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Os benefícios das gorduras saudáveis para a saúde e desenvolvimento

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Nutricia Portugal
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Este documento discute os benefícios de diferentes tipos de gorduras para a saúde, incluindo o papel dos ácidos gordos ômega-3 e ômega-6 no cérebro e no sistema imunológico. Também destaca estudos que mostram que o consumo regular de peixe e suplementos de ômega-3 podem reduzir o risco de doenças como demência, alergias e problemas oculares.

Gesundheit & Medizin
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[object Object],Gorduras
Gorduras ,[object Object],[object Object],[object Object]
Gorduras Saturadas Polinsaturadas Monoinsaturadas
Gorduras – Constituintes Básicos ,[object Object],[object Object],[object Object]
Gordura - Funções ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]
Gorduras Saturadas Polinsaturadas Monoinsaturadas
[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],Gorduras - ácidos gordos essenciais EPA; DHA AA; GLA
Trocando por alimentos… W3 óleos de linho, cânola, noz, sementes de chia, peixes gordos W6 óleos de girassol, soja, sementes de abóbora, sésamo, frutos secos Lacticínios gordos Carnes vermelhas Coco Azeite, abacate, amendoim, amêndoas Saturadas Polinsaturadas Monoinsaturadas
Funções dos ácidos gordos ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]
Funções dos ácidos gordos ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]
E ainda …os compostos “Trans” ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],Alteram os ácidos gordos Formação de gorduras Trans
Dica Culinária ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],Trocando por papinha…
Trocando por papinha… Quando as galinhas são alimentadas com sementes ricas em Ómega 3, os ovos são uma excelente fonte destes ácidos gordos Compre ovos ricos em Ómega 3
Como evitar os compostos trans ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]
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