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BUENAS PACTICAS
AVICOLAS
MANUAL DE PROCEDIMIENTOS DE BUENAS PRACTICAS
MONICA NUÑEZ FREIRE
Promover la sanidad y el bienestar animal, la inocuidad
alimentaria, la seguridad de los trabajadores y el cuidado del
ambiente, mediante la aplicación de buenas prácticas
avícolas, ha sido el objetivo de las fases implementadas desde
el 2007
BPA
QUE SON LAS BUENAS PRACTICAS
AVICOLAS
La avicultura es una fuente:
Alimento de calidad
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Las buenas prácticas avícolas, buscan mantener, mejorar
la producción avícola respetando las consideraciones del
bienestar animal
REGLAS BASICAS PARA LOS TRABAJADORES
El personal que aplique medicamentos de uso veterinario, así
como agentes desinfectantes, sanitizantes y todos aquellos que
operen equipamiento peligroso y complejo, deben estar
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  • 1. BUENAS PACTICAS AVICOLAS MANUAL DE PROCEDIMIENTOS DE BUENAS PRACTICAS MONICA NUÑEZ FREIRE
  • 2. Promover la sanidad y el bienestar animal, la inocuidad alimentaria, la seguridad de los trabajadores y el cuidado del ambiente, mediante la aplicación de buenas prácticas avícolas, ha sido el objetivo de las fases implementadas desde el 2007 BPA
  • 3. QUE SON LAS BUENAS PRACTICAS AVICOLAS La avicultura es una fuente: Alimento de calidad Empleo Las buenas prácticas avícolas, buscan mantener, mejorar la producción avícola respetando las consideraciones del bienestar animal
  • 4. REGLAS BASICAS PARA LOS TRABAJADORES
  • 5. El personal que aplique medicamentos de uso veterinario, así como agentes desinfectantes, sanitizantes y todos aquellos que operen equipamiento peligroso y complejo, deben estar capacitados para desarrollar dichas labores. Deberá dotarse al personal del equipo de protección y la indumentaria adecuada para las actividades que efectúe.
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  • 7. PLAN DE CONTROL DE VECTORES