Rencontres INTERPATT mai 2012 - Atelier N°1 : Animation de réseaux et / ou de professionnels - AOCD "La Mer par excellence"

1. Qualification
“La Mer par excellence“
par Christiane LE GALL, Chargée de Mission Tourisme
à l‘Agence Ouest Cornouaille Développement (AOCD)

2. ■ Une démarche de qualification
□ Le concept et ses motivations,
□ Une qualification pour quels acteurs ?
Selon quels principes ?
□ Les objectifs visés,
□ L’état d’avancement de la démarche,
□ Les perspectives 2012…,
□ Conclusion

3. ■ La démarche
□ Créer une véritable passerelle économique, sociale,
culturelle, environnementale entre le milieu du tourisme et le
monde maritime.
□ Sceller ce rapprochement par une démarche qualifiante,
□ Animer le réseau ainsi créé en valorisant les membres des
deux secteurs d’activités,
□ Promouvoir les comportements responsables.

4. ■ Les motivations de la démarche de qualification
□ Un contexte territorial propice à une valorisation maritime,
* Un territoire de forme péninsulaire,

5. Ouest
Cornouaille
Linéaire côtier : 305, 1 km (estuaires et îles compris)
Référence : Trait de Côte de la France Métropolitaine (SHOM)

6. ■ Les motivations de la démarche de qualification
□ Un contexte territorial propice à une valorisation maritime,
* Des dispositifs d’aménagement et de préservation
opérationnels sur le littoral, et traits d’union terre-mer,

7. ■ Dispositifs d’aménagement et de préservation
opérationnels sur le littoral, et traits d’union
terre-mer,
• GIZC
• SCoT
• SAGE
• NATURA 2000 en mer
• NATURA 2000
…

9. ■ Les motivations de la démarche de qualification
□ Un contexte territorial propice à une valorisation maritime,
* Une image identitaire très liée à la mer et à la filière bleue,
- activités nautiques,
- sports de glisse,
- marche aquatique,
- découverte du milieu marin,
- sorties en mer,
- pratiques de pêche : à pied, du bord, embarquée,
- etc.

10. ■ Les motivations de la démarche de qualification
□ Un contexte territorial propice à une valorisation maritime,
* Une caractéristique unique en Bretagne : réunir sur son
territoire, un ensemble de 6 ports de pêche,

11. ■ L’ouest Cornouaille : 6 ports de pêche sur les 7 de la Cornouaille

12. ■ “La Mer par excellence”, les acteurs concernés
□ Une démarche sur mesure pour l’ensemble des prestations
touristiques,
* Hébergements,
* Restaurants,
* Offices de Tourisme,
* Sites culturels, équipements et activités de loisirs, dont le
thème porte
- sur la mer,
- et/ou sur la pêche, et/ou le monde maritime,
- et/ou sur la découverte des milieux marins.

13. ■ “La Mer par excellence”, les acteurs concernés
□ Une sélection des postulants selon quels principes ?
* Sur la base
- de cahiers des charges spécifiques et précis,
- de chartes d’engagement sur 3 ans.

14. ■ “La Mer par excellence” : documents de cadrage

15. ■ “La Mer par excellence” : documents de cadrage

16. ■ “La Mer par excellence”, lien avec le monde maritime
□ Des conventions de partenariat avec les acteurs du monde
maritime
* Aquaculture, productions marines,
* Conserveries, magazine le Chasse-Marée,
* Sur la route des algonautes (A.G.JACQUIN),
* Associations culturelles, patrimoine maritime, confrérie,
* Organismes de formation, de lieux de stages,
* Associations de pêcheurs plaisanciers,
* Centres nautiques,
* Gestionnaires et animateurs de sites naturels littoraux…

18. ■ “La Mer par excellence” et son fil rouge
□ Un fil rouge transversal et omniprésent,
dans les discours et dans les actes :
* le respect de l’environnement,
et * la préservation de la ressource.

19. ■ La démarche globale revendique une dimension fondée sur les
principes du développement durable
□ Au coeur du concept, une orientation à la fois :
* Economique :
- circuits courts d’approvisionnement,
- travail en réseau local,
- mutualisation,
- activité sur toute l’année…
* Sociale et solidaire :
- outil d’interface privilégiée entre les opérateurs
touristiques et les acteurs de la filière bleue,
- Mise en accessibilité aux personnes
handicapées,

20. ■ La démarche globale revendique une dimension fondée sur les
principes du développement durable
□ Au coeur du concept, une orientation à la fois :
* Culturelle :
- Développer une véritable culture maritime sur le
territoire,
- Appropriation de cette valeur culturelle par les
acteurs,
- Valorisation de l’héritage et du patrimoine
maritimes,
* En cohésion avec la population et le territoire :
- Découverte des savoir-faire,
- Lien avec les dispositifs d’aménagement…

21. ■ La démarche globale revendique une dimension fondée sur les
principes du développement durable
□ Au coeur du concept, une orientation à la fois :
* Economique,
* Sociale et solidaire,
* Culturelle,
* En cohésion avec la population et le territoire,
* Environnementale :
- faire adopter des comportements
respectueux de l’environnement et de la ressource.

22. ■ Une qualification dans quels objectifs ?
□ Assurer aux prestataires qualifiés, un gain de connaissances
et de compétences dans le domaine maritime,
* Visites collectives de sites, équipements, criées, estran…
* Cycle de formations sur 3 ans.
□ Fournir les outils nécessaires à une
information performante des vacanciers :
* Classeur d’informations techniques,
- format numérique ou papier.
* Supports de communication collectifs.

23. ■ Une qualification dans quels objectifs ?
□ Assurer aux prestataires qualifiés, un gain de connaissances
et de compétences dans le domaine maritime,
* Visites collectives de sites, équipements, criées, estran…
* Cycle de formations sur 3 ans.

24. ■ Une qualification dans quels objectifs ?
□ Fournir les outils nécessaires à une information performante
des vacanciers :
* Classeur d’informations techniques,
- format numérique ou papier.
* Supports de communication
collectifs.

25. ■ Une qualification dans quels objectifs ?
□ Offrir aux partenaires du monde maritime,
* L’accès au suivi de la démarche,
* Des opportunités de se faire connaître,
* La possibilité de travailler en réseau
(diversification et optimisation des
activités),

26. ■ Une qualification dans quels objectifs ?
□ Réunir les conditions pour que tous les participants
* s’approprient la dimension maritime du territoire,
* en deviennent des ambassadeurs.

27. ■ Etat d’avancement de la démarche
□ Depuis 2009,
* 1ère réunion d’information générale : novembre 2009,
* Installation d’un Comité de pilotage : début 2010,
* Série de réunions sectorielles courant 2010,
* Prises de contacts avec les acteurs de la filière bleue,
* Finalisation des cahiers des charges et des chartes
d’engagement début 2011,
* Propositions aux premiers prestataires début 2011.

28. ■ Etat d’avancement de la démarche
□ L’année 2011, montée en puissance de la démarche.
* Présentation officielle de la démarche lors du colloque annuel
“Mer et Tourisme” en mars au Guilvinec
~ Objectif quantitatif : 20 prestations,
~ Résultat obtenu : 23 qualifiées.
* Poursuite des contacts individuels,
* 4 expériences bretonnes CRT “la Mer par excellence”,
* Participation à l’émission “la Complète de TEBEO” en juin,

30. idees/vivez-
ismebre tagne.com/
http://www.tour
retonne
une-e xperience-b

31. Emission « la Complète » sur TEBEO TV
de cuisine
UY, Directeur et chef
Laurent TANG uarnenez
l’Armor à Do
restaurant Patrice DONN
ART, Patron
pêcheur, Prés
ident de l’OP
B,
Dominique DESPLACES, guide spécialisée en Christiane LE GALL, Chargée de Mission Tourisme à
milieu marin. l’AOCD,

32. ■ Etat d’avancement de la démarche
□ L’année 2011, montée en puissance de la démarche.
* Rédaction de conventions de partenariat,
* Lancement officiel du logo et du plan de communication,
le 9 décembre 2011,
* Prestations qualifiées
au 9 décembre 2011 : 45 prestations
* Partenariats signés au 9 décembre 2011 : 3.

33. ■ Etat d’avancement de la démarche
□ L’année 2012
* Référencement de la démarche dans le guide
« La Sélection des Trophées du Tourisme Responsable »

34. ■ Etat d’avancement de la démarche
□ L’année 2012
* Un effectif presque triplé en un an,
- de 23 à 64 prestations touristiques qualifiées,
- de 3 à 12 partenaires issus du monde maritime.
* Un contingent d’offres adapté pour construire des séjours
touristiques,

35. • Des séjours touristiques
concernant uniquement
les acteurs qualifiés
« La Mer par excellence »
Deux circuits pour chacun des
3 pays :
- Le pays Bigouden
- Le Cap Sizun
- Le pays de Douarnenez

37. ■ Les perspectives 2012…
□ L’année 2012
* Une offre suffisante pour engager une communication
collective,
* Organisation du colloque annuel “la mer, terre d’avenir…
à nous de la construire”
et d’un événementiel “Rennes a la pêche avec l’ouest
Cornouaille”, début avril 2012.

38. 500 affiches pour l’événementiel
« Rennes a la pêche avec l’ouest Cornouaille »

39. 000 flyers
10

40. ■ Conclusion : interaction contextuelle.
□ Des pistes communes de réflexion, de travail, d’objectifs,
d’actions avec la GIZC :
□ Des intérêts réciproques,
* La GIZC : une source de formation-information
pour le réseau “la Mer par excellence”,
* “la Mer par excellence” : un vivier d’acteurs
déjà en réseau, amorçant des opérations
collectives, engagés dans une éthique durable,
en attente de mouvements porteurs vers une
démarche de progrès…

41. ■ Conclusion : interaction contextuelle.
□ Des interactions avec les autres réseaux thématiques de
l’ouest Cornouaille :
* La filière “Tourisme durable et responsable”,
* Le réseau “de roseau en chaumières”,
□ Des implications directes dans :
* le séjour promotionnel de février,
* les journées de la mer,
* les activités en milieu marin,
* etc.

42. ■ Conclusion
□ “La Mer par excellence”,
un réseau qui oeuvre pour un noble projet :
“la Mer, terre d’avenir…”
à nous de la construire.

43. Merci de votre attention.
Contact : Christiane LE GALL – Tél 02 98 82 30 30
Email : christiane.legall@ouest-cornouaille.com
Site Internet : www.ouest-cornouaille.com