A Latada é uma tradição portuguesa onde os caloiros seguem seu "Burro" vestidos com as cores do curso e fazendo barulho com latas amarradas aos pés. O grupo vencedor do ano anterior lidera o cortejo avaliado por um júri. Os caloiros gritam, berram e criticam sob a orientação dos "Doutores" enquanto o "Burro" os serve vinho durante o passeio. A Latada normalmente ocorre no final de outubro ou início de novembro.