Cours 10 - Environnement, Nutrition, Métabolisme

10. Pathologie environnementale, nutritionnelle et métabolique 25 mars 2009 PBC2060

Pathologie environnementale Atmosphère Aliments Agents infectieux Toxiques chimiques Température Toxiques biologiques

Environnement ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]

Interactions Génotype-Environnement

Obésité – Diabète sucré Indiens Pimas

Agent infectieux Lésion directe Toxine Signalisation ADN Mutagenèse Métabolites Inflammation Destruction Perte de fonction Virus Bactérie Parasites Cancer Réaction immunitaire

Interactions Génotype Environnement infectieux ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]

Agents physiques > Chaleur Douleur : 60 degrés

Hyperthermie ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]

Agents physiques > Froid Lésion directe -70 degrés

Hypothermie > Régulation thermique

Hypothermie > vasoconstriction

Hypothermie > Frisson musculaire

Agent physique > radiations Chaleur Radiations ionisantes Radicaux libres ADN Réparation de l’ADN Points de contrôle Cycle Poursuite du cycle Mutations Mort cellulaire Apoptose Cancer

Sensibilité génétique aux UV Anomalies de réparation de l’ADN (Xeroderma pigmentosum)

Agents chimiques Lésion directe Toxique Signalisation ADN Réparation de l’ADN Réponse cellulaire Mutagenèse Métabolites Réponse tissulaire Inflammation Destruction Perte de fonction

Polluants Polluants Inflammation Cancer Aigue Chronique Mutagène Toxique Malformations

Polluants atmosphériques ,[object Object],[object Object]

Polluants aériens Inflammation Cancer . Mutagènes

Particules fines ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]

Silicose Inhalation Dépôts Réaction inflammatoire chronique Fibrose pulmonaire Destruction pulmonaire Perte de fonction Surinfection

Asbestose - 125 millions de personnes exposées - 90 000 morts / an

Amiante Plaques pleurales Mésothéliome Cancer du poumon

Amiante > France 35 000 décès survenus entre 1965 et 1995 Plusieurs dizaines de milliers de décès sont prévus entre 2005 et 2030

Métaux lourds > Plomb (Saturnisme)

Métaux lourds > Mercure Minamata

Métaux lourds > Arsenic Eau: 57 millions de personnes exposés

Biotoxines ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]

Venins ,[object Object],[object Object]

Venins ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]

Kwashiorkor > carence protidique

Rachitisme (vitamine D) Anomalies de la plaque physéale (plaque d’ossification enchondrale)

Carence en vitamine B1 (Thiamine)

Déficit en thiamine Alcoolisme chronique > Déficit en thiamine > Maladie de Wernicke > Hémorragies des corps mamillaires

Vitamine C (Acide ascorbique) Anti-oxydant

Carence en vitamine C (Scorbut)

Carence en vitamine C (Acide ascorbique)

Tabagisme > Hydrocarbures Nicotine Fumées Goudrons Benzopyrène Nitrosamines Monoxyde de carbone Cancers ORL Bronches Poumon Vessie Athérosclérose Dépendance Infarctus AVC Artérite des MI ? ?

Tabac > pathologie cardiovasculaire

Alcool > Toxicité hépatique Stéatohépatite Cirrhose

Alcool éthylique (éthanol) Stéatohépatite Cirrhose Carences vitaminiques Effets psychotropes Alcool Cancer ORL Oesophage Thiamine (B1) ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]

Cannabis ,[object Object],[object Object]

Métabolome > 40 000 métabolites

Maladies métaboliques génétiques ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],A B enzyme gène mutation A A A A A A A A A A A A A A A A B B Toxique Surcharge Fonction

Maladies métaboliques acquises ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]

Diabète sucré de type 1 Insulite . Auto-immunité cellulaire T . Hypersensibilité de type IV . Hypersensibilité de type II (auto-anticorps)

Diabète sucré > Complications

Diabète sucré > Acidocétose

Insuffisance hépatique ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]

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