Menús de celebraciones especiales Restaurante Manolín para el 2016. Lo mejor de la cocina gallega y castellana.

1. Menús Celebraciones/2016
2016
983 475 278 www.restaurantemanolin.es RestauranteManolin clientes@restaurantemanolin.es

2. Menús Celebraciones/2016
Opción 16/311
Al centro de la mesa:
Terrina de foie miel y brioche
Canapés variados
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Merluza en salsa verde con almejas
--- Sorberte de limón----
Lechazo churro asado al estilo castellano
BEBIDAS
Vino blanco de DO Rueda
Vino tinto Ribera de Duero
Agua
Cava
POSTRE:
Tarta de celebración
Café y Licores

3. Menús Celebraciones/2016
Opción 16/312
Al centro de la mesa:
- Fritos variados: Calamares, croquetas y gambas gabardina
- Canapés variados
---
Rape castellano con piñones en salsa americana
--- Sorberte de limón----
Solomillo de vaca rubia gallega a la plancha
BEBIDAS
Vino blanco de DO Rueda
Vino tinto Ribera de Duero
Agua
Cava
POSTRE:
Tarta de celebración
Café y Licores

4. Menús Celebraciones/2016
Opción 16/313
Al centro de la mesa:
Plato variado de embutidos y quesos
Croquetas de la casa
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Lubina salvaje a la espalda
---Soberte al Cava---
Tostón asado con ensalada
BEBIDAS
Vino blanco de DO Rueda
Vino tinto Ribera de Duero
Agua
Cava
POSTRE:
Tarta de celebración
Café y Licores

5. Menús Celebraciones/2016
Opción 16/314
Langostinos al brandy
Rodaballo con setas y vinagreta de piñones
---Sorbete de manzana verde---
Solomillo de vaca rubia gallega al foie con Pedro Ximénez
BEBIDAS
Vino blanco de DO Rueda
Vino tinto Ribera de Duero
Agua
Cava
POSTRE:
Tarta de celebración
Café y Licores

6. Menús Celebraciones/2016
Opción 16/315
Ensalada de piña con gambas y salsa rosa
Rape castellano con piñones
---Soberte de limón---
Lechazo churro asado al estilo castellano
BEBIDAS
Vino blanco de DO Rueda
Vino tinto Ribera de Duero
Agua
Cava
POSTRE:
Tarta de celebración
Café y Licores

7. Menús Celebraciones/2016
Opción 16/316
Ensalada de bogavante nacional con mayonesa de sus corales
Bacalao confitado con salsa de pimientos
---Sorbete de limón---
Solomillo de vaca rubia gallega con patata triple cocción y
pimientos
BEBIDAS
Vino blanco de DO Rueda
Vino tinto Ribera de Duero
Agua
Cava
POSTRE:
Tarta de celebración
Café y Licores

8. Menús Celebraciones/2016
Opción 16/317
Entremés especial de la casa
lacón, jamón, calamares, ensaladilla rusa y langostinos cocidos
Merluza de Burela al ajillo
---Soberte de la casa---
Entrecot de ternera gallega a la plancha s
BEBIDAS
Vino blanco de DO Rueda
Vino tinto Ribera de Duero
Agua
Cava
POSTRE:
Tarta de celebración
Café y Licores

9. Menús Celebraciones/2016
MENU INFANTIL: (hasta 6 años)
Plato de croquetas, patatas fritas y huevo frito
Refresco o agua
Postre
MENU NIÑOS: (hasta 12 años)
Plato variado: croquetas, calamares y ensaladilla rusa
Filete con patatas o chuletillas de lechazo o merluza romana
Refresco o agua
Postre Opción con filete
Opción con chuletillas o merluza romana
 Se ruega confirmar el número de comensales al menos 72 horas antes.
 Si algún comensal tiene algún tipo de intolerancia (alérgico, celíacos...) o
especialidad alimenticia (religiosa, vegetariano), adaptamos el menú a sus
particularidades.
 Nuestra experiencia nos lleva a garantizarle el éxito de su celebración en nuestras
instalaciones.
 Cualquier tipo de sugerencia por su parte será amablemente respondida por la
Dirección del Restaurante.
 Si desea algún otro tipo de menú, no dude en consultarnos, siempre
encontraremos la respuesta adecuada para su demanda.
Cordialmente:
J. Manuel Armesto