Estudio de Impacto Ambiental Ex Post de Industrias Licoreras Asociadas S. A.

2013
MOYAGEST ASESORÍA
AMBIENTAL CÍA. LTDA.
Fernando Moya J. MAE
024
[ESTUDIO DE IMPACTO
AMBIENTAL EX POST DE
INDUSTRIAS LICORERAS
ASOCIADAS S. A.]

ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX POST DE INDUSTRIAS LICORERAS ASOCIADAS S. A.
Fernando Moya J. Página i
1. PRESENTACIÓN..............................................................................................................................1
1.1. FICHA TÉCNICA............................................................................................................................2
1.2. ANTECEDENTES...........................................................................................................................3
1.3. MARCO LEGAL.............................................................................................................................4
2. OBJETIVOS...................................................................................................................................17
2.1. OBJETIVO DEL PROYECTO.................................................................................................................17
2.1.1. Objetivo general...............................................................................................................17
2.1.2. Objetivos específicos ........................................................................................................17
2.2. OBJETIVO DEL ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL.................................................................................17
2.2.1. Objetivo General...............................................................................................................17
2.2.2. Objetivos Específicos ........................................................................................................17
3. ALCANCE .....................................................................................................................................18
4. DESCRIPCIÓN DEL PROYECTO ......................................................................................................19
4.1. DESCRIPCIÓN DE LAS INSTALACIONES DE LA ILA....................................................................................19
4.1.1. Sistema de Agua Potable, y agua para Procesos Industriales..........................................19
4.1.2. Sistema de aguas residuales domesticas .........................................................................20
4.1.3. Sistema de Aguas Residuales Industriales........................................................................20
4.1.4. Sistema de Aguas Lluvias .................................................................................................20
4.1.5. Energía Eléctrica...............................................................................................................20
4.1.6. Maquinaria y Equipos de la empresa. ..............................................................................20
4.1.7. Organigrama de ILA .........................................................................................................21
4.2. DESCRIPCIÓN DE LOS PROCESOS EN LA PLANTA DE PRODUCCIÓN DE ILA ..................................................22
4.2.1. Producción de Ron............................................................................................................22
4.2.2. Producción de Licores.......................................................................................................25
4.2.3. Producción de Vino de Frutas...........................................................................................27
4.2.4. Producción de Alcohol Antiséptico ...................................................................................29
4.2.5. Producción de Agua Embotellada ....................................................................................30
4.2.6. Actividades complementarias ..........................................................................................31
4.2.7. Descripción de la Producción por procesos del año 2012 de ILA SA .................................36
4.3. DESCRIPCIÓN DE LA GENERACIÓN DE RESIDUOS EN ILA. ........................................................................36
4.4. GENERACIÓN DE DESECHOS SÓLIDOS..................................................................................................36
4.5. GENERACIÓN DE EFLUENTES LÍQUIDOS................................................................................................38
4.6. GENERACIÓN DE EMISIONES GASEOSAS...............................................................................................38
5. DESCRIPCIÓN DE LA LÍNEA BASE..................................................................................................40
5.1. MEDIO FÍSICO ...............................................................................................................................40
5.1.1. Geología ...........................................................................................................................40
5.1.2. Geomorfología .................................................................................................................40
5.1.3. Hidrología.........................................................................................................................42
5.2. CLIMA .........................................................................................................................................42
5.2.1. Temperatura ....................................................................................................................42
5.2.2. Precipitación.....................................................................................................................43
5.2.3. Velocidad del Viento.........................................................................................................44
5.3. CALIDAD DE AGUAS........................................................................................................................45
5.4. CALIDAD DEL AIRE ..........................................................................................................................47
5.5. RUIDO AMBIENTAL .........................................................................................................................47
5.6. TIPO DE SUELOS.............................................................................................................................48

Fernando Moya J. Página ii
5.7. USO DE SUELOS.............................................................................................................................48
5.8. MEDIO BIÓTICO.............................................................................................................................48
5.8.1. Flora .................................................................................................................................48
5.8.2. Fauna................................................................................................................................48
5.9. MEDIO SOCIO – ECONÓMICO...........................................................................................................48
5.9.1. Aspectos Demográficos....................................................................................................49
5.10. INFRAESTRUCTURA FÍSICA................................................................................................................54
5.11. DETERMINACIÓN DE ÁREAS DE INFLUENCIA.............................................................................58
5.11.1. Área de Influencia Directa................................................................................................58
5.11.2. Área de Influencia Indirecta .............................................................................................58
5.11.3. Determinación de Áreas Sensibles....................................................................................58
5.11.4. Sensibilidad biótica...........................................................................................................58
5.11.5. Sensibilidad social.............................................................................................................59
5.12. ANÁLISIS DE RIESGOS AMBIENTALES EXÓGENOS...................................................................................59
5.12.1. Metodología.....................................................................................................................59
5.12.2. Priorización de Riesgos Ambientales Exógenos................................................................60
6. IDENTIFICACIÓN Y EVALUACIÓN DE IMPACTOS...........................................................................62
6.1. IDENTIFICACIÓN DE IMPACTOS..........................................................................................................62
6.1.1. Identificación de Acciones ................................................................................................62
6.1.2. Identificación de Factores ................................................................................................62
6.2. IDENTIFICACIÓN DE IMPACTOS AMBIENTALES ......................................................................................63
6.3. EVALUACIÓN DE IMPACTOS AMBIENTALES ..............................................................................65
6.3.1. Metodología para Evaluar Impactos Ambientales...........................................................65
6.3.2. Descripción de los Impactos ambientales ........................................................................68
6.3.3. Análisis de Resultados ......................................................................................................75
7. EVALUACIÓN DE LOS ASPECTOS AMBIENTALES DE LA NORMATIVA DE LA CALIDAD AMBIENTAL.
77
7.1. CUMPLIMIENTOS DE LOS ASPECTOS AMBIENTALES EVALUADOS (AUDITORÍA) ..........................77
7.1.1. Criterios de Evaluación.....................................................................................................77
7.2. SÍNTESIS DE NO CONFORMIDADES.....................................................................................................88
7.2.1. Resumen estadístico de Cumplimiento de la Normativa Ambiental ................................89
7.3. PLAN DE ACCIÓN Y RECOMENDACIONES .............................................................................................89
8. PLAN DE MANEJO AMBIENTAL ....................................................................................................94
8.1. OBJETIVO .....................................................................................................................................94
8.2. ALCANCE......................................................................................................................................94
8.3. ÁMBITO GEOGRÁFICO .....................................................................................................................94
8.4. PLAN DE PREVENCIÓN Y MITIGACIÓN DE IMPACTOS................................................................95
8.4.1. Plan de Prevención de Impactos.......................................................................................95
8.4.2. Agua .................................................................................................................................96
8.4.3. Aire ...................................................................................................................................96
8.4.4. Consumo de recursos .......................................................................................................97
8.5. PLAN DE MITIGACIÓN DE IMPACTOS ........................................................................................97
8.5.1. Descargas líquidas no domésticas....................................................................................98
8.5.1. Emisiones gaseosas..........................................................................................................98
8.6. PLAN DE CONTINGENCIAS.........................................................................................................99
8.6.1. Procedimientos de prevención, control y corrección de contingencias y emergencias
ambientales .......................................................................................................................................99

Fernando Moya J. Página iii
8.6.2. Estructura de Brigadas...................................................................................................100
8.6.3. Procedimientos específicos de control de emergencias .................................................103
8.7. PLAN DE CAPACITACIÓN .........................................................................................................108
8.7.1. Capacitación y educación interna ..................................................................................108
8.8. PLAN DE SALUD OCUPACIONAL Y SEGURIDAD INDUSTRIAL....................................................109
8.8.1. Medidas de prevención y control de incidentes, accidentes y enfermedades
ocupacionales ..................................................................................................................................109
8.9. PLAN DE MANEJO DE DESECHOS.............................................................................................109
8.9.1. MANEJO DE DESECHOS SOLIDOS....................................................................................109
8.9.2. Procedimientos internos para recolectar, embalar, etiquetar y almacenar residuos ....110
8.9.3. Frecuencias, equipos, señalizaciones que deberán emplearse para el manejo de residuos
112
8.9.4. Procesos de gestión de residuos (valoración o eliminación) a los que serán sometidos,
explicitando los flujos y/o procesos .................................................................................................112
8.9.5. Manejo de efluentes líquidos .........................................................................................112
8.9.6. Manejo de emisiones gaseosos......................................................................................113
8.10. PLAN DE MANEJO DE PRODUCTOS QUÍMICOS........................................................................113
8.10.1. Actividades para el manejo de productos químicos. ......................................................114
8.11. PLAN DE RELACIONES COMUNITARIAS ...................................................................................114
8.12. PLAN DE REHABILITACIÓN DE ÁREAS AFECTADAS...................................................................115
8.13. PLAN DE ABANDONO Y ENTREGA DEL ÁREA ...........................................................................115
8.14. PLAN DE MONITOREO.............................................................................................................116
8.14.1. COMPONENTE FÍSICO.....................................................................................................116
8.14.2. COMPONENTE BIÓTICO..................................................................................................117
8.14.3. MONITOREO DE RESIDUOS SÓLIDOS..............................................................................117
8.14.4. CUMPLIMIENTO DE LOS RANGOS AMBIENTALES PERMISIBLES.....................................118
8.15. CRONOGRAMA DE SEGUIMIENTO DE LAS ACTIVIDADES PROPUESTAS EN EL PMA.................119
ÍNDICE DE TABLAS
TABLA 1. MAQUINARIA Y EQUIPOS ÁREA DE LAVADO .............................................................................................20
TABLA 2. MAQUINARIA Y EQUIPOS ÁREA DE CALDEROS ..........................................................................................21
TABLA 3. MAQUINARIA Y EQUIPOS ÁREA DE ABLANDAMIENTO DE AGUA ...................................................................21
TABLA 4. CARACTERÍSTICAS DEL RON ..................................................................................................................22
TABLA 5. CARACTERÍSTICAS DE LOS LICORES .........................................................................................................25
TABLA 6. CARACTERÍSTICAS DEL VINO DE FRUTAS ..................................................................................................27
TABLA 7. CARACTERÍSTICAS DEL ALCOHOL ANTISÉPTICO..........................................................................................29
TABLA 8. CARACTERÍSTICAS DEL AGUA AMBOTELLADA............................................................................................30
TABLA 9. PRODUCCIÓN EN ILA, 2012.................................................................................................................36
TABLA 10. DESECHOS GENERADOS DURANTE EL 2012............................................................................................37
TABLA 11. TEMPERATURA ESTACIÓN METEOROLÓGICA AMBATO AEROPUERTO 2012-2013........................................43
TABLA 12. PRECIPITACIÓN ESTACIÓN METEOROLÓGICA AMBATO AEROPUERTO 2012-2013........................................43
TABLA 13. VELOCIDAD DEL VIENTO ESTACIÓN METEOROLÓGICA AMBATO AEROPUERTO 2012-2013............................44
TABLA 14. TABLA COMPARATIVA ENTRE LOS RESULTADOS DE LOS ANÁLISIS DE AGUA DE VERTIENTE, DESCARGA DE PROCESO Y
NORMATIVA AMBIENTAL VIGENTE...............................................................................................................46
TABLA 15. TABLA COMPARATIVA ENTRE LOS VALORES DE EMISIONES GASEOSAS DE CALDERO Y CALDERÍN, CON LOS LÍMITES
MÁXIMOS PERMISIBLES ............................................................................................................................47
TABLA 16. TABLA COMPARATIVA ENTRE EL NIVEL DE RUIDO AMBIENTAL DE LASS ACTIVIDADES DE ILA CON LOS LÍMITES
MÁXIMOS PERMISIBLES ............................................................................................................................47
TABLA 17. POBLACIÓN ÁREA DE INFLUENCIA ILA S. A............................................................................................49

Fernando Moya J. Página iv
TABLA 18.ALFABETISMO...................................................................................................................................50
TABLA 19. NIVEL DE EDUCACIÓN.......................................................................................................................50
TABLA 21. FUENTES DE INFORMACIÓN BIBLIOGRÁFICA ...........................................................................................55
TABLA 22. MATRIZ DE PRIORIZACIÓN DE RIESGOS AMBIENTALES EXÓGENOS...............................................................60
TABLA 23. MATRIZ DE IDENTIFICACIÓN DE IMPACTOS AMBIENTALES..........................................................................64
TABLA 24. CRITERIOS DE CALIFICACIÓN DE IMPACTOS AMBIENTALES .........................................................................66
TABLA 25. ESCALA DE VALORES PARA CUANTIFICACIÓN DE IMPACTO AMBIENTAL ........................................................67
TABLA 26. IMPACTOS AMBIENTALES POR COMPONENTE AMBIENTAL ........................................................................75
TABLA 27. IMPACTO AMBIENTAL POR ACTIVIDAD ..................................................................................................75
TABLA 28. PORCENTAJE DE CUMPLIMIENTO DE LA NORMATIVA AMBIENTAL...............................................................89
TABLA 29. MEDIDAS DE PREVENCIÓN DE LA CONTAMINACIÓN AL AGUA .....................................................................96
TABLA 30. MEDIDAS DE PREVENCIÓN DE LA CONTAMINACIÓN AL AIRE .......................................................................96
TABLA 31. FORMATO DE REGISTRO DE CONSUMO DE COMBUSTIBLE .........................................................................97
TABLA 32. FORMATO DE REGISTRO DE CONSUMO DE AGUA ....................................................................................97
TABLA 33. MEDIDAS DE MITIGACIÓN DE LA CONTAMINACIÓN POR DESCARGAS LÍQUIDAS...............................................98
TABLA 34. MEDIDAS DE MITIGACIÓN DE LA CONTAMINACIÓN POR EMISIONES GASEOSAS ..............................................98
TABLA 35. CHARLAS Y CAPACITACIONES.............................................................................................................108
TABLA 36. SEÑALIZACIÓN Y COLORES PARA EL MANEJO DE RESIDUOS.......................................................................111
TABLA 37. FORMATO DE REGISTRO DEL CAUDAL DE AGUA.....................................................................................112
TABLA 38: REGISTRO DE CANTIDAD DE MATERIAL PARTICULADO SEPARADO ..............................................................113
TABLA 39: CUMPLIMIENTO DE LOS RANGOS AMBIENTALES PERMISIBLES...................................................................118
TABLA 40: MATRIZ DE SEGUIMIENTO DEL PMA ..................................................................................................119

Fernando Moya J. Página 1
1. PRESENTACIÓN
El Estudio de Impacto Ambiental de la empresa Industrias Licoreras Asociadas ILA,
proporciona una visión acerca de la situación actual de la empresa, con énfasis en las
oportunidades y riesgos ambientales a determinarse, para lo cual se ha desarrollado el
diagnóstico ambiental y el plan de manejo de ILA, sobre todo desde el punto de vista
de la calidad ambiental de sus áreas de influencia y de su desarrollo sostenible.
El estudio desarrollado, luego de la aprobación de los respectivos TdR’s el 23 de
noviembre del 2012, propone desde una visión holística identificar los impactos
ambientales que causan las diferentes actividades que se realizan en ILA, en sus fases
sobre todo de operación y mantenimiento de sus instalaciones.
Industrias Licoreras Asociadas ha contratado los servicios profesionales del Blgo.
Fernando Moya J., el mismo que con el equipo técnico correspondiente y el
subcontrato con un laboratorio de análisis de efluentes, aire, y ruido, para las
mediciones de los parámetros de calidad, ha desarrollado el Estudio de Impacto
Ambiental del proyecto en concordancia con la legislación ambiental aplicable.
Con estos antecedentes, a continuación se presenta a consideración de la autoridad de
control ambiental el “ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX POST DEL PROYECTO
INDUSTRIAS LICORERAS ASOCIADAS S. A.”, a fin de continuar con el proceso de
licenciamiento ambiental de la empresa en cuestión.

1.1. FICHA TÉCNICA
1. NOMBRE DEL PROYECTO
INDUSTRIAS LICORERAS ASOCIADAS SA
ILA SA. Registro: MAE –RA-2012-2811
2 RAZON SOCIAL DE LA EMPRESA
INDUSTRIAS LICORERAS ASOCIADAS S.A. ILA
RUC: 1890001935001
3. UBICACIÓN GEOGRÁFICA
IDENTIFICACIÓ LONGITUD LATITUD ALTITUD
ILA 765816 9862910 2470msnm
4 PROMOTOR DEL PROYECTO SR. TRAJANO SANTANA - GERENTE ILA
5.
DIRECCIÓN
TELÉFONOS .
FAX,
CORREO ELECTRÓNICO
APARTADO POSTAL
Provincia: TUNGURAHUA
Cantón: AMBATO
Sector: Ingahurco Bajo
Parroquia: LA MERCED / Ciudadela: EL PARAISO
Barrio: Ingahurco Bajo
Vía a Quito: Km 1 . A 2 cuadras del retén policial
Calles: Portugal s/n y Alemania
Telefonos: 03 2521780. / 2521728 / 2521673 Fax
(593) 2521754
Celular: 096805999
Email: ilasaec@hotmail.com
Apartado postal: 18-01-0229
6. REPRESENTANTE LEGAL Sr. TRAJANO SANTANA - GERENTE
7. AÑO DE INICIO DE OPERACIONES
1970 En la calle Mera y Pérez de Anda.
1973 En la actual planta de ILA - Ingahurco Bajo
8.
ACTIVIDADES ECONÓMICAS
DE ILA
Elaboración de: 1. RON, 2. LICORES, 3. VINO DE
FRUTAS,, 4. ALCOHOL ANTISÉPTICO, 5. AGUA
EMBOTELLADA
9
RESPONSABLE AMBIENTAL
ILA SA
ING. WILSON SANTANA
10
CATEGORÍA AMBIENTAL DEL PROYECTO
(Base de Datos)
B MAE-SUIA-BNPCA-2012-1376
MAE-RA-2012-2811
Proceso de Licenciamiento Ambiental - SUMA
11 CERTIFICADO DE INTERSECCIÓN NO INTERSECA con el SNAP Y PFE
12
CONSULTOR AMBIENTAL
Registro: MAE – 024- CI.
FERNANDO MOYA J.
13 TÉCNICOS PARA EL ESTUDIO
CARLOS TOLEDO, ING. AMB.
MANOLO CÓRDOBA , ING- QUÍM.
14
PERMISO DE FUNCIONAMIENTO
Ministerio de Salud
No 2012180100-16997 Año 2012
No 2012180100-16996 Año 2012
15
CONSEJO NACIONAL DE RECURSOS HÍDRICOS.
Agencia de Ambato Ago 06, 2007
Sentencia del 26 de julio de 1996. Beneficiada con el
aprovechamiento de agua: 2,33l/s. para industria y 1,66
l/s , para riego- Ing Asael Sánchez 07 agosto 2007

1.2. ANTECEDENTES.
La Compañía de Industrias Licoreras Asociadas S.A, ILA, es una empresa en donde se
realizan y desarrollan operaciones de industrialización, destilación, refinación,
rectificación, envasado de licores, embotellamiento de aguardiente rectificado de caña
de azúcar; elaboración y envasado de licores a base de alcohol obtenido de la melaza,
elaboración de artículos de perfumería y más productos que utilizan como base el
alcohol proveniente de la caña de azúcar. Elabora y envasa whisky, gin, vodka,
champagne, sidra y otros licores que utilizan como base el alcohol proveniente de
cereales, tubérculos y frutas.
ILA, elabora y envasa vinos resultantes de la fermentación de frutas. Se encarga del
procesamiento y envasado de bebidas gaseosas y aguas tónicas y minerales, así como
de su distribución, comercialización, su importación y exportación. Presta el servicio
además de lavado de botellas para su producción y de terceros.
El año de inicio de sus actividades fue en 1970, en su antigua planta ubicada en las
calles Perez de Anda y Mera, para a partir de 1973, realizar sus operaciones en el
actual local de Ingahurco Bajo. A la fecha, la planta de las Industrias Licoreras
Asociadas S.A, ILA, se encuentra ubicada en el Cantón Ambato, Provincia de
Tungurahua, en la Parroquia La Merced, en el Barrio de Ingahurco Bajo, su dirección
exacta es la intersección de las calles Portugal s/n y Alemania, en el sector del Paraíso a
dos cuadras del Retén policial del sector.
Por la naturaleza y características de este tipo de industrias, ILA, se ha convertido en
una de las empresas potencialmente contaminantes del ambiente, sobre todo del
recurso hídrico, debido a la evacuación de sus efluentes que se genera y evacuan como
producto de sus actividades, sobre todo por el lavado de botellas utilizadas para el
envasado de sus productos elaborados, razón por lo cual la planta requiere un
adecuado manejo ambiental antes de la evacuación de sus aguas residuales.
De la información presentada ante el MAE, y del Certificado de Intersección emitido
para el presente proyecto, según el documento MAE-SUIA-DNPCA-2012-0247, se
concluye que la planta de ILA, NO INTERSECTA, con el SNAP y PFE.
Al mismo tiempo en base al Informe Técnico respectivo, y según Certificado: MAE-
SUIA-DNPCA-2012-1376, se determinó que ILA obtuvo la Categorización B, por lo cual
deberá someterse al proceso de Licenciamiento Ambiental conforme a lo establecido
en el SUMA.
Con estos antecedentes ILA deberá presentar ante el MAE, los Términos de Referencia
para el Estudio de Impacto Ambiental Ex post del proyecto, y luego, realizar el Estudio
de Impacto Ambiental para la obtención de la Licencia Ambiental ante el Ministerio del
Ambiente del Ecuador.

En este ámbito y bajo la política de mejoramiento continuo de la empresa y la
producción responsable, ILA en cumplimiento de la legislación ambiental vigente, ha
realizado el ESTUDIO EXPOST DE IMPACTO AMBIENTAL pertinente, con la finalidad de
mitigar los potenciales impactos negativos producidos por el desarrollo de sus
actividades.
Este estudio permite proponer medidas ambientales para la serie de actividades y
operaciones unitarias utilizadas por ILA, en la producción de bebidas alcohólicas y
licores en general, que afectan sobre manera a la calidad ambiental de las áreas de
influencia del proyecto
1.3. MARCO LEGAL
El marco legal aplicable al presente proyecto considera sobre manera, la competencia
del Ministerio del Ambiente del Ecuador – MAE , como la Autoridad Ambiental
Competente en las áreas de la gestión e ingeniería ambiental ecuatoriana, razón por la
cual el Estudio de Impacto Ambiental propuesto, considerará el marco regulador
ambiental ecuatoriano vigente que se encuentra estipulado en la Constitución Política
del Estado, Leyes ordinarias y secundarias, reglamentos y ordenanzas de aplicación
local y nacional, entre ellas:
1.3.1. Constitución del Ecuador (2008),
Promulgada por la Asamblea Nacional, Septiembre 200, publicada el 20 de octubre
de 2008.
Título I: De los Principios fundamentales. En el numeral 7 del Artículo 3 se menciona
que es un deber patrimonial defender el patrimonio natural y cultural del país.
Título II: Capítulo 2: De los Derechos del Buen vivir. Artículo 14 Se reconoce el derecho
de la población a vivir en un ambiente sano y ecológicamente equilibrado, que
garantice la sostenibilidad y el buen vivir, SumakKawsay.
Título II: Capítulo 6: De los Derechos de Libertad. En el numeral 27 del Artículo 66. EI
derecho a vivir en un ambiente sano, ecológicamente equilibrado, libre de
contaminación y en armonía con la naturaleza
1.3.2. Ley de Gestión Ambiental. RO No 245 del 30 de jul 1999.
Establece normas básicas para la aplicación de políticas ambientales así como un
esquema de administración ambiental por parte del Estado o entidades
descentralizadas de Gestión Ambiental.

La Ley de Gestión Ambiental, regula aspectos institucionales, de competencia,
sustantivos, de procedimiento y sancionatorios. Se destaca el Art. 20 que establece la
exigencia de licencia ambiental para toda actividad que implique riesgo ambiental.
1.3.3. Ley de Prevención y Control de la Contaminación, Decreto Supremo
No. 374. RO/ 97 de 31 de Mayo de 1976.
 CAPITULO: De la Prevención y Control de la Contaminación del Aire.
 CAPITULO VI: De la Prevención y Control de la Contaminación de las
Aguas.
 CAPITULO VII: De la Prevención y Control de la Contaminación de los Suelos.
1.3.4. Texto Unificado de la Legislación Ambiental Secundaria del Ministerio
del Ambiente (TULAS)
La gestión ambiental es responsabilidad de todos y a coordinación está a cargo del
Ministerio del Ambiente, a fin de asegurar una coherencia nacional, entre las
entidades del sector público y del sector privado en el Ecuador, sin perjuicio de que
cada una deberá atender el área específica que le corresponde, dentro del marco de la
política ambiental.
Esta unificación de legislación ambiental persigue identificar las políticas y estrategias
específicas y guías necesarias a fin de asegurar por parte de todos una adecuada
gestión ambiental permanente, dirigida a alcanzar el desarrollo sustentable.
Libro VI de la Calidad Ambiental
Art. 17.- Realización de un estudio de impacto ambiental.- Para garantizar una
adecuada y fundada predicción, identificación e interpretación de los impactos
ambientales de la actividad o proyecto propuesto, así como la idoneidad técnica de las
medidas de control para la gestión de sus impactos ambientales y riesgos, el estudio
de impacto ambiental debe ser realizado por un equipo multidisciplinario que
responda técnicamente al alcance y la profundidad del estudio en función de los
términos de referencia previamente aprobados. El promotor y/o consultor que
presenten los Estudios de Impacto Ambiental a los que hace referencia este Título son
responsables por la veracidad de su contenido.
Art. 18.- Revisión, aprobación y licenciamiento ambiental.- El promotor de una
actividad o proyecto presentara el estudio de impacto ambiental ante la autoridad
ambiental de aplicación (AAAr) a fin de iniciar el procedimiento de revisión, aprobación
y licenciamiento por parte de la referida autoridad, luego de haber cumplido con los
requisitos de participación ciudadana sobre el borrador de dicho estudio de
conformidad con lo establecido en el Art. 20, literal b) de este reglamento. La AAAr a
su vez y de conformidad con lo establecido en el Título I del presente reglamento,
coordinara la participación de las instituciones cooperante (AAAc) en el proceso.
Art. 19.- Seguimiento ambiental.- El Seguimiento Ambiental de una actividad o
proyecto propuesto tiene por objeto asegurar que las variables ambientales

relevantes y el cumplimiento de los planes de manejo contenidos en el estudio de
impacto ambiental, evolución según lo establecido en la documentación que forma
parte de dicho estudio de la licencia ambiental.
Art. 20.- Participación ciudadana.- La participación ciudadana en la gestión ambiental
tiene como finalidad considerar e incorporar los criterio y las observaciones de la
ciudadanía, especialmente de la población directamente afectada de una obra o
proyecto, sobre las variables ambientales relevante de los estudios de impacto
ambiental y planes de manejo ambiental, siempre y cuando sea técnica y
económicamente viable para que las actividades o proyectos que puedan causar
impactos ambientales se desarrollen de manera adecuada, minimizando y/o
compensando estos impactos a fin de mejorar las condiciones ambientales para la
realización de la actividad o proyecto propuesto en sus fases.
Título V
Reglamento para la prevención y control de la contaminación por sustancias químicas
peligrosas, desechos peligrosos y especiales.
Art 154. A efectos del presente reglamento, los desechos peligrosos son:
a) Los desechos sólidos, pastosos, líquidos o gaseosos resultantes de un proceso de
producción, trasformación, reciclaje, utilización o consumo y que contengan alguna
sustancia que tenga características corrosivas, reactivas, tóxicas, inflamables, biológico
– infecciosas y/o radiactivas, que presenten un riesgo para la salud humana y el
ambiente de acuerdo a las disposiciones legales aplicables.
Art. 155. A efectos del presente reglamento, los desechos especiales son:
a) Aquellos desechos, que sin ser peligrosos, por su naturaleza pueden impactar el
entorno ambiental o la salud, debido al volumen de generación y/o difícil degradación
y para los cuales se debe implementar un sistema de recuperación, reuso y/o reciclaje
con el fin de reducir la cantidad de desechos generados, evitar su inadecuado manejo y
disposición, así como la sobresaturación de los rellenos sanitarios municipales.
Art. 172. Las sustancias químicas peligrosas pueden ser reenvasadas por importadores,
fabricantes y formuladores debidamente regulados por el Ministerio del Ambiente o
por la Autoridad Ambiental de Aplicación Responsable, para lo cual deberán sujetarse
a los requisitos técnicos correspondientes, de acuerdo con las características de
peligrosidad de cada producto.
Art. 179. Todas las personas que intervengan en cualquiera de las fases de la gestión
integral de desechos peligrosos y especiales, se asegurarán que el personal que se
encargue del manejo de estos desechos, tengan la capacitación necesaria y cuenten
con el equipo de protección apropiado, a fin de precautelar la salud.
De la Generación

Art. 181. Todo generador de desechos peligrosos y especiales es el titular y
responsable de los mismos hasta su disposición final, siendo su responsabilidad:
b. Tomar medidas con el fin de reducir o minimizar la generación de desechos
peligrosos y especiales.
c. Obtener obligatoriamente el registro de generador de desechos peligrosos y/o
especiales ante el Ministerio del Ambiente o las Autoridades Ambientales de
Aplicación responsable, para lo cual el Ministerio del Ambiente establecerá los
procedimientos aprobatorios respectivos mediante acuerdo ministerial.
d. Almacenar los desechos peligrosos y especiales en condiciones técnicas de
seguridad y en áreas que reúnan los requisitos previstos en el presente Reglamento,
Normas INEN y/o normas nacionales e internacionales aplicables evitando su contacto
con los recursos agua y suelo y verificando la compatibilidad de los mismos.
e. Disponer de instalaciones adecuadas y técnicamente construidas para realizar el
almacenamiento de los desechos peligrosos y/o especiales, con accesibilidad a los
vehículos que vayan a realizar el traslado de los mismos.
f. Identificar y/o caracterizar los desechos peligrosos y/o especiales generados, de
acuerdo a la norma técnica correspondiente.
g. Realizar la entrega de los desechos peligrosos y/o especiales para su adecuado
manejo únicamente a personas naturales o jurídicas que cuenten con la regularización
ambiental emitida por el Ministerio del Ambiente o por la Autoridad Ambiental de
Aplicación Responsable.
i. Elaborar, formalizar y custodiar el manifiesto único de movimiento de los desechos
peligrosos y/o especiales para su gestión; este documento crea la cadena de custodia
desde la generación hasta su disposición final.
j. Declarar anualmente ante el Ministerio del Ambiente o Autoridad Ambiental de
Aplicación Responsable acreditada para su aprobación, la generación y manejo de
desechos peligrosos y/o especiales.
m. Mantener un registro (bitácora) de los movimientos de entrada y salida de
desechos peligrosos y especiales en su área de almacenamiento, en donde se hará
constar la fecha de los movimientos (entradas/salidas), nombre del desecho, su origen,
cantidad (almacenada/transferida) y destino.
Art. 184. El generador reportará al Ministerio del Ambiente o a la Autoridad Ambiental
de Aplicación Responsable, los accidentes producidos durante la generación y manejo
de desechos peligrosos y/o especiales.
Del Almacenamiento
Art. 188. El almacenamiento de desechos peligrosos y/o especiales en las instalaciones,
no podrá superar los doce (12) meses.

Art. 191. Los lugares para el almacenamiento de desechos peligrosos deben cumplir
con las siguientes condiciones mínimas:
b. Estar separados de las áreas de producción, servicios, oficinas, y de almacenamiento
de materias primas y de producto terminado.
d. El acceso a estos locales debe ser restringido, únicamente se admitirá el ingreso a
personal autorizado provisto de todos los implementos determinados en las normas
de seguridad industrial y que cuente con la identificación correspondiente para su
ingreso.
g. Las instalaciones deben contar con pisos cuyas superficies sean de acabado liso,
continuo e impermeable, o se hayan impermeabilizado, resistentes química y
estructuralmente a los desechos peligrosos que se almacenen, así como una cubierta a
fin de estar protegidos de condiciones ambientales tales como humedad, temperatura,
radiación y evitar la contaminación por escorrentía.
i. Contar con señalización apropiada con letreros alusivos a la peligrosidad de los
mismos, en lugares y formas visibles.
j. Contar son sistemas de extinción de incendios.
k. Contar con un cierre perimetral que impida el libre acceso de personas y animales.
Libro VI. Anexo 1
Norma de la Calidad Ambiental y de Descarga de Efluentes: Recurso Agua.
4.2.1 Normas generales para descarga de efluentes, tanto al sistema de alcantarillado,
como a los cuerpos de agua
4.2.1.1 El regulado deberá mantener un registro de los efluentes generados, indicando
el caudal del efluente, frecuencia de descarga, tratamiento aplicado a los efluentes,
análisis de laboratorio y la disposición de los mismos, identificando el cuerpo receptor.
Es mandatorio que el caudal reportado de los efluentes generados sea respaldado con
datos de producción.
4.2.1.3 Se prohíbe la utilización de cualquier tipo de agua, con el propósito de diluir los
efluentes líquidos no tratados.
4.2.1.5 Se prohíbe toda descarga de residuos líquidos a las vías públicas, canales de
riego y drenaje o sistemas de recolección de aguas lluvias y aguas subterráneas. La
Entidad Ambiental de Control, de manera provisional mientras no exista sistema de
alcantarillado certificado por el proveedor del servicio de alcantarillado sanitario y
tratamiento e informe favorable de ésta entidad para esa descarga, podrá permitir la
descarga de aguas residuales a sistemas de recolección de aguas lluvias, por excepción,
siempre que estas cumplan con las normas de descarga a cuerpos de agua.
4.2.1.6 Las aguas residuales que no cumplan previamente a su descarga, con los
parámetros establecidos de descarga en esta Norma, deberán ser tratadas mediante

tratamiento convencional, sea cual fuere su origen: público o privado. Por lo tanto, los
sistemas de tratamiento deben ser modulares para evitar la falta absoluta de
tratamiento de las aguas residuales en caso de paralización de una de las unidades, por
falla o mantenimiento.
4.2.1.10 Se prohíbe descargar sustancias o desechos peligrosos (líquidos-sólidos-
semisólidos) fuera de los estándares permitidos, hacia el cuerpo receptor, sistema de
alcantarillado y sistema de aguas lluvias.
4.2.1.14 El regulado deberá disponer de sitios adecuados para caracterización y aforo
de sus efluentes y proporcionarán todas las facilidades para que el personal técnico
encargado del control pueda efectuar su trabajo de la mejor manera posible.
A la salida de las descargas de los efluentes no tratados y de los tratados, deberán
existir sistemas apropiados, ubicados para medición de caudales. Para la medición del
caudal en canales o tuberías se usarán vertederos rectangulares o triangulares,
medidor Parshall u otros aprobados por la Entidad Ambiental de Control. La tubería o
canal de conducción y descarga de los efluentes, deberá ser conectada con un tanque
de disipación de energía y acumulación de líquido, el cual se ubicará en un lugar
nivelado y libre de perturbaciones, antes de llegar al vertedero. El vertedero deberá
estar nivelado en sentido perpendicular al fondo del canal y sus características
dependerán del tipo de vertedero y del ancho del canal o tanque de aproximación.
4.2.1.18 Los regulados que amplíen o modifiquen su producción, actualizarán la
información entregada a la Entidad de Control de manera inmediata, y serán
considerados como regulados nuevos con respecto al control de las descargas que
correspondan al grado de ampliación y deberán obtener las autorizaciones
administrativas correspondientes.
4.2.2 Normas de descarga de efluentes al sistema de alcantarillado público
4.2.2.1 Se prohíbe descargar en un sistema público de alcantarillado, cualquier
sustancia que pudiera bloquear los colectores o sus accesorios, formar vapores o gases
tóxicos, explosivos o de mal olor, o que pudiera deteriorar los materiales de
construcción en forma significativa. Esto incluye las siguientes sustancias y materiales,
entre otros:
a) Fragmentos de piedra, cenizas, vidrios, arenas, basuras, fibras, fragmentos de cuero,
textiles, etc. (los sólidos no deben ser descargados ni aún después de haber sido
triturados).
4.2.2.3 Toda descarga al sistema de alcantarillado deberá cumplir, al menos, con los
valores establecidos.
Libro VI. Anexo 3
Norma de Emisiones al Aire desde Fuentes Fijas de Combustión
4.1 De los límites permisibles de emisiones al aire para fuentes fijas de combustión

4.1.1 De las fuentes fijas significativas de emisiones al aire
4.1.1.5 Las fuentes fijas no significativas, aceptadas como tal por parte de la Entidad
Ambiental de Control, demostrarán cumplimiento con la normativa mediante alguno
de los siguientes métodos:
a. El registro interno, y disponible ante la Entidad Ambiental de Control, del
seguimiento de las prácticas de mantenimiento de los equipos de combustión, acordes
con los programas establecidos por el operador o propietario de la fuente, o
recomendados por el fabricante del equipo de combustión;
b. resultados de análisis de características físicas y químicas del combustible utilizado,
en particular del contenido de azufre y nitrógeno en el mismo;
c. la presentación de certificados por parte del fabricante del equipo de combustión en
cuanto a la tasa esperada de emisiones de contaminantes, en base a las características
del combustible utilizado.
d. mediante inspección del nivel de opacidad de los gases de escape de la fuente;
e. mediante el uso de altura de chimenea recomendada por las prácticas de ingeniería;
f. otros que se llegaren a establecer.
4.1.1.6 Para la verificación de cumplimiento por parte de una fuente fija no
significativa con alguno de los métodos descritos, el operador u propietario de la
fuente deberá mantener los debidos registros o certificados, a fin de reportar a la
Entidad Ambiental de Control con una frecuencia de una vez por año.
4.1.4 Fuentes fijas de combustión existentes, nuevas y modificadas
4.1.4.1 Toda fuente fija de combustión, que experimente una remodelación, una
modificación sustancial de la misma, o un cambio total o parcial de combustible,
deberá comunicar a la Entidad Ambiental de Control este particular. Para el caso de
una fuente fija significativa, se deberá comunicar además una evaluación de las
emisiones esperadas una vez que el proyecto de remodelación o modificación culmine.
4.1.5 Disposiciones generales
4.1.5.1 Se prohíbe expresamente la dilución de las emisiones al aire desde una fuente
fija con el fin de alcanzar cumplimiento con la normativa aquí descrita.
4.1.5.4 Toda fuente fija, sea significativa o no, deberá comunicar a la Entidad
Ambiental de Control cualquier situación anómala, no típica, que se presente en la
operación normal de la fuente, y en la que se verificaron emisiones de contaminantes
superiores a los valores máximos establecidos en este reglamento. Este requisito no se
aplica para el caso del período de arranque de operación de la fuente, o para el caso
del período de limpieza por soplado de hollín acumulado en la fuente, siempre que
estos períodos no excedan quince (15) minutos y la operación no se repita más de dos
veces al día. Cuando por las características de los procesos y/o de los equipos de

combustión se justifique técnicamente que se requiere mayor tiempo para su
arranque o limpieza con soplado de hollín, se deberá obtener la aprobación de la
Entidad Ambiental de Control.
4.1.5.5 Para las fuentes fijas significativas, se requerirá que estas cuenten, por lo
menos, con equipos básicos de control de emisiones de partículas, esto a fin de mitigar
aquellas emisiones que se registren durante períodos de arranque o de soplado de
hollín en la fuente. Los equipos básicos de control comprenden equipos tales como
separadores inerciales (ciclones). Además, la Entidad Ambiental de Control podrá
requerir, por parte del regulado, la instalación de equipos de control de emisiones de
partículas adicionales a los equipos básicos descritos, siempre que la evaluación
técnica y económica del equipo de control a ser instalado así lo determine.
4.1.5.6 Toda fuente fija significativa está obligada a presentar a la Entidad Ambiental
de Control los resultados que se obtengan de los programas de medición de emisiones
que deban ejecutarse. La Entidad Ambiental de Control establecerá una base de datos
con las emisiones de todas las fuentes bajo su control, así como establecerá los
procedimientos de mantenimiento y de control de calidad de la misma.
4.2.2 Requisitos y métodos de medición
4.2.2.1 A fin de permitir la medición de emisiones de contaminantes del aire desde
fuentes fijas de combustión, estas deberán contar con los siguientes requisitos
técnicos mínimos:
a. plataforma de trabajo, con las características descritas
b. escalera de acceso a la plataforma de trabajo,
c. suministro de energía eléctrica cercano a los puertos de muestreo.
4.2.2.3 Número de puertos de muestreo.- el número de puertos de muestreo
requeridos se determinará de acuerdo al siguiente criterio:
a. dos (2) puertos para aquellas chimeneas o conductos de diámetro menor 3,0
metros,
4.2.2.5 Ubicación de puertos de muestreo.- los puertos de muestreo se colocarán a
una distancia de, al menos, ocho diámetros de chimenea corriente abajo y dos
diámetros de chimenea corriente arriba de una perturbación al flujo normal de gases
de combustión.
4.2.2.6 Número de puntos de medición.- cuando la chimenea o conducto cumpla con
el criterio establecido en 4.2.2.5, el número de puntos de medición será el siguiente:
c. nueve (9) puntos de medición para conductos de sección rectangular con diámetro
equivalente entre 0,30 y 0,61 metros.

Libro VI. Anexo 5
Límites Permisibles de Niveles de Ruido Ambiente para Fuentes Fijas y Fuentes
Móviles, y para Vibraciones.
4.1.1.3 Para fines de verificación de los niveles de presión sonora equivalente
estipulados en la Tabla 1, emitidos desde la fuente de emisión de ruidos objeto de
evaluación, las mediciones se realizarán, sea en la posición física en que se localicen los
receptores externos a la fuente evaluada, o, en el límite de propiedad donde se
encuentra ubicada la fuente de emisión de ruidos.
4.1.1.5 Las fuentes fijas emisoras de ruido deberán cumplir con los niveles máximos
permisibles de presión sonora corregidos correspondientes a la zona en que se
encuentra el receptor.
4.1.1.8 Medidas de prevención y mitigación de ruidos:
a) Los procesos industriales y máquinas, que produzcan niveles de ruido de 85
decibeles A o mayores, determinados en el ambiente de trabajo, deberán ser aislados
adecuadamente, a fin de prevenir la transmisión de vibraciones hacia el exterior del
local. El operador o propietario evaluará aquellos procesos y máquinas que, sin contar
con el debido aislamiento de vibraciones, requieran de dicha medida.
Libro VI. Anexo 6
Norma de Calidad Ambiental para el Manejo y Disposición Final de Desechos Sólidos
No Peligrosos
4.1.22 Las industrias generadoras, poseedoras y/o terceros que produzcan o
manipulen desechos peligrosos deben obligatoriamente realizar la separación en la
fuente de los desechos sólidos normales de los peligrosos, evitando de esta manera
una contaminación cruzada en la disposición final de los desechos.
4.1.23 Las industrias generadoras, poseedoras y/o terceros que produzcan o
manipulen desechos peligrosos deben obligatoriamente facilitar toda la información
requerida a los municipios, sobre el origen, naturaleza, composición, características,
cantidades, forma de evacuación, sistema de tratamiento y destino final de los
desechos sólidos. Así también brindarán las facilidades necesarias al personal
autorizado de los municipios, para que puedan realizar inspecciones, labores de
vigilancia y control.
4.2.12 Se prohíbe que el generador de desechos sólidos entregue los desechos a
persona natural o jurídica que no posea autorización de la entidad de aseo, aquél y
ésta responderán solidariamente de cualquier perjuicio causado por las mismas y
estarán sujetos a la imposición de las sanciones que establezcan las autoridades
pertinentes.

4.2.17 Se prohíbe la disposición de desechos sólidos peligrosos en el relleno sanitario
de la ciudad, los cuales se encontrarán listados en la Normativa para Desechos
Peligrosos, que emitirá el Ministerio del Ambiente.
1.3.5. D.E. N° 1040. Reglamento de Aplicación de los Mecanismos de
Participación Social Establecidos en la Ley de Gestión Ambiental.
Decreto en el cual establece los mecanismos para la realización del proceso de
participación ciudadana.
1.3.6. AM No. 112. Instructivo al Reglamento de Aplicación de los
Mecanismos de Participación Social establecidos en la Ley de Gestión
Ambiental
Acuerdo Ministerial que establece el procedimiento para la aplicación de la
Participación Social a través de diversos mecanismos indicados en el Reglamento, de
carácter obligatorio para todos los proyectos o actividades que requieran de
licenciamiento ambiental.
1.3.7. Decreto Ejecutivo No. 1215: Reglamento Sustitutivo del Reglamento
Ambiental de las Operaciones Hidrocarburíferas en el Ecuador
ART. 25.– Manejo y almacenamiento de crudo y/o combustibles. – Para el manejo y
almacenamiento de combustibles y petróleo se cumplirá con lo siguiente:
b) Los tanques, grupos de tanques o recipientes para crudo y sus derivados así como
para combustibles se regirán para su construcción con la norma API 650, API 12F, API
12D, UL 58, UL 1746, UL 142 o equivalentes, donde sean aplicables; deberán
mantenerse herméticamente cerrados, a nivel del suelo y estar aislados mediante un
material impermeable para evitar filtraciones y contaminación del ambiente, y
rodeados de un cubeto técnicamente diseñado para el efecto, con un volumen igual o
mayor al 110% del tanque mayor;
c) Los tanques o recipientes para combustibles deben cumplir con todas las
especificaciones técnicas y de seguridad industrial del Sistema PETROECUADOR, para
evitar evaporación excesiva, contaminación, explosión o derrame de combustible.
Principalmente se cumplirá la norma NFPA-30 o equivalente;
d) Todos los equipos mecánicos tales como tanques de almacenamiento, tuberías de
productos, motores eléctricos y de combustión interna estacionarios así como
compresores, bombas y demás conexiones eléctricas, deben ser conectados a tierra;
e) Los tanques de almacenamiento de petróleo y derivados deberán ser protegidos
contra la corrosión a fin de evitar daños que puedan causar filtraciones de petróleo o
derivados que contaminen el ambiente;
f) Los sitios de almacenamiento de combustibles serán ubicados en áreas no
inundables. La instalación de tanques de almacenamiento de combustibles se realizará

en las condiciones de seguridad industrial establecidas reglamentariamente en cuanto
a capacidad y distancias mínimas de centros poblados, escuelas, centros de salud y
demás lugares comunitarios o públicos;
ART. 30.– Manejo y tratamiento de emisiones a la atmósfera:
b) Monitoreo de tanques y recipientes. - Se deberán inspeccionar periódicamente los
tanques y recipientes de almacenamiento así como bombas, compresores, líneas de
transferencia, y otros, y adoptar las medidas necesarias para minimizar las emisiones.
En el Plan de Manejo Ambiental y en las medidas de Seguridad Industrial y
mantenimiento se considerarán los mecanismos de inspección y monitoreo de fugas
de gases en dichas instalaciones. Una vez al año se deberá monitorear el aire ambiente
cercano a las instalaciones mencionadas; los resultados se reportarán en el Informe
Ambiental Anual.
1.3.8. Ley Orgánica de la Salud
Libro II
Salud y Seguridad Ambiental
Establece las normas básicas para la prevención del ambiente en materias relacionadas
con la salud humana, que son de cumplimiento obligatorio para todas las personas
naturales, entidades públicas, privadas y comunitarias.
Capítulo I. Del agua para consumo humano
Capítulo II. De los desechos comunes, infecciosos, especiales y de las radiaciones
ionizantes y no ionizante
Capítulo II. Calidad del aire y de la contaminación acústica
1.3.9. Norma INEN 2266. Almacenamiento de productos químicos
6.1.7.10 Almacenamiento
a) Identificación del material. Es responsabilidad del fabricante y del comercializador
de materiales peligrosos su identificación y etiquetado de conformidad con la presente
norma.
b) Compatibilidad. Durante el almacenamiento y manejo general de materiales
peligrosos no se debe mezclar los siguientes materiales:
b.1) Materiales tóxicos con alimentos o semillas o cultivos agrícolas comestibles.
b.2) Combustibles con comburentes.
b.3) Explosivos con fulminantes o detonadores.
b.4) Líquidos inflamables con comburentes.

b.5) Material radioactivo con otro cualquiera.
b.6) Sustancias infecciosas con ninguna otra.
b.7) Ácidos con Bases
b.8) Oxidantes (comburentes) con reductores
b.9) Otros
c) Localización. Los lugares destinados para servir de bodegas en el almacenamiento
deben reunir las condiciones siguientes:
c.1) Estar situados en un lugar alejado de áreas residenciales, escuelas, hospitales,
áreas de comercio, industrias que fabriquen o procesen alimentos para el hombre o los
animales, ríos, pozos, canales o lagos.
c.2) Las áreas destinadas para almacenamiento deben estar aisladas de fuentes de
calor e ignición.
c.3) El almacenamiento debe contar con señalamientos y letreros alusivos a la
peligrosidad de los materiales, en lugares y formas visibles.
c.4) El sitio de almacenamiento debe ser de acceso restringido y no permitir la entrada
de personas no autorizadas.
c.5) Situarse en un terreno o área no expuesta a inundaciones.
c.6) Estar en un lugar que sea fácilmente accesible para todos los vehículos de
transporte, especialmente los de bomberos.
f) Locales. Los lugares destinados al almacenamiento de materiales peligrosos deben
ser diseñados o adecuados en forma técnica y funcional de acuerdo a él o los
materiales que vayan a ser almacenados y deben observarse los siguientes requisitos:
f.1) Tener las identificaciones de posibles fuentes de peligro y marcar la localización de
equipos de emergencia y de protección
f.2) Efectuar rápidamente la limpieza y descontaminación de los derrames,
consultando la información de los fabricantes del producto, con el fin de mitigar el
impacto ambiental.
f.3) Contar con detectores de humo y un sistema de alarma contra incendios.
f.4) Asegurar que la cubierta y muros proporcionen una buena circulación del aire (de
preferencia estarán construidos en sentido de la dirección del viento). El respiradero,
tendrá una abertura equivalente al menos a 1/150 de la superficie del piso.

f.5) Facilitar una buena ventilación controlando que exista un espacio de un metro
entre la línea del producto más alto (en anaqueles) y el techo, así como entre el o los
productos con las paredes.
f.6) Para facilitar una buena ventilación se deben instalar extractores de escape o
respiraderos (no es aconsejable instalar un sistema de calefacción central).
f.7) Controlar la temperatura en el interior de la bodega la que debe estar acorde a las
características del producto almacenado.
f.8) Construir las bodegas con materiales con características retardantes al fuego, en
especial la estructura que soporta el techo.
f.9) Asegurar que el piso de la bodega sea impermeable y sin grietas para permitir su
fácil limpieza y evitar filtraciones.
f.10) Sobre el piso de entrada la bodega debe tener una rampa inclinada con un alto no
menor de 10 cm, con una pendiente no mayor al 10% para facilitar el acceso de los
vehículos, esta rampa también debe construirse cuando exista conexión entre las
bodegas.
f.11) Contar con canales periféricos de recolección construidos de hormigón, con una
profundidad mínima de 15 cm bajo el nivel del suelo de la bodega. Estos canales deben
conectarse a una fosa o sumidero especial de tratamiento, con el fin de que las áreas
cercanas no se contaminen y no deben estar directamente conectados al alcantarillado
público.
f.12) Tener un sumidero dentro del área de la bodega, el cual se conectará con el
externo.
f.13) Las instalaciones eléctricas deben estar protegidas y conectadas a tierra.
f.14) El alumbrado artificial debe estar instalado sobre los pasillos, a una altura de 1
metro sobre la línea más alta del producto almacenado.
f.15) La bodega debe tener puertas de emergencia, las mismas que se ubicarán a 30
metros de distancia unas de otras, cuando el tamaño de la bodega así lo amerite.
f.16) Las puertas de emergencia de las bodegas deben estar siempre libres de
obstáculos que impidan salir del local, deben abrirse hacia fuera y con un sistema de
abertura rápida.
f.17) Disponer de una ducha de agua de emergencia y fuente lavaojos.
f.18) La bodega debe tener un bordillo en su alrededor.
f.20) Las aberturas de las paredes de la bodega deberán estar protegidas con malla
metálica o barrotes metálicos para prevenir la entrada de roedores u otros animales
que destruyan los materiales almacenados.

f.21) Todas las bodegas deben disponer de un sistema pararrayos.
f.22) Los tanques de almacenamiento al granel que se encuentran ubicados en áreas
interiores o exteriores, que contienen líquidos inflamables o combustibles, mínimo
deben mantener una distancia de separación entre ellos de 1/ 6 de la suma del
diámetro de los dos tanques adyacentes.
1.3.10.Norma INEN 439. Señalización de áreas.
La Norma INEN 429, indica los tipos de señalizaciones que deben implementarse en las
distintas áreas de trabajo, así como sus características.
1.3.11.Ordenanza Municipal
El Municipio del cantón Ambato cuenta con la “Ordenanza Para la Prevención y Control
de la Contaminación Ambiental Ocasionada por las Actividades Agroindustriales,
Industriales, Artesanales, Domésticos y de Servicios en el Cantón Ambato”.
2. OBJETIVOS
2.1. Objetivo del proyecto
2.1.1. Objetivo general
 Elaborar vinos y licores con altos índices de calidad y buen servicio.
2.1.2. Objetivos específicos
 Elaborar vinos y licores que cumplan con las exigencias de los clientes,
mediante procesos que permitan mantener las actividades en armonía con
la seguridad, salud y ambiente.
2.2. Objetivo del Estudio de Impacto Ambiental
2.2.1. Objetivo General
- Elaborar medidas correctivas sobre los impactos ambientales generados por la
empresa mediante un estudio de impacto ambiental.
2.2.2. Objetivos Específicos
- Realizar un Diagnóstico Ambiental para conocer el estado actual del componente
físico, biótico y socio-económico del área de influencia del proyecto.
- Realizar una descripción del proyecto en las etapas de construcción y operación.
Determinar el área de influencia y las áreas sensibles, en las cuales se podrían
presentar los impactos ambientales por la operación de la empresa.

3. ALCANCE
El alcance del proyecto está en función de las fases que desarrolla el mismo:
 Identificación de las actividades del proyecto, a fin de conocer el proceso
productivo e identificar entradas, salidas y fuentes de impacto. Esta identificación
incluye a todas las actividades productivas, de logística y de apoyo:
 Producción de ron, licores, vinos, alcohol antiséptico y agua
embotellada.
 Actividades de mantenimiento de equipos
 Oficinas administrativas
 Manejo de desechos líquidos y sólidos
 Manejo de combustibles
 Diagnóstico Ambiental de la situación actual del área del proyecto, el cual
permite conocer el estado de los componentes: físico, biótico y socio económico, en
base a lo cual se realizará la evaluación de impactos, así como el Plan de Manejo
Ambiental. El Diagnóstico Ambiental del sitio del proyecto se determina en la Línea
Base.
 Se presenta un Plan de Manejo Ambiental acorde a la caracterización del
Diagnóstico Ambiental, con la finalidad de adoptarlo como una guía ante riesgos
ocasionado de las actividades que desempeña la empresa.
El Estudio de Impacto Ambiental Ex Post y Plan de Manejo, tiene el siguiente
contenido:
 La descripción detallada del proyecto, entradas, salidas, generación de desechos
líquidos y sólidos
 Definición de áreas de influencia directa e indirecta
 La descripción detallada de la Línea Base Ambiental
 La identificación, caracterización y evaluación de los impactos ambientales
negativos y positivos y la descripción detallada de los impactos determinados como
significativos.
 Identificación de riesgos ambientales
 Plan de Manejo Ambiental detallado
 Plan de Acción para levantar las No Conformidades
 Cronograma y Presupuesto del PMA

4. DESCRIPCIÓN DEL PROYECTO
4.1. Descripción de las Instalaciones de la ILA
La planta de ILA SA, se encuentra ubicada en el Sector de Ingahurco Bajo en el Barrio El
Paraíso de la ciudad de Ambato.
Figura 1. Ubicación de la Planta de ILA S. A.
Las instalaciones de la Empresa están emplazadas dentro de un terreno con una
superficie 3354 m2
, por 6 galpones de las cual ILA SA actualmente ocupa 2 galpones
para sus áreas administrativa, de producción, laboratorio y almacenamiento.
El plano de implantación de la empresa en el Barrio de Ingahurco Bajo es el que se
puede apreciar en el Anexo No. 4.
4.1.1. Sistema de Agua Potable, y agua para Procesos Industriales.
ILA SA, se abastece de agua de las vertientes de ILA, y de la red interna de agua
potable, para lo cual cuenta con una planta de ablandamiento del agua de las
vertientes, las mismas que están ubicadas en las riberas del Río Ambato en el sector de
localización de la planta de ILA, teniendo un consumo promedio de 250 m3
/mes que es
utilizada para consumo industrial y doméstico. El respectivo permiso de adjudicación
del agua se encuentra en el Anexo 7.
El proceso de producción utiliza agua de las vertientes, las mismas que son tratadas en
su planta de depuración y ablandamiento, estas se acumulan en la cisterna de 150 m3
que la empresa dispone.

4.1.2. Sistema de aguas residuales domesticas
El sector y barrio donde está localizada la empresa ILA dispone del servicio público de
alcantarillado. Las aguas residuales domésticas y efluentes industriales generados en el
área de producción, lavado y esterilización de botellas para el producto elaborado,
como efluentes de baños y baterías sanitarias son descargados al alcantarillado público
que administra la Empresa de Agua Potable y Alcantarillado de Ambato.
4.1.3. Sistema de Aguas Residuales Industriales
Actualmente ILA no dispone de un sistema de tratamiento de aguas residuales, lo cual
ha sido tomado en consideración para el desarrollo del Plan de Manejo Ambiental,
como una de las medidas de mitigación de la contaminación producida por la
evacuación de sus efluentes sin ningún tratamiento.
Al momento ILA, posee un sistema de canalización para los efluentes de producción y
lavado, además de un punto para toma de muestras y caudales de aguas residuales,
lugar en el que se han tomado muestras para el monitoreo y análisis físico-químico en
la que se obtuvieron los resultados expuestos en la tabla de análisis de agua residual.
4.1.4. Sistema de Aguas Lluvias
La planta descarga sus aguas lluvias al sistema de alcantarillado, existente en el sector.
4.1.5. Energía Eléctrica.
La energía eléctrica que consume ILA se resume en un promedio de 4369 Kw/mes
4.1.6. Maquinaria y Equipos de la empresa.
El listado de maquinaria y equipos que posee la empresa se especificará en el EIA
expost, en una tabla que contenga la siguiente información:
Tabla 1. Maquinaria y equipos Área de Lavado
ÁREA
Maquinaria y/o
Equipos
Capacidad
(Kg)
Potencia del
motor Año Fabrica
ÁREADE
LAVADO
Lavadora de
Botellas SEITZ
CERMA 16 WL
4000
botellas/hora HP 1980
4 Bombas 48 HP 1980
Embasadora
Compacta –
Capsuladora
SEITZ Roland 8/2F
4000
botellas/hora
1980
Etiquetadora –
ANKER
4000
botellas/hora 1980
Cintas
transportadoras
4000
botellas/hora 1980
Nota: Lavadora – Embazadora, Capsuladora y Etiquetadora - Cintas transportadoras)

Tabla 2. Maquinaria y equipos Área de Calderos
ÁREA
Maquinaria y/o
Equipos
Capacidad
(Kg)
Potencia del
motor Año Fabrica Vida Útil
ÁREA DE
CALDERIN Y
CALDERO
1 Caldero
1 Calderin
25HP
500 kw
1979
1979
Tabla 3. Maquinaria y equipos Área de Ablandamiento de Agua
AREA
Maquinaria y/o
Equipos Capacidad m
3
/ Año Fabrica Vida Útil
PLANTA DE
TRATAMIENTO DE
AGUA PARA LAVADO Y
PRODUCCIÓN
1 Planta de
tratamiento
Ablandador
CULLIGAN dúplex
Desminerilzadores
Duplex para agua de
proceso elaboración
de vinos y licores
Ablandador
2l/s
Lavadora de
botellas y equipos
Desminerilzadores
½ l/seg
1980
4.1.7. Organigrama de ILA
La empresa dispone dentro de su organización (organigrama adjunto) un
departamento de Higiene y Seguridad Industrial que se encargar de precautelar la
seguridad de los trabajadores y mejorar el ambiente de trabajo. De igual forma
dispone del reglamento de Seguridad y Salud de los trabajadores aprobado por el
Ministerio de Relaciones Laborales.
Figura 2. Organigrama Estructural
ORGANIGRAMA ESTRUCTURAL
Empresa .- IMPACTEXILA
Responsable.- Marcos López
Secretaría
Compras Ventas Producción C. Calidad Talento Higiene y Financiero
Humano Seguridad
Bodegas Bodega Agentes Obreros Mantenimien Contabilid
CLIENTE
JUNTA ACCIONISTAS
GERENCIA

Actualmente en ILA SA trabajan 31 personas, distribuidas de acuerdo a la tabla 3
Figura 3. Estructura Funcional de ILA
Numero
Trabajadores
Función
1 Gerente
1 Jefe de producción
1 Jefe de Planta
1 Contador
1 Digitador
1 Auxiliar de Contabilidad
1 Secretaria
1 Gerente de Ventas
1 Gerente de Relaciones Industriales
3 Vendedores
2 Choferes
17 Trabajadores – Operadores – Porteros – Mensajero
Bodegueros – Personal de aseo
31 Total
4.2. Descripción de los Procesos en la Planta de Producción de ILA
Industrias Licoreras Asociadas ILA , produce 5 tipos de BEBIDAS, cuyo detalle es el
siguiente:
4.2.1. Producción de Ron
La empresa se dedica a la producción de Ron, el cual presenta las siguientes
características:
Tabla 4. Características del Ron
BEBIDA ALCOHÓLICA CLASIFICACIÓN RON
Inscripción de alimentos procesados nacionales
Marcas Comerciales: Ron Trovador
Composición Declarada:
Producto elaborado: Ron
 Envase: Botellas de vidrio de; 750cc y 375 cc
 Cápsula: Plástico
 Etiquetas: Papel
Registro
Sanitario
No: 13583-INHG-A-1-N-04-03. Instituto Nacional de
Higiene y Medicina Tropical “LEOPOLDO IZQUIETA
PEREZ”
Marcas comerciales Ron Trovador
Norma Utilizada INEN 363 Para Bebidas
Alcohólicas
Bebidas alcohólicas
Clasificación: Ron

4.2.1.1. Proceso Productivo
INGRESO PROCESO RESIDUOS
Alcohol etílico
Agua
RECEPCIÓN DE MATERIAS
PRIMAS
SELLAMIENTO DE
BARRICAS
AÑEJAMIENTO
APERTURA DE BARRICAS
Filtros HOMOGENIZADO Y
FILTRADO
Filtros usados
Material de empaque ENVASADO Y
ALMACENAMIENTO
a) Recepción de Materias Primas
El agua empleada en el proceso cruda proviene de vertiente de ILA y se almacena en la
cisterna de 250 m3, para posteriormente ser bombeada al sistema de tratamiento y
ablandamiento.
El alcohol etílico, adquirido a proveedores nacionales, es almacenado en tanques de
acero inoxidable, a través de un sistema de bombeo que va desde el vehículo
proveedor hacia el almacenamiento.
b) Sellamiento de Barricas
La empresa Solicita al Instituto Ecuatoriano de Normalización, “INEN” el sellamiento de
barricas de roble calificado, propias para el añejamiento natural abastecidas de
materia prima (alcohol etílico rectificado extraneutro, aguardiente rectificado de caña
de azúcar) a 60° GL.

Fotografía 1. Barricas de ron
El Instituto Ecuatoriano de Normalización, luego de aprobar la solicitud, envía a su
representante técnico a la planta industrial de “I.L.A.” para la constatación de calidad
de la materia prima y sellamiento de las barricas de roble, bajo el acta de
cumplimiento con la norma INEN pertinente.
c) Añejamiento
Una vez selladas las barricas de roble empieza el proceso de añejamiento en forma
natural en condiciones de temperatura y humedad relativa controladas.
d) Apertura de Barricas
La apertura de las barricas se lo realiza después de 1 año de añejamiento como
mínimo. Transcurrido el tiempo de añejamiento, el INEN por medio de su
representante técnico procede al levantamiento de los sellos y autoriza a “I.L.A.” el
envasado del RON bajo el acta de Envasamiento de cumplimiento con la Norma INEN.

Una vez cumplido el proceso legal pertinente, ILA procede a la producción de Ron en
base a sus marcas comerciales.
e) Homogenizado, filtrado y envasado
Se procede a la homogenización utilizando el equipo adecuado para industria de
alimentos por un tiempo determinado en un homogenizador de acero inoxidable,
permitiendo que todo el contenido del ron posea las mismas características.
Posteriormente, el ron es bombeado al filtro prensa, para eliminar el material
suspendido que pudiera estar aún presente en la bebida alcohólica a través de filtros
de celulosa, y posteriormente pasa a la máquina de envasado.
Fotografía 2. Homogenizado
4.2.2. Producción de Licores
ILA se dedica a la producción de los siguientes licores: aguardientes, licores dulces,
anisado, licores secos y cremas.
Tabla 5. Características de los Licores
BEBIDA ALCOHÓLICA CLASIFICACIÓN LICORES
 Aguardientes,
 Licores dulces,
 Anisados,
 Licores secos,
 Cremas.
Producto elaborado que requieren de:
 Envase: Botellas de vidrio de; 750 cc y 375 cc
 Tapas: Cápsulas Plástico

Marcas comerciales Aguardiente Pichón Amarillo, Crema Tres Marías de
sabor a frutas. Anisado las Puntas , Trovador Seco
Norma Utilizada INEN 363
Para Bebidas Alcohólicas
Clasificación: LICORES
INGRESO
PROCESO RESIDUOS
Alcohol etílico
Agua
PRIMAS
FILTRADO
Filtros usados
ALMACENAMIENTO
ablandamiento.

Fotografía 3. Tanques de Acero Inoxidable
b) Homogenizado, filtrado y envasado
alimentos por un tiempo determinado en un homogenizador de acero inoxidable. En
este recipiente se agregan los ingredientes (sabores) acorde al tipo de licor a producir.
Posteriormente, el licor es bombeado al filtro prensa, para eliminar el material
suspendido que pudiera estar aún presente en la bebida alcohólica, y posteriormente
pasa a la máquina de envasado.
Fotografía 4. Filtros
4.2.3. Producción de Vino de Frutas
ILA se dedica a la producción de vino de frutas, con las siguientes características:
Tabla 6. Características del Vino de Frutas
BEBIDA ALCOHÓLICA CLASIFICACIÓN VINO DE FRUTAS
Inscripción de alimentos procesados nacionales

Marcas Comerciales:
Composición Declarada:
Producto elaborado: Vino de frutas
 Envase: Botellas de vidrio de: 750 cc
PET 2 Lts y 4 lts
 Tapas: Cápsula – Plástico
No: 1517-INHG-A-N-02-03, obtenido en el Instituto Nacional de
Higiene y Medicina Tropical “LEOPOLDO IZQUIETA PEREZ”. Se
procede a la inscripción de alimentos procesados nacionales con
su composición declarada;
No: 13583-INHG-A-1-N-04-03. Instituto Nacional de Higiene y
Medicina Tropical “LEOPOLDO IZQUIETA PEREZ”
Norma Utilizada INEN 372 Para Bebidas
Alcohólicas
Clasificación: Vino de Frutas
Pulpa de fruta
Agua
PRIMAS
FERMENTACIÓN
DECANTACIÓN
FILTRADO
Filtros usados
ALMACENAMIENTO

ablandamiento. La pulpa de fruta obtenida de diferentes huertos frutales tanto de la
Sierra como de la Costa se procede a la obtención del mosto de fruta.
b) Fermentación
En recipientes de madera y acero inoxidable, manteniendo las condiciones de asepsia
se procede a la fermentación del mosto de fruta por un tiempo determinado para la
obtención del mosto fermentado, materia prima resultante para la obtención del vino.
Se disponen de barriles de madera de roble, donde almacenan el mosto de fruta
fermentado.
c) Decantación
El mosto fermentado se lo deja en decantación por un tiempo determinado en los
recipientes adecuados con el fin de obtener el aroma y sabor de la fruta.
d) Homogenizado
Se agregan todos los ingredientes junto a los mostos de fruta fermentados en el
homogenizador de acero inoxidable por un tiempo determinado y luego se envía a un
tanque de reposo.
El vino pasa posteriormente a los filtros y de ahí es enviado a la máquina envasadora.
4.2.4. Producción de Alcohol Antiséptico
La empresa produce alcohol antiséptico, empleado en el campo de la medicina:
Tabla 7. Características del Alcohol Antiséptico
ALCOHOL ANTISÉPTICO CLASIFICACIÓN
Inscripción de medicamentos nacionales
Producto elaborado: Alcohol antiséptico
 Envase: Botellas de PET
 Cápsula Plástico
Registro
Sanitario
No 04150-MAN-03-06. Instituto Nacional de Higiene y
Medicina Tropical “LEOPOLDO IZQUIETA PEREZ” se
procede a la inscripción de medicamentos nacionales,
con su composición declarada
Composición declarada No: 13583-INHG-A-1-N-04-03. Instituto Nacional de

Higiene y Medicina Tropical “LEOPOLDO IZQUIETA
PEREZ”
Alcohol etílico
Agua
PRIMAS
HOMOGENIZADO
Material de empaque
Agua
ENVASADO Y
ALMACENAMIENTO
Agua de lavado
ablandamiento.
b) Homogenizado
alimentos por un tiempo determinado en un homogenizador de acero inoxidable, se lo
trata adecuadamente con total asepsia y se procede al envasado.
4.2.5. Producción de Agua Embotellada
La empresa ILA envasa el agua proveniente de la vertiente, la cual posee las siguientes
características:
Tabla 8. Características del Agua Ambotellada
BEBIDA
AGUA EMBOTELLADA
CLASIFICACIÓN Agua embotellada
Marca Comercial: BEBEILA
Producto embotellado: Agua
 Envase: Botellas de PET.
 Tapas: Cápsula Plástica

Registro
Sanitario
Registro Sanitario Número 07437 INHQAN 1206, obtenido
en el Instituto Nacional de Higiene y Medicina Tropical
“LEOPOLDO IZQUIETA PEREZ” se procede a la inscripción de
alimentos nacionales, con su composición declarada
Alcohol etílico
Agua
PRIMAS
HOMOGENIZADO
Material de empaque
Agua
ENVASADO Y
ALMACENAMIENTO
Agua de lavado
ablandamiento.
b) Homogenizado
alimentos por un tiempo determinado en un homogenizador de acero inoxidable, a fin
de que el agua presente características homogéneas de potabilidad.
c) Envasado
Se procede al envasado en la máquina semiautomática asistida por una desinfección,
enjuague de los envases y previa una filtración Ultravioleta. Posteriormente pasa al
llenado, capsulado y etiquetado.
4.2.6. Actividades complementarias
En el proceso productivo de ILA, se desarrollan las siguientes actividades
complementarias:
4.2.6.1. Envasado
El ron, licor, vino o alcohol antiséptico decantado pasa a través del filtro prensa, y de
ahí a la máquina llenadora, para colocar el producto en los recipientes. La llenadora es

desinfectada al finalizar el proceso, con alcohol de materia prima, aprovechando las
propiedades bactericidas.
El producto colocado en el recipiente, pasa luego a la encapsuladora, donde se coloca
la tapa en el cuello de la botella, y se encapsula. Las tapas se alimentan en la parte
superior de la encapsuladora, y pasa a un horno eléctrico, que permite mejorar la
presentación y seguridad de tapa termo-encojibles, a permitir que la cápsula (tapa) se
adhiera a la botella.
La botella tapada pasa a la impresora, donde se coloca el número de lote, fecha de
elaboración y fecha de caducidad.
La botella pasa posteriormente a la etiquetadora, donde se coloca material adhesivo
(pegamento) proveniente de Guayaquil, la cual se seca de manera instantánea al
colocar la etiqueta sobre la botella.
Fotografía 5. Envasado
4.2.6.2. Tratamiento del Agua de Ingreso
El agua de la cisterna e tratada inicialmente a través de un dosificador de hipoclorito
de calcio para clorar el agua. El agua clorada pasa a través del filtro de arena y luego al
filtro de carbón activado.
El agua filtrada es bombeada a los ablandadores, donde se trabaja con resina catiónica,
la cual, una vez saturada, la regeneran empleando sal común.
Esta agua es empleada exclusivamente para el uso en calderos y lavadora de botellas.
Para el caso del agua a emplearse en el proceso de elaboración de vinos y licores,
después del ablandamiento, el agua pasa a equipos de desmineralización, donde se
retira el exceso de sales y minerales.

Fotografía 6. Área de Tratamiento de Agua de Ingreso
Fotografía 7. Sistema de Tratamiento de Agua de Ingreso
4.2.6.3. Lavado de envases de vidrio
Las botellas de vidrio adquiridas a recicladores son lavadas mecánicamente. Se utiliza
agua caliente a 74°C, para lo cual el calderín eleva la temperatura del agua. Se emplea
sosa cáustica para el lavado de las botellas.

Fotografía 8. Lavado
Al final del lavado, se dispone de un recipiente con rejillas de un tamaño menor a 3
cm, para retener las etiquetas removidas en el lavado, que son gestionadas a
través del sistema municipal de recolección de basura.
4.2.6.4. Lavado de tanques de homogenizado
Al momento de realizar el lavado de los tanques de homogenizado, se realiza un
enjuague con el mismo alcohol remanente, aprovechando sus propiedades
bactericidas, empleando cerca de 5 litros por cada recipiente de acero.
El alcohol de enjuague es recogido y mezclado con el concho (proveniente de la
decantación de las líneas productivas), y mediante destilación en el alambique de
destilación continua, recuperan el alcohol y compuestos volátiles ligados al aroma y
sabor. De esta manera se obtiene nuevamente alcohol perfumado, que es nuevamente
dosificado en los procesos.
Los residuos de la destilación son enviados al sistema de alcantarillado.
El proceso de lavado de tanques lo realizan cada 3 o 4 meses, dependiendo de la
producción, ya que para justificar económicamente la viabilidad de la destilación del
concho, se requieren tener almacenado al menos 10 tanques de 250 litros.
4.2.6.5. Almacenamiento de combustible
Se dispone de un tanque de 5600 Litros para el almacenamiento del diesel utilizado en
el caldero y en el calderín, dentro de un cubeto de 6993 litros de capacidad.

4.2.6.6. Taller mecánico
Se dispone de un taller de mantenimiento, donde se repara averías en los equipos. En
esta etapa se generan waypes y envases metálicos.
Fotografía 9. Taller Mecánico
4.2.6.7. Laboratorio
Se tiene un laboratorio donde se hace el control de calidad de la materia prima, del
producto terminado, y donde se hacen pruebas para sacar al mercado nuevos
productos.

Fotografía 10. Laboratorio
4.2.7. Descripción de la Producción por procesos del año 2012 de ILA SA
La producción en ILA para el año 2012, se detalla en la Tabla 9.
Tabla 9. Producción en ILA, 2012
No
PRODUCTO
ELABORADO
Litros
Lts /mes
TIPO DE ENVASE
Botella de
Vidrio
Botella de
Plástico
Envase de
Cartón
1. RON 69 X - x
2 LICORES 594 x - -
3 VINO DE FRUTAS 48 x PET X
4 ALCOHOL ANTISÉPTICO 2,160 PET X
5 AGUA EMBOTELLADA 1,500 PET X
4.3. Descripción de la Generación de Residuos en ILA.
En el EIA expost de ILA, se establecerá que cantidad de desechos se generan durante
las actividades productivas de la empresa. En donde se producen: desechos sólidos y
efluentes líquidos.
4.4. Generación de desechos sólidos
La empresa genera envases de plástico y cartón para el reciclaje, cuya generación y
entrega a la gestora artesanal Versi Maisanche, durante el período julio a diciembre
del 2012 es el siguiente:

Tabla 10. Desechos generados durante el 2012
Tipo de material
Mes
Cartón
(kg)
Plástico
(kg) Pomas (Unidades)
Vidrio (Kg)
Julio 50 10 5 50
Agosto 60 8 3 60
Septiembre 80 10 5 60
Octubre 50 3 5 80
Noviembre 40 3 5 100
Diciembre 100 15 20 120
TOTAL 380 49 43 470
PROMEDIO
MENSUAL 63 8 7
78.33
Se generan además:
 En el taller de mantenimiento: Waypes, envases metálicos
 Lavado de botellas: Etiquetas removidas de las botellas de vidrio recicladas, y
vidrio roto
 Lámparas fluorecentes
Todos los desechos generados se encuentran separados por tipo, en el área de acopio
temporal
Fotografía 11. Lámparas Fluorescentes

Fotografía 12. Vidrio
Fotografía 13. Cartón
4.5. Generación de efluentes líquidos
Los efluentes líquidos generados durante las diferentes actividades en ILA provienen
de los siguientes procesos:
 Aguas residuales domésticas de los baños y baterías sanitarios, 4,5 m3/día,
que son descargados al sistema de alcantarillado municipal.
 Efluentes industriales de la elaboración de licores en general, lavado y
embotellado de agua. Estos efluentes aún no reciben tratamiento alguno,
son conducidos al sistema de alcantarillado pasando previo por unas rejillas
cuya función es retener los sólidos gruesos, para luego ser evacuados al
sistema de alcantarillado
 Limpieza
4.6. Generación de emisiones gaseosas

Las emisiones a la atmosfera que se generan en ILA, provienen del caldero, el mismo
que es utilizado para la producción de vapor que se utiliza en los procesos productivos,
especialmente al de lavado de envases de vidrio.

5. DESCRIPCIÓN DE LA LÍNEA BASE
5.1. Medio Físico
5.1.1. Geología
Conforme la carta geológica del Ecuador escala 1:50000, sitio de implantación se
encuentra asentado sobre depósitos aluviales y volcánicos del Cotopaxi, formados en
el Cuaternario, cubiertos de cancagua, flujos piroclásticos e ignimbritas.
Fuente: Mapa Geológico del Ecuador, escala 1:50000
5.1.2. Geomorfología
La geomorfología general del sitio de implantación corresponde a relieves
interandinos, típico de relieves de fondo de cuencas.
Fuente: Mapa Geomorfológico del Ecuador, escala 1:50000
5.1.2.1. Riesgo Sísmico
Según el SIISE, v 3.5 la provincia de Tungurahua presenta un grado de amenaza alto.
Toda la sierra norte desde Tulcán hasta Riobamba se considera como zonas de alto
peligro. Como lo muestra el siguiente mapa:
Figura 4. Mapa de Amenaza Sísmica
FUENTE : SIISE, v 3.5

ZONAS SÍSMICAS
I MENOR PELIGRO
II
III
IV MAYOR PELIGRO
 Riesgo Volcánico
Los siguientes mapas tomados del SIISE, v 3.5, indican los volcanes continentales que
son potencialmente activos en el Ecuador. Entre 11 y 13 volcanes representan
amenazas por su actividad potencial. Todos se concentran en la Sierra Central y Norte
y en la parte subandina oriental (Reventador, Sumaco, Sangay).
El cantón Ambato presenta un riesgo volcánico relacionado con la caída de ceniza
producida por el proceso eruptivo del volcán Tungurahua, que inició en 1999 y ha
presentado períodos de calma relativa alternados con períodos de gran actividad
volcánica.
Figura 5. Mapa de Riesgo Volcánico
FUENTE: SIISE v 3.5
GRADO DE AMENAZA
0 BAJO
1
2
3 ALTO

Figura 6. Mapa de riesgos volcánicos potenciales
SIMBOLOGÍA DEL MAPA
ACTIVADO
LAHARES
MAYOR PELIGRO
MENOR PELIGRO
FLUJOS PIROCLÁSTICOS
MAYOR PELIGRO
MENOR PELIGRO
5.1.3. Hidrología
El cuerpo hídrico más cercano corresponde al río Ambato, ubicado a 221 m hacia el
este de la planta de ILA, dentro de la subcuenca del río Patate, cuenca del río Pastaza.
Fuente: Hoja Topográfica de Ambato, escala 1:50000
5.2. Clima
El clima ha sido analizado en base a la información meteorológica de la Estación
Ambato Aeropuerto, para el período abril 2012 – marzo 2013.
5.2.1. Temperatura
La temperatura media del período analizado es de 15.9°C. La máxima se registra para
el mes de junio de 2012 con 27.9°C, mientras que la más baja se registra en el mes de
agosto de 2012 con 2.7°C.

Tabla 11. Temperatura Estación Meteorológica Ambato Aeropuerto 2012-2013
Mes Año Temperatura Media (°C) Temperatura Máxima (°C) Temperatura Mínima (°C)
Abril
2012
16,5 22,5 11,2
Mayo 15,7 21,7 8,6
Junio 15,6 27,9 6,6
Julio 15,5 20,4 8,8
Agosto 14,1 22,2 2,7
Septiembre 14,8 23,5 3,9
Octubre 17 24,3 7,4
Noviembre 16,7 23,8 6,8
Diciembre 16,7 25,6 6,3
Enero
2013
16,2 25 6,2
Febrero 15,7 24,4 10,2
Marzo 15,9 24,3 7,7
PROMEDIO 15,9
MÁXIMA 27,9
MÍNIMA 2,7
Gráfico 1. Temperatura Estación Meteorológica Ambato Aeropuerto 2012-2013
5.2.2. Precipitación
La precipitación media del período analizado es de 12.8 mm, siendo la precipitación
total del período analizado de 154.1 mm.
Tabla 12. Precipitación Estación Meteorológica Ambato Aeropuerto 2012-2013
Mes Año Precipitación (mm)
Abril
2012
2
Mayo 9,1
Junio 11,6
0
5
10
15
20
25
30
Abril
Mayo
Junio
Julio
Agosto
Septiembre
Octubre
Noviembre
Diciembre
Enero
Febrero
Marzo
°C
Temperatura Estación Ambato
Aeropuerto 2012-2013
Temperatura Media
(°C)
Temperatura Máxima
(°C)
Temperatura Mínima
(°C)

Mes Año Precipitación (mm)
Julio 0
Agosto 8,1
Septiembre 1,7
Octubre 4,8
Noviembre 4
Diciembre 10,6
Enero
2013
1,2
Febrero 55,6
Marzo 45,4
PROMEDIO 12,8
TOTAL 154,1
Gráfico 2. Precipitación Estación Meteorológica Ambato Aeropuerto 2012-2013
5.2.3. Velocidad del Viento
La velocidad media del viento del período analizado es de 6.26 km/h.
Tabla 13. Velocidad del Viento Estación Meteorológica Ambato Aeropuerto 2012-
2013
Mes Año Velocidad del viento (km/h)
Abril
2012
6,67
Mayo 6,76
Junio 7,42
Julio 6,02
Agosto 8,12
Septiembre 7,72
Octubre 7,22
Noviembre 5,44
Diciembre 5,4
0
10
20
30
40
50
60
Abril
Mayo
Junio
Julio
Agosto
Septiembre
Octubre
Noviembre
Diciembre
Enero
Febrero
Marzo
mm
Precipitación Estación Ambato
Aeropuerto 2012-2013
Precipitación (mm)

Mes Año Velocidad del viento (km/h)
Enero
2013
5,19
Febrero 4,53
Marzo 4,62
PROMEDIO 6,26
Gráfico 3. Velocidad del Viento Estación Meteorológica Ambato Aeropuerto 2012-
2013
5.3. Calidad de Aguas
Para el determinar la calidad de aguas, se ha realizado el análisis físico-químico del
agua de ingreso (vertiente) y del agua de salida del proceso productivo, y su
comparación respectiva con la Tabla 11. Límites de descarga al sistema de
alcantarillado público, Anexo 1 del Libro VI del Texto Unificado de Legislación
Ambiental Secundaria.
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
Abril
Mayo
Junio
Julio
Agosto
Septiembre
Octubre
Noviembre
Diciembre
Enero
Febrero
Marzo
Km/h
Velocidad del Viento Estación
Ambato Aeropuerto 2012-2013
Velocidad del viento
(km/h)

Tabla 14. Tabla comparativa entre los resultados de los análisis de agua de vertiente, descarga de proceso y normativa ambiental vigente
Parámetro Unidad
Resultado
Agua de Vertiente
Límite máximo
permisible
Tabla 11, Anexo 1,
Libro VI TULAS
Resultado
descargas de
Proceso
% de exceso (con respecto al agua de
ingreso)
Cumple la normativa
Caudal l/s 6
1.5 veces del caudal
máximo horario del
sistema de
alcantarillado 1 -83%
NO DETERMINADO
Aceites y grasas mg/L <20
100 <20 0% CUMPLE
DBO5 mg/L <3
250 <5 67% CUMPLE
DQO mg/L <30
500 <30 0% CUMPLE
pH - 7,71
5 a 9 9 - CUMPLE
Sólidos disueltos totales mg/L 60
N. A. 76 27% N. A.
Tensoactivos mg/L <0,1
2,0 0,2 50% CUMPLE
Temperatura ºC 17,1
< 40 17,3 1,2% CUMPLE
Fuente: Análisis de laboratorio, Anexo No. 2

Los resultados indican que la calidad del agua de descarga se mantiene por debajo del
límite máximo permisible, no hay alteración significativa de la calidad del agua de
ingreso al sistema productivo (vertiente).
5.4. Calidad del aire
Se ha llevado a cabo el análisis de las emisiones gaseosas provenientes de las fuentes
fijas de combustión que posee la empresa, que son el caldero y el calderín, y su
comparación con la Tabla 1. Límites máximos permisibles de emisiones al aire para
fuentes fijas de combustión, Anexo 3, Libro VI del Texto Unificado de Legislación
Ambiental Secundaria.
Tabla 15. Tabla comparativa entre los valores de emisiones gaseosas de caldero y
calderín, con los límites máximos permisibles
Parámetro Unidad
Límite Máximo
Permisible
Resultados
Caldero Cumple
Resultados
calderín Cumple
Óxidos de
nitrógeno mg/m3 700 73 SI 73 SI
Dióxido de
azufre mg/m3 1650 13 SI 0 SI
Material
particulado mg/m3 355 N. D. N. D. 19754 NO
El análisis muestra que la concentración de material particulado proveniente de las
emisiones del calderín sobrepasan los límites máximos permisibles, por lo que se ha
considerado a la calidad de emisiones gaseosas como un impacto negativo, a fin de
establecer las actividades preventivas en el Plan de Manejo Ambiental.
5.5. Ruido ambiental
Se ha llevado a cabo el análisis de ruido ambiental de la operación de la planta de ILA,
y su comparación con la Tabla 1. Límites máximos permisibles ruido según uso de suelo
(Zona industrial), Anexo 5, Libro VI del Texto Unificado de Legislación Ambiental
Secundaria.
Tabla 16. Tabla comparativa entre el nivel de ruido ambiental de lass actividades de
ILA con los límites máximos permisibles
Punto de muestreo
Límite Máximo Permisible
(Db) Valor medido (dB) Cumple
1
70
47 SI
2 50 SI
3 48 SI
4 47 SI

5.6. Tipo de Suelos
El suelo del sitio de implantación pertenece al orden de Entisoles, suborden Orthents,
se caracteriza por poseer una estructura de Cangahua pura erosionada.
Fuente: Cartografía Temática de Taxonomía de Suelos, Ministerio de Agricultura,
Ganadería, Acuicultura y Pesca.
5.7. Uso de Suelos
El uso del suelo del sitio donde opera la planta de ILA se cataloga como apta para
cultivos de ciclo corto, dentro de áreas erosionadas.
Fuente: Cartografía Temática de Uso de Suelos, Ministerio de Agricultura, Ganadería,
Acuicultura y Pesca.
5.8. Medio Biótico
5.8.1. Flora
No se visualizó vegetación nativa en la zona donde se ubica la tenería, ya que fue
reemplazada hace mucho tiempo por el grado de urbanización que se ha generado n el
sitio además del grado de industrialización artesanal del sector.
5.8.2. Fauna
Se identificaron especies características de zonas altamente intervenidas. Las especies
de avifauna encontradas en el área de estudio son “Zenaida auriculata” tórtola y
“Zonotrichia capensis” gorrión.
5.9. Medio Socio – Económico
Los datos de las actividades socio-económicas han sido tomados del área de Influencia
Indirecta de la planta de ILA, dentro de la parroquia La Merced, cantón Ambato,
provincia de Tungurahua. Estos datos han sido tabulados en base a los resultados del
VII Censo de Población y V de Vivienda realizado en el 2010 por el INEC, presentados
en el Sistema Integrado de Consultas del INEC, y respaldado por la información
georeferenciada del Censo de Población y Vivienda 2010, disponible en el Instituto
Nacional de Estadísticas y Censos.

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