1) O documento discute as paisagens agrícolas tradicionais e modernas em Portugal, com foco nas regiões de Entre Douro e Minho, Trás-os-Montes e Beira Interior. 2) Essas paisagens são caracterizadas por minifúndios, policultura de subsistência, criação de gado e uso extensivo da terra. 3) A mecanização moderna tem sido introduzida, mas muitas práticas tradicionais permanecem importantes para a proteção do solo e do meio ambiente.

1. AGRICULTURA
PAISAGENS AGRÁRIAS/AGRÍCOLAS

2. Agricultura Tradicional

3. Agricultura Moderna

4. TRADICIONAIS
TÉCNICASAGRÍCOLAS
MODERNAS

5. Culturas agrícolas
TRIGO
MILHO

6. Paisagem agrária da Região de Entre Douro e Minho
Vale do Geraz-Póvoa de Lanhoso

7. Paisagem agrária da Região de Entre Douro e Minho

8. Freguesia de Arnoso–V.N. de Famalicão
Paisagem agrária da Região de Entre Douro e Minho

9. Paisagem Agrária de “bocage” ou “enclos”, isto é, de Campos fechados:
-Minifúndios
-irregulares
-fechados
Pormenores da paisagem agrária do Entre Douro e Minho:
-ocupação intensiva do solo
-policultura
-minifúndios, irregulares, vedados por sebes vivas
-abundância de recursos hídricos

10. Aldeia de Brufe–Terras de Bouro (Barreira de Condensação)
Paisagem agrária da Região de Entre Douro e Minho

11. Paisagem agrária da Região de Entre Douro e Minho
Peneda –Gerês /// Barreira de Condensação
Campos fechados por muros de pedra
Leiras em pousio
Povoamento agrupado
Isolamento geográfico na origem de práticas comunitá- rias

12. Paisagem agrícola Transmontana -Olival

13. Paisagem agrária –planalto de Bragança
Campos em Pousio

14. Criação de gado ovino e caprino –Trás-os-MontesEspécies animais de pequeno porte melhor adaptadas a áreas:
-acidentadas
-clima mais rigoroso –verão quente e seco e inverno frio e pouco chuvoso

15. Criação de gado bovino –Raça autóctone
Entre as montanhas e os planaltos , encontram-se os lameiros. Trata-se de pastagenspermanentesprincipal suportedapecuáriabovina de montanha, nomeadamentede raçasautóctones.
A sua abundância correlaciona-se com a pluviosidade relativamente abundante, acima dos 700-800mm anuais.

16. -proteger o solo da erosão
-contribuir para
-o ciclo da água
-a regularização das bacias hidrográficas
-reduzir a propagação dos incêndios florestais
Os lameiros -culturas com um baixo nível de consumo de químicos e de um elevado valor paisagístico –têm ainda o papel fundamental de

17. Solo preparado p sementeira de trigo ou centeio
Paisagem agrícola transmontana –Norte Interior
Encosta preparada para sementeira de cereal de sequeiro, trigo ou centeio
Afolhamento

18. Paisagens agrícolas transmontanas –Norte Interior
1 -Pecuária extensiva
2 -Mecanização ligeira –tractor
3 -Pousio e afolhamento
1
2
3

19. Paisagem agrária transmontana –Norte InteriorPlanalto no Verão
Planalto na Primavera
Arado –técnica tradicional
Policulturade subsistência

20. Paisagem agrária do Norte Interior –Terra Fria
Manada de vacas de raça mirandesa –raça autóctone –em pastagem. No planalto mirandês a precipitação anual ronda os 600-800 mm o que justifica a existência de lameiros de sequeiro. O centeio é o cereal dominante na região. Ao fundo, a cidade de Miranda do Douro.

21. Na Região, a Raça Mirandesa subsiste em dois sistemas de exploração, o tradicional e o extensivo. O sistema tradicional é:
característico de pequenas explorações
com encabeçamentos baixos (menos de 10 vacas por exploração)
praticado em cerca de dois terços das explorações
Policultural(cereais e frutos secos)
para satisfação das necessidades de autoconsumo
e venda dos excedentes. A venda dos vitelos constitui muitas vezes a principal fonte de rendimento.
O sistema extensivo é:
utilizado pela maioria dos produtores que possuem efectivos superiores a 10 vacas. As vacas permanecem todo o ano em pastoreio, acompanhadas pelo touro (a alimentação é suplementada com feno ou outro tipo de forragens disponíveis apenas quando a condição corporal seja inferior a 2, numa escala de 5 pontos).

22. Paisagem agrária do Nordeste Transmontano
Jorge Delfim

23. Paisagem agrária –Alto Douro Vinhateiro
Fernando Peneiras

24. Terra Quente Transmontana
Amendoeiras

25. Terra Quente Transmontana
1 -Olival moderno
2 -Fruto da oliveira
3 -Apanha manual da azeitona –“Varejo” 1
2
3

26. Paisagem Agrária do Alto Douro

27. Culturas agrícolas do Alto DouroFigosAmêndoasCastanhas
Uvas
Laranjas

28. Paisagem Agrária da Beira Interior
A plantação das cerejeiras (árvore) remonta aos finais do século XIX. Porém, é a partir de 1950 que se inicia o seu desenvolvimento económico, e hoje há mesmo quem lhe chame “ouro vermelho”.
Sª da Estrela, em segundo plano

29. O clima da Região da Beira Alta -invernos bastante frios e verões quentes e secos com alta luminosidade, é propício à produção
de frutos de grande qualidade: maçãs, cerejas, pessegueiros, azeitonas, castanhas, uvas.

30. Pomar de pessegueiros, Vinha, Souto

31. Paisagem Agrária da Beira Interior –Cova da Beira
Cova da Beira –um extenso vale correspondente a uma estrutura geológica deprimida, situa- se a Sul da Sª da Estrela, uma montanha de fractura e falha.

32. Paisagem Agrária da Beira Interior
Alcongosta-a "capital" da "Cereja do Fundão“–na meia encosta da Sª da Gardunha

33. Paisagem Agrária da Beira Interior
População envelhecidaDespovoamentoRecurso a técnicas ancestraisCriação de gado ovinoPastoreio -regime extensivoPorém, há exemplos de renovação, como é o caso do regadio na Cova da Beira