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2012
                                       MARQUIS Marie
Etude sur les produits textiles Cora




                                                 Licence Ingénierie du management
                                                     du 2 avril au 28 juin 2012




                                                                                    1
REMERCIEMENTS




CLAUDIA MIRICA, directrice de Cora Cluj-Napoca pour m'avoir accueilli
durant les 3 mois de stage au sein de son équipe et nous avoir suivi lors de
notre période de stage.



LIGIA MEDREA, ma tutrice de stage, responsable du département
« Ressources Humaines et Relation Clients », pour m'avoir mis dans de très
bonnes conditions dès le début du stage, pour les responsabilités qu'elle m'a
accordé ainsi que sa confiance tout au long de mon stage.



DANA, responsable du département Textiles, pour m'avoir présenté en totalité
le magasin Cora, pour avoir pris du temps, afin de répondre à toutes mes
requêtes, et toutes les équipes des différents services.



Toutes les équipes de Cora pour leur amabilité et leurs accueils.




                                                                                2
Sommaire
Introduction
Partie 1 : Présentation du pays et le groupe « Cora »
Partie 2 : Analyse concurrentielle textile
1-Le rôle du chef de rayon
2-Le marché du textile Cora
3-Le marché du textile dans les Hypermarchés
concurrents
4-L'analyse de la gamme « Textile »
5-Bilan de l’analyse
6-Tendances ZARA et H&M
Partie 3 : Questionnaire
1-Élaboration du questionnaire
Partie 4 : Bilan
1-Les pistes
Conclusion
Annexes




                                                        3
INTRODUCTION
Dans la finalité de ma formation ainsi que pour l'obtention de mon diplôme de
l’ingénierie du Management à l'Institut Universitaire et de Professionnalisation de
Clermont-Ferrand, il est convenu d'effectuer un stage de 3 mois à l'étranger. Ce
séjour a pour but de nous faire vivre une expérience unique et exceptionnelle dans
un environnement totalement « hostile ».

Ainsi que de rencontrer de nouvelles méthodes de travail et faire face à un
fonctionnement différent à celui de notre pays.

En parallèle, cette expérience riche et bénéfique nécessite d'être retranscrite dans un
travail écrit, car ce travail permet à l'élève d’effectuer un bilan de stage, d'en tirer les
enseignements et d'en constater les apports tout en permettant aux professeurs de
comprendre aisément les tâches qui lui furent assignés durant ces 3 mois, dont mon
rôle à Cora, et ce que l’analyse de gamme m'a apporté.

Durant la période du 2 avril au 28 juin 2012, j'ai donc eu l'opportunité d'intégrer le
service des « Ressources Humaines » de Cora sous la tutelle de Madame Ligia
MEDREA, responsable R.H du magasin. Dans cette période de crise où le magasin
avait besoin d'informations sur ses concurrents afin de se positionner au mieux, le fil
conducteur de mon stage aller consister à une analyse de gamme, et ma mission
allait aborder de nombreuses facettes marketing. Ces trois mois furent donc pour moi
l'occasion d'appliquer toutes les connaissances et méthodes théoriques assimilées
lors des différents cours enseignés à l'I.U.P et celle de mon ancienne formation
l'I.U.T. techniques de commercialisation de Montluçon.

Après avoir découvert le magasin, rencontré les responsables rayons du magasin,
définie leurs besoins et leurs attentes, le rôle qui me fût confié consisté en une
analyse de gamme du rayon Textile. L'objectif étant de positionner au mieux le
magasin de ce secteur. Les deux concurrents principaux de Cora sur la ville de Cluj-
Napoca étant Auchan et Carrefour, mon analyse comparative s'est donc tout
naturellement concentrée sur ces 2 magasins.

Toujours à ma disposition et répondant sans problème à mes besoins si nécessaire,
Madame Ligia MEDREA m'a volontairement laissé une grande autonomie afin de
répondre à cette question :


 Comment améliorer la position de Cora
dans le secteur du Textiles par rapport à
ses principaux concurrents de la grande
         distribution Clujienne ?


                                                                                               4
Partie 1 :
                                              Présentation du pays
                                              et le groupe « Cora »




Cette place est l’épicentre de la vieille ville historique. C’est une grande place avec un espace
 vert au centre, et entourée dans son périmètre de beaux bâtiments et de palais de différents
   styles (baroque, gothique, Renaissance et néo-classique), construits entre XVIIIe et XIXe
siècles. C’est un lieu très animé, où l’on trouve de nombreuses boutiques et restaurants, ainsi
  que le Boulevard « Eroilor » qui conduit à la Cathédrale orthodoxe. L’important édifice est
         l’église de San Miguel précédée par la statue équestre de « Mathias Corvin ».




                                                                                                    5
ENVIRONNEMENT DE TRAVAIL
   1. LIEU DU STAGE

                     La Roumanie
Situation géographique et démographique

La Roumanie fait partie des 27 états membres de l'union européenne depuis 2007.
Ayant comme capitale la ville de Bucarest, le pays se voit limitrophe avec la Hongrie,
la Serbie, la Bulgarie, la Moldavie ainsi que l'Ukraine. Elle a une superficie de l'ordre
de 237 500 km² et une population égale à 21,5 millions d'habitants, soit la septième
population la plus peuplée ainsi que la neuvième plus grande superficie.

Située dans le sud-est de l'Europe, au nord-est des Balkans, la Roumanie est un
pays montagneux au nord et occupé au sud par la grande vallée du Danube. Le pays
s'étale sur les deux versants des Carpates, qui forment la barrière naturelle entre les
deux bassins du Danube. Il débouche, à l'est, sur la Mer Noire.

Sur le plan ethnique, la population est à 90 % roumaine et à 7 % hongroise. À l'instar
d'autres langues du sud de l'Europe, le roumain descend directement du latin, bien
que la Roumanie soit séparée des autres pays de langue romane par des régions de
langue slave.

Données démographiques

Croissance démographique : 0,25 % (2011)
Espérance de vie : 69,6 pour les hommes et 77,1 pour les femmes
Taux d’alphabétisation : 98 %.
Religions : orthodoxes (87 %), catholiques, protestants

Economie roumaine et monnaie du pays

Toujours dans un état de crise, la Roumanie est
aujourd'hui    l'une    des    principales    puissances
économiques de l'Europe de l'est. L'économie de la
Roumanie est la deuxième puissance dans la région de
l’Europe de l’est après celle de Pologne, et représente
le septième plus grand marché d'Europe. La Roumanie
dispose de ressources naturelles considérables:
« pétrole, gaz naturel, charbon, fer, cuivre et bauxite ».
La métallurgie, la pétrochimie et la construction
mécanique constituent ses principaux secteurs
industriels.

La monnaie roumaine est le « leu ». Depuis le 1er juillet
    2005, une nouvelle monnaie (RON) a remplacé
   l'ancienne monnaie (ROL) par retrait de 4 zéros.
           1€ = 4,44 RON au 10 juillet 2012.


                                                                                            6
Culture et traditions

Les roumains sont croyants et relativement pratiquants. Avec plus de 85% de
croyants, l'Orthodoxie domine nettement le pays. L'Église exerce sur l'ensemble de
la société une forte influence, que l'on constate dans la religiosité omniprésente et
parfois très touchante du quotidien des villages.

Au niveau des parlées, le Roumain est bien évidemment la langue nationale, il n'est
cependant pas rare de croiser des personnes parlant 2 à 3 langues. Le Roumain
étant une langue latine, de nombreuses similitudes sont à trouver dans l'Italien, mais
beaucoup de Roumains maitrisent cependant l'anglais et pour certains d'entre eux le
Français.


                        Quelques églises orthodoxes à Cluj-Napoca




Compte tenu du poids de l'histoire,
le pays dispose d'une forte
communauté Hongroise (7%) qui ne
manque pas d'apporter son langage.




                                                                                         7
Contexte politique du pays

Actuellement sous une république démocratique, le pays a énormément souffert de
la période communiste et plus particulièrement du règne du dictateur Nicolae
Ceausescu. Ce dernier qui aura durant son quart de siècle au pouvoir, causé
pauvreté et misère a l'intérieur du pays.

Le gouvernement Ponta du 8 mai 2012 :
Le 27 avril, l’opposition a renversé le gouvernement de Mihai Ungureanu, qui ne sera
resté que 78 jours au gouvernement, par une motion de censure votée par 235
députés, soit quatre voix de plus que la majorité absolue. Victor Ponta, Président du
Parti social démocrate, a été choisi par le président Basescu pour constituer le
nouveau gouvernement.




                                    Victor Ponta


                    Cluj-Napoca


                                                   Situation géographique

                                                   Cluj-Napoca, capitale de la
                                                   Transylvanie, est une ville située
                                                   au nord-ouest de la Roumanie et
                                                   est considéré comme la deuxième
                                                   ville du pays après Bucarest. En
                                                   effet car elle possède la deuxième
                                                   population la plus importante du
                                                   pays avec la ville de Iasi. Compte
                                                   tenu de l'histoire du pays, la ville
                                                   propose         la    communauté
                                                   hongroise la plus importante du
                                                   pays (7% de la population).




                                                                                          8
Patrimoine et architecture

La ville de Cluj-Napoca possède un patrimoine très riche et varié dû à son histoire.
En effet, car tout au long elle s'est vu côtoyer un grand nombre de cultures, telles
que les cultures Hongroises ou soviétiques. On retrouve également un grand nombre
de religions, ce qui entraine un fort mélange de styles architecturaux au cœur de la
ville. Notamment du style baroque, gothique, du style de la Renaissance et du néo-
classique.

Cluj-Napoca est aussi très marquée par la disparité des niveaux sociaux, en effet car
la différence de logements sociaux parfois parait choquante.




                                                                                        9
Économie

Considérée comme la deuxième ville économique du pays, Cluj-Napoca est l'une des
villes les plus dynamiques du pays et comme un important pôle régional. Tous les
secteurs industriels y sont présents, en effet on trouve un grand nombre
d'entreprises dans l'automobile, l'agroalimentaire, la chimie, l’énergie et dans de
nombreux domaines. La ville accueille d'ailleurs des entreprises reconnues
mondialement telles que Emerson ou Ranbaxy ou encore l'usine de production
Ursus (bière).



Cluj concurrence d'ailleurs la capitale Bucarest et devient peu à peu le plus important
centre TIC (technologies d’information et de communication) du pays. Il était donc
d'autant plus intéressant de venir effectuer ma mission d'analyse de gamme dans
une ville ou la concurrence est forte.

Climat

Concernant le climat, Cluj propose un climat tempéré continental, les hivers y sont
fortement rigoureux et nous avons en effet eu des températures atteignant -20° lors
de l’hiver 2011-2012. Les étés quant à eux sont chauds, une chaleur accrue par le
fait que la ville est fortement industrialisée (atteignant 40° durant le mois de mai et
juin de ma période de stage).

Études

En plein développement, Cluj est une ville dynamique qui attire de plus en plus de
jeunes. La ville développe d'ailleurs fortement l’éducation et, est en phase de devenir
le plus grand centre universitaire du pays. Nous avons d'ailleurs eu l'occasion de
croiser un nombre important d’étudiants et notamment une forte communauté
française (majoritairement étudiants en médecine et dentaire).

Loisirs

Une ville dans laquelle il fait bon vivre, Cluj propose
en effet de nombreux loisirs, de nombreuses
randonnées et beaucoup d'installations sportives.
Une ville aussi réputée pour ses sorties, Cluj dispose
de nombreux bars, restaurants et de clubs reconnus
mondialement comme le club Obsession.



                                                                Un bar du Centre de Cluj

                                      Le stade « Cluj Arena »




                                                                                           10
2- L’ENSEIGNE CORA

                     Le groupe
Groupe Louis Delhaize

Au 19ème siècle, Jacques Delhaize, à l’époque négociant en vin, développe le
concept de succursalisme en Belgique. Cela voudrait dire que plusieurs points de
vente ne seraient desservis que par un seul et même entrepôt.

L'enseigne Cora fait partie du groupe Delhaize depuis 150 ans, celui ci exploite des
entreprises de distribution avec des enseignes d'excellente qualité. Le groupe réalise
aujourd'hui plus de 10 milliards d'euros et emploie plus de 50 000 employés.

L'activité du groupe Louis Delhaize est réalise par ses enseignes dans 6 pays
d'Europe : Belgique, France, Grande-Bretagne, Luxembourg, Hongrie et Roumanie.

Les hypermarchés Cora

Cora est une société organisée autour des magasins. Ceux ci sont diriges par des
directeurs et collaborateurs responsables devant les résultats et la vie de l'entreprise.
Chaque magasin bat au rythme de sa région et de nombreux événements sont
menés localement.

L'enseigne s'engage à être exemplaire, elle respecte l'environnement et s'inscrit dans
une logique de développement durable, avec le traitement des déchets et la mise en
place de solutions modernes en matière de récupération d'eau (cuves) ou de chaleur
(panneaux solaires).

Cette volonté se retrouve par l'adhésion de plusieurs organismes, chartes et
conventions environnementales.

La politique du groupe

La politique veut que le groupe soit engagé au maximum dans la vie de sa région.
Cora va donc multiplier les actions afin d’être présente au maximum dans la vie de
sa ville en organisant des événements.

Actif dans la région, mais pas que, le groupe peut aussi se vanter de participer a des
missions humanitaires comme cette récolte annuelle pour la recherche contre la
leucémie du cancer ou encore cette action menée tous les ans pour l'association
"Les écoles du désert". Ligia MEDREA nous a explique que Cora allait distribuer aux
écoles qui n'en ont pas les moyens crayons, feuilles et autre matériel.

Cora souhaite aussi lutter contre la détérioration de l'environnement et se veut
entreprise soucieuse de la planète. Pour ce faire, le groupe Cora va se doter des
dernières technologies pour aller dans le sens de la protection de l’écologie
notamment pour éclairage et le chauffage.


                                                                                            11
Cora Cluj-Napoca
Le magasin

En octobre 2006, l'hypermarché Cora Cluj-Napoca vie le jour. Le premier
hypermarché de province en Roumanie. Le magasin a une superficie totale de
20 000m2, dont une surface de vente de 9 000m2, avec environ 25 boutiques en
galerie et 1270 places de parking.

L'équipe de Cora contient environ 400
employés     qui     respectent    6     valeurs
fondamentales : « L'honnêteté, le respect, le
professionnalisme,      la     solidarité,    la
responsabilité et l'exemplarité ».

Les employés sont généralement dirigés par
des managers ayant travaillé sur leurs
gammes de produits durant plusieurs années
et ayant parfois tenté des expériences à
l’étranger.

Le service « ressources humaines »

Dirigé par Ligia MEDREA, ce service est composé par quatre autres personnes, dont
Gabriella SALLALI (Assistante RH) et trois autres employés charges d'effectuer des
relevés de prix.

Ce service a pour fonction : le recrutement, les relevés de prix des magasins
concurrents, la satisfaction de la clientèle et du personnel, l'organisation des
formations et la gestion des certificats de travail.



  Le rôle de ce service va être de développer un bon climat et une bonne cohésion
   entre tous les membres du Cora de la ville. Il n’était donc pas rare de voir Ligia
                 participer a divers événements au sein du magasin.




                 Evénement « barbecue » durant le mois de juin 2012



                                                                                        12
Travaux
A la demande de ma maître de stage j'ai étudié le marché du textile en Grandes et
Moyennes Surfaces afin de découvrir les spécificités de ce circuit. J'ai axé mon
analyse sur la comparaison entre trois magasins : Cora, Carrefour, et Auchan (ces
deux derniers sont les plus gros concurrents pour le magasin Cora.) Mais aussi les
enseignes comme ZARA et H&M.

Chaque magasin est découpé en plusieurs départements, eux-mêmes divisés en
rayons. Je vais donc m'intéresser au département «Textiles».

En ce qui concerne ma démarche, je me suis tout d’abord entretenu avec la chef du
rayon textile, afin de connaitre au mieux son rôle au sein de celui-ci.

Ensuite, j’ai effectué une observation des rayons des magasins Cora, Carrefour et
Auchan afin d’analyser plus précisément leurs merchandisings (agencement) par la
suite j’ai fait la comparaison de leurs prix et de leurs références.

Pour finir il a fallut établir un questionnaire afin de recueillir des informations sur le
positionnement de Cora, sur les habitudes de consommation, et les attentes des
consommateurs du rayon textile...




              Le bureau mis à notre disposition au sein du magasin Cora




                                                                                             13
Partie 2 :
Analyse
concurrentielle textile




                          14
1- LE ROLE DU CHEF DE RAYON


 Le Chef de Rayon a 4 principales tâches : (analyse obtenu après la rencontre
                     avec la chef de rayon textiles Cora)



                     Définir son assortiment

- elle s’occupe de commander les produits qu’il vendra dans son rayon.

- elle doit se tenir informé des évolutions du marché global, ainsi que de la
concurrence et du marché local.

- elle doit connaître les caractéristiques de ses produits.

- elle doit maîtriser la taille de son assortiment, qui doit être suffisamment important
pour offrir le choix aux clients, mais suffisamment limité pour faciliter leur choix. Un
juste équilibre de la gamme est donc indispensable.

                     Gérer son assortiment

Ceci signifie commander la quantité adéquate de marchandises en réassort et en
collection, mais aussi suivre les commandes et s’assurer de l’adéquation produits
commandés / produits livrés, ainsi que le respect des délais de livraison (notamment
pour les produits présents sur catalogue)

                     Gérer le rayon (prix, lisibilité, propreté…)

- mise en valeur des produits

- information claire et précise

                     Communiquer

- organiser et animer son équipe

- former et faire évoluer son équipe

- faire un métier de vendeur et assurer la relation clientèle




                                                                                           15
2- LE MARCHE DU TEXTILE CORA

                    Les produits de marque Cora

Ils sont vendus 15 à 20% moins
chères que les marques leader, pour
une qualité au moins identique.

Ces produits sont commercialisés
sous la marque Influx, exclusivement créée pour être vendue dans les magasins
Cora. Certains sont fabriqués par des fournisseurs de produits de marque ce qui
garantit une bonne qualité des produits.

Leur point fort est leur positionnement « bon rapport qualité / prix », et ce système
permet de fidéliser le client et de le sécuriser puisque la marque sera toujours
présente dans les hypermarchés Cora.

                    Les produits premiers prix
Les produits « Winny » sont les produits «premier prix»
des Supermarchés Cora : une sélection de près de 400
produits essentiels du quotidien aux prix les plus bas.
Présente dans tous les rayons, y compris le textile, la
marque WINNY est une véritable alternative pour ceux qui
veulent faire le choix de l’économie en toute confiance.
Leur point fort le prix relativement bas et une bonne image
auprès des consommateurs.

                    Les produits de marques leaders

La marque est d'abord un signe servant à identifier une entreprise, un produit. La
marque est aussi un capital qui donne de la valeur à l'entreprise et à ses produits.
La marque n'est pas seulement un signe passif. Elle joue aussi un rôle actif: elle crée
                                                       de la valeur. Aux yeux du
                                                       consommateur, la marque
                                                       est une caution. Cora comme
                                                       tous les hypermarchés a
                                                       besoin de marques leaders
                                                       pour garder une image de
                                                       leader. Les marques attirent
                                                       les clients mais ce sont les
                                                       autres types de produits
                                                       qu'ils consomment dans ces
                                                       temps de crise.




                                                                                          16
3- LE MARCHE DU TEXTILE DANS LES
                          HYPERMARCHES CONCURRENTS

                     Travail préparatoire à l'analyse
Découverte de la grande distribution roumaine :

Après une semaine à découvrir et m'habituer aux nombreuses
facettes culturelles du pays, je fus amené à appréhender une
nouvelle situation économique et plus particulièrement celle
de la grande distribution.

Un système politique qui durant longtemps avait inhibé tout
développement de la distribution. Pendant cette période la
seule forme de commerce existante était la petite boutique de
quartier car Cora le premier hypermarché s'est installé en
2006 à Cluj-Napoca.


                                                 A la chute de ce régime, un marché
                                                 nouveau ne demandait donc qu’à se
                                                 développer et les grandes enseignes
                                                 de la distribution n'ont pas tardé à
                                                 s'en rendre compte. Depuis, la donne
                                                 à bien changé et le marché de la
                                                 grande distribution a subi, un
                                                 « boom » impressionnant au milieu
                                                 des années 2000.

Les grands groupes comme Cora, Carrefour et Auchan ont en effet obtenu des
chiffres record entre 2005-2008.

Cependant, durant les dernières années, le pays a du faire face comme bon nombre
de pays d'Europe à une importante crise économique. Cette dernière qui frappa de
plein fouet le marché de la grande distribution. Les grandes enseignes ont ainsi vu
leurs résultats baissaient considérablement, mais tout laisse croire qu'à la sortie de la
crise économique, les chiffres remonteront. En effet, la Roumanie s'étant beaucoup
occidentalisée dans son mode de vie quotidien, faire ses courses 1 ou 2 fois par
semaine fait maintenant partie des habitudes. Les roumains, très latins, sont des
consommateurs très gourmands et aiment les offres variées et attractives. La grande
distribution devra alors s'adapter.

Découverte de la concurrence :

Le marché de la grande distribution étant composé par de nombreuses enseignes
sur la ville de Cluj-Napoca. Ligia MEDREA m'a demandé de me concentrer sur les 2
principaux concurrents soient : Auchan et Carrefour.




                                                                                            17
AUCHAN




Auchan est aujourd'hui le magasin le plus approprié dans une période de crise, en
effet, le magasin se donne une image « low-cost 1».

Dans n'importe quel rayon étudié, le magasin se contente de gammes très courtes
avec un choix de produit et de marques assez limité, mais à des prix attractifs.
Lorsque l'on compare le même produit dans les 3 magasins, il est de 80% du temps
moins chère à Auchan que dans les autres mais l'exception se fait en l’occurrence
sur les textiles. En contrepartie, le magasin ne dispose donc pas d'un très grand
choix, allant parfois jusqu'à moitié moins de référence que Cora.

De plus, la mise en rayon du magasin renforce ce sentiment de prix bas, le magasin
ressemblant à un dépôt, les produits similaires sont entreposés parfois sur une
colonne entière tandis qu'à Cora ou Carrefour une colonne peut compter jusqu'à 6
produits sur le même étalage.

Avec sa démarche de prix bas, Auchan renforce son coté discount ainsi qu'avec son
image « low-cost ». Et au vu des fréquentations lors de mes relevés de prix, il
semblerait que cette stratégie soit très efficace.




                                                                                     18
CARREFOUR




Carrefour semble être l'intermédiaire entre Cora et Auchan dans certains rayons,
mais il ne propose pas forcément un choix de produits très diversifiés.

Au niveau des prix Carrefour est généralement là aussi entre Cora et Auchan. Il
propose les produits à des prix intermédiaires exception faites sur les produits
textiles.

Ainsi, que ce soit d'un point de vue produit ou prix, Carrefour ne semble pas disposer
d'un avantage concurrentiel par rapport à Cora et Auchan et semble moins
dangereux qu'Auchan.




                                                                                         19
CORA




Que ce soit d'un point de vue alimentaire, textiles, linge de maison ou autres, le
constat est le même: Cora est le magasin qui propose le plus de produits, de marque
et qui offre le plus large panel de prix avec des gammes de produits généralement
plus complètes qu'Auchan ou que Carrefour. Certains produits ne sont parfois
disponibles qu'à Cora. D'un point de vue du choix de produit, Cora semble donc se
positionner comme le magasin offrant le plus de ressources sur tous les points.

Seulement, lorsque l'on compare les prix des produits présents dans les 3 magasins,
Cora revient très souvent comme le magasin le plus chère. Des écarts de prix
minimes pour des produits quasiment similaires, mais qui peuvent faire la différence
lors du choix de l'enseigne par les clients.

Ces prix élevés se justifient tout de même par le fait que Cora propose parfois des
formats plus gros que chez la concurrence ou qu'il propose des produits de meilleure
qualité. En effet, il semblerait que Cora ait tendance à privilégier la qualité au prix.




                                                                                           20
Un travail de relevé de prix
Après avoir récupéré un listing complet des produits présents chez Cora, et ceux
pour chaque rayon textiles (Linge de maison, textiles enfants, textiles femmes,
textiles hommes), je me suis donc rendu régulièrement dans les magasins Cora,
Carrefour et Auchan afin de récupérer les prix pratiqués par la concurrence pour des
produits similaires. Une tâche assez longue et fastidieuse qui aura occupé une
grande partie de mes 2 premiers mois compte tenu du nombre de produits
importants à traiter dans les divers rayons destinés aux textiles (2 000 références
environ).

Une tâche qui ne fût pas facilitée par le fait que les services de sécurité soient
extrêmement regardants envers les personnes des magasins concurrents. La
barrière de la langue n'étant pas là pour arranger les choses, il m'est arrivé de me
retrouver dans des situations compliquées. Auchan ayant une politique assez stricte
envers les visiteurs, j'ai parfois du traverser plusieurs services, répondre à des
questions et remplir des documents pour pénétrer au sein du magasin avec le badge
m'autorisant aux relevés d'informations, mais les situations se sont toujours bien
réglées. Le personnel de Carrefour étant plus laxiste, je fus confronté à beaucoup
moins de difficultés.

Pour effectuer mes relevés, je ne disposais pas de matériels particuliers, je notais
donc scrupuleusement chaque prix de chaque magasin sur ma liste de références
avec les produits Cora à comparer.

Les prix ont été notés sur papier ou sur téléphone portable, je les rentrai ensuite sur
un classeur Excel qui me permettait de trier les produits en fonction des magasins et
de leurs prix

Aperçu : (Annexe      1)




                                                                                          21
4- L’ANALYSE DE LA GAMME « TEXTILE »

                                                 Analyse des prix
Ayant toutes les données pour mener mon étude des prix à bien, je déterminais le
prix minimum et le prix maximum de chaque article pour chaque enseigne afin de
déterminer les différences de prix proposés aux clients à partir du prix minimum
(favorable en temps de crise). A partir de celui-ci, j'ai pu déterminais le prix moyen
parmi les 3 enseignes. Ce qui m'a permis d'analyser laquelle de ces enseignes
vendaient le plus chère et celle qui vendaient le moins chère ses articles à faible prix.
Cela m’a aussi permis de dégager l'enseigne qui possédait le plus de références et
celle qui en possédait le moins (par famille d’article).

Aperçu : (Annexe                                    2)
                                                                            Chaussettes et Bas

                            CORA                                                         AUCHAN                                                    CARREFOUR
                            Nombres de        Prix    Prix                                   Nombres de    Prix    Prix                                   Nombres de                 Prix
Famille/Article             références        minimum maximum Famille/Article                références    minimum maximum    Famille/Article             références    Prix minimum maximum
Sosete/dresuri                  173                                                             143                                                          110
sosete bebe                              12       1,49      5,99 sosete bebe                          12       1,60      6,99 sosete bebe                           9           3,50        6,00
set sosete bebe                           5       2,99     16,99 set sosete bebe                       4       2,99     14,95 set sosete bebe                       3           2,50       17,00
sosete copii                             21       1,29      6,99 sosete copii                         16       1,60     14,99 sosete copii                         17           2,00       11,00
colanti/dresuri copii                    12       1,69     15,99 colanti/dresuri copii                 6       6,99     11,23 colanti/dresuri copii                 5           2,50       14,00
sosete bumbac femei                      17       1,59     12,99 sosete bumbac femei                  27       2,13      6,23 sosete bumbac femei                   4           2,50       12,50
sosete dres femei                        17       1,49      6,99 sosete dres femei                    12       2,05      6,22 sosete dres femei                    18           1,95        8,50
dresuri femei                            60       1,99     22,99 dresuri femei                        18       4,05     13,00 dresuri femei                        37           2,50       20,00
sosete sport barbati                     10       2,99      7,49 sosete sport barbati                 13       3,45      9,57 sosete sport barbati                  5           3,50        8,00
sosete timp libre barbati                14       3,99      9,99 sosete timp libre barbati            25       3,08      9,12 sosete timp libre barbati            10           4,50       10,00
sosete elegant barbati                    5       6,99     13,99 sosete elegant barbati               10       4,00     17,63 sosete elegant barbati                2           7,00       19,50




                             Prix moyen des
                              distributeurs                                      Cora                        Auchan                    Carrefour
                                         2,20                                         -32,17%                         -27,16%                         59,33%
                                         2,83                                           5,78%                           5,78%                        -11,56%
                                         1,63                                         -20,86%                          -1,84%                         22,70%
                                         3,73                                         -54,65%                          87,57%                        -32,92%
                                         2,07                                         -23,31%                           2,73%                         20,58%
                                         1,83                                         -18,58%                          12,02%                          6,56%
                                         2,85                                         -30,09%                          42,27%                        -12,18%
                                         3,31                                          -9,76%                           4,12%                          5,63%
                                         3,86                                           3,46%                         -20,14%                         16,68%
                                         6,00                                          16,56%                         -33,30%                         16,73%


                                          Pour la famille d'article des chaussettes et bas :

   L'enseigne la moins chère est Cora avec 7 familles d'articles sur 10 inférieures au
                                     prix moyen.

  L'enseigne la plus chère est Carrefour avec 6 familles d'articles sur 10 supérieures
                                   aux prix moyen.

   L'enseigne qui obtient le plus de références est Cora et celle qui en à le moins est
                                        Carrefour.




                                                                                                                                                                                                   22
Tableau récapitulatif par prix et par références




                                                   23
Graphique




            24
5- RESULTATS DE L’ANALYSE
                   Conclusion des résultats




« En gamme textile » en termes de prix et références
Cora est donc l’enseigne qui possède le plus de références et qui est la
                             moins chère.

Auchan est un mix entre Carrefour et Cora en termes de références et
                              de prix.

  Carrefour est l’enseigne ayant le moins de références et les prix les
                              plus hauts.




                              « En général »
Le point commun que l'on distingue pour ces 3 enseignes est :

                   Possibilité de transports gratuits pour les clients.

Les différences majeures que l'on peut retrouver au sein de ces différentes
infrastructures sont :

                   Les galeries marchandes propres à chacune des infrastructures.
                   La carte fidélité.
                   L'agencement propre à chaque magasin.




                                                                                    25
Mes conclusions en termes de merchandising 2
                          et distribution


                      Cora                     Carrefour                      Auchan
                                         Cette enseigne propose un
                                              nombre de marques
                Positionnement sur une restreintes se positionnant
                 gamme très voir trop     plutôt sur des produits de
                  complète avec une     moyenne gamme ou bas de
Avantages



                    diversité de prix          gamme en ayant la
                 souvent supérieur à    particularité de proposer ses         Auchan au niveau du
                  ses concurrents, et    marques de distributeurs à          textile est le mix entre
                  disposant aussi de     grande échelle. Carrefour             Cora et Carrefour.
                  produits de hautes,   est le seul qui utilise des prix     L'agencement est tout
                moyennes et de bas de     « ronds », qui est un bon             de même moins
                 gammes. Mais aussi        vecteur pour rassurer le             « low-cost » que
                    des produits de         consommateur sur son           l'ensemble du magasin.
                qualités à des prix peu       achat. Au niveau de            Allée large = Espace.
                  élevés. Gamme de         l'agencement Carrefour
                    produits textiles     utilise un parquet flottant
                    élégants assez            (effet chambre et/ou
                       poussés.         dressing). Une des fonctions
                                              d’un bon marketing
                                                   sensoriel3.


                   Cora possède un
Inconvénients




                    agencement dit
                  « d'univers » ce qui
                peut-être un avantage
                    pour des achats          Gamme très peu diversifié      Diversité de produits
                  d'impulsions, mais        donc moins de marques. Au moyennes. Les textiles
                    risque aussi de         niveau de l'agencement des sont diversifiés par leurs
                décourager la clientèle     allées on peut noter qu'elles couleurs et non par leurs
                 car elle effectue une      sont très peu larges et cela    caractéristiques. Une
                  recherche souvent             peut paraître du coup        référence est donc
                fastidieuse de l'article.   étouffant pour les client(e)s.   démultipliée par les
                 Ainsi la forte diversité   Même si les rayons textiles    différentes couleurs du
                  peut-être un frein à           sont bien éclairés.               produit.
                      l'achat car le
                consommateur peut se
                 sentir « perdue » ou
                     « submergé ».




                                                                                                26
Comparatif des compositions

   Lors du stage madame Ligia MEDREA ainsi que la directrice m'ont demandé de
   prendre en compte les enseignes ZARA et H&M en fonction de leurs compositions,
   leurs prix, leurs tendances. En effet j'ai relevé les prix des produits basiques de
   chacune de ces enseignes. Seulement les prix sont la plupart du temps plus chère
   pour l'entreprise ZARA que chez Cora et souvent moins chère chez H&M que chez
   Cora. La qualité dans ces 2 enseignes et bien perçue par les consommateurs de
   chacune d'entre elles. Seulement la démarche faite par les clients pour acheter un
   produit au sein de ces enseignes et au sein de l'entreprise Cora, Carrefour, ou
   Auchan n'est pas du tout la même.

   J’ai par la suite fait un comparatif général des compositions et des prix des articles
   basiques de chacune des enseignes :


                  Cora            Auchan          Carrefour          ZARA              H&M

                  Influx         In extenso          Tex            Basics            Basics

Tee-shirt    Composition      Composition        Composition Composition          Composition
basique       100% coton      95% coton          100% coton  100% coton            95% coton
 femme                        5%élasthanne                                        5% viscose

(blanc)                                                                           Prix : 39,99 lei
             Prix : 24,99 lei Prix : 18,51 lei   Prix : 14 lei    Prix : 35 lei   vendu par lot
                                                                                        de 2

                  Influx         In extenso          Tex            Basics            Basics
Tee-shirt
             Composition      Composition : Composition Composition               Composition
basique
              100% coton      100% coton     100% coton  100% coton               50% coton bio
 homme
                                                                                    50% coton
(blanc)
                                                                                  Prix : 19,90 lei
               Prix : 16,99   Prix : 13,60 lei   Prix : 20 lei    Prix : 39 lei




   Lors de cette recherche j'ai pu noter que les tee-shirts les plus chères comme chez
   ZARA sont loin d'être de meilleure qualité. En effet de mon point de vue les tee-shirts
   de la plus haute qualité sont les textiles de chez Cora et H&M, du moins sur ces
   basiques. L'atout d'H&M est sûrement sa gamme de tee-shirt 100% bio ou 50% bio
   qui de nos jours est porteur de bonne image4.




                                                                                             27
6- TENDANCES ZARA ET H&M (2012)




 Pour le magasin ZARA, les tendances de cet été se portent surtout sur la couleur
                               corail, et le blanc.




      Mais aussi les couleurs rose pâle, jaune pâle ainsi que vert pâle (anis).

Au niveau des types de vêtements ZARA focalise sa collection sur tous les dérivés
         de jean (veste en jean, short en jean, pantalon effet jean troué).

ZARA se concentre aussi sur tous les dérivés de dentelles soit pour ses robes, ses
tee-shirts voir même ses blazers ayant comme spécificités d'être assez épais avec
 leurs doublures (bonne qualité). J'ai pu constater une large gamme de vêtements
 pour la saison été-automne correspondant à la tendance des « grosses mailles »
                        (vestes, gilets, pulls, écharpes...).

ZARA va sûrement aussi mettre à l'honneur les trench-coats pour cet automne-hiver
                car il fait déjà son apparition dans le magasin.




                                                                                     28
H&M quand à lui mise surtout sur la couleur turquoise cet été.




             On retrouve aussi beaucoup de rose, jaune et bleu pâle.

Tout comme chez ZARA, celui-ci mise sur la dentelle, mais celle-ci est plus feutrée
                    que celle de chez son concurrent.

 Cet été H&M mise sa collection avec des motifs de tous genres (fleuri, zébré, en
           forme d'animaux...) en oubliant pas d'en être tape à l’œil.




                                                                                      29
Partie 3 :
Questionnaire




                30
1- ELABORATION DU QUESTIONNAIRE




Ma deuxième mission a été de mettre en place un questionnaire spécifique aux
textiles afin d'analyser les comportements des consommateurs. Le but de ce
questionnaire est de comprendre l'acheteur dans sa démarche d'achat, de cibler les
besoins ainsi que de se situer par rapport aux autres concurrents qui résident dans la
ville de Cluj-Napoca.

Ces questions sont ciblées, par le biais de la mise en place d'une "fiche signalétique"
pour permettre de détacher les différents critères d'identités de chaque
consommateur.

Le questionnaire va être appliqué sur 250/300 personnes afin de se rapprocher le
plus précisément d’un résultat exhaustif5. Il sera transmis par l'équipe de notre
maître de stage Ligia MEDREA dans les rayons « textiles ».

Pour traiter le questionnaire j'ai pris comme décision d'utiliser le logiciel « Sphinx »
afin de pouvoir distinguer au mieux chaque attente et besoins des consommateurs.
(Annexe 3).


« La partie 1 de mon rapport comprenant l’analyse des textiles de chez Cora et
l’analyse textiles de ses concurrents fût trop importante en termes de temps et
de développement. »



Madame Ligia MEDREA m’a donc destitué de l’analyse du questionnaire (pour me
permettre de me concentrer sur l’analyse textile et concurrentielle qui lui tenait
beaucoup plus à cœur).

Et à donc décidé de faire passer le questionnaire que j’ai rédigé, durant l’année
2012, afin de l’analyser au sein de son service, et ainsi permettre au mieux
d’améliorer les attentes et les besoins de ses consommateurs.




                                                                                           31
Partie 4 :
Bilan




             32
1- LES PISTES

                 Solutions à préconiser pour Cora
                                 Coté magasin

-   Cora est le magasin le plus proche d’un point de vue agencement des
    modèles de l’Europe de l’Ouest (France) = donne une image d’un magasin
    plus cher que ses concurrents

-   Beaucoup de références, il serait donc intéressant de recentrer les gammes
    sur certains produits.

-   Cora ne possède pas autant de magasins dans sa galerie marchande que ses
    concurrents. Les galeries marchandes sont un bon facteur pour attirer une
    certaine clientèle. Les femmes ou les enfants peuvent considérer cela comme
    un loisir spécifique avant ou après leurs achats au sein de l'enseigne
    distributeur.

                                  Coté textile

-   Cora diversifie souvent ses produits textiles et joue sur le coté « univers » de
    ses gammes. Seulement les achats d'impulsions ne sont pas fréquents par
    ces temps de « crises ».

-   Les promotions ne sont pas assez courantes au sein des rayons textiles de
    chez Cora ou pas assez poussés au moment des soldes (constat après la
    période de soldes de chez Carrefour). Les investissements pour la diversité
    des articles textiles de chez Cora ne paraissent pas forcement utile. Il faudrait
    plutôt mettre en avant les produits les plus vendus en faisant des promotions
    et y inclure à proximité des produits correspondant à des « achats
    d'impulsions » (accessoires, bijoux...)

-   Le magasin Cora pourrait multiplier les miroirs afin de donner envie aux
    consommateurs de regarder ce que pourrait donner tel ou tel textile devant
    eux. Ce qui manque dans toutes les enseignes de grande distribution (même
    en France). Ce que l'on retrouve pourtant dans les magasins de textiles
    spécialisés (ZARA et H&M).

-   Cora devrait revoir le sol de son infrastructure car Carrefour donne bonne
    impression avec un parquet flottant (effet chambre, dressing).

-   Mettre en avant les articles de saisons : Comme l'entrée d'Auchan qui
    actuellement mise sur les articles de plage en cette saison d'été.

-   Cora se veut entreprise soucieuse de la planète elle devrait donc faire une
    gamme textile correspondant à celle d’H&M dans le coton bio.



                                                                                        33
CONCLUSION




Ce stage au sein de l’entreprise Cora de Cluj-Napoca reste pour moi une excellente
expérience. En effet durant ces 12 semaines, j’ai eu la chance de découvrir les
attentes du monde du marketing avec une façon de travailler différente de celle que
l’on a en France. J’ai aussi eu l’opportunité d’évoluer au sein d’une équipe
dynamique et agréable qui a grandement facilité mon intégration.

Du fait que l’entreprise ne dispose pas de beaucoup d’employé dédié à la tâche
marketing, Ligia nous aura confié à Simon et moi de nombreuses responsabilités.
Tout au long du stage, j’ai ainsi pu développer un certain sens des responsabilités et
de prise d’initiative. De plus, le fait de travailler en collaboration avec d’autres
membres de l’équipe a renforcé mon esprit d’équipe.

Ce stage terminé, j’ ai ainsi pu constater ses apports, il m’a permis d’être plongé
dans une situation concrète et de réellement me rendre compte des attentes du
milieu professionnel. De plus, j’ai pu compléter mes connaissances théoriques par
des faits plus pratiques réalisés directement sur le terrain tout en étant instructif. Ce
stage m’a aussi permis de rendre un service à une entreprise dans une ambiance
sérieuse et à l’image du groupe : dynamique et agréable.

Pour conclure, même si je suis consciente que ce stage n’aura duré que 12
semaines, ce qui m’a malheureusement empêché de poursuivre l’analyse de mon
questionnaire, celui-ci m’a été grandement bénéfique. Il m’a énormément apporté
tant humainement que professionnellement et je garde un souvenir très positif de
mon stage au sein de l’entreprise Cora de Cluj-Napoca.




                                                                                            34
INTERSHIP IN CORA




As part of my internship of the I.U.P., I had the opportunity to integrate the store Cora
of Cluj-Napoca during twelve weeks.

During this time Ligia MEDREA (the responsible of Human resources) gave me a
mission of competitive analysis between the hypermarket Auchan, Carrefour and
Cora of Cluj-Napoca. This competitive analysis concerned more particularly products
textiles.

In this optical, I went to check prices and the name of all products in the three stores.
After analysis of the results, I have writed all this notifications on my computer and
more particularly in Excel because I had to prepare a dossier of 65 pages where I
proposed some solutions to permit to Cora to improve it position in the domain of
products textiles.

Both humanly and professionally, this experience will remain very important. I learnt
lots of technics and knowledges during this experience.

During three months I could discover the reality of the world of works with a different
point of view. This experience confirmed my intention of work in a marketing service
because the mission postponed interested me during all the intership.

The atmosphere in the Human resource was very pleasant and Ligia was always
available when we had a problem. I am very happy to have helped the company in it
project of analysis.

To conclude, I am aware this intership during only twelve weeks but now I can say,
this experience were very enriching and I will keep a very beautiful memories of this
travel.

                                                                                            35
BIBLIOGRAPHIE
   -   Roumanie de Leif Pettersen et Mark Baker chez
       Lonely planet
       (1993 composé de 363 pages)

   -   De Dracula à Ceausescu de Alex Décotte chez Rocher
       (2008 composé de 256 pages)

   -   La Roumanie face à son passé communiste de
       Alexandru Gussi chez Logiques sociales
       (2011 composé de 282 pages)


                                                         WEBOGRAPHIE
                                   -   http://wikitravel.org/en/Cluj-Napoca

                                  - http://www.diplomatie.gouv.fr/fr/pays-zones-
                               geo/roumanie/presentation-de-la-roumanie/

                                  - http://www.monnuage.fr/point-d-interet/piata-
                               unirii-place-unirii-a79725#Comment_78447


LEXIQUE
Low-cost 1 : Terme anglais signifiant bas prix. Les entreprises qui pratiquent le low
cost adoptent une politique de coûts très bas sur leurs services ou produits, en
dessous de la moyenne des prix du marché. C'est un modèle économique visant à
minimiser leurs coûts, afin de proposer des prix vraiment très attractifs et les tarifs les
plus compétitifs aux utilisateurs finaux.

Merchandising 2 : regroupe l’ensemble des techniques d’optimisation ayant trait à
l’allocation des surfaces d’exposition des produits dans les points de vente et à leur
présentation.

Marketing sensoriel 3 : Le marketing sensoriel regroupe l’ensemble des techniques
marketings visant à utiliser un ou plusieurs des 5 sens pour favoriser l’achat d’un
produit ou service.

Image 4 : L’image d’un produit, d’une marque ou d’une société correspond à la façon
dont celle-ci est perçue par les consommateurs.

Résultat exhaustif 5 : Un résultat qui se veut complet, traitant totalement le sujet.



                                                                                              36
TABLES DES MATIERES
Page de garde                                           1

Remerciements                                           2

Sommaire                                                3

Introduction                                            4

Partie 1 : Présentation du pays et le groupe « Cora »   5

Environnement de travail                                6

1. Lieu du stage                                        6

·La Roumanie                                            6

Situation géographique et démographique                 6

Économie roumaine et monnaie du pays                    6

Culture et traditions                                   7

Contexte politique du pays                              8

·Cluj-Napoca                                            8

Situation géographique                                  8

Patrimoine et architecture                              9

Économie                                                10

Climat.                                                 10

Loisirs                                                 10

Études                                                  10

2-L’enseigne Cora                                       11

Le groupe                                               11

Groupe Louis Delhaize                                   11

Les hypermarchés Cora                                   11


                                                             37
La politique du groupe                                     11

Cora Cluj-Napoca                                           12

Le magasin                                                 12

Le service « ressources humaines »                         12

Travaux                                                    13

Partie 2 : Analyse concurrentielle textile                 14

1- Le rôle du chef de rayon                                15

2- Le marché du textile Cora                               16

Les produits de marque Cora                                16

Les produits premiers prix                                 16

Les produits de marques leaders                            16

3-Le marché du textile dans les hypermarchés concurrents   17

Travail préparatoire à l'analyse                           17

Découverte de la concurrence                               17

Découverte de la grande distribution roumaine              17

Auchan                                                     18

Carrefour                                                  19

Cora                                                       20

Un travail de relevé de prix                               21

4-L'analyse de la gamme textiles                           22

Analyse des prix                                           22

Chaussettes et Bas                                         22

Tableau récapitulatif par prix et par références           23

Graphique                                                  24



                                                                38
5-Résultats de l’analyse                                     25

Conclusion des résultats                                     25

Mes conclusions en termes de merchandising et distribution   26

Comparatif des compositions                                  27

6-Tendances ZARA et H&M                                      28

ZARA                                                         28

H&M                                                          29

Partie 3 : Questionnaire                                     30

1-Élaboration du questionnaire                               31

Partie 4 : Bilan                                             32

1-Les pistes                                                 33

Solution à préconiser                                        33

Côté magasin                                                 33

Côté textile                                                 33

Conclusion                                                   34

Intership in Cora                                            35

Bibliographie-Webographie-Lexique                            36

Tables des matières                                          37

Annexes                                                      40

Annexe 1                                                     41

Annexe 2                                                     46

Annexe 3                                                     62




                                                                  39
Annexes




40
Annexe 1 :




             41
42
43
44
45
Annexe 2 :
                                                                          Sous-vêtements



                       CORA                                                         AUCHAN                                                     CARREFOUR
                    Nombres de                    Prix                              Nombres de                    Prix                              Nombres de                    Prix
Famille/Article     références       Prix minimum maximum    Famille/Article        références       Prix minimum maximum    Famille Article        références       Prix minimum maximum
Lenjerie corp             250                                                             122                                                             126
pieptaras bebe                   4           7,99        9,99 pieptaras bebe                     1           4,99        0,00 pieptaras bebe                     2              6            8
body bebe                       23           6,99       24,99 body bebe                          7          10,90       28,90 body bebe (set)                   10            3,5           65
pantaloni de casa bebe           6           5,49       12,99 pantaloni de casa bebe             3           8,90       22,90 pantaloni de casa bebe             4             35           50
set lenjerie corp bebe           8          16,99       69,99 set lenjerie corp bebe             4          14,90       34,90 set lenjerie corp bebe             5             15           35
chiloti femei                   92           2,99       34,99 chiloti femei                     29           6,99       19,95 chiloti femei                     43              4           30
sutien                          65           4,99       26,99 sutien                            15          17,99       39,99 sutien                            26             18           80
maiou/tricou/body femei         22           4,99       26,99 maiou/tricou/body femei           10           4,43       19,99 maiou/tricou/body femei           15              5           15
parti de jos barbati            26           4,49       39,99 parti de jos barbati              48           6,38       12,45 parti de jos barbati              16              4           14
Maiou/tricou/body barbati        4           6,49       14,99 Maiou/tricou/body barbati          5           6,21       14,52 Maiou/tricou/body barbati          5           6,35           15




                                       Prix moyen des
                                        distributeurs                          Cora                    Auchan Carrefour
                                                   6,33                           26,29%                     -21,13%                   -5,16%
                                                   7,13                           -1,96%                      52,88%                  -50,91%
                                                  16,46                          -66,65%                     -45,94%                  112,59%
                                                  15,63                            8,70%                      -4,67%                   -4,03%
                                                   4,66                          -35,84%                      50,00%                  -14,16%
                                                  13,66                          -63,47%                      31,70%                   31,77%
                                                   4,81                            3,81%                      -7,84%                    4,02%
                                                   4,96                           -9,41%                      28,72%                  -19,30%
                                                   6,35                            2,20%                      -2,20%                    0,00%




                                           Pour la famille d'article des sous-vêtements :

 L'enseigne la moins chère est Auchan avec 4 familles d'articles sur 9 inférieures au
                                   prix moyen.

L'enseigne la plus chère est Carrefour avec 3 familles d'articles sur 9 supérieures au
 prix moyen et relativement plus chère que Cora qui quand à elle à aussi 3 familles
                      d'articles sur 9 supérieures au prix moyen.

    L'enseigne qui obtient le plus de références est Cora et celle qui en possèdent le
                                    moins est Auchan.

  Pour l'enseigne Cora on peut remarquer une gamme plus diversifié au niveau des
 sous-vêtements féminins avec des ensembles dits « classes » ainsi que fantaisies.

                                            Ce qui doit-être un réel atout pour l'enseigne.




                                                                                                                                                                                                 46
Vêtements femmes



 CORA                                                            AUCHAN                                                     CARREFOUR
Nombres de                 Prix                                  Nombres de                 Prix                                  Nombres de                 Prix
références    Prix minimum maximum    Famille/Article            références    Prix minimum maximum    Famille/Article            références    Prix minimum maximum
   137                                                               83                                                               68
          8           6,99       24,99 Maieu                               6          14,23       24,99 Maieu                               5          18,00       50,00
         25          14,99       49,99 tricou ms                          12          14,61       33,41 tricou ms                           6          25,00       55,00
          1          13,49             tricou ml                           2          24,75       28,95 tricou ml                           4          50,00       75,00
          2          25,99       29,99 pulover dama                        1          41,48             pulover dama                        0           0,00        0,00
          3          69,99       99,99 cardigan dama                       2          44,72       69,97 cardigan dama                       0           0,00        0,00
          5          19,99       59,99 camasa                              7          30,22       59,99 camasa                              7          45,00       70,00
         22          14,99      109,99 jeans dama                          7             37       76,03 jeans dama                          9          48,00       90,00
         16          29,99      109,99 pantaloni gravide                   6          52,91       67,68 pantaloni gravide                   4          70,00       85,00
          7          26,99       89,99 fusta dama detente                  8          37,13       89,22 fusta dama detente                  7          50,00       75,00
         12          19,99      109,99 rochie dama                         7          39,99       69,99 rochie dama                        11          98,00      109,00
          6          79,99      199,99 sacou                               5           25,7       68,04 sacou                               4          70,00       95,00
          1          19,99       19,99 trench                              0              0           0 trench                              1          90,00       90,00
         10          14,99       59,99 bluza dama trenning                 1          17,67             bluza dama trenning                 3          19,00       60,00
         11          12,99       59,99 pantaloni dama trenning             4           13,5       28,03 pantaloni dama trenning             2          55,00       60,00
          1          94,99       94,99 trenning                            1          70,08             trenning                            0           0,00        0,00
          7          19,99       79,99 Set baie                           14          33,03       43,78 Set baie                            5          25,00       50,00




                                       Prix moyen des
                                        distributeurs                     Cora                Auchan Carrefour
                                            13,07                             -46,53%             8,85%                    37,68%
                                            18,20                             -17,64%           -19,73%                    37,36%
                                            29,41                             -54,14%           -15,85%                    69,99%
                                            22,49                              15,56%            84,44%                  -100,00%
                                            38,24                              83,04%            16,96%                  -100,00%
                                            31,74                             -37,01%            -4,78%                    41,79%
                                            33,33                             -55,03%            11,01%                    44,01%
                                            50,97                             -41,16%             3,81%                    37,34%
                                            38,04                             -29,05%            -2,39%                    31,44%
                                            52,66                             -62,04%           -24,06%                    86,10%
                                            58,56                              36,59%           -56,12%                    19,53%
                                            36,66                             -45,48%          -100,00%                   145,48%
                                            17,22                             -12,95%             2,61%                    10,34%
                                            27,16                             -52,18%           -50,30%                   102,48%
                                            55,02                              72,64%            27,36%                  -100,00%
                                            26,01                             -23,14%            27,01%                    -3,87%




                                 Pour la famille d'article des vêtements femmes :

 L'enseigne la moins chère est Cora avec 11 familles d'articles sur 16 inférieures au
                                   prix moyen.

L'enseigne la plus chère est Carrefour avec 11 familles d'articles sur 16 supérieures
                                  au prix moyen.

   L'enseigne qui obtient le plus de références est Cora et celle qui en possèdent le
                                  moins est Carrefour.

 Il y'a certains articles que je n'ai pu retrouver dans toutes les enseignes comme les
              trench-coats car le relevé de prix c'est effectué sur 2 saisons.


                                                                                                                                                                           47
Vêtements hommes



                         CORA                                                      AUCHAN                                                  CARREFOUR
                      Nombres de                 Prix                              Nombres de                 Prix                              Nombres de                 Prix
Famille/Article       références    Prix minimum maximum     Famille/Article       références    Prix minimum maximum     Famille Article       références    Prix minimum maximum
Barbati                   78                                 Barbati                   72                                 Barbati                   48
Maiou                           4           6,99       26,99 Maiou                           5           6,21       14,52 Maiou                           5           6,35       15,00
Tricou ms                      20          16,99       49,99 Tricou ms                      16          12,33       30,99 Tricou ms                      12           6,00       55,00
Tricou ml                       1          19,99       19,99 Tricou ml                       0              0           0 Tricou ml                       0           0,00        0,00
Pullover                        2          39,99       49,99 Pulover                         3          29,99       49,99 Pulover                         7          19,00       65,00
camasa timp libre               9          14,99       99,99 camasa timp libre              24          29,68       65,95 camasa timp libre               6          25,00       65,00
camasa eleganta                 8          29,99       59,99 camasa eleganta                 3          46,57       64,98 camasa eleganta                 6          30,00       45,00
Pantaloni elegante              2          54,99       59,99 Pantaloni elegante              4          59,86       78,24 Pantaloni elegante              2          45,00       50,00
Jeans                           8          59,99      199,99 Jeans                          12          39,26       87,38 Jeans                           3          19,00       70,00
Jacheta/vesta/cojoc             9          49,99      549,99 Jacheta/vesta/cojoc             3          39,98       44,98 Jacheta/vesta/cojoc             0           0,00        0,00
Parte sup sport                10          14,99       89,99 Parte sup sport                 1          61,73             Parte sup sport                 2          30,00       40,00
Parte inf sport                 4          34,99       86,99 Parte inf sport                 1          29,99             Parte inf sport                 3          25,00       45,00
Trenning                        1         104,99      104,99 Trenning                        0              0           0 Trenning                        2          60,00       85,00




                                      Prix moyen des
                                       distributeurs                           Cora                   Auchan Carrefour
                                            6,52                                     7,26%                  -4,71%                    -2,56%
                                           11,77                                    44,31%                   4,73%                   -49,04%
                                            6,66                                   200,00%                -100,00%                  -100,00%
                                           29,66                                    34,83%                   1,11%                   -35,94%
                                           23,22                                   -35,45%                  27,80%                     7,65%
                                           35,52                                   -15,57%                  31,11%                   -15,54%
                                           53,28                                     3,20%                  12,34%                   -15,55%
                                           39,42                                    52,19%                  -0,40%                   -51,80%
                                           29,99                                    66,69%                  33,31%                  -100,00%
                                           35,57                                   -57,86%                  73,53%                   -15,67%
                                           29,99                                    16,66%                  -0,01%                   -16,65%
                                           55,00                                    90,90%                -100,00%                     9,10%




                                      Pour la famille d'article des vêtements hommes :

 L'enseigne la moins chère est Carrefour avec 5 familles d'articles sur 12 inférieures
                                  au prix moyen.

L'enseigne la plus chère est Cora avec 7 familles d'articles sur 12 supérieures au prix
                                      moyen.

    L'enseigne qui obtient le plus de références est Cora et celle qui en possèdent le
                                   moins est Carrefour.

  Il y'a certains articles que je n'ai pas pu retrouver au sein de toutes les enseignes,
  comme les vestes car le relevé de prix s'est effectué sur 2 saisons (printemps-été).




                                                                                                                                                                                         48
Vêtements de nuits



                           CORA                                                              AUCHAN                                                    CARREFOUR
                           Nombres de                 Prix                                   Nombres de                 Prix                                   Nombres de                 Prix
Famille/Article            références    Prix minimum maximum    Famille/Article             références    Prix minimum maximum    Famille Article             références    Prix minimum maximum
Lenjerie nopte                 71                                                                52                                                                53
Salopeta de dormit bebe             11          12,99       37,99 Salopeta de dormit bebe              6          10,90       43,90 Salopeta de dormit bebe              9            25            65
Pijama bebe                          4          22,99       50,99 Pijama bebe                          3          13,57       29,99 Pijama bebe                          0             0             0
Set lenjerie noapte bebe             4           9,99       45,99 Set lenjerie noapte bebe             1          20,90       20,90 Set lenjerie noapte bebe             0             0             0
Camasa de noapte copii               2          20,99       37,99 Camasa de noapte copii              11          13,57       29,99 Camasa de noapte copii               3            25            50
Pijama-copii                        15          12,99       59,99 Pijama-copii                        12          19,99       29,99 Pijama-copii                         7            15            50
Camasa de noapte femei              11          19,99       59,99 Camasa de noapte femei               1          39,47       39,47 Camasa de noapte femei               5            25            50
Pijama femei                        12          21,99       79,99 Pijama femei                         5          21,31       43,37 Pijama femei                        16            20            40
Pijamale PL barbati                  3          39,99       64,99 Pijamale PL barbati                  0           0,00        0,00 Pijamale PL barbati                  7            20            65
Pijamale PS barbati                  9          21,99       74,99 Pijamale PS barbati                 13          20,79       54,45 Pijamale PS barbati                  6            20            45




                                          Prix moyen des
                                           distributeurs                           Cora                     Auchan Carrefour
                                                     16,30                            -20,29%                    -33,12%                     53,41%
                                                     12,19                             88,65%                     11,35%                   -100,00%
                                                     10,30                             -2,98%                    102,98%                   -100,00%
                                                     19,85                              5,73%                    -31,65%                     25,92%
                                                     15,99                            -18,78%                     24,99%                     -6,21%
                                                     28,15                            -29,00%                     40,20%                    -11,20%
                                                     21,10                              4,22%                      1,00%                     -5,21%
                                                     20,00                             99,98%                   -100,00%                      0,02%




                                          Pour la famille d'article des vêtements de nuits :

L'enseigne la moins chère est Cora avec 4 familles d'articles sur 8 inférieures au prix
                                     moyen.

L'enseigne la plus chère est Carrefour avec 3 familles d'articles sur 8 supérieures au
                                    prix moyen.

    L'enseigne qui obtient le plus de références est Cora et celle qui en possèdent le
                                    moins est Auchan.




                                                                                                                                                                                                         49
Textiles en chambre 1



                          CORA                                                        AUCHAN                                                       CARREFOUR
                       Nombres de                 Prix                                Nombres de                    Prix                               Nombres de                    Prix
Famille/Article        références    Prix minimum maximum     Famille/Article         références       Prix minimum maximum     Famille Article        références       Prix minimum maximum
Piese                      27                                                             19                                                               18
Cearcaf                          9          16,99       39,99 Cearcaf                              9          18,04       53,83 Cearcaf                             6            22              75
Huse                            16          28,99       59,99 Huse                                 6          34,67       75,05 Huse                                9            26            43,5
Protectie Saltea                 2          99,99      109,99 Protectie Saltea                     4          45,50       95,78 Protectie Saltea                    3            50            59,5
Lenjerie de pat            40                                                             38                                                               35
Lenjerie pat 1 pers.            12          44,99      109,99 Lenjerie pat 1 pers.              7             25,00      125,56 Lenjerie pat 1 pers.             5               44            93,5
Lenjerie pat 2 pers.             8          54,99      199,99 Lenjerie pat 2 pers.              6             70,51      125,56 Lenjerie pat 2 pers.            17               60             200
Lenjerie de pat XL               7          64,99      169,99 Lenjerie de pat XL               15             87,14      157,71 Lenjerie de pat XL               0                0               0
Lenjerie de pat XXL             13          69,99      254,99 Lenjerie de pat XXL              10             71,13      144,07 Lenjerie de pat XXL             13              110             256




                                                  19,01                              -10,63%                    -5,10%                    15,73%
                                                  29,89                               -3,00%                    16,00%                   -13,00%
                                                  65,16                               53,45%                   -30,18%                   -23,27%
                                       Prix moyen des
                                        distributeurs                           Cora                     Auchan Carrefour
                                                  38,00                               18,41%                   -34,20%                   15,80%
                                                  61,83                              -11,07%                    14,03%                   -2,96%
                                                  50,71                               28,16%                    71,84%                 -100,00%




                                        Pour la famille d’article des textiles en chambre:

L'enseigne la moins chère est Cora avec 3 familles d'articles sur 6 inférieures au prix
                                     moyen.

L'enseigne la plus chère est Carrefour avec 3 familles d'articles sur 6 supérieures au
                                    prix moyen.

    L'enseigne qui obtient le plus de références est Cora et celle qui en possèdent le
                                   moins est Carrefour.




                                                                                                                                                                                                      50
Textiles en chambre 2



                     CORA                                                         AUCHAN                                                        CARREFOUR
                     Nombres de                 Prix                               Nombres de                  Prix                               Nombres de                    Prix
Famille/Article      références    Prix minimum maximum     Famille/Article        références     Prix minimum maximum     Famille Article        références       Prix minimum maximum
Patura                   20                                                             13                                                             7
Patura 1 pers.                13          18,99      248,99 Patura 1 pers.                   10          15,16       82,56 Patura 1 pers.                      4            16            60
Patura 2 pers.                 2          39,99       39,99 Patura 2 pers.                    1          99,99       99,99 Patura 2 pers.                      2            40            85
Patura XXL                     5          59,99      229,99 Patura XXL                        2         139,16      238,66 Patura XXL                          1            60            60
Pilota/Set pilota        49                                                             31                                                            28
Pilota 1 pers.                12          49,99      265,99 Pilota 1 pers.                   12          23,53       99,11 Pilota 1 pers.                      5           70,5           181
Pilota 2 pers.                17          59,99      245,99 Pilota 2 pers.                    9          65,72      120,71 Pilota 2 pers.                      3             88           148
Pilota XXL                    10          69,99      199,99 Pilota XXL                       10          95,78      197,39 Pilota XXL                          5             52           117
Set pilota 1 pers.             4          69,99      119,00 Set pilota 1 pers.                0           0,00        0,00 Set pilota 1 pers.                  4            117           117
Set pilota 2 pers.             3          84,99      139,99 Set pilota 2 pers.                0           0,00        0,00 Set pilota 2 pers.                  5            104           148
Set pilota XXL                 3          94,99      139,99 Set pilota XXL                    0           0,00        0,00 Set pilota XXL                      6            119           181




                                            Prix moyen des
                                             distributeurs                       Cora             Auchan Carrefour
                                                       16,72                       13,60%               -9,31%                 -4,29%
                                                       59,99                      -33,34%               66,67%                -33,33%
                                                       86,38                      -30,55%               61,10%                -30,54%
                                            Prix moyen des
                                             distributeurs                       Cora             Auchan Carrefour
                                                       48,01                        4,13%             -50,99%                  46,85%
                                                       71,24                      -15,79%              -7,74%                  23,53%
                                                       72,59                       -3,58%              31,95%                 -28,36%
                                                       62,33                       12,29%            -100,00%                  87,71%
                                                       63,00                       34,91%            -100,00%                  65,09%
                                                       71,33                       33,17%            -100,00%                  66,83%




                                   Pour la famille d'article des textiles en chambre :

L'enseigne la moins chère est Cora avec 6 familles d'articles sur 9 inférieures au prix
                                     moyen.

L'enseigne la plus chère est Carrefour avec 5 familles d'articles sur 9 supérieures au
                                    prix moyen.

     L'enseigne qui obtient le plus de références est Cora et celle qui en possèdent le
                                    moins est Carrefour.




                                                                                                                                                                                                51
Oreillers



                   CORA                                                        AUCHAN                                                     CARREFOUR
                   Nombres de                 Prix                              Nombres de                 Prix                             Nombres de                    Prix
Famille/Article    références    Prix minimum maximum    Famille/Article        références    Prix minimum maximum    Famille Article       références       Prix minimum maximum
Perna/set perna        40                                                           19                                                          12
Pernita (<50x70)             6           4,49       21,99 Pernita (<50x70)                2           2,56        2,70 Pernita (<50x70)                  4           19,5         65
Pernita (50x70)             19           9,99       54,99 Pernita (50x70)                11          16,23       36,72 Pernita (50x70)                   4           10,5         50
Pernita (>50x70)            10          15,99       59,99 Pernita (>50x70)                5          13,80       21,27 Pernita (>50x70)                  1            4,5        4,5
Perna anatomica              5          12,99       79,99 Perna anatomica                 1          39,91       39,91 Perna anatomica                   3             41       82,5




                                  Prix moyen des
                                   distributeurs                             Cora              Auchan Carrefour
                                              8,85                            -49,27%                -71,07%                   120,34%
                                             12,24                            -18,38%                 32,60%                   -14,22%
                                             11,43                             39,90%                 20,73%                   -60,63%
                                             31,30                            -58,50%                 27,51%                    30,99%




                                                Pour la famille d'article des oreillers :

L'enseigne la moins chère est Cora avec 2 familles d'articles sur 4 inférieures au prix
                                     moyen.

L'enseigne la plus chère est Carrefour avec 2 familles d'articles sur 4 supérieures au
                                    prix moyen.

    L'enseigne qui obtient le plus de références est Cora et celle qui en possèdent le
                                   moins est Carrefour.




                                                                                                                                                                                       52
Textiles de salle de bains



                         CORA                                                          AUCHAN                                                   CARREFOUR
                        Nombres de                  Prix                               Nombres de                 Prix                               Nombres de                 Prix
Famille/Article         références     Prix minimum maximum    Famille/Article         références    Prix minimum maximum    Famille Article         références    Prix minimum maximum
Textile baie                38                                                             48                                                            16
Prosop                            15           1,99       42,99 Prosop                          17           1,50       49,80 Prosop                          12             4            45
Prosop de plaja                    6          14,99       59,99 Prosop de plaja                 22          29,69      103,67 Prosop de plaja                  0             0             0
Halat/manusa de baie              13          34,99      129,99 Halat/manusa de baie             9          24,10      167,61 Halat/manusa de baie             3            25            85
Covoras baie si set                2          12,99       69,99 Covoras baie si set              0           0,00        0,00 Covoras baie si set              1            45            45
Set de baie                        2          27,99       59,99 Set de baie                      0           0,00        0,00 Set de baie                      0             0             0




                                        Prix moyen des
                                         distributeurs                           Cora                 Auchan Carrefour
                                                    2,50                          -20,29%                  -39,92%                    60,21%
                                                   14,89                            0,65%                   99,35%                  -100,00%
                                                   28,03                           24,83%                  -14,02%                   -10,81%
                                                   19,33                          -32,80%                 -100,00%                   132,80%
                                                    9,33                          200,00%                 -100,00%                  -100,00%




                                 Pour la famille d'article des textiles de salle de bains :

L'enseigne la moins chère est Cora avec 2 familles d'articles sur 5 inférieures au prix
                                     moyen.

L'enseigne la plus chère est Carrefour avec 2 familles d'articles sur 5 supérieures au
                                    prix moyen.

     L'enseigne qui obtient le plus de références est Cora et celle qui en possèdent le
                                    moins est Carrefour.

 Pour les serviettes de bains je compte préciser que tout comme pour les vêtements
         femmes et/ou hommes le relevé de prix s'est fait sur deux saisons.

                       Une fois de plus Cora possède des articles que d'autres n'ont pas.




                                                                                                                                                                                               53
Textiles de cuisine



                      CORA                                                          AUCHAN                                                    CARREFOUR
                      Nombres de                 Prix                                Nombres de                 Prix                              Nombres de                 Prix
Famille/Article       références    Prix minimum maximum    Famille/Article          références    Prix minimum maximum    Famille Article        références    Prix minimum maximum
Textile bucaterie         55                                                             72                                                           29
Prosop de bucaterie            14           1,99       42,99 Prosop de bucaterie              11           1,50       22,50 Prosop de bucaterie            11             12         15
Acces. De bucaterie             4           2,99       17,99 Acces. De bucaterie              28           1,43       24,96 Acces. De bucaterie             4              8       11,5
Fata de masa/napron            28           5,99       54,99 Fata de masa/napron              30           4,00      224,31 Fata de masa/napron             9             12         83
Set de bucaterie                9           2,99       42,99 Set de bucaterie                  3           6,65       10,53 Set de bucaterie                5            7,5         25




                                     Prix moyen des
                                      distributeurs                           Cora                  Auchan Carrefour
                                                 5,16                              -61,46%                -70,95%                   132,41%
                                                 4,14                              -27,78%                -65,46%                    93,24%
                                                 7,33                              -18,28%                -45,43%                    63,71%
                                                 5,71                              -47,67%                 16,39%                    31,27%




                                       Pour la famille d'article des textiles de cuisine:

 L'enseigne la moins chère est Auchan avec 3 familles d'articles sur 4 inférieures au
                                   prix moyen.

L'enseigne la plus chère est Carrefour avec 4 familles d'articles sur 4 supérieures au
                                    prix moyen.

 L'enseigne qui obtient le plus de références est Auchan et celle qui en possèdent le
                                 moins est Carrefour.




                                                                                                                                                                                          54
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  • 1. 2012 MARQUIS Marie Etude sur les produits textiles Cora Licence Ingénierie du management du 2 avril au 28 juin 2012 1
  • 2. REMERCIEMENTS CLAUDIA MIRICA, directrice de Cora Cluj-Napoca pour m'avoir accueilli durant les 3 mois de stage au sein de son équipe et nous avoir suivi lors de notre période de stage. LIGIA MEDREA, ma tutrice de stage, responsable du département « Ressources Humaines et Relation Clients », pour m'avoir mis dans de très bonnes conditions dès le début du stage, pour les responsabilités qu'elle m'a accordé ainsi que sa confiance tout au long de mon stage. DANA, responsable du département Textiles, pour m'avoir présenté en totalité le magasin Cora, pour avoir pris du temps, afin de répondre à toutes mes requêtes, et toutes les équipes des différents services. Toutes les équipes de Cora pour leur amabilité et leurs accueils. 2
  • 3. Sommaire Introduction Partie 1 : Présentation du pays et le groupe « Cora » Partie 2 : Analyse concurrentielle textile 1-Le rôle du chef de rayon 2-Le marché du textile Cora 3-Le marché du textile dans les Hypermarchés concurrents 4-L'analyse de la gamme « Textile » 5-Bilan de l’analyse 6-Tendances ZARA et H&M Partie 3 : Questionnaire 1-Élaboration du questionnaire Partie 4 : Bilan 1-Les pistes Conclusion Annexes 3
  • 4. INTRODUCTION Dans la finalité de ma formation ainsi que pour l'obtention de mon diplôme de l’ingénierie du Management à l'Institut Universitaire et de Professionnalisation de Clermont-Ferrand, il est convenu d'effectuer un stage de 3 mois à l'étranger. Ce séjour a pour but de nous faire vivre une expérience unique et exceptionnelle dans un environnement totalement « hostile ». Ainsi que de rencontrer de nouvelles méthodes de travail et faire face à un fonctionnement différent à celui de notre pays. En parallèle, cette expérience riche et bénéfique nécessite d'être retranscrite dans un travail écrit, car ce travail permet à l'élève d’effectuer un bilan de stage, d'en tirer les enseignements et d'en constater les apports tout en permettant aux professeurs de comprendre aisément les tâches qui lui furent assignés durant ces 3 mois, dont mon rôle à Cora, et ce que l’analyse de gamme m'a apporté. Durant la période du 2 avril au 28 juin 2012, j'ai donc eu l'opportunité d'intégrer le service des « Ressources Humaines » de Cora sous la tutelle de Madame Ligia MEDREA, responsable R.H du magasin. Dans cette période de crise où le magasin avait besoin d'informations sur ses concurrents afin de se positionner au mieux, le fil conducteur de mon stage aller consister à une analyse de gamme, et ma mission allait aborder de nombreuses facettes marketing. Ces trois mois furent donc pour moi l'occasion d'appliquer toutes les connaissances et méthodes théoriques assimilées lors des différents cours enseignés à l'I.U.P et celle de mon ancienne formation l'I.U.T. techniques de commercialisation de Montluçon. Après avoir découvert le magasin, rencontré les responsables rayons du magasin, définie leurs besoins et leurs attentes, le rôle qui me fût confié consisté en une analyse de gamme du rayon Textile. L'objectif étant de positionner au mieux le magasin de ce secteur. Les deux concurrents principaux de Cora sur la ville de Cluj- Napoca étant Auchan et Carrefour, mon analyse comparative s'est donc tout naturellement concentrée sur ces 2 magasins. Toujours à ma disposition et répondant sans problème à mes besoins si nécessaire, Madame Ligia MEDREA m'a volontairement laissé une grande autonomie afin de répondre à cette question : Comment améliorer la position de Cora dans le secteur du Textiles par rapport à ses principaux concurrents de la grande distribution Clujienne ? 4
  • 5. Partie 1 : Présentation du pays et le groupe « Cora » Cette place est l’épicentre de la vieille ville historique. C’est une grande place avec un espace vert au centre, et entourée dans son périmètre de beaux bâtiments et de palais de différents styles (baroque, gothique, Renaissance et néo-classique), construits entre XVIIIe et XIXe siècles. C’est un lieu très animé, où l’on trouve de nombreuses boutiques et restaurants, ainsi que le Boulevard « Eroilor » qui conduit à la Cathédrale orthodoxe. L’important édifice est l’église de San Miguel précédée par la statue équestre de « Mathias Corvin ». 5
  • 6. ENVIRONNEMENT DE TRAVAIL 1. LIEU DU STAGE La Roumanie Situation géographique et démographique La Roumanie fait partie des 27 états membres de l'union européenne depuis 2007. Ayant comme capitale la ville de Bucarest, le pays se voit limitrophe avec la Hongrie, la Serbie, la Bulgarie, la Moldavie ainsi que l'Ukraine. Elle a une superficie de l'ordre de 237 500 km² et une population égale à 21,5 millions d'habitants, soit la septième population la plus peuplée ainsi que la neuvième plus grande superficie. Située dans le sud-est de l'Europe, au nord-est des Balkans, la Roumanie est un pays montagneux au nord et occupé au sud par la grande vallée du Danube. Le pays s'étale sur les deux versants des Carpates, qui forment la barrière naturelle entre les deux bassins du Danube. Il débouche, à l'est, sur la Mer Noire. Sur le plan ethnique, la population est à 90 % roumaine et à 7 % hongroise. À l'instar d'autres langues du sud de l'Europe, le roumain descend directement du latin, bien que la Roumanie soit séparée des autres pays de langue romane par des régions de langue slave. Données démographiques Croissance démographique : 0,25 % (2011) Espérance de vie : 69,6 pour les hommes et 77,1 pour les femmes Taux d’alphabétisation : 98 %. Religions : orthodoxes (87 %), catholiques, protestants Economie roumaine et monnaie du pays Toujours dans un état de crise, la Roumanie est aujourd'hui l'une des principales puissances économiques de l'Europe de l'est. L'économie de la Roumanie est la deuxième puissance dans la région de l’Europe de l’est après celle de Pologne, et représente le septième plus grand marché d'Europe. La Roumanie dispose de ressources naturelles considérables: « pétrole, gaz naturel, charbon, fer, cuivre et bauxite ». La métallurgie, la pétrochimie et la construction mécanique constituent ses principaux secteurs industriels. La monnaie roumaine est le « leu ». Depuis le 1er juillet 2005, une nouvelle monnaie (RON) a remplacé l'ancienne monnaie (ROL) par retrait de 4 zéros. 1€ = 4,44 RON au 10 juillet 2012. 6
  • 7. Culture et traditions Les roumains sont croyants et relativement pratiquants. Avec plus de 85% de croyants, l'Orthodoxie domine nettement le pays. L'Église exerce sur l'ensemble de la société une forte influence, que l'on constate dans la religiosité omniprésente et parfois très touchante du quotidien des villages. Au niveau des parlées, le Roumain est bien évidemment la langue nationale, il n'est cependant pas rare de croiser des personnes parlant 2 à 3 langues. Le Roumain étant une langue latine, de nombreuses similitudes sont à trouver dans l'Italien, mais beaucoup de Roumains maitrisent cependant l'anglais et pour certains d'entre eux le Français. Quelques églises orthodoxes à Cluj-Napoca Compte tenu du poids de l'histoire, le pays dispose d'une forte communauté Hongroise (7%) qui ne manque pas d'apporter son langage. 7
  • 8. Contexte politique du pays Actuellement sous une république démocratique, le pays a énormément souffert de la période communiste et plus particulièrement du règne du dictateur Nicolae Ceausescu. Ce dernier qui aura durant son quart de siècle au pouvoir, causé pauvreté et misère a l'intérieur du pays. Le gouvernement Ponta du 8 mai 2012 : Le 27 avril, l’opposition a renversé le gouvernement de Mihai Ungureanu, qui ne sera resté que 78 jours au gouvernement, par une motion de censure votée par 235 députés, soit quatre voix de plus que la majorité absolue. Victor Ponta, Président du Parti social démocrate, a été choisi par le président Basescu pour constituer le nouveau gouvernement. Victor Ponta Cluj-Napoca Situation géographique Cluj-Napoca, capitale de la Transylvanie, est une ville située au nord-ouest de la Roumanie et est considéré comme la deuxième ville du pays après Bucarest. En effet car elle possède la deuxième population la plus importante du pays avec la ville de Iasi. Compte tenu de l'histoire du pays, la ville propose la communauté hongroise la plus importante du pays (7% de la population). 8
  • 9. Patrimoine et architecture La ville de Cluj-Napoca possède un patrimoine très riche et varié dû à son histoire. En effet, car tout au long elle s'est vu côtoyer un grand nombre de cultures, telles que les cultures Hongroises ou soviétiques. On retrouve également un grand nombre de religions, ce qui entraine un fort mélange de styles architecturaux au cœur de la ville. Notamment du style baroque, gothique, du style de la Renaissance et du néo- classique. Cluj-Napoca est aussi très marquée par la disparité des niveaux sociaux, en effet car la différence de logements sociaux parfois parait choquante. 9
  • 10. Économie Considérée comme la deuxième ville économique du pays, Cluj-Napoca est l'une des villes les plus dynamiques du pays et comme un important pôle régional. Tous les secteurs industriels y sont présents, en effet on trouve un grand nombre d'entreprises dans l'automobile, l'agroalimentaire, la chimie, l’énergie et dans de nombreux domaines. La ville accueille d'ailleurs des entreprises reconnues mondialement telles que Emerson ou Ranbaxy ou encore l'usine de production Ursus (bière). Cluj concurrence d'ailleurs la capitale Bucarest et devient peu à peu le plus important centre TIC (technologies d’information et de communication) du pays. Il était donc d'autant plus intéressant de venir effectuer ma mission d'analyse de gamme dans une ville ou la concurrence est forte. Climat Concernant le climat, Cluj propose un climat tempéré continental, les hivers y sont fortement rigoureux et nous avons en effet eu des températures atteignant -20° lors de l’hiver 2011-2012. Les étés quant à eux sont chauds, une chaleur accrue par le fait que la ville est fortement industrialisée (atteignant 40° durant le mois de mai et juin de ma période de stage). Études En plein développement, Cluj est une ville dynamique qui attire de plus en plus de jeunes. La ville développe d'ailleurs fortement l’éducation et, est en phase de devenir le plus grand centre universitaire du pays. Nous avons d'ailleurs eu l'occasion de croiser un nombre important d’étudiants et notamment une forte communauté française (majoritairement étudiants en médecine et dentaire). Loisirs Une ville dans laquelle il fait bon vivre, Cluj propose en effet de nombreux loisirs, de nombreuses randonnées et beaucoup d'installations sportives. Une ville aussi réputée pour ses sorties, Cluj dispose de nombreux bars, restaurants et de clubs reconnus mondialement comme le club Obsession. Un bar du Centre de Cluj Le stade « Cluj Arena » 10
  • 11. 2- L’ENSEIGNE CORA Le groupe Groupe Louis Delhaize Au 19ème siècle, Jacques Delhaize, à l’époque négociant en vin, développe le concept de succursalisme en Belgique. Cela voudrait dire que plusieurs points de vente ne seraient desservis que par un seul et même entrepôt. L'enseigne Cora fait partie du groupe Delhaize depuis 150 ans, celui ci exploite des entreprises de distribution avec des enseignes d'excellente qualité. Le groupe réalise aujourd'hui plus de 10 milliards d'euros et emploie plus de 50 000 employés. L'activité du groupe Louis Delhaize est réalise par ses enseignes dans 6 pays d'Europe : Belgique, France, Grande-Bretagne, Luxembourg, Hongrie et Roumanie. Les hypermarchés Cora Cora est une société organisée autour des magasins. Ceux ci sont diriges par des directeurs et collaborateurs responsables devant les résultats et la vie de l'entreprise. Chaque magasin bat au rythme de sa région et de nombreux événements sont menés localement. L'enseigne s'engage à être exemplaire, elle respecte l'environnement et s'inscrit dans une logique de développement durable, avec le traitement des déchets et la mise en place de solutions modernes en matière de récupération d'eau (cuves) ou de chaleur (panneaux solaires). Cette volonté se retrouve par l'adhésion de plusieurs organismes, chartes et conventions environnementales. La politique du groupe La politique veut que le groupe soit engagé au maximum dans la vie de sa région. Cora va donc multiplier les actions afin d’être présente au maximum dans la vie de sa ville en organisant des événements. Actif dans la région, mais pas que, le groupe peut aussi se vanter de participer a des missions humanitaires comme cette récolte annuelle pour la recherche contre la leucémie du cancer ou encore cette action menée tous les ans pour l'association "Les écoles du désert". Ligia MEDREA nous a explique que Cora allait distribuer aux écoles qui n'en ont pas les moyens crayons, feuilles et autre matériel. Cora souhaite aussi lutter contre la détérioration de l'environnement et se veut entreprise soucieuse de la planète. Pour ce faire, le groupe Cora va se doter des dernières technologies pour aller dans le sens de la protection de l’écologie notamment pour éclairage et le chauffage. 11
  • 12. Cora Cluj-Napoca Le magasin En octobre 2006, l'hypermarché Cora Cluj-Napoca vie le jour. Le premier hypermarché de province en Roumanie. Le magasin a une superficie totale de 20 000m2, dont une surface de vente de 9 000m2, avec environ 25 boutiques en galerie et 1270 places de parking. L'équipe de Cora contient environ 400 employés qui respectent 6 valeurs fondamentales : « L'honnêteté, le respect, le professionnalisme, la solidarité, la responsabilité et l'exemplarité ». Les employés sont généralement dirigés par des managers ayant travaillé sur leurs gammes de produits durant plusieurs années et ayant parfois tenté des expériences à l’étranger. Le service « ressources humaines » Dirigé par Ligia MEDREA, ce service est composé par quatre autres personnes, dont Gabriella SALLALI (Assistante RH) et trois autres employés charges d'effectuer des relevés de prix. Ce service a pour fonction : le recrutement, les relevés de prix des magasins concurrents, la satisfaction de la clientèle et du personnel, l'organisation des formations et la gestion des certificats de travail. Le rôle de ce service va être de développer un bon climat et une bonne cohésion entre tous les membres du Cora de la ville. Il n’était donc pas rare de voir Ligia participer a divers événements au sein du magasin. Evénement « barbecue » durant le mois de juin 2012 12
  • 13. Travaux A la demande de ma maître de stage j'ai étudié le marché du textile en Grandes et Moyennes Surfaces afin de découvrir les spécificités de ce circuit. J'ai axé mon analyse sur la comparaison entre trois magasins : Cora, Carrefour, et Auchan (ces deux derniers sont les plus gros concurrents pour le magasin Cora.) Mais aussi les enseignes comme ZARA et H&M. Chaque magasin est découpé en plusieurs départements, eux-mêmes divisés en rayons. Je vais donc m'intéresser au département «Textiles». En ce qui concerne ma démarche, je me suis tout d’abord entretenu avec la chef du rayon textile, afin de connaitre au mieux son rôle au sein de celui-ci. Ensuite, j’ai effectué une observation des rayons des magasins Cora, Carrefour et Auchan afin d’analyser plus précisément leurs merchandisings (agencement) par la suite j’ai fait la comparaison de leurs prix et de leurs références. Pour finir il a fallut établir un questionnaire afin de recueillir des informations sur le positionnement de Cora, sur les habitudes de consommation, et les attentes des consommateurs du rayon textile... Le bureau mis à notre disposition au sein du magasin Cora 13
  • 15. 1- LE ROLE DU CHEF DE RAYON Le Chef de Rayon a 4 principales tâches : (analyse obtenu après la rencontre avec la chef de rayon textiles Cora) Définir son assortiment - elle s’occupe de commander les produits qu’il vendra dans son rayon. - elle doit se tenir informé des évolutions du marché global, ainsi que de la concurrence et du marché local. - elle doit connaître les caractéristiques de ses produits. - elle doit maîtriser la taille de son assortiment, qui doit être suffisamment important pour offrir le choix aux clients, mais suffisamment limité pour faciliter leur choix. Un juste équilibre de la gamme est donc indispensable. Gérer son assortiment Ceci signifie commander la quantité adéquate de marchandises en réassort et en collection, mais aussi suivre les commandes et s’assurer de l’adéquation produits commandés / produits livrés, ainsi que le respect des délais de livraison (notamment pour les produits présents sur catalogue) Gérer le rayon (prix, lisibilité, propreté…) - mise en valeur des produits - information claire et précise Communiquer - organiser et animer son équipe - former et faire évoluer son équipe - faire un métier de vendeur et assurer la relation clientèle 15
  • 16. 2- LE MARCHE DU TEXTILE CORA Les produits de marque Cora Ils sont vendus 15 à 20% moins chères que les marques leader, pour une qualité au moins identique. Ces produits sont commercialisés sous la marque Influx, exclusivement créée pour être vendue dans les magasins Cora. Certains sont fabriqués par des fournisseurs de produits de marque ce qui garantit une bonne qualité des produits. Leur point fort est leur positionnement « bon rapport qualité / prix », et ce système permet de fidéliser le client et de le sécuriser puisque la marque sera toujours présente dans les hypermarchés Cora. Les produits premiers prix Les produits « Winny » sont les produits «premier prix» des Supermarchés Cora : une sélection de près de 400 produits essentiels du quotidien aux prix les plus bas. Présente dans tous les rayons, y compris le textile, la marque WINNY est une véritable alternative pour ceux qui veulent faire le choix de l’économie en toute confiance. Leur point fort le prix relativement bas et une bonne image auprès des consommateurs. Les produits de marques leaders La marque est d'abord un signe servant à identifier une entreprise, un produit. La marque est aussi un capital qui donne de la valeur à l'entreprise et à ses produits. La marque n'est pas seulement un signe passif. Elle joue aussi un rôle actif: elle crée de la valeur. Aux yeux du consommateur, la marque est une caution. Cora comme tous les hypermarchés a besoin de marques leaders pour garder une image de leader. Les marques attirent les clients mais ce sont les autres types de produits qu'ils consomment dans ces temps de crise. 16
  • 17. 3- LE MARCHE DU TEXTILE DANS LES HYPERMARCHES CONCURRENTS Travail préparatoire à l'analyse Découverte de la grande distribution roumaine : Après une semaine à découvrir et m'habituer aux nombreuses facettes culturelles du pays, je fus amené à appréhender une nouvelle situation économique et plus particulièrement celle de la grande distribution. Un système politique qui durant longtemps avait inhibé tout développement de la distribution. Pendant cette période la seule forme de commerce existante était la petite boutique de quartier car Cora le premier hypermarché s'est installé en 2006 à Cluj-Napoca. A la chute de ce régime, un marché nouveau ne demandait donc qu’à se développer et les grandes enseignes de la distribution n'ont pas tardé à s'en rendre compte. Depuis, la donne à bien changé et le marché de la grande distribution a subi, un « boom » impressionnant au milieu des années 2000. Les grands groupes comme Cora, Carrefour et Auchan ont en effet obtenu des chiffres record entre 2005-2008. Cependant, durant les dernières années, le pays a du faire face comme bon nombre de pays d'Europe à une importante crise économique. Cette dernière qui frappa de plein fouet le marché de la grande distribution. Les grandes enseignes ont ainsi vu leurs résultats baissaient considérablement, mais tout laisse croire qu'à la sortie de la crise économique, les chiffres remonteront. En effet, la Roumanie s'étant beaucoup occidentalisée dans son mode de vie quotidien, faire ses courses 1 ou 2 fois par semaine fait maintenant partie des habitudes. Les roumains, très latins, sont des consommateurs très gourmands et aiment les offres variées et attractives. La grande distribution devra alors s'adapter. Découverte de la concurrence : Le marché de la grande distribution étant composé par de nombreuses enseignes sur la ville de Cluj-Napoca. Ligia MEDREA m'a demandé de me concentrer sur les 2 principaux concurrents soient : Auchan et Carrefour. 17
  • 18. AUCHAN Auchan est aujourd'hui le magasin le plus approprié dans une période de crise, en effet, le magasin se donne une image « low-cost 1». Dans n'importe quel rayon étudié, le magasin se contente de gammes très courtes avec un choix de produit et de marques assez limité, mais à des prix attractifs. Lorsque l'on compare le même produit dans les 3 magasins, il est de 80% du temps moins chère à Auchan que dans les autres mais l'exception se fait en l’occurrence sur les textiles. En contrepartie, le magasin ne dispose donc pas d'un très grand choix, allant parfois jusqu'à moitié moins de référence que Cora. De plus, la mise en rayon du magasin renforce ce sentiment de prix bas, le magasin ressemblant à un dépôt, les produits similaires sont entreposés parfois sur une colonne entière tandis qu'à Cora ou Carrefour une colonne peut compter jusqu'à 6 produits sur le même étalage. Avec sa démarche de prix bas, Auchan renforce son coté discount ainsi qu'avec son image « low-cost ». Et au vu des fréquentations lors de mes relevés de prix, il semblerait que cette stratégie soit très efficace. 18
  • 19. CARREFOUR Carrefour semble être l'intermédiaire entre Cora et Auchan dans certains rayons, mais il ne propose pas forcément un choix de produits très diversifiés. Au niveau des prix Carrefour est généralement là aussi entre Cora et Auchan. Il propose les produits à des prix intermédiaires exception faites sur les produits textiles. Ainsi, que ce soit d'un point de vue produit ou prix, Carrefour ne semble pas disposer d'un avantage concurrentiel par rapport à Cora et Auchan et semble moins dangereux qu'Auchan. 19
  • 20. CORA Que ce soit d'un point de vue alimentaire, textiles, linge de maison ou autres, le constat est le même: Cora est le magasin qui propose le plus de produits, de marque et qui offre le plus large panel de prix avec des gammes de produits généralement plus complètes qu'Auchan ou que Carrefour. Certains produits ne sont parfois disponibles qu'à Cora. D'un point de vue du choix de produit, Cora semble donc se positionner comme le magasin offrant le plus de ressources sur tous les points. Seulement, lorsque l'on compare les prix des produits présents dans les 3 magasins, Cora revient très souvent comme le magasin le plus chère. Des écarts de prix minimes pour des produits quasiment similaires, mais qui peuvent faire la différence lors du choix de l'enseigne par les clients. Ces prix élevés se justifient tout de même par le fait que Cora propose parfois des formats plus gros que chez la concurrence ou qu'il propose des produits de meilleure qualité. En effet, il semblerait que Cora ait tendance à privilégier la qualité au prix. 20
  • 21. Un travail de relevé de prix Après avoir récupéré un listing complet des produits présents chez Cora, et ceux pour chaque rayon textiles (Linge de maison, textiles enfants, textiles femmes, textiles hommes), je me suis donc rendu régulièrement dans les magasins Cora, Carrefour et Auchan afin de récupérer les prix pratiqués par la concurrence pour des produits similaires. Une tâche assez longue et fastidieuse qui aura occupé une grande partie de mes 2 premiers mois compte tenu du nombre de produits importants à traiter dans les divers rayons destinés aux textiles (2 000 références environ). Une tâche qui ne fût pas facilitée par le fait que les services de sécurité soient extrêmement regardants envers les personnes des magasins concurrents. La barrière de la langue n'étant pas là pour arranger les choses, il m'est arrivé de me retrouver dans des situations compliquées. Auchan ayant une politique assez stricte envers les visiteurs, j'ai parfois du traverser plusieurs services, répondre à des questions et remplir des documents pour pénétrer au sein du magasin avec le badge m'autorisant aux relevés d'informations, mais les situations se sont toujours bien réglées. Le personnel de Carrefour étant plus laxiste, je fus confronté à beaucoup moins de difficultés. Pour effectuer mes relevés, je ne disposais pas de matériels particuliers, je notais donc scrupuleusement chaque prix de chaque magasin sur ma liste de références avec les produits Cora à comparer. Les prix ont été notés sur papier ou sur téléphone portable, je les rentrai ensuite sur un classeur Excel qui me permettait de trier les produits en fonction des magasins et de leurs prix Aperçu : (Annexe 1) 21
  • 22. 4- L’ANALYSE DE LA GAMME « TEXTILE » Analyse des prix Ayant toutes les données pour mener mon étude des prix à bien, je déterminais le prix minimum et le prix maximum de chaque article pour chaque enseigne afin de déterminer les différences de prix proposés aux clients à partir du prix minimum (favorable en temps de crise). A partir de celui-ci, j'ai pu déterminais le prix moyen parmi les 3 enseignes. Ce qui m'a permis d'analyser laquelle de ces enseignes vendaient le plus chère et celle qui vendaient le moins chère ses articles à faible prix. Cela m’a aussi permis de dégager l'enseigne qui possédait le plus de références et celle qui en possédait le moins (par famille d’article). Aperçu : (Annexe 2) Chaussettes et Bas CORA AUCHAN CARREFOUR Nombres de Prix Prix Nombres de Prix Prix Nombres de Prix Famille/Article références minimum maximum Famille/Article références minimum maximum Famille/Article références Prix minimum maximum Sosete/dresuri 173 143 110 sosete bebe 12 1,49 5,99 sosete bebe 12 1,60 6,99 sosete bebe 9 3,50 6,00 set sosete bebe 5 2,99 16,99 set sosete bebe 4 2,99 14,95 set sosete bebe 3 2,50 17,00 sosete copii 21 1,29 6,99 sosete copii 16 1,60 14,99 sosete copii 17 2,00 11,00 colanti/dresuri copii 12 1,69 15,99 colanti/dresuri copii 6 6,99 11,23 colanti/dresuri copii 5 2,50 14,00 sosete bumbac femei 17 1,59 12,99 sosete bumbac femei 27 2,13 6,23 sosete bumbac femei 4 2,50 12,50 sosete dres femei 17 1,49 6,99 sosete dres femei 12 2,05 6,22 sosete dres femei 18 1,95 8,50 dresuri femei 60 1,99 22,99 dresuri femei 18 4,05 13,00 dresuri femei 37 2,50 20,00 sosete sport barbati 10 2,99 7,49 sosete sport barbati 13 3,45 9,57 sosete sport barbati 5 3,50 8,00 sosete timp libre barbati 14 3,99 9,99 sosete timp libre barbati 25 3,08 9,12 sosete timp libre barbati 10 4,50 10,00 sosete elegant barbati 5 6,99 13,99 sosete elegant barbati 10 4,00 17,63 sosete elegant barbati 2 7,00 19,50 Prix moyen des distributeurs Cora Auchan Carrefour 2,20 -32,17% -27,16% 59,33% 2,83 5,78% 5,78% -11,56% 1,63 -20,86% -1,84% 22,70% 3,73 -54,65% 87,57% -32,92% 2,07 -23,31% 2,73% 20,58% 1,83 -18,58% 12,02% 6,56% 2,85 -30,09% 42,27% -12,18% 3,31 -9,76% 4,12% 5,63% 3,86 3,46% -20,14% 16,68% 6,00 16,56% -33,30% 16,73% Pour la famille d'article des chaussettes et bas : L'enseigne la moins chère est Cora avec 7 familles d'articles sur 10 inférieures au prix moyen. L'enseigne la plus chère est Carrefour avec 6 familles d'articles sur 10 supérieures aux prix moyen. L'enseigne qui obtient le plus de références est Cora et celle qui en à le moins est Carrefour. 22
  • 23. Tableau récapitulatif par prix et par références 23
  • 24. Graphique 24
  • 25. 5- RESULTATS DE L’ANALYSE Conclusion des résultats « En gamme textile » en termes de prix et références Cora est donc l’enseigne qui possède le plus de références et qui est la moins chère. Auchan est un mix entre Carrefour et Cora en termes de références et de prix. Carrefour est l’enseigne ayant le moins de références et les prix les plus hauts. « En général » Le point commun que l'on distingue pour ces 3 enseignes est : Possibilité de transports gratuits pour les clients. Les différences majeures que l'on peut retrouver au sein de ces différentes infrastructures sont : Les galeries marchandes propres à chacune des infrastructures. La carte fidélité. L'agencement propre à chaque magasin. 25
  • 26. Mes conclusions en termes de merchandising 2 et distribution Cora Carrefour Auchan Cette enseigne propose un nombre de marques Positionnement sur une restreintes se positionnant gamme très voir trop plutôt sur des produits de complète avec une moyenne gamme ou bas de Avantages diversité de prix gamme en ayant la souvent supérieur à particularité de proposer ses Auchan au niveau du ses concurrents, et marques de distributeurs à textile est le mix entre disposant aussi de grande échelle. Carrefour Cora et Carrefour. produits de hautes, est le seul qui utilise des prix L'agencement est tout moyennes et de bas de « ronds », qui est un bon de même moins gammes. Mais aussi vecteur pour rassurer le « low-cost » que des produits de consommateur sur son l'ensemble du magasin. qualités à des prix peu achat. Au niveau de Allée large = Espace. élevés. Gamme de l'agencement Carrefour produits textiles utilise un parquet flottant élégants assez (effet chambre et/ou poussés. dressing). Une des fonctions d’un bon marketing sensoriel3. Cora possède un Inconvénients agencement dit « d'univers » ce qui peut-être un avantage pour des achats Gamme très peu diversifié Diversité de produits d'impulsions, mais donc moins de marques. Au moyennes. Les textiles risque aussi de niveau de l'agencement des sont diversifiés par leurs décourager la clientèle allées on peut noter qu'elles couleurs et non par leurs car elle effectue une sont très peu larges et cela caractéristiques. Une recherche souvent peut paraître du coup référence est donc fastidieuse de l'article. étouffant pour les client(e)s. démultipliée par les Ainsi la forte diversité Même si les rayons textiles différentes couleurs du peut-être un frein à sont bien éclairés. produit. l'achat car le consommateur peut se sentir « perdue » ou « submergé ». 26
  • 27. Comparatif des compositions Lors du stage madame Ligia MEDREA ainsi que la directrice m'ont demandé de prendre en compte les enseignes ZARA et H&M en fonction de leurs compositions, leurs prix, leurs tendances. En effet j'ai relevé les prix des produits basiques de chacune de ces enseignes. Seulement les prix sont la plupart du temps plus chère pour l'entreprise ZARA que chez Cora et souvent moins chère chez H&M que chez Cora. La qualité dans ces 2 enseignes et bien perçue par les consommateurs de chacune d'entre elles. Seulement la démarche faite par les clients pour acheter un produit au sein de ces enseignes et au sein de l'entreprise Cora, Carrefour, ou Auchan n'est pas du tout la même. J’ai par la suite fait un comparatif général des compositions et des prix des articles basiques de chacune des enseignes : Cora Auchan Carrefour ZARA H&M Influx In extenso Tex Basics Basics Tee-shirt Composition Composition Composition Composition Composition basique 100% coton 95% coton 100% coton 100% coton 95% coton femme 5%élasthanne 5% viscose (blanc) Prix : 39,99 lei Prix : 24,99 lei Prix : 18,51 lei Prix : 14 lei Prix : 35 lei vendu par lot de 2 Influx In extenso Tex Basics Basics Tee-shirt Composition Composition : Composition Composition Composition basique 100% coton 100% coton 100% coton 100% coton 50% coton bio homme 50% coton (blanc) Prix : 19,90 lei Prix : 16,99 Prix : 13,60 lei Prix : 20 lei Prix : 39 lei Lors de cette recherche j'ai pu noter que les tee-shirts les plus chères comme chez ZARA sont loin d'être de meilleure qualité. En effet de mon point de vue les tee-shirts de la plus haute qualité sont les textiles de chez Cora et H&M, du moins sur ces basiques. L'atout d'H&M est sûrement sa gamme de tee-shirt 100% bio ou 50% bio qui de nos jours est porteur de bonne image4. 27
  • 28. 6- TENDANCES ZARA ET H&M (2012) Pour le magasin ZARA, les tendances de cet été se portent surtout sur la couleur corail, et le blanc. Mais aussi les couleurs rose pâle, jaune pâle ainsi que vert pâle (anis). Au niveau des types de vêtements ZARA focalise sa collection sur tous les dérivés de jean (veste en jean, short en jean, pantalon effet jean troué). ZARA se concentre aussi sur tous les dérivés de dentelles soit pour ses robes, ses tee-shirts voir même ses blazers ayant comme spécificités d'être assez épais avec leurs doublures (bonne qualité). J'ai pu constater une large gamme de vêtements pour la saison été-automne correspondant à la tendance des « grosses mailles » (vestes, gilets, pulls, écharpes...). ZARA va sûrement aussi mettre à l'honneur les trench-coats pour cet automne-hiver car il fait déjà son apparition dans le magasin. 28
  • 29. H&M quand à lui mise surtout sur la couleur turquoise cet été. On retrouve aussi beaucoup de rose, jaune et bleu pâle. Tout comme chez ZARA, celui-ci mise sur la dentelle, mais celle-ci est plus feutrée que celle de chez son concurrent. Cet été H&M mise sa collection avec des motifs de tous genres (fleuri, zébré, en forme d'animaux...) en oubliant pas d'en être tape à l’œil. 29
  • 31. 1- ELABORATION DU QUESTIONNAIRE Ma deuxième mission a été de mettre en place un questionnaire spécifique aux textiles afin d'analyser les comportements des consommateurs. Le but de ce questionnaire est de comprendre l'acheteur dans sa démarche d'achat, de cibler les besoins ainsi que de se situer par rapport aux autres concurrents qui résident dans la ville de Cluj-Napoca. Ces questions sont ciblées, par le biais de la mise en place d'une "fiche signalétique" pour permettre de détacher les différents critères d'identités de chaque consommateur. Le questionnaire va être appliqué sur 250/300 personnes afin de se rapprocher le plus précisément d’un résultat exhaustif5. Il sera transmis par l'équipe de notre maître de stage Ligia MEDREA dans les rayons « textiles ». Pour traiter le questionnaire j'ai pris comme décision d'utiliser le logiciel « Sphinx » afin de pouvoir distinguer au mieux chaque attente et besoins des consommateurs. (Annexe 3). « La partie 1 de mon rapport comprenant l’analyse des textiles de chez Cora et l’analyse textiles de ses concurrents fût trop importante en termes de temps et de développement. » Madame Ligia MEDREA m’a donc destitué de l’analyse du questionnaire (pour me permettre de me concentrer sur l’analyse textile et concurrentielle qui lui tenait beaucoup plus à cœur). Et à donc décidé de faire passer le questionnaire que j’ai rédigé, durant l’année 2012, afin de l’analyser au sein de son service, et ainsi permettre au mieux d’améliorer les attentes et les besoins de ses consommateurs. 31
  • 33. 1- LES PISTES Solutions à préconiser pour Cora Coté magasin - Cora est le magasin le plus proche d’un point de vue agencement des modèles de l’Europe de l’Ouest (France) = donne une image d’un magasin plus cher que ses concurrents - Beaucoup de références, il serait donc intéressant de recentrer les gammes sur certains produits. - Cora ne possède pas autant de magasins dans sa galerie marchande que ses concurrents. Les galeries marchandes sont un bon facteur pour attirer une certaine clientèle. Les femmes ou les enfants peuvent considérer cela comme un loisir spécifique avant ou après leurs achats au sein de l'enseigne distributeur. Coté textile - Cora diversifie souvent ses produits textiles et joue sur le coté « univers » de ses gammes. Seulement les achats d'impulsions ne sont pas fréquents par ces temps de « crises ». - Les promotions ne sont pas assez courantes au sein des rayons textiles de chez Cora ou pas assez poussés au moment des soldes (constat après la période de soldes de chez Carrefour). Les investissements pour la diversité des articles textiles de chez Cora ne paraissent pas forcement utile. Il faudrait plutôt mettre en avant les produits les plus vendus en faisant des promotions et y inclure à proximité des produits correspondant à des « achats d'impulsions » (accessoires, bijoux...) - Le magasin Cora pourrait multiplier les miroirs afin de donner envie aux consommateurs de regarder ce que pourrait donner tel ou tel textile devant eux. Ce qui manque dans toutes les enseignes de grande distribution (même en France). Ce que l'on retrouve pourtant dans les magasins de textiles spécialisés (ZARA et H&M). - Cora devrait revoir le sol de son infrastructure car Carrefour donne bonne impression avec un parquet flottant (effet chambre, dressing). - Mettre en avant les articles de saisons : Comme l'entrée d'Auchan qui actuellement mise sur les articles de plage en cette saison d'été. - Cora se veut entreprise soucieuse de la planète elle devrait donc faire une gamme textile correspondant à celle d’H&M dans le coton bio. 33
  • 34. CONCLUSION Ce stage au sein de l’entreprise Cora de Cluj-Napoca reste pour moi une excellente expérience. En effet durant ces 12 semaines, j’ai eu la chance de découvrir les attentes du monde du marketing avec une façon de travailler différente de celle que l’on a en France. J’ai aussi eu l’opportunité d’évoluer au sein d’une équipe dynamique et agréable qui a grandement facilité mon intégration. Du fait que l’entreprise ne dispose pas de beaucoup d’employé dédié à la tâche marketing, Ligia nous aura confié à Simon et moi de nombreuses responsabilités. Tout au long du stage, j’ai ainsi pu développer un certain sens des responsabilités et de prise d’initiative. De plus, le fait de travailler en collaboration avec d’autres membres de l’équipe a renforcé mon esprit d’équipe. Ce stage terminé, j’ ai ainsi pu constater ses apports, il m’a permis d’être plongé dans une situation concrète et de réellement me rendre compte des attentes du milieu professionnel. De plus, j’ai pu compléter mes connaissances théoriques par des faits plus pratiques réalisés directement sur le terrain tout en étant instructif. Ce stage m’a aussi permis de rendre un service à une entreprise dans une ambiance sérieuse et à l’image du groupe : dynamique et agréable. Pour conclure, même si je suis consciente que ce stage n’aura duré que 12 semaines, ce qui m’a malheureusement empêché de poursuivre l’analyse de mon questionnaire, celui-ci m’a été grandement bénéfique. Il m’a énormément apporté tant humainement que professionnellement et je garde un souvenir très positif de mon stage au sein de l’entreprise Cora de Cluj-Napoca. 34
  • 35. INTERSHIP IN CORA As part of my internship of the I.U.P., I had the opportunity to integrate the store Cora of Cluj-Napoca during twelve weeks. During this time Ligia MEDREA (the responsible of Human resources) gave me a mission of competitive analysis between the hypermarket Auchan, Carrefour and Cora of Cluj-Napoca. This competitive analysis concerned more particularly products textiles. In this optical, I went to check prices and the name of all products in the three stores. After analysis of the results, I have writed all this notifications on my computer and more particularly in Excel because I had to prepare a dossier of 65 pages where I proposed some solutions to permit to Cora to improve it position in the domain of products textiles. Both humanly and professionally, this experience will remain very important. I learnt lots of technics and knowledges during this experience. During three months I could discover the reality of the world of works with a different point of view. This experience confirmed my intention of work in a marketing service because the mission postponed interested me during all the intership. The atmosphere in the Human resource was very pleasant and Ligia was always available when we had a problem. I am very happy to have helped the company in it project of analysis. To conclude, I am aware this intership during only twelve weeks but now I can say, this experience were very enriching and I will keep a very beautiful memories of this travel. 35
  • 36. BIBLIOGRAPHIE - Roumanie de Leif Pettersen et Mark Baker chez Lonely planet (1993 composé de 363 pages) - De Dracula à Ceausescu de Alex Décotte chez Rocher (2008 composé de 256 pages) - La Roumanie face à son passé communiste de Alexandru Gussi chez Logiques sociales (2011 composé de 282 pages) WEBOGRAPHIE - http://wikitravel.org/en/Cluj-Napoca - http://www.diplomatie.gouv.fr/fr/pays-zones- geo/roumanie/presentation-de-la-roumanie/ - http://www.monnuage.fr/point-d-interet/piata- unirii-place-unirii-a79725#Comment_78447 LEXIQUE Low-cost 1 : Terme anglais signifiant bas prix. Les entreprises qui pratiquent le low cost adoptent une politique de coûts très bas sur leurs services ou produits, en dessous de la moyenne des prix du marché. C'est un modèle économique visant à minimiser leurs coûts, afin de proposer des prix vraiment très attractifs et les tarifs les plus compétitifs aux utilisateurs finaux. Merchandising 2 : regroupe l’ensemble des techniques d’optimisation ayant trait à l’allocation des surfaces d’exposition des produits dans les points de vente et à leur présentation. Marketing sensoriel 3 : Le marketing sensoriel regroupe l’ensemble des techniques marketings visant à utiliser un ou plusieurs des 5 sens pour favoriser l’achat d’un produit ou service. Image 4 : L’image d’un produit, d’une marque ou d’une société correspond à la façon dont celle-ci est perçue par les consommateurs. Résultat exhaustif 5 : Un résultat qui se veut complet, traitant totalement le sujet. 36
  • 37. TABLES DES MATIERES Page de garde 1 Remerciements 2 Sommaire 3 Introduction 4 Partie 1 : Présentation du pays et le groupe « Cora » 5 Environnement de travail 6 1. Lieu du stage 6 ·La Roumanie 6 Situation géographique et démographique 6 Économie roumaine et monnaie du pays 6 Culture et traditions 7 Contexte politique du pays 8 ·Cluj-Napoca 8 Situation géographique 8 Patrimoine et architecture 9 Économie 10 Climat. 10 Loisirs 10 Études 10 2-L’enseigne Cora 11 Le groupe 11 Groupe Louis Delhaize 11 Les hypermarchés Cora 11 37
  • 38. La politique du groupe 11 Cora Cluj-Napoca 12 Le magasin 12 Le service « ressources humaines » 12 Travaux 13 Partie 2 : Analyse concurrentielle textile 14 1- Le rôle du chef de rayon 15 2- Le marché du textile Cora 16 Les produits de marque Cora 16 Les produits premiers prix 16 Les produits de marques leaders 16 3-Le marché du textile dans les hypermarchés concurrents 17 Travail préparatoire à l'analyse 17 Découverte de la concurrence 17 Découverte de la grande distribution roumaine 17 Auchan 18 Carrefour 19 Cora 20 Un travail de relevé de prix 21 4-L'analyse de la gamme textiles 22 Analyse des prix 22 Chaussettes et Bas 22 Tableau récapitulatif par prix et par références 23 Graphique 24 38
  • 39. 5-Résultats de l’analyse 25 Conclusion des résultats 25 Mes conclusions en termes de merchandising et distribution 26 Comparatif des compositions 27 6-Tendances ZARA et H&M 28 ZARA 28 H&M 29 Partie 3 : Questionnaire 30 1-Élaboration du questionnaire 31 Partie 4 : Bilan 32 1-Les pistes 33 Solution à préconiser 33 Côté magasin 33 Côté textile 33 Conclusion 34 Intership in Cora 35 Bibliographie-Webographie-Lexique 36 Tables des matières 37 Annexes 40 Annexe 1 41 Annexe 2 46 Annexe 3 62 39
  • 42. 42
  • 43. 43
  • 44. 44
  • 45. 45
  • 46. Annexe 2 : Sous-vêtements CORA AUCHAN CARREFOUR Nombres de Prix Nombres de Prix Nombres de Prix Famille/Article références Prix minimum maximum Famille/Article références Prix minimum maximum Famille Article références Prix minimum maximum Lenjerie corp 250 122 126 pieptaras bebe 4 7,99 9,99 pieptaras bebe 1 4,99 0,00 pieptaras bebe 2 6 8 body bebe 23 6,99 24,99 body bebe 7 10,90 28,90 body bebe (set) 10 3,5 65 pantaloni de casa bebe 6 5,49 12,99 pantaloni de casa bebe 3 8,90 22,90 pantaloni de casa bebe 4 35 50 set lenjerie corp bebe 8 16,99 69,99 set lenjerie corp bebe 4 14,90 34,90 set lenjerie corp bebe 5 15 35 chiloti femei 92 2,99 34,99 chiloti femei 29 6,99 19,95 chiloti femei 43 4 30 sutien 65 4,99 26,99 sutien 15 17,99 39,99 sutien 26 18 80 maiou/tricou/body femei 22 4,99 26,99 maiou/tricou/body femei 10 4,43 19,99 maiou/tricou/body femei 15 5 15 parti de jos barbati 26 4,49 39,99 parti de jos barbati 48 6,38 12,45 parti de jos barbati 16 4 14 Maiou/tricou/body barbati 4 6,49 14,99 Maiou/tricou/body barbati 5 6,21 14,52 Maiou/tricou/body barbati 5 6,35 15 Prix moyen des distributeurs Cora Auchan Carrefour 6,33 26,29% -21,13% -5,16% 7,13 -1,96% 52,88% -50,91% 16,46 -66,65% -45,94% 112,59% 15,63 8,70% -4,67% -4,03% 4,66 -35,84% 50,00% -14,16% 13,66 -63,47% 31,70% 31,77% 4,81 3,81% -7,84% 4,02% 4,96 -9,41% 28,72% -19,30% 6,35 2,20% -2,20% 0,00% Pour la famille d'article des sous-vêtements : L'enseigne la moins chère est Auchan avec 4 familles d'articles sur 9 inférieures au prix moyen. L'enseigne la plus chère est Carrefour avec 3 familles d'articles sur 9 supérieures au prix moyen et relativement plus chère que Cora qui quand à elle à aussi 3 familles d'articles sur 9 supérieures au prix moyen. L'enseigne qui obtient le plus de références est Cora et celle qui en possèdent le moins est Auchan. Pour l'enseigne Cora on peut remarquer une gamme plus diversifié au niveau des sous-vêtements féminins avec des ensembles dits « classes » ainsi que fantaisies. Ce qui doit-être un réel atout pour l'enseigne. 46
  • 47. Vêtements femmes CORA AUCHAN CARREFOUR Nombres de Prix Nombres de Prix Nombres de Prix références Prix minimum maximum Famille/Article références Prix minimum maximum Famille/Article références Prix minimum maximum 137 83 68 8 6,99 24,99 Maieu 6 14,23 24,99 Maieu 5 18,00 50,00 25 14,99 49,99 tricou ms 12 14,61 33,41 tricou ms 6 25,00 55,00 1 13,49 tricou ml 2 24,75 28,95 tricou ml 4 50,00 75,00 2 25,99 29,99 pulover dama 1 41,48 pulover dama 0 0,00 0,00 3 69,99 99,99 cardigan dama 2 44,72 69,97 cardigan dama 0 0,00 0,00 5 19,99 59,99 camasa 7 30,22 59,99 camasa 7 45,00 70,00 22 14,99 109,99 jeans dama 7 37 76,03 jeans dama 9 48,00 90,00 16 29,99 109,99 pantaloni gravide 6 52,91 67,68 pantaloni gravide 4 70,00 85,00 7 26,99 89,99 fusta dama detente 8 37,13 89,22 fusta dama detente 7 50,00 75,00 12 19,99 109,99 rochie dama 7 39,99 69,99 rochie dama 11 98,00 109,00 6 79,99 199,99 sacou 5 25,7 68,04 sacou 4 70,00 95,00 1 19,99 19,99 trench 0 0 0 trench 1 90,00 90,00 10 14,99 59,99 bluza dama trenning 1 17,67 bluza dama trenning 3 19,00 60,00 11 12,99 59,99 pantaloni dama trenning 4 13,5 28,03 pantaloni dama trenning 2 55,00 60,00 1 94,99 94,99 trenning 1 70,08 trenning 0 0,00 0,00 7 19,99 79,99 Set baie 14 33,03 43,78 Set baie 5 25,00 50,00 Prix moyen des distributeurs Cora Auchan Carrefour 13,07 -46,53% 8,85% 37,68% 18,20 -17,64% -19,73% 37,36% 29,41 -54,14% -15,85% 69,99% 22,49 15,56% 84,44% -100,00% 38,24 83,04% 16,96% -100,00% 31,74 -37,01% -4,78% 41,79% 33,33 -55,03% 11,01% 44,01% 50,97 -41,16% 3,81% 37,34% 38,04 -29,05% -2,39% 31,44% 52,66 -62,04% -24,06% 86,10% 58,56 36,59% -56,12% 19,53% 36,66 -45,48% -100,00% 145,48% 17,22 -12,95% 2,61% 10,34% 27,16 -52,18% -50,30% 102,48% 55,02 72,64% 27,36% -100,00% 26,01 -23,14% 27,01% -3,87% Pour la famille d'article des vêtements femmes : L'enseigne la moins chère est Cora avec 11 familles d'articles sur 16 inférieures au prix moyen. L'enseigne la plus chère est Carrefour avec 11 familles d'articles sur 16 supérieures au prix moyen. L'enseigne qui obtient le plus de références est Cora et celle qui en possèdent le moins est Carrefour. Il y'a certains articles que je n'ai pu retrouver dans toutes les enseignes comme les trench-coats car le relevé de prix c'est effectué sur 2 saisons. 47
  • 48. Vêtements hommes CORA AUCHAN CARREFOUR Nombres de Prix Nombres de Prix Nombres de Prix Famille/Article références Prix minimum maximum Famille/Article références Prix minimum maximum Famille Article références Prix minimum maximum Barbati 78 Barbati 72 Barbati 48 Maiou 4 6,99 26,99 Maiou 5 6,21 14,52 Maiou 5 6,35 15,00 Tricou ms 20 16,99 49,99 Tricou ms 16 12,33 30,99 Tricou ms 12 6,00 55,00 Tricou ml 1 19,99 19,99 Tricou ml 0 0 0 Tricou ml 0 0,00 0,00 Pullover 2 39,99 49,99 Pulover 3 29,99 49,99 Pulover 7 19,00 65,00 camasa timp libre 9 14,99 99,99 camasa timp libre 24 29,68 65,95 camasa timp libre 6 25,00 65,00 camasa eleganta 8 29,99 59,99 camasa eleganta 3 46,57 64,98 camasa eleganta 6 30,00 45,00 Pantaloni elegante 2 54,99 59,99 Pantaloni elegante 4 59,86 78,24 Pantaloni elegante 2 45,00 50,00 Jeans 8 59,99 199,99 Jeans 12 39,26 87,38 Jeans 3 19,00 70,00 Jacheta/vesta/cojoc 9 49,99 549,99 Jacheta/vesta/cojoc 3 39,98 44,98 Jacheta/vesta/cojoc 0 0,00 0,00 Parte sup sport 10 14,99 89,99 Parte sup sport 1 61,73 Parte sup sport 2 30,00 40,00 Parte inf sport 4 34,99 86,99 Parte inf sport 1 29,99 Parte inf sport 3 25,00 45,00 Trenning 1 104,99 104,99 Trenning 0 0 0 Trenning 2 60,00 85,00 Prix moyen des distributeurs Cora Auchan Carrefour 6,52 7,26% -4,71% -2,56% 11,77 44,31% 4,73% -49,04% 6,66 200,00% -100,00% -100,00% 29,66 34,83% 1,11% -35,94% 23,22 -35,45% 27,80% 7,65% 35,52 -15,57% 31,11% -15,54% 53,28 3,20% 12,34% -15,55% 39,42 52,19% -0,40% -51,80% 29,99 66,69% 33,31% -100,00% 35,57 -57,86% 73,53% -15,67% 29,99 16,66% -0,01% -16,65% 55,00 90,90% -100,00% 9,10% Pour la famille d'article des vêtements hommes : L'enseigne la moins chère est Carrefour avec 5 familles d'articles sur 12 inférieures au prix moyen. L'enseigne la plus chère est Cora avec 7 familles d'articles sur 12 supérieures au prix moyen. L'enseigne qui obtient le plus de références est Cora et celle qui en possèdent le moins est Carrefour. Il y'a certains articles que je n'ai pas pu retrouver au sein de toutes les enseignes, comme les vestes car le relevé de prix s'est effectué sur 2 saisons (printemps-été). 48
  • 49. Vêtements de nuits CORA AUCHAN CARREFOUR Nombres de Prix Nombres de Prix Nombres de Prix Famille/Article références Prix minimum maximum Famille/Article références Prix minimum maximum Famille Article références Prix minimum maximum Lenjerie nopte 71 52 53 Salopeta de dormit bebe 11 12,99 37,99 Salopeta de dormit bebe 6 10,90 43,90 Salopeta de dormit bebe 9 25 65 Pijama bebe 4 22,99 50,99 Pijama bebe 3 13,57 29,99 Pijama bebe 0 0 0 Set lenjerie noapte bebe 4 9,99 45,99 Set lenjerie noapte bebe 1 20,90 20,90 Set lenjerie noapte bebe 0 0 0 Camasa de noapte copii 2 20,99 37,99 Camasa de noapte copii 11 13,57 29,99 Camasa de noapte copii 3 25 50 Pijama-copii 15 12,99 59,99 Pijama-copii 12 19,99 29,99 Pijama-copii 7 15 50 Camasa de noapte femei 11 19,99 59,99 Camasa de noapte femei 1 39,47 39,47 Camasa de noapte femei 5 25 50 Pijama femei 12 21,99 79,99 Pijama femei 5 21,31 43,37 Pijama femei 16 20 40 Pijamale PL barbati 3 39,99 64,99 Pijamale PL barbati 0 0,00 0,00 Pijamale PL barbati 7 20 65 Pijamale PS barbati 9 21,99 74,99 Pijamale PS barbati 13 20,79 54,45 Pijamale PS barbati 6 20 45 Prix moyen des distributeurs Cora Auchan Carrefour 16,30 -20,29% -33,12% 53,41% 12,19 88,65% 11,35% -100,00% 10,30 -2,98% 102,98% -100,00% 19,85 5,73% -31,65% 25,92% 15,99 -18,78% 24,99% -6,21% 28,15 -29,00% 40,20% -11,20% 21,10 4,22% 1,00% -5,21% 20,00 99,98% -100,00% 0,02% Pour la famille d'article des vêtements de nuits : L'enseigne la moins chère est Cora avec 4 familles d'articles sur 8 inférieures au prix moyen. L'enseigne la plus chère est Carrefour avec 3 familles d'articles sur 8 supérieures au prix moyen. L'enseigne qui obtient le plus de références est Cora et celle qui en possèdent le moins est Auchan. 49
  • 50. Textiles en chambre 1 CORA AUCHAN CARREFOUR Nombres de Prix Nombres de Prix Nombres de Prix Famille/Article références Prix minimum maximum Famille/Article références Prix minimum maximum Famille Article références Prix minimum maximum Piese 27 19 18 Cearcaf 9 16,99 39,99 Cearcaf 9 18,04 53,83 Cearcaf 6 22 75 Huse 16 28,99 59,99 Huse 6 34,67 75,05 Huse 9 26 43,5 Protectie Saltea 2 99,99 109,99 Protectie Saltea 4 45,50 95,78 Protectie Saltea 3 50 59,5 Lenjerie de pat 40 38 35 Lenjerie pat 1 pers. 12 44,99 109,99 Lenjerie pat 1 pers. 7 25,00 125,56 Lenjerie pat 1 pers. 5 44 93,5 Lenjerie pat 2 pers. 8 54,99 199,99 Lenjerie pat 2 pers. 6 70,51 125,56 Lenjerie pat 2 pers. 17 60 200 Lenjerie de pat XL 7 64,99 169,99 Lenjerie de pat XL 15 87,14 157,71 Lenjerie de pat XL 0 0 0 Lenjerie de pat XXL 13 69,99 254,99 Lenjerie de pat XXL 10 71,13 144,07 Lenjerie de pat XXL 13 110 256 19,01 -10,63% -5,10% 15,73% 29,89 -3,00% 16,00% -13,00% 65,16 53,45% -30,18% -23,27% Prix moyen des distributeurs Cora Auchan Carrefour 38,00 18,41% -34,20% 15,80% 61,83 -11,07% 14,03% -2,96% 50,71 28,16% 71,84% -100,00% Pour la famille d’article des textiles en chambre: L'enseigne la moins chère est Cora avec 3 familles d'articles sur 6 inférieures au prix moyen. L'enseigne la plus chère est Carrefour avec 3 familles d'articles sur 6 supérieures au prix moyen. L'enseigne qui obtient le plus de références est Cora et celle qui en possèdent le moins est Carrefour. 50
  • 51. Textiles en chambre 2 CORA AUCHAN CARREFOUR Nombres de Prix Nombres de Prix Nombres de Prix Famille/Article références Prix minimum maximum Famille/Article références Prix minimum maximum Famille Article références Prix minimum maximum Patura 20 13 7 Patura 1 pers. 13 18,99 248,99 Patura 1 pers. 10 15,16 82,56 Patura 1 pers. 4 16 60 Patura 2 pers. 2 39,99 39,99 Patura 2 pers. 1 99,99 99,99 Patura 2 pers. 2 40 85 Patura XXL 5 59,99 229,99 Patura XXL 2 139,16 238,66 Patura XXL 1 60 60 Pilota/Set pilota 49 31 28 Pilota 1 pers. 12 49,99 265,99 Pilota 1 pers. 12 23,53 99,11 Pilota 1 pers. 5 70,5 181 Pilota 2 pers. 17 59,99 245,99 Pilota 2 pers. 9 65,72 120,71 Pilota 2 pers. 3 88 148 Pilota XXL 10 69,99 199,99 Pilota XXL 10 95,78 197,39 Pilota XXL 5 52 117 Set pilota 1 pers. 4 69,99 119,00 Set pilota 1 pers. 0 0,00 0,00 Set pilota 1 pers. 4 117 117 Set pilota 2 pers. 3 84,99 139,99 Set pilota 2 pers. 0 0,00 0,00 Set pilota 2 pers. 5 104 148 Set pilota XXL 3 94,99 139,99 Set pilota XXL 0 0,00 0,00 Set pilota XXL 6 119 181 Prix moyen des distributeurs Cora Auchan Carrefour 16,72 13,60% -9,31% -4,29% 59,99 -33,34% 66,67% -33,33% 86,38 -30,55% 61,10% -30,54% Prix moyen des distributeurs Cora Auchan Carrefour 48,01 4,13% -50,99% 46,85% 71,24 -15,79% -7,74% 23,53% 72,59 -3,58% 31,95% -28,36% 62,33 12,29% -100,00% 87,71% 63,00 34,91% -100,00% 65,09% 71,33 33,17% -100,00% 66,83% Pour la famille d'article des textiles en chambre : L'enseigne la moins chère est Cora avec 6 familles d'articles sur 9 inférieures au prix moyen. L'enseigne la plus chère est Carrefour avec 5 familles d'articles sur 9 supérieures au prix moyen. L'enseigne qui obtient le plus de références est Cora et celle qui en possèdent le moins est Carrefour. 51
  • 52. Oreillers CORA AUCHAN CARREFOUR Nombres de Prix Nombres de Prix Nombres de Prix Famille/Article références Prix minimum maximum Famille/Article références Prix minimum maximum Famille Article références Prix minimum maximum Perna/set perna 40 19 12 Pernita (<50x70) 6 4,49 21,99 Pernita (<50x70) 2 2,56 2,70 Pernita (<50x70) 4 19,5 65 Pernita (50x70) 19 9,99 54,99 Pernita (50x70) 11 16,23 36,72 Pernita (50x70) 4 10,5 50 Pernita (>50x70) 10 15,99 59,99 Pernita (>50x70) 5 13,80 21,27 Pernita (>50x70) 1 4,5 4,5 Perna anatomica 5 12,99 79,99 Perna anatomica 1 39,91 39,91 Perna anatomica 3 41 82,5 Prix moyen des distributeurs Cora Auchan Carrefour 8,85 -49,27% -71,07% 120,34% 12,24 -18,38% 32,60% -14,22% 11,43 39,90% 20,73% -60,63% 31,30 -58,50% 27,51% 30,99% Pour la famille d'article des oreillers : L'enseigne la moins chère est Cora avec 2 familles d'articles sur 4 inférieures au prix moyen. L'enseigne la plus chère est Carrefour avec 2 familles d'articles sur 4 supérieures au prix moyen. L'enseigne qui obtient le plus de références est Cora et celle qui en possèdent le moins est Carrefour. 52
  • 53. Textiles de salle de bains CORA AUCHAN CARREFOUR Nombres de Prix Nombres de Prix Nombres de Prix Famille/Article références Prix minimum maximum Famille/Article références Prix minimum maximum Famille Article références Prix minimum maximum Textile baie 38 48 16 Prosop 15 1,99 42,99 Prosop 17 1,50 49,80 Prosop 12 4 45 Prosop de plaja 6 14,99 59,99 Prosop de plaja 22 29,69 103,67 Prosop de plaja 0 0 0 Halat/manusa de baie 13 34,99 129,99 Halat/manusa de baie 9 24,10 167,61 Halat/manusa de baie 3 25 85 Covoras baie si set 2 12,99 69,99 Covoras baie si set 0 0,00 0,00 Covoras baie si set 1 45 45 Set de baie 2 27,99 59,99 Set de baie 0 0,00 0,00 Set de baie 0 0 0 Prix moyen des distributeurs Cora Auchan Carrefour 2,50 -20,29% -39,92% 60,21% 14,89 0,65% 99,35% -100,00% 28,03 24,83% -14,02% -10,81% 19,33 -32,80% -100,00% 132,80% 9,33 200,00% -100,00% -100,00% Pour la famille d'article des textiles de salle de bains : L'enseigne la moins chère est Cora avec 2 familles d'articles sur 5 inférieures au prix moyen. L'enseigne la plus chère est Carrefour avec 2 familles d'articles sur 5 supérieures au prix moyen. L'enseigne qui obtient le plus de références est Cora et celle qui en possèdent le moins est Carrefour. Pour les serviettes de bains je compte préciser que tout comme pour les vêtements femmes et/ou hommes le relevé de prix s'est fait sur deux saisons. Une fois de plus Cora possède des articles que d'autres n'ont pas. 53
  • 54. Textiles de cuisine CORA AUCHAN CARREFOUR Nombres de Prix Nombres de Prix Nombres de Prix Famille/Article références Prix minimum maximum Famille/Article références Prix minimum maximum Famille Article références Prix minimum maximum Textile bucaterie 55 72 29 Prosop de bucaterie 14 1,99 42,99 Prosop de bucaterie 11 1,50 22,50 Prosop de bucaterie 11 12 15 Acces. De bucaterie 4 2,99 17,99 Acces. De bucaterie 28 1,43 24,96 Acces. De bucaterie 4 8 11,5 Fata de masa/napron 28 5,99 54,99 Fata de masa/napron 30 4,00 224,31 Fata de masa/napron 9 12 83 Set de bucaterie 9 2,99 42,99 Set de bucaterie 3 6,65 10,53 Set de bucaterie 5 7,5 25 Prix moyen des distributeurs Cora Auchan Carrefour 5,16 -61,46% -70,95% 132,41% 4,14 -27,78% -65,46% 93,24% 7,33 -18,28% -45,43% 63,71% 5,71 -47,67% 16,39% 31,27% Pour la famille d'article des textiles de cuisine: L'enseigne la moins chère est Auchan avec 3 familles d'articles sur 4 inférieures au prix moyen. L'enseigne la plus chère est Carrefour avec 4 familles d'articles sur 4 supérieures au prix moyen. L'enseigne qui obtient le plus de références est Auchan et celle qui en possèdent le moins est Carrefour. 54