1. CELEBRANDO LA LLEGADA DE 2012

3. Preparamos lo primero los encajes de azúcar, para vestir a las muñecas

4. Batimos durante 4 minutos la pasta con el agua caliente

5. Lo extendemos bien

6. Los podemos teñir

7. Hay distintas plantillas

8. Hay que dejarlas secar

9. Esta plantilla puedes hacer una de cada color

10. Se maneja como la tela

11. Pintar de mantequilla los moldes y poner papel en los costados

12. Tamizar la harina junto con el cacao, la mantequilla meter en el micro y dejarla liquida sin que hierva para que no se separe del suero

13. En la Thermomix, poner las mariposas y añadir los huevos y el azúcar, y batir 6 minutos v. 3 añadir la mantequilla, darle dos golpes hasta v. 3, añadir el harina y dos o tres golpes yendo y viniendo v. 3 y si no estamos seguros con la espátula

14. Pelamos las nueces y las machacamos un poco en el mortero y se las añadimos a la masa con cuidado

15. Los llevamos al horno precalentado a 170º y en unos 30 minutos se cuecen

16. Pinchamos las muñecas en los bizcochos y a vestirlas

17. El bizcocho va forrado con fondant y la parte de fuera es encaje de azúcar

18. El encaje se puede cortar como si fuera guipur

19. Las he montado sobre una bandeja pequeña redonda y a su vez sobre un vaso encima de un plato giratorio para poder trabajar mejor

20. Se trabaja muy bien

21. Son dos plantillas con distinto dibujo de encaje

22. Quedan bonitas

23. Gustan mucho a niñas y mayores

24. Da gusto verlas tan elegantes

25. Para regalar en una cajita muy original y de impacto

26. Para tartas o bizcochos

27. El bizcocho lo he humedecido con un almíbar y un poco de licor

28. El bizcocho que les he puesto es rico por las nueces y el cacao

29. Si os apetece un café os invito

30. Si te piden un café se lo sirves, y llama la atención, y esta rico se deshace

31. BUEN PROBECHO MADRID 1 DE ENERO DE 2012 BESOS ADITA