2. Definición
El aparato digestivo es el encargado del
proceso de la digestión, es decir, la
transformación de los alimentos para que
puedan ser absorbidos y utilizados por las
células del organismo.
Funciones
Transporte
Secreción
Absorción
Excreción.
Transformar a : carbohidratos,
lípidos, proteínas en unidades más
sencillas.
3. Digestión
se encarga de realizarla el
dividir Aparato
los
digestivo
formado por
alimentos
en Boca Esófago Estómago Intestino
Sustancias donde los a través tiene los dividido en
es un
de él los forma de
mas sencillas
Dientes
Tubo Bolsa
Alimentos Intestino Intestino
Alimentos delgado grueso
se
Trituran que mide
llegan al que mide por es un
donde las
Mezclan donde las
los 25 cm. Estómago
7 m. Tubo
con los Sustancias no
Alimentos Sustancias aprovechables
aprovechables que mide
Jugos
y se
gástricos pasan a la se transforman
1,5 m. en
Mezclan
Sangre
Heces
con la
y se
Saliva
Expulsan
por el
Ano
3
4. la digestión empieza en la boca con
la masticación y la en salivación. Al
tiempo que el alimento se va
troceando, se mezcla con la saliva
hasta conseguir que esté en
condiciones de pasar al estómago.
La saliva contiene un enzima llamado
amilasa salivar que ayuda a
descomponer los almidones en la
boca, asi como tambien contiene
lisozima
6. LA LENGUA
La lengua se halla cubierta por la
membrana lingual, especializada para
detectar el sabor de los alimentos.
alimentos Unas pequeñas estructuras sensoriales
llamadas papilas gustativas nos
permiten disfrutar de las sensaciones
del gusto y, algo muy importante, nos
avisan si los alimentos están en mal
estado y no debemos comerlos.
¿POR QUÉ MASTICAS LOS ALIMENTOS?
Masticamos los alimentos para digerirlos. En
la masticación intervienen los labios, dientes,
lengua, glándulas salivales y mandíbula. En la
boca, los alimentos son reducidos a trozos
pequeños. Al mismo tiempo son humedecidos
y expuestos a algunas enzimas digestivas.
Cuando el alimento está masticado, se traga,
(deglución).
7. La faringe es un tubo
muscular que comunica el
aparato digestivo con el
respiratorio.
Para que las vías respiratorias
permanezcan cerradas
durante la deglución, se
forma en la faringe un
repliegue, llamado epiglotis.
De esta forma se impide que
el alimento se introduzca en el
sistema respiratorio.
8. Es un conducto recto y
musculoso. Sus contracciones
musculares producen el
movimiento peristáltico (SIMIL
polo-flah congelado) que hace
avanzar el bolo alimenticio hacia
el estómago.
9. El bolo alimenticio cruza la faringe, sigue
por el esófago y llega al estómago, una
bolsa muscular de litro y medio de
capacidad, cuya mucosa secreta el potente
jugo gástrico, en el estómago, el alimento
es agitado hasta convertirse en una papilla
llamada quimo
El estómago también actúa como
reservorio transitorio de alimentos y por la
acidez de sus secreciones, tiene una cierta
acción antibacteriana.
El quimo pasa el píloro a intervalos y
penetra al duodeno donde es transformado
por las secreciones del páncreas, intestino
delgado e hígado; continuándose su
digestión y absorción. El quimo sigue
progresando a través del intestino delgado
hasta llegar al intestino grueso.
10.
11. El intestino se divide en
dos tramos:
1.-Intestino delgado:
Formado por tres
porciones:
– duodeno
– yeyuno
– íleon
2.-Intestino grueso.
Formado por tres zonas:
-colon ascendente
-colon transverso
-colon descendente
12. En este tramo
desembocan:
-el hígado, que segrega
la bilis
-el páncreas que segrega
el jugo pancreático.
Al finalizar la digestión, el
quimo se ha
transformado en un
líquido lechoso, llamado
quilo(moléculas mas
pequeñas)
13. La digestión ha
terminado y sus
productos deben
traspasar la pared
intestinal
(absorción) para
ingresar en el
torrente circulatorio y
ser transportados a
todas las células del
cuerpo.
La absorción se
realiza molécula a
molécula a través de
la pared intestinal.
14. A lo largo del intestino se
absorbe una gran cantidad de
agua, por lo que a medida
que se acercan al tramo final ,
transportados por los
movimientos peristálticos, van
espesándose.
Estos productos se
expulsarán al exterior en el
proceso denominado
egestión o defecación.
15. El recto es la parte final del
intestino grueso y tiene una
longitud de 15 cm, y de aquí las
heces fecales salen del cuerpo
a través del ano.
16. Hígado
— Producir y secretar la bilis, sustancia
que hace soluble las grasas, facilitando la
digestión.
— Almacenar hierro y vitaminas.
— Sintetizar muchas proteínas presentes
en la sangre, como por ejemplo las
albúminas.
— Detoxificar medicamentos y venenos
que ingresan al cuerpo.
Páncreas
Sus funciones exocrinas son producir
enzimas y bicarbonato de sodio. El
bicarbonato neutraliza el pH ácido del
quimo estomacal y ofrece el ambiente
químico adecuado para la acción
enzimática.
La función endocrina es producir
hormonas como insulina y glucagon.
