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MANEJO SUSTENTABLE
DEL SUELO CON
AGRICULTURA DE
CONSERVACIÓN
José R. Benites Jump,
Funcionario jubilado FAO-Roma; Profesor jubilado de la
UNALM; Ex Director Ejecutivo del Proyecto INCAGRO.
jbenitesjump@gmail.com
https://www.facebook.com/groups/agricon2013/
Twitter@JosBenites
¿QUE ESTÁ PASANDO CON LOS SUELOS?
Prácticas perjudiciales Efectos / Consecuencias
Remoción o quema de bosque / pastos / residuos de
cosecha
Cobertura pobre del suelo, alta escorrentía,
contaminación del aire
Aradura y gradeo continuo Erosión y sedimentación; liberación de CO2
Mal uso o desperdicio de agua Salinidad; disminución de la tabla de agua; secado
de los manantiales
Sobre pastoreo Cobertura pobre del suelo, compactación del suelo
Deforestación Aumento del riesgo de sequías / inundaciones
Pérdida de biodiversidad y de funciones ecológicas
Monocultivo Incremento de plagas y de incidencia de
enfermedades
Excesivo uso de fertilizantes Contaminación del agua subterránea y superficial
Pérdida de la fertilidad del suelo y la
productividad, desbalance de vida natural de
suelo.
Mal uso de pesticidas Afecta la salud y la seguridad alimentaria,
desequilibrio natural.
Prácticas perjudiciales de manejo de suelos
MANEJO Y HERRAMIENTAS QUE DEGRADAN EL SUELO
Las pisadas de las personas, los cascos de los animales y las herramientas de labranza también
compactan el suelo. La labranza con motocultor o tractor causan COMPACTACIÓN severa y es la causa
principal de erosión de suelos
Pérdida de poros del suelo es resultado de la compactación
Afecta la capacidad de infiltración y su calidad como ambiente para las raíces
Huellas de ruedas expuestas después de la erosión de la capa superficial
del suelo
80% del campo compactado
0.3m
Zona de compactación severa - causada por labranza continua
El cultivo de trigo murió, a pesar de que había abundante agua en el subsuelo
La agricultura con labranza induce
Compactación y la pérdida de
dióxido de carbono
CO2CO2
La variabilidad climática (fenómeno
del niño) afecta principalmente el
AGUA.
El cambio climático (emisión de gases
de efecto invernadero) afecta la
disponibilidad de AGUA y su
aprovechamiento.
¿QUÉ ESTÁ PASANDO CON EL CLIMA?
Vulnerabilidad, adaptación, mitigación
POSIBLES DESTINOS DEL AGUA DE LLUVIA
ó
ó
ó é
é
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í
POSIBLES DESTINOS DEL AGUA DE LLUVIA
ó
ó
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POSIBLES DESTINOS DEL AGUA DE LLUVIA
ó
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Agricultura convencional
POSIBLES DESTINOS DEL AGUA DE LLUVIA
ó
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ó é
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x x
x
AGRICULTURA DE CONSERVACIÓN
Evita la escorrentía - con ello la erosión del suelo -
haciendo que los cultivos utilicen al máximo el
agua para convertirlo en biomasa
productiva
Tipos de estructuras físicas de conservación
a través de la ladera (Shaxson et al., 1989:97)
Esta es la única forma para controlar escorrentía en la agricultura tradicional
Siembra en contorno
Barrera viva
Terraceamiento
Erosión
en surco
después
de 15
minutos
de lluvia
Agua
acumulada en
la curva de la
terraza
Inversión fracasada en obras físicas de conservación de
suelos que no evitan la pérdida de agua por escorrentía y
evaporación y tampoco evitan la erosión del suelo
LOS ANDENES INCAICOS SON OBRAS DE
INGENIERÍA HIDRAÚLICA
CAMBIOS DE PUNTOS DE VISTA Y ENFOQUES
Enfoque tradicional Nuevo enfoque
Reducir la erosión Aumentar la porosidad del suelo
Reducir la escorrentía Aumentar la infiltración
Formar suelo de abajo hacia arriba Formar suelo de arriba hacia abajo
Conservación de suelos y agua Conservación de agua y suelos
Obras físicas de control de escorrentía Cobertura
Restauración física del suelo (Labranza) Restauración biológica del suelo
Monocultivo Rotación de cultivos
Fertilidad del suelo Salud del suelo
La erosión es una consecuencia y no la causa de la degradación del suelo.
Agricultura de conservación)
Trigo
Soya
Maiz
12 t ha-1
5 t ha-1
4 t ha-1
AGRICULTURA
c CONVENCIONALCONSERVACIÓN
Efecto visible y convincente del efecto de la cobertura
Densidad volumétrica y macro porosidad
20
14
7
14
1.2
1.24
1.35
1.21
Bosque
Vegetación
de pasto
natural
Labranza
Convencional
Agricultura de
conservación
Densidad (g/cm3)
Macroporosidad (%)
Incremento de la infiltración deIncremento de la infiltración de
aguaagua
0
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120
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Tiempo (horas)
Infiltraciónaguadelluvia(mm)
Bosque
Barbecho
Labranza Convencional
Agricultura de Conservación
Economía de irrigación de agua aEconomía de irrigación de agua a
través de la cobertura de suelotravés de la cobertura de suelo
291900100
21209075
7247050
026600
Reducción en
requerimiento de
agua (%)
Requerimientos
de agua
(m3
ha-1
)
Porcentaje de
suelo cubierto
Actividad de lombrices
0
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400
600
800
1000
1200
10 20 30 40 50
Profundidad del suelo (cm)
Númerodemadriguerasdelombricesporm3
Labranza Convencional
Agricultura de Conservación
Retención de
150,000 litros de
agua/ha
por cada
incremento de 1 %
de
MATERIA
ORGÁNICA (entre 0
a 10 cm de suelo)
C
El ciclo biológico de nutrientes
Balance de Nutrientes y Secuestro de Carbono
El secuestro neto de carbono
requiere de otros nutrientes
7 – 10 unidades de C por unidad de N
50 –60 unidades de C por unidad de P
70 – 80 unidades de C por unidad de S
Se necesita una fertilización balanceada
para ambos, absorción del cultivo y el
secuestro de carbono.
Rattan Lal, 27 enero, 2000
N P
K
S
Zn
Ca
Mg
Mn
Bo
Cl
etc.
Esquemas de rotación con cultivos anuales y
forrajes
Rendimientos comerciales esperados:
Soya: 3-3.8 t/ha Maíz :3 - 5 t/ha Carne: 50-90 kg/ha
Soya
Maíz + Brachiaria Ganaderia
Rotational schemes for annual crops
Frank Dijkstra Farm, Ponta Grossa, Brazil, 1998
Efecto sobre los nutrientes
de plantas
citado por Derpsch 2005
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8000
9000
10000
Año
Kg/ha
soya
maíz
30% menos
fertilizantes
50% menos
fertilizantes
Wheat yield and nitrogen amount for different
duration of no-tillagein Canada 2002 (Lafond 2003)
1.0
1.5
2.0
2.5
3.0
3.5
4.0
0 30 60 90 120
nitrogen (kg/ha
Grainyield(t/ha)
20-year no-tillage
2-year no-tillage
Contenido de Fósforo
en suelos 9 años después de iniciada la agricultura de conservación, comparado
con la labranza convencional; el contenido original de P del suelo (0-10 cm) fue 9
mg kg-1 (Mielniczuk, 1996).
0
20
40
60
80
100
120
0-2.5 2.5-5.0 5.0-7.5 7.5-12.5
profundidad del suelo (cm)
ContenidodeP(mgkg-1
)
Labranza convencional
avena/maíz
Labranza convencional
avena/lupino+maíz/caupí
Agricultura de conservación
avena/maíz
Agricultura de conservación
avena/lupino+maíz/caupí
Niveles de calcio y magnesio
intercambiable, 9 años después de iniciada la agricultura de conservación, comparado
con los sistemas de labranza convencional (Mielniczuk, 1996).
0
3
6
9
0-2.5 2.5-5.0 5.0-7.5 7.5-12.5
Profundidad del suelo (cm)
Ca+Mgintercambiable(cmolkg
-1
suelo)
Labranza convencional avena/maíz
Labranza convencional
avena/lupino+maíz/caupí
Agricultura de conservación
avena/maíz
Agricultura de conservación
avena/lupino+maíz/caupí
Efecto de la (no) labranza y la
cobertura del suelo en la
población de malezas
0
200
400
600
800
1000
Siembra Directa Labranza Convencional Labranza Mínima
Densidaddemalezas(planatsm2)-
Barbecho
Algarroba
Lupino
Avena
Mucuna
Avena +
algarroba
Maíz después de avena negra en ladera
Cultivo de soya después de maíz
Soybean at harvest
with Italian
ryegrass naturally
established
12 years: soybean & italian ryegrass in
succession
Pastoreo controlado en
campos con exceso de
rastrojo
Integración cultivos- ganadería:
nuevas opciones con AC
MAIZ CON
MUCUNA
SOYA SOBRE
BRACHIARIA
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Achicoria Fresa
COMPOSICIÓN:
Cuerpo cilindrico hueco
apoyado en dos cojinetes
RODILLO DE CUCHILLASRODILLO DE CUCHILLAS
barra de tracción (1 ó 2
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accionamiento hidraúlico
Estructura de soporte
y tracción
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equidistantes: dureza,
fijación, afilación
Aplastadores alternativosAplastadores alternativos
HERRAMIENTAS MANUALES RECOMENDADAS PARA ANDENES
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Operaciones mecanizadas y el tiempo requerido (horas/ha) para
cada una de ellas bajo diferentes sistemas de producción (Rego,
1998).
Operación Labranza
convencional
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conservación
Rodillo de cuchillas - 0.89
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Pulverización 0.6 1.2
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Siembra
convencional
089
Cultivo 1
Total 6.17 3.78
Gasto de combustible en la producción
de cultivos de granos
• Agricultura Convencional (Labranza)
• Gasto total de combustible – 50 a 100
L/ha
• Primera generación de agricultura de conservación
(siembra directa)
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• Segunda generación de agricultura de conservación
(camas permanentes de siembra y tráfico
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CONTINUARÁ…

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Manejo sustentable de suelos con agricultura de conservación

  • 1. MANEJO SUSTENTABLE DEL SUELO CON AGRICULTURA DE CONSERVACIÓN José R. Benites Jump, Funcionario jubilado FAO-Roma; Profesor jubilado de la UNALM; Ex Director Ejecutivo del Proyecto INCAGRO. jbenitesjump@gmail.com https://www.facebook.com/groups/agricon2013/ Twitter@JosBenites
  • 2. ¿QUE ESTÁ PASANDO CON LOS SUELOS? Prácticas perjudiciales Efectos / Consecuencias Remoción o quema de bosque / pastos / residuos de cosecha Cobertura pobre del suelo, alta escorrentía, contaminación del aire Aradura y gradeo continuo Erosión y sedimentación; liberación de CO2 Mal uso o desperdicio de agua Salinidad; disminución de la tabla de agua; secado de los manantiales Sobre pastoreo Cobertura pobre del suelo, compactación del suelo Deforestación Aumento del riesgo de sequías / inundaciones Pérdida de biodiversidad y de funciones ecológicas Monocultivo Incremento de plagas y de incidencia de enfermedades Excesivo uso de fertilizantes Contaminación del agua subterránea y superficial Pérdida de la fertilidad del suelo y la productividad, desbalance de vida natural de suelo. Mal uso de pesticidas Afecta la salud y la seguridad alimentaria, desequilibrio natural. Prácticas perjudiciales de manejo de suelos
  • 3. MANEJO Y HERRAMIENTAS QUE DEGRADAN EL SUELO Las pisadas de las personas, los cascos de los animales y las herramientas de labranza también compactan el suelo. La labranza con motocultor o tractor causan COMPACTACIÓN severa y es la causa principal de erosión de suelos
  • 4. Pérdida de poros del suelo es resultado de la compactación Afecta la capacidad de infiltración y su calidad como ambiente para las raíces
  • 5. Huellas de ruedas expuestas después de la erosión de la capa superficial del suelo 80% del campo compactado
  • 6. 0.3m Zona de compactación severa - causada por labranza continua El cultivo de trigo murió, a pesar de que había abundante agua en el subsuelo
  • 7. La agricultura con labranza induce Compactación y la pérdida de dióxido de carbono CO2CO2
  • 8. La variabilidad climática (fenómeno del niño) afecta principalmente el AGUA. El cambio climático (emisión de gases de efecto invernadero) afecta la disponibilidad de AGUA y su aprovechamiento. ¿QUÉ ESTÁ PASANDO CON EL CLIMA? Vulnerabilidad, adaptación, mitigación
  • 9. POSIBLES DESTINOS DEL AGUA DE LLUVIA ó ó ó é é í í POSIBLES DESTINOS DEL AGUA DE LLUVIA ó ó ó é é í í
  • 10. POSIBLES DESTINOS DEL AGUA DE LLUVIA ó ó ó é é í í Agricultura convencional
  • 11. POSIBLES DESTINOS DEL AGUA DE LLUVIA ó ó ó é é í í x x x AGRICULTURA DE CONSERVACIÓN Evita la escorrentía - con ello la erosión del suelo - haciendo que los cultivos utilicen al máximo el agua para convertirlo en biomasa productiva
  • 12. Tipos de estructuras físicas de conservación a través de la ladera (Shaxson et al., 1989:97) Esta es la única forma para controlar escorrentía en la agricultura tradicional
  • 13. Siembra en contorno Barrera viva Terraceamiento Erosión en surco después de 15 minutos de lluvia Agua acumulada en la curva de la terraza Inversión fracasada en obras físicas de conservación de suelos que no evitan la pérdida de agua por escorrentía y evaporación y tampoco evitan la erosión del suelo
  • 14.
  • 15.
  • 16. LOS ANDENES INCAICOS SON OBRAS DE INGENIERÍA HIDRAÚLICA
  • 17. CAMBIOS DE PUNTOS DE VISTA Y ENFOQUES Enfoque tradicional Nuevo enfoque Reducir la erosión Aumentar la porosidad del suelo Reducir la escorrentía Aumentar la infiltración Formar suelo de abajo hacia arriba Formar suelo de arriba hacia abajo Conservación de suelos y agua Conservación de agua y suelos Obras físicas de control de escorrentía Cobertura Restauración física del suelo (Labranza) Restauración biológica del suelo Monocultivo Rotación de cultivos Fertilidad del suelo Salud del suelo La erosión es una consecuencia y no la causa de la degradación del suelo.
  • 19. AGRICULTURA c CONVENCIONALCONSERVACIÓN Efecto visible y convincente del efecto de la cobertura
  • 20. Densidad volumétrica y macro porosidad 20 14 7 14 1.2 1.24 1.35 1.21 Bosque Vegetación de pasto natural Labranza Convencional Agricultura de conservación Densidad (g/cm3) Macroporosidad (%)
  • 21. Incremento de la infiltración deIncremento de la infiltración de aguaagua 0 20 40 60 80 100 120 140 1 2 3 4 5 6 7 Tiempo (horas) Infiltraciónaguadelluvia(mm) Bosque Barbecho Labranza Convencional Agricultura de Conservación
  • 22. Economía de irrigación de agua aEconomía de irrigación de agua a través de la cobertura de suelotravés de la cobertura de suelo 291900100 21209075 7247050 026600 Reducción en requerimiento de agua (%) Requerimientos de agua (m3 ha-1 ) Porcentaje de suelo cubierto
  • 23.
  • 24. Actividad de lombrices 0 200 400 600 800 1000 1200 10 20 30 40 50 Profundidad del suelo (cm) Númerodemadriguerasdelombricesporm3 Labranza Convencional Agricultura de Conservación
  • 25. Retención de 150,000 litros de agua/ha por cada incremento de 1 % de MATERIA ORGÁNICA (entre 0 a 10 cm de suelo)
  • 26. C El ciclo biológico de nutrientes Balance de Nutrientes y Secuestro de Carbono El secuestro neto de carbono requiere de otros nutrientes 7 – 10 unidades de C por unidad de N 50 –60 unidades de C por unidad de P 70 – 80 unidades de C por unidad de S Se necesita una fertilización balanceada para ambos, absorción del cultivo y el secuestro de carbono. Rattan Lal, 27 enero, 2000 N P K S Zn Ca Mg Mn Bo Cl etc.
  • 27. Esquemas de rotación con cultivos anuales y forrajes Rendimientos comerciales esperados: Soya: 3-3.8 t/ha Maíz :3 - 5 t/ha Carne: 50-90 kg/ha Soya Maíz + Brachiaria Ganaderia
  • 28. Rotational schemes for annual crops
  • 29. Frank Dijkstra Farm, Ponta Grossa, Brazil, 1998 Efecto sobre los nutrientes de plantas citado por Derpsch 2005                                                                                    77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 0 1000 2000 3000 4000 5000 6000 7000 8000 9000 10000 Año Kg/ha soya maíz 30% menos fertilizantes 50% menos fertilizantes Wheat yield and nitrogen amount for different duration of no-tillagein Canada 2002 (Lafond 2003) 1.0 1.5 2.0 2.5 3.0 3.5 4.0 0 30 60 90 120 nitrogen (kg/ha Grainyield(t/ha) 20-year no-tillage 2-year no-tillage
  • 30. Contenido de Fósforo en suelos 9 años después de iniciada la agricultura de conservación, comparado con la labranza convencional; el contenido original de P del suelo (0-10 cm) fue 9 mg kg-1 (Mielniczuk, 1996). 0 20 40 60 80 100 120 0-2.5 2.5-5.0 5.0-7.5 7.5-12.5 profundidad del suelo (cm) ContenidodeP(mgkg-1 ) Labranza convencional avena/maíz Labranza convencional avena/lupino+maíz/caupí Agricultura de conservación avena/maíz Agricultura de conservación avena/lupino+maíz/caupí
  • 31. Niveles de calcio y magnesio intercambiable, 9 años después de iniciada la agricultura de conservación, comparado con los sistemas de labranza convencional (Mielniczuk, 1996). 0 3 6 9 0-2.5 2.5-5.0 5.0-7.5 7.5-12.5 Profundidad del suelo (cm) Ca+Mgintercambiable(cmolkg -1 suelo) Labranza convencional avena/maíz Labranza convencional avena/lupino+maíz/caupí Agricultura de conservación avena/maíz Agricultura de conservación avena/lupino+maíz/caupí
  • 32. Efecto de la (no) labranza y la cobertura del suelo en la población de malezas 0 200 400 600 800 1000 Siembra Directa Labranza Convencional Labranza Mínima Densidaddemalezas(planatsm2)- Barbecho Algarroba Lupino Avena Mucuna Avena + algarroba
  • 33. Maíz después de avena negra en ladera
  • 34. Cultivo de soya después de maíz
  • 35. Soybean at harvest with Italian ryegrass naturally established 12 years: soybean & italian ryegrass in succession Pastoreo controlado en campos con exceso de rastrojo Integración cultivos- ganadería: nuevas opciones con AC
  • 38. COMPOSICIÓN: Cuerpo cilindrico hueco apoyado en dos cojinetes RODILLO DE CUCHILLASRODILLO DE CUCHILLAS barra de tracción (1 ó 2 cilindros) o 3 puntos Ruedas de transporte con accionamiento hidraúlico Estructura de soporte y tracción Cuchillas transversales equidistantes: dureza, fijación, afilación
  • 40. HERRAMIENTAS MANUALES RECOMENDADAS PARA ANDENES Sembradora directa llamada matraca en reemplazo de la chaquitajlla
  • 41. SEMBRADORAS DIRECTAS PARA TRACCIÓN ANIMAL Sembradoras livianas adaptadas para laderas con tracción de 1 caballo o de 1 buey
  • 43. Abonadora de 2 lineas Cosechadora liviana de granos OTROS EQUIPOS ADAPATADOS PARA ANDENES
  • 44. SEMBRADORA DIRECTA CON TRACTOR PARA TERRAZAS ANDINAS
  • 45. Equipos para AC en áreas con riego
  • 46. Operaciones mecanizadas y el tiempo requerido (horas/ha) para cada una de ellas bajo diferentes sistemas de producción (Rego, 1998). Operación Labranza convencional Agricultura de conservación Rodillo de cuchillas - 0.89 Siembra directa - 0.76 Pulverización 0.6 1.2 Cosecha 0.93 0.93 Aradura/gradeo 1.37 Nivelación 1.38 Siembra convencional 089 Cultivo 1 Total 6.17 3.78
  • 47. Gasto de combustible en la producción de cultivos de granos • Agricultura Convencional (Labranza) • Gasto total de combustible – 50 a 100 L/ha • Primera generación de agricultura de conservación (siembra directa) • Gasto total de combustible – 30 L/ha • Segunda generación de agricultura de conservación (camas permanentes de siembra y tráfico controlado) • Gasto total de combustible -- 15 L/ha

Hinweis der Redaktion

  1. Final version gif created in ppt and all typing annotated in background and worked on centering gray arrows
  2. Progrès des systèmes de culture évolution des performances des cultures principales (soja riz) intégration de l ’élevage avec la production de grains en SD
  3. It is true that when not well implemented, reduced or minimum tillage can increase weed numbers when applied with natural fallow. Combined with different cover crops minimum tillage will reduce weed numbers compared to conventional tillage, but not significantly, as is the case when applying direct seeding. This figure clearly shows that Mucuna as a cover crop can effectively suppress weeds when used in direct seeding systems. On the other hand, Mucuna can increase weed infestation when combined with conventional or reduced tillage practices.