El documento resume que el caso del PCT de Turismo y Ocio de la Universitat Rovira i Virgili ha sido seleccionado como una de las 100 mejores prácticas de emprendimiento universitario en Iberoamérica. El artículo correspondiente en la publicación detalla cómo se ha creado este sistema de innovación colaborativo en turismo y ocio basado en la triple hélice de universidad, empresa y administración. Además, la Facultad de Turismo y Geografía de la URV inauguró el curso académico y celebró 10

1. Nº 30 NOVIEMBRE 2012
El PCT, seleccionado uno de los 100
íNDICE
casos de éxito de universidades
1 El PCT de Turismo y
Ocio, caso de éxito
seleccionado por
iberoamericanas por RedEmprendia
RedEmprendia
Los días 27 y 28 de noviembre, en el marco del encuentro ‘Spin 2012’,
RedEmprendia presentó el manual ‘100 Buenas Prácticas de Emprendimiento
Universitario’, una nueva monografía de la colección ‘Estudios RedEmprendia’ a
2 Herramientas para
mejorar la eficiencia
energética en el sector
través del que se aportan un centenar de experiencias desarrolladas e
implementadas en universidades comprometidas con el emprendimiento
universitario.
turístico
El caso del PCT de Turismo y Ocio de la Universitat Rovira i Virgili ha sido una de las
buenas prácticas seleccionadas por RedEmprendia para formar parte de esta
3 ‘Tendències Enotur’
analiza los
certificados de
publicación de referencia en el ámbito iberoamericano del conocimiento, el
emprendimiento y la investigación, y es también el único caso de éxito centrado
específicamente en el turismo y el ocio.
calidad en enoturismo
El artículo que hace referencia al PCT, preparado por Salvador Anton, director
general del PCT, corresponde al capítulo 9 y detalla cómo se ha realizado la
creación de este sistema de innovación colaborativo en el ámbito del turismo y el
4 La Facultad de
Turismo y Geografía
inaugura el curso
ocio basado en mecanismos de relación entre universidad, empresa y
administraciones, según el modelo de la ‘triple hélice’ de Henry Etzkwotiz.
académico RedEmprendia es una red de universidades que promueve la innovación y el
emprendimiento responsables desde el crecimiento económico, el respeto al medio
ambiente y la mejora de la calidad de vida, en línea con las universidades más
relevantes del espacio iberoamericano y con el apoyo del Santander.
El manual ‘100 Buenas Prácticas en
Emprendimiento Universitario’ con el capítulo
número 9 ‘Creación de un sistema de innovación
colaborativo en el ámbito del turismo y el ocio. El
Parque Científico y Tecnológico de Turismo y Ocio’
(págs. 61-65), se puede descargar en la web de
Red Emprendia:
www.redemprendia.org/publicaciones/coleccion-
estudios-redemprendia

2. PCT NEWS NOVIEMBRE 2012 2
TRANSFERENCIA DE CONOCIMIENTO / PCT DE TURISMO Y OCIO
Herramientas para trabajar en la eficiencia
energética y conseguir reducción de costes
Tratadas en la Jornada Ahorro y Eficiencia Energética en el sector turístico, celebrada el 20 de noviembre.
La jornada técnica ‘Ahorro y la jornada facilitó el intercambio y la
Eficiencia Energética en el sector divulgación de tecnologías y progra-
turístico’, celebrada este noviembre mas de éxito en este campo por
en la Facultad de Turismo y Geo- parte de las empresas Citrin Solar,
grafía de la URV en Vila-seca, E2Plus, Ciatesa, Schneider Electric,
aportó a los más de 50 asistentes 3ex4 y South Bay EDC.
experiencias y herramientas para
mejorar la eficiencia energética en También se contó con la presencia
las instalaciones y alojamientos de Eva Español, de la división de
turísticos. gestión energética del Institut Ca-
talà de l’Energia (ICAEN) que explicó
Marc Armengol, presidente de la buenas prácticas para el ahorro y la La presentación fue a cargo de (de izquierda
AEHT, destacó durante la pre- eficiencia energética en turismo. a derecha), Marc Armengol, presidente de la
sentación que ante las dificultades AEHT, Joan Carles Bruno, de CREVER,
de coyuntura actuales, que también Salvador Anton, decano de la Facultad de
Energy Efficiency Plus, E2Plus,
afectan al sector turístico, era im- Turismo y Geografía de la URV y director
destacó, como la mayoría de los
portante ahondar en una oportuni- general del PCT, Josep Graset, presidente de
ponentes, que el ahorro potencial
la FEHT, y Sergi de Lamo, director ejecutivo
dad para reducir gastos en energía. de consumos en un hotel es muy
del PCT de Turismo y Ocio.
elevado y recomendó utilizar las
Organizada por el PCT de Turismo y auditorías como una herramienta Las presentaciones de ponentes se pueden
Ocio y el Grupo de Ingeniería Téc- necesaria para conseguirlo, siempre solicitar al PCT (info@pct-turisme.cat) o al
nica Aplicada (CREVER) de la con la presencia de especialistas grupo CREVER (alberto.coronas@urv.cat).
Universitat Rovira i Virgili con la que sigan el proceso.
colaboración de la Facultad de Tu-
rismo y Geografía, la Asociación de Cabe destacar, como señaló
Empresarios de Hostelería de la Schneider Electric, que los costes
provincia de Tarragona, la Federa- energéticos representan un 30-35%
ción Empresarial de Hostelería y de los gastos operativos de un hotel
Turismo de la provincia de Tarra- o un 3% de los ingresos totales.
gona y la Diputación de Tarragona,
INNOVACIÓN / CONSORCIO MCTUR
Representantes de la región de los Ríos de Chile conocen los
proyectos de investigación implementados por el PCT
El responsable de Desarrollo y Transferencia del PCT de
Turismo y Ocio, Jordi Calabuig, se reunió el 21 de
noviembre con dos representantes de la región chilena de
los Ríos acompañados per la directora de Relaciones
Universidad Empresa de la Universitat de Lleida, para
presentarles los proyectos de investigación e innovación
desarrollados desde el parque científico en el ámbito del
turismo y el ocio.
La visita se enmarcó en un viaje de prospección a Cataluña
para conocer de primera mano iniciativas y acciones de
transferencia realizadas en polos de conocimiento, con
especial interés en el sector turístico.

3. PCT NEWS NOVIEMBRE 2012 3
INTELIGENCIA DE MERCADOS / CONSORCIO MCTUR
‘Tendències Enotur’ analiza los mecanismos
creados para certificar la calidad en enoturismo
Se ha publicado el número 3-4 correspondiente a los cuatrimestres segundo y tercero de 2012.
El Consorcio para la Mejora de la En lo que se refiere a la sección de calidad enoturísticos de algu-
Competitividad del Turismo y el buenas prácticas, el número 3-4 nos países competidores, ya sea
Ocio, en el marco del Plan de se centra en los mecanismos que en forma de sellos de calidad,
Refuerzo de la Competitividad del establece cada destino para marcas específicas o clubes de
Enoturismo en las comarcas de certificar la calidad del servicio producto.
Tarragona cofinanciado por la enoturístico.
segunda convocatoria del FEDER El anàlisis realizado constata
Eje 1 y la Diputación de Tarragona, La calidad constituye uno de los diferencias según cuál sea el
ha editado un nuevo número del elementos competitivos del objeto certificado, el grado de
boletín monográfico sobre sistema turístico. Cada país crea concreción de los requisitos a
enoturismo ‘Tendències Enotur’. su propio certificado, como es el cumplir, su finalidad o el agente
caso de la Q en España, Qualité impulsor del certificado, aspectos
En esta edición, correspondiente a Tourisme en Francia o Qualmark que se especifican con detalle en
los cuatrimestres segundo y terce- en Nueva Zelanda, entre otros. ‘Tendències Enotur’.
ro, se analizan el destino compe- Estos elementos tienen una doble
tidor Côtes du Rhône , la DO Conca función: desde el punto de vista de Ante esta diversidad de
de Barberà, las diferencias entre la oferta incrementan su certificados de calidad en
perfiles enoturísticos por nacio- competitividad y respecto a la servicios de turismo del vino, cabe
nalidad en el apartado de esta- demanda, son un elemento destacar que su importancia se
dísticas y mercados, la celebración diferenciador al escoger un debe a su reconocimiento en el
del Día Europeo del Enoturismo y servicio turístico. mercado turístico, de forma que la
se compara la gestión enoturística marca sea un valor añadido para
por países en la sección de política En el boletín se ha revisado cuáles la oferta y para el conjunto del
y gobernanza. son los diferentes distintivos destino enoturístico.
INNOVACIÓN / CAMPUS DE EXCELENCIA INTERNACIONAL CATALUÑA SUR
El Foro CEICS avanza en la creación de un sistema de innovación y
conocimiento del sur de Cataluña
La necesidad de innovar para asegurar el futuro se trató
en el Foro del Campus de Excelencia Internacional
Cataluña Sur (CEICS) celebrado a finales de noviembre
en Reus y Tarragona, que este año se dedicó a la
innovación. El objetivo era tratar la innovación
empezando por el sentido más amplio del concepto,
para acabar conociendo proyectos concretos de
innovación que se llevan a cabo en las comarcas del sur
de Cataluña. El Foro CEICS se celebró en los campus de
Bellissens y Cataluña de la URV con el objetivo, tal como
lo definió el rector de la URV, Francesc Xavier Grau, de Durante las sesiones celebradas, en el acto sobre expe-
construir “un espacio territorial de conocimiento e riencias innovadoras ‘Entender las claves reales de la
innovación en el Sur de Cataluña”. innovación en la práctica’, el director científico del PCT,
Antonio Paolo Russo, presentó el Parque Científico y
El Foro es la primera piedra de este proceso que parte de Tecnológico de Turismo y Ocio. También se conocieron
unas fortalezas del territorio: los sectores con peso dos ejemplos de generación de procesos y pensamientos
propio, la URV, agentes de conocimiento, servicios innovadores en el ámbito del turismo y el descubrimien-
públicos, administraciones y capital social, como expuso to del territorio por parte de Barbara Vastenavond
el director ejecutivo del CEICS, Jordi Cartanyà. (ExploraTgn.cat) y Rafael López-Monné (Imatge i territori).

4. PCT NE
EWS NOVIEMB
BRE 2012 4
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La Cos Daurad acogerá
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013 las de La Facult de Turismo y Geografía inaugur el
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público en Algarve (Portugal) q
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Market 2013, el principal evento
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Diputación de Tarrragona, Lumine
La Facultad de Turismo y Geografía ha inaugurado el 4 de diciembre, el
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urso 2012-13 y ha iniciad los actos d celebración de los 10 años de
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Daurad Destino d Golf y
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de Turiismo y Ocio e Vila-seca
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El rector de la URV, France Xavier Grau, ha reconocido al cen
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omo Escuela Universitaria y ahora co
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el apoy de la Agen
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ecorrido de éxito. Además ha destaca también el papel del
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de Turiismo y de Tu
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qu ha aposta desde el primer día p estos est
ue ado por tudios, y la semilla que
La edic
ción de la IGT 2013 se
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upuso la Fun ndación de Es studios Turís
sticos Costa Daurada en 1998, con la
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celebra en el Cen
arà ntro de qu se creó la confianza suficiente ent el sector turístico y la universidad
ue tre a d
Convennciones de P PortAventura
a, lo que facilitó que se crear estos estudios unive
ran ersitarios.
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mbién ha ap postado Duurante estos diez años, han pasado 7 estudian
s h 742 ntes por sus aulas y hoy
decidid
damente por este evento
r o. en día hay uno 450 en la facultad en los grados, m
n os f másters y do octorado.
La celebración del décimo aniversario, 10anysturisme, se podrá seguir en
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Internet a trav de las re
vés edes sociales Facebook, Twitter y You
s utube.
PCT B
BREVES
La Associación Hootelera Salou u- el encuentro anual del sector turístic
o co Jornad de atenció al cliente ruso
da ón
Camb brils-La Pine celebra s Junta
eda su de Costa Dau
urada y Terres de l’Ebre.
s de la A
Asociación de Apartamen
e ntos
en el PCT de Turissmo y Ocio Turísticos Costa Da aurada
La Ju
unta de la Associación Hotelera Limonium participa en el diseño de
e El 22 d noviembre se celebró en el
de e
Salouu-Cambrils-La Pineda, renovada las rutas de BTT del Alt Camp
C PCT de Turismo y Ocio una jorn
e O nada de
en las elecciones celebradas el 25 de
s s Limonium, lo ocalizada en el PCT, ha
n inmers sión en la ate
ención al clie
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octub se reunió el 3 de diciembre
bre, participado en los trabaj de diseño
jos ruso, o
organizada por la Asociac
p ción de
en el PCT de Turissmo y Ocio. L Los y edición de las rutas en BTT in- Apartaamentos Turí ísticos Costa
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miemmbros de la JJunta aprove echaron Naturaleza +
cluidas en el proyecto 'N Daurad y Mar Inte
da egral Solutio
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la ocasión para vvisitar las ins
stala- patrimonio = Turismo ac ctivo en el Al
lt En esta línea, el próximo enero se ini-
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cione del parque científico.
es ec Camp', subv vencionado por Fondos
p ciarán dos cursos de idiomas d nivel
d de
FEDER de la Unión Europea.
a inicial y medio de ruso y francé para
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CCDTE galardonada en la Nit del
La AC a profesionales del turismo.
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Turis
sme de la Dipputación Joan Albert Campos, ree elegido
La As
sociación de Cámpings d Costa
de vicepresiden de la AEE
nte EN
Daurada y Terres de l’Ebre, co sede
s on El president de la Estac
te ción Náuticaa
en el PCT, recibió el Premio C
ó Costa Costa Dauraada, Joan Alb Campos
bert s,
Daurada en la 23 Nit del Tur
3ª risme ha sido reele
egido vicepre
esident de la
a
que o
organiza la DDiputación de Tarra-
e Asociación EEspañola de Estaciones
gona a través de su Patronato de Tu-
a Náuticas (AEEEN), instala en el PCT
ada T
rismo y que se ha consolidado como
o a de Turismo y Ocio en Vila
a-seca.
Cont
tacta con e l PCT de Tur
rismo y Ocio enTwitter , LinkedIn y Slideshare
o e
Parque Científico y Tecnológico de Turismo y Oc – Universit Rovira i Vir
e cio tat rgili - Campus Vila-seca 97 394 871 info@pct-turisme.cat
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