Frutas cítricas: Estudos comprovaram que a vitamina C, presente nas
frutas cítricas, diminui a secreção de cortisol, hormônio liberado pela glândula
adrenal em resposta ao estresse e à ansiedade e responsável por transmitir a
notícia de estresse para todas as partes do corpo.
Seu consumo promove o bom funcionamento do sistema nervoso e
aumenta a sensação de bem-estar. "Vitaminas e minerais, como a vitamina C,
por exemplo, são perdidas nos quadros de estresse e ansiedade, além de
queda de açúcar no sangue (hipoglicemia).
Por isso, existe a necessidade de suprir essas carências", ressalta a
nutricionista Rosana Farah, membro da Associação Brasileira para o Estudo da
Obesidade.
Leite, ovos e derivados magros: Eles são uma ótima fonte de um tipo de
aminoácido, o triptofano, que alivia os sintomas de ansiedade. De acordo com
a nutricionista Rosana Farah, uma vez no cérebro, o triptofano aumenta a

2. produção de serotonina, o hormônio da felicidade, que é um neurotransmissor
capaz de relaxar e dar sensação de bem-estar.
A especialista recomenda o consumo de 2 a 3 porções por dia deste
grupo de alimentos.
Carboidratos: Os carboidratos, provenientes dos cereais na sua forma
simples e integrais, e das frutas mais adocicadas, também podem combater a
indesejada ansiedade.
"Eles elevam o nível de açúcar no sangue, dando energia, bem-estar e
disposição", explica Rosana Farah. Pães, arroz, aveia, feijão, massas, batata,
mel, jabuticaba, uvas, maçãs fazem parte deste grupo alimentar. A quantidade
recomendada é de 6 a 9 porções diárias.
Banana: Um estudo feito por pesquisadores do Instituto de Pesquisas de
Alimentos e Nutrição das Filipinas comprovou que esta fruta ajuda no combate

3. da depressão e alivia os sintomas da ansiedade. Graças ao alto teor de
triptofano qua a fruta carrega, ajudando na produção de serotonina.
Carnes e peixes: Eles são a melhor fonte natural de triptofano,
aminoácido que em conjunto com a vitamina B3 e o magnésio produzem
serotonina, um neurotransmissor importante no processo do sono, do humor e
que regula os níveis de ansiedade.
Além disso, as carnes e peixes contêm outro aminoácido chamado
taurina. Esta substância aumenta a disponibilidade de um neurotransmissor
chamado GABA, que o organismo usa para controlar fisiologicamente a
ansiedade.
"A recomendação diária em relação às carnes é de 1 a 2 porções, dê
sempre preferência às carnes brancas e magras", recomenda a nutricionista
Rosana Farah.
Chocolate: O chocolate é rico em flavonoides, um tipo de antioxidante
que favorece a produção de serotonina, neurotransmissor responsável pela

4. sensação de bem-estar e que melhora o humor, reduzindo a sensação de
ansiedade. explica a especialista em nutrição clínica e gastronomia, Rosana
Farah.
O recomendado são 30 gramas de chocolate por dia. E de preferência
ao chocolate amargo, bem menos calórico e mais rico em flavonoides.
Espinafre: O espinafre contém folato (ácido fólico), que é uma potente
vitamina antidepressiva natural. Segundo a nutricionista Rosana Farah, ele
combate a ansiedade, pois quando está em baixas concentrações no
organismo também diminui os níveis cerebrais de serotonina.
Além disso, segundo um estudo da Universidade da Califórnia, o cérebro
consome muita energia para funcionar e isso resulta na sobra de resíduos
químicos oxidantes.
É neste momento que alimentos, como o espinafre, começam a
trabalhar para eliminar as substâncias em excesso, "desenferrujando" o
cérebro.
Dicas para DEIXAR o estresse e a ansiedade
BEM LONGE!
Pare um pouco para pensar, sempre que se sentir ansioso.

5. Sinal de alarme 1
Transpiração nas mãos, dores nas costas e pescoço, respiração acelerada,
taquicardia, azia, diminuição ou exagero do apetite, perda de interesse, mal
estar indefinido, insônia, despertar por volta das 4 h, cansaço e diminuição da
libido.
Sinal de alarme 2
Diminuição da memória, hipertensão arterial, resfriados frequentes, úlcera
gastroduodenal, colite, problemas de pele, angústia existencial, irritabilidade e
ansiedade exagerada.
Algumas dicas para diminuir a rotina estressante
- Não competir compulsivamente;
- Ser menos crítico;
- Estabelecer objetivos realistas e crescer passo a passo;
- Ter flexibilidade para mudar as estratégias e prazos;
- Não brigar com o relógio;
- Relaxar sem sentir culpa;
- Manter atividades físicas e lazer.
Pare um pouco para pensar, sempre que se sentir ansioso. Reflita em cada
situação, por exemplo:
Tenho hora marcada, mas o trânsito está ruim. Posso mudar a situação e
sair voando? Não! Então ligue para a pessoa e avise que não chegará na hora
combinada. Aumente o som do rádio e viaje com a música.
Tenho que comprar vários presentes e estou aflito com o tempo. Tente
resolver tudo em lugares próximos, onde possa ir a pé, por exemplo.
Quero uma TV LCD. Pergunte-se: realmente preciso dela? Tenho dinheiro
para comprar à vista? Este dinheiro irá me fazer falta em 2012? Pense em
outros gastos como a viagem de férias, as compras com cartões, a matrícula
da escola, uniforme, livros. Resumindo, se não puder comprar, planeje a
compra para os próximos meses e relaxe.
Tanto a homeopatia quanto a alopatia têm remédios para diminuir o estresse e
controlar a ansiedade, mas o ideal é que você não precise deles. Saboreie o
que tem e não sofra por aquilo que ainda não possui. Podemos perceber
também que muito da ansiedade improdutiva ou negativa está relacionada com
o tempo. Então tenha tempo:
- Para o que é importante para você;
- Para aquilo que faz você mais feliz;
- Para estar com aqueles que você ama;
- Para olhar em volta e ver toda a felicidade que o mundo pode lhe oferecer.
Tudo isso é seu, se você apenas tiver tempo.

6. Acorde 20 minutos mais cedo e
tenha um dia diferente
O tempo é curto; mas basta para evitar o
estresse das manhãs corridas.
Café-da-manhã completo: Tomar café em pé e correndo vai ficar fora dos seus
planos. Os vinte minutinhos vão garantir uma refeição tranqüila e mais
equilibrada. Aproveite para deixar seu café mais completo, com frutas e
pães variados. Além de mais gostoso, seu dia vai ficar muito mais
divertido. A dieta também agradece e rende efeitos mais rapidamente.
Nada de estresse: Sair correndo, derrubando as coisas e rezando para não
chegar atrasada, como sempre, é algo normal para você? Então está na
hora de deixar todo esse estresse de lado. Passe a levantar da cama
mais cedo, você vai começar o dia mais tranqüilamente e evitar muitas
discussões por bobagem.
Tomar um banho refrescante: Sabe aquele banho refrescante, para dar o
ânimo de começar bem o dia? Basta você pular da cama vinte minutinhos
antes que você consegue tempo para aproveitar um desse todas as
manhãs.
Trânsito nem pensar: São minutos que fazem o trânsito parar e deixam os
nervos a flor da pele logo cedo. Que tal sair da cama mais cedo e evitar
esse estresse? Ou quem sabe optar por aquele caminho mais longo, mas
sem trânsito?
Sem esquecer nada: Esquecer carteira, óculos e bolsa são coisas costumeiras
de quem sai de casa à pressas. Com tempo sobrando, você consegue se
lembrar de tudo que precisa para sair de casa e garante menos estresse
durante todo o dia.
Visual em dia: Quantas vezes você já se olhou no espelho da empresa e
descobriu que sua saia não combina nadinha com a sua blusa? A pressa
de sair de casa é tanta que a primeira roupa do armário vai para o corpo,
gerando alguns constrangimentos. Nem o cabelo você consegue arrumar
do jeito que queria não é mesmo? Aproveite esses vinte minutinhos e
garanta um visual sem erros.
Enrole na cama: Está com preguiça de sair da cama? Então não levante. Mas
aproveite os minutinhos a mais para se espreguiçar e, quem sabe, até
curtir um pouco seu marido. Você vai levantar mais disposta e seu dia vai
ficar bem mais proveitoso.