Una cooperativa de consumo agroalimentario es una organización que promueve valores como la proximidad, la desintermediación y el comercio justo. Se caracteriza por la autogestión, la participación de sus miembros y la dinamización de la actividad social. El documento propone crear una cooperativa de este tipo en la Universidad Autónoma de Barcelona y presenta un trabajo que incluye una memoria del proceso de constitución, un sitio web informativo y un calendario de proyectos y actividades.

1. Cooperativa de Consumo
Agroalimentario de la UAB
Programa de Doctorado
de la Sociedad de la Información y Conocimiento
Ricard EspeltFonaments del sector turístic i hoteler

2. ¿Qué es una cooperativa de
consumo agroalimentario?

3. Orígenes

4. Actualmente

5. - Valores (proximidad, desintermediación,
comercio justo, participación, etc.) en el marco de
la Economía Social y Solidaria.
- Autogestión y participación.
- Dinamización de la actividad social.
-…
Características

6. ¿Hay experiencias en la
universidad ?

7. ¿Hay experiencias en la
universidad ?

8. Vínculo con el turismo

9. Vínculo con el turismo

10. Cooperativa de Consumo
Agroalimentario de la UAB
Programa de Doctorado
de la Sociedad de la Información y Conocimiento
Ricard EspeltFonaments del sector turístic i hoteler

11. Trabajo a presentar
a. Memoria del recorrido: proceso de constitución.
b. Espacio web:
- ¿Quiénes somos?
- Misión (estatutos o decálogo)
- ¿Cómo funcionamos?
- Nuestros productores.
- Contacto.
- Noticias.
- Perfiles a redes sociales.
c. Calendario del proyecto y dinamización.