More than Just Lines on a Map: Best Practices for U.S Bike Routes
Nepal, terra in attesa
1. UNIVERSITA' DEGLI STUDI DI
MILANO
FACOLTA' DI SCIENZE AGRARIE E ALIMENTARI
VALORIZZAZIONE E TUTELA DELL'AMBIENTE
E DEL TERRITORIO MONTANO
Elaborato di laurea: NEPAL,TERRA IN ATTESA
Relatore: Prof.sa Ilaria Mignani Mauro Lanfranchi ID 757866
3. Zanthoxylum
bungeanum
La coltivazione domina il sistema agricolo nepalese, contribuendo per il
75% circa della produzione
Il settore allevamento contribuisce per il restante 25%
Il 90% colture è composto da riso, mais, frumento, miglio e orzo
60
4000 50
Popolazione di bestiame divisa in specie e
3000 40 aree geografiche (x1000).
Mg / anno (x1000)
30 Uso del suolo: Km² (x 1000) Regione vacche bufali pecore capre suini
2000
20 Montagne 801 281 352 755 52
1000
10 Colline 3.239 1.707 336 2.799 268
(hills)
0 0 Terai 2.317 852 97 1.328 122
Riso Mais Frumento Miglio Orzo Foresta Pascolo Insediamenti
Agricoltura Ghiacciai Acqua Altri Nepal 6.357 2.839 785 4.882 442
4. Enorme ricchezza in termini naturalistici
Classificazione scientifica
Kingdom Animalia
Phylum Arthropoda
Scarso, pressoché assente sviluppo socio-
Class Insecta
economico e la povertà dilagante. Order Lepidoptera
Family Nymphalidae
INSICUREZZA ALIMENTARE
Tasso di crescita della produzione agricola non al passo con la crescita
demografica (periodi alterni surplus - deficit).
LOTTA ALLA POVERTA'
Obiettivi di Sviluppo del Millennio (OSM)
Le ONG ricoprono un ruolo di primo piano nel raggiungimento degli
obiettivi dell'OSM Kallima inachus, Bandipur 2011
Solo di recente ONG Help Nepal si è interessata all'agricoltura.
• Pianifica e avvio del progetto wow (worms obliterate waste) , di lombricoltura in Banke, nella
valle di Kathmandu e nel Terai.
• Pianifica e avvio del progetto "scuola agricola" presso il Tempio di Tripureshwar Mahadev.
5.
6. PROGETTO “SCUOLA AGRICOLA” HELP NEPAL
Avvio della coltivazione di ortaggi italiani, e valutazione
della compatibilità o meno di questi con:
● Clima: temperature, le precipitazioni e l'umidità
● Suolo: struttura, fertilità, tessitura.
L'Obiettivo è quello di introdurre varietà italiane di ortaggi per:
● La comunità europea in Nepal (ambasciate, turisti, residenti stabili)
● Introdurre una alternativa alla monocoltura a riso attraverso nuovi ortaggi
compatibili (gestione integrata parassiti difficile, agro-ecosistema delle verdure
introdotte spesso non equilibrato, colture suscettibili a parassiti e malattie -
vicinanza ecologica).
ºC
30
- Periodo monsonico: (maggio/giugno - fine settembre).
20
- Agosto: 350 mm (in calo)
10
- Temperatura media: 23ºC
mm
7. PROBLEMI RISCONTRATI
● Mancanza Terreno (1ha)
● Terreno coperto da infestanti (20m²)
● Terra di riporto (argillosa, stato plastico)
● Ombreggiato
● Attrezzature inesistenti
● No agronomo locale – No contadini / giovani
8. Scuola Agricola
●Aggiunta 1,5 m³
terra locale (buona
% di sabbia)
●-Terreno saturo-
●Frequenti fenomeni di
ruscellamento / effetto “splash”.
9. Scuola Agricola
1.Pisello rampicante
2.Fagiolo rampicante
3.Fagiolo borlotto
4.Lavanda
5.Cardo
6.Melanzana
7.Prezzemolo
8.Finocchio
9.Sedano
10.Basilico
11.Indivia scarola
12.Cicoria a grumolo
13.Cicoria spadona
14.Lattuga regina
15.Lattuga catalogna
16.Peperone quadrato rosso
17.Pomodoro S. Pierre
18.Pomodoro S. marzano
19.Pomodoro marnade
20.Pomodoro costoluto
rad
10. viability altezza (cm)
18/08/11 23/08/11 24/08/11 25/08/11 04/09/11
1 Lattuga catalogna
1 Pisello rampicante - beg. + 0.1 4 4 6 20
2 Lattuga regina
2 Fagiolo rampicante ++ 0.1 6 9 16 100
3 Lavanda
3 Fagiolo borlotto ++ 0.1 7 9 15 35
4 Pomodoro marnade
4 Finocchio - 0.1 0.1 0.5 1.5 10
5 Melanzana
5 Pomodoro S. Pierre + 0.1 1.5 2 2 7
6 Prezzemolo
6 Pomodoro S. marzano + 0.1 1 1.3 1.5 6
7 Sedano
7 Pomodoro costoluto +- 0.1 1 1.5 3 6
8 Peperone quadrato rosso
8 Basilico +- 0.1 0.5 0.8 1 3.5
9 Cardo
9 Indivia scarola + 0.1 0.5 0.8 1.3 7
10 Cicoria grumolo + 0.1 0.5 0.6 0.9 7
100 11 Cicoria spadona + 0.1 0.5 0.7 0.9 5
Crescita ortaggi dalla semina M Family Apiaceae sown Not germinated Germinated
(fase vegetativa) Foeniculum 1 0 1
a Apiales
Genus Apium 1 1 0
g Petroselinum 1 1 0
10 n Family Asteraceae sown Not germinated Germinated
o Cichorium 3 0 3
Asterales
l Genus Cynara 1 1 0
i Lactuca 2 2 0
Family Fabaceae sown Not germinated Germinated
o Order
Fabales Pisum 1 0 1
1
p Genus
Pisello rampicante Fagiolo rampicante Phaseolus 2 0 2
Fagiolo borlotto Finocchio s Family Solanaceae sown Not germinated Germinated
Pomodoro S. Pierre
Pomodoro costoluto
Pomodoro S. marzano
Basilico
i Solanales Solanum 5 2 3
Indivia scarola Cicoria grumolo d Genus
Capsicum 1 1 0
Cicoria spadona
0.1 a Family Lamiaceae sown Not germinated Germinated
Lamiales Lavandula 1 1 0
Genus
Ocimum 1 0 1
11. 8
sown
Family success
6 Not germinated
Germinated
4
2
0
Fabaceae Asteraceae Apiaceae Solanacee Lamiacee
Apiacee Family: Genus success 3
Asteraceae Family: Genus success
1
● Campione esiguo
2
1
● Quale l'effetto delle forti precipitazioni?
0 0
Foeniculum Apium Petroselinum Cichorium Cynara Lactuca
6
Solanaceae Family: Genus success
Lamiaceae Family: Genus success 5
Fabaceae Family: Genus success 1
2 4
3
1 2
1
0
0 0
Pisum Phaseolus
Lavandula Ocimum Solanum Capsicum
100
% Genus success
80
60
40
20
0
Foeniculum Apium Petroselinum Cichorium Cynara Lactuca Pisum Phaseolus Solanum Capsicum Lavandula Ocimum
12. I due fenomeni Genus e germinazione sono statisticamente indipendenti se uno dei due
non cambia al cambiare delle modalità dell'altro. Esiste connessione in caso contrario.
FREQUENZE REALI FREQUENZE TEORICHE CONTINGENZE
(f. reali – f. teoriche) X² =N * ( ∑( i=1-->k) ∑( j=1-->k)(∫i,j²/∫i,· * ∫·,j) -1)
Genus sown Not germinated Germinated
Foeniculum 1 0 1 Foeniculum 0,45 0,55 -0,45 0,45
~
Apium 1 1 0 Apium 0,45 0,55 0,55 -0,55 X²= X²/ N*(min (c-1;r-1))
Petroselinum 1 1 0 Petroselinum 0,45 0,55 0,55 -0,55
Cichorium 3 0 3 Cichorium 1,35 1,65 -1,35 1,35
Cynara 1 1 0 Cynara 0,45 0,55 0,55 -0,55
Lactuca 2 2 0 Lactuca 0,9 1,1 1,1 -1,1
Pisum 1 0 1 Pisum 0,45 0,55 -0,45 0,45
Phaseolus 2 0 2 Phaseolus 0,9 1,1 -0,9 0,9
Solanum 5 2 3 Solanum 2,25 2,75 -0,25 0,25
Capsicum 1 1 0 Capsicum 0,45 0,55 0,55 -0,55
Lavandula 1 1 0 Lavandula 0,45 0,55 0,55 -0,55
Ocimum 1 0 1 Ocimum 0,45 0,55 -0,45 0,45
X² =15,152
Chi quadro di person normalizzato:
0 = indipendenza statistica ~
1 = massima connessione X² = 0,758 buona connessione tra genus e germinazione
~
●Per I soli Generi Cichorium, Lactuca e Phaseolus il X² è pari a 1 (massima connessione).
~
●Per i Generi con il più alto numero di specie coltivate ( Solanum, Phaseolus, Lactuca e Cichorium) il X² è pari
a 0,55.
13. Crescita delle ortaglie al 4 settembre 2011, 17 giorni dopo la semina.
a)pisello rampicante; b)fagiolo rampicante; c)fagiolo borlotto; d)finocchio
e)cicoria spadona; f)cicoria grumolo; g)indivia scarola; h)pomodoro
S.Pierre; i)pomodoro S.Marzano; l)pomodoro costoluto; m)basilico.
A B C H
D
E F G I
L M
14.
15. RSU in Nepal
100 mat. Organico
% RSU carta
plastica
vetro
10 tessuti
- I RSU sono smaltiti nella discarica di Gokarna e lungo i
fiumi Bagmati e Bishnumati.
1
- Rifiuti Organici in Nepal > 70%
- La cattiva gestione dei rifiuti solidi porta a: 20
- Deterioramento del suolo e della qualità delle acque di 15
% popolazione urbana sul to-
tale
superficie. 10
- Inquinamento atmosferico e terrestre. 5
0
- Aumento di popolazione preoccupante nelle aree urbane 1951 1961 1971 1981 1991 2001 2011
METODO ALTERNATIVO DI SMALTIMENTO DEI R.O. :
Anellide Eisenia foetida + R.O. Compost Classificazione scientifica
Kingdom Animalia
Vantaggi della lombricoltura Phylum
Class
Annelida
Clitellata
(rispetto a incenerimento, discarica, fermentazione): Order Haplodaxida
Family Lumbricidae
Più semplice - Meno investimenti - Risultati migliori - Genus Eisenia
Species foetida
Minor inquinamento secondario (SOx VOC Nox CO)
16. Lombricoltura
Earthworm farms:
sistema integrato di coltivazione - vermicoltura - trattamento dei rifiuti organici.
China Agricultural University
3 compost (CD; SS; MR) provenienti da diversi R.O.: letame, liquami e residui di
funghi,utilizzati per coltivazione di mais e frumento Family Poaceae
Genus Zea Triticum
Materiale organico simbolo Species mays aestivum
Letame -cattle dung- CD
Liquame -sewage- SS
Residui di funghi -mushrooms residue- MR
Coltivazione convenzionale (controllo) CC
Estate: (kg haˉ ¹)
N: 172,5; P2O5: 32; K2O: 31.6
Inverno:
N: 308,6; P2O5: 168; K2O: 44.6
Le colture dei compost sperimentali sono paragonati
al controllo CC: terreno sottoposto a 2 fertilizzazioni
(estate ed inverno) Mais: ZhenDan958 Frumento: JinMai1
ESTIVO INVERNALE
17. Lombricoltura:Caratteristiche del materiale organico.
LOMBRICOLTURA
mais frumento
X 12
Materiale organico simbolo
Letame CD
Liquame SS
Residui di funghi MR CD
SS
(controllo) CC MR
CC
Raccolto (Kg / ha) dall'anno 2008/09 al 2010/11:
mais frumento
11000 10000 = X2
10000
8000
9000 mais CONVENZIONALE frumento
6000 X 25
8000
4000
7000
6000 2000
2008 2009 2010 2009 2010 2011
● (x frumento): Inverno sfavorevole all'allevamento di E.
foetida (temperatura ottimale per lombrichi: dai 15 ai
25°C).
●Le vasche di allevamento occupano più del 60% della
superficie
18. Lombricoltura: produzione e qualità
del vermicompost TRATTAMENTO STANDARD
CD SS MR
Materiale organico simbolo S.O. Input annuale [m³ haˉ¹] 6157 4802 2709
Letame CD vermi-compost output annuale [m³ haˉ¹] 2093 1847 1231
Liquame SS Vermi-compost - contenuto in nutrienti:
Residui di funghi MR
N% 1.49 1.22 0.69
(controllo) CC
P% 1.51 4.43 0.65
K% 2.92 1.14 1.51
Nutrienti totali % 5.92 6.79 2.85 4
S.O. % 37.09 37.79 34.28 30
Rapporto C/N:
C:N = 25 è ottimale per E.foetida: NUTRIENTI - Rifiuti Organici -
(influisce sulle variazioni di Input di R.O. / output di compost). H2O % N% P% S.O.%
100
CD:30 SS:20 MR:50 10
1
0,1
CD SS MR
19. Lombricoltura: risultati Contenuto metalli pesanti dei semi
5
Metalli Pesanti (Rifiuti Org.) Cu mg kgˉ¹ Cu semi mais (mg Kgˉ¹) Zn semi frumento (mg Kgˉ¹)
1000
Zn mg kgˉ¹ 4.5 40
100
4 30
10 3.5 20
Materiale organico simbolo
1 3 10
Letame CD CD SS MR 2008 2009 2010 2009 2010 2011
Liquame SS Contenuto metalli pesanti del compost dopo i raccolti di mais e frumento:
1.1
Residui di funghi MR CD Cu compost mais
Zn compost frumento
SS 1.05 2,8
(controllo) CC MR
1
CC
2,3
0.95
0.9
1,8
0.85
0.8 1,3
08 09 10
20 20 20
CONCLUSIONI
● Fattibile in determinate condizioni (estate, monitoraggio metalli pesanti) ed è efficace per il trattamento, la
trasformazione e l'uso dei rifiuti organici.
● E' produttiva per granturco (periodo estivo); meno produttiva per frumento, nel periodo invernale.
CONSIDERAZIONI PER IL NEPAL
● Riduce il problema ambientale e sanitario.
● La CC in generale non esiste.
● L'ottimizzazione della coltura di frumento attraverso l'asportazione delle vasche nel periodo invernale
potrebbe portare ad un'ottima produzione (superficie disponibile).
20.
21. GIS Dhanusha district (NARC Nepal)
Help Nepal ONG necessita di un terreno agricolo nel Terai
DHANUSHA, FATTORI A FAVORE:
● Tra le regioni più fertili del Nepal
● Posizione strategica: Dhanusha è nella stessa regione di sviluppo di
Kathmandu: minori problemi di comunicazione, spreco di risorse
limitato.
● Presenza abbondante di corsi d'acqua (river-bed farming)
Idoneità alle colture nel distretto del Dhanusha di: a)Riso; b)Frumento; c)Mais; d) tuberi; e)Melone; f)Foraggere.
22. Proposte per Help Nepal: River-bed farming
coltivazione in alveo
Forum for Rural Welfare and Agricultural Reform for Development ha
testato il metodo di coltivazione in alveo.
Si rivolge esclusivamente alle comunità rurali più povere del Nepal.
? come si comportano le varietà italiane RISULTATI
Il river-bed farming ha dimostrato di essere
un valido metodo per la sussistenza della
fascia più povera della popolazione.
I contadini sono riusciti a far fronte alle
necessità di base attraverso l'utilizzo dei
proventi delle attività di coltivazione:
- Medicamenti in caso di malattia
OBIETTIVO - Acquisto di animali domestici per il
- Aumento del reddito delle famiglie dei sostentamento
senzaterra - Istruzione dei figli
- Creare lavoro su scala locale. - Acquisto di terreno.
---------------------------------------------------------------------
Ortaggi venduti da marzo a giugno I senzaterra sono di solito costretti ad
accettare prestiti con interessi fino al 36% /
Dall'anno 2007 /2008 al 2009 / 2010 si sono
anno per l'acquisto di beni di prima
susseguiti 17 gruppi di coltivazione in alveo in due
necessità; il progetto ha dimostrato
distretti del Terai.
come sia possibile ridurre il fenomeno
I sussidi sono via via diminuiti, dal 100% ad
dell'usura.
assenza nell'ultimo anno.
23. ISTRUZIONE NELLE AREE RURALI:
I campi scuola agricoli (FFS)
FFS: Organizzazione per l'agricoltura e il cibo delle Nazioni Unite (1989), in
Nepal dal 1997.
OBIETTIVI
Indipendenza economica e decisionale - 4
FFS (Mg haˉ¹)
Riduzione dei pesticidi - Aumento del raccolto. 3.7
Controllo 2009
Insegnamenti: 3.4
● Preparazione del letto di semina 3.1
● Distanza e la densità di impianto
● Pratiche di applicazione dei fertilizzanti (tempi e quantità) 2.8
● Conoscenza e gestione dei nemici naturali e degli insetti
2.5
● Raccolta e la selezione delle sementi
1997 2002 2009
● Tempi di diserbo
● Gestione dell'acqua
● Selezione varietale
● Gestione della malattia
P R O F I T T I
Anno ₹/ contadino €
1997 29440 265
2002 35660 320
2009 52000 465
24. BIBLIOGRAFIA
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