SlideShare ist ein Scribd-Unternehmen logo
1 von 77
Downloaden Sie, um offline zu lesen
Weet  waar  je  eet!
IENS TOPPERS
2011




De  Jouster  Toer,
Joure                1
Woord vooraf




                                                                                Weet  waar  je  eet!
Woord vooraf
De proevers van IENS zijn het afgelopen jaar
overal uit eten geweest. In totaal zijn ze dit jaar
goed voor 63.476 recensies! Uitgebreide din-
ers, feestelijke dissen, zakenlunches, gezellige
etentjes en eenvoudige maaltijden. Op iens.nl
is er plek voor elke uit eten-ervaring.

Het resultaat van al die etentjes heb je nu voor je liggen.
De IENS Toppers 2011 Special. Een voor iedereen gratis te
downloaden PDF met daarin de publiekslievelingen van
Nederland.

We hebben de restaurants per provincie ingedeeld. Elke
provincie heeft een top 10, een top 5 service en een top 5
decor. Sommige steden hebben hun eigen top 5 en de grotere
steden hebben zelfs top 5-en voor verschillende keukens.

Met zoveel restauranttips weet jij het komende jaar in ieder
geval altijd waar je eet. Vergeet vooral niet om je ervaringen
te delen op iens.nl!

Tot  iens!




                                                                                2
Hoe zijn deze lijsten
                                                               tot stand gekomen?




                                                                                       Weet  waar  je  eet!
Hoe zijn deze lijsten
tot stand gekomen?
De proevers van IENS hebben deze lijsten sa-
mengesteld. Zij schreven het afgelopen jaar
64.376 recensies op iens.nl. Aan de hand van al
deze recensies heeft de redactie van IENS deze
lijsten samengesteld.

Deze factoren spelen een rol:

-— Alleen de meningen en proefformulieren van het
afgelopen proefjaar (01-10-2009 tot 01-10-2010) tellen
mee. De cijfers in deze special kunnen daardoor afwijken
van de cijfers op de website.

— Alleen restaurants met drie of meer proefformulieren
in het afgelopen proefjaar komen in aanmerking om IENS
Topper 2011 te worden.

— De cijfers in de toplijsten voor service en decor zijn
bepaald door de scores voor die respectievelijke onder-
delen in de proefformulieren.

— Voor alle andere toplijsten bepalen de gemiddelde score
voor het onderdeel eten in de proefformulieren gecombi-
neerd met de allround beoordelingen die proevers geven
in meningen het cijfer.

— Ook het aantal meningen en proefformulieren speelt
een rol bij het bepalen van het eindcijfer. Een 8,5 op basis
van twintig recensies is nou eenmaal meer waard dan een
8,5 op basis van vier recensies.

— Er is doorgerekend tot meerdere cijfers achter de komma.
In deze special zijn de cijfers echter weergegeven met één
cijfer achter de komma. De cijfers daarachter zie je niet,
maar tellen wel mee.




                                                                                       3
Over Iens




                                                                             Weet  waar  je  eet!
Weet waar je eet!
Oer-Hollands of exotisch, haute cuisine of bruin
eetcafé, romantisch of hip. Op iens.nl vind je alle
restaurants van Nederland.

Ze zijn ingedeeld in ruim honderd verschillende, eenvoudig
doorzoekbare rubrieken en keukens. Daardoor is het een
 uitje van een cent om een geschikt restaurant te vinden.

Bij elk restaurant vind je beoordelingen van mensen die
daar al eens hebben gegeten. Dit zijn geen mensen die
IENS betaalt, maar dagelijkse restaurantbezoekers die hun
culinaire belevenissen delen, mensen zoals jij.

Jouw mening telt
Iedereen kan proever worden en restaurants beoordelen.
Je hoeft je alleen maar te registreren op iens.nl. De bijdrage
die je als proever levert, is van onschatbare waarde voor
iedereen die gebruik maakt van iens.nl.

>>   Meld  je  aan  en  proef  mee!




                                                                             4
Inhoud




                                                     Weet  waar  je  eet!
Inhoud
                             Klik  op  de  links  
                             om  extra  snel  te  
                             navigeren!


Landelijke toplijsten   6
Drenthe                 10
Flevoland               13
Friesland               16
Gelderland              19
Groningen               23
Limburg                 27
Noord-Brabant           33
Noord-Holland           39
Overijssel              51
Utrecht                 55
Zeeland                 62
Zuid-Holland            65
Colofon                 77




                                                     5
Weet  waar  je  eet!
IENS TOPPERS 2011
LANDELIJK




                    6
Nederland
                                                                Top 10




“Top 10 van Nederland”
                                                                “Het  is  zo  knap  dat  




                                                                                               Weet  waar  je  eet!
                                                                als  je  ergens  komt  
                                                                waar  je  hele  hoge  
                                                                verwachtingen  van  hebt,  
                                                                deze  verwachtingen  
1.    De Librije Hollands              Zwolle             9.6   gewoon  worden  
                                                                overtroffen.”  
2.    Boreas Frans                     Heeze              9.4   over  De  Librije
                                                                (01-­03-­2010)
3.    Oud Sluis Mediterraan            Sluis              9.2
                                                                “Alles  klopt  in  dit  
4.    ‘t Amsterdammertje Frans         Loenen a/d Vecht   9.1   restaurant,  de  heerlijke  
                                                                gerechten  en  bediening  
5.    Herberg De Loohoeve Frans        Schoonloo          9.1   zijn  vakmanschap  
                                                                ten  top.  Toch  een  
6.    Le Restaurant Biologisch         Amsterdam          9.1   genoeglijke  en  losse  
                                                                sfeer  en  geen  formeel  
7.    Le Défi Frans                     Sprang-Capelle     9.0   circus.”  
                                                                over  Le  Restaurant  
8.    Restaurant Sucre Frans           Amsterdam          9.0   (10-­11-­2010)
9.    Vegetarisch Rest. Betty’s Veg.   Amsterdam          9.0
10.   Restaurant Aan de Poel Int.      Amstelveen         9.0




                                                                                               7
Nederland
                                                           Beste Service




“Top 10 Beste Service




                                                                           Weet  waar  je  eet!
van Nederland”
1.    De Librije Hollands             Zwolle       9.2  
2.    Mijn Keuken Belgisch            Wouw         9.1  
3.    Parkheuvel Frans                Rotterdam    9.1  
4.    Deliclassics Gastronomie Int.   Rotterdam    9.0  
5.    Vermeer (NH Hotel) Frans        Amsterdam    9.0  
6.    Le Restaurant Frans             Amsterdam    9.0  
7.    Bistro de Fles BBQ, Grill       Amsterdam    8.9  
8.    Eetcafé De Gans Eetcafé         Groningen    8.9  
9.    Hermitage Frans                 Ridderkerk   8.9  
10.   Cesana Frans/Italiaans          Apeldoorn    8.9  




                                                                           8
Nederland
                                                                 Mooiste Decor




“Top 10 Mooiste Decor
                                                                 “Vooral  de  architectuur  




                                                                                               Weet  waar  je  eet!
                                                                 van  het  pand  en  het  
                                                                 uitzicht  over  Utrecht  


van Nederland”
                                                                 zijn  de  moeite  waard!”
                                                                 over  Divinatio  
                                                                 (11-­11-­2010)


1.    Kruisherenrestaurant Int.       Maastricht         9.0  
2.    Club Restaurant Moskou Fr.      Deventer           9.0  
3.    Divinatio Mediterraan           Utrecht            8.9  
4.    La Caverne de Geulhem Frans     Berg en Terblijt   8.9  
5.    De Vrienden van Jacob Frans     Santpoort          8.9  
6.    Beluga Internationaal           Maastricht         8.8  
7.    De Jufferen Lunsingh Frans      Westervelde        8.8  
8.    Het Prentenkabinet Frans        Leiden             8.8  
9.    Fred Frans                      Rotterdam          8.8  
10.   Villa Augustus Internationaal   Dordrecht          8.8  




Het  Prentenkabinet.
Leiden
                                                                                               9
Weet  waar  je  eet!
IENS TOPPERS 2011
DRENTHE




                    10
Drenthe
                                                             Lekkerste Eten




“Top 10 van Drenthe”




                                                                                       Weet  waar  je  eet!
                                                             “Bediening  top  .  
                                                             Ongedwongen  sfeer.  
                                                             Eten  voortreffelijk.”
                                                             over  De  Loohoeve  
                                                             (03-­10-­2010)
1.    Herberg De Loohoeve Frans     Schoonloo        9.1  
2.    De Gaffel Frans               Valthe           8.8  
3.    De Groene Lantaarn Int.       Zuidwolde (dr)   8.6  
4.    De Linthorst Frans            Havelte          8.4  
5.    Dégust Europees               Hoogeveen        8.4  
6.    Coccinella Italiaans          Nooitgedacht     8.3  
7.    Huis met de Duivengaten Fr.   Hoogeveen        8.2  
8.    Cour du Nord Frans            Nooitgedacht     8.2  
9.    De Jufferen Lunsingh Frans    Westervelde      8.2  
10.   Bistro 2.53 Bistro            Emmen            8.2  




                                                                                      11
Drenthe
                                                                       Mooiste Decor
                                                                       Beste Service




“Mooiste Decor
                                                                       “Prachtig  Drents  




                                                                                                     Weet  waar  je  eet!
                                                                       landhuis.  Waar  heb  je  
                                                                       nog  een  Cognackamer  


van Drenthe“
                                                                       waar  je  een  aperitief  
                                                                       kunt  nuttigen  bij  
                                                                       de  haard?”  over  De  
                                                                       Jufferen  Lunsingh  
                                                                       (26-­10-­2010)
1.   De Jufferen Lunsingh Frans              Westervelde       8.8  
2.   Huis aan de Dieversluis Vis             Dieverbrug        8.5  
3.   Herberg De Loohoeve Med.                Schoonloo         8.5  
4.   Coccinella Italiaans                    Nooitgedacht      8.3  
5.   Bitter en Zoet Hollands                 Veenhuizen (gr)   8.2  

     De  Loohoeve.
     Schoonloo




                               “Beste Service
“Heel  plezierige  en  
professionele  bediening”  
over  Dal  Baffo  

                               van Drenthe“
(10-­08-­10)




                               1.   Herberg De Loohoeve Frans             Schoonloo        8.8  
                               2.   Coccinella Italiaans                  Nooitgedacht     8.5  
                               3.   De Gulle Gans Internationaal          Assen            8.3  
                               4.   Dal Baffo Italiaans                   Emmen            8.3  
                               5.   Huis aan de Dieversluis Vis           Dieverbrug       8.0  
                                                                                                    12
Weet  waar  je  eet!
IENS TOPPERS 2011
FLEVOLAND




                    13
Flevoland
                                                            Lekkerste Eten




“Top 10 van Flevoland”
                                                            “De  bediening  maakt  




                                                                                              Weet  waar  je  eet!
                                                            altijd  tijd  voor  een  
                                                            babbeltje,  gezelligheid  
                                                            is  dus  zeker  aanwezig.  
                                                            Over  het  eten  hoef  ik  
1.    Bistro Hemel op Aarde Bistro   Almere         8.7     maar  weinig  te  zeggen:  
                                                            het  is  gewoon  top!”  over  
2.    BIJDEBUREN Frans               Lelystad       8.5     Bij  Brons  (03-­03-­2010)

3.    Bij Brons Frans                Almere-Haven   8.4     “Het  eten  is  prachtig  in  
                                                            balans  en  het  wijnadvies  
4.    Brasserie Bakboord Brasserie   Almere         8.3     altijd  passend.  In  de  
                                                            zomer  is  het  helemaal  
5.    Sensus Internationaal          Almere         8.1  
                                                            prachtige  terrassen  
6.    Best Western Voorhuys Int.     Emmeloord      8.0     aan  het  water.”  over  
7.    Reddelicious Internationaal    Almere         8.0     Brasserie  Bakboord  
                                                            (27-­10-­2010)
8.    Applaus Europees               Lelystad       7.9  
9.    Yim Siam Thais                 Almere         7.9  
10.   het Raedthuijs Spaans          Zeewolde       7.9  

Hemel  op  Aarde,
Almere




                                                                                             14
Flevoland
                                                                      Mooiste Decor
                                                                      Beste Service




“Mooiste Decor




                                                                                                     Weet  waar  je  eet!
                                                                      toeven  op  de  prachtige  
                                                                      terrassen  rondom  


van Flevoland“
                                                                      aan  het  water.”  over  
                                                                      Brasserie  Bakboord  
                                                                      (27-­09-­10)


1.   Brasserie Bakboord Brasserie             Almere          8.6  
2.   BIJDEBUREN Frans                         Lelystad        8.4  
3.   Sasa Lounge Internationaal               Almere          8.3  
4.   De Fazant Hollands                       Biddinghuizen   8.2  
5.   Sensus Internationaal                    Almere          8.1  



                                “Beste Service
“Prettig  binnenkomen  
(direct  aandacht  van  
het  personeel)  is  altijd  

                                van Flevoland“
meteen  bonuspunten.”  
over  Bistro  Hemel  op  
Aarde  (14-­09-­10)

                                1.   Bistro Hemel op Aarde Bristro        Almere          8.6  
                                2.   Brasserie Bakboord Brasserie         Almere          8.6  
                                3.   BIJDEBUREN Europees                  Lelystad        8.4  
                                4.   Sensus Internationaal                Almere          8.3  
                                5.   Yim Siam Thais                       Almere          8.1  

BIJDEBUREN,
Lelystad




                                                                                                    15
Weet  waar  je  eet!
IENS TOPPERS 2011
FRIESLAND




De  Rede  van  Nes,
Nes  (Ameland)        16
Friesland
                                                                    Lekkerste Eten




“Top 10 van Friesland”




                                                                                                      Weet  waar  je  eet!
                                                                    “Als  ‘Jamuna!’  een  
                                                                    uitroep  van  blijdschap  
                                                                    is,  dan  ben  ik  het  er  
                                                                    roerend  mee  eens;;  
                                                                    vorige  week  heerlijk  
1.    Storm Frans                       West-Terschelling   8.9     gegeten,  Indiaas  zoals  
                                                                    het  moet  en  hoort.”  over  
2.    Jamuna Indiaas                    Leeuwarden          8.8     Jamuna  (12-­08-­2010)

3.    De Tjotter Belgisch               Harlingen           8.7     “De  gastvrouw  kwam  
                                                                    langs  met  een  schaal  
4.    Caracol Mediterraan               West-Terschelling   8.7     van  versheid.  De  
                                                                    zeetong  gebakken  in  
5.    De Jouster Toer Brasserie         Joure               8.5     boter  zonder  fratsen,  de  
                                                                    tarbot  gepocheerd  en  
6.    ‘t Gasthuys Hollands              Joure               8.5     geserveerd  met  gestoofd  
7.    Cook & Ny Internationaal          Sneek               8.5     lamsoor  alles  even  puur  
                                                                    en  lekker.”  over  De  
8.    Grandcafé Zee van Tijd Europees   Nes (Ameland)       8.4     Tjotter  (24-­02-­2010)

9.    Rede van Nes Vis                  Nes (Ameland)       8.3  
10.   Frouckje State Frans              Rijperkerk          8.3  




Cook  &  Ny,
Sneek
                                                                                                     17
Friesland
                                                                         Mooiste Decor
                                                                         Beste Service




“Mooiste Decor
                                                                         “Een  prachtige  locatie  




                                                                                                        Weet  waar  je  eet!
                                                                         in  het  centrum  van  
                                                                         Vlieland.  De  aankleding  


van Friesland“
                                                                         van  het  restaurant  is  
                                                                         met  kunst  van  diverse  
                                                                         artiesten  bijzonder.”  
                                                                         over  Het  Armhuis  
                                                                         (24-­5-­2010)
1.   Het Armhuis Internationaal              Vlieland            8.6  
2.   Rede van Nes Vis                        Nes (Ameland)       8.5  
3.   Storm Frans                             West-Terschelling   8.5  
4.   Graaf Bernstorff Mediterraan            Schiermonnikoog     8.3  
5.   Nobel Frans                             Ballum (Ameland)    8.3  




                                 “Beste Service
“Gezelligheid  is  niet  
uit  te  drukken  in  
euro’s,  mocht  je  ooit  in  

                                 van Friesland”
Midsland  komen,  zorg  
er  dan  voor  dat  je  bij  
Sjoerd  en  Saskia  ‘onder  
de  pannen’  bent.”  
over  Onder  de  Pannen  
(07-­11-­10)
                                 1.   Storm Frans                        West-Terschelling    8.5  
                                 2.   Onder de Pannen Eetcafé            Midsland (Tersch.)   8.5  
                                 3.   De Nieuwe Mulderij Int.            Leeuwarden           8.5  
                                 4.   De Jouster Toer Brasserie          Joure                8.5  
                                 5.   Rede van Nes Regionaal             Nes (Ameland)        8.4  
                                                                                                       18
Weet  waar  je  eet!
IENS TOPPERS 2011
GELDERLAND




Vesters,
Nijmegen            19
Gelderland
                                                             Lekkerste Eten




“Top 10 van Gelderland”
                                                             “Mamta  weet  de  sferen  




                                                                                               Weet  waar  je  eet!
                                                             van  India  en  Nepal  en  
                                                             vooral  de  geuren  en  
                                                             smaken  voortreffelijk  te  
                                                             vatten.  Zeer  enthousiast  
1.    Mamta Indiaas tandoori Indiaas   Harderwijk    8.9     over  het  eten  en  de  
                                                             vriendelijke  bediening.”  
2.    O Mundo (Hotel De Wereld) Med.   Wageningen    8.9     over  Tandoori  
                                                             Restaurant  (13-­10-­2010)
3.    Vesters Frans                    Nijmegen      8.9  
                                                             “Een  smaaksensatie  en  
4.    De Leest Frans                   Vaassen       8.9     een  lust  voor  het  oog.  
                                                             Ook  de  sommelier  is  zeer  
5.    BuitenSporig Biologisch          Tiel          8.9     bekwaam  en  passievol.  
                                                             Kortom  een  aanrader.”  
6.    Cesana Frans/Italiaans           Apeldoorn     8.8     over  Vesters  
7.    Basiliek Wereldkeuken            Harderwijk    8.8     (14-­10-­2010)

8.    La Folie Frans                   Zaltbommel    8.8  
9.    In Geuren en Kleuren Frans       Berg en Dal   8.7  
10.   De Kromsteert Frans              Nunspeet      8.7  




Cesana,  
Apeldoorn
                                                                                              20
Gelderland
                                                            Beste Service
                                                            Mooiste Decor




“Beste Service
                                                            “De  bediening  is  heel  




                                                                                          Weet  waar  je  eet!
                                                            leuk  en  erg  attent.”  
                                                            over  Cesana  (11-­10-­10)

van Gelderland”
1.   Cesana Frans/Italiaans           Apeldoorn     8.9  
2.   In Geuren en Kleuren Frans       Berg en Dal   8.8  
3.   Basiliek Biologisch              Harderwijk    8.8  
4.   Vesters Frans                    Nijmegen      8.8  
5.   BuitenSporig Biologisch          Tiel          8.7  

Vesters,
Nijmegen




“Mooiste Decor
                                                            “Fantastisch  uitzicht  
                                                            over  Groesbeek.”
                                                            over  Restaurant  De  


van Gelderland”
                                                            Wolfsberg  (12-­10-­10)




1.   Fusion Fusion                  Arnhem          8.7  
2.   Basiliek Biologisch            Harderwijk      8.7  
3.   Caralis Italiaans              Harderwijk      8.7  
4.   In Geuren en Kleuren Frans     Berg en Dal     8.5  
5.   Restaurant De Wolfsberg Med.   Groesbeek       8.4  
                                                                                         21
Gelderland
                                                                    Apeldoorn
                                                                    Arnhem
                                                                    Nijmegen




“Lekkerste Eten
                                                                    “Hebben  onze  best  




                                                                                                     Weet  waar  je  eet!
                                                                    gedaan  om  iets  negatiefs  
                                                                    te  vinden,  maar  dat  is  


van Apeldoorn“
                                                                    niet  gelukt.  Uitstekend  
                                                                    gegeten  en  prima  
                                                                    service!”  over  Sizzles  
                                                                    Restaurant  (22-­11-­2010)
1.   Cesana Frans/Italiaans                                 8.8     “Wat  een  heerlijke  
                                                                    ervaring!  Al  het  eten  
2.   Sizzles Restaurant Internationaal                      8.5  
3.   Jules Verne Frans                                      8.4     porties  absoluut  ruim  
                                                                    genoeg.”  over  Spice  
4.   Spice Brush Eetcafé                                    8.3     Brush  (4-­11-­2010)

5.   Don Quichotte Eten & Drinken Frans                     8.2  




                                “Lekkerste Eten
“Je  kunt  in  dit  kleine  
huiskamerrestaurant  
voor  een  hele  schap-­

                                van Arnhem“
pelijke  prijs  (h)eerlijk  
biologisch  vegetarisch  
dineren.  Let  op:  je  eet  
wat  de  pot  die  avond  
schaft!”  over  Enig  
Alternatief  
                                1.   Dining 56 Biologisch                                8.5  
(3-­9-­2010)                    2.   De Blauwe Hoek Grieks                               8.4  
                                3.   Salathai Thais                                      8.3  
                                4.   Fusion Fusion                                       8.2  
                                5.   Enig Alternatief Vegetarisch                        8.1  



“Lekkerste Eten
                                                                    “Een  prachtige  locatie  
                                                                    in  het  centrum  van  
                                                                    Vlieland.  De  aankleding  


van Nijmegen“
                                                                    van  het  restaurant  is  
                                                                    met  kunst  van  diverse  
                                                                    artiesten  bijzonder.”  
                                                                    over  Het  Armhuis  
                                                                    (24-­5-­2010)
1.   Vesters Frans                                          8.9  
2.   Restaurant LEF Frans                                   8.5  
3.   Liberty Internationaal                                 8.4  
4.   Het Heimwee Frans                                      8.4  
5.   De Serre Internationaal                                8.3  
                                                                                                    22
Weet  waar  je  eet!
IENS TOPPERS 2011
GRONINGEN




De  Amshof,
Kiel-­Windeweer     23
Groningen
                                                               Lekkerste Eten




“Top 10 van Groningen”




                                                                                                 Weet  waar  je  eet!
                                                               “Kom  hier  al  jaaaaaren  
                                                               en  de  gerechten  blijven  
                                                               onveranderd  goed.  De  
                                                               Phad  Krau  Praw  met  
                                                               drie  pepers  moet  je  
1.    Thai Jasmine Thais              Groningen        8.9     tenminste  een  keer  in  je  
                                                               leven  gegeten  hebben.”  
2.    Kohinoor van India Indiaas      Groningen        8.8     over  Thai  Jasmine  
                                                               (15-­10-­2010)
3.    Eetcafé De Gans Eetcafé         Groningen        8.8  
                                                               “Het  is  altijd  goed  bij  
4.    ‘t Schathoes Verhildersum Fr.   Leens            8.7     Muller.  Goed  eten  en  
                                                               heerlijke  wijnen.  Een  
5.    Le Marronnier Mediterraan       Groningen        8.6     echte  aanrader.”  over  
                                                               Muller  (11-­07-­2010)
6.    ‘t Korensant Belgisch           Molenrij         8.6  
7.    ‘t Regthuys Frans               Wirdum (gr)      8.6  
8.    Muller Frans                    Groningen        8.5  
9.    De Amshoff Mediterraan          Kiel-Windeweer   8.5  
10.   Hock-Sieng Chinees              Groningen        8.4  




                                                                                                24
Groningen
                                                                        Mooiste Decor
                                                                        Beste Service




“Mooiste Decor
                                                                        “Een  voormalig  




                                                                                                          Weet  waar  je  eet!
                                                                        theehuis  midden  in  
                                                                        het  Noorderplantsoen,  


van Groningen“
                                                                        wat  een  mooie  locatie!”    
                                                                        over  Jantje  Zag  Eens  
                                                                        Pruimen  Hangen  
                                                                        (08-­03-­2010)
1.   Jantje Zag Eens
     Pruimen Hangen, Frans                     Groningen       8.4
2.   ‘t Schathoes Verhildersum Fr.             Leens           8.4
3.   Lukkien Internationaal                    Groningen       8.3
4.   Land van Kokanje Internationaal           Groningen       8.2
5.   Javaans Eetcafé Eetcafé                   Groningen       8.2




                                                                              De  Amshof,
                                                                              Kiel-­WIndeweer




                                 “Beste Service
“Behalve  de  super  
vriendelijke  bediening  
zijn  de  gerechten  stuk  

                                 van Groningen”
voor  stuk  heerlijk.”  over  
Eetcafé  De  Gans  
(01-­11-­10)

                                 1.   Eetcafé De Gans Eetcafé               Groningen        8.9  
                                 2.   ‘t Schathoes Verhildersum Frans       Leens            8.5  
                                 3.   De Amshoff Mediterraan                Kiel-Windeweer   8.5  
                                 4.   Lukkien Internationaal                Groningen        8.4  
                                 5.   Le Marronnier Mediterraan             Groningen        8.4  
                                                                                                         25
Groningen (Stad)
                                    Frans/Italiaans
                                    Eetcafé
                                    Aziatisch




“Top 5 Frans/Italiaans
                                    “Uit  eten  alsof  je  bij  




                                                                          Weet  waar  je  eet!
                                    vrienden  eet.”  over  Le  
                                    Marronnier  (16-­08-­2010)

in Groningen (stad)“
1.   Le Marronnier          8.6  
2.   Muller                 8.5  
3.   De Markies             8.3  
4.   De Pauw                8.3  
5.   Lo Stivale             8.2  




“Top 5 Eetcafés
                                    “Carpaccio  die  smelt  
                                    op  je  tong  en  geweldige  
                                    lamsbiefstuk.  Om  over  

in Groningen (stad)“
                                    de  huisgemaakte  tira-­
                                    misu  nog  maar  te  
                                    zwijgen...”    over  Eetcafé  de  
                                    Gans  (1-­11-­2010)
1.   Eetcafé De Gans        8.8     “Het  niveau  allang  
2.   Eetcafé Schuitendiep   8.4     ontstegen,  maar  nog  wel  
                                    de  prijzen  van  een  eetcafé.  
3.   De Grote Frederik      8.4     We  komen  zeker  weer!”  
                                    over  Eetcafé  Schuitendiep  
4.   De Groene Weyde        8.2     (2-­8-­2010)

5.   Eetcafé ‘t Koetshuys   8.2  



“Top 5 Aziatisch
                                    “Van  sommige  rest-­
                                    aurants  verwacht  je  
                                    afwisseling,  maar  hier  

in Groningen (stad)“
                                    hoop  ik  dat  het  eten  de  
                                    komende  eeuw  gewoon  
                                    exact  hetzelfde  blijft.”  
                                    over  Thai  Jasmine  
1.   Thai Jasmine           8.9     (15-­10-­2010)

2.   Kohinoor van India     8.8     “Absolute  aanrader  
                                    voor  heerlijk  
3.   Hock-Sieng             8.4     Indonesisch  eten  in  een  
                                    ontspannen  sfeer.”  over  
4.   De Omhelzing           8.1     De  Omhelzing  
                                    (24-­7-­2010)
5.   Ni Hao Cuisine         7.9  
                                                                         26
Weet  waar  je  eet!
IENS TOPPERS 2011
LIMBURG




Le  Petit  Bonheur,
Maastricht            27
Limburg
                                                           Lekkerste Eten




“Top 10 van Limburg”




                                                                                              Weet  waar  je  eet!
                                                           “Eten  zoals  je  van  een  
                                                           twee  sterren  tent  mag  
                                                           verwachten.  Genoten!  
                                                           Sfeer:  top,  je  kunt  
                                                           gewoon  praten,  lachen  
1.    Beluga Internationaal           Maastricht   8.9     en  niemand  heeft  last  
                                                           van  elkaar,  lekker  ruim  
2.    Mediterraneo Italiaans          Maastricht   8.8     opgezet.”  over  Beluga  
                                                           (05-­11-­2010)
3.    Da Vinci Internationaal         Maasbracht   8.8  
                                                           “Het  was  een  feest  
4.    Hubert Haenen Frans             Valkenburg   8.7     om  in  zo’n  geweldige  
                                                           ambiance  te  dineren.  
5.    Le Bon Vivant Frans             Maastricht   8.6     Alles  klopte  en  de  wijnen  
                                                           combineerden  perfect  
6.    Lounge Rest. Pomerol Frans      Landgraaf    8.6     met  de  gerechten.”  
7.    Davanti Mediterraan             Valkenburg   8.5     over  Le  Bon  Vivant  
                                                           (23-­11-­2010)
8.    Wijncafé De Rijke Jansen Reg.   Valkenburg   8.5  
9.    Café Sjiek Regionaal            Maastricht   8.4  
10.   Toine Hermsen Frans             Maastricht   8.4  




                                                                                             28
Limburg
                                                                           Mooiste Decor
                                                                           Beste Service
                                                                           Beste Eetcafe Maastricht




“Mooiste Decor
                                                                           “De  entourage  is  




                                                                                                          Weet  waar  je  eet!
                                                                           prachtig  en  sereen.”  
                                                                           over  Beluga  


van Limburg”
                                                                           (06-­08-­10)




1.   Kruisherenrestaurant Int.                  Maastricht         9.0  
2.   La Caverne de Geulhem Frans                Berg en Terblijt   8.9  
3.   Beluga Internationaal                      Maastricht         8.8  
4.   Hubert Haenen Frans                        Valkenburg         8.6  
5.   Château Rest. Neercanne Frans              Maastricht         8.6  




                                  “Beste Service
“Het  interieur  is  fris  en  
door  de  zeer  attente  en  
vriendelijke  bediening  

                                  van Limburg”
en  sommelier  voel  je  je  
er  al  snel  thuis.”  over  
Restaurant  Vanille  
(28-­09-­10)
                                  1.   Hubert Haenen Frans                     Valkenburg      8.7  
                                  2.   Davanti Mediterraans                    Valkenburg      8.7  
                                  3.   Beluga Internationaal                   Maastricht      8.6  
                                  4.   Mediterraneo Italiaans                  Maastricht      8.6  
                                  5.   Restaurant Vanille Frans                Eijsden         8.5  


                                                                           “Gisteren  nog  net  

“Top 5 Eetcafés                                                            een  plaatsje  kunnen  
                                                                           bemachtigen.  In  één  


in Maastricht”
                                                                           woord  super.  Heerlijke  
                                                                           steak  maison!  Een  
                                                                           prachtige  zaak.”  over  
                                                                           Eetcafé  Minckelers  
                                                                           (12-­09-­2010)
1.   Eetcafé Minckelers                                            8.4  
                                                                           “Een  voorgerecht  om  
2.   Café 1900                                                     8.4     van  te  smullen,  een  
3.   Eetcafé Jour de Fête                                          8.3     hoofdgerecht  dat  prima  
                                                                           was  en  als  toetje  een  
4.   Brasserie Appart                                              8.3     dessert  dat  de  kroon  
                                                                           stak.”  over  Café  1900  
5.   Eetcafé Il y a                                                7.9     (28-­10-­2010)  
                                                                                                         29
Limburg
                                             Frans Maastricht
                                             Italiaans Maastricht
                                             Aziatisch Maastricht




“Top 5 Frans
                                             “We  waren  met  een  




                                                                               Weet  waar  je  eet!
                                             grote  groep,  maar  
                                             dat  was  geen  enkel  


in Maastricht”
                                             probleem.  Heerlijk  
                                             gegeten.  Vooral  
                                             de  carpaccio  van  ossen-­
                                             haas  was  verrukkelijk!”  
                                             over  Petit  Bonheur  
1.   Le Bon Vivant                   8.6     (12-­11-­2010)
2.   Toine Hermsen                   8.4     “Prachtige  locatie,  
3.   L’Auberge (Château Neercanne)   8.3     mooie  gerechten  en  
                                             meer  dan  uitstekende  
4.   Petit Bonheur                   8.3     bediening!”  over  
                                             Chateau  Rest.  
5.   Château Rest. Neercanne         8.2     Neercanne  (24-­07-­2010)




Le  Petit  Bonheur,
Maastricht


                                             “Verse  koriander,  de  vis  

“Top 5 Aziatisch                             koud  thais  biertje  erbij,  


in Maastricht”
                                             zalig!  Een  belevenis”.  
                                             over  Pêt  Thai  
                                             (07-­11-­2010)

                                             “Eigenlijk  moet  je  alles  
1.   Pêt Thai                        8.2     op  deze  kaart  eens  
                                             geprobeerd  hebben.  
2.   Ginger                          8.2     Voor  hoogwaardig  eten  
3.   Sushi & Teppanyaki Kobe         8.2     met  verse  ingredienten  
                                             helemaal  goed!”    over  
4.   Thaiichi                        8.0     Ginger  (13-­01-­2010)

5.   Kaishu                          7.9  
                                                                              30
Limburg
                                                                   Italiaans Maastricht




                                 “Top 5 Italiaans
“Waren  aangenaam  




                                                                                               Weet  waar  je  eet!
verrast  door  de  heerlijke  
eerlijke  Italiaanse  

                                 in Maastricht”
gerechten.”  over  Florian  
(11-­11-­2010)

“Buitengewoon  
lekker  gegeten  hier.  
Heerlijke  amuse  vooraf,  
                                 1.   Mediterraneo                                    8.8  
botermalse  ossenhaas,  
grote  gamba’s  die  
                                 2.   Florian                                         8.0  
precies  goed  klaar             3.   Gio’s Cucina Casalinga                          8.0  
gemaakt  waren.”  over  
Ristorante  Italiano             4.   Ristorante Italiano Molo 5                      7.9  
Molo  5    (18-­02-­2010)
                                 5.   Il Giardino della Mama                          7.0  




Florian,
Maastricht
                                                                                              31
IENS op je Mobiel




                                                                                       Weet  waar  je  eet!
Alle restaurants van
Nederland op je
smartphone!
Met IENS Mobiel heb je altijd alle restaurants van Nederland
in je broekzak zitten! Deze praktische applicatie voor smart-
phones wijst je feilloos de weg naar de leukste tentjes bij jou
in de buurt.
—       Alle restaurants van Nederland;
—       In een handomdraai restaurantsuggesties
        binnen een straal van 500 meter;
—       Heldere vormgeving en gebruiksvriendelijke navigatie;
—       Zoeken op restaurantnaam, plaatsnaam én keuken;
—       Direct restaurants beoordelen op je mobiel.

>>     Download  gratis  de  mobiele  
       applicatie  van  IENS




                                                                                      32
Weet  waar  je  eet!
IENS TOPPERS 2011
NOORD-BRABANT




Mijn  Keuken,
Wouw                33
Noord-Brabant
                                                                Lekkerste Eten




“Top 10 van
                                                                “Je  voelt  je  hier  gelijk  




                                                                                                  Weet  waar  je  eet!
                                                                thuis.  Het  eten  is  goed  



Noord-Brabant”
                                                                met  friandises  zijn  
                                                                hier  ongekend  en  zeer  
                                                                memorabel.”  over  
                                                                Boreas  (01-­10-­2010)
1.    Boreas Frans                     Heeze            9.4  
2.    Le Défi Frans                     Sprang-Capelle   9.0     culinair  genieten  
                                                                gecombineerd  met  een  
3.    Mijn Keuken Belgisch             Wouw             8.9     wijncursus.”  over  Le  

4.    Zuyd Frans                       Breda            8.9  
5.    Wollerich Frans                  Sint Oedenrode   8.9  
6.    De Molen Frans                   Kaatsheuvel      8.9  
7.    Sushi Suki Japans                Tilburg          8.7  
8.    Hofstede De Blaak Mediterraans   Tilburg          8.6  
9.    Etenstijd Internationaal         Tilburg          8.6  
10.   Jiu.nu Aziatisch                 Eindhoven        8.5  

Mijn  Keuken,
Wouw




                                                                                                 34
Noord-Brabant
                                                                         Mooiste Decor
                                                                         Beste Service




“Mooiste Decor
                                                                         “Een  zeer  huiselijk  en  




                                                                                                        Weet  waar  je  eet!
                                                                         comfortabel  interieur  
                                                                         met  geweldig  uitzicht  


van Noord-Brabant“
                                                                         over  het  veld  van  
                                                                         het  PSV-­stadion.  
                                                                         Een  zeer  bijzondere  
                                                                         gewaarwording.”  
                                                                         over  Avant-­Garde  van  
1.   Avant-Garde                                                         Groeninge  (15-­7-­2010)
     van Groeninge, Frans                       Eindhoven        8.7  
2.   Wollerich Frans                            Sint Oedenrode   8.7  
3.   Boreas Frans                               Heeze            8.7  
4.   Cordial Frans                              Oss              8.6  
5.   Binnenhof Bistro                           Den Bosch        8.5  



                                   “Beste Service
“Als  u  heerlijk  een  uurtje  
of  vier  in  de  watten  wilt  
worden  gelegd  kunt  u  

                                   van Noord-Brabant”
dit  in  alle  opzichten  aan  
het  personeel  van  La  
Fleurie  overlaten.”  
over  La  Fleurie
  (24-­08-­10)                     1.   Mijn Keuken Belgisch                 Wouw             9.1  
                                   2.   Le Défi Frans                         Sprang-Capelle   8.8  
                                   3.   Boreas Frans                         Heeze            8.7  
                                   4.   Kota Radja Chinees                   Helmond          8.7  
                                   5.   Wollerich Frans                      Sint Oedenrode   8.5  

                                   Boreas,
                                   Heeze




                                                                                                       35
NIEUWS UIT DE KEUKEN VAN BORETTI

Barista

Italianen en goede kof e. Misschien een dooddoener maar daarom niet minder waar.
Boretti kon dus niet achterblijven en biedt nu ook Barista workshops aan in haar showroom.
Een op een zonder afspraak of met een groep in overleg.




Dit alles gebeurt op het professionele Espresso apparaat van Boretti; de Barista. Het robuuste model is
voorzien van een koperen boiler en solide pistoolgrepen. De kof e is uiteraard ook van Boretti en moeite waard
deze eens te komen proeven in de showroom van Boretti.



Boretti goes Social Media

Boretti is sinds enige tijd actief op onder andere platforms als Twitter, Facebook, Hyves,
YouTube, LinkedIn en Mobypicture. Uiteraard posten we dikwijls leuke foto’s en video’s.




Door de Social Media blijven wij op een leuke manier in contact met onze fans en volgers en houden we hen
dus op de hoogte van nieuws uit Italie maar verlenen we bijvoorbeeld ook service en nazorg voor de geleverde
apparatuur.

Wilt u weten hoe Boretti service verleent via Social Media? Kijk hier hoe dat in zijn werk gaat.

Ook hebben we met regelmaat leuke acties voor onze trouwe en nieuwe volgers!
Noord-Brabant
                                                                        Breda
                                                                        Den Bosch




“Lekkerste Eten
                                                                        “Een  geweldige  avond  




                                                                                                           Weet  waar  je  eet!
                                                                        uit  gehad  met  vrienden  
                                                                        en  dat  is  wat  een  bezoek  


van Breda“
                                                                        aan  een  restaurant  van  
                                                                        dit  kaliber  moet  zijn.  
                                                                        De  gerechten  kwamen  
                                                                        precies  op  tijd,  zodat  er  
                                                                        nog  genoeg  ruimte  was  
1.   Zuyd Frans                                                 8.9     om  bij  te  praten.”  over  
                                                                        Zuyd  (30-­10-­2010)
2.   Don Qui-John Brasserie                                     8.4  
3.   Hemingways Frans                                           8.1  
4.   Restaurant Landgoed Mirabelle Frans                        8.0  
5.   De Stadstuin Frans                                         8.0  




                                 Don  Qui  John,
                                 Breda




                                 “Lekkerste Eten
“We  zijn  hier  al  vele  
keren  wezen  eten,  maar  
elke  keer  blijft  het  een  

                                 van Den Bosch“
feestje.  De  kok  maakt  
alle  gerechten  met  
zoveel  zorg  en  passie  
en  dat  proef  je!!”  over  
Zoetelief    (26-­10-­2010)      1.   Restaurant Sense Internationaal                         8.5  
                                 2.   Zoetelief Hollands                                      8.3  
                                 3.   Tonia van Langen Internationaal                         8.2  
                                 4.   IL Brigantino Italiaans                                 8.2  
                                 5.   Auberge De Veste Frans                                  8.2  
                                                                                                          37
Noord-Brabant
                                                                    Eindhoven
                                                                    Tilburg




                                “Lekkerste Eten
“Ik  kan  kort  zijn:  




                                                                                                    Weet  waar  je  eet!
uitstekend.  Zowel  het  
bombardement  aan  

                                van Eindhoven“
heerlijke  amuses  als  het  
zesgangenmenu  waarin  
op  een  leuke  manier  
gebruik  wordt  gemaakt  
van  groenten.”  
over  Avant  Garde  van  
                                1.   Jiu.nu Aziatisch                                   8.5  
Groeninge  (4-­10-­2010)        2.   Bommel Eetcafé                                     8.4  
                                3.   Avant-Garde Van Groeninge Frans                    8.4  
                                4.   De Luytervelde Frans                               8.3  
                                5.   La Fontana Italiaans                               8.1  




     Taste,
     Tilburg




“Lekkerste Eten
                                                                    “Wij  hebben  fantastisch  
                                                                    gegeten  bij  Sushi  Suki.  
                                                                    Wij  waren  met  name  


van Tilburg“
                                                                    gecharmeerd  van  de  
                                                                    sushi!  Erg  smaakvol.”  
                                                                    over  Sushi  Suki  
                                                                    (26-­09-­2010)
1.   Sushi Suki Japans                                      8.7     “Een  van  de  betere  all  
                                                                    you  can  eat  restaurants  
2.   Hofstede De Blaak Mediterraan                          8.6     in  Nederlands.  
3.   Etenstijd Internationaal                               8.6     Uitstekend  kwaliteit  
                                                                    en  veel  variatie  van  
4.   Taste! Internationaal                                  8.4     Krokodillen  tournedos  
                                                                    tot  herten  biefstuk.”  
5.   Jade Chinees                                           8.3     over  Etenstijd  
                                                                    (04-­09-­2010)
                                                                                                   38
Weet  waar  je  eet!
IENS TOPPERS 2011
NOORD-HOLLAND




SenT,  Amsterdam    39
Noord-Holland
                                                                  Lekkerste Eten




“Top 10 van




                                                                                    Weet  waar  je  eet!
Noord-Holland”
(zonder  Haarlem,  Amsterdam  en  ‘t  Gooi)

1.    Restaurant Aan de Poel Int.     Amstelveen                9.0  
2.    Ron Blaauw Frans                Ouderkerk aan de Amstel   8.8  
3.    ‘t Brouwerskolkje Mediterraan   Overveen                  8.8  
4.    Spijckers Aziatisch             Hoorn                     8.8  
5.    Apicius Mediterraan             Castricum                 8.8  
6.    Cosie aan de Vaart Bistro       Zwanenburg                8.7  
7.    Ereburger Eetcafé               Alkmaar                   8.7  
8.    Lute Frans                      Ouderkerk aan de Amstel   8.6  
9.    De Open Keuken Mediterraan      Beverwijk                 8.6  
10.   Chapeau! Frans                  Bloemendaal               8.6  




Lute,
Ouderkerk  
aan  de  Amstel
                                                                                   40
Noord-Holland
                                                                    Mooiste Decor
                                                                    Beste Service
                                                                    Beste Visrestaurants




“Mooiste Decor
                                                                    “Een  prachtige  chique  




                                                                                                     Weet  waar  je  eet!
                                                                    plek  om  zakelijk  of  
                                                                    romantisch  af  te  


van Noord-Holland”
                                                                    spreken.”  over  De  
                                                                    Vrienden  van  Jacob  
                                                                    (15-­03-­2010)


1.   De Vrienden van Jacob Frans            Santpoort       8.9  
2.   Reflet (Krasnapolsky) Europees          Amsterdam       8.7  
3.   Noorderlicht Internationaal            Amsterdam       8.7  
4.   Restaurant Vlaar Internationaal        ‘s-Graveland    8.6  
5.   Pont 13 Europees                       Amsterdam       8.6  




                              “Beste Service
“Prima  service,  zelden  
zo’n  gepassioneerde  
sommelier  gezien.”  over  


                              van Noord-Holland”
Vermeer  (04-­12-­2010)




                              1.   Vermeer (NH Hotel) Mediterraan       Amsterdam       9.0  
                              2.   Le Restaurant Biologisch             Amsterdam       9.0  
                              3.   Bistro de Fles Eetcafé               Amsterdam       8.9  
                              4.   Eten aan de Rijn Frans               Amsterdam       8.8  
                              5.   Fris Frans                           Haarlem         8.8  


                                                                    “Voor  het  eerst  bij  

“Beste Visrestaurants                                               Vis  &  Ko  gegeten,  een  
                                                                    openbaring!  Wat  een  


in Noord-Holland”
                                                                    aandacht,  verzorging  
                                                                    en  prachtig  opererende  
                                                                    keuken.”  over  Vis  &  Ko  
                                                                    (23-­09-­2010)
1.   Visaandeschelde                        Amsterdam       8.6     “Samen  met  vrienden  
                                                                    genoten  van  een  over-­
2.   De Oesterbar                           Amsterdam       8.6     vloedige  fruits  de  mer  
3.   Vis & Ko                               Haarlem         8.5     met  kreeft,  voeg  daarbij  
                                                                    een  heerlijke  Chardon-­
4.   Vis in Hoorn                           Hoorn           8.4     nay  van  Antinori  en  je  
                                                                    hebt  een  topavond!”  
5.   De Meerpaal                            Zandvoort       8.3     over  Visaandeschelde  
                                                                    (24-­04-­2010)
                                                                                                    41
NIEUWS UIT DE KEUKEN VAN BORETTI

         Ben van Beurten

         Sinds enige tijd geeft Chef kok Ben van Beurten
         leiding aan het team van Boretti koks.

         Boretti geeft elke zaterdag in de showroom
         kookdemonstraties en dikwijls verzorgt Ben deze!


         Bekijk hier enkele foto’s van deze demonstraties.




                                                  Ook werkt hij momenteel aan een aantal nieuwe
                                                  kookboeken en bereidt hij de samenwerking met
                                                                                  Rabobank voor.

                                                 Boretti gaat namelijk het eten verzorgen van het
                                               profteam van de Rabobank team tijdens een groot
                                                aantal wedstrijden waaronder de Tour de France.



Ben van Beurten kennen wij van de Restaurants ‘Dok 51’ maar ook ‘Fifteen’ dat hij startte in samenwerking
               met Jamie Oliver en natuurlijk het SBS programma ‘Binnenkort Geopend’.


         I-Touch Oven


         Boretti heeft een nieuwe oven met een kinderlijk
         eenvoudige bediening zoals we die kennen van de
         diverse smartphones.

         Door middel van een schermpje met daarop eenvoudige
         icoontjes kan de oventemperatuur, starttijd en baktijd
         worden ingevoerd.




                                                           Standaard beschikt deze oven over een
                                                        kerntemperatuurmeter en oven geleiders.

                                                  Tevens bestaat de mogelijkheid om recepten via
                                                         een USB-stick naar de oven te uploaden.
Noord-Holland
                                               Haarlem




“Top 10 van Haarlem”
                                               “Dit  is  vanaf  nu  mijn  




                                                                                Weet  waar  je  eet!
                                               nummer  één  in  Haarlem  
                                               en  omgeving!  In  geen  
                                               tijden  heb  ik  zo  lekker  
                                               Indiaas  gegeten.”  
1.    Jai Bharat Indiaas               8.8     over  Jai  Bharat  
                                               (16-­06-­2010)
2.    Terang Boelan Indonesisch        8.7  
                                               “Al  met  al  een  leuk  en  
3.    Truffels Frans                   8.7     knus  restaurant  met  
                                               een  fantastische,  zeer  
4.    Restaurant Noor Internationaal   8.7  
                                               over  Restaurant  Noor  
5.    Karmozijn Frans                  8.7     (08-­09-­2010)
6.    Bij Tholen Brasserie             8.6  
7.    De Kloosterkeuken Frans          8.6  
8.    Willendorf Eclectisch            8.6  
9.    Aangenaam Eetcafé                8.6  
10.   Esperanto Wereldkeuken           8.5  




Truffels,
Haarlem
                                                                               43
Noord-Holland
                                                    Haarlem




“Lekkerste eten
                                                    “Dit  restaurant  biedt  




                                                                                       Weet  waar  je  eet!
                                                    precies  het  product  zoals  
                                                    je  het  graag  wilt  hebben.  

van ‘t Gooi”
                                                    Er  wordt  fantastisch  
                                                    gekookt,  de  wijnen  zijn  
                                                    met  zorg  gekozen,  en  
                                                    zeer  belangrijk,  de  sfeer  
1.    Brasserie Sparkling         Hilversum   8.6   is  als  in  een  keuken  met  
                                                    vrienden.”  
2.    Chiang Mai                  Hilversum   8.6   over  Restaurant  15a

3.    Restaurant en Lounge Lust   Hilversum   8.6   “Wij  vinden  dit  een  
                                                    heerlijk  oprecht  
4.    Restaurant 15a              Bussum      8.5   restaurant.  Niet  luxe,  
                                                    geen  lekkere  stoelen,  
5.    Restaurant Soigné           Bussum      8.5   maar  daar  kom  ik  ook  
                                                    niet  voor.  Aardige  
6.    Nick Vollebregt             Laren       8.5   bediening,  heerlijke  
                                                    Thaise  gerechten.”  
7.    Capri                       Hilversum   8.4   over  Chiang  Mai  
                                                    (26-­10-­2010)
8.    Restaurant Rush             Hilversum   8.4
9.    Puur Smaeck                 Hilversum   8.4
10.   Lakes                       Hilversum   8.3




Truffels,
Haarlem
                                                                                      44
Proevers gezocht




                                                                              Weet  waar  je  eet!
Proevers gezocht
Meld je aan als proever bij IENS!

—     Schrijf zelf recensies over restaurants;
—     Bouw een reputatie en proefhistorie op;
—     Sla je favoriete restaurants op;
—     Deel je recensies met je vrienden op Facebook,
      Hyves, Twitter, MySpace en GoogleBuzz;
—     Ontvang gratis IENS & OUTS met restauranttips
      en aanbiedingen.

IENS & OUTS is de gratis nieuwsbrief van IENS.
Elke maand staat deze vol met restauranttips, culinaire
wetenswaardigheden en de mooie aanbiedingen
van restaurants.


>>   Meld  je  aan  als  proever  en  abonneer  
     je  gratis  op  IENS  &  OUTS!




                                                                             45
Noord-Holland
                                                             Amsterdam
                                                             Frans
                                                             Grill
                                                             Hollands




“Top 5 Frans
                                                             “Het  eten  stelt  nooit  




                                                                                               Weet  waar  je  eet!
                                                             teleur  en  soms  is  het  
                                                             gewoon  perfect.  Het  


in Amsterdam”
                                                             menu  was  de  beste  
                                                             keuze;;  alle  smaken  in  
                                                             harmonie,  met  heerlijke  
                                                             klassieke  sauzen.”  
                                                             over  Bordewijk  
1.   Ciel Bleu                                       8.8     (01-­08-­2010)
2.   Restaurant SenT                                 8.7  
3.   Bordewijk                                       8.6  
4.   Vinkeles (the Dylan hotel)                      8.6  
5.   Beddington’s                                    8.4  




                               “Top 5 Grill
“Vorige  keer  perfecte  
ossenhaas  gegeten.  Deze  
keer  de  ribeye  genomen,  


                               in Amsterdam”
ook  deze  heb  ik  nooit  
eerder  zo  goed  gehad.”  
over  La  Brasa  
(09-­08-­2010)

“Voor  iedereen  die  
                               1.   Bistro de Fles                               8.8  
heimwee  heeft  naar  
Brazilië  een  absolute  
                               2.   Mi Sueño                                     8.6  
aanrader!  -­
over  Samba  Kitchen  
                               3.   La Brasa                                     8.2  
(19-­04-­2010)                 4.   Rodizio.nl                                   8.0  
                               5.   Samba Kitchen                                8.0  


                                                             “De  broers  Te  Pas  hebben  

“Top 5 Hollands                                              hier  een  geweldige  zaak  
                                                             neergezet.  Heel  goed  


in Amsterdam”
                                                             eten  met  aandacht  voor  
                                                             seizoenen  en  streek.”  
                                                             over  Te  Pas  
                                                             (09-­11-­2010)
1.   te Pas                                          8.7     “Het  eten  was  
                                                             werkelijk  tongstrelend.  
2.   Restaurant Greetje                              8.6     Afwisselend  en  erg  goed  
3.   Restaurant d’ Vijff Vlieghen                    8.6     in  balans.”  
                                                             over  Lastage  
4.   Lastage                                         8.5     (06-­11-­2010)

5.   De Blauwe Hollander                             8.2  
                                                                                              46
Noord-Holland
                                        Amsterdam
                                        Italiaans
                                        Mediterraans




“Top 5 Italiaans
                                        “De  verschillende  




                                                                          Weet  waar  je  eet!
                                        pasta’s  zijn  supervers  en  
                                        verschrikkelijk  lekker.  


in Amsterdam”
                                        Ook  de  carpaccio  vooraf  
                                        en  de  tiramisu  toe  
                                        waren  goddelijk.”  
                                        over  Bella  Storia  
                                        (18-­10-­2010)
1.   Bella Storia               8.7  
2.   Restaurant Bussia          8.6     “Gisteren  genoten  van  
                                        een  zesgangendiner.  
3.   Caffe’ 500                 8.5     Heerlijke  spannende  
                                        gerechten  en  mooi  
4.   Mappa                      8.4     gepresenteerd,  
                                        chapeau!”  
5.   Roberto’s (Hilton Hotel)   8.3     over  Restaurant  Bussia  
                                        (5-­4-­2010)

Bella  Storia,
Amsterdam




                                        “Altijd  weer  ontzettend  

“Top 5 Mediterraan                      lekker  en  verrassend.  
                                        Mooie  producten,  


in Amsterdam”
                                        goede  sfeer  en  kundige  
                                        bediening  die  ontspan-­
                                        nen  te  werk  gaat.  Een  
                                        feestje!”  over  Fyra  
                                        (8-­11-­2010)
1.   Utrechtsedwarstafel        8.9  
                                        “In  het  begin  een  beetje  
2.   Vermeer (NH Hotel)         8.8     wennen  maar  het  feest  
3.   Fyra                       8.8     begint  al  snel.  Kennis  
                                        en  passie,  dat  is  de  
4.   Magnolia                   8.8     formule.”  over  
                                        Utrechtsedwarstafel  
5.   Beulings                   8.7     (19-­11-­2010)

                                                                         47
Noord-Holland
                                                                   Amsterdam
                                                                   Thais
                                                                   Eetcafé




“Top 5 Thais
                                                                   “Al  vijf  jaar  lang  mijn  




                                                                                                    Weet  waar  je  eet!
                                                                   favoriete  Thai!  De  
                                                                   twee  dames  zijn  altijd  


in Amsterdam”
                                                                   vriendelijk  en  maken  de  
                                                                   heerlijkste  massaman  
                                                                   curry.”  over  OCHA  
                                                                   (20-­09-­2010)
1.   OCHA                                                  8.7     “Heerlijk  eten,  vooral  
                                                                   de  viskoekjes  en  curry  
2.   Thai Restaurant Ko Chang                              8.6     met  gestoofd  rundvlees  
3.   Bird                                                  8.3     en  kokos.  Bovendien  erg  
                                                                   knus  en  leuk  ingericht.”  
4.   Thais Eetcafé Siam                                    8.2     over  Thai  Restaurant  Ko  
                                                                   Chang  (04-­11-­2010)
5.   Bangkok                                               8.2  

     Eetwinkel  het  
     Magazijn,  Amsterdam




                                   “Top 5 Eetcafés
“Alles  is  Hollands:  de  
dames,  de  muziek,  de  
sfeer  en  natuurlijk  

                                   in Amsterdam”
het  eten.  Ze  maken  
een  heerlijke  
zuurkoolstamppot  met  
draadjesvlees.”    over  
Bij  ons  (10-­09-­2010)           1.   Eetwinkel Het Magazijn                         8.7  
“De  kok  heeft  liefde  voor  
zijn  vak  en  dat  proef  je!  
                                   2.   Bij ons                                        8.5  
De  menukaart  wisselt             3.   De Blaffende Vis                               8.5  
regelmatig,  dus  reden  
genoeg  om  vaker  langs           4.   Café Stof                                      8.2  
te  gaan.”  over  Reuring  
(15-­03-­2010)                     5.   Reuring                                        8.1  
                                                                                                   48
Noord-Holland
                                                                   Amsterdam
                                                                   Pizza
                                                                   Spaans
                                                                   Surinaams




“Top 5 Pizza
                                                                   “Ik  at  een  pizza  




                                                                                                    Weet  waar  je  eet!
                                                                   met  stracchino  en  
                                                                   mozzarella  di  bufala,  


in Amsterdam”
                                                                   mijn  tafelgenoot  de  

                                                                   en  venkelsalami.  
                                                                   Onbeschrijfelijk  lekker!  
                                                                   over  La  Perla
1.   La Perla                                              8.4     (22-­11-­2010)
2.   Fuoco Vivo                                            8.3  
3.   De Italiaan                                           8.1  
4.   Trattoria Renato’s                                    8.0  
5.   Yam Yam                                               8.0  




                                  “Top 5 Spaans
“Wat  een  genot  al  die  
pintxos,  echt  culinaire  
hoogstandjes.  Dit  is  een  


                                  in Amsterdam”
van  de  toppers  in  mijn  
lijstje!”  over  La  Oliva  
Pintxos  y  Vinos  
(19-­09-­2010)

“Authentieke  en  
                                  1.   La Oliva Pintxos y Vinos                        8.6  
heerlijke  tapas.  Eten  
aan  de  bar  heeft  mijn  
                                  2.   Mano a Mano                                     8.5  
voorkeur,  dan  zie  je  alle  
lekkere  hapjes  voorbij  
                                  3.   Tapasbar A La Plancha                           8.4  
komen.”    over  Tapasbar         4.   Tapa Feliz                                      8.1  
A  La  Plancha  
(16-­11-­2010)                    5.   Centra                                          7.9  


                                                                   “Goedkoop,  lekker  eten  

“Top 5 Surinaams                                                   en  fantastisch  aardige  
                                                                   mensen.  Waarom  zijn  er  


in Amsterdam”
                                                                   niet  meer  van  dit  soort  
                                                                   tenten?”  over  Warung  
                                                                   Spang  Makandra  
                                                                   (05-­09-­2010)

1.   Warung Spang Makandra                                 8.3     “Niet  het  typische  
                                                                   Surinaamse  
2.   Roopram Roti                                          8.2     afhaalrestaurantje  dat  
                                                                   je  verwacht,  maar  een  
3.   Lalla Rookh                                           8.1     modern  en  fris  ingericht  
4.   Warung Marlon                                         8.0     restaurantje  waar  
                                                                   echt  hele  lekkere  roti’s  
5.   Het Genot van Rapenburg                               7.9     vandaan  komen.”  over  
                                                                   Lalla  Rookh  (29-­03-­2010)
                                                                                                   49
Noord-Holland
                                                               Amsterdam
                                                               Chinees
                                                               Japans
                                                               Afrikaans




                                                               “Wij  komen  hier  vanaf  

“Top 5 Chinees




                                                                                                 Weet  waar  je  eet!
                                                               1994.  Intussen  is  het  
                                                               interieur  opgeleukt  en  


in Amsterdam”
                                                               is  het  ook  voor  het  oog  
                                                               prima  vertoeven.  Wat  
                                                               ons  betreft  dé  Chinees  
                                                               van  Nederland.”  over  
                                                               New  King  (7-­11-­2010)
1.   Uncle Wong                                      8.6  
                                                               “On-­Amsterdams  
2.   A Fusion                                        8.4       goede  bediening  en  met  
                                                               zorg  klaargemaakte  
3.   New King                                        8.3       gerechten.  Aanrader:  de  
4.   Oriental 128                                    8.3       en  de  gerechten  met  
5.   Nam Kee                                         8.0       ossenhaas.”  over  Ori-­
                                                               ental  128  (23-­11-­2010)




                              “Top 5 Japans
“De  serveersters  namen  
de  complimenten  
glimlachend  in  


                              in Amsterdam”
ontvangst.  Het  moet  
ook  voor  bedienend  
personeel  machtig  
zijn  om  de  klanten  
met  uitstekend  eten  te  
verblijden.”  
                              1.   Mitsukuni                                          8.8  
over  Mitsukuni  
(15-­9-­2010)
                              2.   Yamazato (Okura Hotel)                             8.8  
                              3.   Teppanyaki Sazanka (Okura Hotel)                   8.6  
                              4.   Japan Inn                                          8.5  
                              5.   Kagetsu                                            8.3  



“Top 5 Afrikaans
                                                              “Wat  blijft  het  heerlijk,  
                                                              al  die  smakelijke  
                                                              gerechtjes  op  een  grote  


in Amsterdam”
                                                              schaal!  Lekker  gekruid  
                                                              en  qua  pittigheid  precies  
                                                              goed.  Om  je  vingers  bij  
                                                              op  te  eten!”  over  Fenan  
                                                              Klein  Afrika  (20-­11-­2010)
1.   Fenan Klein Afrika                               8.9  
2.   Restaurant Azmarino                              8.5  
3.   Kilimanjaro                                      8.5  
4.   Tjing Tjing                                      8.4  
5.   Ibssa                                            8.4  
                                                                                                50
Weet  waar  je  eet!
IENS TOPPERS 2011
OVERIJSSEL




Jackies  NYQuisine,
Deventer              51
Overijssel
                                                              Lekkerste Eten




“Top 10 van Overijssel”
                                                              “Een  overweldigend  




                                                                                               Weet  waar  je  eet!
                                                              en  avondvullend  
                                                              programma.  Elk  gerecht  
                                                              is  qua  presentatie,  
                                                              textuur  en  smaak  zeer  
1.    De Librije Hollands               Zwolle        9.6  
                                                              over  De  Librije  
2.    Librije’s Zusje Hollands          Zwolle        8.8     (10-­10-­2010)

3.    De Blanckenborgh Frans            Haaksbergen   8.7     “Dit  is  echt  culinair  
                                                              genieten  en  ontzettend  
4.    ‘t Pestengasthuys Frans           Zwolle        8.6     verwend  worden!  
                                                              Mooie  gerechten  om  
5.    Droste’s dineren                                        uit  te  kiezen,  heerlijke  
                                                              amuses.  Van  begin  tot  
      en logeren, Frans                 Tubbergen     8.6     het  einde  genoten.”  over  
                                                              Librije’s  zusje  
6.    De Lindenhof Frans                Giethoorn     8.6     (26-­11-­2010)
7.    Chez Asfour Frans                 Oldenzaal     8.6  
8.    Yuen’s Oriëntal Bistro Libanees   Enschede      8.5  
9.    ’t Arsenaal Frans                 Deventer      8.5  
10.   Boas Frans                        Deventer      8.5  

Yuen’s  Oriëntal  Bistro,
Enschede




                                                                                              52
Overijssel
                                                          Beste Service
                                                          Mooiste Decor




“Beste Service
                                                          “Wat  een  belevenis,  




                                                                                        Weet  waar  je  eet!
                                                          wat  een  service,  wat  
                                                          een  verwennerij.”  over  


van Overijssel”
                                                          Librije’s  Zusje  
                                                          (29-­10-­10)



1.   De Librije Hollands            Zwolle        9.2  
2.   Librije’s Zusje Hollands       Zwolle        8.8  
3.   Havana Bay Cubaans             Deventer      8.7  
4.   Rest. Jackies NYCuisine USA    Deventer      8.4  
5.   ‘t Pestengasthuys Frans        Zwolle        8.3  

Club  Restaurant  
Moskou,  Deventer




                                                          “Het  interieur  is  

“Mooiste Decor”                                           inderdaad  verbluffend.  
                                                          Een  fantastische  


van Overijssel
                                                          ambiance,  stijlvolle  
                                                          aankleding  en  
                                                          verrassend  goede  
                                                          akoestiek.”  over  Club  
                                                          Restaurant  Moskou  
1.   Club Restaurant Moskou Frans   Deventer      9.0     (10-­04-­2010)
2.   De Librije Hollands            Zwolle        8.5  
3.   De Blanckenborgh Frans         Haaksbergen   8.5  
4.   ‘t Pestengasthuys Frans        Zwolle        8.5  
5.   IJsselhotel Frans              Deventer      8.4  
                                                                                       53
Noord-Holland
                                                                  Deventer
                                                                  Zwolle




                                “Lekkerste Eten
“De  mosselen  uit  de  




                                                                                                    Weet  waar  je  eet!
oven  en  de  Achterhoekse  
wijn  waren  fenomenaal!  

                                van Deventer”
Ondanks  de  formele  
inrichting  weet  het  
personeel  een  onge-­
dwongen  en  relaxte  
sfeer  neer  te  zetten.”  
over  Boas  (17-­11-­2010)
                                1.   ’t Arsenaal Frans                                   8.5  
                                2.   Boas Frans                                          8.5  
                                3.   Restaurant Jackies NYCuisine USA                    8.4  
                                4.   Chez Antoinette Frans                               8.3  
                                5.   Havana Bay Cubaans                                  8.3  




     Jackies  NYCuisine,
     Deventer




“Lekkerste Eten
                                                                  “Heerlijk  gegeten,  prima  
                                                                  wijn,  prettige  bediening  
                                                                  en  goede  prijs/kwaliteit  


van Zwolle”
                                                                  verhouding.  Voor  nog  
                                                                  eens!”  over  BaiYok  
                                                                  (06-­11-­2010)

                                                                  “Laatst  een  buffet  
1.   De Librije Hollands                                  9.6     genomen.  Heerlijk  
                                                                  afwisselend  (van  mild  
2.   Librije’s Zusje Hollands                             8.8     tot  licht  pittig)  en  een  
3.   ‘t Pestengasthuys Biologisch                         8.6     goede  prijs.”  over  
                                                                  Kohinoor  of  India  
4.   Kohinoor of India Indiaas                            8.4     (26-­10-­2010)

5.   BaiYok Thais                                         8.4  
                                                                                                   54
Weet  waar  je  eet!
IENS TOPPERS 2011
UTRECHT




De  Saffraan,
Amersfoort          55
Utrecht
                                                                         Lekkerste Eten




                                “Top 10 van Utrecht”




                                                                                                     Weet  waar  je  eet!
“Op  culinair  gebied  
werkelijk  geweldig.  
Ik  heb  niet  eerder  zo  
goed  maar  vooral  ook  
zo  divers  gegeten.  De  
gerechten  verschijnen          1.    ‘t Amsterdammertje Frans           Loenen a/d Vecht   9.1  
als  kunstwerkjes  
op  je  bord.”  over  ‘t        2.    De Aubergerie Frans                Amersfoort         8.9  
Amsterdammertje  
(15-­06-­2010)                  3.    De Saffraan Frans                  Amersfoort         8.9  
“De  menukaart  wisselt         4.    El Ternero Argentijns              Amersfoort         8.9  
met  de  seizoenen  mee,  
waardoor  je  altijd  weer  
                                5.    Amberes Frans                      Utrecht            8.8  
wordt  uitgedaagd  om  
iets  nieuws  te  eten  wat  
                                6.    Queens Europees                    Amersfoort         8.8  
nog  lekkerder  is  dan  de  
vorige  keer.”  over  De  
                                7.    Culinair Podium Frans              Utrecht            8.8  
Aubergerie  (12-­10-­2010)      8.    San Giorgio Italiaans              Amersfoort         8.7  
                                9.    ‘t Bloemendaeltje Frans            Amersfoort         8.7
                                10.   Will’s Restaurant Internationaal   Utrecht            8.7  

De  Aubergerie,
Amersfoort




                                                                                                    56
IENS Toppers-2011
IENS Toppers-2011
IENS Toppers-2011
IENS Toppers-2011
IENS Toppers-2011
IENS Toppers-2011
IENS Toppers-2011
IENS Toppers-2011
IENS Toppers-2011
IENS Toppers-2011
IENS Toppers-2011
IENS Toppers-2011
IENS Toppers-2011
IENS Toppers-2011
IENS Toppers-2011
IENS Toppers-2011
IENS Toppers-2011
IENS Toppers-2011
IENS Toppers-2011
IENS Toppers-2011
IENS Toppers-2011

Weitere ähnliche Inhalte

IENS Toppers-2011

  • 1. Weet  waar  je  eet! IENS TOPPERS 2011 De  Jouster  Toer, Joure 1
  • 2. Woord vooraf Weet  waar  je  eet! Woord vooraf De proevers van IENS zijn het afgelopen jaar overal uit eten geweest. In totaal zijn ze dit jaar goed voor 63.476 recensies! Uitgebreide din- ers, feestelijke dissen, zakenlunches, gezellige etentjes en eenvoudige maaltijden. Op iens.nl is er plek voor elke uit eten-ervaring. Het resultaat van al die etentjes heb je nu voor je liggen. De IENS Toppers 2011 Special. Een voor iedereen gratis te downloaden PDF met daarin de publiekslievelingen van Nederland. We hebben de restaurants per provincie ingedeeld. Elke provincie heeft een top 10, een top 5 service en een top 5 decor. Sommige steden hebben hun eigen top 5 en de grotere steden hebben zelfs top 5-en voor verschillende keukens. Met zoveel restauranttips weet jij het komende jaar in ieder geval altijd waar je eet. Vergeet vooral niet om je ervaringen te delen op iens.nl! Tot  iens! 2
  • 3. Hoe zijn deze lijsten tot stand gekomen? Weet  waar  je  eet! Hoe zijn deze lijsten tot stand gekomen? De proevers van IENS hebben deze lijsten sa- mengesteld. Zij schreven het afgelopen jaar 64.376 recensies op iens.nl. Aan de hand van al deze recensies heeft de redactie van IENS deze lijsten samengesteld. Deze factoren spelen een rol: -— Alleen de meningen en proefformulieren van het afgelopen proefjaar (01-10-2009 tot 01-10-2010) tellen mee. De cijfers in deze special kunnen daardoor afwijken van de cijfers op de website. — Alleen restaurants met drie of meer proefformulieren in het afgelopen proefjaar komen in aanmerking om IENS Topper 2011 te worden. — De cijfers in de toplijsten voor service en decor zijn bepaald door de scores voor die respectievelijke onder- delen in de proefformulieren. — Voor alle andere toplijsten bepalen de gemiddelde score voor het onderdeel eten in de proefformulieren gecombi- neerd met de allround beoordelingen die proevers geven in meningen het cijfer. — Ook het aantal meningen en proefformulieren speelt een rol bij het bepalen van het eindcijfer. Een 8,5 op basis van twintig recensies is nou eenmaal meer waard dan een 8,5 op basis van vier recensies. — Er is doorgerekend tot meerdere cijfers achter de komma. In deze special zijn de cijfers echter weergegeven met één cijfer achter de komma. De cijfers daarachter zie je niet, maar tellen wel mee. 3
  • 4. Over Iens Weet  waar  je  eet! Weet waar je eet! Oer-Hollands of exotisch, haute cuisine of bruin eetcafé, romantisch of hip. Op iens.nl vind je alle restaurants van Nederland. Ze zijn ingedeeld in ruim honderd verschillende, eenvoudig doorzoekbare rubrieken en keukens. Daardoor is het een uitje van een cent om een geschikt restaurant te vinden. Bij elk restaurant vind je beoordelingen van mensen die daar al eens hebben gegeten. Dit zijn geen mensen die IENS betaalt, maar dagelijkse restaurantbezoekers die hun culinaire belevenissen delen, mensen zoals jij. Jouw mening telt Iedereen kan proever worden en restaurants beoordelen. Je hoeft je alleen maar te registreren op iens.nl. De bijdrage die je als proever levert, is van onschatbare waarde voor iedereen die gebruik maakt van iens.nl. >>   Meld  je  aan  en  proef  mee! 4
  • 5. Inhoud Weet  waar  je  eet! Inhoud Klik  op  de  links   om  extra  snel  te   navigeren! Landelijke toplijsten 6 Drenthe 10 Flevoland 13 Friesland 16 Gelderland 19 Groningen 23 Limburg 27 Noord-Brabant 33 Noord-Holland 39 Overijssel 51 Utrecht 55 Zeeland 62 Zuid-Holland 65 Colofon 77 5
  • 6. Weet  waar  je  eet! IENS TOPPERS 2011 LANDELIJK 6
  • 7. Nederland Top 10 “Top 10 van Nederland” “Het  is  zo  knap  dat   Weet  waar  je  eet! als  je  ergens  komt   waar  je  hele  hoge   verwachtingen  van  hebt,   deze  verwachtingen   1. De Librije Hollands Zwolle 9.6 gewoon  worden   overtroffen.”   2. Boreas Frans Heeze 9.4 over  De  Librije (01-­03-­2010) 3. Oud Sluis Mediterraan Sluis 9.2 “Alles  klopt  in  dit   4. ‘t Amsterdammertje Frans Loenen a/d Vecht 9.1 restaurant,  de  heerlijke   gerechten  en  bediening   5. Herberg De Loohoeve Frans Schoonloo 9.1 zijn  vakmanschap   ten  top.  Toch  een   6. Le Restaurant Biologisch Amsterdam 9.1 genoeglijke  en  losse   sfeer  en  geen  formeel   7. Le Défi Frans Sprang-Capelle 9.0 circus.”   over  Le  Restaurant   8. Restaurant Sucre Frans Amsterdam 9.0 (10-­11-­2010) 9. Vegetarisch Rest. Betty’s Veg. Amsterdam 9.0 10. Restaurant Aan de Poel Int. Amstelveen 9.0 7
  • 8. Nederland Beste Service “Top 10 Beste Service Weet  waar  je  eet! van Nederland” 1. De Librije Hollands Zwolle 9.2   2. Mijn Keuken Belgisch Wouw 9.1   3. Parkheuvel Frans Rotterdam 9.1   4. Deliclassics Gastronomie Int. Rotterdam 9.0   5. Vermeer (NH Hotel) Frans Amsterdam 9.0   6. Le Restaurant Frans Amsterdam 9.0   7. Bistro de Fles BBQ, Grill Amsterdam 8.9   8. Eetcafé De Gans Eetcafé Groningen 8.9   9. Hermitage Frans Ridderkerk 8.9   10. Cesana Frans/Italiaans Apeldoorn 8.9   8
  • 9. Nederland Mooiste Decor “Top 10 Mooiste Decor “Vooral  de  architectuur   Weet  waar  je  eet! van  het  pand  en  het   uitzicht  over  Utrecht   van Nederland” zijn  de  moeite  waard!” over  Divinatio   (11-­11-­2010) 1. Kruisherenrestaurant Int. Maastricht 9.0   2. Club Restaurant Moskou Fr. Deventer 9.0   3. Divinatio Mediterraan Utrecht 8.9   4. La Caverne de Geulhem Frans Berg en Terblijt 8.9   5. De Vrienden van Jacob Frans Santpoort 8.9   6. Beluga Internationaal Maastricht 8.8   7. De Jufferen Lunsingh Frans Westervelde 8.8   8. Het Prentenkabinet Frans Leiden 8.8   9. Fred Frans Rotterdam 8.8   10. Villa Augustus Internationaal Dordrecht 8.8   Het  Prentenkabinet. Leiden 9
  • 10. Weet  waar  je  eet! IENS TOPPERS 2011 DRENTHE 10
  • 11. Drenthe Lekkerste Eten “Top 10 van Drenthe” Weet  waar  je  eet! “Bediening  top  .   Ongedwongen  sfeer.   Eten  voortreffelijk.” over  De  Loohoeve   (03-­10-­2010) 1. Herberg De Loohoeve Frans Schoonloo 9.1   2. De Gaffel Frans Valthe 8.8   3. De Groene Lantaarn Int. Zuidwolde (dr) 8.6   4. De Linthorst Frans Havelte 8.4   5. Dégust Europees Hoogeveen 8.4   6. Coccinella Italiaans Nooitgedacht 8.3   7. Huis met de Duivengaten Fr. Hoogeveen 8.2   8. Cour du Nord Frans Nooitgedacht 8.2   9. De Jufferen Lunsingh Frans Westervelde 8.2   10. Bistro 2.53 Bistro Emmen 8.2   11
  • 12. Drenthe Mooiste Decor Beste Service “Mooiste Decor “Prachtig  Drents   Weet  waar  je  eet! landhuis.  Waar  heb  je   nog  een  Cognackamer   van Drenthe“ waar  je  een  aperitief   kunt  nuttigen  bij   de  haard?”  over  De   Jufferen  Lunsingh   (26-­10-­2010) 1. De Jufferen Lunsingh Frans Westervelde 8.8   2. Huis aan de Dieversluis Vis Dieverbrug 8.5   3. Herberg De Loohoeve Med. Schoonloo 8.5   4. Coccinella Italiaans Nooitgedacht 8.3   5. Bitter en Zoet Hollands Veenhuizen (gr) 8.2   De  Loohoeve. Schoonloo “Beste Service “Heel  plezierige  en   professionele  bediening”   over  Dal  Baffo   van Drenthe“ (10-­08-­10) 1. Herberg De Loohoeve Frans Schoonloo 8.8   2. Coccinella Italiaans Nooitgedacht 8.5   3. De Gulle Gans Internationaal Assen 8.3   4. Dal Baffo Italiaans Emmen 8.3   5. Huis aan de Dieversluis Vis Dieverbrug 8.0   12
  • 13. Weet  waar  je  eet! IENS TOPPERS 2011 FLEVOLAND 13
  • 14. Flevoland Lekkerste Eten “Top 10 van Flevoland” “De  bediening  maakt   Weet  waar  je  eet! altijd  tijd  voor  een   babbeltje,  gezelligheid   is  dus  zeker  aanwezig.   Over  het  eten  hoef  ik   1. Bistro Hemel op Aarde Bistro Almere 8.7   maar  weinig  te  zeggen:   het  is  gewoon  top!”  over   2. BIJDEBUREN Frans Lelystad 8.5   Bij  Brons  (03-­03-­2010) 3. Bij Brons Frans Almere-Haven 8.4   “Het  eten  is  prachtig  in   balans  en  het  wijnadvies   4. Brasserie Bakboord Brasserie Almere 8.3   altijd  passend.  In  de   zomer  is  het  helemaal   5. Sensus Internationaal Almere 8.1   prachtige  terrassen   6. Best Western Voorhuys Int. Emmeloord 8.0   aan  het  water.”  over   7. Reddelicious Internationaal Almere 8.0   Brasserie  Bakboord   (27-­10-­2010) 8. Applaus Europees Lelystad 7.9   9. Yim Siam Thais Almere 7.9   10. het Raedthuijs Spaans Zeewolde 7.9   Hemel  op  Aarde, Almere 14
  • 15. Flevoland Mooiste Decor Beste Service “Mooiste Decor Weet  waar  je  eet! toeven  op  de  prachtige   terrassen  rondom   van Flevoland“ aan  het  water.”  over   Brasserie  Bakboord   (27-­09-­10) 1. Brasserie Bakboord Brasserie Almere 8.6   2. BIJDEBUREN Frans Lelystad 8.4   3. Sasa Lounge Internationaal Almere 8.3   4. De Fazant Hollands Biddinghuizen 8.2   5. Sensus Internationaal Almere 8.1   “Beste Service “Prettig  binnenkomen   (direct  aandacht  van   het  personeel)  is  altijd   van Flevoland“ meteen  bonuspunten.”   over  Bistro  Hemel  op   Aarde  (14-­09-­10) 1. Bistro Hemel op Aarde Bristro Almere 8.6   2. Brasserie Bakboord Brasserie Almere 8.6   3. BIJDEBUREN Europees Lelystad 8.4   4. Sensus Internationaal Almere 8.3   5. Yim Siam Thais Almere 8.1   BIJDEBUREN, Lelystad 15
  • 16. Weet  waar  je  eet! IENS TOPPERS 2011 FRIESLAND De  Rede  van  Nes, Nes  (Ameland) 16
  • 17. Friesland Lekkerste Eten “Top 10 van Friesland” Weet  waar  je  eet! “Als  ‘Jamuna!’  een   uitroep  van  blijdschap   is,  dan  ben  ik  het  er   roerend  mee  eens;;   vorige  week  heerlijk   1. Storm Frans West-Terschelling 8.9   gegeten,  Indiaas  zoals   het  moet  en  hoort.”  over   2. Jamuna Indiaas Leeuwarden 8.8   Jamuna  (12-­08-­2010) 3. De Tjotter Belgisch Harlingen 8.7   “De  gastvrouw  kwam   langs  met  een  schaal   4. Caracol Mediterraan West-Terschelling 8.7   van  versheid.  De   zeetong  gebakken  in   5. De Jouster Toer Brasserie Joure 8.5   boter  zonder  fratsen,  de   tarbot  gepocheerd  en   6. ‘t Gasthuys Hollands Joure 8.5   geserveerd  met  gestoofd   7. Cook & Ny Internationaal Sneek 8.5   lamsoor  alles  even  puur   en  lekker.”  over  De   8. Grandcafé Zee van Tijd Europees Nes (Ameland) 8.4   Tjotter  (24-­02-­2010) 9. Rede van Nes Vis Nes (Ameland) 8.3   10. Frouckje State Frans Rijperkerk 8.3   Cook  &  Ny, Sneek 17
  • 18. Friesland Mooiste Decor Beste Service “Mooiste Decor “Een  prachtige  locatie   Weet  waar  je  eet! in  het  centrum  van   Vlieland.  De  aankleding   van Friesland“ van  het  restaurant  is   met  kunst  van  diverse   artiesten  bijzonder.”   over  Het  Armhuis   (24-­5-­2010) 1. Het Armhuis Internationaal Vlieland 8.6   2. Rede van Nes Vis Nes (Ameland) 8.5   3. Storm Frans West-Terschelling 8.5   4. Graaf Bernstorff Mediterraan Schiermonnikoog 8.3   5. Nobel Frans Ballum (Ameland) 8.3   “Beste Service “Gezelligheid  is  niet   uit  te  drukken  in   euro’s,  mocht  je  ooit  in   van Friesland” Midsland  komen,  zorg   er  dan  voor  dat  je  bij   Sjoerd  en  Saskia  ‘onder   de  pannen’  bent.”   over  Onder  de  Pannen   (07-­11-­10) 1. Storm Frans West-Terschelling 8.5   2. Onder de Pannen Eetcafé Midsland (Tersch.) 8.5   3. De Nieuwe Mulderij Int. Leeuwarden 8.5   4. De Jouster Toer Brasserie Joure 8.5   5. Rede van Nes Regionaal Nes (Ameland) 8.4   18
  • 19. Weet  waar  je  eet! IENS TOPPERS 2011 GELDERLAND Vesters, Nijmegen 19
  • 20. Gelderland Lekkerste Eten “Top 10 van Gelderland” “Mamta  weet  de  sferen   Weet  waar  je  eet! van  India  en  Nepal  en   vooral  de  geuren  en   smaken  voortreffelijk  te   vatten.  Zeer  enthousiast   1. Mamta Indiaas tandoori Indiaas Harderwijk 8.9   over  het  eten  en  de   vriendelijke  bediening.”   2. O Mundo (Hotel De Wereld) Med. Wageningen 8.9   over  Tandoori   Restaurant  (13-­10-­2010) 3. Vesters Frans Nijmegen 8.9   “Een  smaaksensatie  en   4. De Leest Frans Vaassen 8.9   een  lust  voor  het  oog.   Ook  de  sommelier  is  zeer   5. BuitenSporig Biologisch Tiel 8.9   bekwaam  en  passievol.   Kortom  een  aanrader.”   6. Cesana Frans/Italiaans Apeldoorn 8.8   over  Vesters   7. Basiliek Wereldkeuken Harderwijk 8.8   (14-­10-­2010) 8. La Folie Frans Zaltbommel 8.8   9. In Geuren en Kleuren Frans Berg en Dal 8.7   10. De Kromsteert Frans Nunspeet 8.7   Cesana,   Apeldoorn 20
  • 21. Gelderland Beste Service Mooiste Decor “Beste Service “De  bediening  is  heel   Weet  waar  je  eet! leuk  en  erg  attent.”   over  Cesana  (11-­10-­10) van Gelderland” 1. Cesana Frans/Italiaans Apeldoorn 8.9   2. In Geuren en Kleuren Frans Berg en Dal 8.8   3. Basiliek Biologisch Harderwijk 8.8   4. Vesters Frans Nijmegen 8.8   5. BuitenSporig Biologisch Tiel 8.7   Vesters, Nijmegen “Mooiste Decor “Fantastisch  uitzicht   over  Groesbeek.” over  Restaurant  De   van Gelderland” Wolfsberg  (12-­10-­10) 1. Fusion Fusion Arnhem 8.7   2. Basiliek Biologisch Harderwijk 8.7   3. Caralis Italiaans Harderwijk 8.7   4. In Geuren en Kleuren Frans Berg en Dal 8.5   5. Restaurant De Wolfsberg Med. Groesbeek 8.4   21
  • 22. Gelderland Apeldoorn Arnhem Nijmegen “Lekkerste Eten “Hebben  onze  best   Weet  waar  je  eet! gedaan  om  iets  negatiefs   te  vinden,  maar  dat  is   van Apeldoorn“ niet  gelukt.  Uitstekend   gegeten  en  prima   service!”  over  Sizzles   Restaurant  (22-­11-­2010) 1. Cesana Frans/Italiaans 8.8   “Wat  een  heerlijke   ervaring!  Al  het  eten   2. Sizzles Restaurant Internationaal 8.5   3. Jules Verne Frans 8.4   porties  absoluut  ruim   genoeg.”  over  Spice   4. Spice Brush Eetcafé 8.3   Brush  (4-­11-­2010) 5. Don Quichotte Eten & Drinken Frans 8.2   “Lekkerste Eten “Je  kunt  in  dit  kleine   huiskamerrestaurant   voor  een  hele  schap-­ van Arnhem“ pelijke  prijs  (h)eerlijk   biologisch  vegetarisch   dineren.  Let  op:  je  eet   wat  de  pot  die  avond   schaft!”  over  Enig   Alternatief   1. Dining 56 Biologisch 8.5   (3-­9-­2010) 2. De Blauwe Hoek Grieks 8.4   3. Salathai Thais 8.3   4. Fusion Fusion 8.2   5. Enig Alternatief Vegetarisch 8.1   “Lekkerste Eten “Een  prachtige  locatie   in  het  centrum  van   Vlieland.  De  aankleding   van Nijmegen“ van  het  restaurant  is   met  kunst  van  diverse   artiesten  bijzonder.”   over  Het  Armhuis   (24-­5-­2010) 1. Vesters Frans 8.9   2. Restaurant LEF Frans 8.5   3. Liberty Internationaal 8.4   4. Het Heimwee Frans 8.4   5. De Serre Internationaal 8.3   22
  • 23. Weet  waar  je  eet! IENS TOPPERS 2011 GRONINGEN De  Amshof, Kiel-­Windeweer 23
  • 24. Groningen Lekkerste Eten “Top 10 van Groningen” Weet  waar  je  eet! “Kom  hier  al  jaaaaaren   en  de  gerechten  blijven   onveranderd  goed.  De   Phad  Krau  Praw  met   drie  pepers  moet  je   1. Thai Jasmine Thais Groningen 8.9   tenminste  een  keer  in  je   leven  gegeten  hebben.”   2. Kohinoor van India Indiaas Groningen 8.8   over  Thai  Jasmine   (15-­10-­2010) 3. Eetcafé De Gans Eetcafé Groningen 8.8   “Het  is  altijd  goed  bij   4. ‘t Schathoes Verhildersum Fr. Leens 8.7   Muller.  Goed  eten  en   heerlijke  wijnen.  Een   5. Le Marronnier Mediterraan Groningen 8.6   echte  aanrader.”  over   Muller  (11-­07-­2010) 6. ‘t Korensant Belgisch Molenrij 8.6   7. ‘t Regthuys Frans Wirdum (gr) 8.6   8. Muller Frans Groningen 8.5   9. De Amshoff Mediterraan Kiel-Windeweer 8.5   10. Hock-Sieng Chinees Groningen 8.4   24
  • 25. Groningen Mooiste Decor Beste Service “Mooiste Decor “Een  voormalig   Weet  waar  je  eet! theehuis  midden  in   het  Noorderplantsoen,   van Groningen“ wat  een  mooie  locatie!”     over  Jantje  Zag  Eens   Pruimen  Hangen   (08-­03-­2010) 1. Jantje Zag Eens Pruimen Hangen, Frans Groningen 8.4 2. ‘t Schathoes Verhildersum Fr. Leens 8.4 3. Lukkien Internationaal Groningen 8.3 4. Land van Kokanje Internationaal Groningen 8.2 5. Javaans Eetcafé Eetcafé Groningen 8.2 De  Amshof, Kiel-­WIndeweer “Beste Service “Behalve  de  super   vriendelijke  bediening   zijn  de  gerechten  stuk   van Groningen” voor  stuk  heerlijk.”  over   Eetcafé  De  Gans   (01-­11-­10) 1. Eetcafé De Gans Eetcafé Groningen 8.9   2. ‘t Schathoes Verhildersum Frans Leens 8.5   3. De Amshoff Mediterraan Kiel-Windeweer 8.5   4. Lukkien Internationaal Groningen 8.4   5. Le Marronnier Mediterraan Groningen 8.4   25
  • 26. Groningen (Stad) Frans/Italiaans Eetcafé Aziatisch “Top 5 Frans/Italiaans “Uit  eten  alsof  je  bij   Weet  waar  je  eet! vrienden  eet.”  over  Le   Marronnier  (16-­08-­2010) in Groningen (stad)“ 1. Le Marronnier 8.6   2. Muller 8.5   3. De Markies 8.3   4. De Pauw 8.3   5. Lo Stivale 8.2   “Top 5 Eetcafés “Carpaccio  die  smelt   op  je  tong  en  geweldige   lamsbiefstuk.  Om  over   in Groningen (stad)“ de  huisgemaakte  tira-­ misu  nog  maar  te   zwijgen...”    over  Eetcafé  de   Gans  (1-­11-­2010) 1. Eetcafé De Gans 8.8   “Het  niveau  allang   2. Eetcafé Schuitendiep 8.4   ontstegen,  maar  nog  wel   de  prijzen  van  een  eetcafé.   3. De Grote Frederik 8.4   We  komen  zeker  weer!”   over  Eetcafé  Schuitendiep   4. De Groene Weyde 8.2   (2-­8-­2010) 5. Eetcafé ‘t Koetshuys 8.2   “Top 5 Aziatisch “Van  sommige  rest-­ aurants  verwacht  je   afwisseling,  maar  hier   in Groningen (stad)“ hoop  ik  dat  het  eten  de   komende  eeuw  gewoon   exact  hetzelfde  blijft.”   over  Thai  Jasmine   1. Thai Jasmine 8.9   (15-­10-­2010) 2. Kohinoor van India 8.8   “Absolute  aanrader   voor  heerlijk   3. Hock-Sieng 8.4   Indonesisch  eten  in  een   ontspannen  sfeer.”  over   4. De Omhelzing 8.1   De  Omhelzing   (24-­7-­2010) 5. Ni Hao Cuisine 7.9   26
  • 27. Weet  waar  je  eet! IENS TOPPERS 2011 LIMBURG Le  Petit  Bonheur, Maastricht 27
  • 28. Limburg Lekkerste Eten “Top 10 van Limburg” Weet  waar  je  eet! “Eten  zoals  je  van  een   twee  sterren  tent  mag   verwachten.  Genoten!   Sfeer:  top,  je  kunt   gewoon  praten,  lachen   1. Beluga Internationaal Maastricht 8.9   en  niemand  heeft  last   van  elkaar,  lekker  ruim   2. Mediterraneo Italiaans Maastricht 8.8   opgezet.”  over  Beluga   (05-­11-­2010) 3. Da Vinci Internationaal Maasbracht 8.8   “Het  was  een  feest   4. Hubert Haenen Frans Valkenburg 8.7   om  in  zo’n  geweldige   ambiance  te  dineren.   5. Le Bon Vivant Frans Maastricht 8.6   Alles  klopte  en  de  wijnen   combineerden  perfect   6. Lounge Rest. Pomerol Frans Landgraaf 8.6   met  de  gerechten.”   7. Davanti Mediterraan Valkenburg 8.5   over  Le  Bon  Vivant   (23-­11-­2010) 8. Wijncafé De Rijke Jansen Reg. Valkenburg 8.5   9. Café Sjiek Regionaal Maastricht 8.4   10. Toine Hermsen Frans Maastricht 8.4   28
  • 29. Limburg Mooiste Decor Beste Service Beste Eetcafe Maastricht “Mooiste Decor “De  entourage  is   Weet  waar  je  eet! prachtig  en  sereen.”   over  Beluga   van Limburg” (06-­08-­10) 1. Kruisherenrestaurant Int. Maastricht 9.0   2. La Caverne de Geulhem Frans Berg en Terblijt 8.9   3. Beluga Internationaal Maastricht 8.8   4. Hubert Haenen Frans Valkenburg 8.6   5. Château Rest. Neercanne Frans Maastricht 8.6   “Beste Service “Het  interieur  is  fris  en   door  de  zeer  attente  en   vriendelijke  bediening   van Limburg” en  sommelier  voel  je  je   er  al  snel  thuis.”  over   Restaurant  Vanille   (28-­09-­10) 1. Hubert Haenen Frans Valkenburg 8.7   2. Davanti Mediterraans Valkenburg 8.7   3. Beluga Internationaal Maastricht 8.6   4. Mediterraneo Italiaans Maastricht 8.6   5. Restaurant Vanille Frans Eijsden 8.5   “Gisteren  nog  net   “Top 5 Eetcafés een  plaatsje  kunnen   bemachtigen.  In  één   in Maastricht” woord  super.  Heerlijke   steak  maison!  Een   prachtige  zaak.”  over   Eetcafé  Minckelers   (12-­09-­2010) 1. Eetcafé Minckelers 8.4   “Een  voorgerecht  om   2. Café 1900 8.4   van  te  smullen,  een   3. Eetcafé Jour de Fête 8.3   hoofdgerecht  dat  prima   was  en  als  toetje  een   4. Brasserie Appart 8.3   dessert  dat  de  kroon   stak.”  over  Café  1900   5. Eetcafé Il y a 7.9   (28-­10-­2010)   29
  • 30. Limburg Frans Maastricht Italiaans Maastricht Aziatisch Maastricht “Top 5 Frans “We  waren  met  een   Weet  waar  je  eet! grote  groep,  maar   dat  was  geen  enkel   in Maastricht” probleem.  Heerlijk   gegeten.  Vooral   de  carpaccio  van  ossen-­ haas  was  verrukkelijk!”   over  Petit  Bonheur   1. Le Bon Vivant 8.6   (12-­11-­2010) 2. Toine Hermsen 8.4   “Prachtige  locatie,   3. L’Auberge (Château Neercanne) 8.3   mooie  gerechten  en   meer  dan  uitstekende   4. Petit Bonheur 8.3   bediening!”  over   Chateau  Rest.   5. Château Rest. Neercanne 8.2   Neercanne  (24-­07-­2010) Le  Petit  Bonheur, Maastricht “Verse  koriander,  de  vis   “Top 5 Aziatisch koud  thais  biertje  erbij,   in Maastricht” zalig!  Een  belevenis”.   over  Pêt  Thai   (07-­11-­2010) “Eigenlijk  moet  je  alles   1. Pêt Thai 8.2   op  deze  kaart  eens   geprobeerd  hebben.   2. Ginger 8.2   Voor  hoogwaardig  eten   3. Sushi & Teppanyaki Kobe 8.2   met  verse  ingredienten   helemaal  goed!”    over   4. Thaiichi 8.0   Ginger  (13-­01-­2010) 5. Kaishu 7.9   30
  • 31. Limburg Italiaans Maastricht “Top 5 Italiaans “Waren  aangenaam   Weet  waar  je  eet! verrast  door  de  heerlijke   eerlijke  Italiaanse   in Maastricht” gerechten.”  over  Florian   (11-­11-­2010) “Buitengewoon   lekker  gegeten  hier.   Heerlijke  amuse  vooraf,   1. Mediterraneo 8.8   botermalse  ossenhaas,   grote  gamba’s  die   2. Florian 8.0   precies  goed  klaar   3. Gio’s Cucina Casalinga 8.0   gemaakt  waren.”  over   Ristorante  Italiano   4. Ristorante Italiano Molo 5 7.9   Molo  5    (18-­02-­2010) 5. Il Giardino della Mama 7.0   Florian, Maastricht 31
  • 32. IENS op je Mobiel Weet  waar  je  eet! Alle restaurants van Nederland op je smartphone! Met IENS Mobiel heb je altijd alle restaurants van Nederland in je broekzak zitten! Deze praktische applicatie voor smart- phones wijst je feilloos de weg naar de leukste tentjes bij jou in de buurt. — Alle restaurants van Nederland; — In een handomdraai restaurantsuggesties binnen een straal van 500 meter; — Heldere vormgeving en gebruiksvriendelijke navigatie; — Zoeken op restaurantnaam, plaatsnaam én keuken; — Direct restaurants beoordelen op je mobiel. >>     Download  gratis  de  mobiele     applicatie  van  IENS 32
  • 33. Weet  waar  je  eet! IENS TOPPERS 2011 NOORD-BRABANT Mijn  Keuken, Wouw 33
  • 34. Noord-Brabant Lekkerste Eten “Top 10 van “Je  voelt  je  hier  gelijk   Weet  waar  je  eet! thuis.  Het  eten  is  goed   Noord-Brabant” met  friandises  zijn   hier  ongekend  en  zeer   memorabel.”  over   Boreas  (01-­10-­2010) 1. Boreas Frans Heeze 9.4   2. Le Défi Frans Sprang-Capelle 9.0   culinair  genieten   gecombineerd  met  een   3. Mijn Keuken Belgisch Wouw 8.9   wijncursus.”  over  Le   4. Zuyd Frans Breda 8.9   5. Wollerich Frans Sint Oedenrode 8.9   6. De Molen Frans Kaatsheuvel 8.9   7. Sushi Suki Japans Tilburg 8.7   8. Hofstede De Blaak Mediterraans Tilburg 8.6   9. Etenstijd Internationaal Tilburg 8.6   10. Jiu.nu Aziatisch Eindhoven 8.5   Mijn  Keuken, Wouw 34
  • 35. Noord-Brabant Mooiste Decor Beste Service “Mooiste Decor “Een  zeer  huiselijk  en   Weet  waar  je  eet! comfortabel  interieur   met  geweldig  uitzicht   van Noord-Brabant“ over  het  veld  van   het  PSV-­stadion.   Een  zeer  bijzondere   gewaarwording.”   over  Avant-­Garde  van   1. Avant-Garde Groeninge  (15-­7-­2010) van Groeninge, Frans Eindhoven 8.7   2. Wollerich Frans Sint Oedenrode 8.7   3. Boreas Frans Heeze 8.7   4. Cordial Frans Oss 8.6   5. Binnenhof Bistro Den Bosch 8.5   “Beste Service “Als  u  heerlijk  een  uurtje   of  vier  in  de  watten  wilt   worden  gelegd  kunt  u   van Noord-Brabant” dit  in  alle  opzichten  aan   het  personeel  van  La   Fleurie  overlaten.”   over  La  Fleurie  (24-­08-­10) 1. Mijn Keuken Belgisch Wouw 9.1   2. Le Défi Frans Sprang-Capelle 8.8   3. Boreas Frans Heeze 8.7   4. Kota Radja Chinees Helmond 8.7   5. Wollerich Frans Sint Oedenrode 8.5   Boreas, Heeze 35
  • 36. NIEUWS UIT DE KEUKEN VAN BORETTI Barista Italianen en goede kof e. Misschien een dooddoener maar daarom niet minder waar. Boretti kon dus niet achterblijven en biedt nu ook Barista workshops aan in haar showroom. Een op een zonder afspraak of met een groep in overleg. Dit alles gebeurt op het professionele Espresso apparaat van Boretti; de Barista. Het robuuste model is voorzien van een koperen boiler en solide pistoolgrepen. De kof e is uiteraard ook van Boretti en moeite waard deze eens te komen proeven in de showroom van Boretti. Boretti goes Social Media Boretti is sinds enige tijd actief op onder andere platforms als Twitter, Facebook, Hyves, YouTube, LinkedIn en Mobypicture. Uiteraard posten we dikwijls leuke foto’s en video’s. Door de Social Media blijven wij op een leuke manier in contact met onze fans en volgers en houden we hen dus op de hoogte van nieuws uit Italie maar verlenen we bijvoorbeeld ook service en nazorg voor de geleverde apparatuur. Wilt u weten hoe Boretti service verleent via Social Media? Kijk hier hoe dat in zijn werk gaat. Ook hebben we met regelmaat leuke acties voor onze trouwe en nieuwe volgers!
  • 37. Noord-Brabant Breda Den Bosch “Lekkerste Eten “Een  geweldige  avond   Weet  waar  je  eet! uit  gehad  met  vrienden   en  dat  is  wat  een  bezoek   van Breda“ aan  een  restaurant  van   dit  kaliber  moet  zijn.   De  gerechten  kwamen   precies  op  tijd,  zodat  er   nog  genoeg  ruimte  was   1. Zuyd Frans 8.9   om  bij  te  praten.”  over   Zuyd  (30-­10-­2010) 2. Don Qui-John Brasserie 8.4   3. Hemingways Frans 8.1   4. Restaurant Landgoed Mirabelle Frans 8.0   5. De Stadstuin Frans 8.0   Don  Qui  John, Breda “Lekkerste Eten “We  zijn  hier  al  vele   keren  wezen  eten,  maar   elke  keer  blijft  het  een   van Den Bosch“ feestje.  De  kok  maakt   alle  gerechten  met   zoveel  zorg  en  passie   en  dat  proef  je!!”  over   Zoetelief    (26-­10-­2010) 1. Restaurant Sense Internationaal 8.5   2. Zoetelief Hollands 8.3   3. Tonia van Langen Internationaal 8.2   4. IL Brigantino Italiaans 8.2   5. Auberge De Veste Frans 8.2   37
  • 38. Noord-Brabant Eindhoven Tilburg “Lekkerste Eten “Ik  kan  kort  zijn:   Weet  waar  je  eet! uitstekend.  Zowel  het   bombardement  aan   van Eindhoven“ heerlijke  amuses  als  het   zesgangenmenu  waarin   op  een  leuke  manier   gebruik  wordt  gemaakt   van  groenten.”   over  Avant  Garde  van   1. Jiu.nu Aziatisch 8.5   Groeninge  (4-­10-­2010) 2. Bommel Eetcafé 8.4   3. Avant-Garde Van Groeninge Frans 8.4   4. De Luytervelde Frans 8.3   5. La Fontana Italiaans 8.1   Taste, Tilburg “Lekkerste Eten “Wij  hebben  fantastisch   gegeten  bij  Sushi  Suki.   Wij  waren  met  name   van Tilburg“ gecharmeerd  van  de   sushi!  Erg  smaakvol.”   over  Sushi  Suki   (26-­09-­2010) 1. Sushi Suki Japans 8.7   “Een  van  de  betere  all   you  can  eat  restaurants   2. Hofstede De Blaak Mediterraan 8.6   in  Nederlands.   3. Etenstijd Internationaal 8.6   Uitstekend  kwaliteit   en  veel  variatie  van   4. Taste! Internationaal 8.4   Krokodillen  tournedos   tot  herten  biefstuk.”   5. Jade Chinees 8.3   over  Etenstijd   (04-­09-­2010) 38
  • 39. Weet  waar  je  eet! IENS TOPPERS 2011 NOORD-HOLLAND SenT,  Amsterdam 39
  • 40. Noord-Holland Lekkerste Eten “Top 10 van Weet  waar  je  eet! Noord-Holland” (zonder  Haarlem,  Amsterdam  en  ‘t  Gooi) 1. Restaurant Aan de Poel Int. Amstelveen 9.0   2. Ron Blaauw Frans Ouderkerk aan de Amstel 8.8   3. ‘t Brouwerskolkje Mediterraan Overveen 8.8   4. Spijckers Aziatisch Hoorn 8.8   5. Apicius Mediterraan Castricum 8.8   6. Cosie aan de Vaart Bistro Zwanenburg 8.7   7. Ereburger Eetcafé Alkmaar 8.7   8. Lute Frans Ouderkerk aan de Amstel 8.6   9. De Open Keuken Mediterraan Beverwijk 8.6   10. Chapeau! Frans Bloemendaal 8.6   Lute, Ouderkerk   aan  de  Amstel 40
  • 41. Noord-Holland Mooiste Decor Beste Service Beste Visrestaurants “Mooiste Decor “Een  prachtige  chique   Weet  waar  je  eet! plek  om  zakelijk  of   romantisch  af  te   van Noord-Holland” spreken.”  over  De   Vrienden  van  Jacob   (15-­03-­2010) 1. De Vrienden van Jacob Frans Santpoort 8.9   2. Reflet (Krasnapolsky) Europees Amsterdam 8.7   3. Noorderlicht Internationaal Amsterdam 8.7   4. Restaurant Vlaar Internationaal ‘s-Graveland 8.6   5. Pont 13 Europees Amsterdam 8.6   “Beste Service “Prima  service,  zelden   zo’n  gepassioneerde   sommelier  gezien.”  over   van Noord-Holland” Vermeer  (04-­12-­2010) 1. Vermeer (NH Hotel) Mediterraan Amsterdam 9.0   2. Le Restaurant Biologisch Amsterdam 9.0   3. Bistro de Fles Eetcafé Amsterdam 8.9   4. Eten aan de Rijn Frans Amsterdam 8.8   5. Fris Frans Haarlem 8.8   “Voor  het  eerst  bij   “Beste Visrestaurants Vis  &  Ko  gegeten,  een   openbaring!  Wat  een   in Noord-Holland” aandacht,  verzorging   en  prachtig  opererende   keuken.”  over  Vis  &  Ko   (23-­09-­2010) 1. Visaandeschelde Amsterdam 8.6   “Samen  met  vrienden   genoten  van  een  over-­ 2. De Oesterbar Amsterdam 8.6   vloedige  fruits  de  mer   3. Vis & Ko Haarlem 8.5   met  kreeft,  voeg  daarbij   een  heerlijke  Chardon-­ 4. Vis in Hoorn Hoorn 8.4   nay  van  Antinori  en  je   hebt  een  topavond!”   5. De Meerpaal Zandvoort 8.3   over  Visaandeschelde   (24-­04-­2010) 41
  • 42. NIEUWS UIT DE KEUKEN VAN BORETTI Ben van Beurten Sinds enige tijd geeft Chef kok Ben van Beurten leiding aan het team van Boretti koks. Boretti geeft elke zaterdag in de showroom kookdemonstraties en dikwijls verzorgt Ben deze! Bekijk hier enkele foto’s van deze demonstraties. Ook werkt hij momenteel aan een aantal nieuwe kookboeken en bereidt hij de samenwerking met Rabobank voor. Boretti gaat namelijk het eten verzorgen van het profteam van de Rabobank team tijdens een groot aantal wedstrijden waaronder de Tour de France. Ben van Beurten kennen wij van de Restaurants ‘Dok 51’ maar ook ‘Fifteen’ dat hij startte in samenwerking met Jamie Oliver en natuurlijk het SBS programma ‘Binnenkort Geopend’. I-Touch Oven Boretti heeft een nieuwe oven met een kinderlijk eenvoudige bediening zoals we die kennen van de diverse smartphones. Door middel van een schermpje met daarop eenvoudige icoontjes kan de oventemperatuur, starttijd en baktijd worden ingevoerd. Standaard beschikt deze oven over een kerntemperatuurmeter en oven geleiders. Tevens bestaat de mogelijkheid om recepten via een USB-stick naar de oven te uploaden.
  • 43. Noord-Holland Haarlem “Top 10 van Haarlem” “Dit  is  vanaf  nu  mijn   Weet  waar  je  eet! nummer  één  in  Haarlem   en  omgeving!  In  geen   tijden  heb  ik  zo  lekker   Indiaas  gegeten.”   1. Jai Bharat Indiaas 8.8   over  Jai  Bharat   (16-­06-­2010) 2. Terang Boelan Indonesisch 8.7   “Al  met  al  een  leuk  en   3. Truffels Frans 8.7   knus  restaurant  met   een  fantastische,  zeer   4. Restaurant Noor Internationaal 8.7   over  Restaurant  Noor   5. Karmozijn Frans 8.7   (08-­09-­2010) 6. Bij Tholen Brasserie 8.6   7. De Kloosterkeuken Frans 8.6   8. Willendorf Eclectisch 8.6   9. Aangenaam Eetcafé 8.6   10. Esperanto Wereldkeuken 8.5   Truffels, Haarlem 43
  • 44. Noord-Holland Haarlem “Lekkerste eten “Dit  restaurant  biedt   Weet  waar  je  eet! precies  het  product  zoals   je  het  graag  wilt  hebben.   van ‘t Gooi” Er  wordt  fantastisch   gekookt,  de  wijnen  zijn   met  zorg  gekozen,  en   zeer  belangrijk,  de  sfeer   1. Brasserie Sparkling Hilversum 8.6 is  als  in  een  keuken  met   vrienden.”   2. Chiang Mai Hilversum 8.6 over  Restaurant  15a 3. Restaurant en Lounge Lust Hilversum 8.6 “Wij  vinden  dit  een   heerlijk  oprecht   4. Restaurant 15a Bussum 8.5 restaurant.  Niet  luxe,   geen  lekkere  stoelen,   5. Restaurant Soigné Bussum 8.5 maar  daar  kom  ik  ook   niet  voor.  Aardige   6. Nick Vollebregt Laren 8.5 bediening,  heerlijke   Thaise  gerechten.”   7. Capri Hilversum 8.4 over  Chiang  Mai   (26-­10-­2010) 8. Restaurant Rush Hilversum 8.4 9. Puur Smaeck Hilversum 8.4 10. Lakes Hilversum 8.3 Truffels, Haarlem 44
  • 45. Proevers gezocht Weet  waar  je  eet! Proevers gezocht Meld je aan als proever bij IENS! — Schrijf zelf recensies over restaurants; — Bouw een reputatie en proefhistorie op; — Sla je favoriete restaurants op; — Deel je recensies met je vrienden op Facebook, Hyves, Twitter, MySpace en GoogleBuzz; — Ontvang gratis IENS & OUTS met restauranttips en aanbiedingen. IENS & OUTS is de gratis nieuwsbrief van IENS. Elke maand staat deze vol met restauranttips, culinaire wetenswaardigheden en de mooie aanbiedingen van restaurants. >>   Meld  je  aan  als  proever  en  abonneer     je  gratis  op  IENS  &  OUTS! 45
  • 46. Noord-Holland Amsterdam Frans Grill Hollands “Top 5 Frans “Het  eten  stelt  nooit   Weet  waar  je  eet! teleur  en  soms  is  het   gewoon  perfect.  Het   in Amsterdam” menu  was  de  beste   keuze;;  alle  smaken  in   harmonie,  met  heerlijke   klassieke  sauzen.”   over  Bordewijk   1. Ciel Bleu 8.8   (01-­08-­2010) 2. Restaurant SenT 8.7   3. Bordewijk 8.6   4. Vinkeles (the Dylan hotel) 8.6   5. Beddington’s 8.4   “Top 5 Grill “Vorige  keer  perfecte   ossenhaas  gegeten.  Deze   keer  de  ribeye  genomen,   in Amsterdam” ook  deze  heb  ik  nooit   eerder  zo  goed  gehad.”   over  La  Brasa   (09-­08-­2010) “Voor  iedereen  die   1. Bistro de Fles 8.8   heimwee  heeft  naar   Brazilië  een  absolute   2. Mi Sueño 8.6   aanrader!  -­ over  Samba  Kitchen   3. La Brasa 8.2   (19-­04-­2010) 4. Rodizio.nl 8.0   5. Samba Kitchen 8.0   “De  broers  Te  Pas  hebben   “Top 5 Hollands hier  een  geweldige  zaak   neergezet.  Heel  goed   in Amsterdam” eten  met  aandacht  voor   seizoenen  en  streek.”   over  Te  Pas   (09-­11-­2010) 1. te Pas 8.7   “Het  eten  was   werkelijk  tongstrelend.   2. Restaurant Greetje 8.6   Afwisselend  en  erg  goed   3. Restaurant d’ Vijff Vlieghen 8.6   in  balans.”   over  Lastage   4. Lastage 8.5   (06-­11-­2010) 5. De Blauwe Hollander 8.2   46
  • 47. Noord-Holland Amsterdam Italiaans Mediterraans “Top 5 Italiaans “De  verschillende   Weet  waar  je  eet! pasta’s  zijn  supervers  en   verschrikkelijk  lekker.   in Amsterdam” Ook  de  carpaccio  vooraf   en  de  tiramisu  toe   waren  goddelijk.”   over  Bella  Storia   (18-­10-­2010) 1. Bella Storia 8.7   2. Restaurant Bussia 8.6   “Gisteren  genoten  van   een  zesgangendiner.   3. Caffe’ 500 8.5   Heerlijke  spannende   gerechten  en  mooi   4. Mappa 8.4   gepresenteerd,   chapeau!”   5. Roberto’s (Hilton Hotel) 8.3   over  Restaurant  Bussia   (5-­4-­2010) Bella  Storia, Amsterdam “Altijd  weer  ontzettend   “Top 5 Mediterraan lekker  en  verrassend.   Mooie  producten,   in Amsterdam” goede  sfeer  en  kundige   bediening  die  ontspan-­ nen  te  werk  gaat.  Een   feestje!”  over  Fyra   (8-­11-­2010) 1. Utrechtsedwarstafel 8.9   “In  het  begin  een  beetje   2. Vermeer (NH Hotel) 8.8   wennen  maar  het  feest   3. Fyra 8.8   begint  al  snel.  Kennis   en  passie,  dat  is  de   4. Magnolia 8.8   formule.”  over   Utrechtsedwarstafel   5. Beulings 8.7   (19-­11-­2010) 47
  • 48. Noord-Holland Amsterdam Thais Eetcafé “Top 5 Thais “Al  vijf  jaar  lang  mijn   Weet  waar  je  eet! favoriete  Thai!  De   twee  dames  zijn  altijd   in Amsterdam” vriendelijk  en  maken  de   heerlijkste  massaman   curry.”  over  OCHA   (20-­09-­2010) 1. OCHA 8.7   “Heerlijk  eten,  vooral   de  viskoekjes  en  curry   2. Thai Restaurant Ko Chang 8.6   met  gestoofd  rundvlees   3. Bird 8.3   en  kokos.  Bovendien  erg   knus  en  leuk  ingericht.”   4. Thais Eetcafé Siam 8.2   over  Thai  Restaurant  Ko   Chang  (04-­11-­2010) 5. Bangkok 8.2   Eetwinkel  het   Magazijn,  Amsterdam “Top 5 Eetcafés “Alles  is  Hollands:  de   dames,  de  muziek,  de   sfeer  en  natuurlijk   in Amsterdam” het  eten.  Ze  maken   een  heerlijke   zuurkoolstamppot  met   draadjesvlees.”    over   Bij  ons  (10-­09-­2010) 1. Eetwinkel Het Magazijn 8.7   “De  kok  heeft  liefde  voor   zijn  vak  en  dat  proef  je!   2. Bij ons 8.5   De  menukaart  wisselt   3. De Blaffende Vis 8.5   regelmatig,  dus  reden   genoeg  om  vaker  langs   4. Café Stof 8.2   te  gaan.”  over  Reuring   (15-­03-­2010) 5. Reuring 8.1   48
  • 49. Noord-Holland Amsterdam Pizza Spaans Surinaams “Top 5 Pizza “Ik  at  een  pizza   Weet  waar  je  eet! met  stracchino  en   mozzarella  di  bufala,   in Amsterdam” mijn  tafelgenoot  de   en  venkelsalami.   Onbeschrijfelijk  lekker!   over  La  Perla 1. La Perla 8.4   (22-­11-­2010) 2. Fuoco Vivo 8.3   3. De Italiaan 8.1   4. Trattoria Renato’s 8.0   5. Yam Yam 8.0   “Top 5 Spaans “Wat  een  genot  al  die   pintxos,  echt  culinaire   hoogstandjes.  Dit  is  een   in Amsterdam” van  de  toppers  in  mijn   lijstje!”  over  La  Oliva   Pintxos  y  Vinos   (19-­09-­2010) “Authentieke  en   1. La Oliva Pintxos y Vinos 8.6   heerlijke  tapas.  Eten   aan  de  bar  heeft  mijn   2. Mano a Mano 8.5   voorkeur,  dan  zie  je  alle   lekkere  hapjes  voorbij   3. Tapasbar A La Plancha 8.4   komen.”    over  Tapasbar   4. Tapa Feliz 8.1   A  La  Plancha   (16-­11-­2010) 5. Centra 7.9   “Goedkoop,  lekker  eten   “Top 5 Surinaams en  fantastisch  aardige   mensen.  Waarom  zijn  er   in Amsterdam” niet  meer  van  dit  soort   tenten?”  over  Warung   Spang  Makandra   (05-­09-­2010) 1. Warung Spang Makandra 8.3   “Niet  het  typische   Surinaamse   2. Roopram Roti 8.2   afhaalrestaurantje  dat   je  verwacht,  maar  een   3. Lalla Rookh 8.1   modern  en  fris  ingericht   4. Warung Marlon 8.0   restaurantje  waar   echt  hele  lekkere  roti’s   5. Het Genot van Rapenburg 7.9   vandaan  komen.”  over   Lalla  Rookh  (29-­03-­2010) 49
  • 50. Noord-Holland Amsterdam Chinees Japans Afrikaans “Wij  komen  hier  vanaf   “Top 5 Chinees Weet  waar  je  eet! 1994.  Intussen  is  het   interieur  opgeleukt  en   in Amsterdam” is  het  ook  voor  het  oog   prima  vertoeven.  Wat   ons  betreft  dé  Chinees   van  Nederland.”  over   New  King  (7-­11-­2010) 1. Uncle Wong 8.6   “On-­Amsterdams   2. A Fusion 8.4   goede  bediening  en  met   zorg  klaargemaakte   3. New King 8.3   gerechten.  Aanrader:  de   4. Oriental 128 8.3   en  de  gerechten  met   5. Nam Kee 8.0   ossenhaas.”  over  Ori-­ ental  128  (23-­11-­2010) “Top 5 Japans “De  serveersters  namen   de  complimenten   glimlachend  in   in Amsterdam” ontvangst.  Het  moet   ook  voor  bedienend   personeel  machtig   zijn  om  de  klanten   met  uitstekend  eten  te   verblijden.”   1. Mitsukuni 8.8   over  Mitsukuni   (15-­9-­2010) 2. Yamazato (Okura Hotel) 8.8   3. Teppanyaki Sazanka (Okura Hotel) 8.6   4. Japan Inn 8.5   5. Kagetsu 8.3   “Top 5 Afrikaans “Wat  blijft  het  heerlijk,   al  die  smakelijke   gerechtjes  op  een  grote   in Amsterdam” schaal!  Lekker  gekruid   en  qua  pittigheid  precies   goed.  Om  je  vingers  bij   op  te  eten!”  over  Fenan   Klein  Afrika  (20-­11-­2010) 1. Fenan Klein Afrika 8.9   2. Restaurant Azmarino 8.5   3. Kilimanjaro 8.5   4. Tjing Tjing 8.4   5. Ibssa 8.4   50
  • 51. Weet  waar  je  eet! IENS TOPPERS 2011 OVERIJSSEL Jackies  NYQuisine, Deventer 51
  • 52. Overijssel Lekkerste Eten “Top 10 van Overijssel” “Een  overweldigend   Weet  waar  je  eet! en  avondvullend   programma.  Elk  gerecht   is  qua  presentatie,   textuur  en  smaak  zeer   1. De Librije Hollands Zwolle 9.6   over  De  Librije   2. Librije’s Zusje Hollands Zwolle 8.8   (10-­10-­2010) 3. De Blanckenborgh Frans Haaksbergen 8.7   “Dit  is  echt  culinair   genieten  en  ontzettend   4. ‘t Pestengasthuys Frans Zwolle 8.6   verwend  worden!   Mooie  gerechten  om   5. Droste’s dineren uit  te  kiezen,  heerlijke   amuses.  Van  begin  tot   en logeren, Frans Tubbergen 8.6   het  einde  genoten.”  over   Librije’s  zusje   6. De Lindenhof Frans Giethoorn 8.6   (26-­11-­2010) 7. Chez Asfour Frans Oldenzaal 8.6   8. Yuen’s Oriëntal Bistro Libanees Enschede 8.5   9. ’t Arsenaal Frans Deventer 8.5   10. Boas Frans Deventer 8.5   Yuen’s  Oriëntal  Bistro, Enschede 52
  • 53. Overijssel Beste Service Mooiste Decor “Beste Service “Wat  een  belevenis,   Weet  waar  je  eet! wat  een  service,  wat   een  verwennerij.”  over   van Overijssel” Librije’s  Zusje   (29-­10-­10) 1. De Librije Hollands Zwolle 9.2   2. Librije’s Zusje Hollands Zwolle 8.8   3. Havana Bay Cubaans Deventer 8.7   4. Rest. Jackies NYCuisine USA Deventer 8.4   5. ‘t Pestengasthuys Frans Zwolle 8.3   Club  Restaurant   Moskou,  Deventer “Het  interieur  is   “Mooiste Decor” inderdaad  verbluffend.   Een  fantastische   van Overijssel ambiance,  stijlvolle   aankleding  en   verrassend  goede   akoestiek.”  over  Club   Restaurant  Moskou   1. Club Restaurant Moskou Frans Deventer 9.0   (10-­04-­2010) 2. De Librije Hollands Zwolle 8.5   3. De Blanckenborgh Frans Haaksbergen 8.5   4. ‘t Pestengasthuys Frans Zwolle 8.5   5. IJsselhotel Frans Deventer 8.4   53
  • 54. Noord-Holland Deventer Zwolle “Lekkerste Eten “De  mosselen  uit  de   Weet  waar  je  eet! oven  en  de  Achterhoekse   wijn  waren  fenomenaal!   van Deventer” Ondanks  de  formele   inrichting  weet  het   personeel  een  onge-­ dwongen  en  relaxte   sfeer  neer  te  zetten.”   over  Boas  (17-­11-­2010) 1. ’t Arsenaal Frans 8.5   2. Boas Frans 8.5   3. Restaurant Jackies NYCuisine USA 8.4   4. Chez Antoinette Frans 8.3   5. Havana Bay Cubaans 8.3   Jackies  NYCuisine, Deventer “Lekkerste Eten “Heerlijk  gegeten,  prima   wijn,  prettige  bediening   en  goede  prijs/kwaliteit   van Zwolle” verhouding.  Voor  nog   eens!”  over  BaiYok   (06-­11-­2010) “Laatst  een  buffet   1. De Librije Hollands 9.6   genomen.  Heerlijk   afwisselend  (van  mild   2. Librije’s Zusje Hollands 8.8   tot  licht  pittig)  en  een   3. ‘t Pestengasthuys Biologisch 8.6   goede  prijs.”  over   Kohinoor  of  India   4. Kohinoor of India Indiaas 8.4   (26-­10-­2010) 5. BaiYok Thais 8.4   54
  • 55. Weet  waar  je  eet! IENS TOPPERS 2011 UTRECHT De  Saffraan, Amersfoort 55
  • 56. Utrecht Lekkerste Eten “Top 10 van Utrecht” Weet  waar  je  eet! “Op  culinair  gebied   werkelijk  geweldig.   Ik  heb  niet  eerder  zo   goed  maar  vooral  ook   zo  divers  gegeten.  De   gerechten  verschijnen   1. ‘t Amsterdammertje Frans Loenen a/d Vecht 9.1   als  kunstwerkjes   op  je  bord.”  over  ‘t   2. De Aubergerie Frans Amersfoort 8.9   Amsterdammertje   (15-­06-­2010)   3. De Saffraan Frans Amersfoort 8.9   “De  menukaart  wisselt   4. El Ternero Argentijns Amersfoort 8.9   met  de  seizoenen  mee,   waardoor  je  altijd  weer   5. Amberes Frans Utrecht 8.8   wordt  uitgedaagd  om   iets  nieuws  te  eten  wat   6. Queens Europees Amersfoort 8.8   nog  lekkerder  is  dan  de   vorige  keer.”  over  De   7. Culinair Podium Frans Utrecht 8.8   Aubergerie  (12-­10-­2010) 8. San Giorgio Italiaans Amersfoort 8.7   9. ‘t Bloemendaeltje Frans Amersfoort 8.7 10. Will’s Restaurant Internationaal Utrecht 8.7   De  Aubergerie, Amersfoort 56