2. Definition Diabetes mellitus
Es handelt sich um eine chronische
Stoffwechselerkrankung. Sie zeigt sich durch einen
erhöhten Blutzuckerspiegel und dies wird durch
einen teilweisen oder absoluten Insulinmangel,
sowie auch durch eine gestörte Insulinwirkung
erzeugt.
Diabetes mellitus Typ I: Meist durch das
körpereigene Immunsystem hervorgerufe
Zerstörung der Beta-Zellen in der Pankreas
(Bauchspeichel). Es führt zum totalen
Insulinmangel. Blutzucker (Glucose) wird nicht von
den Zellen aufgenommen.
Diabetes mellitus Typ II: Eine Insulinresistenz
der Körperzellen, geminderte aufnahme von
Glucose, gefolgt von Überlastung der Beta-Zellen
und des daraus resultierenden teilweisen
Insulinmangels. Durch anhalten dieses Zustands
folgt ein absoluter Insulinmangel.
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3. Häufigkeit Häufigkeit in Deutschland:
12% der 20- 79 Jährigen leiden an Diabetes, 7,5
Mio. der Bevölkerung
Anteile von Typ I und Typ II:
Typ I Diabetes melliltus weniger als 10%
Typ II Diabetes mellitus mehr als 90%
Vererbbarkeit:
Erkrankungsrisiko für Typ I bei einem erkrankten
Elternteil liegt bei ca. 5%
Erkrankungsrisiko für Typ II bei einem erkrankten
Elternteil liegt bei ca. 25% - 50%
Das Risiko erhöht sich um den gleichen Faktor,
wenn beide Elternteile erkrankt sind
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4. Symptome Häufige Symptome bei Diabetes mellitus
Müdigkeit, Leistungsminderung
abnormer Harndrang
(häufiges Wasser lassen )
anhaltendes Durstgefühl und
Mundtrockenheit
Heißhunger
rasche Gewichtsabnahme
Wadenkrämpfe in der Nacht
Juckreiz
Sehstörung ( Blindheit )
erhöhte Neigung für Infektionen
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5. Ursachen Diabetes mellitus Typ I:
genetisch bedingte Autoimmunerkrankung,
körpereigenes Immunsystem
Virusinfektionen (Mumps, Röteln, Masern) führen zur
Zerstörung der Beta-Zellen im Pankreas
( Bauchspeicheldrüse ), absoluter Insulinmangel.
Diabetes mellitus Typ II:
genetisch bedingte Insulinresistenz
Insulinresistenz hervorgerufen durch Übergewicht,
langjährige ballaststoffarme und kalorienreiche
Kost mit einem hohen Zuckeranteil
Senken zunächst durch die dauerhafte erhöhte Menge
Freier Fettsäuren im Kreislaufsystem die Anzahl
der Insulinrezeptoren an den Zellen.
Ein Fortschreiten führt zu Überlastung der Beta-Zellen
und zum Insulinmangel.
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6. Ernährung Diabetes mellitus Typ I:Keine besondere
Ernährung, Typ I Diabetiker ernähren sich wie
der Rest der Bevölkerung. Nur der
Kohlenhydrat-Gehalt in den Nahrungsmittel
muss berechnet werden, um die Insulindosis
zu bestimmen.
Diabetes mellitus Typ II: Bei Übergewicht
unbedingt Gewicht reduzieren durch
kalorienarme Ernährung (Obst und Gemüse,
wenig Zucker und Fett)
Ballaststoffreiche Kost bevorzugen
(Vollkornprodukte, Obst und Gemüse)
Polysaccharide haben die Eigenschaft nur
begrenzt, oder gar nicht verdaut zu werden.
Dies mindert die Energieaufnahme und
mindert die freien Fettsäuren im Blut.
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7. Fertig!
Trauben
Fertig!
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