Unidad AICLE "La matière et ses états"

1. Modèle d’unité EMILE
Matière:
Physique et Chimie
Professeur: Olga Carabaño Castro
Titre de la unité : La matière et ses états
1. Objectifs de
apprentissage
/ Critères d’évaluation
-
2. Contenu de la
matière
-
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Cours / Niveau : 3ºESO
Connaître et différencier les propriétés de la matière
(générales-spécifiques ; intensive-extensive)
Connaître et décrire les états de la matière et ses changements
Connaître les lois de gaz
Utiliser la théorie cinétique-moléculaire pour expliquer quelques
propriétés de la matière, ses états et ses changements
Les propriétés de la matière : masse, volume, densité et
température
Les changements d’états de la matière :
Les lois des gaz : de Boyle et Mariotte, de Gay-Lussac, de gaz
parfaits
La théorie cinétique-moléculaire
3. Contenu de la Langue / Communication
Vocabulaire
-
Structures
-
Noms : masse, densité, température, échelle thermométrique,
fluide, forme, volume, molécule, force d’attraction, pression
atmosphérique, baromètre, manomètre, changements d’états :
fusion, vaporisation, sublimation, solidification, condensation
Verbes : mesure, couler, comprimer, augmenter, diminuer,
baisser, réchauffer, refroidir, se déplacer, glisser, devenir,
Adjectives : faible, intense, compressible, incompressible, fixe,
variable, défini, constante
Prépositions : proche, dans, à, de, pendant
Expression de l’opinion : À mon avis, je pense que, d’après
moi.
Expression de la cause : car, parce que, grâce à, à cause de.
Présent, passé composé
Comparatif, superlatifs
Type
de
discours (description, narration, etc.)
Description
Comparaison
Interprétation d’une courbe
Les compétences
linguistiques
Compression oral
Compression écrite
Expression orale
Expression écrite
4. Contexte
-
(élément Toute la matière qui entoure l'élève se trouve dans l'un de trois
états de la matière. Les changements d'états sont aussi présents

2. culturel)
dans sa vie quotidienne : les vêtements qui se sèchent au soleil,
la glace qui fond quand nous le touchons, des plaques de glace
dans la rue quand il fait beaucoup froid par la nuit, etc.. Aussi
dans la cuisine.
5. Les processus
cognitifs (analyser,
synthétiser, etc.)
-
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-
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6. Tâche (s)/Activité
-
Connaître :
 Théorie et lois qui expliquent les phénomènes
Comprendre :
 Reconnaitre les changements d’états dans la vie
quotidienne
Appliquer :
 Faire des calculs en utilisant les lois de gaz
 Faire des graphiques à partir de un tableau de données
Analyser :
 Description d’états et de changements d’états
 Analyser des courbes de changements d’états
Créer :
 Construction de phrases complète pour donner une
réponse.
Méli-mélo Vocabulaire
Grille d’information sur les propriétés de la matière
Remettre des phrases dans l’ordre correct
Description des images et des courbes
Réalisation de courbes de changement d’état
Questionnaires
Mots Croisés
Exercices numériques
7. Méthodologie
L’organisation et de la
distribution dans la
Chronométrage : 10 séances (55min par séance)
classe / chronométrage 1 séance - Activité initial : Vocabulaire. (Méli-Mélo) Les propriétés
de la matière
2e séance – Caractéristiques des états de la matière (Mettre dans
l’ordre)
3e et 4e séance - Changements d’états. Différences entre
l’évaporation et l’ébullition.
5e et 6e séances – Théorie cinétique-moléculaire
Mots Croisés : Molécules dans les solides
Mots Croisés : Molécules dans les liquides
7e et 8e séances - Les lois de gaz
9e séances – Tâche : Solidification d’une substance inconnue

3. 10e séances- Contrôle Unité
Ressources / Matériels
-
Présentation : La matière et ses états
Vidéos :
Eureka – Molécules dans les solides
Eureka – Molécules dans les liquides
Expérience de Torricelli
Le petit théâtre de la Science
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Sites Internet :
http://www.discip.accaen.fr/phch/college/quatrieme/exos_interactifs/C14Changetat/changetat.htm
http://clausschimphycol.chezalice.fr/Exercices/Flash/Cinquieme/ebullition.swf
http://pccollege.toile-libre.org/cinquieme-2/leau-dans-notreenvironnement-melanges-et-corps-purs/chapitre-v-leschangements-detats/
http://physiquecollege.free.fr/physique_chimie_college_lyce
e/quatrieme/chimie/air_pression.htm
http://users.skynet.be/chr_loockx_sciences/lois_gaz_exerc_
corrige.htm
http://cabraham.ep.profweb.qc.ca/outils/gaz.html
-
Documents
Théorie cinétique-moléculaire
Compétences basics
-
8. Evaluation (critères
et instruments)
Critères :
- Identifier les principales propriétés de la matière
- Résoudre exercices pratiques en appliquant les lois des gaz
- Identifier les changements d’états qui sont dans la vie
quotidienne
- Expliquer les états de la matière et ses changements en
utilisant la théorie cinétique-moléculaire
Instruments :
- Contrôle: 60%
- Taches et activités: 20%
- Attitude, participation et utilisation du français : 20%
Compétence mathématiques
Compétence linguistique
Compétence apprendre à apprendre
Compétence technologique