1. 2º Tour ABS de Manejo em Gado Leiteiro – EUA Flórida/Geórgia Junho 2011
Esquerda para Direita Alexandre Gontijo, Danyel Baldissera, Armando Carvalho, John Groenwold, Hermes Franciscatto,
Jeferson Jacinto, Hernando Lopez, Alexandre Azrak (agachado), Belo Malta, Mauro Beraldo, Dr. José Eduardo Santos
(nosso anfitrião na Univ. Flórida, Gainesville), Caio Pereira, Cristiano Poncio (nosso anfitrião na Green Hill Dairy), João
Diniz, Thiago Frota, Lilo Prado, Eron Baldissera, Helio Rezende
2. Que imagem vem à mente quando falamos em visitar
fazendas leiteiras nos EUA?
ESSA???
4. “Bate Papo” de um dia com Dr. José Eduardo Santos (Univ FLA, Gainesville), muito mais
proveitoso que uma Palestra, pois deu a oportunidade de conversar e aprender muito
com uma pessoa que está entre as mais conceituadas do Mundo e com uma enorme
visão da realidade do Brasil. Principais Pontos abordados:
•Stress Calórico, Impacto na produção de Leite, Restrição alimentar da vaca Estressada e
não estressada, necessidade e viabilidade de reduzir o Stress calórico da vaca Pré-Parto
•Fertilidade, impacto da produção e da queda de Condição Corporal
•Conforto, dimensionamento de instalações para promover conforto físico e térmico
5.
6. Aumento das condições
climáticas que expõem
animais a Stress Calórico
Grande impacto negativo
do Stress calórico na
produção de Leite da
Próxima Lactação, quando
os animais são
submetidos ao Stress no Promover Conforto Térmico à vaca é uma
período Pré-Parto questão econômica e melhor relação Custo
X Benefício, quando investimos no Pré-
Parto
7. Períodos críticos de resfriamento:
•Marrom, entre 5 e 15 Hs, aumento das atividades, THI e Temperatura Retal,
•Vermelho, entre 18 e 24 hs, o THI já começa a baixar (quadro superior), mas a Temperatura
Retal dos animais se mantém alta.
8. Produção de Leite tem um impacto nulo na fertilidade, ao passo que a queda da
condição corporal no Pós-Parto, impacta negativamente a Fertilidade .
9. Não existe Correlação Genética entre Fertilidade do Touro (SCR) e o Melhoramento
Genético da Fertilidade das Filhas (DPR), nem com Mérito Liquido (NM$)
10. Correlação positiva entre Fertilidade das Filhas (DPR) e o Mérito Liquido (NM$), ou
seja, ao selecionarmos touros por NM$ (como é calculado hoje), existe a
tendência genética de incremento da Fertilidade das vacas na geração futura
11. Faz. Univ. FL, Gainesville, vários experimentos conduzidos em Conforto,
Nutrição, Reprodução
Usuários do GMS há cerca de 15 anos, utiliza cerca de 65% Genética
ABS
12. Sala de Espera da Ordenha, sistema de climatização e limpeza dos animais, local
de extrema importância para proporcionarmos conforto térmico pois é uma área
de intenso contato físico e influencia diretamente no processo de descida do leite
13. Barracão de Parição, as vacas entram somente após iniciar o trabalho de
parto, mantendo a higiene da cama de areia, ambiente climatizado com um
pequeno Túnel de Ventilação, área pequena, poucos ventiladores mas com
um eficiente fluxo de ar que deixa o ambiente bastante agradável
16. • 1.900 animais em Ordenha,
• Produção ao redor dos 6.000Kg/Lact.
• Operação Sazonal, concentrando a Estação de Monta nos
meses de Dezembro a Fevereiro e Parição de Setembro a
Dezembro.
• Estação de monta bastante curta, Equipe ABS insemina todas
as vacas em pouco mais de 60 dias
• Cruzamento Holandês X Jersey, basicamente; iniciando com
alguns animais Norwegian Red e considerando o uso do Frísio
Inglês, Genética ABS
• Duas unidades de Produção de Leite e uma de Criação de
Novilhas
• Essencialmente Pastejo sob Pivô Central (também usado para
resfriamento dos animais), com suplementação de
concentrado na ordenha e Pré-Secado nos meses de baixa
disponibilidade de forragens
17. “As vacas Ruins de Produção, nós
vendemos; as Muito Boas Também”
Cristano Poncio
• Esse depoimento do Cristiano é um ótimo resumo do quanto ter
um FOCO claro influencia no resultado da atividade, vacas ruins não
dão o lucro necessário enquanto vacas extremamente leiteiras não
têm a capacidade de adaptação às condições do sistema e levam a
uma necessidade extrema de condições nutricionais e de conforto
que a fazenda não está disposta a criar, além de serem uma boa
fonte de renda pela venda como animais superiores no mercado
18.
19. Animais se mostrando extremamente confortáveis e apesar do calor intenso, não vimos
vacas ofegantes, elas acompanham a nuvem refrescante do pivô, promovendo um
pastejo uniforme, ausência de barro.
22. Carretas-Cocho para fornecimento de pré-secado, coloca-se o
fardo-rolo no centro e os animais vão comendo sem
necessidade de distribuir a comida diariamente, poucas perdas
23. Sala de Espera da Ordenha, Circular, Climatizada com aspersão, portão rotativo
automático
24.
25. Centro de Manejo Móvel, usado
especialmente no manejo reprodutivo das
Novilhas, Corredores móveis e a Carreta-
Tronco para Inseminar até dois animais por
vez.
26. Mamadeira Coletiva, para 60 bezerros, usam o sistema de divisórias para “educar” e depois passam
para o coletivo, o Cristiano publicou no MilkPoint (link abaixo) e no Youtube
http://www.milkpoint.com.br/mypoint/25975/f_aleitamento_coletivo_bezerros_leite_11344.aspx
28. • 2.000 animais em Ordenha
• Free-Stall com camas de areia, muito bem
manejada
• Túnel de Ventilação
• Exploração leiteira cresceu muito nos últimos
anos.
• ABS faz 100% das IAs (RMS), utiliza GMS há
cerca de 3 anos, apesar de ainda ter alguns
animais cruzados, hoje utiliza 100% Holandês
29. Túnel de Ventilação
• Sistema que combina ventiladores em uma das
extremidades do barracão funcionando como Exaustores,
as laterais do barracão são fechadas de cortina e a outra
extremidade totalmente aberta, o que leva a uma corrente
de ar contínua, uma grande renovação de ar e uma
eficiente queda na temperatura interna.
• Barracões baixos são mais eficientes.
• Consumo de energia próximo de um sistema convencional
de ventiladores, porém com muito mais eficiência.
• Defletores Horizontais para promoverem turbilhonamento
de ar.
• Isolamento térmico no telhado com manta acrilica promove
maior queda na temperatura
30.
31. Separação da Areia para reuso, conseguem até 90% de
reaproveitamento e a reutilização em cerca de 7 dias
32.
33. Tronco de Manejo Reprodutivo, rotina diária de IA, Inseminador
da ABS, utiliza Chalk e insemina todos os animais da fazenda
34. Universidade da Geórgia - Tifton
• Centro de pesquisa e
desenvolvimento
especializado em
gramíneas e forrageiras
• Participamos de um Dia
de Campo sobre
produção de alimentos,
pratica de formulação e
homogeneização da
dieta no vagão
forrageiro
36. Sala de Ordenha, observe a inclinação do piso
na Sala de Espera, facilitando o escoamento e
especialmente estimulando os animais
(facilidade para subir) a encaminharem-se à
Ordenha
Sala de Espera Climatizada com aspersores e
ventiladores.
37. Bebedouros na saída da Ordenha,
horário em que as vacas se sentem
mais estimuladas a beberem e
comerem, abaixo o sistema de
ventilação tradicional e abertura
central no barracão
39. North Florida Holsteins
• Excelente qualidade dos animais, critério de
seleção, Mérito Liquido e Vida Produtiva
• Túnel de Ventilação, grande preocupação com
conforto térmico e Nutrição
• Excelente condição de locomoção e escore
corporal
40. •3.770 Vacas em Ordenha com produção diária de 120.000 Lts/Dia, média de 32 Lts/
Vaca/Dia, somente 20 vacas em tratamento de Mastite
42. •Área de Parição, as vacas entram somente após iniciar o trabalho de Parto, manter a
higiene é imprescindível.
Nesta área também se faz a Colostragem e cuidados iniciais com as crias e Ordenha
inicial da vaca
43. Todos os barracões dos animais em
produção são túneis de ventilação,
velocidade do ar, cerca de 15Km/h, são
4m/s, ou seja um barracão de 200 m de
comprimento tem seu ar renovado
totalmente em 50 segundos
44. •Nebulização na entrada de ar dos
barracões, a fim de diminuir a
temperatura do ar.
•Defletores longitudinais a fim de
direcionarem o fluxo de ar, evitando
desvio e mantendo o fluxo máximo
sobre os animais
46. Agradecimentos
• A todos os participantes pelo voto de confiança e pela participação, todos
sempre de bom humor, pacientes e interessados não só no programa
técnico, mas em todos os aspectos dessa semana de convívio.
• À ABS por entender a importância e estimular a organização de viagens
como essas para a rotina das fazendas de nossos clientes
• Ao Dr. José Eduardo P. Santos, pela receptividade e por compartilhar seus
conhecimentos conosco
• Cristiano Poncio, por abrir as portas de sua casa e ser nosso companheiro
por vários dias
• Sr. Don Bennink por nos receber e compartilhar seu dia e sua simpatia
• James Umprhey por nos apoiar e ter tudo impecavelmente organizado, um
colega e companheiro em todos os momentos
• Hernando Lopez, por ser um grande motivador e companheiro de
iniciativas que melhorem nosso relacionamento com o Mercado
47. 3º Tour Técnico ABS de Manejo em
Gado Leiteiro - 2012
• Em Breve iniciaremos os planejamentos para o Tour de
2012
• Sempre buscaremos trazer novidades, Surpresas e novas
visões de assuntos relevantes no dia-a-dia da Fazenda
Leiteira, mesclando conhecimentos científicos e
acadêmicos à assuntos práticos e rotineiros
• Tão logo tenhamos maiores detalhes de data (próxima da
desse ano), locais visitados e programa, divulgaremos no
site.
• Essa apresentação será divulgada em nosso site
www.pecplanabs.com.br e www.absamericalatina.com
