20.01.2011 Situation économique vins de Provence

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[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],Sorties de chai cumulées CP : fin d’année 2010 moyenne

[object Object],[object Object],CAP contraint en légère baisse ; CVP = moyenne

Récolte 2010 ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]

[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],Bilan annuel civil des Rosés en Provence (3 AOC) : Croissance en volume et valeur depuis 2008, équilibre 2011 avec dispo en légère hausse. Le bilan au 1 janvier montre : -le stock au niveau le plus bas -la récolte millésime n-1 à vendre l’année n -le disponible pour l’année de commercialisation -le volume annuel sorti Hypothèses 2011

[object Object],[object Object],Côtes de Provence Rosés : stock début 2011 en baisse, récolte en hausse, disponible = ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]

Attention à la différence d’échelle Coteaux d’Aix-en-Provence Rosés : disponible en hausse après 2010 contraint ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]

Attention à la différence d’échelle Coteaux Varois en Provence Rosé : stock 2010 comparable, récolte en hausse, disponible en hausse ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]

[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],60 % de vente en Vrac pour les Vins de Provence

Marché vrac rosé CP 2011 : précoce, légère augmentation prix Volume disponible pour le vrac théorique 2009 = Volume récolte 2009 -ventes bouteilles 2008/2009 (hors stock récolte précédente considéré comme déjà vendu ou en bouteilles) Vrac = Environ 63 % des volumes récoltés Mise en place contrat interprofessionnel en 2008 : 85% des volumes suivis. Rappel : utilisation et déclaration obligatoire : objectif 100 % des volumes. Constatation du 20/01/11 : CP : 140-160 €/hl Janvier provisoire au 20/01 Hors apports Union (si prix non précisés)

Mise en place contrat interprofessionnel en 2008 : 90% des volumes suivis. Rappel : déclaration obligatoire : objectif 100 % des volumes. Volume disponible pour le vrac théorique 2009 = Volume récolte 2009 -ventes bouteilles 2008/2009 (hors stock récolte précédente considéré comme déjà vendu ou en bouteilles) Vrac = Environ 65 % des volumes récoltés Constatation Brignoles 20/01/11 : CAP 120-130 €/hl Avignon 07/01/11 CAP : 2009 : 115 € l’hl 2010 : 120 à 128 € l’hl Marché vrac rosé CAP 2011 : précoce, légère augmentation prix Janvier provisoire au 20/01

Volume disponible pour le vrac théorique 2009 = Volume récolte 2009 -ventes bouteilles 2008/2009 (hors stock) Vrac = Environ 75 % des volumes récoltés, dont 30 % hors groupements) Mise en place contrat interprofessionnel en 2008. Compléments d’analyse en cours. Rappel : déclaration obligatoire : objectif 100 % des volumes. Constatation 20/01/11 : CVP : 103 à 110 €/Hl Janvier provisoire au 20/01 Hors apports Union (si prix non précisés) Marché vrac rosé CVP 2011 : 105 € hors infos groupement pour l’instant (prix non précisés, volumes non saisi)

Cours annuels : vers une meilleure stabilité? ,[object Object],[object Object],[object Object]

[object Object],[object Object],Export : Bonne performance globale malgré la crise et l’euro fort, des tendances très variables ,[object Object],[object Object],Volumes de Provence exportés (2009) : -68 % de Rosé -12 % de Rouge -20 % de Blanc (vérification en cours) 2009 Prix Moyen (€/eq bout., rosé) tendance prix tendance volumes USA 3,67 - ++ Canada 3,10 + = Japon 2,62 - = Royaume-Uni 2,48 = = Luxembourg 2,67 + + Danemark 2,63 + = Pays-Bas 2,78 + -- Allemagne 2,02 = - Belgique 1,99 = + Suisse (75 % vrac) 1,62 = + Russie 2,31 - = Brésil 5,00 + + Chine 2,97 + ++

Note Export 9 mois 2010 ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]

Conclusions marchés ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]

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