George Ohsawa

1. c.
K No 39 - 7° ANNÉE - MARS-AVRIL 63
A YIN YANG
La fine cuisine de Mlle Catharina
en page 21
La page de la femme
en pages 17 et 1 8
Votre biographie
avant votre naissance
par C. OHSAWA
Existentialisme et Essentialisme
par J. BAUDRY
Le ~~ Do '' et les trois étapes :
SYU- HA- RI
par C. OHSAWA
Institut de Philosophie
et de Sciences d'Extrême-Orient
CENTRE IGNORAMUS
8, Rue Lamarline - Tél. : LAM 54.31 - PARIS ge
C. C. P. PARIS 15998.91

2. 1
~
l:
YIN YANG
fa )-o.ie de 1Jiv.M
Rédaction : G. MASSAT
2
q~.mJ c..o..n cours Yin-Yang , ...
(clos le 1 "' Ju.illet)
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3

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Science d 'Extrêm e-Orient
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s imple (20 NF) ; la cotisation simple (40 N I•') lll l l11 l'.l ili R:ilio ll de
soutien (80 NF), n 'auraient ·qu'à verser la difl'(• ,·<' ll l' l' Ji "l''' ol>l!'llir la
co tisat-ion de paTlicipant.
Pour les personnes qu i ne sont pas ml' n1 1H'I'R p:1r li1·ip: 1Jil s du Ce n tre
Ignoramus, les cours de cuisine so nt dr 12 N F ; JI II JJr les a u tres, coHl'
somme est baissee à 7 NF.
Les membres-participants h abi.tnnt ln prov iJi c;.e , recevr.ont les C:OIJI 'H
de cuisine, de phil osophie, de science cL le·,; conferences de Sc nRè l, olv
M. Baudry, etc ... régulièrement.
4
"" D O ''
ET LES TROIS ÉTAPES
* PAR G . OHSAWA
Au Japon, toute éducation s 'appe lle DO, comme Judo, Ido, Shodo, A iki­do
ete ...
Dans toutes les écoles qui ont pour but p rofond de conduire l'homme à la
réali sation suprême, à son unité avec l'infini, que ce. soü avec le judo ou avec
les autres disciplines éducatives traditionnelles, il faut toujours passer par trois
éta)JCs. On les appelle Syu - Ha - Ri .
Syu. - C'est l'ob éi~s.ance s tricte, on écoute, ce que dit le maî'tre , on essaie de
l'imiter, on dépend de lui, de l'enseignement qu'il donne, on s'exerce et
on pratique avec obéissance .
Ha. - C'est l 'éloignement du Do, on oublie, on critique négativement, on trahit,
parfois c'est la ré/volte, l'attaque même . Mais ce qu'on a appris laisse des
traces, ce que l'on a comp,ris de la vérité n'est pas perdu pour toujours ,
aucune exp érie nce n'est faite en vain.
Ri. - C'est le véritable détachement, dans l'unité, la liberté. On a fait des e r ­reurs,
elles ont réveillé le jugement, l'ont éclairé, on a compris, IJ,SSimilé
profondément l'esse ntiel de l 'enseign ement reçu. Le jugement est dévoilé.
P lus de révohe, mais l'ind opendance c t la gratitude infinie.
Lorsqu 'on a passé cos 3 élrapes, on est libre . Je vous ai donné les moyens
d 'a pprendre à vous nourrir solon ln constitu tion de l'univers, vous avez appris à
vous connaître, à mieux savoir ce que vous vouie.Z. Je 'vous. dis aussi : sgye.z.-.indi>­pendants
e'l l ibres. Si vous faites des écarts, vous tomberez malade, c'est très bien,
c'est très utile, uiie bonm'l occasion de comprendre d 'où vient la santé et rl'où .;,ient
la maladi e . Et aussi d e voir comment vous supportez le jeûne, la souffrance. Vous
me ttez à l' épreuve votre compréhens ion de la macrobiot;que. C'est ainsi que vous
d éve loppcn:z vou-e volon té, que vous dévoilerez votre jugCiment.
Qudq""" P'"' ila ins ohseJ"Vent très strictement, tout droit, ils vont très vite.
Cela va IJO I! I' k prl"mic•- s tade. Mais ap•-ès, je ne vous recommande pas cela, soyez
souple- , fa ites r>lu rôt des zi!'l7.ags. Si vous ali@. trop vite, c'est aller au Japon en
avion par le Pôle Nord, on ne voit. r ie n . Si vo 11s passez par Beyrouth, T éh éran , les
Tndcs, Hong-Kong, c'es t beaucoup pl11 ~; inton·ssanr.
N' ayez confiance qu'en vous-même, qt• 'cn votre jugement sup·rême, allez
votre chemin . Ne vous fiez à aucun maÎ I.rc. Ecoutez, l'''atiquez, constatez et com­pr<'
t l-l':: '' ",. vous:nïême . Soyez un homme 1Tbre .
G. OHSAWA.
LIVRE DU JUDO de G. OHSAWA
... EXTRAORDINAIRE !
5

4. Votre BIOGRAPHIE
avant
votre nai• ssance
par G. OHSAWA
Il :r a depuis des mill'ers <l'années en Extrême-Orient un f>n<e Ï f( ll f' lll<'t!t spé­cial
pour la future mè re c'est « taiilcyo )). J e, vous parilerai ttne mMI'<'• fois de « tai­tkyo
D, ense'ignement très profond ett pratique bien qu'établit tl. U.lll! 1•11111/II•C où la
connaissance anatomique n'existait pas. l e vous nwntrerai, <" II SIÛ I<". l' anatomie•.
Tous les d étails viennent duJ livre de Madame Gilbert mais je [Jf'ILW" •l/11 <' l'on d.oit
en corriger quelques points car la connaissance anatomique a d éjà UI"' IIIN!IIJJ changé
depuis la parution de ce livre . Mais, sur le bateau où j'écris cr jJ <' Iit Ot41mrg;e, il
m'est impossible d'avoir d'autres livres de référence.
Un peu de spéculation
L'histoire commence avec J'ov ul e el le s permatozoïd e. Cc 11ui
s 'est pass·P a van t est 1111 a u11·e prol, lèlli L' dn111 .on p:~ r l ' l"a ù 11ne
uutre occasion.
La femme. produit un ovu Je chaque mois dcruis l 'ann 6c oC1 n.
commencé sa menstruation. Autrement dit. ln. J'emme produit 1·00 à
GOù ovules durant sa vie, jusqu 'à l 'tâge de 4!) ans où finit sa mens­tr
uation. Si on élève tous ces ovules dans une couveuse artiftci elle,
500 bébés pourront naître d 'une seu le femme ; mais la femme demeure
en ceinte pendant 9 mois, donc elle ne peut faire naître que 35 bébés
Environ pendant sa vie en comptant un .an p a r bébé.
L'homme, par contre, émet en une seule Jois guclq 1tCS c nts
millions de spermatozo'lcles et, de plus, .après GO a ns ln. producti on
des spermatozoïdes continue. Même si on sté. riliti :t.iL lo1 t ~ l<·s ltonlmcs
et qu-e l 'on conserve uniquement les sperm:1l ozoïd1's d ' 1111 seul dans
un U1ermos toutes les femmes ·elu moncle l'lllin puunaient être
fécond ées . (11 n 'est donc pas cl énliso lltl:ddi' IJII I' l<·s h ommes aient
quelque fois envie d'embrasser toutes Ir::; fl' llllli i'S du monde entiel'. .. ).
Dans les pâturages on ne meL 'lO IIV (ll ll. qu'un seul taureau car
les taureaux sont gourmands, violcnl.s <·t ne sont pas aussi util es
- économiquement parlant - que les vaches et les boeufs. Parfoi s,
on se passe même des taureaux cl. l'on recourt à la méthode dt• f<• rl i­lisation
artificielle en achetant cl I'S s permatozoïdes aux cent res de
fertilisation d 'animaux dowcstiqu l'ti. Si l 'on appliquait cette m(:l li oile
à l'homme qui par sa vioiC' tH·.<· 1'1, "" go urmandise est si semhlnli l<· IIIIX
taureau x, les guerres Pl l<·c; ll <lll ti,·i t! t• s diminu er a ient ù co1 tp s1'11 ' ...
Chez les poissons, la fctHelle pond plusieurs m illi oiiH il 'llll tf s,
mais la plupart de ces oeufs sont mangés ou clôl.ruiiH; l'l'JII' IIil :tril ,
il semble ·que la n atu re a ii prévu cette situation el. la IJII:IIltité n· s it•
en faveur de l 'espèce, cl1 ez l'homme comme chez ln pui ssor 1.
Dans la figure A il s'agit d 'un ovule hilllt :tiu prcsqu , nillllll'.
Les petites cellules de ln. périph érie sont Je.s <:<· ll ult •s de n ul. ri l.in11 . La
6
T
forme de l'ovule est ronde , c'est-à-elire yang. Celle du spermato­zo]'
J e est allongée, fine, c'est-à-dire yin . Pmu les .gro.ndeurs c'est l 'in­v.
el·se. Mais, le fait que l' ovule descend et le spermatozoïde mon te
descide l e yang de celui-ci et le y in de celui-là. D'après le P rincipe
Uni·que, il est évid en t que l 'ovule yang soit de la femme yin et que le
spermatozoïde vient de l'homme tyaHg (yin produit yang, yang produit
yin).
La femme yin attire ce qui est yang, puis elle évacue ce qui
est yang, après J' avoir utilisé au maximum, parce que son essence
est yin originellement. L'ovule et le s r ermatozoïde sont des " évacua­tions
,, de la n atu re. C'est J2.our uoi il est ·. __ : e.Jes ._c_Qnteni.J.:. Le
gaspillage énorme des sperma uzoï .es et des ovules es camp ra:ble
nu gaspil}age de balles et d 'obus que les Américains dép ensaient en
Co1·ée lors de la dernière guene mondi a le. Ma is, le gasp illage amé­ricain
n'avait pour objet qu e de cl é!nrire et tuer le plus de monde
possible. Tandis que le gaspillage des ov ul es ct des spermatozoïdes :a
pour but, au contraire, de faire n aî.tre quelques millions d'hommes
par an.
Toute contrainte, lois morn lcs, .é rlucation, etc ... s.ont totalement
inutiles et a u ssi n éfastes que Je g.aspillage des balles et obus amé­r
ic:t: llS . Pmutant, le ,'.)JlSp ill ng:· ·d ' hommes peut être inclus dans le
gaspillage de la nature puisque l'homme est créé par la nature ...
Voilà pourquoi no us avons besoin av-ant tout d'un jugement
fo ndamental et précis pour résoudre ces problèmes. Celui qui n'a pas
ce jugement supérieur ne peut comprendr e ces problèmes comme par
exemple, l'inutilité de tout ce que l 'homme fa it, ou encore cet énorme
gaS]J, Ii <lge J'ovules e( cie spe:mn.to zn rdes. S ~ ]'.o n flOSSè de UJ1 jugement
.,Lqw: leu l' développé on pelll !o 11 l résoudre. L'ernb r·vologie, la physique,
1'1 cl :i n e. et c.. l•:n Extrême-O: ·i el tt on ap11ell e re .iugetllent supé11eur
" l 'O'rd1·e de l'Unil!e1'S )) ou " iiJ.il'i )) (le chemin ou Tao). Je dis que le
jugement de celui gLli connaît parfaitement " l'0Td1'e de l 'Univer s ,,
ou " le Pri11cipe /I niq ue,, est /1· jii'JCi tU' tiL sn]t,•·èm e.
Je cl -t vise en sept étapes la faculté cie jugement. Cependant on
peut classifi er comme on veut. Chacun peut r ester à l'étape qm lui
convient, c'est admirable. Chaque étape a son propre intérêt. Quoi
qu'il en soit i 1 n 'y a que le jugement de sa pl'Opre étape .. . Mais, ce
qui s'a ppe lle Ir vé rita.hle bonheur n'appartien t pas à celui qdi n'a
pas Je jugc.rm:ril " " '7 ou suprême. Celui qui obtient le jugement no 7
!.l'OliVe le, se pl. iènl<' ciel et entre clans le septième ciel, qu 'il le veuille
ou non . Marx av:til. vu le s ixième jugement (économie) . Lusso avait
re t rois ième jugern c111.. C: llris l.o plw Co lomb le deuxième. L'homme se
co r11por te d 'après son jugcmc11 l..
Qu and il a connu complètCIIH' Il t le• monde de l'étape à laqu elle
il appartient il entre aussitôt dans IIIIC é.k~p c supérieure. Le passage
cl ' une étape à l'autre ne se fait qu e lorsqu 'on cannait complètement
s:t propre étape. C'est dire que l 'on comprend toujours dans le monde
ol1 l'on était la joie et le p laisir étaient vains, ·cc n'est pas dans le
ll iOIIdC elu bonheur total.
Division et vitalité
L'ov ul e n nr r il. 1' 1. tiO rt, sans s'en :apercevoir, une fois par mois.
S'il en tro t•n co ntacl. av<·c: le s permatozoïde, lorsqu 'il passe dans la
trompe d ' l ~ ll s l : l c: h c, il a rri vC' cl ans la matrice au bout de trois jours
environ. La conecpti ou ·orn lll cnce. Mais l 'embryologie ignore ceci :
1°) Commc11 l. l'ov1il c ni. 1<: spermatozoïde s'assembl ent;
7

5. 2°) Pourquoi le spermatozoïde avance de cl ix cc nt.im èlres à
l'heure, tandis que l'ovule met trois jours pour fran ·1i!' cette
distance;
3°) Pourquoi un seul spermatozoïde entre des hillions de
spermatozoïdes se lie à l'ovule, etc ...
Ces problèmes n e sont pas r ésolus. Ce sont des pnlilltmcs pas­sionnants
à la lumièr e du Principe Unique.
Après la lia ison du spermatozo1.de et de l'ovule, 1 'wu f devient
cinquante fois plus gros et pèse huit mille fois plus d<!l-l la ri n du
premier mois.
Le jour où ils sont liés le spermatozoïde et l'ovule fpJ 'II H' rr l. une
seû.le cellul e. ~1n.is , a u bou t d 'un r11 0is, une espèce dP v1· r· Il •· (1 rnm.
de longueur avec une t ête, un t h o1·n x, une queue et Lou ~ l•·s o rgan es
nécessaire à la vle .appa raît ; l 'ovu le fe1tilisée se douill e•, sn n• double,
et. se multiplie enfin d es dizaines ·de millions de fois.
Tout animal se crée par division, et ce phénomènn co ntinue
toujours .
Le Docteur Alexis Carrel étudia la culture d 'un r·rnllr 'On de
coeur de poussin. Il d écouvrit que le coeur continuait. lnd (• fi rrirrr (• rr! son
développement si l'on gardait cet embryon d·ans cl<:s rond it ions
sp écia les. Il r eçu t le prix Nobel.
Cette force de divi sion est formida ble. La mort vii ' Jll. q 11 ;md
cette force de division est soit .arrêt ée, soit t rop grande. C' 1•s l-;-d ir e,
so it quand la force de division est bnttue par la force oppost"•t•, con ­t
ract ion, immobilisa tion , soit quand cette fo rce opposée est. co rll plè­temen
t battu e. De fa it, le monde des cellules est dia lect iq uc, !' 'esL un
monde incer tain où jo ue la r elativité des oppositions de cr•s deux
for ces . Voilà la constitu tion fondamentale des phén omèn es de la vie.
La sensation, l'émotion, la con ception, le _jugement clépc•ldc nt
aussi de cette con stitution fondo mentale. Et J'on peut clir ·e, par
r·( J11sèquen t. IJU e to uL c: co nstit ution rf' t dialectique : exe111pl e, fi'Oicl­ch
aud, joie et colèr e, a ff ection et h a ine, plai sir et d ésagrément, paix
et g uen e, ma tièr e et à m e, bien et rnal, lib erté et esclavage, bonheur et
malheu r , juste et injuste. Il est parfaitemnt inutile cle cherc!J e1· ce qui
est absolu (l.a paix, la justice, la liberté, le bonheur:) d ans le monde de
la rela tivité, puisque pa ix, justice, liberté, bonheur ne doi vent être
ni limités, ni incertains ...
L'être humain ne pouvait trouver complèlr•JYH'nt t:P scc rC'I. pc?­dant
les trois billions d 'années phyfi iologiqu rfi pn ss(•ns d ~1ll S le sem
rle s::t mè re. Au tre foi s , e rr l·:xl r·f' IIH '-Or if' ll t, CJ II I' I'Iiii 'S I"'I 'S IIU lleS ii.Vuient
tr ouve cc sN·r·cl e ll es 111• 1'< '!1:-;l• ig· rr ;r i<' ll l p; 1s ;'• lottl Ir· rrr <I IHle.
Et ell es avaient r;1i son . Car r'est rJIJ t: c lr os!' q u'on ne pe ut abs o­lument
pas r:nse igll ur. 011 rH' 111'11 1. t: tlllllll 'l' rl ilr ·<· c<: scc.: ret que lors·qu'on l'a
d éCOII V(' I'{ SO i-lltêrne .. JI !'S {. III ÔIIII' I'I'III'II 'IJI! ;tl tll' q ue lorqu'i]s est l: II SC i­gn-
é , personne ne le compl'Cnd. Ori g in airem ent chacun connaî.t
l'absolu ., mais chacun le cherche sans le compren rlre pa r ce .qu e notre
jugement est voilé ...
La division est r origine
de la force centrifuge
La première cellule continue sa divisi.o n i nd t'o li 11 iment. Ma i s elle
change sa direction ct sa forme de progl"cssinll s 1r ivant d es ci.r co ns-
8
tances diverses. Enfin, elle s' arrête à une limite. L 'homme grandit
.:l billions ou 5 billion s de fois p endant les 280 jours qu'il passe dans
le sein de sa mère. Puis, il vient .au monde car la division p eut conti­nuer
davantage. Ensuite, il grandit encore vingt fois plus. C'est-à­dire
plus que 60 billions ou 100 bil lions de fois la dimension de la pre­mière
cellule, et la cr oissance de l 'h omme cesse. C'est le point final
elu monde relatif. Si , à ce momen t- 1:1., il y a une partie du corps qui
continue de croître (c'est-à-dire continue la divisio.n} elle devient une
mala die désignée sou s le nom de cancer ou bien elle se tra nsforme en
un comportemen t t ragique : anogance, ava rice, traîtrise ...
Les maladies mentales son t le l' ésctltat de la ruine du corps.
Mais, si la division de la premiè re cellule de l 'homme, si cette force
centrifuge de division est changée ve rs un e d irection 'spirituelle elle
pousse librement vers le monde Abso llJ ct éternel avec une force
extraordinaire et s'.établit en :ju geme nt s upl'êrn c. Ce ·qui produit le
cancer, ce qui a rrê1e la divis ion, ce qui clta 1Jge la cl irecü on qui la.
forme de croissance cc sont. les d eux for ces yi n ct yang . Yin est la
force de division, y a ng est ln. fo l'cc de compression , qui contient et qui
chan ge les direc Li.on s. N' impor te qu i peut contrôler la gau che et h
droite, la dila t a tion cl la con sLr.i cL ion s'il a bien en main le volant de
ces deux forces. La, force centrifuge et la fo rce centripète sont les
ca uses de notre n aissan ce d an s le monde rela tif. Da ns le corps, dans
la nourriture, dans l 'existence ces d eux for ces pr ennent des formes
va riée s. Nous p ouvon s faire ce que nous voulon s de n otre vie en
contrôlant ces deux forces fond ament a les dans l 'alimenta tion et dans
la vie quotidienne.
On peut prendre cette vérité comm e un idéalisme myst ique ou
comme un matéria lisme catégorique car il semble que l 'on mela nge
le: monde matériel ct le monde spil'ituel. C'est pourquoi nous ne
parlons d'abord que d 'embryologie.
( .. . à s ui1 •re) G. OHSAWA.
;
B
A
A : L'uvuif· (image du micro scopt~ grossie 200 fois).
n : Le SfJ< ' I'IIt ll lo:::oïtTt) lLLUII(IÎn ( iuwgc gm s.,ic 200 fois).
9

6. L'actualité scientifique
'VIVIVVVV~
L'oxygène et la • VI€
par J. BAUDRY
La vie est un phénomène d'interaction et de s uce ssio11 dt·s:! l'orees
fondamentales Yin et Yang; c'est un déséquilibre perpétuel fjui se compo­se
tantôt dans un sens, tantôt dans l'autre, c'est une dyssim ol l'i e.
Ainsi les Globules r.ouges et les cellules de notre o 1 ~g n 11 is 111c (Yang)
doivent d'une faço1J rythm.ique ètre exc itées, exaltées p:11' l'ox .·g·< 111 ' (Yin;
L'O ~ygène est nécessaire à la vie. La quantité d 'oxygène néc:cs s:l.ire au
maintien do notre existence est absorbée d'une façon ins l in cL ivC' , uol'ma­lemem
on ne peut en abuser : c'est la ju st ice absolue.
Le Professeur SIEGEL de L'UNION Cr1RBIDB lW. 'EARCH
INSTlTU.TB a montré ·qu'un cxcés d'oxygèn<J (Excés J e Yin) esl nocif et
provo.que en particulier une accélérati.on du processus du vieiJJ 1ssement
(Yin). Les an ti oxydants au contraire (type .hydrogèn e-yang) favor isent la.
conservation de l' état de jeunesse (Yang) et retardent le d·éveloppcment
(Yin). Ainsi en abaissant à 5 % la proportion normale d 'oxygèm· (20 %)
il <a pu arrêter le développement de jeunes plan ts qui durant les 6 mois
que dura l 'expérien ce ne produisirent ni ne perdirent aucune feuill e. Le
Pr.o fe sseur SIEGEL a obtenu avec de::; téta rds des r ésulta ts a nal ogues.
Grace à la dialectique Yin-Yang on peut comprendre :
Pourquoi le froid (yin) qui ralen tit les fonctions organiques (état d'hi­bernation)
et en particulier la fon ction respiratoire peut ra lentir le
vieillissement. On peut faire « r enaître n des mic i'O o rgan ismes qui ont
été maintenus en état d'hibern ation elu ran t cie non1hrcnses années.
P.ourquoi une cl isseccalion poussée ( y::~ n g; p uL prod uire le même phé­n
omène. Le Professeur DOMBll:O <ISKJ a fai t «revivre " des bacteries
vieilles (le 300 mill io1 1S d' a llu (•e s, CO II St' I'V•(·l'S ·dans des blocs de sel,' en
les rehy.clratant.
Le savant soviéti-que N. CHUDTNOV ·a obtenu les mêmes résultats
avec des algues jaunes et rouges en dormies depuis au moins 200 m'il ­lions
d'années.
De plus, on attend des détails sur les ex pél"i en ces soviétiques qui ont
permis de r éveiller des tritons "vieux n de 5.000 ans.
- Pourquoi l '.ox(y<génothérapie (excés de yin) peut-être nociv . Ou a noté
des cas ·de céc.ilé successive à une oxygénothérapie in lniiiJ H'Slive chez
des nouveaux-nés.
- Pom'quoi une oxygénothérapie modérée, con trô lée cL limitée peut ré­veiller
la vitalité, en cas d'urgence (yin exalte yang).
10
-~ Pourquoi les injections thérapeutiques d'oxygène sous-cutanées et
intramusculaires sont à d·éc.onseiller.
- Pourquoi l 'hyperoxygénation par exercices respiratoires intempestifs
(2) est nocive. La sagesse consiste plutôt à respirer calmement r éguliè­rement,
imperceptiblement et lentement; à ne pas respirer par le haut
du thorax (yin) comme les personnes à l'agonie, mais 1au contraire à
respirer par le ventre (yang) comme les petits enfants.
Il est de plus intéressant d'étudier l'action des radiations atomiques
sur le corps humain.
1) Dans un premier temps il,y a désintégration partielle des molécules
et atomes (effet yin) 'ayant pour conséquence la production d'ions.
2) Dans un deuxième temps il y a production de subsistances hypero­xygénées,
·de peroxydes (y in) dont Je type est l' eau .oxygénée H2 02
(eau normale = H20 moins 1yin).
3) Dans un troisième temps ces peroxydes provoquent, en raison de
leur nature extrêmement yin la destruction, la cLésintégration des
molécu les complexes, n obles, lourdes, ù poids moléculaire élevé, très
cohé rentes (les plus y::mgJ en pa rticulier des enzy~es , de l'~DN
tenus à l 'intérieur du noyau (yang - centre de la sp1rale du miCro­cyclotron
cellulaire) des cellules.
On voit tout de suite comment remédier à cet état de fait.
J. BAUDRY.
Existentialisme et essentialisme
~ par J. BAUDRY ~
Nol r·1: coii iJ!I' (•i ii: IISion du rno11(ir ou de l'Univers dépend de notre
1ugemont. Nol 1e jugülll l' II L sc d{•v C' loppe en passrtn! par sept_étapes:
1. - 1ug ement méc:IIIIIJU e ; ';! - Jllgl ·ment sensonel ; 3.- -.jugement
senlimental; 4. - jugC11 1e11l inl l' ill'rltl('l; 5 . - Jugement soc1.a1; 6. -
jugement idéologique; 7. - juge111t 'lll s tiJll 'f• nJ o.
Les six premières étapes de noll'n jll g<' lll C'nt sont r elatives, autre­ment
dit ell es ne peuvent nous donnc l' 1111 1' v1 s1nn g· Jnba le, totale, syn­thétiqu
e, immédiate, vécue, de l 'Univer s.
La septième étape du jugement n'1•sl !Jill ' l' ill Slinct-intuition
tol:tl<:n10.nt dévoilé . Nous n 'avons null orn enL 1Jesoi11 d '.acquérir un tel
juge1nu1il. ; on le poss~de ,déjà, il_ est simp l l·ll~elil voil é_ par le~ six
auLrcr; jtlgl'lllt'lll s I' C1la t1fs, egocentnques ~L auLIH'I1Jitl i'CitLnques. Sll en
esl. 11 i 11 si ct :l11 t•s l !11'1 f' ssentiellement à l 'educaL1011 (scoJ,mre, religieuse,
mor al e, 'civ iiJIII :, l'lt· .. . ) ct au conditionnement pc;yclwlogique de no ~r e
vie quoticliclll ll: q11i i1111 ilc totalement le clév o l o ppem~n t de la pet~te
"Taine i11LincL-itJ i tliLi 11 11 chez l'enfant. C'est pourquoi les tout-petits
~nfant s q11i 11 'ont p:1S I' IICIII'O été « déformés n sont très supérieurs .aux
a dultes, s ul'llllil. si cos derni ers sont très in struits et fiers de leur ins­truction
(« S·i vons n e 1·ede oen ez semblables à de petits enfants, vous
ne pou1-re;; eu/'1'1"1' on Rowwme des Cieux n). Une telle éducation et
11

7. un tel conditionnement produisent des phénomènes cu ri eux et étranges
~e ls 51ue orgueil, v·anité, , amour propre, respect humain, impa tience,
Intolerance, peur, cruaute, arrogance etc, etc ... qui sont l'origine de
tous les malheurs.
Les six premiers jugements nous donnent une compréhension
superficielle, mécaniciste, conceptuelle, existentialiste d es choses · mais
a_u cont~·a_ir e le septième jugement permet de sentir, d'épr.ouve; dans
notre ventable n a ture humame, d 'une façon globale, la r éal.ité pro­fonde,
cachée de tous les phénomèn es (compréhension ossonLialiste) .
L'Univers infini et notre n a ture humaine véritable sont UN.
Le septième jugement comprend, englobe tout, en pn rLic ul ier les
six premiers jugements qu'il un ifie, h armonise. Il n'exc lut pas du
tout ces Jugements comme pour rait le fa ire croire une compr éhension
imparfaite, dualiste. Mais le septième jugemen.t ne peut être cons idéré
comme la seul e synthèse, même harmonieuse des six premiers juge­ments.
C'est la Vie elle-même, incr éée, éternelle, dynaniiqu o, qui s'est
différ enciée en six autres jug·ements, qui les soutien t, 1 - harmonise
l es contr ôle (inconsciemmen t) en évitant qu'ils ne produise nt des effet~
et résultats discorclan1s (tels que guerres, maladies, malhou r·s, misère ,
tris tesse, dés espoir, etc ... ).
En somme, nous pouvons dire que l es six premiers j ugcments
sont tous subj ectifs (malgré .qu'on les cro it obj ectifs, surt.o ut le juge­men
t inte llectuel) , con tr airement au .iugemen t suprême qui est se ul véri­tablement
obj ectif (bien qu 'Inconscient clans sa Nature).
Le j_ugement n o 7 est la plus grande conscience inco nsc iente, le
supra conscient incon scient (encore un paradoxe - en appa r ence seu­lement
- de la logique universelle).
Schéma tiqu ement , nous pouvons concevoir n otre compréh ension
et relation vis à vis de l 'Univers de la façon suivante :
1. - Nous n 'avons qu'une visiOn extérieure, existentialiste,
mécaniciste superficielle du monde ; on le considère comme étrange
à nous-même en r elation les uns avec les autres.
Nous vivons dans un déda le ou labyrinthe, dans les " ténèbres
extérieures ». C' est le monde de Babel, de la confu sion des " la ngues "
(autrement dit des idées, des con ceptions, dos th éo ri es, des langages
de plus en plus complexes, et c ... ).
D'où un comportement cxc lu siC, égo ni.r·iqu o, empirique, impa­tient,
intoléran t, vi olent, ·dicté par la peur CJIIi 11 'cst en fait qu'un
aveu incons cient de notre ignoran ce .
La Science, t elle qu'elle est compris a uj ourd'hui, n' est que la
manifestation d'une telle compréhension , c'est un empirisme hyper­trophie
(la compr éhension du Principe, de l 'Infini, de la Vie ou de
Dieu n 'existe pas).
II. - Nous apprenons que nous pouvons classifier tous le·
phénomène ~:< en apparence inextric nh i(·s , l' i l d nx cal·égo ries y in el
yang.
C'est un gm nd pas fait vers la simplïncation et l'uniA.c::ttion de
toutes choses et tous phénomènes, C'est le fll d 'Ariane qui p ut nous
permettre de sortir du labyrinthe et d' échapper au tau reau féroc e,
le Minotaure, symbolisant les forces aveugles et de lructrices du
mol) de terrestre, fini (le malheur) .
Cependant, notre compréhension reste enco re relative, combien
même développerait-on au plus haut point la théo rie yin-yang (car
12
pour nous c'est enc.ore une théorie et non une évidence). A ce stade
la compréhension totale, profonde, de y in1yang ne peut-être atteinte
III. - Jugement suprême. - Vision essenüaliste.
On est sorti du labyrinthe, du monde des " ténèbres », du
monde relatif. On est agi, poussé par l'Expansion Infénie, la Vie, Je
Principe, l'Esprit, le mental cosmique etc ... (mots qui désignent tous
la même réalité ineffa ble).
On dépasse· le monde de la du a lité, survole le y in et le yang,
le temps et l 'espace. La compréhension juste et de plus en plus pro­fonde
Je ,y in-yang (qui n 'est p lus une thé.orie mais une évidence)
devient possible, et par conséquent celle du monde relatif.
L'homme du jugement suprême est omnicient puisque vivant
dans le monde infini et il est en même temps un perpétuel étudiant
dans ce monde fini, le plus humble, le plus attentif, le plus patient,
k plus intéressé, le plus amusé, le plu s étonné, le plus curieux, même
à 1m âge très av:an cé il r es te comme un enfan t ignorant ; car il sait
qu'il y a toujours à a pprendre dans ce monde relatif où la diversité
des phènomèn es es t infinie. (Il n'y n rien d'idenüque. Rien n'est au
repos, tout est en perpétuelle transformation, transmutation ; tout
est nouveau à chaque instant) . C'est, apparemment, tout à fait
paradoxal ! !
Il a l'attitude de celui qui accepte tout et ne regrette rien même
la chose la plus insignifiante en apparence.
C'est tout ou rien.
Dès lors la r éalisation de l 'Infini dans le monde fini devient
possible.
Vous pouvez comprendre maintenant :
i . - P.ourquoi la science, même si elle est très élruhorée, reste un empi­risme
si elle i1gnore yin - yang.
2. - Que l' étude et la compréhension de ,yin-yang ne signifie pas néces­sa[
remen t la comprt>hens ion elu prin cipe. I l y a une compréhension
et une application de yin-y,ang relatives.
3. - Que la compréhension du Principe est tout ou rien.
4. - Q11c h compr·éh en sion du Principe ne signifie pas nécessairement
la comp r.éh cnsion de y in -yang et la r éalisation dans le monde relatif
qui d oit se pours uivre A. ch:t,que instant. Tel est le cas de ceux qui
ont r éalisé l'Inf ini ma is qui lomhcnt malades, meurent prématuré­ment,
finissent mal etc... Tl s on 1 cl issou:: leur personnalité dans
l'Infini mais n'ont pas c1ista ll i ·é sufrisamment à p artir de lui une
nouvelle personnalité dans ce monde r ela tif.
5. - Le sens ·de la " conversion "qui n 'est pas d 'adh érer à une doctrine
ma is qui est la c.onstitution d'une nouvelle personnalité à partir de
1 'Tnfini, « fonctionnant " d ans le s ens inverse de celle que l'on a
d iss011te.
6. - Q'"' ln cons lil.ution de l 'homme « converti "va de l'Infini vers le
fini , l.n11l. ('n !Yi mc le grand Univers. Il est yin en surface et yang en
cl edanH. 11 ('Hl. : l' image de l'Univers ou de Dieu.
Tl s'acc ro ît p . rp t'•luc llement dans le monde r elatif (Le petit gr ain
cie sr.nevé qui d evi ent un gr and ,arbre).
7. - Que l ': JÏ'l i-<l o (Ce lui dn la vie, l':ù ki-do mental et n on seulement
techniqu e) ost .l'action dans le monde relatif d'une telle constitution.
- IC' sl la s tratégie N° 7.
13

8. 8. - Les 3 étapes de la guérison
1 - Symptomatique, empirique, illusoire.
2 - Biologique grace à la mise en praüque en b iologie et physio­logie
de ,yin - yang (3 à 4 ans).
3 ~ Psychologique, instantanée, qui est tout ou rien (Satori).
L'idéal est 1 'alliance guérison psychol.ogique + guérison b iologique.
C'est l'Union complète et totale du monde Infini et du monde fini, le
véritable Monisme.
.....
~
---2
cd rn
f
1
1
1
14
L 'homme ne fait plus qu'un (non pas coJlecp­tuellement
ou intellectuellement, mais selon sa JJ al m e
véritable) avec l 'Infini. Il est lui-même. A ce nivefw il
n'existe plus de catégories, ni de discrimination objet­sujet.
t
1
Vision universell e, synthéti-que, in lu i live
Etape de la guéris-on psych ologique (J ilumin;ll ion).
en~
~ ~~
.8 cdro •a> ..... t ....., 'd cu .........., 0 Cil 1-< ~ ·a ~~ 0 C) ..., -1 E '-' ' ~'0 ss cd •a>
rn >-; ~ ~ '-' 1-< 0 a>:.:C
~ ~2
u 0 t Q)Q)
">j ~
L'homme, parvient à unifier conceptuellement tous
les phén omènes (vision unificatrice conceptuelle de
l'Univers) et il parvient peu à peu à les c lasser à tous
les niveaux en deux catégories : yin et yang.
V ~sion synthétique conceptuel le de l'Univers.
Etape de la gu é ri so 11 biol ogique (:-! à 4 a ns).
t 1
1 t
L'homme se meut clans le labyrinthe des multiples
phénomènes, cl.ans un monde complexe, " extérieur »,
" enténébré ».
Empirisme primaire (magico - s ll perslitieux) ou
empiri.sme {•I ;J lln r (• = Sc: ic• IJ <·c · <~ L" I uelle.
Eta pe de ln. ·g 11 r ri "n'' c;y mplot uatique.
.) . BAliDHY.
A r..ttû~e i11-d.U, r..tO.Ud e0.11-11-aid.d.e~, ,.,eut-êUe,
le JAPONAIS ...
SCHEMAS D'ORIGINE ET IDEOGRAMMES par c. OHSAWA
Jff, ::: ,, LA RIVIÈRE
,)r ·= 1-G LE FEU
/'-
0 = El LE SOLEIL
j) = 11 LA LUNE *- = .t._ L'ARBRE
LE BOIS
LA FORÊT
L'EAU
w = YY =tf L'HERBE
h~t.L LA MONTAGNE
LE COEUR
SCHÉMA SUGGÉRANT UNE CHOSE CENTRIFUGE, L'EXPANSION INFINIE
LA PAIX
(IMAGE D"UNE CÉRÉALE SYMBOLISÉE ET SIMPLIFIÉE) + LA BOUCHE = LA PAIX
Explication : S i !"on se nourrit principalement de céréales, le jugement se d évoile de mieux en
mieux . Sous lt• lum i'·re du jugement suprême, on n'a pas besoin de discuter, disputer, protester,
accuser, à plus fo rt<- wison lutter avec la violence. Toute maladie physique et psychique,
morale ct sociale disparait . ..
15

9. 1
V devez connaÎtre ...
ous l .
'' Les Transmutations Bio ogtques
de L. KER VRAN
"
16
•.
QUERELA PACIS
ERASME -....
'Jlien, de ydurJ 9-'UUtd n'a é.té. é.cût d-U'l. la 9-Ue'l.'l.e ••.
G. 0/ISA WA
foutes les guerres sont entreprises, pour le plus, grand tort d es homm.es
et cependant dans !a plupart des cas ni l 'origine de ces guerres ni leur résultat
ne les concernent. Pas plus les jeunes hommes à qui revient la mauvaise action
d'exciter les gens à la guerre que vous, hommes âgés. Loin de réaliser cec1
vous cachez vos cheveux gris sous un casque et vous croyez que c'est un honneur
pour un chrétien aux cheveux blancs, que d 'encourager ou même de prendre
une part active dans la g·uerre. Et pourtant Ovide n'a-t-il p,as dit que « la vue
d'un guerrier âgé est odieuse "· Les compa.triotes d'Ovide considéraient qu'un
homme de 70 ans qui incitai-t les autres au combat était un monstre d'iniquité
ct de sottise.
Et ce n'est pas seulement au laïque que revient la responsabilité de la
guerre. Bien loin de là, ni les prêtres, ni les professeurs d,e théologie, ni les
évêques,, ni les cardinaux, ni même les vicaires du Christ ne, rougissent d'être
les instigateurs de la guerre contre laquelle le Christ (dont il prétendent tirer
leur seule autorité) a exprimé sa profonde aversion.
Comment peut-il être logique de saluer les gens en leur disant << LA
l'AIX SOIT AVEC VOUS ,, e~ en même temps d'inciter tout le monde à une
!ruerre sanglante, de parler de paix avec les lèvres et de hater le désastre par
tous les moyens d 'action?
Osez-vous parler du Christ comme du conciliateur, du Prince de la paix
ct cependant conseiller la guerre ? Quant à ceux qui se donnent le titre de
~ cigncur·s (hommes et chrétiens) le plus petit affron~ est suffisant pour les
cntraînor dans toutes les horreurs d'une' guerre préméditée.
Si les classes, les plus basses de la société agissaient ainsi on pourrait trou­l"
Cr des excuses dans l'ignora.nce qu'on leur supposerait . Si de très jeunes­hommes
agissaient do cette façon l'inexpérience de la jeunesse at,ténuerait leur
f:.ute. Si do pauvres la'iqucs étaient seuls impliqués,, leur faiblesse morale, dimi­nuerait
l'atrocité de lem· !tction.
Mais c'est justement l ' inverse de tout ceci.
Les semences de la ~-:· ucne sont jetées, surtout P'ar des gens dont la sa­gesse
ct la modération car·actéristiqucs de leur rang devraient apaiser les pas­sions
impétueuses du peuple.
C'est ce « peuple , aussi méprisé qu' il soit qui élève les grandes et belles
cités à leur haut rang. C'est lui qui dirige leurs affaires entièrement e.i c'est
lui qui par son cxcelle:n.te question leur donne leur richesse.
Les satrapes ct les grands viennent en rampant dans les cités, comme des
bourdons dans une ruche, après leur édification et leur e,nrichissement. Ils dé­robent
Cl' qui a été gagné par l'e travail des autres. Et ainsi ce qui avait été
accumul JH1' le labeur de beaucoup de gens est gaspHlé par' la dépravation
o.·une minul'lté.
Ce qui avait été construit par le peuple sur d.es bases solides est rasé à
cause de la cruaut ct tlc l 'injustice des puissan~ .
17

10. L'Eg-lise ne craint-elle ~as que ce qui avait été dit par ceux qui ont annon.­cé
la venue du Christ " QUE SONT LUMINEUX LES PIEDS DE CELUI QUI
APPORTE LA NOUVELLE DE PAIX, DU BIEN, DU SALUT n. ne leur soit
retourné en ces termes" QU'IGNOBLE EST LA VOIX DES PRETRES ENCOU­RAGEANT
A FAIRE LA GUERRE, INCITANT AU MAL ET POUSSANT LES
HOMMES A LA DESTRUCTION n.
Parmi les chrétiens, comme si le sentiment d.e la honte avait disparu de
la terre les ecclésiastiques, solennellement consacrés à Dieu sont souvent
les premiers à exciter les esprits des chefs d'Etat et du peuple au carnage ct à
la deE·truction.
Ils transforment les doux accents de l'évangile en une fanfare de Mars
et oubliant la dignité de leur sacerdoce, cherchent de· tous côtés des prosélytes;
ils sont prèts à faire ct à souffrir n 'importe qut>i pourvu seulement qu'ils puis­sent
faire éclater la guerre.
Il y a quelques années, quand le monde, é-tant la proie d 'une fièvre mor­tdle
se précipitait tête baissée vers les armes, les « évangélisateurs n firent son­ner
la fanfare de la guerre du haut d.e leur chaire et exaspérèrent les Rois
d'Europe ,jusqu'au paroxysme, pour les amener à un état de d.émcnee· complète.
Chez les Anglais le. clergé dit du mal des Français et chez les Français il a.tta­qua
les Anglais. Tous étaient unis pour inciter à la guerre. Pas un seul éeclési~s­tique
n'exhorta à la paix ou du moins l'as plus de un ou deux dont les vtes
seraient peut-être en danger même maintenant si je m'avisais de les nommer.
Les révérends pères en Dieu , les saints evêqucs s'agitaient sans <~es se,
ajoutaient leur vi.rulencc au mal dont souffrait le monde poussant avec ardeur
les deux ennemis à faire la guer re.
Ces nères en Dieu ne manquaien.~ d.'appeler leur t·agc sanguinaire, un
zèle pour 1~ loi, l'ordre, la religion.
Bien nlus, les choses en sont venues à un point tel qu'il est jugé ahsurbe
et immoral -de mal parler de la guerre ou d'aventurer un mot en faveur de la
}laix. Cefui qui conseille le remède le P'lus salutaire au roi et au peuple' : la
paix; celui qui dissuade de faire ce qui est le plus destt·uc~if pour leur p·rospé­rité
: la guerre est C<!nsidéré comme mal intentionné à l'égard du roi, ou même
comme méprisant les intérêts du peuple.
Il est un fa.it qui rend ce malheur plus difficilement remédiable, c'est que
le clergé protège cette façon d'agir du manteau de l~ religion. _Les drapea~x
dans les régiments consacrés par les ministres de la pa1x sont ornes d'une croix.
Qu'as-tu à voir ave·c la croix du Christ sur .ta banniè1:c toi soldat !aché de
sang ? Avec des actions· de vol et de m.curtrc comme les iiCnnes, ion etendard
devrait être un dragon, un tigre ou un loup.
La croix est l'étendard de celui qui a vaincu non par la lutte mais par
l'amour, de celui qui est venu non pour anéantir les homm~s mais pou_r les
sauver. C'est un étendard dont la vue même devrait s'uffire a nous cnse1gner
quels sont les ennemis que vous devez combattre si vous. êtes chrétien, ct com­ment
vous pouvez remporter la victoire sur vous menée.
. Le fait le plus absurde de tous en ce qui concerne l'us~g·e de la croix s_ur
l'étendard est que vous le voyez bril!'cr ct flotter haut en l'a_1r_ d t us le~ armees
en même temps. Et même aussitôt après avoir reçu les d1v1ncs especes, _les
guerriers se précipitent vers leurs. arrncs ci s'cfl'orcc1~-t de plonger le tct:.n~lc
acier dans la poitrine de l'advers,auc. Ecoutons la pncre _des comb~tt ant .. .
« .:Pardonnez-nous nos offenses connnc nous panlonnons a ceux qu1 lulus ont
offensés. , .Puis en toute hatc ils courent. assassiner leür frère Chrétien pour
une o~fense prétendue telle et qui n'est après tout qu'ima1,rinairc.
ERASME.
(à suivre)
18
/ LA PAGE DE LA FEMME 1 ... par MARIE-FRANCE
Nourriture économie
donc
harmonisez votre salle à manger
Harmonisez votre salle it manger ct votre cuisine. Ce sont les deux I>ièces
les plus importantes de votre appartement.
La salle à manger, par son aspect accueillant, doit inviter au r epas et ouvrir
l'appétit de vos amjs, de votre mari et de vos enfants. Quoi de plus désagréable
q u 'une salle à manger ou une cuisine en désordre ou avec d es couleurs sans h ar-rnonie.
Elles ne doivent pas être sombres et tr istes mais, au contraire, claires et sou­r
ian tes, accueillantes. Pour cclà changez. les nappes souvent, variez les menus.
Le printemps arrive à grands pas maintenant, aussi pendant cette saison .où
tout change plus que de coutume mettez de, la verdure et faites le renouveau com­plet
de votre appartement en y apportant des p lantes et des fleurs de toutes sortes.
Grâce à l' économie faite sur la n om·r itu ,·e vous pouvez améliorer le d écor
ct l'aspect de ces deux pièces.
Il faut que vos repas et vos menus ne soient pas monotones mais au contra ire
de vé:ri tables surprises.
Pour présenter la nourriture vous pouvez vous procurer des plats de différen­tes
formes. Les pla ts en terre sont très beaux e t accompagnent avantageusement les
céréales ou pla ts macrobiotiques . On IJ<'lll maintenant se procurer ces )}lats dans
plus icm·s magnsins de la r ive ga uche. Vous pouvez également uti liser les bols de riz
Japonais avec cuillères S[)éciales pour la SOU}Je et baguettes pour autres mets.
La vari ét..> dans chaq ue domaine, aussi bie n men us, nnppes, servi ettes, plats,
<·ou vert..;, <·tc ... doit toujours fa ire p<lrt.ie de vos prooccupalions .. La table est un en­droit
où l'on se r liun it, où l'on discute, où l'on reprend des forces, c t où l'on dit
me rci , il ne fau t pas rendre ennuyeux ct morne ce moment si précieux ct s i grand.
Décorez vos plats avec des fe uilles de cresson haché très fin ou des radis que
vous pourrez manger avec un peu de tamari..
Le riz, p résenté sous différen tes formes, vous d élassera, so: t en cubes, en
gâteau, en galclLOE .. . p; 1•âco à nos cours do cuisine YOus pouvez améliore r vos menu;;
ct vos r<'pas e t ' 'PIJre n<lre ;, les équilibrer tout eu respectant la décor ation.
Sur la table disposez toujours ln sance japonaise et le gomasio. Pour la sauce
vo us pouvez prendre <ks potites boute illes destinées dans le commerce, en général,
it l'huile ct au vinaigre ou e ncon· des pct.itcs sauciè re& dei nnturc variéer , argent,
v orc• · laint•, bois, terre etc: •. La préo;c ntatiou de chaque co ndiment est aussi imp<>r­tant.
e li"'' le· <·on rlinl<'ut lui -mêml' , ne présentez pas le gomasio dans son sache t
d'cmballa g<' , " " ';" dans un petit pot de bois, par exemple. Chaque d étail doit tra­duire
votre goC1t N votrf' nrt. de vivre .
Le pain complet. <'igakmcnt a une présentation à meure en valeur . Vous pou­vez
le faire griller pour lu nmcl re cro ustillant.
Enfin, installez sur la table en alternance t:amari, gomasio, tek'ka, prèpara­tion
tahinmiso a fin de varie r les assaisonnements , l'un comme l'autre est 11éeessaire
à votre alimcJ it.ation macrobiotique pure.
Marie-France.
19

11. ' lA PAGE DE lA FEMME 1 ... par BÉA TRI CE
MAD AMIE YHN PIEN§IE YANG
:E:n. Iv.l:ars-.A._V'ril elle pen.se ...
Elle pense dès maintenant à s'inscrire, e lle, sa famille ct ses amis mt camp
de vacance et d 'étude niacrob iolique de juillet e t août. Elle sait qu'elle y appro­(
onrLra ses connai.ssances du Principe Unique grâce .1ux extraordin aires conféren­ces
et causer:cs du Pr. Ohsawa. Elle est sûre d'y r éaliser un capital santé unique
au monde . Elle d emande au Centre lgnoranms tous les renseignements à cc sujet.
Elle profite de la remise de 10 % en versan t le tie rs de son séjour ava nt le 20 aiovril
et obtien t pu isqu'elle est membre participante du Centre lgnoramus une remise
total" de 15 %.
Elle offre à ses amis la nouvelle édition du Zen Macrobiotique qui vient de
paraître chez Vrin (Prix 15 F) ou la nouve lle revue pour débutants« Miti » avec
photo du Pr. Ohsawa (p ri x: 2,50 fr .).
Elle 1wte que la librairie philosophique Olr sa:ww vient d'ouvrir, 3 rue· Lamar­tine
e t qu'elle pou rra y commander tous les livres qu'clio souhaite.
Elle ri/, de voir· tant de pe r~ onn es grippt·l':; t: l enrhumées c,n· elle connaît les
cinq causes de ces d ésagréme nts : 1°) abso r-ption de trop grande quantité de li­quide
; 2° ) nonrriii.II'C trop riche e t trop abondante ; 3° ) excès de salades, de
fntits, cle vi tamines C ; 4c) les sucreries : 5° ) les méd icaments ! Elle a fait
traverser l'hiver san::- le tnoindrc rh111nc à sa fan1Jic gr.âce ù e.es connaissan ces. de
la dialectique yin ya ng cl ses alliés de toujour6 gomnsio cl 'kusu .. .
Elle remoer:que que pour emp êche r le linge de geler il suffit de faire fondre
une poignée de ;,el dans la de rnière l' ali rJ.. rin~:op;<' ... flll<' polir ranimer nn feu qui
se meurt il est opportun d 'y je ll'r 11 n" poi p; noo d' ,;e l rn :11·in ...
BÉATRICE.
1 Toutes les femmes doivent avoir dans leur bibliothèque
1
le Zen Macrobiotique 1
20
SÉLECTIONS DES RECETTES
du cours de CUISine macrobiotique
de Mademoiselle Catharina
~ par Jacqueline Birkel ---------
SALADE JAPONAISE
Voici une manière· très agréable de manger quelques crudités ..•
(« bien yanguisées n).
Cette préparat ion peut se faire a vec toutes sortes de légumes, à
l'e xception évidemment des tomates, aubergines, courgettes, pommes de
t erre.
Prendre des carottes et des navets, par exemple, · les, couper très
fin s, les mettre dans un plat, les recouvrir de' sei marin, de façon à c.e
que sel et légumes soient bien mélangés, presser le tout avec une
ass iette et un poids par-dessus durant une heure.
Après ce délai retirer l'eau qui est apparue au cours c!e la pression
et servir les légumes. (Ne pas j eter 'l'eau, l' utiliser pour un potage).
La salade japonaise préparée de cette façon est un vrai régal ...
Essayez ...
BEIGNETS DE COQUILLES SAINT-JACQUES
E léments (par beignet) : Une coquille Sa• nt-Jacques,
une rondelle de carotte,
une rondelle de salsifi,
un petit quartier d'oignon .
Fa!tes légèrement cuire à l'eau carottes et salsifis. Sortir les mol­lusques
de leur coquille, les laver. Puis e,nfiler sur une fine. baguette de
bois de 10 cm. de long d'abord la rondelle de sals'fi, puis la rondelle de
carotte, puis le mollusque et, sur la pointe, le· quartier d'oignon.
Passer ensuite cette préparation dans de la farine d·e blé complet,
puis dans un oeuf délayé dans son volume d'eau, puis' enfin dans de la
chapelure et faites frire à l 'hu ile b'en chaude.
Vos amis vous en redemanderont.
Venez à nos COURS
CUISINE
MACROBIOTIQUE
l es JIIIA J?J)! cl SAMEDT, à 1.9 h. 30 Tél . LAM 54 .. 31
21

12. OIGNONS SAUCE ANKAKE
Eléments : un oignon par personne - Kouzou - Tamari.
Eplucher les oignons sans les. couper. Les faire revenir dans un
peu d'hui te (en les f aisant saut e·r pour ne pas les. casser). Ajouter de
l'eau (un doigt au-dessus du niveau; des o·'gnons). Saler. Laisser cuire
en veillant à ce qu' ils' ne se d-éfassent pas .
Avec l'eau qu i res:te·ra de cette cuisson, préparer .la sauce.
Délayer environ une cuillerée à soupe de kouzou dans de l'll.au
froide. Puis ajouter l'eau de cuisson des oignons. Faire• cu.~ re- en r emuant
jusqu'à ce que le kouzou prenne.
Ajouter alors une cuillerée à soupe de ta.mari et se,r v ir les oignons
recouverts avec la sauce.
CASTERA (un dél icieux entremet)
Eléments ~ 250 grammes de farine de sarrazin,
250 grammes de farine de blé complet,
1 oeuf (facultatif),
50 g rammes de raisins secs,
2 petites pommes,
1 cu i ll ère à soupe d'huile de sésame.
Tout d'abord bien mélanger les d·eux farines. Puis délayer avec de
l'eau afin d'obtenir une pâte liquide, maïs assez consistante.
Ajouter l 'oeuf battu, •la cuill erée d'hu ile et les raisr;ns que vous
aurez fait préalablement tremper.
Enfin, mettez vos pommes coupées en morceau et ve-rsez le tout
dans un moule hu[Jé.
Faire cuire ce gâteau à feu moyen pendant une demi-heure. Il doit
se former, au bout de ce laps de temps, une belle croilte dorée.
Cet entremet étonnera tous· vos convives ...
22
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I,. I::VRIER 63 - G. OHSA WA - FJ~ V RIEH 63 - G. OHSA WA - FJ~ VRIEH 63 - G. OHS •
C'est une grande JOie de pouvoir, a.u seuil de ma 70me année,,
communiquer cette nouvelle à mes compagnons, du Japon et du monde
entier, Je jour commémoratif de Lincoln , 11 février : l'Institut des Hautes
Etudes Dialectiques et Scientifiques, HEDES est né ! Comme je vous
l'avais prédit l'année pas-sée, cette, année est la meilleure• pour rno·tr·e
entreprise qui existe depuis 50 ans. Je crois aussi que je recevrai conti­nuellement
de vos nouvelles.. Cette année sera l'année de la nouvelle
révolut ion du 2omc siècle, rnon seulement pour nous autres macrobioh­ques,
mais également pour toute l'humariité.
La vie est belle, amusante, intéressante et merveilleuse !
J'ai quitté les Etats-Unis au mois de novembre de· ·l'année passée,
en laissant mon coeur auprès, de l'hospitalité aml'cale et cordiale· des
amis de Chico, et je SLiis arrivé seul, pour la première fois, •le• soir du
12 décembre à Tokio. J'ai laissé Lima à Chioo, et M. Henaff à New-York.
Dès le lendemain matin j'ai commencé mes activités, bien que la fin de
l'année' soit au Japon la saison la plus affa'irée, j'ai nég'ligé tous l~s
rend.ez-vous et les inte,rview, car on pouvait espérer avoir la traductio•n
des Transmutations Biologiques• de Kervran avant la nouvelle année, et
j'ai terminé cette traduct!on en travaillant nuit et jour avec de grosses
difficultés, en hu it jours.
Le huitième jour, on a eu la première réunion macrobiotique et
j'ai rencontré les compatriotes que jer souhaitais. Une centaine· et plu­s'-
eurs dizaines de compagnons, y compris. deux de Hokkai:do qui avaient
t r aversé de violentes tourmentes de neige, pl.usieurs. de Kyushu, extrémité
ouest du Japon, et des personnes de toutes parts v-enues pour me voir
après trois ans à ma confére,nce qui ne durait que: deux heures ... J'étais
profondéme•nt ému ...
Le lendemain de Noël, le 26 Décembre, la première· so•irée. de Ker­vran
eut lieu par les. bons offioes du Professeur Morishita et du docteur
Takahash'. Plus de vingt jeunes scientifiques. y participèr·ent, ainsi que
3 politiciens dont M. Masamiti Takasu, conseiller du parti socialiste et
ancien président de ce parti, qui v int malgré ses mu.Jtiples occupat'ons
de fin d'année. J'ai parlé deux heures. Le· docteur Takahas.i, sorti de
l'université de Moscou, a vivement approuvé la grande découv-erte de
Kervran du point de vue de l'électr o-magnétique. en tant que jeune
sc ~ entifique de la théorie électro-magnétique de l'Institut NATURE DE
LA MATlm-m .
Le prof esseur Chisima, de l'uni­versité
de Gifu a expliqué aveo enthousiasme le-s transmutations. biolo­g
iques sous l 'ang le de sa nouvelle IJiologie·. Et ri a insisté, particulière­ment
d'abord sur le fait que la physiologi·e, la médecine,, la biologie et
la lutte contre le cancer devaient tous converger sur l'étude du sang et
de sa création. Ensui te, que c'était B. Ohsawa qui avait e,xpl~qué le pre­mier
la théori-e et la pr atique. de l'alimentation, qui est la source du
sang ; M. Uno, le rédacteur en chef de· " Sci ·ence Journal ,, l'unique
j ournal' scientifique du Japon, se leva Je premier et déclara : " Je n ' ai
j amai s eu un. si grand ch oc cla n-s m a vie de j ournaliste sci-entifique ».
Il a estimé beaucoup ·les mérites d-u professeur Kervran, et nos efforts
à nous, ses- compagnons et étudiants. Les politiciens ont déclaré unani-
23

13. ~ VRIER63- G. OHSA~ A- F~VRIER 63- G. OHSA~A - F~VRIER 63- G. OHS ~~
~ 1 1 : 1~V R IER~- G. OHSAWA - FEVRIER 63- G. OHSA~A- F~VRIER 63- G. OHS
mement : " Nous jurons que nous allons tous, pouvoir et opposition
coopérer à la même cadence pour le développement et 1' indu s trialisa­tion
de la théorie de Kervran ».
Une revue hebdomadaire· nommée 11 Vomi-Uri >> publia quelques
jours plus tard un article amusant, traitant ce sujet en le vulgarisant.
Ainsi des miiNons de Japo·nais ont appris à connaître les contours de la
théorie de' Kervran.
Depuis la fin de l'année passée je' suis al-lé dans une dizaine de
villes universitaires du Japon de l'ouest, pour te·nir des conférences et
des causeries, adressées surtout aux scientifiques,, J'ai parlé aux uni­versités
de Osaka, Gifu et Kyushyu et au collège· de Kurume. Pare,i·l .le­ment
à Nagoya, une conférence organisée par le' président du comité de
l'éducation de la préfecture eut lieu ; y assistait le président du centre
scientifique. Les résultats de cette' journée de conf'érences,, qui a duré
trois, semaines, m'ont déçus : 90 % des savants étaient méfiants, et 3 %
plongés dans l 'étonnement.
Le 16 Janvier, j'ai reçu une lettre express.e de M. Tosïo Télmura,
le président du cercle Hiroiké (braintrust du prem.:er ministre Ikeda),
me d 'sant : 11 Contactez immédiatement le profe,ss.eur Odagiri n. Co;n;:1e
c'était le C01nseil d'un vieil ami, ancien mlin :stre· de I.'Erlucatïon en Man­chourie,
j'ai été voir le professeur Odagiri au bureau de M. Ta<Hura.
Nous avons parlé pendant 3 heures. Je l'ai revu q.uelqJUes. jours· p lus
tard, et notre entretien . dura cinq heures. Ensuite nous avùns encore
discuté amicalement pendant 13 heures. Ce jour-là nous avons vu M.
Kuada, vice-président de l'association financière' pour la promotion de
la technique s.cientifique japonaise. J'ai poussé un soupir de soulagement
pour la première fa's, au Japon, il y avait un savant qui pouvait appré­cie
·r les mérites du Professeur Kervran !
Cela s'est passé vers la fin de Janvier, mais tout s'est développé
rapidement, et enfin, aujourd'hui, 11 février, l'institut des Hautes li::t:.~ ­des
Dialectiques et Scientifiques est né !
Sa constitution est la suivante :
1. - M. Odagiri (64 ans, professeur honoraire, de l'université Ki.nki,
ancien chef de la section de physique de cette université, aide du
docteur Yukawa - Prix Nobel . . ; du docteur Asanaga et du
docteur Sakada, depuis 30 ans pour les rei}herches théor iques de
la constitution .nucl:éaire atomique, - (ses recherches théoriques
depuis 30 ans P.rouvent l'exactitude des découvertes expér imentales
de KERVRAN) ;
2, - M. lshibasi, président de l'université de Kanagawa, chef de l'Ins­titut
de science océanique) ;
3. - Y. Takohast (38 ans, sorti de l ' université de, Moscou, docteur
en phys,ique et en médecine·, conseiller de l'institut << nature de la
matière » pour la· théorie électro-magnétique ;
4. - J. Fujihara (76 ans, professeur de l'unive,rsité de Zürich, qui
réussit avec le Professeur PaU'I Gara, recteur de l'univers:té de
24
•
Zürich, la synthèse de la carotine·. Il a vécu en Europe 48 ans. La
réussite· de M. Ogimoto : le << Roi des: Perles n, s'est faite gr:âc,e à
lui ;
5 Neven Henaff (52 ans, chimiste, étudiant du P. u. depu ;s 35 ans
(traducteur anglais de Kervran) ;
6. L. Kervran (63 ans) ;
7. - C. Ohsawa (69 ans).
Ce so.nt les membres. à vie, qui forment le noyau de cet institut.
M. l~ibasi, M: _Fujihara et M. Kervran ne peuvent pas coopérer à 100 %
car 1ls sont l1es par d'autres occupations, cependant ils demeurent nos
meilleurs, amis, compagnons et oollaborateurs.
Le: 11 févr-ier, ,nous avons par·lé pendant 3 heures avec le vice-pré­side.
nt d'une manufacture de ter, et deux représentants de sa section
technique·. CeUe re,ncontre' a eu lieu grâce aux bons office:s de M. Haku­si,
président de la compagnie Toho champion du commilrce russo-japo­nais).
M. Hakusui et M: Tamura sont les vrais parents de :notre insti­tut
! Il va sans dire qu'Iii y a d'autres supporters intimes:, mais dont o.n
ne peut pas publier les noms pour le moment.
En ce moment, nous sommes absorbés dans la construction sou­terraine
qui stabifi. se la base financière de cet institut. (Estimation finan­r.
ière· : 5 miU'ons de ve,n par mois, en total 500 millions de Ven).
En attendan t, on a déc'~ d é de commencer les recherches sur la pro­duction
de Silicone par transmutation, de fer en M1n, de Na en K, et
leurs ind ustrial isat· ons.
Enfin, !.'unification des deux civilisations Ouest et Est, l'établisse­ment
de la paix est presque :née de la coopération française et japonaise.
C'est le temps où l'on juge la so!ence par la philosophie. Comme
c'est amusant ! Quel honneur d'offrir le compas de la phi'losophie d'Ex­trême-
Orient, vieux de 5 mille ans, au Japon, qui avait été occidentalisé
et à l'Occident qui ne connaît pas l ' Extrême-Orient !
On nous a offert un fonds pour notre ins·i:'tut : un local. entre
l'université Aoyaona ·et le palais royal du Prince héri1:J;er, 400m2, 1
étages 2.000 m2), dans le centre de Tokyo (valeur 300.000 A. F. environ).
L'installation du labaratoire coûtera une centaine de millions de
francs ...
D'autre 1>art, une· des trois, grandes compagn ies s!dérurg1iques nous
a offert 25 millions d·e francs pour la première année, d'autres grandes
industries suivront -- (C'est la cinquième semaine de l'existence de
HEDES).
Professeur : Odagir ; M. Henaff, Dr. Takahasi, commencent d'ét<­blir
le programme de .notre Institut dans les bureaux provisoires 'de
Yotuga ... Combien de grandes n,ouvelles vont en sortir .. .
G. OHSAWA
25

14. ~ LIV~~n v~t~ laJI~~~hilosophique 1
((J)JHI§AWA ~ 1 (o uvert même entre 12 et 14 heures)
C>c~a.sio:n. à. :n.e pas laisser éch a pper ! ..
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26
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