Fiche synthétique de présentation de la Route touristique des Vins du Jura. Témoignage en table ronde lors de la Rencontre technique oenotourisme sur la thématique « Routes des Vins et signalétique » qui s’est tenue le 20 octobre 2011 au Château le Thil à Léognan. Organisée par la Région Aquitaine, le Conseil général de la Gironde, l'Office de Tourisme de Montesquieu et la MOPA, cette journée a mobilisé près de 100 professionnels du vin et du tourisme venant d’Aquitaine, d’Alsace, de Corse, du Jura, de Provence, du Lot, du Languedoc-Roussillon… Toutes les présentations sur www.aquitaine-mopa.fr

1. LA ROUTE TOURISTIQUE DES VINS DU JURA
Portée par l’interprofession, La Route touristique des Vins du
Jura (www.laroutedesvinsdujura.com) s’est construite sur la base de partenariats étroits avec les
acteurs institutionnels touristiques du territoire. Elle a été élue Destination touristique européenne
d’excellence en 2008 puis a reçu le prix national de l’oenotourisme en 2009 dans la catégorie
« mise en réseau de maisons de vins avec d’autres ressources touristiques ».
Adeline Jeunot, Conseillère Qualité/Classement, CDT du Jura.
La Route touristique des Vins du Jura
Nom de la filière http://www.laroutedesvinsdujura.com
Jura Tourisme - Filière oenotourisme
CIVJ - Route des Vins du Jura
Jura tourisme
8 rue Louis Rousseau
Coordonnées de la
BP 80458
structure et des référents 39006 LONS le SAUNIER
Adeline Jeunot
1988 : Création du CIVJ
1990 : Naissance de la route des vins (itinéraire balisé (300 panneaux) par
le Conseil Général du Jura dans le cadre du contrat de filière viti-vinicole -
90 km entre Salins-les-Bains et Saint-Amour
Prolongement de la route des caves du Sud Revermont
1991-1992 : Premières éditions
1999 : Etude de développement - Conseil Régional de Franche-Comté
2003 : Stratégie «vin et tourisme» Les vignerons jurassiens placent la Route
des vins du Jura comme un des axes prioritaires à développer pour
augmenter les ventes au caveau
2005 : Réunions de secteurs - Positionner les vins du Jura comme atout
économique et gastronomique de la région
Historique 2006 : Lancement du programme «Route touristique des vins du Jura» -
Budget année 1 = 82 800€
2007 : Structuration du réseau - Budget année 2 = 110 000€
2008 : Promotion et communication - Budget année 3 = 130 030€
Concours EDEN - Thématique «patrimoine immatériel»
La Percée du Vin Jaune, atout patrimonial majeur de la Route touristique
des Vins du Jura
2009 : «Mise en tourisme» des vins
Budget année 4 = 130 000€
Prix National de l’Oenotourisme dans la catégorie «mise en réseau»
2010 : Nouveau positionnement
2011 : Un programme commun
Date de création 1990 : Route des vins
2009 : Filière oenotourisme
Activités La route des vins propose la découverte de caves, restaurants,
hébergements, aires de camping cars, fruitière à comté…,
Rencontre technique oenotourisme : Routes des vins et signalétique - 20 octobre 2011

2. LA ROUTE TOURISTIQUE DES VINS DU JURA
215
Nombre d’adhérents 145 caveaux ouverts à la dégustation, 35 restaurants et 45 hébergements et
restaurants partenaires
Convention de partenariat et 15 points qualité :
1- un caveau bien signalé depuis le bord de route
2- des horaires d’ouverture affichées à l'extérieur du caveau et respectées
3- un numéro de téléphone affiché à l’extérieur pour joindre le vigneron
en cas d’absence
4- des abords extérieurs entretenus et fleuris
5- un éclairage satisfaisant (éviter les néons)
6- des chaises (ou tabourets, bancs) à disposition
7- des locaux propres et entretenus
8- une dégustation gratuite proposée aux particuliers
9- pas d’obligation d’achat après la dégustation
10- du matériel de dégustation à disposition et parfaitement propre (table,
Charte de qualité verres, crachoirs, …)
et 11- des vins servis à température idéale
12- des boissons sans alcool proposées aux enfants (jus de raisin de
Cahier des charges préférence)
13- la possibilité d'acheter des bouteilles à l'unité
14- des prix clairement affichés
15- de la documentation sur les vins du Jura et sur les curiosités touristiques
locales (gastronomie locale, les lieux touristiques, les produits
agroalimentaires locaux)
Les 15 points pour les caveaux ont été élargis à une soixantaine dans le
cadre d’une démarche plus poussée développée à l’occasion de notre
candidature à la marque Vignobles & Découvertes.
Charte d’engagement valable 3 ans, de même pour les partenaires
hébergeurs, restaurateurs, les sites patrimoniaux, les offices de tourisme, les
structures réceptives et les prestataires de services.
2008 : Concours EDEN - Thématique «patrimoine immatériel»
La Percée du Vin Jaune, atout patrimonial majeur de la Route touristique
Reconnaissance officielle des Vins du Jura
2009 : Prix National de l’Oenotourisme dans la catégorie «mise en réseau »
Elaboration d’un programme route des vins avec financements CG, région et
Massif permettant l’embauche d’un salarié pour le développement de la
route.
Garantie Réalisation de 2 audits en interne :
- état des lieux en 2006 pour connaître l’existant
- en 2009 pour comparaison évolutive des caveaux et de la
fréquentation de la route
-
Outils de promotion et de Guide du vignoble (CIVJ)
communication, réseaux Carte du vignoble (CIVJ)
animés Guide des vins du Jura (CIVJ)
Document image (CDT)
Séjours (CDT)
Rencontre technique oenotourisme : Routes des vins et signalétique - 20 octobre 2011

3. LA ROUTE TOURISTIQUE DES VINS DU JURA
Carte Atout France (CDT)
Site Internet : www.laroutedesvinsdujura.com
+ portail oenotourisme CDT en cours
Visibilité de la Route En partie. Panneaux villages viticoles et route des vins.
Signalisation en cours de refonte
La route des vins suit géographiquement la route principale RN 83, qui a
aucun moment de traverse un village viticole. La route propose 4 AOC
Positionnement marketing géographiques : Arbois, Château-Chalon, Côtes du Jura, l’Etoile en dehors
des 2 dernières : Crémant du Jura et Macvin
Simple réseau d’acteurs, la route des vins est aujourd’hui un territoire.
2011 : 130 000€
Budget
Percée du Vins Jaune
 Thème : Cortège des Ambassadeurs des Vins Jaunes, vignerons et
confréries
 Date : 1er week-end de février
 Durée : 2 jours
 Lieu : animation tournante
 Fréquentation moyenne : 50 000 personnes
Randonnée « Les sentiers vignerons »
 Thème : Balade découverte du vignoble et des savoir-faire viticoles
en présence des vignerons locaux, haltes dégustation tout au long
de la balade, repas sous chapiteau
 Date : 1er dimanche d’août
 Durée : 1 journée
 Lieu : autour de Voiteur
 Fréquentation moyenne : 120 personnes
Les cérémonies du Biou
Actualités  Thème : Cérémonie religieuse d’offrande de la vendange à venir,
sous forme d’un « Biou », une énorme grappe de raisins fabriquée
pour la circonstance
 Date : septembre
 Durée : matinée
 Lieu : Arbois, Pupillin, Vadans
Les Festicaves
 Thème : festival musical dans les bars, restaurants et rues de la ville
invitant à la dégustation des vins de l’AOC
 Date : mi-juillet
 Durée : week-end (vendredi soir à dimanche après-midi)
 Lieu : Arbois
 Fréquentation moyenne : 1000 personnes
Fête du Ploussard ou du Trousseau
 Thème : Une journée dans un village viticole, au gré des caveaux,
pour découvrir ou redécouvrir les vins du Jura dans une ambiance
conviviale
 Date : fin août – en alternance tous les 2 ans
Rencontre technique oenotourisme : Routes des vins et signalétique - 20 octobre 2011

4. LA ROUTE TOURISTIQUE DES VINS DU JURA
 Durée : samedi et dimanche
 Lieu : Pupillin (Ploussard) ou Montigny-les-Arsures (Trousseau)
 Fréquentation moyenne : 1800 personnes
Pressée du Vin de Paille
 Thème : Animations musicales, découverte du patrimoine local et
des traditions viticoles régionales lors de la Saint-Vincent
 Date : 3ème dimanche de janvier
 Lieu : Arlay
 Fréquentation moyenne : 2000 personnes
Les Petites Fêtes de Dionysos
 Thème : Rencontres littéraires et gastronComiques avec écrivains et
comédiens de renom
 Date : début juillet
 Durée : 3 jours
 Lieu : Arbois
 Fréquentation moyenne : 3000 personnes
Autre événement en cours de réalisation pour 2012.
Localisation
Rencontre technique oenotourisme : Routes des vins et signalétique - 20 octobre 2011