Správa dědictví

2. rozvinout kreativitu a kvalitu vašich produktů a služeb s využitím kulturního dědictví vašeho podniku

3. zavést řízení kulturního dědictví ve vaší organizaciVzdělávání pro řízení KDP si vyžádá přibližně 2 – 2,5 hodiny vašeho času. Poslední aktualizace tohoto dokumentu byla 24. srpna 2011. Licencováno u Creative Commons Attribution 3.0 Unported License.

4. 2 Než začnete… Můžete zobrazit všechny prezentace na celou obrazovku kliknutím na šipku v pravém dolním rohu prezentace.

6. hodnocení,

7. zavedení a

9. Řízení změn,

10. Správa dědictví a

11. Řízení duševního vlastnictví.3

12. Čtyři pilíře řízení KDP Práva duševního vlastnictví Chránit a využívat svého práva duševního vlastnictví tím, že zvýrazníte dědictví, což může mít komerční význam pro současnost a budoucnost vašeho podniku Řízení změn Zlepšit své schopnosti rozvíjet a zaváděn rutinní postupy, nástroje a techniky, které pomáhají inovovat a tak se neustále přizpůsobovat měnícím se potřebám zákazníků Správa dědictví Optimalizovatvaše dědictví ve formě hmotného a nehmotného majetku rozvíjením postupů a zásad pro jeho uchování, organizaci a stimulaci současných a budoucích podnikatelských aktivit. Řízení značky Vyvinout a zavésttakové přístupy ke sledování hodnoty pro zákazníka u vašich produktů a služeb, které vám pomůžou lépe odlišit váš podnik od jiných tím, že v případě potřeby upozorníte na dědictví podniku. 4

13. 5 Co je kulturní dědictví? Pojem „kulturní dědictví“ je v projektu MNEMOS používán pro popsání souboru materiálních a nemateriálních vyjádření tradic, myšlenek a hodnot, které jsou záměrně či nechtěně odvozeny od předchozích generací jako: Materiální kulturní dědictví – aktiva podniku, jsou věci, kterých se můžete dotýkat – budovy, stroje, nástroje, výrobky, díla monumentálního sochařství a malby, které mají výjimečnou hodnotu pro organizace z obchodního, historického, estetického, uměleckého anebo vědeckého hlediska. Nemateriální kulturní dědictví – aktiva podniku, jsou společenské zvyklosti lidí, sdílené ústně (majiteli podniku, zaměstnanci, zákazníky, dodavateli atd.) a zahrnují služby, řemesla, orální historie, tradice, recepty, staré konstrukce, které jsou uznávané pro svoji výjimečnou hodnotu pro organizaci z komerčního, historického, estetického, uměleckého nebo vědeckého hlediska. Definice „kulturního dědictví“, která je použita v projektu MNEMOS se ličí od definic nabízených Úmluvou o světovém dědictví UNESCO, viz definice UNESCO na webových stránkách:http://whc.unesco.org/en/conventiontext

14. 6 Jste si vědomi svého hmotného a nehmotného kulturního dědictví? Když přemýšlíte o vaší organizaci, můžete identifikovat složky aktiv podniku v kategorii hmotného kulturního dědictví… Prvky hmotného kulturního dědictví mé organizace jsou: a nehmotného kulturního dědictví mé organizace jsou:

15. 7 Hmotný a nehmotný – jaký je v tom rozdíl? Nehmotné kulturní dědictví může být spojeno s fyzickým umístěním podniku, vztahem k historickému městu, regionu nebo zemi. Např. šumivá vína výrobců v oblasti Champagne se odkazují na jejich region a sdělují své dědictví vinařství v této oblasti. Váš zděděný majetek by byl zjištěný v průběhu procesu řízení značky a jeho charakteristickým rysem je jeho výjimečná hodnota pro vaše podnikání z obchodního, historického, estetického, uměleckého nebo vědeckého hlediska. Hmotnékulturní dědictví je znázorněno starou fabrikou na vlnu Lanificio Leo. Lanificio Leo se usídlil v Calabrii, jižní Itálii, v roce 1930 a musel přehodnotit svoje prostory používané jako muzeum za účelem provozování podnikání. Nehmotnékulturní dědictví ilustruje recept na :makedonskou Halvu“, použitý BrosHaitoglou SA v řecké Soluni. Od roku 1924, nyní již třetí generace, se řemeslo dělat Halvu přenáší od mistrů na učně.

16. 8 Hmotné a nehmotné dědictví – příklad Lanificia Leo V rozhovoru (2010) pan Emilio Leo řekl: “V 60.letech textilní trh v Itálii významně poklesl. Když staří zaměstnanci odešli do důchodu, předchozí vedení továrny projednával změny v působení firmy a postavil vybudování nové firmy na myšlence zachování kontinuity výroby. Toto znamenalo riziko ztráty jak hmotného tak nehmotného zděděného majetku ze staré firmy. Můj otec rozhodl zachovat starou fabriku a stroje při životě. Měli jsme fabriku, měli jsme fungující stroje, ale něměli jsme trhy, zaměstnance…“ Dnes je stará výroba vlny ve fabrice restaurována a a podnikové museum je navštěvován studenty, odborníky, turisty a je zdrojem nových nápadů pro vývoj produktů. Více informací je možné získat v případové studii nahttp://goo.gl/G4LGc Emilio Leo – vlastník a manažer LanificioLeo www.lanificioleo.it

18. zvýšitpřenos poznatků od starších pracovníků k mladším, aby se zachovalo dědictví společnosti

20. 11 Může kulturní dědictví podniku mít vliv na obchodní zisk? Použití principů z řízení muzea v komerčním prostředí může být problém, ale dlouhodobá rozhodnutí musí vytvářet předpoklady pro návratnost investic, pokud to nemá znamenat ztrátu vůdce. Tradice správy majetku byla vyvinuta muzei a organizacemi pro dědictví. Proto se v terminilogii hovoří o „návštěvnících“ a ne o „spotřebitelích“, muzea bývají neziskovými organizacemi. Nicméně, postranním úmyslem většiny neziskových organizací je finanční zisk a udržitelnost jejich podnikání. To je důvod, proč stejná terminologie nemůže být použita v podnikatelském sektoru. Správa majetku má své náklady a ty musí být velice pečlivě plánované, když se rozhoduje o ochraně dědictví, ne všechny společnosti si mohou dovolit provozovat zdarma muzea a jednoduše tak vytvářet povědomí o jejich kulturním dědictví. Tak např., pokud někdo navštíví keramickou výrobu artefaktů , návštěva může generovat návratnost investic pouze v případě prodeje určitého díla. Obchodní provozování keramické výroby není možné udržet bez prodeje výrobků, na rozdíl od muzea, kde jde často o podporu státem.

22. Jak ho může vidět návštěvním a jak s ním může komunikovat?

23. Mohl by vám pomoci rozvinout vaše současné podnikání?

24. Může to pomoci návštěvníkům lépe pochopit kvalitu vašich výrobků?

25. Má to poznávací hodnotu pro děti/školy/university?

26. Mohli by turisté návštěvou vaší oblasti těžit z toho, že poznáváním vašeho majetku porozumí místní kultuře?

27. Mohl i by zájemci o vaše řemeslo využívat toto dědictví a pro přípravu výrobků a služeb pro sebe?Přemýšlejte o vašem podniku, vidíte nějaké možnosti pro komerční využití svého kulturního dědictví?

28. 13 Klíčové prvky procesu správy dědictví Správa dědictví v podniku je proces od identifikace hmotného a nehmotného kulturního dědictví až k jeho obchodní optimalizaci. Podíváme se na každý z těchto kroků.

29. 14 1. Jak můžete identifikovat kulturní dědictví podniku? Jsou dva hlavní důvody – diferenciace a konkurenceschopnost, pro které je třeba identifikovat své dědictví. Takže při identifikaci dědictví se můžete ptát: Může to pomoci organizaci odlišit se od jiných? Stane se organizace více konkurenceschopnou? Odlišit podnik of jeho konkurentů Vytvořit konkurenční výhodu Organizovat systém správy majetku Udržovat kvalitu a pravost výrobku

30. 15 1. . Identifikace dědictví: příklad Přemýšlejte o tomto příkladu staré reklamy a dvou otázkách: Pomůže jim toto odlišit svou společnost od ostatních? Může to zvýšit jejich konkurenceschopnost? Současní majitelé firmy J. Atkinson & Co. našli v archivu novin the Lancaster Guardian inzerát z října 1837, který uvádí slogan společnosti - “The grasshopper eats only the finest of leaves” (Kobylky jí jen to nejlepší z listů). Viz obrázek níže.

31. 16 1. Jak můžete identifikovat kulturní dědictví své společnosti? Není divu, že nález starého sloganu a odkaz na kobylku inspirovalo současné vlastník při návrhu nového loga. Nejenže obrázek kobylky představuje příklad nehmotného kulturního dědictví společnosti J. Atkinson & Co, ale představuje také krátký příběh, který láká zvědavé návštěvníky. Příběh kolem kobylky je emocionálně nabitý pro ty, kteří rádi myslí sami na sebe, stejně, jako myslí na vysoce kvalitní jídlo. Jako kobylka, která „jí pouze to nejlepší z listů, může návštěvník J. Atkinson & Co ochutnat to nejlepší z čajových lístků nebo kávových zrn. To znamená, že objev slogan také poskytuje konkurenční výhodu a dává autentičnost společnosti.

32. 17 1. Chcete sdílet všechna svá identifikovaná dědictví? Jak si dokážete jistě představit,ne všechno dědictví majetku by mělo být sdíleno se zbytkem světa. Taková aktiva, která vám poskytují konkurenční výhodu jako recepty, průmyslové vzory, obchodní tajemství a ostatní, potřebujete identifikovat, ale jejich obsah chránit a držet jako tajemství – dozvíte se v Managementu práv duševního vlastnictví, jak toto můžete udělat. An example of a coffee roast logbook from J. Atkinson & Co

33. 18 1. Recepty a jejich role při inovacích Znovuvyužití starých informací z archivů umožňuje společnostem rozvíjet nové myšlenky nebo použít staré principy v nových výrobků. Při popisu výhod plynoucích z jeho záznamu, Ian Steel (Master Roaster & Proprietor) ze společnosti J. Atkinson & Co říká: „Vzal jsem principy, které jsem se naučil ze starých receptů o tom, jak jsou sestaveny, a použil současné myšlení o tom, co jde k sobě.“ Můžete si přečíst více o využití dědictví ve společnosti J. Atkinson's & Co v naší případové studiihttp://goo.gl/g84kA Staré recepty a jejich role v oblasti inovací a diferenciaci nelze podceňovat.

34. 19 1. Jak můžete identifikovat hmotné kulturní dědictví? Příklad společnosti J. Atkinson & Co nám poskytuje řadu příkladů aktiv hmotného dědictví společnosti: - Zdi v jejich obchodě jsou vymalovány ve stejně starodávné barvě jako byly před stovkami let … - Starodávné/historické stroje – instalované v roce 1930 jsou stále využívané k pražení kávy a záměrně nebyly nahrazeny, naopak jsou pečlivě opatrovány, aby bylo možné docílit originální vůně a chuti. “[starodávné/historické stroje jsou]…právě tím, co dělá tento výrobek tak unikátním a tolik milovaným svými věrnými zákazníky.” Výňatek z případové studiehttp://goo.gl/g84kA Každá společnost bude rozpoznávat dědictví svým vlastním způsobem a je důležité neuspěchat tato strategická rozhodnutí. Využití technik managementu obchodní značky vám s tímto může pomoci, viz: www.enterpriseculturalheritage.org

35. 20 1. Identifikovat více ze svého hmotného a nehmotného dědictví? Když se zamyslíte nad svou společností, můžete se zamyslet jak byste mohli identifikovat více z dědictví své společnosti? S využitím poznatků z příkladu firmy J . Atkinson o využití lokálních záznamů, mohu nalézt více informací o mé společnosti? Zamyslete se nad svou rodinou, zaměstnanci, zákazníky, dodavateli atd.? Jsou zde nějaké stroje nebo zařízení, které se již nepoužívají, ale mohly by být znovu využívány díky svým určitým kvalitám, které přinášejí do výroby zboží? Zamyslete se nad následujícími dvěma otázkami v souvislosti s výše uvedeným: Pomůže mi to odlišit mou společnost od ostatních? Pomůže mi to být více konkurenceschopným / inovativním?

36. 21 2. Chránit vaše kulturní dědictví V závislosti na typu dědictví, které jste ve vaší společnosti identifikovali, se postup při jeho ochraně bude lišit. Obecně řečeno, pokud hmotné dědictví zahrnuje stroje nebo budovy, budou vaše náklady vyšší v porovnání s nehmotnými aktivity jako jsou staré inzeráty – které jste potenciálně mohli sami vyfotit nebo umístit na své webové stránky nebo stránky nějaké sociální sítě bez větších nákladů. Máte-li speciální vybavení jako je tomu v případě Lanificio Leo, alternativní zdroj financování by mohl být řešení pro zajištění financování ochrany řemesla spojeným se závodem. Přemýšlejte o nákladech na ochranu a zvažte, zda neexistují nějaké jiné místní zdroje, které můžete použít – knihovna nebo universita? Existují nějaké orgány na ochranu dědictví, které by mohly pomoci při získávání finančních prostředků a dobrovolníků?

37. 22 2. Ochrana vašeho kulturního dědictví Na fotografii můžete vidět dva nástroje – digitální fotoaparát a diktafon. Ty by mohly pomoci při zaznamenání a uchování vašeho dědictví. Možná máte jeden ve vaší kapse – využijte toho! Nehmotné kulturní dědictví může být zachováno přenášením příběhů, znalosti a informací na digitální média. Stejným způsobem jako můžete pořizovat fotografie a video budov a strojů, můžete fotografovat a nahrávat lidi a jejich příběhy. Nikdy nebudete vědět všechno to, co vědí lidé o vaší společnosti, pokud jim nedáte příležitost říci to. Pozorujte a zaznamenejte své dědictví, jakmile si je uvědomíte nebo je rozpoznáte.

38. 23 2. Použití metadat pro uchování informací Meta data jsou v podstatě poznámky o poznámkách, stejně jako ve fotoalbu, kde není možné si vždy pamatovat, co je na obrázku a kde jsme ho vyfotili – meta data vám pomohou připomenout význam fotografie. Když pořídíte digitální fotografii, nahrajete zvuk nebo video, je důležité ke každému rutinně zaznamenat „meta data“, aby byl tento záznam byl užitečnějším. Meta data jsou informace, které vám pomůžou najít vaše data v budoucnosti. Příkladem meta dat může být jednoduchá poznámka na zadní stranu papírové fotografie, kde uvedete detailně, kdy byla fotografie pořízena a co na ní je vyfotografováno. V meta datech k digitální fotografii může být název soubor. Na příklad „IMAG02342.jpg“ je běžné jméno souboru, které fotografii přiřadí fotoaparát, ale přejmenováním souboru na „1930s-whitmee-roaster.jpg“ je lepší, protože toto jméno dává lepší informace potřebné pro snadnější nalezení souboru v budoucnosti.

39. 24 2. Využít software pro zachování vašeho dědictví Použití software bude záviset na velikosti archivu a na stupni podrobnosti, podle kterých je majetek archivován. Je možné, že budou k dispozici finanční prostředky k zavedení software. Pro dokumentaci a správu vašeho kulturního bohatství můžete použít řadu softwarových nástrojů. Ve většině zemí existují organizace, které jsou připraveny pomoci naleznout nejvhodnější nástroje a metody pro zachování kulturního dědictví. Např. ve Velké Británii je to Sdružení nezávislých muzeí (the Association of Independent Museums– více na webových stránkáchwww.aim-museums.co.uk), dalším příkladem může být Archivační a spisová asociace (the Archives and Records Association - www.archives.org.uk). Nejde jenom o poskytování poradenství, ale také o sdílení znalostí jak a kde získat finanční prostředky (granty) pro projekty zachování kulturního dědictví.

40. 25 2. Příprava metadat pro webové stránky: příklad Vyhledejte „generátor metadat“ ve vašem vyhledávači , může vám to pomoci se zaznamenáváním metadat.. Anebo navštivteDublin Core Metadata www.dublincore.org Jedním ze způsobů, jak chránit své dědictví, je mít webové stránky a vytvořit samostatnou informaci o každém stroji nebo prvku zděděného majetku. Typické standardní metadata pro webové stránky jsou: název, autor, klíčová slova, popis, datum a typ zdroje, jak je uvedeno v následujícím příkladu: Název– 1930s Whitmee Roaster Autor – J. Atkinson & Co Klíčová slova– historická pražírna,pražírna kávy, pražírna zrn Popis– Stroj na pražení kávy instalovaný v prostorách firmy J.Atkinson v Lancasteru ve Velké Británii v roce 1930. Datum– 01-08-2011 Typ zdroje– zobrazení Vyplňování a ukládání metadat může být zjednodušeno použitím on-line vygenerovaného formuláře. Např. můžete použít odkaz na VirginiaTech http://goo.gl/s4UJe

41. 26 2. Příklad vašich metadat Přemýšlejte o některém příkladu z vašeho dědictví a zajistěte jeho dokumentaci následujícími metadaty… Název– Autor– Klíová slova– Popis– Datum- Typ zdroje -

43. Broader term California

45. 29 3. Organizace vašeho zděděného majetku Když jste identifikoval a zachoval váš majetek je důležité přemýšlet jak jej využijete. Přemýšlejte o vašich návštěvnících anebo spotřebitelích – jaká cesta je pro ně nejlepší pokud jde o získání přístupu k majetku? Půjde-li o dlouhodobé hmotné kulturní dědictví velkého podniku nebo o zděděný prostor, může být pro ně užitečné poskytnout návštěvníkům mapu anebo jiné označení, jiný popis. Připomeňte si návštěvu dobrého muzea – čím to bylo pro vás tak zajímavé? Když hovoříme o zděděných nemovitostech, GiannaMoscardonavrhuje pro organizaci vašeho majetku: “zkušenosti návštěvníka by měly být středem každého procesu řízení dědictví” Moscardo (1996)

46. 30 3. Zabezpečení záznamů: politika čistého stolu Politika čistého stolu je jedním z nejjednodušších způsobů, jak pomoci společnosti, aby měla lepší záznamy a navíc zvýšila jejich zabezpečení. Je snadné na konci pracovního dne, aby pracovní stůl byl čistý a připravený pro další pracovní den. Postupně se tak stane vyplňování záznamů pro pracovníky rutinou. Jestliže to nebude zavedeno, informační bezpečnost není zajištěna. Politika čistého stolu je jedním z nástrojů používaných při implementaci řízení bezpečnosti informací podle ISO 27001. Statistiky IDC – mezinárodní analytické firmy – naznačují, že v průměru jeden zaměstnanec stráví denně více než 2,5 hodiny vyhledáváním informací. I když toto číslo může být v malých a středních firmách zaměřených na řemeslnou výrobu nižší, potenciální možnost plýtvání časem se zvyšuje úměrně množství uchovávaných informací o dědictví a získaných informací. Tento stůl by neprošel dobře při kontrole politiky čistého stolu na konci pracovního dne.

47. 31 3. Bezpečnost záznamů: máte záznamy bezpečné? Čím více nehmotných aktiv dědictví shromáždíte, tím větší je důsledek jejich ztráty. Jaké kroky jste učinili anebo potřebujete učinit pro ochranu záznamů. Fyzické záznamy (knihy zakázek, osobní údaje apod.) – používáte protipožární skříně? Jsou tištěné dokumenty uloženy na různých místech? Digitální záznamy– (e-maily, objednávky zákazníků, obchodní korespodence, objednávky spotřebitelů, vaše webové stránky, apod.) Máte zálohování údajů pro digitální záznamy? Co by se stalo s evidencí, pokud by došlo k požáru anebo počítač by měl poruchu?

48. 32 3. “Umístěte zkušenosti návštěvníků do centra vaší pozornosti” Jedním z problémů, kterému musí čelit turistické destinace je, že turisté mohou také způsobit škodu na v prostředí, které navštěvují. I přes nejlepší snahu požadovat od návštěvníků, aby se nedotýkali citlivého povrchu věcí, je pravděpodobné, že to budou i nadále dělat. Jiné nebezpečí je vandalismus, dav, přetížení a odnášení věcí. Využijte příklad závodu, který jste fyzicky navštívil pro úvahu, jak to ovlivní vaše sousedy jestliže by se každý rozhodl přijít na prohlídku vaší továrny? Plánování získat zkušenosti návštěvníků by mohlo pomoci identifikovat možnosti spojit se s jinými místními památkami, které by návštěvníci mohli navštívit po návštěvě vašeho závodu, a stejně tak i opačně, návštěvníci místních památek by potom mohli navštívit vaše stránky. Místo fyzické návštěvy vašeho závodu můžete najít vhodnější nabídku virtuálních prohlídek s on-line galerií, kde byste lépe pomohli svým návštěvníkům pochopit vaše dědictví. Řízení rizik je důležité pro fyzické dědictví majetku – potřebují někteří návštěvníci dohled apod.?

50. Animaceobjektů přitahuje více pozornosti.

51. Zapojení návštěvníkůzvyšuje zapamatování.

52. Smyslové zkušenosti vyvolávají větší pozornost.

53. Opakováníobsahu souvisí se zvýšenou únavou návštěvníků.

54. Nové/vzácnépředměty, které se odlišují a jsou umístěné mimo, mají tendenci být více populární.

55. Interaktivnípředměty vyvolávají větší zájem a pozornost návštěvníků.

56. Reálnézážitky nabízí lepší pochopení a zapojení návštěvníků.Tyto zásady pro chování návštěvníků vám pomohou při obnově prostor tak, aby to přineslo návštěvníkům větší zážitek.

57. 34 3. Řízení chování fyzických návštěvníků: příkladJ. Atkinson & Co Podívejme se, jak některé z uvedených principů platí v J. Atkinson & Co. : Větší objekty – návštěvníkům jsou předváděny velké historické kávové nádoby. Na obrázku vpravo je ukázka v jakých nádobách a zásuvkách byly káva a koření uchovávány (J. Atkinson & Co).

58. 35 3. Řízení chování fyzických návštěvníků: příklad J. Atkinson & Co Podívejme se, jak některé z uvedených principů platí v J. Atkinson & Co. : Animace– stará pražírna může být přinesena do obchodu a návštěvník se tak může bavit sledováním procesu pražení kávy. Na obrázku vpravo je pan Ian Steel z J. Atkinson & Co při použití staré pražírny kávy z roku 1930.

59. 36 3. Řízení chování fyzických návštěvníků: příklad J. Atkinson & Co Podívejme se, jak některé z uvedených principů platí v J. Atkinson & Co. : Zapojení návštěvníků – toto např. nabízejí akademie pro ty, kteří mají zájem se o chuti kávy a čaje dozvědět více. Smysly – aroma kávy při pražení nabízí dobrou smyslovou zkušenost. Interakce–návštěvníci mají možnost koupit si čaj a káva a potom se seznámit s historií obchodu.

60. 37 3. Řízení chování fyzických návštěvníků: příklad J. Atkinson & Co Větší prostor – domácí webová stránka používá kávovou zeď jako hlavní námět www.atkinsonsteaandcoffee.co.uk Zapojení zákazníků – tím, že používají Twitter mikro blogy J. Atkinson & Co stále komunikuje se svými zákazníky (viz např. http://twitter.com/#!/coffeehopper) a aktualizuje informace podle nejnovějších trendů. Interakce – návštěvník má možnost nakoupit čaj a kávu a potom se zabývat historií obchodu. Jak vidíte, existuje hodně společného mezi tím, jaké zkušenosti nabídne fyzická nebo on-line návštěva. Prodej kávy a návštěva kurzů realizovaných akademií jsou prvky podnikání, které mohou zachovat dědictví a vyvolat návratnost investic do jeho zachování. Podívejme se, jak některé z uvedených principů platí v J. Atkinson & Co. :

61. 38 3. Zhodntit aktuální fyzické Evaluate your current physical and online premises Pomocí následujících pěti zásad popřemýšlejte o vašich prostorách. Uvidíte, jak jsou v současné době využité a zda usnadňují chování návštěvníků ve vašem fyzickém prostoru i on-line……

62. 39 3. Plán potenciálních budoucího fyzického a on-line prostoru Jestliže zjistíte, že nebylo využito více možností, využijte některé z uvedených příkladů firmy J. Atkinson & Co.,

63. 40 4. Optimalizace procesu správy dědictví Návštěvník je v centru procesu správy dědictví. Jak je patrné z uvedeného grafu, optimalizace správy dědictví je proces, který vyžaduje pravidelnou revizi.

64. 41 4. Krok 1: Kvalita a autenticita produktů Kvalita výrobků anebo služeb může být definovaná jako „vhodné pro účel“. Tato základní definice vychází ze schopnosti plnit potřeby a očekávání zákazníka. Pokud výrobek splňuje očekávání zákazníků, označí potom zákazníci výrobek rádi jako výrobek přijatelný, nebo dokonce vysoce kvalitní. K dosažení uspokojivé kvality produktů a služeb byste vždy měli shromažďovat zpětnou vazbu od zákazníků a všichni zaměstnanci by se měli podílet na jejím hodnocení a na řešení standardů. To znamená, že neustálé zpětné vazby od zákazníků a rozvoj zaměstnanců formou vzdělávání a odborné přípravy, jsou nutností. Pokud jde o rozvíjení myšlenek na zlepšování kvality je třeba brát v úvahu všechny názory. Pravostvýrobků a služeb je definována jako originalita, oddanost kvalitě a důvěryhodnost, přetrvávání dědictví a stylu, vzácnost, posvátnost a čistota. Spotřebitelé, kteří dávají přednost spotřebě autentických a vysoce kvalitních produktů úmyslně, by měli ocenit autentické atributy produktu. Informování o kulturním dědictví může být proto významné pro podnik, který chce být autentický a chce udržet vysokou kvalitu může posílit postavení podniku. Do you emphasise quality and authenticity in your heritage related products and services?

65. 42 Výrobky Služby Výrobní procesy Kvalita Marketingové strategie Identita značky 4. Krok 1: Kvalitní komunikace a rozvoj Rozvoj vysoké kvality a její propojení s vaší znakou vám pomůže odlišit se od ostatních, zvláště pokud je možné čerpat z dědictví vaší společnosti. Životnost značky je známkou její kvality.

66. 43 4. Krok 1: Verze pravosti Tvůrce Materiál Podle Howarda(2006), výraz pravost se používal pro vyjádření vztahu k původnímu účelu, kdy byl prvek majetku postavený. Takováto interpretace výrazu vám může poskytnout nějaké náměty pro využití při identifikaci autenticity vašich výrobků a služeb. Funkce Autenticita Styl Soubor Zkušenost Obsah

67. 44 4. Krok 1: Verze autentičnosti

69. materiál

70. funkce

71. pojem

72. historie

73. soubor

74. obsah

75. zkušenost

76. stylJsou vaše výrobky a služby autentické?

77. 46 4. Krok1: kvalita a autentičnost: příkladGrossmiths Navštivte internetové stránky Grossmith a podívejte se, co činí vůni autentickou a kvalitní: www.grossmithlondon.com Žijeme v rychle se měnícím světě, kde si ne všichni spotřebitelé cení autentičnost produktů a služeb. Například, pokud někdo koupí oděv, šperky nebo parfém, může rozlišovat pouze na základě předchozích nákupů a očekávání. Některé společnosti jsou schopny účtovat spotřebitelům £7000 za lahev vůně a přitom jiné mají problém prodat jejich za cenu £60. Příklad firmy Grossmiths– jedné z nejstarších parfumerií, založené v roce 1835 – je ukázáno jak to může být uděláno.

78. 47 4. Krok1: Příklad společnostiGrossmiths– Baccarat crystal Při použití staré tradiční receptury s autentickými ingrediencemi a vůní, jsou flakóny Baccarat crystal, které byly vyrobeny za použití stejné formy jako v roce 1919, znovu vytvořeny jako autentický výrobek vysoké kvality. Pravděpodobně žádná hromadná výroba parfumerie nemůže konkurovat této pravosti a kvalitě. Cena společnosti Grossmiths za flakónBaccarat crystal je£7000 a £21000 balení, ve kterém jsou tři flakóny.

79. 48 4. Krok1: Příklad společnostiGrossmiths– značka Společnost Grossmiths je velmi dobrá v rozvoji její značky, viz např. obrázky obalu a flakon… Pamatujete si na látku v učebních textech k modulu řízení značky?

80. 49 4. Krok1: Kvalita ve vaší společnosti Komunikujete o svém dědictví s potenciálními zákazníky tím nejlepším způsobem? Např. pokud stroj, který pracuje někde vzadu – můžete jej přesunout tak, aby byl zákazníkům blíže a mohli si ho prohlédnout? Mají vaše výrobky vysokou kvalitu?

81. 50 4. Krok2: Jedinečnost a diferenciace výrobků Výrobek nebo služba je jedinečný, pokud jeho vlastnosti jsou neobvyklé anebo nějakým způsobem zvláštní a odlišuje se tak od podobných a žádný není jako on. Jedinečnost vašich výrobků je dobrým diferenciačním faktorem, např. pokud jste jedinou firmou, která vyrábí určité výrobky určitým způsobem, neexistuje pro vás přímý konkurent, potřebujete ale sledovat případné substituty vašich výrobků. Podniky s nejvyššími zisky jsou založeny na jedinečnosti a diferenciaci: nabízí spotřebitelům něco, co si váží a co konkurenti nemají. Diferenciace může být na mnoha úrovních výrobku a služba. Tyto diferenciační faktory musí být integrovány do několika prvků, které rozpoznají a ocení spotřebitelé. Jak již bylo zmíněno v modulu řízení značky, nejdůležitějším prvkem procesu vývoje jedinečných výrobků a služeb je být přitažlivý, vyvolat emotivní reakci spotřebitelů. Způsob, jakým jednotlivý zákazník vnímá hodnotu výrobku, je klíčem k rozvoji jedinečnosti a diferenciace. Dědictví může přispět k rozvoji tohoto emocionálního spojení tím, že nabízí emocionální vazbu na minulost.

82. 51 4. Krok2: Jedinečnost a diferenciace Identifikovat ty části zděděného majetku, které apelují na emoce spotřebitelů a optimalizovat jejich využití ve všech formách vaší komunikace a v každé fázi interakce. vnímání priority jedinečnost

83. 52 4. Krok2: Jedinečnost a diferenciace: příklad Například šumivá vína pěstitelů z oblasti Champagne ve Francii si konkurují jenom s těmi, kteří jsou ze stejného regionu anebo s těmi, kteří mohou používat jméno Champagne. Spotřebitel při nákupu lahve šampaňského nakupuje rovněž emocionální vztah k regionu a předpokládá, že se vyplatí zaplatit za jedinečný výrobek. Posílit takové vnímání lze tím, že lahev šampaňského bude komunikovat se spotřebitelem emocionálně vysokou úrovní nálepky na lahvi. Cena je často používána jako jediný indikátor vysoké kvality zejména pro ty, kteří nerozumí výrobku, který kupují. Regionální specifická diferenciace je dobrý příklad toho, jak učinit své výrobky jedinečné.

84. 53 4. Krok2: Jedinečnost a diferenciace ve vaší společnosti Co dělá vaši společnost jedinečnou? Evokuje to emocionální reakci vašich spotřebitelů? Co dělá vaši společnost jedinečnou? Evokuje to emocionální reakci vašich spotřebitelů? Jak zapojujete tuto emocionální vazbu do vaší komunikační strategie?

85. 54 4. Krok 3: Optimalizace historických archivů Jestli jste založili historický archiv, přemýšlejte o tom, jak by bylo možné optimalizovat to pro vaši společnost i pro vaše návštěvníky. Jaký efekt můžou mít vaši návštěvníci z informací, které jste dali dohromady o vašem výrobku anebo o službě? Optimalizace fyzického archivu by mohla znamenat zpřístupnění informací pro návštěvníky, např. na stěnách, kolem kterých návštěvníci prochází. Druhým aspektem optimalizace je zvýraznění některých charakteristických rysů/vlastností výrobku, služby nebo procesu výroby. Tyto charakteristické rysy by mohly být čímkoliv, co se uživatel produkce/služby nikdy neuvědomil. Např. ve vaření piva to může být význam vody a důraz na umístění pivovaru poblíž charakteristické pramenité vody.

86. 55 4. Krok 3: Optimalizace historických archivů Příklad firmy Atkinsonsand Co. znázorňuje jejich postup pražení kávy na staré pražící pánvi a s použitím otevřeného ohně. To je ten vyčnívající bod – pražící pánev na otevřeném ohni, na ten je třeba upozorňovat. Jaké jsou hlavní – vyčnívající - klíčové body vašeho podniku?

87. 56 4. Krok 3: digitální optimalizace historických archivů Znalost SEO znamená dobrou komunikační techniku, která může přinést efekt vašemu podnikání mnohokrát. Optimalizace využití digitální techniky v archivu se nazývá optimalizace strojového vyhledávání (SEO – searchengineoptimisation) Tento princip je založený na předpokladu, že pokud informace o Vás jsou snadno dostupné ve vyhledávačích¨, vaši návštěvníci je mohou využít rovněž. Čím více lidí např. si vás ve vyhledávačích najde, tím větší je vaše šance na budování značky , tím snadnější bude přeměna návštěvníků na zákazníky. Optimalizace historických archivů může nějakou dobu trvat, a tak je možné, že budete muset vyzkoušet různé techniky a dlouhodobě vázat v tom svoje zdroje.

88. 57 4. Krok 4 - Step 4: strategické plánování pro dlouhodobé cíle V návaznosti na pochopení vašeho dědictví se rozvíjí dlouhodobé cíle v oblasti správy a integrace těchto aktiv. Umožnit efektivní správu informací a postupů- Znát, jaké informace jsou kde, kdo je za ně odpovědný? Zavést postupy pro správu a zabezpečení přístupu, tím zajistit bezpečnost a ochranu informací a podporu kontinuity v podnikání. Zajistit dlouhodobě správu informací –hownapř. jak zajistit, aby byly informace dostupné v horizontu 10 – 40 let? Jak to může přispět k realizaci firemních priorit a inovací ve vaší firmě?

90. Vytvořit a implementovat strategie památkové péče a praxe pro identifikaci, sběr, uchování a optimalizaci potenciálu kulturního dědictví ve vašem majetku

91. Zvážit investice do vzdělávání personálu a do využívání informačních a komunikačních technologií (ICT) s cílem optimalizovat využití (vnější i vnitřní) vašeho dědictví.

92. Jednou za rok, v rámci při realizaci charakterizovaných čtyř kroků procesu správy dědictví, se pokusit identifikovat klíčové body optimalizace vašeho dědictví.Zde jsou některé základní činností, které by každý podnik měl být schopen vzít v úvahu a použít je v běžné činnosti …

94. Rozvíjet kreativitu a kvalitu vašich produktů a služeb s využitím optimalizace vašeho dědictví

96. Seznam literatury Howard, Peter (2003). Heritage: Management, Interpretation, Identity; Continuum International Publishing Group Ltd. Blockley, Marion and Hems, Alison. (2005) Heritage Interpretation: Theory and Practice; Routledge. http://whc.unesco.org/en/conventiontext Moscardo, G. (1996). Mindful Visitors - Heritage and Tourism. Annals of Tourism Research 23(2): 376-397 MNEMOS (2010) J. Atkinson & Co: A successful case of Enterprise Cultural Heritage in the UK Available online from http://goo.gl/gzKfC MNEMOS (2010) Lanificio Leo: A successful case of Enterprise Cultural Heritage in Italy. Available online http://goo.gl/tEw1m MNEMOS (2010) HAITOGLOU BROS. SA: fusion of craft and technology. Available online http://goo.gl/WptEJ Smith, L., Akagawa, N., (2009) Intangible Heritage (Key Issues in Cultural Heritage), Routlede, New York /London Grant, A and Sussums, C. (2010) London Museum Hub Information Policy Toolkit. Available online http://www.museuminfo-records.org.uk/toolkits/InformationPolicy.pdf 61

97. Prohlášení Učební text obsažený v tomto dokumentu byl připravený týmem projektu MNEMOS s využitím řady dalších zdrojů. Řešitelský tým projektu MNEMOS si vyhrazuje právo měnit termíny a podmínky použití tohoto vzdělávání bez předchozího upozornění a kdykoliv. Učební text byl zpracován pouze pro účely vzdělávání a nenabízí právně závazné poradenství. Uuební texty a webové stránky www.enterpriseculturalheritage.org jsou k dispozici “tak jak jsou” a “tak jak jsou přístupné”. Řešitelský tým projektu MNEMOS nezaručuje a negarantuje, že: vybrané informace do učebních textů a na webové stránky jsou vyčerpávající, úplné, ověřené, přehledné a přesné; učební texty jsou chráněny autorskými právy a není povoleno jejich neautorizované užití a šíření v rozporu s autorským zákonem. učební texty a webové stránky budou bez přerušení a bez chyb; a Server, ze kterého učební texty a webové stránky jsou k dispozici, je bez virů nebo chyb. Licencováno v Creative Commons Attribution 3.0 Unported License.

98. 63 Ukončení vzdělávání v modulu Správa dědictví podniku. Pro zmenšení prezentace na obrazovce zmáčkněte ESC klávesu na klávesnici. Co chcete dělat nyní? Můžete zodpovědět otázky a potvrdit si jak jste porozuměli problematice řízení změn (pro tento postup se musíte registrovat na http://training.enterpriseculturalheritage.org) anebo můžete pokračovat ve studiu dalšího modulu – Práva duševního vlastnictví.