O documento descreve o chimarrão, uma bebida típica do sul da América do Sul feita de erva mate, água quente e uma cuia com uma bomba. Detalha os componentes da bebida, incluindo a erva mate, a cuia e a bomba, bem como costumes associados como não ferver a água.

1. Curso Superior de Tecnologia em Fotografia CHIMARRÃO Disciplina: Fotografia Documental Professor: Fernando Pires Aluno: Samuel Leopoldo Broch Semestre: 2010/02

2. CHIMARRÃO O chimarrão (ou mate) é uma bebida característica da cultura do sul da América do Sul, um hábito legado pelas culturas indígenas quíchuas, aimarás e guaranis. É composto por uma cuia, uma bomba, erva mate e água quente.

3. ERVA MATE Consiste em folhas e ramos finos (menos de 1,5 mm), secos e triturados, passados em peneira grossa, de cor verde, havendo uma grande variedade de tipos, uns mais finos outros mais encorpados.

5. CUIA & BOMBA Cuia, vasilha feita do fruto da cuieira. Bomba ou bombilha, um canudo de cerca de 6 a 9 milímetros de diâmetro, normalmente feito em prata lavrada.

8. COSTUME A água não pode estar em estado fervente, pois isso queima a erva e modifica seu gosto. Enquanto a água esquenta, o dono (ou dona) da casa prepara o chimarrão.

10. GAÚCHO “...Traduz, no meu chimarrão,Em sua simplicidade,A velha hospitalidadeDa gente do meu rincão.” Autoria: Glaucus Saraiva “Chimarrão”

12. Obrigado!