El documento describe la metodología de un estudio para desarrollar una Agenda Estratégica de Innovación para pymes en los sectores de alojamiento, agencias de viaje y restaurantes en España. Se realizará una encuesta electrónica a directivos para analizar el nivel de importancia e implantación de innovaciones generales y específicas de cada sector. Los resultados ofrecerán un itinerario de innovaciones, un análisis de la situación actual y recomendaciones para mejorar la competitividad de las pymes turísticas españolas.

1. Metodología del estudio Agenda Estratégica de la Innovación: Itinerarios Tecnológicos para hoteles, agencias de viaje y restaurantes Dra. Ana Villar López Dpto. Dirección de Empresas. Juan José Renau Piqueras Facultad Economía Universidad de Valencia Madrid, 14 de enero de 2011

3. 2. DISEÑO EMPÍRICO Y METODOLOGÍA Madrid, 14 de enero de 2011 Población Empresas dedicadas al alojamiento, agencias de viaje y restauración Ámbito geográfico Nacional Tipo de entrevista Cuestionario electrónico Persona a quien se dirige la encuesta Director general o directivo de nivel elevado en la jerarquía Unidad de análisis Empresa Fecha del trabajo de campo (prevista) Febrero de 2011

4. 2. DISEÑO EMPÍRICO Y METODOLOGÍA Madrid, 14 de enero de 2011 MÓDULO INNOVACIÓN SECTORIAL Bases teóricas para el diseño del cuestionario : MÓDULO INNOVACIÓN GENERAL Manual de Oslo (OCDE, 2005) Literatura científica reciente (Camisón, 2010; Damanpour, 2010) Agendas Estratégicas Innovación (RedHotech 2008, 2009, Thinktur 2010) Literatura científica reciente (Damanpour et al., 2009; Birskinshaw y Mol, 2009)

6. 2. DISEÑO EMPÍRICO Y METODOLOGÍA A. CARACTERÍSTICAS GENERALES B. MÓDULO INNOVACIÓN GENERAL C. MÓDULO INNOVACIÓN SECTORIAL Madrid, 14 de enero de 2011 Diseño final del cuestionario :

8. 1 Total innovaciones:100 2. DISEÑO EMPÍRICO Y METODOLOGÍA Madrid, 14 de enero de 2011 B. MÓDULO INNOVACIÓN GENERAL Nivel de imp. Grado de implantac. 1. Innovaciones basadas en los sistemas de información 2. Innovaciones en productos/servicios 3. Innovaciones en proceso 4. Innovaciones organizativas 4.1. Prácticas gestión calidad 4.2. Prácticas gestión recursos humanos 4.3. Prácticas gestión y estrategia 4.4. Organización del trabajo 4.5. Relaciones con ag. externos 5. Innovaciones en marketing 6. Innovaciones medioambientales

9. 2. DISEÑO EMPÍRICO Y METODOLOGÍA Madrid, 14 de enero de 2011

10. 2 2. DISEÑO EMPÍRICO Y METODOLOGÍA Madrid, 14 de enero de 2011 B. MÓDULO INNOVACIÓN GENERAL Orden introducción 1. Innovaciones basadas en los sistemas de información 2. Innovaciones en productos/servicios 3. Innovaciones en proceso 4. Innovaciones en las prácticas gestión calidad 5. Innovaciones prácticas gestión recursos humanos 6. Innovaciones prácticas gestión y estrategia 7. Innovaciones en la organización del trabajo 8. Innovaciones en las relaciones con ag. externos 9. Innovaciones en marketing 10. Innovación en prácticas medioambientales preventivas 11. Innovación en prácticas medioambientales proactivas 12. Innovaciones en la evaluación de la gestión medioambiental OTRAS INNOVACIONES RELEVANTES 13.

11. Total innovaciones:8 2. DISEÑO EMPÍRICO Y METODOLOGÍA Madrid, 14 de enero de 2011 C. MÓDULO INNOVACIÓN SECTORIAL Nivel de imp. Grado de implantac. Orden en que deberían introducirse las innovaciones 1. Gestión de sistemas a nivel interno 2. Gestión de sistemas a nivel externo 3. Gestión comercial y de marketing 4. Gestión de instalaciones 5. Evolución Internet –Travel 2.0 6. Gestión de la innovación 7. Accesibilidad 8. Sostenibilidad OTRAS INNOVACIONES RELEVANTES

18. Metodología del estudio Agenda Estratégica de la Innovación: Itinerarios Tecnológicos para hoteles, agencias de viaje y restaurantes Dra. Ana Villar López Dpto. Dirección de Empresas. Juan José Renau Piqueras Facultad Economía Universidad de Valencia Madrid, 14 de enero de 2011