SlideShare ist ein Scribd-Unternehmen logo
1 von 16
Muligheter og utfordringer for fersk sjømat via
                   sjøveien
                 «Velg sjøveien»,
                Aalesund 13/6 2012
              Jon Hallvard Roaldsnes
                  Sales Director
Agenda

• Kort litt om Marine Harvest

• Dagens ferskvarelogistikk –
  lastebilen overlegen ?

• Hvor har vi utfordringene ?




                                2
Fakta som synliggjør størrelse


Marine Harvest i korte trekk
 Et av verdens ledende
  sjømatselskap

 Verdens største produsent
  av Atlantisk laks

 Fullt integrert verdikjede fra
                                         Produsert   Måltider laks
  stamfisk til ferdig måltid           volum 2011:   hver dag:
                                   344 000 tonn      4,2 millioner
 Leder utviklingen av vår
  næring internasjonalt
                                   Omsetning 2011:   Ansatte:
                                    16 milliarder    6 200 i
                                                     22 land


                                                                     3
Til stede over hele verden

                                                         FÆRØYENE          SKOTLAND
                                                         6 000 tonn        50 000 tonn
                                                         produsert         produsert

                                                ISLAND
          CANADA                                                                         NORGE                      ASIA
          34 000 tonn                                                                    217 000 tonn
          produsert                                                                      produsert

                                          NEDERLAND
                                                                                     POLEN


                                         IRLAND                                           TJEKKIA
                                         9 000 tonn                                                          KINA
                                         produsert                                                                                 JAPAN
USA                                                                                  ITALIA

                                                  BELGIA          SPANIA    FRANKRIKE                                          SØR KOREA



                                                                                                                              TAIWAN
                                                           VAP
                                                           EUROPA
                                                           64 000 tonn
                                                           solgt                                                       HONG KONG
                                                                                                        SINGAPORE
                         CHILE
                         27 000 tonn
                         produsert



Hovedkontor
Oppdretts- og prosesseringsaktiviteter
Prosessering og foredling
Salg


                                                                                                                                       4
Med et unikt næringsinnhold




 Lett          Høyt innhold   Høyt        Høyt innhold av
 fordøyelige   av marint      innhold     mineraler (jod og selen),
 proteiner     Omega-3        av A, D     taurin og steroler
 av høy                       og B12      (reduserer stress-
 kvalitet                     vitaminer   hormonet cortisol)


                                                                 5
Marine Harvest i Norge
   208 konsesjoner fra Flekkefjord i sør til
    Sørfold i nord
   250 000 tonn sløyd vekt
   1.200 ansatte
   Fire av verdens største sjømatfabrikker
   Egen stamfisk – 21 smoltanlegg
   Egen logistikkterminal ved Gardermoen
    Omsetning
    (NOK millioner)


    10,000
     8,000
     6,000
     4,000
                                                Sjøanlegg
     2,000                                      Ferskvannsanlegg
                                                Stamfiskanlegg
        0                                       Fabrikk
             2007   2008   2009   2010   2011   Kontor
                                                Transportterminal


                                                                    6
Slik lager vi laksen
                  Yngel – Parr – Smolt
  Rogn




                                                 Overføring
                                                      til sjø




Vekstfase i sjø                               Foredling
                                   Slakting




                                                                7
Norge – Fersk laks – Laksefilet
                                   HOG     Sløyd laks




                                   Filet   Trim A
                                           Trim B
                                           Trim C
                                           Trim D
                                           Trim E




14.06.2012
             FMCG – Fast Moving Consumer Goods          8
Stadig flere produkter




                         9
Markedet krever ferskvare

    1     2   3   4    5     6     7     8     9   10   11   12   13   14



                           Tilgjengelig salgstid



•       Retail - Merkevare med egen sertifisering
•       Teknisk holdbarhet 14-16 dager
•       Retail krav 9 – 10 dager
•       Tap av 1 dag = Tap av 14-17% av salgstid


                                                                            10
«Ingen som har det så travelt som en død laks»




                                                 11
Vareflyt og retningsbalanse


• Motgående vareflyt sterkt
  knyttet til konsum

• Import av matvarer konsentrert
  om Østlandsregionen

• Dagligvare styrer langt på vei
  denne utviklingen

• Vekst i eksportvolum kan åpne
  nye muligheter

                                   Kilde SSB

 14.06.2012                                    12
Jernbane – Ett frem og to tilbake ?

 • Gjennomsnittshastighet må opp – bil er benchmark

 • Med mer ekstremvær faller regularitet

 • Rolleavklaring i verdikjeden

 • Risikostyring og beredskapsplaner

 • Systemstøtte

 • ” People who cares ”


14.06.2012                                            13
Over på ny kjøl – lengre distanser ?
•   Eksisterende rutetilbud har kun marginalt potensiale
•   Godsgrunnlag og retningsbalanse er nøkkel for å utvikle sjøtransport
•   Fremtidens logistikk knutepunkt må ha infrastruktur for effektiv overføring
    bil – båt – bane/bil
•   Konkurranseevne er avgjørende for videre utvikling
    •   Kost
    •   Ledetid
•   Offentlig bidrag til investeringer
•   Utvikling kun mulig ved felles innsats




                                                                                  14
Oppsummering
• Sjøtransport kan i fremtiden bli et miljøvennlig alternativ
  konkurrent til jernbane, men dette vil kreve god utbygde
  knutepunktshavner med kapasitet, god tilgang og relativ nærhet til
  produksjonen
• Lastebilen er overlegen så langt....
• Utfordring med konsolidering av sjømatvolum
• Ferskvare = ledetid

• Den planlagte havnen på Jøstenøya på Hitra vil gjøre det mulig for
  Marine Harvest å transportere laks direkte fra Midt-Norge til
  Europa
• MH er og vil være en pådriver og innovatør for nye logistikk
  løsninger for et bedre miljø og høyere konsum av sjømat


                                                                       15
Takk for oppmerksomheten.




                            16

Weitere ähnliche Inhalte

Mehr von Shortsea Promotion Centre Norway

Sjølogistikkonferansen 201308 stavanger maritimt forum - hege solbakken
Sjølogistikkonferansen 201308 stavanger   maritimt forum - hege solbakkenSjølogistikkonferansen 201308 stavanger   maritimt forum - hege solbakken
Sjølogistikkonferansen 201308 stavanger maritimt forum - hege solbakkenShortsea Promotion Centre Norway
 
Sjølogistikkonferansen 201308 stavanger bmc og scan shipping
Sjølogistikkonferansen 201308 stavanger   bmc og scan shippingSjølogistikkonferansen 201308 stavanger   bmc og scan shipping
Sjølogistikkonferansen 201308 stavanger bmc og scan shippingShortsea Promotion Centre Norway
 
Sjølogistikkonferansen 201308 stavanger baker huges - eivind borsheim
Sjølogistikkonferansen 201308 stavanger   baker huges - eivind borsheimSjølogistikkonferansen 201308 stavanger   baker huges - eivind borsheim
Sjølogistikkonferansen 201308 stavanger baker huges - eivind borsheimShortsea Promotion Centre Norway
 
Sjølogistikkonferansen 201308 stavanger fjord line - rune hetland
Sjølogistikkonferansen 201308 stavanger   fjord line - rune hetlandSjølogistikkonferansen 201308 stavanger   fjord line - rune hetland
Sjølogistikkonferansen 201308 stavanger fjord line - rune hetlandShortsea Promotion Centre Norway
 
Seca seminar 2013 wilhelmsen maritime fuels - øivind munthe-kaas
Seca seminar 2013   wilhelmsen maritime fuels - øivind munthe-kaasSeca seminar 2013   wilhelmsen maritime fuels - øivind munthe-kaas
Seca seminar 2013 wilhelmsen maritime fuels - øivind munthe-kaasShortsea Promotion Centre Norway
 
Seca seminar 2013 norges rederiforbund - tor christian sletner
Seca seminar 2013   norges rederiforbund - tor christian sletnerSeca seminar 2013   norges rederiforbund - tor christian sletner
Seca seminar 2013 norges rederiforbund - tor christian sletnerShortsea Promotion Centre Norway
 
Emd sustainable shipping by market based measures spc norway
Emd sustainable shipping by market based measures spc norwayEmd sustainable shipping by market based measures spc norway
Emd sustainable shipping by market based measures spc norwayShortsea Promotion Centre Norway
 
Velg sjøveien gardermoen schenker as -velg sjøveien gardermoen
Velg sjøveien gardermoen schenker as -velg sjøveien gardermoenVelg sjøveien gardermoen schenker as -velg sjøveien gardermoen
Velg sjøveien gardermoen schenker as -velg sjøveien gardermoenShortsea Promotion Centre Norway
 

Mehr von Shortsea Promotion Centre Norway (20)

Sjølogistikkonferansen 201308 stavanger maritimt forum - hege solbakken
Sjølogistikkonferansen 201308 stavanger   maritimt forum - hege solbakkenSjølogistikkonferansen 201308 stavanger   maritimt forum - hege solbakken
Sjølogistikkonferansen 201308 stavanger maritimt forum - hege solbakken
 
Sjølogistikkonferansen 201308 stavanger bmc og scan shipping
Sjølogistikkonferansen 201308 stavanger   bmc og scan shippingSjølogistikkonferansen 201308 stavanger   bmc og scan shipping
Sjølogistikkonferansen 201308 stavanger bmc og scan shipping
 
Sjølogistikkonferansen 201308 stavanger baker huges - eivind borsheim
Sjølogistikkonferansen 201308 stavanger   baker huges - eivind borsheimSjølogistikkonferansen 201308 stavanger   baker huges - eivind borsheim
Sjølogistikkonferansen 201308 stavanger baker huges - eivind borsheim
 
Sjølogistikkonferansen 201308 stavanger fjord line - rune hetland
Sjølogistikkonferansen 201308 stavanger   fjord line - rune hetlandSjølogistikkonferansen 201308 stavanger   fjord line - rune hetland
Sjølogistikkonferansen 201308 stavanger fjord line - rune hetland
 
Seca seminar 2013 wilhelmsen maritime fuels - øivind munthe-kaas
Seca seminar 2013   wilhelmsen maritime fuels - øivind munthe-kaasSeca seminar 2013   wilhelmsen maritime fuels - øivind munthe-kaas
Seca seminar 2013 wilhelmsen maritime fuels - øivind munthe-kaas
 
Seca seminar 2013 wilh wilhelmsen - per brinchmann
Seca seminar 2013   wilh wilhelmsen - per brinchmannSeca seminar 2013   wilh wilhelmsen - per brinchmann
Seca seminar 2013 wilh wilhelmsen - per brinchmann
 
Seca seminar 2013 stena - per stefenson
Seca seminar 2013   stena - per stefensonSeca seminar 2013   stena - per stefenson
Seca seminar 2013 stena - per stefenson
 
Seca seminar 2013 spc - hans kristian haram
Seca seminar 2013   spc - hans kristian haramSeca seminar 2013   spc - hans kristian haram
Seca seminar 2013 spc - hans kristian haram
 
Seca seminar 2013 skangass - gunnar helmen
Seca seminar 2013   skangass - gunnar helmenSeca seminar 2013   skangass - gunnar helmen
Seca seminar 2013 skangass - gunnar helmen
 
Seca seminar 2013 nox-fondet - tommy johnsen
Seca seminar 2013   nox-fondet - tommy johnsenSeca seminar 2013   nox-fondet - tommy johnsen
Seca seminar 2013 nox-fondet - tommy johnsen
 
Seca seminar 2013 norges rederiforbund - tor christian sletner
Seca seminar 2013   norges rederiforbund - tor christian sletnerSeca seminar 2013   norges rederiforbund - tor christian sletner
Seca seminar 2013 norges rederiforbund - tor christian sletner
 
Seca seminar 2013 dn v - harald gundersen
Seca seminar 2013   dn v - harald gundersenSeca seminar 2013   dn v - harald gundersen
Seca seminar 2013 dn v - harald gundersen
 
Seca seminar 2013 clean marine - nils høy-pettersen
Seca seminar 2013   clean marine - nils høy-pettersenSeca seminar 2013   clean marine - nils høy-pettersen
Seca seminar 2013 clean marine - nils høy-pettersen
 
Seca seminar 2013 rolls royce - stein ruben larsen
Seca seminar 2013   rolls royce - stein ruben larsenSeca seminar 2013   rolls royce - stein ruben larsen
Seca seminar 2013 rolls royce - stein ruben larsen
 
Gods fergen introduksjon_politisk_20130528
Gods fergen introduksjon_politisk_20130528Gods fergen introduksjon_politisk_20130528
Gods fergen introduksjon_politisk_20130528
 
Gods fergen fremtidens kysttransport nor lines 280513
Gods fergen fremtidens kysttransport   nor lines 280513Gods fergen fremtidens kysttransport   nor lines 280513
Gods fergen fremtidens kysttransport nor lines 280513
 
Emd sustainable shipping by market based measures spc norway
Emd sustainable shipping by market based measures spc norwayEmd sustainable shipping by market based measures spc norway
Emd sustainable shipping by market based measures spc norway
 
Velg sjøveien gardermoen_oppsummering
Velg sjøveien gardermoen_oppsummeringVelg sjøveien gardermoen_oppsummering
Velg sjøveien gardermoen_oppsummering
 
Velg sjøveien gardermoen_innledning
Velg sjøveien gardermoen_innledningVelg sjøveien gardermoen_innledning
Velg sjøveien gardermoen_innledning
 
Velg sjøveien gardermoen schenker as -velg sjøveien gardermoen
Velg sjøveien gardermoen schenker as -velg sjøveien gardermoenVelg sjøveien gardermoen schenker as -velg sjøveien gardermoen
Velg sjøveien gardermoen schenker as -velg sjøveien gardermoen
 

Velg sjoveien aalesund marine harvest

  • 1. Muligheter og utfordringer for fersk sjømat via sjøveien «Velg sjøveien», Aalesund 13/6 2012 Jon Hallvard Roaldsnes Sales Director
  • 2. Agenda • Kort litt om Marine Harvest • Dagens ferskvarelogistikk – lastebilen overlegen ? • Hvor har vi utfordringene ? 2
  • 3. Fakta som synliggjør størrelse Marine Harvest i korte trekk  Et av verdens ledende sjømatselskap  Verdens største produsent av Atlantisk laks  Fullt integrert verdikjede fra Produsert Måltider laks stamfisk til ferdig måltid volum 2011: hver dag: 344 000 tonn 4,2 millioner  Leder utviklingen av vår næring internasjonalt Omsetning 2011: Ansatte: 16 milliarder 6 200 i 22 land 3
  • 4. Til stede over hele verden FÆRØYENE SKOTLAND 6 000 tonn 50 000 tonn produsert produsert ISLAND CANADA NORGE ASIA 34 000 tonn 217 000 tonn produsert produsert NEDERLAND POLEN IRLAND TJEKKIA 9 000 tonn KINA produsert JAPAN USA ITALIA BELGIA SPANIA FRANKRIKE SØR KOREA TAIWAN VAP EUROPA 64 000 tonn solgt HONG KONG SINGAPORE CHILE 27 000 tonn produsert Hovedkontor Oppdretts- og prosesseringsaktiviteter Prosessering og foredling Salg 4
  • 5. Med et unikt næringsinnhold Lett Høyt innhold Høyt Høyt innhold av fordøyelige av marint innhold mineraler (jod og selen), proteiner Omega-3 av A, D taurin og steroler av høy og B12 (reduserer stress- kvalitet vitaminer hormonet cortisol) 5
  • 6. Marine Harvest i Norge  208 konsesjoner fra Flekkefjord i sør til Sørfold i nord  250 000 tonn sløyd vekt  1.200 ansatte  Fire av verdens største sjømatfabrikker  Egen stamfisk – 21 smoltanlegg  Egen logistikkterminal ved Gardermoen Omsetning (NOK millioner) 10,000 8,000 6,000 4,000 Sjøanlegg 2,000 Ferskvannsanlegg Stamfiskanlegg 0 Fabrikk 2007 2008 2009 2010 2011 Kontor Transportterminal 6
  • 7. Slik lager vi laksen Yngel – Parr – Smolt Rogn Overføring til sjø Vekstfase i sjø Foredling Slakting 7
  • 8. Norge – Fersk laks – Laksefilet HOG Sløyd laks Filet Trim A Trim B Trim C Trim D Trim E 14.06.2012 FMCG – Fast Moving Consumer Goods 8
  • 10. Markedet krever ferskvare 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 Tilgjengelig salgstid • Retail - Merkevare med egen sertifisering • Teknisk holdbarhet 14-16 dager • Retail krav 9 – 10 dager • Tap av 1 dag = Tap av 14-17% av salgstid 10
  • 11. «Ingen som har det så travelt som en død laks» 11
  • 12. Vareflyt og retningsbalanse • Motgående vareflyt sterkt knyttet til konsum • Import av matvarer konsentrert om Østlandsregionen • Dagligvare styrer langt på vei denne utviklingen • Vekst i eksportvolum kan åpne nye muligheter Kilde SSB 14.06.2012 12
  • 13. Jernbane – Ett frem og to tilbake ? • Gjennomsnittshastighet må opp – bil er benchmark • Med mer ekstremvær faller regularitet • Rolleavklaring i verdikjeden • Risikostyring og beredskapsplaner • Systemstøtte • ” People who cares ” 14.06.2012 13
  • 14. Over på ny kjøl – lengre distanser ? • Eksisterende rutetilbud har kun marginalt potensiale • Godsgrunnlag og retningsbalanse er nøkkel for å utvikle sjøtransport • Fremtidens logistikk knutepunkt må ha infrastruktur for effektiv overføring bil – båt – bane/bil • Konkurranseevne er avgjørende for videre utvikling • Kost • Ledetid • Offentlig bidrag til investeringer • Utvikling kun mulig ved felles innsats 14
  • 15. Oppsummering • Sjøtransport kan i fremtiden bli et miljøvennlig alternativ konkurrent til jernbane, men dette vil kreve god utbygde knutepunktshavner med kapasitet, god tilgang og relativ nærhet til produksjonen • Lastebilen er overlegen så langt.... • Utfordring med konsolidering av sjømatvolum • Ferskvare = ledetid • Den planlagte havnen på Jøstenøya på Hitra vil gjøre det mulig for Marine Harvest å transportere laks direkte fra Midt-Norge til Europa • MH er og vil være en pådriver og innovatør for nye logistikk løsninger for et bedre miljø og høyere konsum av sjømat 15

Hinweis der Redaktion

  1. * Vi produserer 24 % av all atlantisk laks i verden* 4.2 millioner middagsporsjoner hver dag, 365 dager i året.
  2. Vi produserer i seks landVi bearbeider i ytterligere seks landVi har salgskontor over hele verdenTil sammen er vi tilstede i 22 land og selger til over 50 land.
  3. Før solgte vi bare hel fiskDet er ikke alle som synes det er så lett å lage middag med helfisk. Lang tid tar det ogsåVi utvikler stadig flere produkter. Her er et utvalg av hva vi lager og selger.Dette øker konsumet av laks, fordi det blir lettere og raskere å lage måltider selv hjemme
  4. Vi harforsøkt å kjørelaks med tog, ogvar en aviniativtakernetil Cargo net.Detgir fine miljømessigefordelersamt at kostvarkonkurransedyktigLikevel, vi erfarte at tog løsningenei dag somutilstrekkeligpgaregularitetogfosinkelserKundnevarikkefornøyd
  5. Vi stiller oss positive til alternative godeløsninger med skip. For å fåtildettetrenger vi en fellesinnsats – ikke bare frasjømatnæringen, men ogsåandreindustrier.
  6. Det maksimale antall trailere fra oss vil begrense seg til maks 35 per uke TOTALT fra Ulvan, Eggesbønes og Ryfisk – basert på 3-4 avganger per uke.Sjøtransport kan i fremtiden bli et miljøvennlig alternativ konkurrent til jernbane, men dette vil kreve god utbygde knutepunkthavner med kapasitet, god tilgang og relativ nærhet til produksjonen.Den planlagte havnen på Jøstenøya på Hitra vil gjøre det mulig for Marine Harvest å transportere laks direkte fra Midt-Norge til Europa