Pour quoi nos cellules sont-elles petites et nombreuses? Pour quoi un médicament fait un effet sur votre cœur et non sur vos reins ou vos poumons? Pou quoi un transplant de reins parfois ne marche pas? Quelle est l'explication pour les maladies auto-immune? Dans cette analyse de la cytologie, nous allons examiner brièvement la théorie cellulaire (surface par rapport au volume), les cellules procaryotes et eucaryotes et la structure de la membrane cellulaire. On fera référence à la double couche de phospholipides, au cholestérol, et le rôle des protéines dans la membrane cellulaire , y compris les canaux ioniques, les protéines qui ont la fonction de transport , des enzymes, des récepteurs et de glycoprotéines en tant que sites de reconnaissance.

1. CYTOLOGIE Part 1
by Elisa Marsaud

2. PROGRAMME
I. LA THÉORIE CELLULAIRE
II.LIMITATION EN TAILLE ET
MULTICELLULARITE
III.TYPES
A-PROCARYOTE
B-EUCARYOTE
IV. LA MEMBRAINE CELLULAIRE OU PLASMIQUE
STRUCTURE ET FONCTION
CELLULAIRE

3. LA THEORIE CELLULAIRE (1838)
SCHLEIDEN
SCHWANN
VIRCHOW

4. NUTRIMENTS CELLULE DÉCHETS
O2
Glucose
Respiration cellulaire CO2
Acides aminés Synthèse protéines Ammoniaque + urée (NH3)
Nucléotides ADN+ ARN Acide urique
Vitamines et minéraux Coenzymes
H2O H2O H2O

5. NUTRIMENTS x DECHETS
O2
Nucléotides
Acides aminés
Glucose
Vitamines + minéraux
Eau
Resp.cellulaire
Protéine
DNA-RNA
Coenzymes
Eau
CO2
Ammoniaque + urée
Acide urique
Eau
SURFACE EXTERNE

6. Pour quoi la division cellulaire?
SURFACE= 4 Πr2
VOLUME = 4/3 Πr3
S1
V1 S2
V2
S3
V3
Cellule diviséeR1 R2 R3

7. Pour quoi la division cellulaire?
SURFACE= 4 Πr2
VOLUME = 4/3 Πr3
r=1
S1 =1
V1=1
r=2
S2=4
V2=8
R=4
S3 =16
V3 =64
Cellule diviséer1 r2 r3

8. TYPES DE CELLULES
A. PROCARYOTES
 Absence de noyau
 Ex: cellules bactériennes
B. EUCARYOTES
 Possèdent un noyaux, des organites complexes
 Ex: les protistes et les cellules comme les champignons, les
plantes & les animaux

9. MEMBRANE CELLULAIRE OU
PLASMIQUE

10. MEMBRANE CELLULAIRE

11. LIQUIDE INTERSTITIEL

12. ORGANISATION MOLECULAIRE MP
 ~50% lipides
 Phospholipides 40à 90%
 Cholestérol 20à 17%
 ~50% Protéines
 Transmembranaire
 Périphériques
 Protéines de surface
 Protéines internes
 Un très faible % de
glucides
 Glycolipides
 Glycoprotéines

13. POLARITE H 2O
POLAIRE
APOLAIRE
MOLECULES AMPHIPHILES

14. LES LIPIDES

15. LES LIPIDES: 50% phospholipides

16. LES LIPIDES

17. LES PROTEINES
FONCTIONS:
1.Transport transmembranaire
2.Réception d’informations
3.Mécanisme de reconnaissance cellulaire
4.Inhibition de contact
5.Adhérence entre les cellules
6.Des activités enzymatiques
7.Des liaisons structurales
8.La fixation de substance médicamenteuse

18. FONCTIONS PROTEINES

19. PROTEINES TRANSMEMBRANAIRES

20. LES RECEPTEURS

21. LES GLUCIDES

22. GLYCOPROTEINES

23. RECONNAISSANCE SYSTÈME IMMUNITAIRE
L'identification des cellules se fait par la reconnaissance de
glycoprotéines spécifiques à la surface des cellules:
-Protéines CMH (complexe majeur d'histocompatibilité) =
HLA (Human leukocyte antigen) MHC
- Ces protéines sont très variables d'un individu à l'autre
- Il n'y a pas deux individus (sauf jumeaux identiques)
possédant les mêmes protéines CMH.
- Responsables du rejet lors des greffes: les système
immunitaire attaque toute cellule présentant des protéines
CMH différentes de celles qu'il connaît (les siennes)

24. RECONNAISSANCE
5 protéines différentes
4 variétés différentes pour chaque protéine (vert,
rouge, jaune, bleu)

25. RECONNAISSANCES
 INDIVIDU A
 INDIVIDU B
 INDIVIDU C

26. 1. Les canaux ioniques sont spécifiques pour le Na, K,
Ca, Cl Ils peuvent s'ouvrir ou se fermer
2. Un transporteur est une protéine qui est aussi
spécifique pour les glucides, les acides aminés . Ils
peuvent demander d'ATP "transport actif" ou non
"passif"
3. Les enzymes : ces sont des protéines catalysent des
réactions spécifiques
RAPPEL

27. RAPPEL
4. Les récepteurs
toujours dans la partie externe de la MC
spécifique pour certaines hormones,
neurotransmetteurs, médicaments
activation du site de récepteurs --- change l'activité de la
cellule
5. Sites de reconnaissances (glycoprotéines)
toujours dans la partie externe de la MC
permettre les globules blancs de reconnaitre ou non les
cellules

28. CELLULES DE L’INTESTIN

29. Elisa Marsaud
Naturopathe
Chirurgien-dentiste
D.U nutrition et métabolisme
Site: www.elisamarsaud.fr
Facebook:
https://www.facebook.com/talksante