Optimització equipaments i infraestructures culturals
Organització Empreses-Tema 2- ELS SUBSISTEMES EMPRESARIALS
1. Grau en ADE, ECO i FIC: 1r curs
ORGANITZACIÓ D’EMPRESES
TEMA 2: Els subsistemes empresarials
2.1. Els subsistemes constitutius de l’empresa
2.2. El subsitema d’administració
2.3. El subsistema productiu i d’operacions
2.4. El subistema comercial
2.5. El subsistema de recursos humans
2.6. El subsitema d’inversió i finançament
1
2. Grau en ADE, ECO i FIC: 1r curs
ORGANITZACIÓ D’EMPRESES
2.1. Els subsistemes constitutius de l’empresa
entrades sortides
SISTEMA DE DECISIÓ (nivell regulador)
Informació
Subsistema d’Administració Imatge
cultura
SISTEMA D’OPERACIÓ (nivell operatiu bàsic)
Subs.Físic o Real (factors físics) Béns
Factors
físics i
Subsistema Subsistema Subsistema serveis
Aprovisionament Productiu Comercial
Subs. Financer (factors financers)
Factors Rendes
financers
Subsistema Subsistema Impostos
Finançament Inversió inversions
Subs. RRHH (factors humans)
Factors Persones
Subs. Subs. Subs. Subs.
humans Valors
selecció formació aplicació manteniment Know-how
2
3. Grau en ADE, ECO i FIC: 1r curs
ORGANITZACIÓ D’EMPRESES
2.2. El subsitema d’administració
SISTEMA DE DECISIÓ (nivell regulador)
• Qui actua en aquest nivell?
Els directius/administradors/gestors
• Que fan els directius?
3
4. Grau en ADE, ECO i FIC: 1r curs
ORGANITZACIÓ D’EMPRESES
2.2. El subsitema d’administració
Què vol dir Gestionar/Administrar?
Procés pel qual es porten a terme de manera eficient
activitats, mitjançant persones, per aconseguir una sèrie
d’objectius.
TREBALL COL.LECTIU
EFICIÈNCIA I EFICÀCIA
PROCÉS
PRESA DE DECISIONS 4
5. Grau en ADE, ECO i FIC: 1r curs
ORGANITZACIÓ D’EMPRESES
Nivells directius
Alta
direcció
Directius
mitjos
Supervisors
Treballadors no directius
5
6. Grau en ADE, ECO i FIC: 1r curs
ORGANITZACIÓ D’EMPRESES
Habilitats directives i nivells de direcció
Alta
direcció Conceptuals
Nivell
mig Humanes
Primera Tècniques
línia
Habilitats directives
6
7. Grau en ADE, ECO i FIC: 1r curs
ORGANITZACIÓ D’EMPRESES
Restricciones externas
Planificar
Presa de
Organitzar decisions Controlar
Assoliment
d’objectius
Dirigir
Restricciones externas
7
8. Grau en ADE, ECO i FIC: 1r curs
ORGANITZACIÓ D’EMPRESES
Que fan els directius?
Planificar Organitzar Dirigir Controlar
8
9. Grau en ADE, ECO i FIC: 1r curs
ORGANITZACIÓ D’EMPRESES
Que fan els directius?
Planificar Organitzar Dirigir Controlar
9
10. Grau en ADE, ECO i FIC: 1r curs
ORGANITZACIÓ D’EMPRESES
Què és planificar?
La planificació és el procés pel qual es determinen
els OBJECTIUS i es defineix la millor manera d’assolir-los.
• Què volem aconseguir? I per què?
• Com ho aconseguirem?
10
11. Grau en ADE, ECO i FIC: 1r curs
ORGANITZACIÓ D’EMPRESES
La planificació com a base per la resta de funcions
Bases per Bases per Bases per Bases per
determinar establir fixar un estil revisar les
quin tipus quin tipus de de lideratge i actuacions
d’estructura persones participació reals de
adoptar contractar l’organització
PLANIFICACIÓ
11
12. Grau en ADE, ECO i FIC: 1r curs
ORGANITZACIÓ D’EMPRESES
• Nivells de plans i la seva
importància
Declaració
missió
Plans estratègics
(empresa en el seu conjunt)
Plans tàctics
(principals divisions, funcions)
Plans operatius
(Unitats, individus)
12
13. Grau en ADE, ECO i FIC: 1r curs
ORGANITZACIÓ D’EMPRESES
MISSIÓ:
• Raó que justifica l’existència de l’organització.
• Descriu els seus valors, aspiracions i raó de ser.
• Sense una missió clara, els objectius i els plans no portaran a
l’organització en la direcció correcta.
• La declaració formal de la missió és una definició general de
l’abast bàsic de l’empresa i de les seves operacions, que la fan
diferent de la resta d’empreses
• Normalment reflexa la filosofia de l’empresa i el seu propòsit.
13
14. Grau en ADE, ECO i FIC: 1r curs
ORGANITZACIÓ D’EMPRESES
MISSIÓ: un exemple
URV: la nostra missió
La URV té la missió de posar el coneixement al servei de la societat.
Aquesta missió es desenvolupa en quatre grans eixos:
• Generar el màxim valor afegit a les capacitats de les persones al llarg
de la seva vida.
• Contribuir significativament a l’avenç del coneixement i la seva
transferència a la societat.
• Impulsar la transformació i el progrés socioeconòmic del territori i de la
societat.
• Esdevenir una organització flexible i versàtil, orientada a la innovació i al
servei dels usuaris.
14
15. Grau en ADE, ECO i FIC: 1r curs
ORGANITZACIÓ D’EMPRESES
OBJECTIUS
Planificar
Planificar Organitzar Dirigir Controlar
15
16. Grau en ADE, ECO i FIC: 1r curs
ORGANITZACIÓ D’EMPRESES
Objectius
Uns objectius ben definits permeten:
• establir prioritats
• disposar d'estàndards per comparar
• unificar esforços
Un OBJECTIU és una condició futura desitjada per l’organització.
Un fi concret cap al que es dirigeix l’organització.
Han de ser mesurables
Han d’estar centrats en els resultats
Han de ser realitzables
Han de ser flexibles
16
17. Grau en ADE, ECO i FIC: 1r curs
ORGANITZACIÓ D’EMPRESES
ESTRATÈGIA (Tema 3-4)
OBJECTIUS
Planificar
Planificar Organitzar Dirigir Controlar
17
18. Grau en ADE, ECO i FIC: 1r curs
ORGANITZACIÓ D’EMPRESES
Les funcions administratives
•Divisió del treball
•Departamentalització
Estructura organitzativa
•Jerarquia
•Coordinació
Planificar Organitzar Dirigir Controlar
18
19. Grau en ADE, ECO i FIC: 1r curs
ORGANITZACIÓ D’EMPRESES
Que fan els directius?
•Motivació
•Lideratge
•Comunicació
Planificar Organitzar Dirigir Controlar
19
20. Grau en ADE, ECO i FIC: 1r curs
ORGANITZACIÓ D’EMPRESES
Les bases de l’èxit directiu
ÈXIT
QUALITATS
SORT
PERSONALS
EDUCACIÓ EXPERIÈNCIA
20
21. Grau en ADE, ECO i FIC: 1r curs
ORGANITZACIÓ D’EMPRESES
2.3. El subsitema de producció i d’operacions
SISTEMA DE DECISIÓ (nivell regulador)
Subsistema d’Administració
SISTEMA D’OPERACIÓ (nivell operatiu bàsic)
Subs.Físic o Real (factors físics)
Subsistema Subsistema Subsistema
Aprovisionament Productiu Comercial
Subs. Financer (factors financers)
Subsistema Subsistema
Finançament Inversió
Subs. RRHH (factors humans)
Subs. Subs. Subs. Subs.
selecció formació aplicació manteniment
21
22. Grau en ADE, ECO i FIC: 1r curs
ORGANITZACIÓ D’EMPRESES
El subsistema productiu:
• El desenvolupament de l’activitat productiva és la principal funció de
l’empresa
• L’empesa apareix com un conjunt ordenat de factors destinat a un fi: la
producció, entesa com un procés de creació de valor mitjançat la
transformació d’uns factors en productes.
•L’activitat productiva és tot procés mitjançant el qual es crea valor o
utilitat.
•Produir implicar transformar béns i serveis en altres béns i serveis amb
la intenció de generar valor en el procés (increment de la capacitat per
satisfer les necessitats).
•Produir és sinònim de crear utilitat, es doni o no un procés físic de
transformació ( empreses comercials, de transport,...).
22
23. Grau en ADE, ECO i FIC: 1r curs
ORGANITZACIÓ D’EMPRESES
El procés de produció:
Inputs Procés Outputs
(entrades) (transformació) (sortides)
tecnologia
23
24. Grau en ADE, ECO i FIC: 1r curs
ORGANITZACIÓ D’EMPRESES
Principals decisions de producció:
1. PRODUCTE, PROCÉS I TECNOLOGIA : decisions relacionades
amb el tipus productes i característiques, el tipus de procés, la
tecnologia i els equips, la localització,etc.
2. CAPACITAT: decisions que tenen per objecte que l’empresa tingui
la capacitat de producció adequada. Determinar el volum de
producció a assolir en el moment i en el lloc adequat.
24
25. Grau en ADE, ECO i FIC: 1r curs
ORGANITZACIÓ D’EMPRESES
Principals decisions de producció:
3. INVENTARIS: decisions sobre els inventaris o stocks intermitjos,
de seguretat per la logística interna i externa. Conèixer la quantitat i
el moment en que s’han de sol·licitar.
4. RECURSOS HUMANS: decisions relatives al factor treball o ma
d’obra en els processos procutius (disseny de tasques, estudi del
treball, assignació de persones a lines de producte, mesura de la
productivitat,...).
25
26. Grau en ADE, ECO i FIC: 1r curs
ORGANITZACIÓ D’EMPRESES
Principals decisions de producció:
5. QUALITAT: decisions relatives a accions per mantenir i millorar
els estandards de qualitat del producte en totes les etapes del
procés.
6. MEDI AMBIENT: decisions relatives accions per mantenir i millorar
els estandards mediambientals en totes les etapes del procés.
26
27. Grau en ADE, ECO i FIC: 1r curs
ORGANITZACIÓ D’EMPRESES
Objectius de producció:
La gestió dels sistema productiu implica prendre decisions per assolir un
funcionament adequat, buscant l’eficàcia (quantitat de producció, valor creat,
ocupació, etc.) i l'eficiència (mínims recursos)
cost productivitat
Decisions de
flexibilitat qualitat
gestió de la
producció
confiabilitat
27
28. Grau en ADE, ECO i FIC: 1r curs
ORGANITZACIÓ D’EMPRESES
Tipologia de processos productius:
Criteri de classificació Tipus de processos
Extensió temporal del procés Producció continua
Producció intermitent
Varietat de productes obtinguda Producció simple
Producció múltiple
- Independent
- Composta o conjunta
- Alternativa
Relació amb la demanda Producció per al mercat o pel magatzem
Producció per encàrrec o sobre comanda
Configuració del procés Disseny per producte o en cadena
Disseny per projecte o de posició fixa
Disseny per procés o per tallers
28
29. Grau en ADE, ECO i FIC: 1r curs
ORGANITZACIÓ D’EMPRESES
Decisions relatives a la capacitat o dimensió:
1. Què entenem per dimensió?
2. Dimensió i costos
3. Punt mort o punt d’equilibri
4. Dimensió i Economies d’escala
5. Apalancament operatiu
29
30. Grau en ADE, ECO i FIC: 1r curs
ORGANITZACIÓ D’EMPRESES
Decisions relatives a la capacitat o dimensió:
Decisió de tipus estructural
• Condiciona a l’empresa durant un llarg període de temps
• La seva variació suposa fer front a despeses addicionals
1. Què entenem per dimensió?
Dimensió = Capacitat de producció i/o prestació de serveis.
Entenent tal capacitat com la taxa màxima de producció (unitats
de producte obtenibles en una determinada unitat de temps)
30