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Agricultura:
a resposta para a fome no
mundo
História, Geografia, Sociologia e
Filosofia
Profª: Vera Aragão
SESI/ SENAI 2013.
17/4/2014 1
Já está constatado que o mundo
construiu os alimentos da modernidade,os
transgênicos, da mesma forma que o
homem consome tudo que é
“comível”, mas nem sempre saudável.
Mesmo a agricultura no Brasil atual
estando caminhado de vento em
popa,porque no Nordeste as populações
morrem de fome? Seca? Pobreza mesmo?
Vamos saber conversando!
17/4/2014 2
17/4/2014 3
CONCEITOS
1- CIVILIZAÇÃO: ocorre quando o homem
dá inicio ao estudo da história.
2- São agrupamentos humanos que possuíam
uma organização social e cultural complexa.
Onde os criadores e agricultores já
produziam sua própria
sobrevivência, porém, sem critérios de
civilidade.
.
REVOLUÇÃO AGRÍCOLA NO MUNDO ANTIGO
Os ancestrais já cultivavam a agricultura.
Cabia à mulher a tarefa de coletar e cultivar
as espécies que eram coletadas.
•A quantidade de alimentos
produzidos, definia a quantidade de pessoas
no grupo.• Paralelo ao desenvolvimento da
agricultura, se desenvolvia a domesticação de
animais.
17/4/2014 4
1ªs CIVILIZAÇÕES: EGITO E MESOPOTÂMIA
EGITO - (nordeste da África) e Mesopotâmia (Oriente
médio) (atualmente fica o Iraque).
• Foram ocupadas há + - 5 mil anos.
• Os agrupamentos humanos se fixaram às margens dos
rios Tigre e Eufrates e aproveitavam as enchentes.
• Cultivavam principalmente Cereais (trigo e cevada) e
eram escassas de recursos naturais (madeira e minérios).
17/4/2014 5
Desde de inicio das civilizações a.C., alimentos como
a batata, já eram consumidos em diversas regiões do
globo. No Japão já era desenvolvido
a piscicultura, o pão e bebidas alcoólicas.
Com o crescimento das cidades, houve necessidade
dos mercadores, enviarem expedições para
as colônias para comercializar novos tipos de alimentos
para sustentar a nobreza exigente de novos sabores
culinários.
17/4/2014 6
17/4/2014 7
17/4/2014 8
17/4/2014 9
No período de 10 mil anos, a humanidade deixou de ser
caçador/coletor e o resultado é que a falta de comer
carne, provocava no homem, cáries e estatura mais
baixa.
Evolução Humana Através da Alimentação
• A modificação da comida pelo homem com mais
qualidade
• Variedades alimentícias devido novas técnicas agrícolas
• Cultivo e consumo de frutas
• Alimentação contemporânea
- Restaurante ao fast-food
-Inovações tecnológicas
- Alimentos transgênicos.
17/4/2014 10
Crescimento Demográfico x Alimentação
Na década de 60, Thomas Malthus, Economista inglês, em sua
teoria, afirmava que a população iria crescer tanto que seria
impossível produzir alimentos suficientes para alimentar a
população do planeta.
Malthus afirmava que, a produção de alimentos crescia de forma
lenta em comparação com o crescimento populacional que era
alarmante. Para ele, as doenças, guerras, epidemias,eram
necessárias. Era a favor da política de controle de natalidade
para haver o equilíbrio entre produção de alimentos e população.
Caso contrario, o homem morreria de fome por falta de alimentos.
17/4/2014 11
A revolução industrial traz consigo novas
técnicas agrícolas possibilitando ao homem
aproveitar melhor a área de cultivo.Era a
Revolução Agrícola, cujas conseqüência são; o
aumento populacional das áreas urbanas e a
industrialização nas grandes cidades. Nascia o
êxodo rural.
17/4/2014 12
O que acontece com a falta de
alimentos no corpo?
Quando não comemos ficamos com fome, o nosso
organismo busca outras fontes de energias
armazenadas no corpo no chamado tecido adiposo ou
gorduroso. Assim, as células sugam e absorvem as
gorduras, pois é a gordura queimada que sacia a fome
do organismo.
Se a pessoa não tiver gordura estocada, o organismo
retira a energia dos músculos, fazendo com que haja
uma perda intensa de massa muscular, deixando o
indivíduo esquelético.
Nesse caso o cérebro também é prejudicado, pois
perde sua função de comandar o corpo.
17/4/2014 13
As conseqüências são: dificuldades de
raciocínio, tonturas, inconsciências, náuseas,
etc.
Quando se está no limite da fome, nosso
metabolismo passa
a trabalhar lentamente, comprometendo o
funcionamento de todos os órgãos e
impedindo a produção de substâncias
importantes como os hormônios e
as enzimas.
17/4/2014 14
Principais alterações no corpo devido a fome :
• Perda de massa muscular e dos tecidos
gordurosos, provocando debilidade física
e emagrecimento.
• Desaceleração, interrupção do crescimento
• o indivíduo fica apático e depressivo.
• Perda de cabelo e de sua tonalidade, pele com aspecto
enrugado, anemia e Raquitismo, devido à falta
de vitamina D.
• Sistema Nervoso deficiente, diminuindo o número
de neurônios
• Danificação do bom funcionamento de todos os órgãos
do corpo humano. Baixa imunidade, facilitando a
contração de doenças viróticas, bacterianas, entre
outras.
17/4/2014 15
Tratamento
Devemos ingerir
frutas, verduras, legumes, fibras, leite,
ovos, etc.
Consultar um nutricionista, para verificar
os nutrientes mais necessários e urgentes
no indivíduo e recuperar o peso perdido e
massa muscular.
17/4/2014 16
ALIMENTOS NÃO SAUDÁVEIS
17/4/2014 17
A REVOLUÇÃO VERDE
Surgiu após a segunda guerra, quando os
países desenvolvidos criaram uma estratégia
de elevação da produção agrícola
mundial, pois suas colônias na África e Ásia
haviam declarado independência. Essa
estratégia ficou conhecida como Revolução
Verde.
17/4/2014 18
A revolução Verde, surgiu nos Estados Unidos e
objetivava combater a fome e a miséria nos
países subdesenvolvidos. Assim, os países ricos
criaram novas técnicas de
agricultura, mecanização de
equipamentos, fertilizante e sementes
selecionadas e venderiam como “pacote
tecnológico” para os países pobres ou em.
desenvolvimento.
17/4/2014 19
Porém, as sementes transgenicas, criadas com
tecnologias genéticas modificadas, produzidas nos
países desenvolvidos, não eram capazes de enfrentar as
condições climáticas, doenças e insetos dos países
subdesenvolvidos. A solução foi à utilização de
fertilizantes e adubos, que também eram comprados
dos países ricos, para acabar com as pragas
tropicais, tornando estes países mais dependentes.
17/4/2014 20
17/4/2014 21
Essa situação política e econômica, fez com que
muitos agricultores abandonassem suas terras
ficando em poder dos latifundiários.
Desse modo, apesar da Revolução Verde ter
contribuído com o desenvolvimento de novas
tecnologias e o aumento dos alimentos no
planeta, causaram a agravação dos problemas
de saúde para a humanidade..
17/4/2014 22
17/4/2014 23
17/4/2014 24
CONSIDERAÇOES
Conforme observamos, a fome é uma criação do mundo moderno em
que a questão política, é a vilã principal desse mal.
Sabemos que o Brasil é um grande produtor, exportador e
consumidor dos produtos agrícolas e que estes são de boa
qualidade, mas mesmo assim, a política empregada neste setor,
foge para outros países e economias deixando nosso povo a mercê
de comércios onde os pequenos não tem vez.
Assim, a fome, é um acontecimento diário que ocorre devido a uma
politica particular em que somente os grandes tem a mesa farta.
17/4/2014 25

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A AGRICULTURA E A FOME NO MUNDO revisado

  • 1. Agricultura: a resposta para a fome no mundo História, Geografia, Sociologia e Filosofia Profª: Vera Aragão SESI/ SENAI 2013. 17/4/2014 1
  • 2. Já está constatado que o mundo construiu os alimentos da modernidade,os transgênicos, da mesma forma que o homem consome tudo que é “comível”, mas nem sempre saudável. Mesmo a agricultura no Brasil atual estando caminhado de vento em popa,porque no Nordeste as populações morrem de fome? Seca? Pobreza mesmo? Vamos saber conversando! 17/4/2014 2
  • 3. 17/4/2014 3 CONCEITOS 1- CIVILIZAÇÃO: ocorre quando o homem dá inicio ao estudo da história. 2- São agrupamentos humanos que possuíam uma organização social e cultural complexa. Onde os criadores e agricultores já produziam sua própria sobrevivência, porém, sem critérios de civilidade. .
  • 4. REVOLUÇÃO AGRÍCOLA NO MUNDO ANTIGO Os ancestrais já cultivavam a agricultura. Cabia à mulher a tarefa de coletar e cultivar as espécies que eram coletadas. •A quantidade de alimentos produzidos, definia a quantidade de pessoas no grupo.• Paralelo ao desenvolvimento da agricultura, se desenvolvia a domesticação de animais. 17/4/2014 4
  • 5. 1ªs CIVILIZAÇÕES: EGITO E MESOPOTÂMIA EGITO - (nordeste da África) e Mesopotâmia (Oriente médio) (atualmente fica o Iraque). • Foram ocupadas há + - 5 mil anos. • Os agrupamentos humanos se fixaram às margens dos rios Tigre e Eufrates e aproveitavam as enchentes. • Cultivavam principalmente Cereais (trigo e cevada) e eram escassas de recursos naturais (madeira e minérios). 17/4/2014 5
  • 6. Desde de inicio das civilizações a.C., alimentos como a batata, já eram consumidos em diversas regiões do globo. No Japão já era desenvolvido a piscicultura, o pão e bebidas alcoólicas. Com o crescimento das cidades, houve necessidade dos mercadores, enviarem expedições para as colônias para comercializar novos tipos de alimentos para sustentar a nobreza exigente de novos sabores culinários. 17/4/2014 6
  • 10. No período de 10 mil anos, a humanidade deixou de ser caçador/coletor e o resultado é que a falta de comer carne, provocava no homem, cáries e estatura mais baixa. Evolução Humana Através da Alimentação • A modificação da comida pelo homem com mais qualidade • Variedades alimentícias devido novas técnicas agrícolas • Cultivo e consumo de frutas • Alimentação contemporânea - Restaurante ao fast-food -Inovações tecnológicas - Alimentos transgênicos. 17/4/2014 10
  • 11. Crescimento Demográfico x Alimentação Na década de 60, Thomas Malthus, Economista inglês, em sua teoria, afirmava que a população iria crescer tanto que seria impossível produzir alimentos suficientes para alimentar a população do planeta. Malthus afirmava que, a produção de alimentos crescia de forma lenta em comparação com o crescimento populacional que era alarmante. Para ele, as doenças, guerras, epidemias,eram necessárias. Era a favor da política de controle de natalidade para haver o equilíbrio entre produção de alimentos e população. Caso contrario, o homem morreria de fome por falta de alimentos. 17/4/2014 11
  • 12. A revolução industrial traz consigo novas técnicas agrícolas possibilitando ao homem aproveitar melhor a área de cultivo.Era a Revolução Agrícola, cujas conseqüência são; o aumento populacional das áreas urbanas e a industrialização nas grandes cidades. Nascia o êxodo rural. 17/4/2014 12
  • 13. O que acontece com a falta de alimentos no corpo? Quando não comemos ficamos com fome, o nosso organismo busca outras fontes de energias armazenadas no corpo no chamado tecido adiposo ou gorduroso. Assim, as células sugam e absorvem as gorduras, pois é a gordura queimada que sacia a fome do organismo. Se a pessoa não tiver gordura estocada, o organismo retira a energia dos músculos, fazendo com que haja uma perda intensa de massa muscular, deixando o indivíduo esquelético. Nesse caso o cérebro também é prejudicado, pois perde sua função de comandar o corpo. 17/4/2014 13
  • 14. As conseqüências são: dificuldades de raciocínio, tonturas, inconsciências, náuseas, etc. Quando se está no limite da fome, nosso metabolismo passa a trabalhar lentamente, comprometendo o funcionamento de todos os órgãos e impedindo a produção de substâncias importantes como os hormônios e as enzimas. 17/4/2014 14
  • 15. Principais alterações no corpo devido a fome : • Perda de massa muscular e dos tecidos gordurosos, provocando debilidade física e emagrecimento. • Desaceleração, interrupção do crescimento • o indivíduo fica apático e depressivo. • Perda de cabelo e de sua tonalidade, pele com aspecto enrugado, anemia e Raquitismo, devido à falta de vitamina D. • Sistema Nervoso deficiente, diminuindo o número de neurônios • Danificação do bom funcionamento de todos os órgãos do corpo humano. Baixa imunidade, facilitando a contração de doenças viróticas, bacterianas, entre outras. 17/4/2014 15
  • 16. Tratamento Devemos ingerir frutas, verduras, legumes, fibras, leite, ovos, etc. Consultar um nutricionista, para verificar os nutrientes mais necessários e urgentes no indivíduo e recuperar o peso perdido e massa muscular. 17/4/2014 16
  • 18. A REVOLUÇÃO VERDE Surgiu após a segunda guerra, quando os países desenvolvidos criaram uma estratégia de elevação da produção agrícola mundial, pois suas colônias na África e Ásia haviam declarado independência. Essa estratégia ficou conhecida como Revolução Verde. 17/4/2014 18
  • 19. A revolução Verde, surgiu nos Estados Unidos e objetivava combater a fome e a miséria nos países subdesenvolvidos. Assim, os países ricos criaram novas técnicas de agricultura, mecanização de equipamentos, fertilizante e sementes selecionadas e venderiam como “pacote tecnológico” para os países pobres ou em. desenvolvimento. 17/4/2014 19
  • 20. Porém, as sementes transgenicas, criadas com tecnologias genéticas modificadas, produzidas nos países desenvolvidos, não eram capazes de enfrentar as condições climáticas, doenças e insetos dos países subdesenvolvidos. A solução foi à utilização de fertilizantes e adubos, que também eram comprados dos países ricos, para acabar com as pragas tropicais, tornando estes países mais dependentes. 17/4/2014 20
  • 22. Essa situação política e econômica, fez com que muitos agricultores abandonassem suas terras ficando em poder dos latifundiários. Desse modo, apesar da Revolução Verde ter contribuído com o desenvolvimento de novas tecnologias e o aumento dos alimentos no planeta, causaram a agravação dos problemas de saúde para a humanidade.. 17/4/2014 22
  • 25. CONSIDERAÇOES Conforme observamos, a fome é uma criação do mundo moderno em que a questão política, é a vilã principal desse mal. Sabemos que o Brasil é um grande produtor, exportador e consumidor dos produtos agrícolas e que estes são de boa qualidade, mas mesmo assim, a política empregada neste setor, foge para outros países e economias deixando nosso povo a mercê de comércios onde os pequenos não tem vez. Assim, a fome, é um acontecimento diário que ocorre devido a uma politica particular em que somente os grandes tem a mesa farta. 17/4/2014 25