3. Arroz de Caracol Caracóis à Coentrada Caracóis à Rossini Caracol à Rato Caracol Cozido Caracol Frito à Ruacaná Caracol no Espeto Caracoleta à Bulhão Pato Caracoleta à Parisiene Caracoleta à Sntº Germain Caracoleta Assada Caracoleta Cozida Caracoleta Frita Chili de Caracoleta Cogumelos Salteados c/ Caracoleta Dobradinha de Caracoleta Feijoada de Caracóis Feijoada de Caracoleta Fusili de Caracoleta Massada de Caracóis Ovos com Caracoleta Pataniscas de Caracol Pimentos Assados c/ Caracoleta; Rancho de Caracoleta Salada de Caracoleta De características únicas no País (os pratos apresentados pelas tasquinhas têm que ter obrigatoriamente caracóis ou caracoletas), proporciona aos visitantes um leque variado de pratos destes gastrópodes, desde o tradicional caracol cozido/caracoleta assada ao mais elaborado Algúns pratos do evento:

10. Animação