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  • Introduction: Unsere Unternehmen glaubt: 'Du bist, was du isst!'. Dieses Satz steht in der Kern des Fast-Food-Restaurants, Schnell & Gesund. Immer mehr Menschen wurden heutzutage gesund werden und gesundes bioessen statt die fette und ungesundes Fast-Foods wie Hamburgers oder Wurst essen. Aber, es gibt auch weniger Restauranten, die lecker, gesund und bezahlbare Essen bieten. Wir möchten diese Zahlen andern und dieses Teil des Essensmarktes besiegen und der Beste Bio-Essen, erstmal in Berlin kochen-schnell und gesund!
  • Meine Geschäftsidee ist einfach- ein Fast-Food Restaurant- ohne die traditionelle Zutaten. Dass meint kein Hamburger oder Wurst, sondern nur die Beste naturelles und Bio-Essen, wie zum Beispiel einfacher Tofu-salate mit Frozen Yogurt aus Biomilch, aber Menschen die sich mehr abenteuerlich fühlen können auch kulinarische Extravaganzen wie zum Beispiel Zitronen-Thaibasilikum-Gelee oder CO2-freien Kaffee aus fairem Handel verkosten. Alle Zutaten werden auch aus reginaler, natürlicher und fairer Produktion ausgewählt. Es ist unsere Ziel, alle Essen innerhalb 15 Minuten zu vorbereiten, somit die Teil des Namens- Schnell. Dieses Aspekte wird uns ein Wettbewerbsvorteil geben. Ausserdem, alle Essenangeboten werden vorsichtig ausgewählt, denn wir möchten ein gesundes Ernährung fördern-somit der zweitens Teil des Namens- Gesund. Dieses Aspekte beeinflusst unsere Zielgruppen, die Menschen Immer mehr Menschen sind bewusst dass ein gesundes Lebensstil sehr wichtig ist, und ein grösses Teil von dass ist ein gutes Ernährung. Deshalb,sind wir überzeugt dass Schnell & Gesund wird viel Beliebtheit haben werden. (maybe include statistics about healthy living awareness in germany here).
  • Der Standort ist lebendig, denn ohne ein gutes Standort kein Unternehmen kann die richtige Kunden erreichen und deshalb ihre Produkten oder Dienstleistungen verkaufen und ein gutes Gewinn haben. Deshalb habe ich die Wahlmöglichkeiten für die mögliche Standorten für Schnell & Gesund pfleglich bedacht.
    Nachdem, ist der Beste Stadt für Schnell & Gesund Berlin, denn mit 3.5 Millionen Bewohner es ist der Hauptdtadt Deutschlands, deswegen die Kunden sind in der Nahe. Nicht nur dass, sondern ist Berlin das Top-Stadttouristenziel in Deutschland. Laut unsere Forschung, hat Berlin täglich rund 500,000 besucher, die haben Berlin ein Elite-Niveau von internationale Reisezielen gemacht. Die Zahlen sprechen für sich, Berlin wird genügend Kundschaft bieten. Innerhalb Berlin, sind zwei Standorte angedacht. Erstens das Kaufhaus Des Westens, oder kürzlich KaDeWe, und zweitens das Einkaufszentrum am Alexanderplatz, namens Alexa.
    Das KaDeWe ist das größte Warenhaus auf dem europäischen Kontinent in Berlin, deshalb ein Kette hier wird sehr erfolgreich werden, denn es gibt ein internationales Annerkennung des Standorts und deshalb wird viele Kunden locken.
    Ausserdem, das Alexa ist mit rund 180 Geschäften und Bistros eines der größten Shoppingcenter Berlins- ein anderes ideales Standort für Schnell & Gesund. Beide Einkaufszentrums haben thausende Besucher pro Tag, und dieses bietet ein gutes Chance für Schnell & Gesund, um mehr Kunden zu locken/fesseln. Ohne Zweifel, sind KaDeWe und Alexa Einkaufszentrum die beste Standorte die ein fliegendes Start für unseres Unternehmen geben könnten.
    Die Kunden können beide von diesen Standorten innerhalb Berlin einfach und problemlos erreichen, denn Berlin hat ein ausgezeichnete Verkehrsanbindung, deshald sind ist Berlin und der KaDeWe und Alexa die beste Standorten for Schnell & Gesund.
  • Es ist wichtig ein Markt-Analyse zu durchführen denn ohne dass, ist es sehr schwer zu entscheiden ob es Erfolg für ein Gescäftsidee ist oder night. Dieses Grafik bei Statista DE zeigt die prognosierte Umsatzentwicklung der Ernährungsindustrie in Deutschland zwischen den Jahren 2007 bis 2018, in Milliarden Euro. Wir können sehen dass obwohl es ein bisschen Fluktuation zwischen 2007 und 2014 in der Umsatz war, die zukunftliches Prognose für den Ernährungsindustrie sehr ermutigend ist. Der Grund dafür ist denn laut die Statistik, wird der Umsatz zwischen 2015 und 2018 bei 11 Milliarden Euros steigen. Diese Zahlen sprechen für sich, ein neues Restaurant in der Ernährungsindustrie kann sehr erfolgreich sein, und bietet eine sichere Investition.
  • Lassen wir ein Blick auf die Makrt für gesundes Fast-Food-Restauranten in Deutschland. Es ist wirlkich wichtig, der Markt gut zu verstanden. Diese meinte die mögliche Kunden und auch die Wettbewerber in der Markt. Bei Fast Food zeichnet sich ein neuer Trend ab. Laut ein Umfrage dass ich mit der Hilfe von ein Statistikes Unternehmen gemacht, habe ich 2 Millionen Berliner gefragt über ihre Meinung von ein neues gesundes Fast-Food-Resrauranten. Die Frage war: ‘Was halten Sie von einer neuen gesunden Fast-Food-Restaurant?’. Die Antworten und Ergebnisse sind sehr interessant. Wie die Grafik zeigt, haben nur 10 Prozent der Befragter gesagt dass sie gar nicht interessiert sind. Auch, haben 15 Prozent der Befragten ein wenig interesse, und 50 Prozent der befragten haben gesagt dass sie sehr interessiert in ein neues gesundes Fast-Food-Restaurant sind. Diese Zahlen meinen, dass der Markt für meine Idee sehr ideal ist, denn viele Menschen haben beide ein wenig oder viel Interesse in ein gesundes Fast-Food-Restaurant wie Schnell & Gesund.
    Aber, unser Unternehmen ist nicht der alleine dass dieses Trend benötigt hat. Es gibt in Berlin heutzutage viele ähnliches Restauranten, die auch gesundes und Bio-Essen bieten, darüber ich kurzlich sprechen werde. Die zwei grösste Wettbewerber die ähnlich auch in Berlin gesundes Essen wie Schnell & Gesund bieten sind youfresh und Fresh N Friends. Aber, es gibt auch die traditionelle Fast-Food-Restauranten die immer noch sehr beliebter sind, wie McDonalds, die können auch Wettbewerber sein und die Erfolg des Schnell & Gesund bedrohen.
  • Hier möchte ich ein bisschen über die Produkten, ihre Preise und das Marketing des Produktes sprechen. In Schnell & Gesund werden alle Lebensmittel anders bewertet. Aber die allgemeine Preise sind umgefahr 5 Euros pro Vorspeise, umgefahr 8 Euros für Hauptspeise und rund 5 Euros pro Dessert. Die Preise der Getränke ist abhängig von viele verschiedene Aspekte zum Beispiel ob es Alkohol hat oder nicht, aber solches Preise werden zwischen 3 Euros und 7 Euros legen. Alle Lebensmittel und Getränke werden in die Schnell & Gesund Kette erstens in zwei Standorten verkauft. Durch eine effiziente Marketingstrategie kann Schnell & Gesund neue Kunde erreichen und ein gutes Position in der Markt gegen die Wettbewerber erreichen. Marketing kann auch der Erfolg Schenn & Gesunds langfristig sichern. Eine Marketingsstrategie ist eine Partnerschaft mit Starköche, Alfons Schuhbeck und Harald Wohlfahrt zu haben, die verschiedene Essen und Rezepte für Schnell & Gesund schaffen werden. Solches ‘Von Starköche inspirierte Essen’ sind sehr attraktiv und schick und deshald bieten ein erfolgreiches Marketingsstrategie.
    Zweitens, Unternehmen die kein Webseit haben kommen kurz bei ein machtvolles Marketingmassnahme. Deshalb wird Schnell & Gesund auch ein gut gestaltet Website haben, wo Kunden können alle Informationen über unser Essen und Getränke und auch über unser Partnerschaft mit Starköche lesen, wodurch Schnell & Gesund eine bessere Marktbewusstsein erreichen kann. Nicht nur dass sondern können Kunden sich auch einen Tisch reservieren und Kontaktinformationen finden. Es wäre einfacher Schnell & Gesund zu finden mit ein Webseite, auch damit können Menschen über Schnell & Gesund lernen.
  • Um mehr Marktanaylse zu durchfürhen, habe ich auch ein SWOT-Analyse von Schnell & Gesund gemacht. Eine Kurzerklärung von dieses Analyse ist dass das SWOT-Analyse stellt eine Positionierungsanalyse der eigenen Aktivitäten ein Unternehmens gegenüber dem Wettbewerb dar. Es gibt vier Aspekten, Strärken, Schwächen, Chancen und Risiken. Erstens, hat Schnell & Gesund viele Stärken, zum Beispiel wie die Forschung von der Umfrag zeigt, gibt es jetzt ein expandierte Markt für gesundes Fast-Food-Restauranten, denn mögliche Kunden haben viel Interesse dafür. Schnell & Gesund ist besonders stark, denn es hat ein Partnerschaft mit Starköche, Alfons Schuhbeck und Harald Wohlfahrt die das Essenangebote beliebter machen werden als in andere Restauranten. Schliesslich, werden alle Essen innerhalb 15 Minuten vorbereitet, die auch ein andere Starkes Aspekte ist. Zweitens, gibt es auch Chancen für Schnell & Gesund. Wenn es erfolgreich wird, werden viele Chancen für Wiederentwicklung sein, zum Beispiel Kette in andere Stadten in Deutschland eröffnen, und auch neue Kette weltweit konzessioniert zu haben. Es gibt auch Chancen, neue Produkte in das Essenangebote zu nutzen und das Menü zu anreichern. Drittens, gibt es die Aspekte von Schwächen, zum Beispiel die Wettbewerber und der Preis, die wegen die Bio-Zutaten ein bisschen höher wie in Wettbewerbliche Restauranten werden. Viertens, haben wir die Risiken. Diese meinen die zukunftliches mögliches Wettbewerber und die Rezession. Insgesamt, nach der SWOT-Analyse es ist klar, dass Schnell & Gesund mehr Stärken und Chancen als Schwänchen und Risiken hat. Dieses Ergebnis macht Schnell & Gesund attraktiv für Investitionen.
  • Situation:
    Name: Schnell & Gesund
    Anschriften:
    für KaDeWe : Tauentzienstraße 21-24, 10789 Berlin, Deutschland
    Für Alexa : Grunerstraße 20, 10179 Berlin, Deutschland
    Gründungsdatum: 15/10/2015
    Rechtsform: Einzelunternehmen. Erstnes, ein Grund dafür ist denn, als Inhaber, ich möchte Schnell & Gesund allein betrieben und die Entscheidungen selbst zu machen. Zweitens, braucht dieses Rechtsform kein Stammkapital und dass ist ideal für mich als Schnell & Gesund ist ein Neugründung und deshlab hat nicht viel Geld als Stammkapital. Mit dieses Rechtsform bin ich persönlich verantwortlich für die Verbindlichkeiten, die Vermögen aber ich werde auch allein am Gewinn beteiligt. Vielleicht in Zukunft nach der geplannte Entwicklungen und als Schnell & Gesund beliebter wird, werde ich diese Rechtsform ändern.
    Schnell & Gesund ist auch ein Neugründung, denn es wird auf ein neues Geschäftsidee entwickelt.
    Besitzverhältnisse: Ich möchte mein Unternehmen allein fahren, aber denn ich zwei Kette für Schnell & Gesund habe, brauche ich ein anderes Person, der der zweite Kette administrieren kann. Deshalb werde ich Angestelte haben, zwei Mitarbeiter pro Restaurant die Kundendienst machen und Essen in den Restaurants zubereiten werden, und zwei Angestellte der mit der Verwaltung des Unternehmens mir helfen können, und die andere zwei Mitarbeiter in den Restauranten überwachen werden. Ich werde als Geschäftsleiter alle finanzielle und rechtliche Aufgaben selbst machen, denn ich habe in Universität über Betriebswirthschaft gelernt also kann ich Buchhaltung, HR und alle Vertieb verwalten.


  • Kosten bei der Eröffnung:
    Miete für Betriebsräume bei KaDeWe und Alexa: 2500 Euros Pro Monat
    Küchengeräte: 5000 Euros
    Möbel in die Restauranten (Tische und Stühle) : 3000 Euros
    Innenarchitektur: 1500 Euros
    Website-Design und Entwicklung: 2500 Euros
    Marketingkosten: 1500 Euros
    Lager:
    Lebensmittelzutaten: 2000 Euros
    Getränke: 1000 Euros
    Gesamtkosten bei der Eröffnung: 19000 Euros

    Laufende Kosten:
    Löhne für Manager: 2500 Euros pro Monat
    Löhne für Arbeiter: 1500 Euros pro Monat
    Miete für Betriebsräume bei KaDeWe und Alexa: 2500 Euros Pro Monat
    Marketingkosten: 200 Euro Pro Monat
    Reparaturen und Versicherungen: 100 Euros pro Monat
    Lager:
    Lebensmittelzutaten: 2000 Euros
    Getränke: 1000 Euros
    Gesamtkosten pro Monat: 7100 Euros

    Einnahmen durch:
    Werbung auf der Webseite: 2000 Euros pro Monat
    Kauf von Lebensmitteln: 15000 Euros pro Monat
    Kauf von Getränke: 7000 Euros pro Monat
    Gesamteinkommen pro Monat: 24000 Euros
    Gesamkosten pro Monat: 7100 Euros pro Monat
    Gewinn pro Monat: 16900 Euros

    Finanzierung:
    Eigenkapital: 10000 Euro. Meine Eltern werden mich mit 10000 Euros finanziell unterstützen. Mein Unternehmen wird nur kurzfristige Kredit brauchen, vielleicht ein generelle Kontokorrentkredit mit Überziehungslimit. Dass ist ideal für ein kleines Unternehmen, der ein Neugründung ist und wird für die ersten Paare Monaten mehr Ausgaben als Angaben haben. Dass ist denn es gibt viele einmalige Kosten bei der Eröffnung ein neues Unternehmens. Deshalb gelte ich jetzt für ein Darlehen von 30000 Euros. Dies wird für die Zahlung der einmalige Kosten benutzt und auch für zwei oder drei Monaten bis Schnell & Gesund mehr Angaben als Ausgaben hat.
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    1. 1. Schnell & Gesund : • Fast-Food Restaurant • Alle Essen werden innerhalb von 15 Minuten vorbereitet- “Schnell” • Nur gesunde Lebensmittel-”Gesund” Zielgruppen: Menschen die ein gesundes Lebensstil haben Ziele: • einen neuen gesuner Trend • die beste gesunde Fast-Food-Restaurant • Kette weltweit zu eröffnen.
    2. 2. Berlin: • Hauptstadt Deutschlands • 3.5 Millionen Einwohner • Berlin kann ein weiteres Kundschaft bieten • Zwei Ketten: KaDeWe und Alexa • Berlin hat ein ausgezeichnete Verkehrsanbindung • Das größte Warenhaus auf dem europäischen Kontinent • Beide Einkaufszentren haben Tausende Besucher Pro Tag • Viele Kunden anlocken
    3. 3. Grafik 1: Prognostizierte Umsatzentwicklung Ernährungsindustrie in Deutschland in den Jahren 2007 bis 2018 (in Milliarden Euro)
    4. 4. • Expandierenden Markt • Starköche • Essen werden innerhalb 15 Minuten vorbereitet • Wettbewerber • Der Preis ist höher als im allgemein • Chancen für Weiterentwicklung • Mehr Kette eröffnen • Kette weltweit zu eröffnen • Neue Produkte in die Essenangeboten nutzen • Andere mögliche Wettbewerber • Die Rezession
    5. 5. Name: Schnell & Gesund Anschriften: • für KaDeWe : Tauentzienstraße 21-24, 10789 Berlin, Deutschland • Für Alexa : Grunerstraße 20, 10179 Berlin, Deutschland Gründungsdatum: 15/10/2015 Rechtsform: Einzelunternehmen Manager 1 Manager 2 Abeiter 4Arbeiter 3Arbeiter 2Arbeiter 1 Regina- Geschäftsleiterin
    6. 6. Kosten bei der Eröffnung: • Miete für Betriebsräume bei KaDeWe und Alexa: 2500 Euro • Küchengeräte: 5000 Euros • Möbel in die Restauranten (Tische und Stühle) : 3000 Euro • Innenarchitektur: 1500 Euro • Website-Design und Entwicklung: 2500 Euro • Marketingkosten: 1500 Euro • Lebensmittelzutaten: 2000 Euro • Getränke: 1000 Euro Gesamtkosten bei der Eröffnung: 19000 Euro Laufende Kosten pro Monat • Löhne für Manager: 2500 Euro • Löhne für Arbeiter: 1500 Euro • Miete für Betriebsräume bei KaDeWe und Alexa: 2500 Euro • Marketingkosten: 200 Euro • Reparaturen und Versicherungen: 100 Euro • Lebensmittelzutaten: 2000 Euro • Getränke: 1000 Euro Gesamtkosten pro Monat: 7100 Euros Einnahmen durch: • Werbung auf der Webseite: 2000 Euros pro Monat • Kauf von Lebensmitteln: 15000 Euros pro Monat • Kauf von Getränke: 7000 Euros pro Monat • Gesamteinkommen pro Monat: 24000 Euros • Gesamkosten pro Monat: 7100 Euros pro Monat Gewinn pro Monat: 16900 Euros Eigenkapital: 10000 Euros Ich brauche: 30000 Euros, und ein Kontokorrentkredit mit eine Überziehungslimit von 3000 Euros

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