O documento discute a integração da lavoura e pecuária no Brasil. A pecuária brasileira depende fortemente das pastagens, que compreendem um quarto da superfície terrestre do país. No entanto, a monocultura e o manejo inadequado das pastagens levou à degradação de até 60-70% das terras no Cerrado brasileiro. A integração da lavoura e pecuária é apresentada como uma estratégia promissora para recuperar as pastagens degradadas e produzir de forma mais sustentável.
3. INTRODUÇÃO
Área total de pastagem no Brasil:
180 milhões de ha, apenas 42% cultivados.
N° de animais: 212,3 milhões (IBGE,2014).
Lotação 0,7 a 1,0 U.A./ha.
Aproximadamente 90% carne bovina e dos 20
bilhões de litros de leite anual produzidos no Brasil
vem das pastagens.
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8. Fatores climáticos que favorecem a
produção de forragens no país
Maior produtor comercial de bovinos do mundo
(BENETT, 2005)
9. Pastagens totalizam aproximadamente ¼ da
superfície terrestre
consistem na opção alimentar mais
abundante e de menor custo para a
produção de proteína animal para
consumo humano.
(MARCELINO et al., 2006).
13. Problemas relacionados à
monocultura
A monocultura utilizada em muitas regiões brasileiras
aliadas a um processo inadequado de preparo do solo
e à conseqüente erosão e degradação do solo estão
entre as principais causas da baixa produtividade das
culturas. Os seguintes fatores são responsáveis por
esta situação: aumento da incidência de doenças e
pragas específicas; aumento de plantas daninhas
específicas; diminuição da disponibilidade de
nutrientes em conseqüência das mudanças na
atividade biológica e degradação física do solo;
diminuição do desenvolvimento do sistema radicular;
e acumulação de substâncias tóxicas específicas ou
inibidoras de crescimento Derosch, 1986 citado por
Cordeiro (1999).
14. Figura 1. Representação esquemática do processo de degradação de
pastagens em suas diferentes etapas no tempo.
Fonte: Macedo (2001).
19. Figura 01.Detalhe da alta mortalidade de animais devido ao estresse
nutricional (fome) em pastagens degradadas (Pecuária extensiva
tradicional) durante o período de outono-inverno (época seca) no
estado do Mato Grosso do Sul. Fonte: FUNDAÇÃO MS.
25. Definição
A integração agricultura-pecuária pode ser definida
como o sistema que integra as duas atividades com os
objetivos de maximizar racionalmente o uso da terra, da
infra-estrutura e da mão-de-obra, diversificar e
verticalizar a produção, minimizar custos, diluir os riscos
e agregar valores aos produtos agropecuários, por meio
dos recursos e benefícios que uma atividade proporciona
à outra. Dentro desse conceito, as áreas de lavouras dão
suporte à pecuária por meio da produção de alimento
para o animal, seja na forma de grãos, silagem e feno,
seja na de pastejo direto, aumento da capacidade de
suporte da propriedade,
permitindo a venda de animais na entressafra e
proporcionando melhor distribuição de receita durante o
ano (Mello et al., 2004).
26. A recuperação das áreas degradadas por
métodos tradicionais de preparo de solo e
semeio de capim é muito onerosa em especial
pela necessidade de correção e de fertilização
(Portes et al., 2000). Por isso, a estratégia de
recuperação ou renovação de pastagem
conjuntamente com o consórcio de culturas de
grãos tem se mostrado uma alternativa viável.
Segundo Diaz Rossello, (1992) a interação
agricultura-pecuária aparece como uma das
estratégias mais promissoras para desenvolver
sistemas de produção menos intensivos no uso
de insumos e, por sua vez, mais sustentáveis
no tempo.
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30. Cerrado: 60% a
70% das
pastagens em
degradação
Situação das pastagens no Cerrado
31. Degradação - Causas
• Manejo equivocado da éspecie forrageira;Manejo equivocado da éspecie forrageira;
• Superpastejo;Superpastejo;
• Estabelecimento inadequado;Estabelecimento inadequado;
• Escolha inadequada da espécie ou cultivarEscolha inadequada da espécie ou cultivar
forrageira;forrageira;
• Fertilidade do solo impróprios;Fertilidade do solo impróprios;
• Não reposição dos nutrientes;Não reposição dos nutrientes;
• Compactação do solo por máquinas e animais;Compactação do solo por máquinas e animais;
• Presença de pragas;Presença de pragas;
• etc.etc.
32. BaixaBaixa produção deprodução de
forragem;forragem;
Cobertura uniformeCobertura uniforme
do solo;do solo;
Baixa infestação deBaixa infestação de
plantas daninhas;plantas daninhas;
Solo compactado;Solo compactado;
Sem erosãoSem erosão
Baixa produção deBaixa produção de
forragem;forragem;
CoberturaCobertura
irregular do solo;irregular do solo;
Alta infestação deAlta infestação de
plantas daninhas;plantas daninhas;
Solo compactado;Solo compactado;
Com erosãoCom erosão
RecuperaçãoRecuperação ReformaReforma
