Eksperimen ini melibatkan perendaman tulang ayam dalam larutan cuka selama beberapa waktu untuk mengamati pengaruh cuka terhadap kekerasan dan berat tulang. Tulang ayam dibersihkan, ditimbang, direndam dalam cuka selama 30 menit, ditimbang lagi, lalu direndam selama satu hari penuh sebelum ditimbang dan dianalisis perubahan teksturnya.