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1
I. Introduction
De ses humbles débuts dans la vallée de la Bekaa libanaise, Daher Foods a augmenté pour
répondre à ses Fixer des marques à la quasi-totalité de la région Moyen Orient et Afrique du
Nord. Actuellement avec trois secteurs d'activité, des collations comme les croustilles naturels et
croustilles de maïs, ainsi que des céréales et des aliments prêts tels que les Corn Flakes, des
céréales et barres nutritionnelles, Daher Foods développe rapidement ses installations de
production pour répondre à plus de personnes, ainsi que ses gammes de produits pour vous
offrir des aliments plus savoureux, toujours rendre votre journée plus agréable.
La société a été fondée en 1992 a Ferzol, Bekaa, où son siège est toujours situé aujourd'hui.
Elle emploie plus de 2000 personnes au Liban et dans la région du Levant et a plusieurs
installations de production dans différents domaines.
Pour la dernière décennie, les Libanais ont apprécié Poppins, qui a été introduite en 1999 et est
devenue l'une des plus grandes marques Céréales au Liban et au Moyen-Orient. Aujourd'hui,
Poppins est disponible sous plusieurs saveurs et de variétés, y compris Poppins céréales ainsi
que Poppins Barres de céréales.
« Reference : http://www.daherfoods.com/ »
II. Stratégie de Poppins
La stratégie adoptée par Poppins était et l’est toujours « Domination par les cout », la directrice
marketing nous a informé que :
« We are the Lebanese cereal Brand who produce local , fresh and accessible products at lower
cost with high quality standards. »
Preuve en est la difference des prix entre les produits de Poppins et celles des Premier
concurrents :( Kellog’s et nestle ).
Exemple :
Regular Corn
Flakes
Diet Corn Flakes Regular cereal
bars
Diet cereal bars
Kellog’s 3790L.L (250g 7390L.L (400g) 250L.L 500L.L
Nestle 6699L.L (375g) 1290L.L 1490L.L
Poppins 3390L.L (375g) 5790L.L (400g)
2
Cette stratégie de domination par les couts est le secret de survie de cette marque face au
leader du marché.
1. Le Positionnement
Le positionnement de Poppins dans les années ( 2006, 2007 ) était ( Poppins Akleh ). En se
basant sur ce positionnement, le message (Khalle el terwi2a 3leyna, wala bil khayel) était utilisé
comme messages publicitaires, pour permettre à la famille de comprendre que la seul solution
pour un petit déjeuner plein de sante est les céréales de Poppins, d’où ils vont découvrir, que
vraiment (Poppins Akleh).
L'objectif de ce positionnement à l'époque était de changer les habitudes de consommation des
consommateurs, manger Man2ouché, et devenir un consommateur régulier de céréales pour le
petit déjeuner.
Ils ont arrêté le slogan «Poppins Akleh" depuis parce que les habitudes de consommation ont
besoin plus de temps pour changer et le slogan se penche seulement sur l'aspect fonctionnel du
produit sans traiter tous les besoin affectif.
Dans les années à venir, nous avons besoin d'élargir les occasions de consommation et de
laisser le consommateur décider comment, quand et où Poppins est inscrit dans leur style de
vie.
Mais la question qui se pose est:
Est-ce-que vraiment le consommateur perçoit ce positionnement ?
Pour pouvoir répondre à cette question on a fait une enquête sur 40 personnes.
N.B : Le réponse à cette question est dans la partie (Etude de marché)
2. La communication intégrée de l’entreprise
D’après l’interview on a été informe de tous les outils de communication utilisés pour transmettre
le message du positionnement « Poppins Akleh »
L’agence de publicité de poppins est adrénaline communication.
3
Publicite
Promotion des
ventes
Parrainage et
evenementiel
Relation
publiques
Marketing
direct
Marketing
Interactif
Marketing
viral Vente
Message TV:
Out of this
world, 5alle
el terwi2a
3leyna
Jeux concours et
loterie: Danse
festivale( Edde
sands)
Parrainage
sportif : Danse
festivale(
Eddesands)
Dossiers de
presse : X
CatalogueX Sites internet:
www.daherfoods
.com
Bouch-a-
oreille : X
Demonstr
ations : X
Packaging: Les
caractère
d'animation
sur la boite
Prime et
cadeau: Faite
des mere,
offerent des bag
dediamand
Parrainage
d'evenements
culturels X
Communiqué
s : X
Mailings:
S'inscrir sur
leur website
Microsites: X Chats X Reunions
de vente :
X
Insertion dans
des film :
X
Echantillon :
offredepetit
boite, ou de
cereal bar sur
les boites (
Promotion)
Festivals:
Danse
festivale(
Eddesands)
Discours et
interview:
(Teh2i2,
programme
sur MTV)
Marketing
telephonique:
X
Lien sponsorises
sur les moteurs
de recherche : X
Blogs X essais: Les
bars qui
viennent
dans la
promotion
Brochure et
posters X
Stands Financement
de cause et
d'associations :
X
Séminaires X e-mailings:
S'inscriresure
leur website
Bannieres
publicitaires : X
BuzzX Foires et
salon : X
Annuaires :
X
Bons de
reduction: X
Visites
d'usines: Pour
les eleves
Rapports
annuels: X
Envoi de SMS:
X
Interstitiels : X
Presentoire :
X
Remises Musees
d'entreprises:
X
LobbyingX Envoi de fax:
X
Video sur
internet
:www.facebook.c
om/poppins
PLV: Dans les
supermarche
et sur les
billboards+
ATL
Animations X Street
marketing
Magazines de
marque:
Commercedu
levant
Communication
virtuelles : X
4
3.Analyse des 5 forces de Porter.
la menace des nouveaux
entrants
- Liban pays importateur
-Barriere a l’entrée sont
présents faible(menace)
-Taxe douanière : <5% sur les
céréales
(http://customs.gov.lb)
Solution : Differenciation
Le pouvoir de négation
des fournisseurs
-négociationprésente forte
-fournisseurEtranger de
mais( grand qualité)
Les produits de substitution
-table traditionnelle
libanaise
-Solution : augmenter la
fréquence d’utilisation
Intensité concurrentielle
du secteur
-les prix son concurrente
-besoin de différenciation
-assurer et créer de
nouveau besoin pour le
consommateur
-Implique tous les clients
a la marque
Pouvoir de négociation
des clients
-négociation élevé
-entreprise libanaise
priorité pour elle
-moins chère que le
concurrent
-promotion attirante
5
4. Evaluation de la concurrence sur cinq facteurs clés du succès
Concurrent Notoriété Qualité de
produit
Disponibilité
du produit
Assistance
technique
Compétence
commerciale
Poppins + ++ ++ - ++
Nestle ++ ++ + - -
Kellog’s +++ +++ +++ - +++
5.Mapping pour le corn flakes prévisionnelle
Gout fort Gout fort
K K
N
N
P
image Image image P _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ ____ _ _ _ _ _ _ P’ Image
Traditionnelle moderne Traditionnelle moderne
Gout leger Gout leger
les perception actuelle Le repositionnement possible de Poppins
Avec :
P : Poppins
N : Nestle
K : Kellog’s
1,2,3 : Point ideaux des segment de clients
6
III. Cycle de vie de poppins :
 Boite de corn flakes :
ces céréales sont en phase de déclin :
-communication absente
-prix bas
-promotion massive et répétitive
 Cereal bars (bite me)
Ce produit est en phase de lancement :
-ventes sont toujours faible
-clientèle : innovateur
-communication massive
IV. Etude de marche :
On a fait une étude de marche avec 40 personnes pour savoir plus à propos de la perception du
consommateur face au positionnement de Poppins « Tasty Meal » et de ce questionnaire, on a
pu savoir plusieurs autre chose. Les résultats sont les suivant :
 Le petit dejeuner :
Poppins a arrêter ce positionnement parce que l’habitude du petit déjeuner du Libanais
est presque toujours la même et pour les habitués a un petit déjeuner de céréale ça va
prendre du temps .
Pour le petit déjeuner, on a remarqué les réponses suivantes :
7
La décision d’arrêter le positionnement, était depuis 2008, or on remarque que parmi 40
personnes 16 mangent du corn flakes comme petit déjeuner, donc cette nouvelle génération
commence à changer, ce qui forme un plus dans le future des entreprises de corn flakes.
 The top of mind question :
Pour calculer le tôt de notoriété de Poppins, on a demandé « the top of mind question »
8
2
16
5
7
Petit dejeuner
Quesque vous manger le matin?
Nescafe Man2ouche Corn flakes sandwich2 Rien
8
Ce changement d’habitude de petit déjeuner lent n’est pas actuellement pour le bien de
Poppins, parce que le taux de notoriété actuellement au Liban est pour le bien de
kellog’s.
 Perception du positionnement..?
Les messages publicitaires de Poppins étaient
« Out of This world » et « 5alle el terwi2a 3leyana»
On a voulu savoir ce que le consommateur ou le client entend par ce message.
0%
10%
20%
30%
40%
50%
60%
70%
80%
90%
100%
Top of mind
Poppins
Nestle
Kellog's
9
Poppins a bien fait d’arrêter son positionnement ( Poppins akleh), et c’était leur faute,
d’après leur message publicitaire qui n’a pas été bien compris par le consommateur. De
ce faite-là, on a créé un nouveau positionnement. De même c’était une des taches de
Poppins qu’elle doit faire au future.
Perceptiondu positionnement:
On a remarqué d’après l’étude de marche que le consommateur ne perçoit pas le
positionnement de Poppins, la plus part des réponses pour la question « qu’est-ce que vous
entendez » par “ 5alle el terwi2a 3leyna” étaient que seulement ca signifie de manger du corn
flakes au petit déjeuner, or sa devait être, Poppins est très délicieux. Et c’est vrai, d’après
l’interview avec la responsable marketing, elle nous a dit :
« Nous avons arrêtés le slogan «Poppins Akleh" puisque les habitudes de consommation ont
besoin plus de temps pour changer et le slogan se penche seulement l'aspect fonctionnel du
produit sans traiter tous besoin emotionnel. Dans les années à venir, nous avons besoin
d'élargir les occasions de consommation et de laisser le consommateur décider comment,
quand et où Poppins serait inscrit dans leur style de vie. »
Comme solution pour cette situation, on a fait une recherche sur les principaux concurrents.
( Kellog’s, Nestle), et on a constaté le suivant :
0%
10%
20%
30%
40%
50%
60%
70%
80%
90%
100%
Perception
dejeuner gratuit
ne manger que poppins au
petit dejeuner
Poppins est tres bon
10
V. Repositionnement:
Nestle “ good food, good life ”
Kellog’s “ bringing our best to you ”
Poppins “ Tasty meal ”
D’après Jack Trout dans son ouvrage (Positioning, the battle for your mind) :
« Consumers are like chickens. They are much more comfortable with a pecking order that
everybody knows about and accept. »
D’après l’ouvrage de Marketing Management, Philipe Kotler nous raconte quelque chose
d’intéressant a propos des marque émotionnelles:
« De nombreuse spécialiste considèrent qu’un bon positionnement s’appuie a la fois sur des
éléments rationnels et émotionnels. La performance peut parfois être une source d’émotion
autour de l’estime de soi par exemple. »
De même il nous raconte la stratégie suivie par Saatchi and Saatchi :
“ Le P-DG de l’agence Saatchi and Saatchi recommande aux marque de generer du respect et
des sentiments des consommateur en associant:
-une dimension mystérieuse, génératrice d’histoire, de métaphore, de rêve et de symbole, ce qui
enrichit la complexité de la relation et de l’expérience client
-Une certaine sensualité liée a l’expérience sensorielle propose en mobilisant les 5 sens grâce a
des nouvelle texture
-Une forte intimité avec les clients
Ces derniers on comprit le jeu, et ils ont su que la seul chose pour attirer un client, c’est
« L’émotionnelle »
Donc pour rendre cette tache faisable, il faut créer de cette marque un taux de notoriété élevé
pour inscrire cette marque dans le cerveau du consommateur, qui aime choisir de marques
connues comme les autres. Ce qui n’est pas le cas de Poppins, car si on comprend que le
positionnement de Nestlé: « la garantie d’un bon repas et une bonne santé » et Kellog’s «
11
donner tout notre mieux pour vous » on remarque que le positionnement de Poppins n’a rien à
voir avec l’émotionnelle et il n’a pas réalisé sa promesse un bon repat ce qui a détruit un peu
l’image de Poppins, en plus Nestle c’est déjà spécialisé dans ce domaine.
De ceci, on a créé un nouveau positionnement pour Poppins, pour la rendre plus émotionnelle et
perçu par le consommateur ou le client en même temps augmenter le taux de notorieté.
Ce Positionnement est « Poppins around you ».
On a voulu rendre cette marque présente autour de chaque consommateur tout au long de sa
journée et changer cette image chez le consommateur Libanais « Corn flakes = petit dejeuner »
Car pour être a cote du consommateur. Donc il faut garantir que Poppins sera avec le
consommateur le matin, le midi, le soir. C’est pour cela pour rendre cette nouvelle image ou ce
nouveau positionnement perçu par le consommateur on a créé des stratégies de différenciation
pour assurer la présence de cette marque tout au long de la journée a cote du consommateur
libanais et des clients du concurrent.
VI. La stratégie de différenciation :
La directrice marketing nous déclaré que :
« Dans les années à venir, nous avons besoin d'élargir les occasions de consommation et de
laisser le consommateur décider comment, quand et où Poppins inscrit dans leur style de vie. »
C’est pour cela, d’après l’étude du marché qu’on a fait, et d’après le comportement du
consommateur face à cette marque, on a pu penser à une solution pour se nouveau
positionnement :
Stratégie de différenciation au niveau du :
 Packaging
 Nouveau produit unique sur le marché pour une nouvelle cible
 Nouveau concept de Corn Flakes
12
1.Pour le packaging.
D’après « Richard Rosenbaum-Elliott » dans son ouvrage « Strategic Brand
Management »
Le chapitre « Emotion and Brand » nous raconte l’efficacité de l’attachement émotionnelle a la
marque. Plus le client est impliqué dans une marque plus sa fidélité augmente, et le taux de
notoriété va nécessairement augmenter. S’attacher émotionnellement a une marque ce n’est
pas l’évènement interne de l’entreprise mais les actes de communication adresser à l’audience
spécifique.
« Emotion are not simply internal events but are communicative acts addressed to specific
audience »
De cette ouvrage on a appris qu’il y a 2 genre d’émotion
-Primaire : Emotion fixer biologiquement
-secondaire : le développement affectif individuel
« While primary emotions are fixed biologically and some secondary emotions can certainly be
the result of individual emotional development »
Cet ouvrage appuis sur le point essentiel, l’implication de client avec la marque ce qui peut
affecter l’autre, dans le même environnement social, ou bien dans un même environnement
géographique
« This is represents a hierarchy of emotional involvement which reaches trust when we make an
emotional involvement in another person. »
De cette façon en travaillant sur l’émotionnelle du client, indirectement la mémoire fonctionne,
dans deux cas
-ou bien elle insère des mémoires a long thermes
-ou bien lorsque le nom de la marque est entendu ou vu, une mémoire va apparaitre et le
Bouche à oriel va être active.
13
« Emotion, interacting with declarative memory (what we are conscious of), plays a role in
motivating deliberate plans of action rather than triggering the rapid, reflex-like responses thet
proceed out-of-consciousness. »
De toutes ses informations précédentes, on a pu constater une nouvelle stratégie pour le
packaging.
Un Leader d’opinion dans ce cas n’est pas efficace. Un leader d’opinion peut être utilisé que
pour quelque produit spécifique comme « les produits sportifs, les montres …. ».Ces produits
de luxe méritent d’avoir un leader d’opinion pour en motiver les achats de ces produits.
Mais pour une marque comme « Poppins »qui cible les enfants, la seul solution ici, et de rendre
la situation d’achat émotionnel. Comment ?
Le point faible chez une mère ou même chez les parents, c’est leur enfant, qui lui décide la
consommation de la journée, manipule les achats.
Donc pour affecter émotionnellement les parents, voici le plan stratégique de notre activité
proposé.
Mission de l’activité :
Attirer émotionnellement chaque famille libanaise, en mettant sur l’emballage la figure de leurs
enfants [ 5 – 15]ans
14
SWOT de L’activité :
Force Faiblesse Opportunité Menace
Taux de notoriété
augmente
Une faible
augmentation du cout.
Situer dans un pays ou
les parents prennent
soin de leurs enfants
Mentalité traditionnelle
qui risque de refuser
l’idée
Une bonne mémoire et
un bon feedback sera
associe à la marque
La processus de
distribution est géré
par Poppins et
appartient à Poppins
Deux cibles seront
affectés :
Enfants
Parents
Effet positive à long
terme
Volume de vente va
augmenter à long
terme à cause des
bonnes mémoires
créer dans l’esprit du
consommateur
1er
entreprise qui rend
le consommateur
impliqué dans la
marque
On remarque les forces sont plus importantes que les faiblesses de même pour les opportunité
devant les menaces, c’est pour cela une décision du lancement de cette stratégies de
différenciation de packaging ne sera pas une mauvaise idée
Objective :
15
Rendre chaque client implique a la marque pour développer en lui l’émotionnelle par rapport a la
marque  a la fois augmenter le taux de notoriété et les client potentielle de 20% en une année
Stratégie :
Stratégie de différenciation au niveau du packaging et de la distribution
Plan d’action:
Pour cette tâche, le département de distribution sera le plus implique, de même l’agence de
publicité ou département advertising de Poppins s’il décide en créer un pour respecter leur
stratégie de domination par les cout.
Chaque trimestre, un territoire sera choisi. Le staff ou le photo genique et son crew vont
-Passer dans chaque école de ce nouveau territoire
-Choisir 5 à 10 éleves de chaque class
-faire le photo shoot de l’enfant en train de manger son petit déjeuner avec Corn Flakes Poppins
-déclaration des dates de distribution de ces nouvelles éditions de boites sur le les grandes
surfaces
-Chaque trimestre, faire la même choses sur des différents territoire.
Mise en Œuvre:
Pas disponible car la part du marché et le chiffre d’affaire son confidentielle à l’entreprise et par
la suit on ne peut pas construire les matrices
Le suivi et le contrôle. :
En changeant l’emballage on joue sur l’émotionnel des amis et des parents, donc pour cette
nouvelle stratégie il faut la suivre de deux façons :
a. Suivre le comportement du consommateur dans les grande surface, devant la boite ou leur
enfant est disposé et entendre leur comment et feedback, pour en faire un rapport a la fin de la
journee pour s’assurer que les consommateur sont satisfais.
b. Suivre le chiffre d’affaire annuelle et le comparer aux années précédente, de même suivre
16
mensuellement le chiffre d’affaire realiser, pour s’assurer que cette stratégie est sur le bon
chemin.
Statistique
2 Nouveau produit unique sur le marché pour une nouvelle cible :
Corn flakes (salé, au fromage et autre)
D’après notre enquête, on a remarqué que la plus part des consommateur préfère un repas avec
low calorie, et même tous ce qu’il mange durant la journée soit low calorie. On a voulu Accroitre
la fréquence de consommation et de remplacement. Donc après un brain strorming on a
pensé au suivant :
-pourquoi mangeons nous le corn flakes avec du lait et pas autre chose ?
-Pourquoi la plus part du temps, nous consommons du corn flakes le matin ?
-Pourquoi tous les gouts qu’on a dans le corn flakes chez le concurrent et chez Poppins, c’est
seulement sucre ?
 La réponse était, Corn Flakes( Sale, au fromage, et autre….), et comme sa on a inverse tout
l’usage du corn Flakes
.Au lieu du matin, le soir
35
5
pour le Packaging
pour le Packaging
N'accept pas la photo de leur enfant sur la boite
Accpet la photo de leur enfant sur la boite
17
.Au lieu de lait, avec un whiskey ou une bière
.Au de sucre, Sale
Etudions cette nouvelle stratégie d’activité.
Mission :
Accroitre le volume de consommation et de remplacement
SWOT de la nouvelle offre
Force Faiblesse Opportunité Menace
Une nouvelle offre,
unique sur le marché
national et
intermational.
Le nouveau style de
vie de la plus part des
jeunes (18+), moins de
calorie et alimentation
saine
L’association de corn
flakes au petit
déjeuner
Moins de calorie
contrairement à tous
les autres amuse-
bouche.
l’amuse- bouche :
(Chips, cacahuète et
autre) ( High Calories)
L’habitude de l’amuse-
bouche : (Chips,
cacahuète et autre)
Moins couteuse que
les substituants
On remarque que le produit lui-même n’a pas de faiblesse, mais c’est juste association du corn
flakes au petit déjeuner qui forme une menace principale, mais en général les forces et les
opportunités de cette activités sont nombreuse est forte devant les menace cette idée peut
être relancer, mais il a une possibilite de le lancer sous un autre nom pour regler le problem de
l’association ( Poppins - dejeuner)
Objective :
Préserver une place pour le corn flakes durant le soir  augmenter le chiffre d’affaire de 10% à
20%, à cause de la consommation
Stratégie :
18
Stratégie de différenciation, au niveau de l’offre, gout. (Nouveau concept de corn flakes)
Plan d’action:
Pour la fabrication :
-c’est le même processus que le regular corn flakes
-L’ajout de la saveur (sels, fromage, aille, ….)
Distribution :
Puisqu’il s’agit d’un lancement de nouveau produit, nouveau concept de corn flakes, le
consommateur n'osera pas l’acheter. Pour quelques un, du corn flakes au fromage est quelque
chose de bizarre, nouveau. Donc il y a un grand risque de perdre des prospects dans ce cas.
C’est pour cela la distribution, ou l’introduction de ce nouveau produit sera de la façon suivante :
- Les 2 ou 3 première années, distribution unique dans les boites de nuits ( bars, night-club, café
restau, lounge bars et autre…)
-Au début de lancement, une communication massive TTL ( BTL + ATL), sous un message
publicitaire : (Ghayyir el 3ade, w tsalla bil a3de, Poppins sahertak 3leyna)
-Avant la disponibilité dans les supermarchés, créer un grands evenement, couvert par la
presse, ou le début du lancement sera annoncer.
- Rendre le produit disponible dans les grandes surface
-Sponsoriser des évènement (Music festival edde sands)
Ou bien lancer ce produit sous le nom d’une nouvelle marque appartenant a Poppins par
example : (Croquins)
Mise en Œuvre:
Pas disponible car la part du marché et le chiffre d’affaire son confidentielle à l’entreprise et par
la suit on ne peut pas construire les matrices
Le suivi et le contrôle :
19
Le suivi de cette stratégie, sera fait de 2 façon :
-Le suivi de la demande dans les 2 3 premières année dans les boite de nuit, pour savoir
laquelle sera plus demander, et pour ajuster le gout.
-Le suivi financier ou du chiffre d’affaire durant et après les 2 3 premières années
Déjà presque 95% des client mange le corn flakes sans lait, dans le but de l’amuse-bouche,
donc sa serait bien de créer des saveurs sale pour sa satisfaction.
3. Nouveau concept de Corn Flakes :
(une forme innovatrice)
Sous la même stratégie, « Différenciation » on a voulu que Poppins soit vraiment différents des
autres. On a observé les produit du concurrents (forme, couleur, saveur, taille de boite…), tout
est le même.
Apres la recherche dans l’ouvrage de Philip Kotler (Marketing management), on a trouvé que la
seul solution dans cette situation est : « une nouvelle politique de produit »
« La différenciation des produit ou des service, permet d’éviter que la décision d’achat ne repose
sur le seul critère du prix, même si le produit est homogène. Cette différenciation peut s’appuyer
sur de nombreux paramètre de conception lies : ( forme, fonctionnalité, personnalisation,
performance, la conformité, la durabilité, la fiabilité, la réparabilité et le style) »
88%
90%
92%
94%
96%
98%
100%
Les nouveau asaveur de corn flakes
Non accept
Accepte
20
Pour cas de Corn flakes on a pu créer un nouveau concept en utilisant 2 critère :
-forme
-fonctionnalités
Le but de LEGO était de donner la liberté aux enfants pour exprimer leur créativité.
Mission:
"Inspirer et développer les constructeurs de demain"
Notre but suprême est d'inspirer et d'aider les enfants à penser de façon créative, à raisonner
systématiquement et à libérer leur potentiel pour façonner leur propre futur, en découvrant les
possibilités infinies de l'être humain. »
Source : www.lego.com
Lego a pu comprendre le comportement de leur consommateur ou de leur cible [les enfants]. Ils
ont su que ces derniers aiment tout ce qui est créative, nouveau est amusant, et chacun de nous
sais combien les enfants aiment jouer.
De ce concept, on a pensé à rendre le petit déjeuner des enfants une activité amusante, dans le
but d’augmenter le volume de vente. Comment?
Mission:
Agrandir la pièce de corn flakes, dans le but de permettre le consommateur ou les enfants de
s’amuser a la prendre dans les mains, la casser, et la mettre dans le laits
21
SWOT de la nouvelle offre
Force Faiblesse Opportunité Menace
Nouveau concept de
corn flakes
Changement de
l’habitude ou l’image
de corn flakes (petit
pièce dès sa
naissance)
Unique sur le marché
local et international
Quelques parents
considèrent qu’il ne
faut pas jouer avec les
aliments
Innovation au niveau
du petit déjeuner.
Rendre le petit
déjeuné un activité
amusante pour les
enfants qui n’aime pas
manger le matin
(Les motivés a mangé)
On remarque les forces sont plus importantes que les faiblesses de même pour les opportunités
devant les menaces, c’est pour cela une décision du lancement de cette stratégies de
différenciation ne sera pas une mauvaise idée
Objective:
- Augmenter le volume utilise lors de chaque usage (10 a 20%)
-Accroitre la fréquence de consommation et de remplacement puisqu’il s’agit d’une activité +
petit déjeuné
Stratégie :
Stratégie de différenciation au niveau de la forme du corn flakes
Plan d’action:
Pour la Processus de fabrication :
il ne sagit pas de grand changement au niveau de l’usine.
22
Les grains de maïs transformées en pate, sort sous forme de fils fin ( pour le corn flakes
régulier), comme changement au niveau de l’usine seulement augmenter la tête de la machine
qui fait sortir la pâte de grain de maïs en fils pour rendre le diamètre du corn flakes au lieu de ( 5
– 10mm)  (50-60mm)
Pour la Communication :
faire des activités massives et répétitives dans les écoles ( La journée du petit déjeuner), ou on
apprend tous les enfants ( la cible de Poppins dans cette stratégie) comment manger un repas
créative an augmentant l’esprit de l’amusement durant le petit déjeuné, en même temps voir
quesqu’ils vont choisir la grande pièce ou la normal. Dans le but de garantir qu’ils vont
s’habituer à cette nouvelle stratégie ou cette nouvelle forme de corn flakes et l’imposer
indirectement sur leurs parents, lors de leur demande a ce nouveau petit déjeuner créatif.
Mise en Œuvre:
Pas disponible car la part du marché et le chiffre d’affaire son confidentielle à l’entreprise et par
la suit on ne peut pas construire les matrices
Le suivi et le contrôle :
-Suivie financier du chiffre d’’affaire en comparaison avec les années précédente
-Suivi du comportement des parents face a cette nouvelle boite de corn flakes
12
28
Pour la forme innovante
Pour la forme innovante
Accpet la nouvelle forme N'accept pas la nouvelle forme
23
Pour cette Innovation, on remarque que pas tous les consommateurs ont accepté ce concept.
Cause :
-ça va salir les enfants
-il ne faut pas jouer avec la nourriture
-Le corn flakes était né petit
et certain considère que c’est une idée innovante.
VII. Conclusion:
Pour conclure, après avoir suggéré un nouveau produit, nouveau positionnement, nouveau
emballage, nous souhaitons que Poppins aura une plus grande part de marche, dans le but de
voir Poppins un challenger au lieu de follower.
Cette année on a attaqué une portion salé durant la nuit, espérons dans le future on pourra créer
une portion au déjeuner, et comme sa on a atteint notre but « pénétration de marche » en
augmentant la fréquence d’utilisation et le volume d’utilisation.

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poppins

  • 1. 1 I. Introduction De ses humbles débuts dans la vallée de la Bekaa libanaise, Daher Foods a augmenté pour répondre à ses Fixer des marques à la quasi-totalité de la région Moyen Orient et Afrique du Nord. Actuellement avec trois secteurs d'activité, des collations comme les croustilles naturels et croustilles de maïs, ainsi que des céréales et des aliments prêts tels que les Corn Flakes, des céréales et barres nutritionnelles, Daher Foods développe rapidement ses installations de production pour répondre à plus de personnes, ainsi que ses gammes de produits pour vous offrir des aliments plus savoureux, toujours rendre votre journée plus agréable. La société a été fondée en 1992 a Ferzol, Bekaa, où son siège est toujours situé aujourd'hui. Elle emploie plus de 2000 personnes au Liban et dans la région du Levant et a plusieurs installations de production dans différents domaines. Pour la dernière décennie, les Libanais ont apprécié Poppins, qui a été introduite en 1999 et est devenue l'une des plus grandes marques Céréales au Liban et au Moyen-Orient. Aujourd'hui, Poppins est disponible sous plusieurs saveurs et de variétés, y compris Poppins céréales ainsi que Poppins Barres de céréales. « Reference : http://www.daherfoods.com/ » II. Stratégie de Poppins La stratégie adoptée par Poppins était et l’est toujours « Domination par les cout », la directrice marketing nous a informé que : « We are the Lebanese cereal Brand who produce local , fresh and accessible products at lower cost with high quality standards. » Preuve en est la difference des prix entre les produits de Poppins et celles des Premier concurrents :( Kellog’s et nestle ). Exemple : Regular Corn Flakes Diet Corn Flakes Regular cereal bars Diet cereal bars Kellog’s 3790L.L (250g 7390L.L (400g) 250L.L 500L.L Nestle 6699L.L (375g) 1290L.L 1490L.L Poppins 3390L.L (375g) 5790L.L (400g)
  • 2. 2 Cette stratégie de domination par les couts est le secret de survie de cette marque face au leader du marché. 1. Le Positionnement Le positionnement de Poppins dans les années ( 2006, 2007 ) était ( Poppins Akleh ). En se basant sur ce positionnement, le message (Khalle el terwi2a 3leyna, wala bil khayel) était utilisé comme messages publicitaires, pour permettre à la famille de comprendre que la seul solution pour un petit déjeuner plein de sante est les céréales de Poppins, d’où ils vont découvrir, que vraiment (Poppins Akleh). L'objectif de ce positionnement à l'époque était de changer les habitudes de consommation des consommateurs, manger Man2ouché, et devenir un consommateur régulier de céréales pour le petit déjeuner. Ils ont arrêté le slogan «Poppins Akleh" depuis parce que les habitudes de consommation ont besoin plus de temps pour changer et le slogan se penche seulement sur l'aspect fonctionnel du produit sans traiter tous les besoin affectif. Dans les années à venir, nous avons besoin d'élargir les occasions de consommation et de laisser le consommateur décider comment, quand et où Poppins est inscrit dans leur style de vie. Mais la question qui se pose est: Est-ce-que vraiment le consommateur perçoit ce positionnement ? Pour pouvoir répondre à cette question on a fait une enquête sur 40 personnes. N.B : Le réponse à cette question est dans la partie (Etude de marché) 2. La communication intégrée de l’entreprise D’après l’interview on a été informe de tous les outils de communication utilisés pour transmettre le message du positionnement « Poppins Akleh » L’agence de publicité de poppins est adrénaline communication.
  • 3. 3 Publicite Promotion des ventes Parrainage et evenementiel Relation publiques Marketing direct Marketing Interactif Marketing viral Vente Message TV: Out of this world, 5alle el terwi2a 3leyna Jeux concours et loterie: Danse festivale( Edde sands) Parrainage sportif : Danse festivale( Eddesands) Dossiers de presse : X CatalogueX Sites internet: www.daherfoods .com Bouch-a- oreille : X Demonstr ations : X Packaging: Les caractère d'animation sur la boite Prime et cadeau: Faite des mere, offerent des bag dediamand Parrainage d'evenements culturels X Communiqué s : X Mailings: S'inscrir sur leur website Microsites: X Chats X Reunions de vente : X Insertion dans des film : X Echantillon : offredepetit boite, ou de cereal bar sur les boites ( Promotion) Festivals: Danse festivale( Eddesands) Discours et interview: (Teh2i2, programme sur MTV) Marketing telephonique: X Lien sponsorises sur les moteurs de recherche : X Blogs X essais: Les bars qui viennent dans la promotion Brochure et posters X Stands Financement de cause et d'associations : X Séminaires X e-mailings: S'inscriresure leur website Bannieres publicitaires : X BuzzX Foires et salon : X Annuaires : X Bons de reduction: X Visites d'usines: Pour les eleves Rapports annuels: X Envoi de SMS: X Interstitiels : X Presentoire : X Remises Musees d'entreprises: X LobbyingX Envoi de fax: X Video sur internet :www.facebook.c om/poppins PLV: Dans les supermarche et sur les billboards+ ATL Animations X Street marketing Magazines de marque: Commercedu levant Communication virtuelles : X
  • 4. 4 3.Analyse des 5 forces de Porter. la menace des nouveaux entrants - Liban pays importateur -Barriere a l’entrée sont présents faible(menace) -Taxe douanière : <5% sur les céréales (http://customs.gov.lb) Solution : Differenciation Le pouvoir de négation des fournisseurs -négociationprésente forte -fournisseurEtranger de mais( grand qualité) Les produits de substitution -table traditionnelle libanaise -Solution : augmenter la fréquence d’utilisation Intensité concurrentielle du secteur -les prix son concurrente -besoin de différenciation -assurer et créer de nouveau besoin pour le consommateur -Implique tous les clients a la marque Pouvoir de négociation des clients -négociation élevé -entreprise libanaise priorité pour elle -moins chère que le concurrent -promotion attirante
  • 5. 5 4. Evaluation de la concurrence sur cinq facteurs clés du succès Concurrent Notoriété Qualité de produit Disponibilité du produit Assistance technique Compétence commerciale Poppins + ++ ++ - ++ Nestle ++ ++ + - - Kellog’s +++ +++ +++ - +++ 5.Mapping pour le corn flakes prévisionnelle Gout fort Gout fort K K N N P image Image image P _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ ____ _ _ _ _ _ _ P’ Image Traditionnelle moderne Traditionnelle moderne Gout leger Gout leger les perception actuelle Le repositionnement possible de Poppins Avec : P : Poppins N : Nestle K : Kellog’s 1,2,3 : Point ideaux des segment de clients
  • 6. 6 III. Cycle de vie de poppins :  Boite de corn flakes : ces céréales sont en phase de déclin : -communication absente -prix bas -promotion massive et répétitive  Cereal bars (bite me) Ce produit est en phase de lancement : -ventes sont toujours faible -clientèle : innovateur -communication massive IV. Etude de marche : On a fait une étude de marche avec 40 personnes pour savoir plus à propos de la perception du consommateur face au positionnement de Poppins « Tasty Meal » et de ce questionnaire, on a pu savoir plusieurs autre chose. Les résultats sont les suivant :  Le petit dejeuner : Poppins a arrêter ce positionnement parce que l’habitude du petit déjeuner du Libanais est presque toujours la même et pour les habitués a un petit déjeuner de céréale ça va prendre du temps . Pour le petit déjeuner, on a remarqué les réponses suivantes :
  • 7. 7 La décision d’arrêter le positionnement, était depuis 2008, or on remarque que parmi 40 personnes 16 mangent du corn flakes comme petit déjeuner, donc cette nouvelle génération commence à changer, ce qui forme un plus dans le future des entreprises de corn flakes.  The top of mind question : Pour calculer le tôt de notoriété de Poppins, on a demandé « the top of mind question » 8 2 16 5 7 Petit dejeuner Quesque vous manger le matin? Nescafe Man2ouche Corn flakes sandwich2 Rien
  • 8. 8 Ce changement d’habitude de petit déjeuner lent n’est pas actuellement pour le bien de Poppins, parce que le taux de notoriété actuellement au Liban est pour le bien de kellog’s.  Perception du positionnement..? Les messages publicitaires de Poppins étaient « Out of This world » et « 5alle el terwi2a 3leyana» On a voulu savoir ce que le consommateur ou le client entend par ce message. 0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70% 80% 90% 100% Top of mind Poppins Nestle Kellog's
  • 9. 9 Poppins a bien fait d’arrêter son positionnement ( Poppins akleh), et c’était leur faute, d’après leur message publicitaire qui n’a pas été bien compris par le consommateur. De ce faite-là, on a créé un nouveau positionnement. De même c’était une des taches de Poppins qu’elle doit faire au future. Perceptiondu positionnement: On a remarqué d’après l’étude de marche que le consommateur ne perçoit pas le positionnement de Poppins, la plus part des réponses pour la question « qu’est-ce que vous entendez » par “ 5alle el terwi2a 3leyna” étaient que seulement ca signifie de manger du corn flakes au petit déjeuner, or sa devait être, Poppins est très délicieux. Et c’est vrai, d’après l’interview avec la responsable marketing, elle nous a dit : « Nous avons arrêtés le slogan «Poppins Akleh" puisque les habitudes de consommation ont besoin plus de temps pour changer et le slogan se penche seulement l'aspect fonctionnel du produit sans traiter tous besoin emotionnel. Dans les années à venir, nous avons besoin d'élargir les occasions de consommation et de laisser le consommateur décider comment, quand et où Poppins serait inscrit dans leur style de vie. » Comme solution pour cette situation, on a fait une recherche sur les principaux concurrents. ( Kellog’s, Nestle), et on a constaté le suivant : 0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70% 80% 90% 100% Perception dejeuner gratuit ne manger que poppins au petit dejeuner Poppins est tres bon
  • 10. 10 V. Repositionnement: Nestle “ good food, good life ” Kellog’s “ bringing our best to you ” Poppins “ Tasty meal ” D’après Jack Trout dans son ouvrage (Positioning, the battle for your mind) : « Consumers are like chickens. They are much more comfortable with a pecking order that everybody knows about and accept. » D’après l’ouvrage de Marketing Management, Philipe Kotler nous raconte quelque chose d’intéressant a propos des marque émotionnelles: « De nombreuse spécialiste considèrent qu’un bon positionnement s’appuie a la fois sur des éléments rationnels et émotionnels. La performance peut parfois être une source d’émotion autour de l’estime de soi par exemple. » De même il nous raconte la stratégie suivie par Saatchi and Saatchi : “ Le P-DG de l’agence Saatchi and Saatchi recommande aux marque de generer du respect et des sentiments des consommateur en associant: -une dimension mystérieuse, génératrice d’histoire, de métaphore, de rêve et de symbole, ce qui enrichit la complexité de la relation et de l’expérience client -Une certaine sensualité liée a l’expérience sensorielle propose en mobilisant les 5 sens grâce a des nouvelle texture -Une forte intimité avec les clients Ces derniers on comprit le jeu, et ils ont su que la seul chose pour attirer un client, c’est « L’émotionnelle » Donc pour rendre cette tache faisable, il faut créer de cette marque un taux de notoriété élevé pour inscrire cette marque dans le cerveau du consommateur, qui aime choisir de marques connues comme les autres. Ce qui n’est pas le cas de Poppins, car si on comprend que le positionnement de Nestlé: « la garantie d’un bon repas et une bonne santé » et Kellog’s «
  • 11. 11 donner tout notre mieux pour vous » on remarque que le positionnement de Poppins n’a rien à voir avec l’émotionnelle et il n’a pas réalisé sa promesse un bon repat ce qui a détruit un peu l’image de Poppins, en plus Nestle c’est déjà spécialisé dans ce domaine. De ceci, on a créé un nouveau positionnement pour Poppins, pour la rendre plus émotionnelle et perçu par le consommateur ou le client en même temps augmenter le taux de notorieté. Ce Positionnement est « Poppins around you ». On a voulu rendre cette marque présente autour de chaque consommateur tout au long de sa journée et changer cette image chez le consommateur Libanais « Corn flakes = petit dejeuner » Car pour être a cote du consommateur. Donc il faut garantir que Poppins sera avec le consommateur le matin, le midi, le soir. C’est pour cela pour rendre cette nouvelle image ou ce nouveau positionnement perçu par le consommateur on a créé des stratégies de différenciation pour assurer la présence de cette marque tout au long de la journée a cote du consommateur libanais et des clients du concurrent. VI. La stratégie de différenciation : La directrice marketing nous déclaré que : « Dans les années à venir, nous avons besoin d'élargir les occasions de consommation et de laisser le consommateur décider comment, quand et où Poppins inscrit dans leur style de vie. » C’est pour cela, d’après l’étude du marché qu’on a fait, et d’après le comportement du consommateur face à cette marque, on a pu penser à une solution pour se nouveau positionnement : Stratégie de différenciation au niveau du :  Packaging  Nouveau produit unique sur le marché pour une nouvelle cible  Nouveau concept de Corn Flakes
  • 12. 12 1.Pour le packaging. D’après « Richard Rosenbaum-Elliott » dans son ouvrage « Strategic Brand Management » Le chapitre « Emotion and Brand » nous raconte l’efficacité de l’attachement émotionnelle a la marque. Plus le client est impliqué dans une marque plus sa fidélité augmente, et le taux de notoriété va nécessairement augmenter. S’attacher émotionnellement a une marque ce n’est pas l’évènement interne de l’entreprise mais les actes de communication adresser à l’audience spécifique. « Emotion are not simply internal events but are communicative acts addressed to specific audience » De cette ouvrage on a appris qu’il y a 2 genre d’émotion -Primaire : Emotion fixer biologiquement -secondaire : le développement affectif individuel « While primary emotions are fixed biologically and some secondary emotions can certainly be the result of individual emotional development » Cet ouvrage appuis sur le point essentiel, l’implication de client avec la marque ce qui peut affecter l’autre, dans le même environnement social, ou bien dans un même environnement géographique « This is represents a hierarchy of emotional involvement which reaches trust when we make an emotional involvement in another person. » De cette façon en travaillant sur l’émotionnelle du client, indirectement la mémoire fonctionne, dans deux cas -ou bien elle insère des mémoires a long thermes -ou bien lorsque le nom de la marque est entendu ou vu, une mémoire va apparaitre et le Bouche à oriel va être active.
  • 13. 13 « Emotion, interacting with declarative memory (what we are conscious of), plays a role in motivating deliberate plans of action rather than triggering the rapid, reflex-like responses thet proceed out-of-consciousness. » De toutes ses informations précédentes, on a pu constater une nouvelle stratégie pour le packaging. Un Leader d’opinion dans ce cas n’est pas efficace. Un leader d’opinion peut être utilisé que pour quelque produit spécifique comme « les produits sportifs, les montres …. ».Ces produits de luxe méritent d’avoir un leader d’opinion pour en motiver les achats de ces produits. Mais pour une marque comme « Poppins »qui cible les enfants, la seul solution ici, et de rendre la situation d’achat émotionnel. Comment ? Le point faible chez une mère ou même chez les parents, c’est leur enfant, qui lui décide la consommation de la journée, manipule les achats. Donc pour affecter émotionnellement les parents, voici le plan stratégique de notre activité proposé. Mission de l’activité : Attirer émotionnellement chaque famille libanaise, en mettant sur l’emballage la figure de leurs enfants [ 5 – 15]ans
  • 14. 14 SWOT de L’activité : Force Faiblesse Opportunité Menace Taux de notoriété augmente Une faible augmentation du cout. Situer dans un pays ou les parents prennent soin de leurs enfants Mentalité traditionnelle qui risque de refuser l’idée Une bonne mémoire et un bon feedback sera associe à la marque La processus de distribution est géré par Poppins et appartient à Poppins Deux cibles seront affectés : Enfants Parents Effet positive à long terme Volume de vente va augmenter à long terme à cause des bonnes mémoires créer dans l’esprit du consommateur 1er entreprise qui rend le consommateur impliqué dans la marque On remarque les forces sont plus importantes que les faiblesses de même pour les opportunité devant les menaces, c’est pour cela une décision du lancement de cette stratégies de différenciation de packaging ne sera pas une mauvaise idée Objective :
  • 15. 15 Rendre chaque client implique a la marque pour développer en lui l’émotionnelle par rapport a la marque  a la fois augmenter le taux de notoriété et les client potentielle de 20% en une année Stratégie : Stratégie de différenciation au niveau du packaging et de la distribution Plan d’action: Pour cette tâche, le département de distribution sera le plus implique, de même l’agence de publicité ou département advertising de Poppins s’il décide en créer un pour respecter leur stratégie de domination par les cout. Chaque trimestre, un territoire sera choisi. Le staff ou le photo genique et son crew vont -Passer dans chaque école de ce nouveau territoire -Choisir 5 à 10 éleves de chaque class -faire le photo shoot de l’enfant en train de manger son petit déjeuner avec Corn Flakes Poppins -déclaration des dates de distribution de ces nouvelles éditions de boites sur le les grandes surfaces -Chaque trimestre, faire la même choses sur des différents territoire. Mise en Œuvre: Pas disponible car la part du marché et le chiffre d’affaire son confidentielle à l’entreprise et par la suit on ne peut pas construire les matrices Le suivi et le contrôle. : En changeant l’emballage on joue sur l’émotionnel des amis et des parents, donc pour cette nouvelle stratégie il faut la suivre de deux façons : a. Suivre le comportement du consommateur dans les grande surface, devant la boite ou leur enfant est disposé et entendre leur comment et feedback, pour en faire un rapport a la fin de la journee pour s’assurer que les consommateur sont satisfais. b. Suivre le chiffre d’affaire annuelle et le comparer aux années précédente, de même suivre
  • 16. 16 mensuellement le chiffre d’affaire realiser, pour s’assurer que cette stratégie est sur le bon chemin. Statistique 2 Nouveau produit unique sur le marché pour une nouvelle cible : Corn flakes (salé, au fromage et autre) D’après notre enquête, on a remarqué que la plus part des consommateur préfère un repas avec low calorie, et même tous ce qu’il mange durant la journée soit low calorie. On a voulu Accroitre la fréquence de consommation et de remplacement. Donc après un brain strorming on a pensé au suivant : -pourquoi mangeons nous le corn flakes avec du lait et pas autre chose ? -Pourquoi la plus part du temps, nous consommons du corn flakes le matin ? -Pourquoi tous les gouts qu’on a dans le corn flakes chez le concurrent et chez Poppins, c’est seulement sucre ?  La réponse était, Corn Flakes( Sale, au fromage, et autre….), et comme sa on a inverse tout l’usage du corn Flakes .Au lieu du matin, le soir 35 5 pour le Packaging pour le Packaging N'accept pas la photo de leur enfant sur la boite Accpet la photo de leur enfant sur la boite
  • 17. 17 .Au lieu de lait, avec un whiskey ou une bière .Au de sucre, Sale Etudions cette nouvelle stratégie d’activité. Mission : Accroitre le volume de consommation et de remplacement SWOT de la nouvelle offre Force Faiblesse Opportunité Menace Une nouvelle offre, unique sur le marché national et intermational. Le nouveau style de vie de la plus part des jeunes (18+), moins de calorie et alimentation saine L’association de corn flakes au petit déjeuner Moins de calorie contrairement à tous les autres amuse- bouche. l’amuse- bouche : (Chips, cacahuète et autre) ( High Calories) L’habitude de l’amuse- bouche : (Chips, cacahuète et autre) Moins couteuse que les substituants On remarque que le produit lui-même n’a pas de faiblesse, mais c’est juste association du corn flakes au petit déjeuner qui forme une menace principale, mais en général les forces et les opportunités de cette activités sont nombreuse est forte devant les menace cette idée peut être relancer, mais il a une possibilite de le lancer sous un autre nom pour regler le problem de l’association ( Poppins - dejeuner) Objective : Préserver une place pour le corn flakes durant le soir  augmenter le chiffre d’affaire de 10% à 20%, à cause de la consommation Stratégie :
  • 18. 18 Stratégie de différenciation, au niveau de l’offre, gout. (Nouveau concept de corn flakes) Plan d’action: Pour la fabrication : -c’est le même processus que le regular corn flakes -L’ajout de la saveur (sels, fromage, aille, ….) Distribution : Puisqu’il s’agit d’un lancement de nouveau produit, nouveau concept de corn flakes, le consommateur n'osera pas l’acheter. Pour quelques un, du corn flakes au fromage est quelque chose de bizarre, nouveau. Donc il y a un grand risque de perdre des prospects dans ce cas. C’est pour cela la distribution, ou l’introduction de ce nouveau produit sera de la façon suivante : - Les 2 ou 3 première années, distribution unique dans les boites de nuits ( bars, night-club, café restau, lounge bars et autre…) -Au début de lancement, une communication massive TTL ( BTL + ATL), sous un message publicitaire : (Ghayyir el 3ade, w tsalla bil a3de, Poppins sahertak 3leyna) -Avant la disponibilité dans les supermarchés, créer un grands evenement, couvert par la presse, ou le début du lancement sera annoncer. - Rendre le produit disponible dans les grandes surface -Sponsoriser des évènement (Music festival edde sands) Ou bien lancer ce produit sous le nom d’une nouvelle marque appartenant a Poppins par example : (Croquins) Mise en Œuvre: Pas disponible car la part du marché et le chiffre d’affaire son confidentielle à l’entreprise et par la suit on ne peut pas construire les matrices Le suivi et le contrôle :
  • 19. 19 Le suivi de cette stratégie, sera fait de 2 façon : -Le suivi de la demande dans les 2 3 premières année dans les boite de nuit, pour savoir laquelle sera plus demander, et pour ajuster le gout. -Le suivi financier ou du chiffre d’affaire durant et après les 2 3 premières années Déjà presque 95% des client mange le corn flakes sans lait, dans le but de l’amuse-bouche, donc sa serait bien de créer des saveurs sale pour sa satisfaction. 3. Nouveau concept de Corn Flakes : (une forme innovatrice) Sous la même stratégie, « Différenciation » on a voulu que Poppins soit vraiment différents des autres. On a observé les produit du concurrents (forme, couleur, saveur, taille de boite…), tout est le même. Apres la recherche dans l’ouvrage de Philip Kotler (Marketing management), on a trouvé que la seul solution dans cette situation est : « une nouvelle politique de produit » « La différenciation des produit ou des service, permet d’éviter que la décision d’achat ne repose sur le seul critère du prix, même si le produit est homogène. Cette différenciation peut s’appuyer sur de nombreux paramètre de conception lies : ( forme, fonctionnalité, personnalisation, performance, la conformité, la durabilité, la fiabilité, la réparabilité et le style) » 88% 90% 92% 94% 96% 98% 100% Les nouveau asaveur de corn flakes Non accept Accepte
  • 20. 20 Pour cas de Corn flakes on a pu créer un nouveau concept en utilisant 2 critère : -forme -fonctionnalités Le but de LEGO était de donner la liberté aux enfants pour exprimer leur créativité. Mission: "Inspirer et développer les constructeurs de demain" Notre but suprême est d'inspirer et d'aider les enfants à penser de façon créative, à raisonner systématiquement et à libérer leur potentiel pour façonner leur propre futur, en découvrant les possibilités infinies de l'être humain. » Source : www.lego.com Lego a pu comprendre le comportement de leur consommateur ou de leur cible [les enfants]. Ils ont su que ces derniers aiment tout ce qui est créative, nouveau est amusant, et chacun de nous sais combien les enfants aiment jouer. De ce concept, on a pensé à rendre le petit déjeuner des enfants une activité amusante, dans le but d’augmenter le volume de vente. Comment? Mission: Agrandir la pièce de corn flakes, dans le but de permettre le consommateur ou les enfants de s’amuser a la prendre dans les mains, la casser, et la mettre dans le laits
  • 21. 21 SWOT de la nouvelle offre Force Faiblesse Opportunité Menace Nouveau concept de corn flakes Changement de l’habitude ou l’image de corn flakes (petit pièce dès sa naissance) Unique sur le marché local et international Quelques parents considèrent qu’il ne faut pas jouer avec les aliments Innovation au niveau du petit déjeuner. Rendre le petit déjeuné un activité amusante pour les enfants qui n’aime pas manger le matin (Les motivés a mangé) On remarque les forces sont plus importantes que les faiblesses de même pour les opportunités devant les menaces, c’est pour cela une décision du lancement de cette stratégies de différenciation ne sera pas une mauvaise idée Objective: - Augmenter le volume utilise lors de chaque usage (10 a 20%) -Accroitre la fréquence de consommation et de remplacement puisqu’il s’agit d’une activité + petit déjeuné Stratégie : Stratégie de différenciation au niveau de la forme du corn flakes Plan d’action: Pour la Processus de fabrication : il ne sagit pas de grand changement au niveau de l’usine.
  • 22. 22 Les grains de maïs transformées en pate, sort sous forme de fils fin ( pour le corn flakes régulier), comme changement au niveau de l’usine seulement augmenter la tête de la machine qui fait sortir la pâte de grain de maïs en fils pour rendre le diamètre du corn flakes au lieu de ( 5 – 10mm)  (50-60mm) Pour la Communication : faire des activités massives et répétitives dans les écoles ( La journée du petit déjeuner), ou on apprend tous les enfants ( la cible de Poppins dans cette stratégie) comment manger un repas créative an augmentant l’esprit de l’amusement durant le petit déjeuné, en même temps voir quesqu’ils vont choisir la grande pièce ou la normal. Dans le but de garantir qu’ils vont s’habituer à cette nouvelle stratégie ou cette nouvelle forme de corn flakes et l’imposer indirectement sur leurs parents, lors de leur demande a ce nouveau petit déjeuner créatif. Mise en Œuvre: Pas disponible car la part du marché et le chiffre d’affaire son confidentielle à l’entreprise et par la suit on ne peut pas construire les matrices Le suivi et le contrôle : -Suivie financier du chiffre d’’affaire en comparaison avec les années précédente -Suivi du comportement des parents face a cette nouvelle boite de corn flakes 12 28 Pour la forme innovante Pour la forme innovante Accpet la nouvelle forme N'accept pas la nouvelle forme
  • 23. 23 Pour cette Innovation, on remarque que pas tous les consommateurs ont accepté ce concept. Cause : -ça va salir les enfants -il ne faut pas jouer avec la nourriture -Le corn flakes était né petit et certain considère que c’est une idée innovante. VII. Conclusion: Pour conclure, après avoir suggéré un nouveau produit, nouveau positionnement, nouveau emballage, nous souhaitons que Poppins aura une plus grande part de marche, dans le but de voir Poppins un challenger au lieu de follower. Cette année on a attaqué une portion salé durant la nuit, espérons dans le future on pourra créer une portion au déjeuner, et comme sa on a atteint notre but « pénétration de marche » en augmentant la fréquence d’utilisation et le volume d’utilisation.