1. Portata: Dolce/dessert
Tempo: 30 minuti
Difficolta': Facile
Cottura: In Padella

2. Ingredienti:
100 g Farina
qb lamponi
qb Latte
1 cucchiaino lievito in polvere
1 cucchiaio di Sciroppo di Acero
1 Uovo
Preparazione
1) Stemperate la farina con un bicchiere di latte nel quale avrete sciolto il lievito.
2) Aggiungete l'uovo e mescolate con una piccola frusta per evitare i grumi; quindi salate e
incorporate un cucchiaio di sciroppo d'acero. Dovrete ottenere una pastella piuttosto densa
3) Imburrate un padellino antiaderente di 18 centimetri di diametro, fate scaldare e versatevi un
mestolino di pastella, poi ruotate il pentolino in modo che la pastella si distribuisca
uniformemente sul fondo.
4) Fate rapprendere per circa un paio di minuti, girate e cuccete anche dall'altro lato.
5) Decorate i pancakes con lamponi e irrorate tutto con sciroppo d'acero...
BUON APPETITO