La papa es un alimento oriundo del Perú, cultivado desde tiempos muy remotos por nuestros incas, posee grandes beneficios nutritivos y actualmente es uno de los alimentos más consumidos en el mundo.

1. LA PAPA RIQUEZA DEL
PERÚ, ALIMENTO PARA
EL MUNDO

2. DOS DE LOS ALIMENTOS BÁSICOS DE LA
HUMANIDAD, LA PAPA Y EL MAÍZ, TIENEN SU
ORIGEN EN LOS ANDES

3. Perú es el centro de origen de la papa, tubérculo andino que
hoy se cultiva en todo el mundo.

4. Los incas desarrollaron al máximo la agricultura y
crearon el mayor tesoro alimenticio del mundo.

5. Tenemos una gran variedad de papas
más de 5 000 variedades en el Perú.

6.  UTILIDAD
El almidón de la papa también es ampliamente
utilizado

7. EL almidón, que se puede licuar para obtener
etanol apto para la producción de
combustibles.

8.  El almidón de papa es un sustituto 100% biodgradable
del poliestireno y se utiliza, por ejemplo, para hacer
platos y cubiertos desechables.

9.  En el Perú, muchos agricultores y sus familias
dedican su vida al cultivo de papas nativas únicas en
el mundo.

10.  VALOR NUTRITIVO
Las papas de color amarillas y rojas – moradas tienen un
alto contenido de antioxidantes que ayudan a prevenir las
enfermedades cardiovasculares, diabetes, cáncer y la
degeneración de la visión.

11. GASTRONOMÍA
Con la papa se pueden hacer platos muy
ricos como:

12. INDUSTRIALIZACIÓN
La producción de papa es procesada y
convertida en otros productos.

13. Ahora te animas a comer la papa.
¿Qué te pareció conocer todos los
beneficios de la papa?