1. IMPACTO DE LAS
ENFERMEDADES Y SALUD
PUBLICA
M.V Daniel Fernández Tuesta

2. Salud Pública
 Protección de la salud a nivel poblacional.
 Objetivo : mejorar la salud de la población
 Control y Erradicación de las
enfermedades

3. Salud
Bienestar físico, mental
y social

4. Determinantes de la Salud
 Estilo de Vida
 Genética
 Sistema Sanitario
 Medio Ambiente
 Contaminación biológica
 Contaminación física
 Contaminación química
 Contaminación psico social

6. Organización de
Municipalidades en Salud
 Gerencia de Desarrollo Humano?
 Gerencia de Servicios a la ciudad y
Gestión Ambiental?
 Gerencia de Desarrollo Social?
 Sub gerencias

7. Interrelación de Funciones

8. Quienes es el responsable?

9. Competencias
 Limpieza pública
 Parques y Jardines
 Salud
 Servicio social
 Medio ambiente, ecología

10. Objetivo
Prevenir las enfermedades

11. Enfermedades relacionadas a
Salud Pública Municipal
 Enfermedades de Trasmisión
Alimentaria
 Enfermedades Zoonóticas
 Plagas
 Infecciones de Trasmisión sexual
 Otros…

12. ETAs más importantes
 Salmonelosis y fiebre tifoidea
 Enfermedades diarréicas
 Hepatitis
 Parasitosis

13. Que pasa en el mundo?
 OMS : 15% de la población total de Europa
padeció alguna ETA
 El CCAT de EEUU calculó : presentan 6.5 a 33
millones de episodios de ETA al año y…
 9,000 muertes tienen su origen en estos
padecimientos
 Canadá : 2.2 millones de casos de ETA al año
 ¡¡ Si esto ocurre en países desarrollados….!!!

14.  EN PAISES DEL TERCER MUNDO
 50% de la población : padece alguna
enfermedad relacionada con la ingesta de agua
contaminada
 En niños menores de 5 años : 1,500 millones de
diarreas y tres millones de muertes.
 Aprox el 70% de las muertas debidas a ETA se
debe al consumo de alimentos contaminados
mientras que el 30% restante se debe a la
ingesta de agua contaminada

15. Brotes de ETAs
 Hepatitis A (1986) Shanghai – China :
300,000 casos por ostiones contaminados
 Intoxicación neurológica (1988) España :
20,000 personas por consumo de aceite de
colza.
 Salmonelosis (1994) EEUU : 200,000
personas por consumo de helado preparado
 Colibacilosis (1996) Japón : 6,300 niños,
incluyendo dos defunciones

16. Consecuencias Económicas
 Costos por atención médica y
ausentismo laboral : 5,600 a los 23,000
millones de US$
 1991 cólera en el Perú : pérdidas
superiores a los 600 millones de
dólares por restricciones comerciales.
 1996 vacas locas : pérdidas de aprox
3,500 millones de US$

17. Salmonelosis
 Síntomas :
 diarrea, vómitos, fiebre, cólicos
 Fuente :
 Carne mal cosida, huevo crudo
contaminado, cremas, ensaladas, verdura
mal lavada…
 Peligrosidad:
 En niños y ancianos puede ser fatal
 Duración : días, semanas y meses.

18. Diarreas Comunes
 Stafilococus
 Escherichia coli enterotoxigénica
 Rotavirus
 Shigella
Diarreas, cólicos, dolor abdominal, vómitos,
fiebre, nauseas, etc.
Algunas de estas bacterias pueden ser
mortales.

19. Hepatitis A
 Síntomas :
 Fiebre, ictericia, debilidad, postración,
anorexia, trastornos digestivos y mialgias.
Hepatomegalia, doloroso a la palpación.
 Fuente :
 Productos lácteos contaminados, frutas y
verduras crudas, trasmisión fecal - oral
 Duración:
 Entre 2 – 6 semanas.

20. Parasitosis
 Mayormente sin síntomas, sin embargo
algunos parásitos pueden ser
sumamente peligrosos
 Fuente:
 Agua y alimentos contaminados (oxiuros)
 Carne cruda o poco cocida porcina o
vacuna, (tenias ), pescados de agua poco
profunda (tenias).

21. Toxinas Alimentarias
 Bacillus cereus
 Clostridium botulinum
 Staphylococcus aureus
 Micotoxinas
Algunas son muy letales, otras
son cancerígenas

22. Enfermedades Zoonóticas
 Trasmitidas de los animales al ser
humano
 Rabia
 Antrax
 Tuberculosis
 Fiebre Malta
 Gripe Aviar

23. Enfermedades Parasitarias
 Cisticercosis / Tenia solium.
 Toxocariasis (larva migrante)
 Toxoplasmosis
 Equinococosis
 Entre otros.

24. Plagas
 Dengue
 Malaria
 Cólera