2. Більшість видів родини Капустяні зростає в місцевостях із помірним та холодним кліматом. Відомо понад 3000 видів рослин цієї родини. Це переважно одно-, дво- чи багаторічні травянисті рослини й зрідка напівкущі.
4. Квітка Капустяних має подвійну оцвітину. Чашечка складається з 4 вільних чашолистиків, а віночок – з 4 вільних пелюсток, розташованих хрест-навхрест. Квітка має 6 тичинок (з яких дві коротші) та одну маточку.