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• 1
• 2
MESURES D’AIDE DE L’OCM VIN
Enjeux nationaux et régionaux
VINSEO – 9 avril 2013
Pierre LABRUYERE
• 3
PLAN DE L’INTERVENTION
1. Bilan OCM Vins 2009 – 2012
2. Évaluation OCM Vins 2009 – 2012
3. Enjeux nationaux
4. Enjeux régionaux
• 4
Enveloppe nationale 2009/2012 (et part LR) par mesure
0
50
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200
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400
Restructuration Prestations
viniques
Investissements Moûts concentrés Distillation de
crise
Promotion
National LR
Millions d’Euros
• 5
Répartition par région des paiements 2009/2012
Alsace
3% Aquitaine
16%
Bourgogne
Beaujolais Savoie
5%
Champagne
4%
Charentes Cognac
6%
Corse
1%
Sud Ouest
7%
Val de Loire Centre
5%
Vallée du Rhone
Provence
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Languedoc
Roussillon
36%
• 6
Répartition par mesure des paiements 2009/2012
distillation de crise
4%
Enrichissement
6%
Prestations viniques
16%
promotion pays tiers
11%
Restructuration
41%
Investissements
22%
• 7
Bilan UE 2009/2012 par mesure
42%
12%
10%
9%
8%
7%
6%
6%
Restructuration vignoble
Alcool de bouche
Prestations viniques
Promotion pays tiers
Aides MC/MCR
RPU
Investissements
Autres
• 8
PLAN DE L’INTERVENTION
1. Bilan OCM Vins 2009 – 2012
2. Évaluation OCM Vins 2009 – 2012
3. Enjeux nationaux
4. Enjeux régionaux
• 9
Évaluation UE OCM 2009/2012 (1/2)
 Une évaluation très positive des conditions de mise
en oeuvre des PNA par les Etats Membres
 La restructuration du vignoble a renforcé la
compétitivité des producteurs et a permis d’améliorer
la qualité, d’ajuster la production à la demande du
marché et de réduire les coûts de production
 La mesure investissement est un succès malgré des
difficultés de mise en place d’un plusieurs pays
(limite OCM/PNDR à préciser)
• 10
Évaluation UE OCM 2009/2012 (2/2)
 L’aide à la promotion PT a soutenu l’augmentation
des exportations de vins AOP et IGP. Entre 2007 et
2011, la progression est de +27% en vol et +36% en
valeur ; la balance commerciale a pour sa part crû de
80% en vol et de +76% en valeur.
 La suppression progressive des 3 mesures (aide
MCR, alcool de bouche, dist de crise) est qualifiée de
« véritable réussite » (sic)
L’OCM vins est un succès car la compétitivité du
secteur s’est améliorée. Certaines modalités
d’application des mesures restent à préciser (LD)
• 11
Évaluation FR OCM 2009/2012 (1/2)
 Une évaluation globalement positive des conditions
de mise en oeuvre du PNA
 La restructuration du vignoble a permis l’adaptation
des cépages aux stratégies des opérateurs ainsi
qu’aux terroirs. Il est cependant reproché un manque
de pertinence de certaines mesures, voire également
des effets d’aubaine
 La mesure investissement a plutôt bien fonctionné,
même si le dispositif est perfectible
• 12
Évaluation FR OCM 2009/2012 (2/2)
 La promotion PT a permis d’accroître le budget que
les entreprises consacrent à cette action. L’impact
réel sur les marchés reste toutefois difficile à
quantifier. La mesure manque d’efficience
administrative, et est complexe à mobiliser et à gérer
par les bénéficiaires.
Au-delà de l’analyse plutôt positive, l’étude a formulé
de nombreuses recommandations
• 13
PLAN DE L’INTERVENTION
1. Bilan OCM Vins 2009 – 2012
2. Évaluation OCM Vins 2009 – 2012
3. Enjeux nationaux
4. Enjeux régionaux
• 14
0
20
40
60
80
100
120
140
160
180
Distillation de crise Enrichissement Prestations viniques Promotion Pays
Tiers
Investissements Restructuration
Millions
Languedoc Roussillon
Aquitaine
Vallée du Rhone Provence
Montant des aides perçues 2009/2012 – 3 régions
• 15
0%
10%
20%
30%
40%
50%
60%
Autres
Promotion pays tiers
Investissements
Restructuration
Aquitaine Languedoc Roussillon Vallée du Rhone Provence
Répartition des aides perçues 2009/2012 – 3 régions
• 16
Enjeux nationaux
 La régionalisation de l’enveloppe : Équité / Efficacité /
Sélectivité
 Restructuration du vignoble : Extension des plans
collectifs (PCR) / Simplification de la mesure et
professionnalisation des acteurs
 Investissements : Échelonnement des appels à projet
/ Orientation des dépenses / Plafonnement
 Promotion PT : Clarification / Efficience
• 17
PLAN DE L’INTERVENTION
1. Bilan OCM Vins 2009 – 2012
2. Évaluation OCM Vins 2009 – 2012
3. Enjeux nationaux
4. Enjeux régionaux
• 18
Étude prospective - Constat
• 19
Étude prospective – Scénario retenu : Filière plurielle
 Mise en marché d’une gamme régionale complète, cohérente
en termes économiques et lisible.
 Localisation de la viticulture en ilots, chacun d’eux
privilégiant soit une stratégie de réelle différenciation (AOP,
bio…) soit une stratégie « coût-volume » assumée.
 Adoption massive en LR de nouveaux itinéraires techniques
viticoles avec l’appui du potentiel régional de R&D
 Ces conditions se révèlent attirantes pour les investisseurs
extérieurs à la région et propices au développement d’un
oenotourisme efficace et diversifié
 Le potentiel viticole se maintient.
• 20
Enjeux régionaux
 La segmentation des vins, quelle place pour les VSIG ?
Des visions stratégiques divergentes…
 Quelle gouvernance pour la filière LR ?
 Quelle application des mesures OCM vins en LR :
Restructuration du vignoble, Investissements,
Promotion Pays Tiers ?
• 21
Restructuration du vignoble
• 22
% Superficie restructurée
0
1
2
3
4
5
6
7
8
Languedoc
Roussillon
Corse
M
idi Pyrénées
PACA
Aquitaine
Rhône
Alpes
Poitou-Charentes
Pays
de
Loire
Centre
Alsace
Bourgogne
% Superficie restructurée
Part du vignoble restructuré avec aide 2009/2012 (en %)
• 23
Variétés plantées RS+RQD+PCL – 3 Camp. 2008/09 à 2010/11
Part de la superficie plantée par cépage
15%
12%
7%
5%
6%
3%
4%
4%
5%
8%
9%
22%
SAUVIGNON B
CHARDONNAY B
SYRAH N
GRENACHE N
PINOT NOIR N
VIOGNIER B
MERLOT N
COLOMBARD B
MARSELAN N
CINSAUT N
GRENACHE B
Autres
Répartition par
couleur de cépage
Bl
54%
Rg
46%
0%
50%
100%
% couleur cépage
• 24
CONSTATS
FILIERE
PLURIELLE
AXES
VIGNOBLE
Réduction
du vignoble
Axes porteurs :
Oenotourisme
Réduction pesticides
Maintien du
potentiel viticole
2 axes stratégiques :
Différenciation
Coût / Volume
Développement nouveaux
itinéraires techniques
Economie Attentes sociétales
PLAN COLLECTIF LR : Objectifs
• 25
Plan collectif =
Stratégie du
bassin
Restructuration
individuelle =
Stratégie du
producteur
Micro
Economie
Reconversion variétale / Changement de mode
de conduite
Macro
Economie
Attentes
sociétales
Restructuration foncière
Relocalisation
Taille de parcelles
Mécanisation
Nouveaux itinéraires
techniques
Orientation régionale
et / ou
Logique de projet
Nouvelles variétés :
• Résistances aux
maladies
• Faible teneur en
alcool
Restructuration du vignoble LR
• 26
Orientation régionale :
Reconversion variétale,
changement de mode
de conduite
• Volet 1 : liste de
cépages à encourager
sur LR
• Volet 2 : cépages
supplémentaires sur
certaines zones
PLAN COLLECTIF LR : Résultat
Logique de projet
(Volet 3) :
• Objectifs : cohérence
économique (amont /
aval), relocalisation,
mécanisation,
innovation…
• Taille minimale (50 ha)
• Agrément par Conseil
de Bassin
• Lien avec le potentiel ?
Rôle du Comité RQD :
Animation régionale
Ingénierie
administrative
Gestion financière
• 27
Investissements et Promotion
• 28
0,00
1,00
2,00
3,00
4,00
5,00
6,00
7,00
8,00
9,00
10,00
Promotion Pays Tiers Investissements
Languedoc Roussillon
Aquitaine
Vallée du Rhone Provence
Montants d’aide perçu (€) par hl produit
• 29
Investissements
 Nécessité de modernisation et de rationalisation de
l’outil de transformation, tant au niveau coopératif qu’à
celui des Vignerons indépendants
 Besoin de création de nouvelles installations de
vinification (encourager les projets structurants)
 Développement souhaitable des caveaux et des
infrastructures oeno-touristiques
En pratique, sur 2013, l’écart se creuse avec l’Aquitaine
et pas d’amélioration par rapport à PACA
• 30
Promotion Pays Tiers
A signaler :
 La modicité des aides reçues (11% du montant affecté à
la mesure),
 La multiplicité des opérateurs (30% des bénéficiaires
nationaux) générant une dispersion du budget
 Les difficultés de mobilisation de la mesure, d’autant
que celle-ci se révèle complexe et mal définie
Une meilleure synergie des acteurs régionaux est
nécessaire
• 31
MESURES D’AIDE DE L’OCM VIN
Enjeux nationaux et régionaux
VINSEO – 9 avril 2013
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Mesures d’aide de l’OCM vins : Enjeux nationaux et régionaux.

  • 2. • 2 MESURES D’AIDE DE L’OCM VIN Enjeux nationaux et régionaux VINSEO – 9 avril 2013 Pierre LABRUYERE
  • 3. • 3 PLAN DE L’INTERVENTION 1. Bilan OCM Vins 2009 – 2012 2. Évaluation OCM Vins 2009 – 2012 3. Enjeux nationaux 4. Enjeux régionaux
  • 4. • 4 Enveloppe nationale 2009/2012 (et part LR) par mesure 0 50 100 150 200 250 300 350 400 Restructuration Prestations viniques Investissements Moûts concentrés Distillation de crise Promotion National LR Millions d’Euros
  • 5. • 5 Répartition par région des paiements 2009/2012 Alsace 3% Aquitaine 16% Bourgogne Beaujolais Savoie 5% Champagne 4% Charentes Cognac 6% Corse 1% Sud Ouest 7% Val de Loire Centre 5% Vallée du Rhone Provence 17% Languedoc Roussillon 36%
  • 6. • 6 Répartition par mesure des paiements 2009/2012 distillation de crise 4% Enrichissement 6% Prestations viniques 16% promotion pays tiers 11% Restructuration 41% Investissements 22%
  • 7. • 7 Bilan UE 2009/2012 par mesure 42% 12% 10% 9% 8% 7% 6% 6% Restructuration vignoble Alcool de bouche Prestations viniques Promotion pays tiers Aides MC/MCR RPU Investissements Autres
  • 8. • 8 PLAN DE L’INTERVENTION 1. Bilan OCM Vins 2009 – 2012 2. Évaluation OCM Vins 2009 – 2012 3. Enjeux nationaux 4. Enjeux régionaux
  • 9. • 9 Évaluation UE OCM 2009/2012 (1/2)  Une évaluation très positive des conditions de mise en oeuvre des PNA par les Etats Membres  La restructuration du vignoble a renforcé la compétitivité des producteurs et a permis d’améliorer la qualité, d’ajuster la production à la demande du marché et de réduire les coûts de production  La mesure investissement est un succès malgré des difficultés de mise en place d’un plusieurs pays (limite OCM/PNDR à préciser)
  • 10. • 10 Évaluation UE OCM 2009/2012 (2/2)  L’aide à la promotion PT a soutenu l’augmentation des exportations de vins AOP et IGP. Entre 2007 et 2011, la progression est de +27% en vol et +36% en valeur ; la balance commerciale a pour sa part crû de 80% en vol et de +76% en valeur.  La suppression progressive des 3 mesures (aide MCR, alcool de bouche, dist de crise) est qualifiée de « véritable réussite » (sic) L’OCM vins est un succès car la compétitivité du secteur s’est améliorée. Certaines modalités d’application des mesures restent à préciser (LD)
  • 11. • 11 Évaluation FR OCM 2009/2012 (1/2)  Une évaluation globalement positive des conditions de mise en oeuvre du PNA  La restructuration du vignoble a permis l’adaptation des cépages aux stratégies des opérateurs ainsi qu’aux terroirs. Il est cependant reproché un manque de pertinence de certaines mesures, voire également des effets d’aubaine  La mesure investissement a plutôt bien fonctionné, même si le dispositif est perfectible
  • 12. • 12 Évaluation FR OCM 2009/2012 (2/2)  La promotion PT a permis d’accroître le budget que les entreprises consacrent à cette action. L’impact réel sur les marchés reste toutefois difficile à quantifier. La mesure manque d’efficience administrative, et est complexe à mobiliser et à gérer par les bénéficiaires. Au-delà de l’analyse plutôt positive, l’étude a formulé de nombreuses recommandations
  • 13. • 13 PLAN DE L’INTERVENTION 1. Bilan OCM Vins 2009 – 2012 2. Évaluation OCM Vins 2009 – 2012 3. Enjeux nationaux 4. Enjeux régionaux
  • 14. • 14 0 20 40 60 80 100 120 140 160 180 Distillation de crise Enrichissement Prestations viniques Promotion Pays Tiers Investissements Restructuration Millions Languedoc Roussillon Aquitaine Vallée du Rhone Provence Montant des aides perçues 2009/2012 – 3 régions
  • 15. • 15 0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% Autres Promotion pays tiers Investissements Restructuration Aquitaine Languedoc Roussillon Vallée du Rhone Provence Répartition des aides perçues 2009/2012 – 3 régions
  • 16. • 16 Enjeux nationaux  La régionalisation de l’enveloppe : Équité / Efficacité / Sélectivité  Restructuration du vignoble : Extension des plans collectifs (PCR) / Simplification de la mesure et professionnalisation des acteurs  Investissements : Échelonnement des appels à projet / Orientation des dépenses / Plafonnement  Promotion PT : Clarification / Efficience
  • 17. • 17 PLAN DE L’INTERVENTION 1. Bilan OCM Vins 2009 – 2012 2. Évaluation OCM Vins 2009 – 2012 3. Enjeux nationaux 4. Enjeux régionaux
  • 19. • 19 Étude prospective – Scénario retenu : Filière plurielle  Mise en marché d’une gamme régionale complète, cohérente en termes économiques et lisible.  Localisation de la viticulture en ilots, chacun d’eux privilégiant soit une stratégie de réelle différenciation (AOP, bio…) soit une stratégie « coût-volume » assumée.  Adoption massive en LR de nouveaux itinéraires techniques viticoles avec l’appui du potentiel régional de R&D  Ces conditions se révèlent attirantes pour les investisseurs extérieurs à la région et propices au développement d’un oenotourisme efficace et diversifié  Le potentiel viticole se maintient.
  • 20. • 20 Enjeux régionaux  La segmentation des vins, quelle place pour les VSIG ? Des visions stratégiques divergentes…  Quelle gouvernance pour la filière LR ?  Quelle application des mesures OCM vins en LR : Restructuration du vignoble, Investissements, Promotion Pays Tiers ?
  • 22. • 22 % Superficie restructurée 0 1 2 3 4 5 6 7 8 Languedoc Roussillon Corse M idi Pyrénées PACA Aquitaine Rhône Alpes Poitou-Charentes Pays de Loire Centre Alsace Bourgogne % Superficie restructurée Part du vignoble restructuré avec aide 2009/2012 (en %)
  • 23. • 23 Variétés plantées RS+RQD+PCL – 3 Camp. 2008/09 à 2010/11 Part de la superficie plantée par cépage 15% 12% 7% 5% 6% 3% 4% 4% 5% 8% 9% 22% SAUVIGNON B CHARDONNAY B SYRAH N GRENACHE N PINOT NOIR N VIOGNIER B MERLOT N COLOMBARD B MARSELAN N CINSAUT N GRENACHE B Autres Répartition par couleur de cépage Bl 54% Rg 46% 0% 50% 100% % couleur cépage
  • 24. • 24 CONSTATS FILIERE PLURIELLE AXES VIGNOBLE Réduction du vignoble Axes porteurs : Oenotourisme Réduction pesticides Maintien du potentiel viticole 2 axes stratégiques : Différenciation Coût / Volume Développement nouveaux itinéraires techniques Economie Attentes sociétales PLAN COLLECTIF LR : Objectifs
  • 25. • 25 Plan collectif = Stratégie du bassin Restructuration individuelle = Stratégie du producteur Micro Economie Reconversion variétale / Changement de mode de conduite Macro Economie Attentes sociétales Restructuration foncière Relocalisation Taille de parcelles Mécanisation Nouveaux itinéraires techniques Orientation régionale et / ou Logique de projet Nouvelles variétés : • Résistances aux maladies • Faible teneur en alcool Restructuration du vignoble LR
  • 26. • 26 Orientation régionale : Reconversion variétale, changement de mode de conduite • Volet 1 : liste de cépages à encourager sur LR • Volet 2 : cépages supplémentaires sur certaines zones PLAN COLLECTIF LR : Résultat Logique de projet (Volet 3) : • Objectifs : cohérence économique (amont / aval), relocalisation, mécanisation, innovation… • Taille minimale (50 ha) • Agrément par Conseil de Bassin • Lien avec le potentiel ? Rôle du Comité RQD : Animation régionale Ingénierie administrative Gestion financière
  • 28. • 28 0,00 1,00 2,00 3,00 4,00 5,00 6,00 7,00 8,00 9,00 10,00 Promotion Pays Tiers Investissements Languedoc Roussillon Aquitaine Vallée du Rhone Provence Montants d’aide perçu (€) par hl produit
  • 29. • 29 Investissements  Nécessité de modernisation et de rationalisation de l’outil de transformation, tant au niveau coopératif qu’à celui des Vignerons indépendants  Besoin de création de nouvelles installations de vinification (encourager les projets structurants)  Développement souhaitable des caveaux et des infrastructures oeno-touristiques En pratique, sur 2013, l’écart se creuse avec l’Aquitaine et pas d’amélioration par rapport à PACA
  • 30. • 30 Promotion Pays Tiers A signaler :  La modicité des aides reçues (11% du montant affecté à la mesure),  La multiplicité des opérateurs (30% des bénéficiaires nationaux) générant une dispersion du budget  Les difficultés de mobilisation de la mesure, d’autant que celle-ci se révèle complexe et mal définie Une meilleure synergie des acteurs régionaux est nécessaire
  • 31. • 31 MESURES D’AIDE DE L’OCM VIN Enjeux nationaux et régionaux VINSEO – 9 avril 2013 MERCI DE VOTRE ATTENTION