Este documento describe los ingredientes y procesos de elaboración del chocolate. Explica que el cacao, leche y azúcar son los principales ingredientes y que existen diferentes procesos para elaborar chocolate dulce y amargo. También menciona que las máquinas desempeñan un papel en la fabricación industrial del chocolate y que este puede variar en textura, color, forma y sabor dependiendo del gusto del consumidor.

1. Rayen Castillo
8ºA

2. El chocolate
Productos necesarios para elaborar el chocolate
El cacao
Textura, color, forma, diseño
Proceso de elaboración del chocolate dulce
Proceso de elaboración del chocolate amargo
Máquinas
Proceso tecnológico del chocolate
Resumen
Video

3. -Semillas de Cacao
-Leche (opcional)
-Azúcar
-Agua
-Y todos los extras que
deseas agregarle ejemplos:
-Crocante
-Manjar
Productos necesarios para elaborar el
chocolate:

4. El cacao es un material, comúnmente utilizado para hacer chocolate, es una
semilla en forma de vaina que es aplastada y mezclada con otros ingredientes
para hacer el chocolate.
Se puede encontrar en países como:
-Brazil
-África
-Madagascar
-Jamaica
-Mexico
-Etc.
El Cacao:

5. El chocolate, es un dulce común en todas las ciudades y depende del
consumidor su forma, color, textura y sabor.
Existen distintos tipos de chocolates, grandes, medianos, pequeños, y hasta con
distintas formas, pero todo dependerá de tu gusto.
Textura, color, forma, diseño:

6. El chocolate dulce se forma a partir de la unión del cacao, la leche y el azúcar.
- Primero se aplastan los granos de cacao para luego ser compactados y
mezclados con la leche, para luego agregarle azúcar.
Proceso de elaboración del chocolate dulce:

7. Para lograr este tipo de chocolate, tienes que seguir los siguientes pasos:
- Machacar el cacao de forma que quede bien aplastado.
- Agregarle agua.
Estos simples pasos te ayudarán a formar un delicioso postre.
Proceso de elaboración del chocolate amargo:

8. Máquinas que se usan para fabricar el
chocolate:

9. Proceso tecnológico del chocolate:

10. Concluyendo el tema, el chocolate se produce con distintas máquinas, de
distintas formas, pero todas con un componente en común: el cacao.Su forma,
color o sabor solo depende de tí, hay muchos tipos de chocolates, como hay
amargos y dulces.
En la próxima diapositiva, encontrarás un video para que entiendas
mejor.¡Dale play!
Entonces el chocolate es……

11. Para comprender mejor: