El documento resume la información sobre la empresa Calvo, una compañía pesquera y conservera española fundada en 1940. Calvo produce conservas de atún en El Salvador y exporta sus productos a Estados Unidos, el Caribe y la Unión Europea. La empresa se ha diversificado para ofrecer más de 700 referencias de productos, como ensaladas, platos preparados y patés. Factores que le han permitido a Calvo penetrar mercados internacionales incluyen la innovación, calidad, observación de estudios y diversificación de su portafolio.

1. 14-2-2015
Tema: Calvo.
Docente: Raquel Montalvo Serrano
Materia: Mercadotecnia 1
Grupo: N01
Ciclo: 01-2015
Alumnos:
Carrillo Belloso, Christian Manuel
CB100313
Hernandez de Gomez, Angela Azucena
HD100313
Hernandez Sosa, Karen Marisol
HS100312
Pinzón Menjivar, Gloria Stephanie
PM101812
Villalta Gomez, Carlos Rafael
VG100705

2. Empresa: Calvo 1
2015
¿Quién es Calvo?
Grupo Calvo es una empresa de alimentación con sede en
Carballo, (La Coruña) España.Calvo fue creada en 1940.
En El Salvador es una compañía de capital 100% Español.
Dedicado a la pesca, producción y comercialización de
conservas de pescado de alta calidad.
Produce conservas de atún en El Salvador, exporta sus
productos hacia EU y el Caribe. Además Calvo exporta la
producción local a la Unión Europea, Centroamérica, Brasil,
Taiwán, República Dominicana, Libia y Egipto. Ahora que se ha
consolidado el mercado centroamericano, se busca llevar el
producto a otros lados.

3. Empresa: Calvo 2
2015
GRUPO CALVO S.A.
Grupo Calvo El Salvador es una compañía de capital
100% Español. Dedicado a la pesca, producción y
comercialización de conservas de pescado de alta
calidad. . La integración vertical de todos los eslabones
de la cadena de valor es el atributo que define de
manera rotunda y permanente al grupo. Con el único
objetivo de satisfacer cada día a un mayor número de
consumidores.
El Grupo Calvo es una organización con una estructura eficiente basada en la integración vertical
que permite controlar el proceso completo del negocio, desde la flota a la transformación y la
comercialización
Visión
Ser percibidos por el consumidor como un referente que satisface sus necesidades en productos
elaborados de alimentación, a través de la innovación, el aseguramiento de suministro de calidad
y una producción plena y eficiente.
Misión
-Ofrecer alimentos saludables y de calidad que satisfagan a los consumidores.
-Generar valor a todas las partes interesadas.
-Mantener un clima de trabajo que permita llegar a las metas y estimule el desarrollo de las
personas.
-Incentivar el hábito saludable de consumo de pescado.
1. Seleccione una empresa operando en El Salvador y que
atienda mercados internacionales.

4. Empresa: Calvo 3
2015
Valores
Reflejan la forma en que queremos actuar y comportarnos. Son las prioridades que queremos
compartir y aplicar. Nos comprometemos con ellos interna y externamente.
Comercialización
La oferta que Grupo Calvo aporta al mercado tras 70 años de experiencia busca satisfacer las
necesidades que los consumidores actuales demandan en el mercado
Ofrecen una amplia gama de productos en los envases más prácticos y cómodos fomentando la
funcionalidad y que sus productos guarden todas sus propiedades nutricionales.
Sus marcas principales son Calvo, Nostromo y Gomes de da Costa, son primeras marcas en los
mercados de España, Italia y Brasil. Y están presentes en 70 países y son consumidas por más
de 500 millones de personas en el mundo.
En la actualidad el Grupo Calvo cuenta con más de 800 referencias activas en su portafolio de
productos.

5. Empresa: Calvo 4
2015
Sedes Comerciales
España
Brasil
Italia
Costa Rica
El Salvador
Estados Unidos

6. Empresa: Calvo 5
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Ambito de actuacion
Grupo Calvo El Salvador, opera en los 5 continentes y emplea a más de 4,000 personas.
En El Salvador, en el Puerto de La Union, posee una planta conservera, 4 buques pesqueros y
una agencia naviera para la atencion de los buques.

7. Empresa: Calvo 6
2015
Comercialización
La oferta que grupo Calvo aporta al mercado tras 70 años de experiencia busca satisfacer las
necesidades que los consumidores actuales demandan en el mercado de la alimentación.
Ofrecen una amplia gama de productos en los envases más prácticos y cómodos fomentando la
funcionalidad y que los productos guarden todas sus propiedades nutricionales.
Las tres marcas principales Calvo, Nostromo y Gomes da Costa son primeras marcas en sus
mercados -España, Italia y Brasil-, están presentes en 70 países y son consumidas por más más
de 500 millones de personas en el mundo. En la actualidad, el Grupo Calvo cuenta con más de
800 referencias activas en su portfolio de productos.
2. Describa los productos y/o servicios que brinda a su
vez el mercado meta que atiende en el exterior.

8. Empresa: Calvo 7
2015
El menú que ofrecen no sólo cuenta con productos del mar como el atún, las sardinas, los
mejillones, los productos congelados o los calamares en conserva, sino también ensaladas,
platos preparados, rellenos, hamburguesas, pizzas y otras especialidades en las que grupo Calvo
apuesta desde su área de Investigación y Desarrollo para aportar al mercado una amplia gama de
productos pensando en la salud de los consumidores.
Tambiénn se dirigen al sector de la hostelería. Por eso fueron los primeros en introducir la bolsa
flexible como envase, primero para el atún y otros transformados del mar y después para los
platos preparados.
El Grupo Calvo busca satisfacer las necesidades existentes y adelantarse a las nuevas
demandas ofreciendo siempre la mejor calidad para una alimentación y vida saludable.
Sus productos son:

9. Empresa: Calvo 8
2015
El Grupo Calvo produce conservas de atún en El Salvador, exporta sus productos hacia EU y el
Caribe. Además Calvo exporta la producción local a la Unión Europea, Centroamérica, Brasil,
Taiwán, República Dominicana, Libia y Egipto. Ahora que se ha consolidado el mercado
centroamericano, se busca llevar el producto a otros lados.
En total, Centroamérica exporta 16.000 toneladas anuales de atún, de las cuales desde El
Salvador salen el 80%. Los otros dos países que tienen un porcentaje importante de estas ventas
hacia el bloque europeo son Costa Rica y Guatemala.Para El Salvador es muy importante poder
tener la oportunidad de abastecer a la Unión Europea

10. Empresa: Calvo 9
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La empresa en cifras
Facturación. El Grupo facturó 641 millones en 2012 y tiene previsto que esta cifra llegue a los
650 millones en 2013. Tiene 4.500 empleados en todo el mundo.
Mercados. El 82% de la facturación de Calvo llega del exterior. El país en el que más vende per
cápita es Libia, seguido de Costa Rica.
Referencias. Esta empresa familiar gallega tiene más de 700 referencias alimentarias y adaptan
el producto al país en el que se vende, un total de 70.
Productos. El producto por el que más se conoce a la empresa es el atún, pero las sardinas son
ya el 50% de todas sus ventas.

11. Empresa: Calvo 10
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La empresa exportadora transnacional de atún Calvo, es una de las mayores empresas
conserveras del mundo, una de sus estrategias mercadológicas fue basada en la publicidad
"Atún claro, Calvo", el éxito de este slogan publicitario superó con creces las expectativas
iniciales, las ventas de las latas de atún claro crecieron hasta colocar a Calvo como líder en el
mercado español y el reconocimiento de marca rozó un 98%.
Los tipos de Marketing que usa la empresa Calvo son los siguientes:
 Marketing Uno a Uno
Usando el marketing uno a uno luego pasaron al "Compre Atún Calvo... ¡Por calidad!", con Luis
López Vázquez y Jesús Puente, y sobre todo, de la mano de un concepto que hoy a deteriorado
en el mundo del marketing internacional, esta ligado a establecer relaciones duraderas y de largo
plazo con los clientes, generando incentivos que van más allá de las acciones estrictamente
promocionales, a partir de la generación de estímulos
 Marketing Eletrónico (Virtual)
También usando el marketing electrónico o virtual en el 2007, con nuevo Consejero Delegado y
un equipo directivo más joven, la apuesta volvió a ser total y por ello la última campaña,
¡Sacatúnn! , transmite el rejuvenecimiento de la imagen de marca, la apuesta por un producto de
calidad frente a la competencia de la marca blanca y el orgullo de pertenencia a la marca Calvo
en toda la cadena de valor:
Desde la captura del pescado, pasando por los empleados de fábrica, hasta llegar al consumidor
final.
La campaña del ¡Sacatúnn! se ha convertido en todo un fenómeno social gracias a las manos
divinas de la web 2.0 en la que el propio target pasa a ser el presciptor y principal difusor de la
marca en su ansia de crear contenidos para la red. Todo un acierto. El video ha sido visto más de
200.000 veces y a través de Youtube
3. Establezca estrategias mercadológicas que sean de su
conocimiento, en el trabajo de investigación, además de los
cambios introducidos en sus estrategias de marketing
como influencia de la globalización.

12. Empresa: Calvo 11
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(Link del Video)
 https://www.youtube.com/watch?v=nxWKRmAsuKU
 Marketing Relacional.
A finales de 2007, usando el marketing relacional al crear relaciones más estrechas con clientes
esta vez de una audiencia más joven demostrando que habían escuchado e implementado todo
la retroalimentación recibida por parte de sus clientes siguiendo la estela de esta pieza
campañable, Calvo lanza la segunda versión del spot Sacatúnn! , pero esta vez orientada a un
target juvenil con el objetivo de reforzar la imagen de su Paté de atún.
 Marketing Ecológico (Green Marketing)
Se ha implementado el Green marketing en una perspectiva empresarial buscando preservar y
mejorar el medio ambiente por eso se han cambiado las latas de aluminio de atún no reusable por
latas reciclables de atún, hecho que ha mejorado la imagen con el público considerablemente.
Con la globalización sus estrategias de marketing han sufrido cambios drásticos como el uso de
más publicidad electrónica para hacer llegar su información en el menor tiempo posible, con el
menor costo y sin los mayores inconvenientes, ya sea con el uso de redes sociales o de sitios
web para hacer llegar su publicidad hasta los lugares más lejanos.

13. Empresa: Calvo 12
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También está el uso de una diversificación exponencial relacionada al crecimiento de las
relaciones exteriores mayormente con países iberoamericanos como España, Portugal, Argentina
y la mayoría de Centroamérica, y tomando en cuenta que Atun Calvo es una marca que se ha
mantenido por al menos 70 años, es un indicador de la calidad que aporte y la buena
administración que se ha desarrollado en los últimos años.
En la actualidad, el Grupo Calvo cuenta con más de 800 referencias activas en su portfolio de
productos. También se dirigen al sector de la hostelería. Fueron los primeros en introducir la bolsa
flexible como envase, primero para el atún y otros transformados del mar y después para los
platos preparados.
Sus sedes comerciales están en España, Brasil, Estados Unidos, El Salvador, Argentina Italia y
Costa Rica demostrando la importancia de la globalización, creando relaciones comerciales
fuertes y duraderas entre países europeos e ibéricos.
Asociando la tecnología y el reciclaje, se ha desarrollado nuevos contenedores para sus
productos conservados que satisfacen las necesidades del mercado internacional y de esa
manera se busca una asociación con la idea que la empresa Atún Calvo se preocupa por sus
clientes y sus necesidades.
Una de las razones crean más variedades de productos es para globalizar su marca.

14. Empresa: Calvo 13
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En su camino hacia la transformación en un grupo global de alimentación, Grupo Calvo se
presenta como una de las compañías más importantes en el sector de la conserva de pescado a
nivel mundial, mostrando un gran conocimiento en todo lo referente a la alimentación saludable.
La compañía llega a millones de consumidores en todo el mundo a través de sus marcas y de un
portfolio de productos innovadores, cada vez más variado y diversificado, con el que aspiran
satisfacer sus necesidades de alimentación.
Así, Grupo Calvo ha dejado de ser el especialista en atún, para ofrecer más de 700 referencias
distintas donde, además de contar con productos del mar, se han introducido ensaladas, platos
preparados, patés, conservas vegetales, y otras especialidades hasta conseguir una amplia gama
de productos.
El posicionamiento de Grupo Calvo ante el reto global de la sostenibilidad se aborda desde
dos perspectivas:
 Valoración de las críticas que reciben los métodos de pesca de atún por parte de
algunos grupos de interés.
 Análisis de otros asuntos materiales (“desafíos”) para garantizar la sostenibilidad del
recurso atunero a través de una reflexión interna y de la realización de un análisis
externo independiente sobre la sostenibilidad de nuestra flota.
Grupo Calvo cree que el logro de estos niveles de sostenibilidad pueden alcanzarse a través de
una gestión global del recurso: una gestión basada en ciencia que tenga claros objetivos de
conservación a largo plazo y procesos de toma de decisiones eficaces, que hagan predominar la
consecución de estos objetivos por encima de otros intereses. 1
Hay diversos factores que le han permitido a Calvo penetrar el mercado internacional
entre esos factores tenemos:
Innovación y calidad junto a tradicionalidad, tanto como la observación mediante estudios.
4. Identifique los factores que le han facilitado a la
empresa, penetrar en mercados internacionales.

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La innovación en Grupo Calvo es entendida en sentido amplio, desarrollándose bajo tres
pilares fundamentales:
 Mejora y desarrollo de productos
 Mejora y desarrollo de procesos
 Mejoras en la gestión empresarial
Todos los proyectos tienen como objetivo el estudio y satisfacción de sus necesidades y corroborar
que las opciones en estudio no supongan una disminución de la calidad que ofrece el Grupo Calvo.2
Ahora el menú que ofrece Calvo no sólo cuenta con productos del mar como el atún, mejillones y
sardinas, sino también ensaladas, platos preparados, patés, rellenos, hamburguesas, pizzas y otras
especialidades (siempre a base de atún).
En el mercado local, la incursión de esos productos apenas ha comenzado, pero ya se puede
encontrar en los supermercados alimentos preparados. Sin embargo, en los próximos meses el
portafolio de Calvo se ampliará, afirmó el country manager, Boris Quintanilla. 3
Peñalva destacó que "la clave de una inversión no es solo traerla, sino mantenerla en el tiempo".
La compañía lo sabe. Medio siglo después de que Luis Calvo Sanz comenzó a fabricar las
conservas de atún en su pequeña factoría en 1940, la empresa se ha consolidado como una de las
cuatro atuneras más grandes del mundo y ya es manejada por la tercera generación de los Calvo,
entre ellos su director ejecutivo, quien aseguró que la fórmula de éxito de la compañía familiar ha
sido "la innovación, la calidad y el compromiso, el estar siempre con las personas". 4
La incorporación de este tipo de productos forma parte de una estrategia que Calvo implementa en
el mundo, con la cual está migrando de un grupo atunero tradicional a uno de alimentación global.
La nueva contemplativa de trabajo ha llevado a Calvo también a utilizar envases más prácticos y
cómodos, al tiempo que fomenta la funcionalidad y garantiza que se mantengan las propiedades
nutricionales de los productos.

16. Empresa: Calvo 15
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¿Qué implicaciones tiene esa transformación del negocio?
Eso con lleva definitivamente a estar atendiendo diferentes exigencias del mercado. Desde hace
algunos años se está haciendo en la planta conservas en presentación de lata y vidrio, y también
haciendo diferentes tipos de productos en bolsas flexibles. En otros mercados incluso han
ingresado con la marca Calvo diferentes productos como pizzas, hamburguesas. Y en el mercado
local se están vendiendo ya platos preparados, que se pueden encontrar en los diferentes canales
de comercialización. Todo esto es parte de la expansión que se está llevando a cabo. 5
En Grupo Calvo se han creado grupos de trabajo internos para asegurar que se satisfacen las
necesidades alimenticias de todos los públicos, respetando siempre la máxima calidad del
producto. Para ello, se han iniciado líneas de trabajo en los siguientes ámbitos:
 Mejora del conocimiento de todos sus productos para adaptarlos a un grupo poblacional u
otro, a través de la inversión en analíticas propias y colaboraciones con institutos
especializados.
 Adaptación de sus procesos productivos para reducir las pérdidas nutritivas (mejorando,
principalmente, los procesos de cocción y esterilizado).
 Mejora de la identificación, mayor conocimiento y mejor prevención de los riesgos
alimentarios de los procesos productivos (toxina, histamina, mercurio).
 Mejoras en la formulación de los productos, como la elaboración de platos preparados más
naturales, con menos aditivos y menor contenido graso.
 Colaboración con entidades que apuesten por la adaptación de sus productos a grupos
poblacionales diversos. 6
La flota de CALVOPESCA no tiene relación directa con los clientes. No se relaciona directamente
con el consumidor final, ya que este suelen ser fábricas y conserveras ya concertadas. No se trata
de vender un servicio sino comercializar un producto que ya tiene sentada su sólida base en el
mercado nacional e internacional.

17. Empresa: Calvo 16
2015
Por el contrario, el grupo CALVO, si mantiene contacto directo con sus clientes, ofreciendo el atún,
como producto ya elaborado. El público objetivo al que se dirige, está definido atendiendo a las
siguientes características:
 En su mayoría se dirige a las amas de casa, ya que estas son las que realizan la compra,
pero a su vez, también tiene una fuerte demanda entre los jóvenes, por la comodidad que
presenta el producto, ya que viene preparado para su inmediato consumo.
El Grupo Calvo busca satisfacer las necesidades existentes y adelantarse a las nuevas
demandas ofreciendo siempre la mejor caliad para una alimentación y vida saludable.

18. Empresa: Calvo 17
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Ventajas
La empresa atunera cumple 11 años de haber iniciado operaciones en El Salvador.
Desde su llegada a El Salvador, el Grupo Calvo, de España, ha invertido $140 millones para
afianzar sus operaciones. En su planta de conservas y en la de enlatado, ubicadas en La Unión,
la empresa atunera ha procesado 300,000 toneladas de pescado y atendido 500 embarcaciones.
Su actividad ha supuesto la creación de 5,000 empleos indirectos y 1,700 empleos directos, entre
los que se encuentran 190 expandilleros, capacitación a sus colaboradores y programas de RSE
con las comunidades de La Unión.
Hay muchas cifras, pero también hay un balance positivo de todo el compromiso que el Grupo
Calvo ha tenido durante estos 10 años, consideró Miguel Ángel Peñalva, director para
Centroamérica y el Caribe de Calvo.
Las exportaciones de la atunera han crecido entre un 10 % y un 15 % cada año desde el inicio de
sus operaciones.
En 2013 se exportaron 27,472 toneladas de atún, tomos, conservas, harina y aceite por un valor
de $113.9 millones.
Un 75 % de las ventas al exterior van a la Unión Europea (UE); el resto, hacia Centroamérica,
Estados Unidos, Indonesia, Irak, Japón, Singapur, Taiwán y Tailandia, entre otros destinos.
Aquí no existía el rubro del atún, aquí no existía el rubro de la pesca industrial, y ya hay un rubro
muy importante en este país del que dependen muchas personas y ha sido gracias a un esfuerzo
de formación muy importante, resaltó Peñalva.
En junio, Peñalva dejará el cargo que ha ocupado durante los últimos ocho años para asumir la
Dirección de Compra de Pescado en España.
5. Reflexione sobre las ventajas y desventajas que le ha representado a la
empresa y al país, en general.

19. Empresa: Calvo 18
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El movimiento dará paso a que un salvadoreño asuma por primera vez la dirección de Calvo. El
cargo recae en Boris Quintanilla, quien desde un inicio manejó los asuntos legales de la inversión.
Creemos que con el soporte, apoyo y cumplimiento de nuestros valores corporativos es un reto
que lograremos sacar adelante para aportar al crecimiento de la compañía a escala regional y
mundial, aseguró Quintanilla.
El nuevo encargado de Calvo se propone hacer más eficiente la planta atunera y continuar con la
implementación de los programas de RSE. Ante la fuerte competencia que hay en su sector,
Peñalva dijo que el reto es ser más eficaces a la hora de producir y disminuir los costos.
Desventajas
Aunque El Salvador es un país propicio para las inversiones, existen factores que
Las afectan:
 Ola delincuencial.
 Fenómenos naturales.
 Fuerza laboral poco tecnificada.
 Ineficiencia burocrática
 No cuenta con costas en el Océano Atlántico.
 Estancamiento del sector productivo
(bajos índices de Producto Interno Bruto).
 Corrupción.
 Pobre ética de trabajo.
 Regulaciones fiscales.
 Infraestructura inadecuada.
 Inestabilidad de las políticas.

20. Empresa: Calvo 19
2015
A pesar de las desventajas con las que cuenta El Salvador para la inversión extranjera, que a
continuación se detallan las principales objeciones que exponen los inversionistas para operar en
el país: [Miguel Mejía Asesor de Inversión en Infraestructura Logística, Calvo].
 El tamaño del mercado es pequeño
 Operación de superestructura portuaria inexistente
 La operación de la infraestructura aérea es limitada en cuanto a carga.
 Dificultades burocráticas en aduanas
 Inseguridad.

21. Empresa: Calvo 20
2015
 Fisher, L y Espejo, J. (2011). Mercadotecnia. (4ª Edición). México: Mc Graw Hill (3
ejemplares)
 Hablemos DE MARKETING interactivo: reflexiones sobre MARKETING digital y comercio
electrónico (2ª edición) Madrid : ESIC , 2000
 1
Memoria corporativa grupo calvo 2012-13
http://grupocalvo.com/memoria/CALVO_memoria_2013_esp.pdf
 2
Memoria corporativa grupo calvo 2012-13, Quiénes somos, en qué creemos, en qué
trabajamos http://grupocalvo.com/memoria/CALVO_memoria_2013_esp.pdf
 3
Grupo Calvo deja de ser un tradicional conservero
http://www.elsalvador.com/mwedh/nota/nota_expansion.asp?idCat=75293&idArt=9036567
 4
Grupo Calvo celebra 10 años en el país
http://www.elsalvador.com/mwedh/nota/nota_completa.asp?idCat=47861&idArt=7921538
 5
Grupo Calvo deja de ser un tradicional conservero
http://www.elsalvador.com/mwedh/nota/nota_expansion.asp?idCat=75293&idArt=9036567
 6
Memoria corporativa grupo calvo 2012-13, Quiénes somos, en qué creemos, en qué
trabajamos http://grupocalvo.com/memoria/CALVO_memoria_2013_esp.pdf
Bibliografía