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La biodiversité, un actif
pour les entreprises !
Pourquoi ? Comment ?
Synthèse de la conférence-débat du 26 mai 2011
organisée par les Auditeurs du Cycle des Hautes Etudes en Développement Durable des

Pays de la Loire à l’Ecole Supérieure d’Agriculture d’Angers.

www.chedd-paysdelaloire.fr
LEXIQUE
                          IDH : Indice de Développement Humain
                             COV : Composé Organique Volatils
                CPIE : Centre Permanent d’Initiatives pour l’Environnement
               UICN : Union Internationale pour la Conservation de la Nature
La convention de Ramsar est un traité international adopté en 1971 pour la conservation des
        zones humides ZICO : Zone d’Importance pour la Conservation des Oiseaux
           ZNIEFF : Zone Naturelle d’Intérêt Ecologique Faunistique et Floristique
CHEDD:
Cycle des Hautes Etudes en Développement Durable



Avant-propos
A l’origine : la réflexion du CHEDD                            des 20 prochaines années. Les conditions de vie sur
2010/2011                                                      Terre,
                                                               dans le futur, dépendent étroitement de la façon dont
Pendant plusieurs mois, les 20 auditeurs du CHEDD              nos sociétés sauront le relever.
ont débattu de leur manière de voir ou d’appréhender
le développement durable dans la cité. Les débats se           Bien que méconnue, la biodiversité, tissu vivant de notre
sont nourris des différentes expériences, expertises et        planète, rend des services essentiels et gratuits : elle est
manières de voir du groupe.                                    la source unique de notre alimentation, elle fournit des
                                                               matières premières, maintient la qualité de l’eau, de l’air
La promotion 2011 avait un objectif commun : apporter          et du sol, façonne les paysages, agrémente le cadre de
sa contribution, si modeste soit elle, aux enjeux de la        vie…
biodiversité sur le territoire des Pays de La Loire.
                                                               L’entreprise (ou l’agence, l’établissement…), quels que
Persuadés qu’il devient essentiel d’intégrer la biodiver-      soient sa taille et son domaine d’activité, est aujourd’hui
sité dans les critères d’évaluation des entreprises, les       directement concernée par cette question, à travers ses
auditeurs du CHEDD ont pris le parti de s’intéresser à         approvisionnements en matières premières, les tech-
l’entreprise dans sa diversité de structure, de taille et de   nologies qu’elle utilise, les impacts qu’elle génère. Il en
secteur d’activité.                                            va aussi de son image…

Convaincus que l’entreprise est un acteur de poids dans        Peut-on à la fois mieux protéger la biodiversité et mieux
la préservation de la biodiversité, ils forment le vœu que     profiter de ses bienfaits pour le développement harmo-
les entreprises pionnières en la matière ne restent pas        nieux des activités économiques ? Peut-on se dévelop-
une minorité.                                                  per avec la Nature ?


L’objectif de la conférence du 26 mai                          La conférence du 26 mai 2011, retranscrite ci-dessous,
                                                               avait pour objectif d’apporter des éléments de réponse
2011 : aborder le lien entre l’entreprise
                                                               à travers des interventions d’experts et des témoign-
et le monde du vivant                                          ages d’entreprises des Pays de la Loire. Le document
                                                               qui en résulte vise à porter à connaissance la teneur des
Autant que le changement climatique, le maintien de la         débats. Chacun sera libre d’en apprécier la pertinence et
biodiversité constitue le second grand défi écologique         la portée.
Bernard Cressens,
Conseiller scientifique WWF France

Qu’est que la biodiversité ?
La biodiversité, c’est le monde du         La biodiversité fournit aussi des
vivant, dont l’Homme fait partie.          services de régulation (climat, qualité
                                           de l’air et de l’eau,…) et des services
La biodiversité s’appréhende à 3           culturels (récréatifs, éducatifs,…). On
niveaux :                                  parle de l’assurance-vie de l’Homme.
- La biodiversité génétique intra-
spécifique (races animales, variétés       Les menaces
végétales, adaptations…)
- La biodiversité                          Les causes d’érosion de la
spécifique (mammifères, oiseaux,           biodiversité sont  multiples :
levures, champignons, fleurs…)             destruction et fragmentation des
                                           milieux (forêts, récifs coralliens, …),
- La biodiversité des écosytèmes
                                           surexploitation (commerce des
(forêt tempérée, récifs coralliens, haie
                                           plantes, surpêche,..), invasions
bocagère, désert arctique ...).
                                           biologiques (soit du fait des
                                           introductions volontaires -
Le mot biodiversité date d’à peine 20
                                           aquaculture, l’élevage, chasse,…- ou
ans. Il a permis d’inclure l’Homme dans
                                           accidentelles - ballasts de bateau,
la nature.
                                           fuites -), pollutions chimiques,
                                           biologiques, physiques.
Les services écologiques
liés à la biodiversité                     La biodiversité est également
                                           menacée par le réchauffement
Le Millenium Assessment propose une
                                           climatique. Celui-ci entraîne une
typologie en quatre grands types de
                                           modification des conditions physico-
services :
                                           chimiques, la modification des
- la fourniture de ressources (eau,        habitats et des proies, l’arrivée
pêche, énergie…),                          d’espèces généralistes plus
- les services de régulation (climat,      compétitrices, l’apparition de
pollinisation, épuration d’eau…),          maladies.
- les services d’appui (grands cycles
géochimiques, formation des sols,          Les scientifiques annoncent la 6ème
production d’oxygène…)                     grande extinction d’espèces depuis
- les services culturels (valeurs          que la vie est apparue sur Terre ;
récréatives et esthétiques…).              sachant que lors des 5 premières, on
                                           estime que 80 à 98 % des espèces
Nous sommes 100 % dépendants de la         ont disparu. Il n’est pas certain que
biodiversité. Sans biodiversité, pas de    l’espèce humaine en réchapperait.
photosynthèse, pas d’oxygène (services     Lorsque l’on défend la biodiversité,
supports), pas de nourriture (services     c’est donc l’Humanité dans un
d’approvisionnement).                      monde vivant que l’on défend.
Les outils pour évaluer
                                         l’évolution de la biodiversité

L’indice « Planète                       Empreinte écologique et biocapacité
Vivante » (IPV) : - 30 %                 L’empreinte écologique est un indicateur de la pression de l’Homme sur la
depuis 1970                              planète. Elle mesure la surface nécessaire pour produire nos ressources et
                                         absorber nos déchets. L’empreinte écologique permet une comparaison avec
L’IPV mesure 8000 populations            la biocapacité.
d’espèces animales dans le monde. Il
est en déclin (+ 30 % depuis 1970).      La biocapacité est la capacité de la planète à nous fournir les services dont
                                         nous avons besoin, c’est en quelque sorte la « biodiversité utilitaire ». Celle-
Il est étonnement en progression         ci est très inégalement répartie. ½ de la biocapacité totale se trouve au sein
dans les espaces tempérés (+ 29          de 10 pays : Brésil, Chine, USA, Fédération de Russie, Inde, Canada, Australie,
%) ; ceci s’explique par le fait que     Indonésie, Argentine, France. La biocapacité par personne est également très
la situation était dégradée dans les     contrastée : elle est forte lorsque de vastes espaces accueillent une petite
années 1970 et que, depuis, des          population (exemple : Gabon).
efforts de conservation ont été faits.
                                         Au niveau mondial, la biocapacité est dépassée de 50%
En revanche, il est dramatiquement
en chute (- 60 %) dans les espaces       Depuis 1980, l’empreinte écologique mondiale a dépassé la biocapacité de
tropicaux (voir le rapport « Planète     la planète. Aujourd’hui, elle excède la biocapacité de 50 %. Ramenée à la
vivante » du WWF qui paraît chaque       personne, l’empreinte écologique est de 2,7 ha, alors que la biocapacité est
année).                                  de 1,8 ha. Autrement dit, au mois de septembre, nous avons consommé ce
                                         que la planète est capable de nous donner !

                                         De septembre à décembre, nous vivons donc à « crédit écologique ». Ceci
                                         est possible uniquement parce que l’atmosphère sert de soupape : nous
                                         consommons de la biodiversité fossile (pétrole, charbon, gaz naturel). En
                                         deux siècles, nous aurons consommé une ressource qui avait mis des millions
                                         d’années à se constituer.

                                         L’empreinte carbone (surface nécessaire pour absorber le CO2) est le
                                         composant majeur de l’empreinte écologique.

                                         Les plus fortes empreintes écologiques sont celles des Emirats Arabes Unis,
                                         du Qatar, du Danemark, de la Belgique, des USA, de l’Estonie, du Canada, de
                                         l’Australie, du Koweit… La France arrive au 28ème rang.

                                         Si l’on extrapole les tendances actuelles, l’humanité aura besoin de 2 planètes
                                         en 2030 et de 2,8 en 2050.
La France, en déficit écologique

Pour la France, l’empreinte écologique / personne est de 5 ha (dont 2,5
d’empreinte carbone) et la biocapacité, incluant les forêts tropicales
guyanaises, est de 3 ha. Si tout le monde vivait comme les Français, il faudrait
3 planètes.


Facteur déterminant : la surconsommation des pays
riches


                             Biodiversité /
                                                        Empreinte écologique
                             Indice Planète Vivante



  Pays à fort revenu         +5%                        Hausse significative


  Pays à revenu
                             - 28 %                     Légère hausse
  moyen


  Pays à faible revenu       - 50 %                     Baisse !
Développement et bien être
humain : « graines d’espoir »

Changer d’indicateur
Un haut niveau de consommation n’est pas nécessaire pour atteindre un haut
niveau de développement. Aujourd’hui, les indicateurs doivent changer. Lor-
sque l’on croise l’IDH avec l’empreinte écologique, on s’aperçoit que seul le
Pérou est en équilibre.




Agir sur les bons levier


L’alimentation et l’énergie sont les principaux leviers pour alléger l’empreinte
écologique et préserver la biocapacité.

Il faut opter pour :

••   une meilleure efficacité énergétique
••   un basculement vers les énergies renouvelables (EnR)
••   une meilleure répartition alimentaire pour éviter les gaspillages (50 % de
     la nourriture est jetée aux USA et 26 % en Europe…)
••   une production agricole doublée avec une empreinte écologique stable
••   un régime alimentaire modifié (moins de viande et de laitages)
••   des produits certifiés (FSC, MSC	    ,…) garantissant le respect de la biodi-
     versité
••   le « zéro déforestation ».

Avec 95 % d’EnR et une alimentation comparable à celle de la Malaisie, le
niveau d’empreinte écologique en 2050 serait ramené à un peu plus d’une
planète, contre 2,8 planètes avec le scénario actuel !
Véronique Dham
Directrice générale de Gondwana Biodiversity Development

Très souvent les entreprises ne            A l’époque, Gondwana a relevé 20
voient pas en quoi elles sont              entreprises qui déclaraient avoir        Un sondage mené en 2010 par le
concernées par la biodiversité.            mené des actions en faveur de la         Ministère de l’Ecologie, auprès de
Le sujet est encore émergent ; le          biodiversité et, parmi elle, 10 qui      3600 entreprises de toute taille,
concept récent et complexe. L’enjeu        avaient intégré la biodiversité dans     révélait qu’un quart d’entre elles
concernant la biodiversité a été très      leur stratégie.                          seulement menaient des actions en
longtemps occulté par la question du                                                faveur de la biodiversité ; alors que
changement climatique.                     Un important décalage est apparu         les 2/3 reconnaissaient avoir des
                                           entre les entreprises françaises et      impacts négatifs.
En 2007, Gondwana a réalisé la             anglo-saxonnes : aux USA, les grands
première étude concernant la prise         groupes ont intégré la biodiversité
en compte de la biodiversité auprès        dans leur stratégie depuis 20, 25 ans.
des entreprises du CAC 40.




Dépendances des entreprises vis-à-vis de la biodiversité

La dépendance de l’entreprise              services culturels.                      peuvent disparaître. Il faudrait alors
vis-à-vis de la biodiversité renvoi        Des études ont montré que                les remplacer et ce remplacement
à la notion émergente de services          l’économie mondiale dépend de la         aurait un coût. La disparition des
écologiques.                               biodiversité à hauteur de 40 %.          services écologiques remettrait en
                                                                                    cause la durabilité de l’entreprise.
Cette notion est née d’un rapport          Un secteur d’activité sur 4 dépend
(Millennium Ecosystem Assessment           de la biodiversité à hauteur de 25 % :   Consciente de ce risque, la société
-MEA-), réalisé par un groupe de           tourisme, hygiène-beauté, chimie,        L’Oréal a fait l’inventaire de toutes
scientifiques réuni sous l’égide de        bois, pêche.                             les plantes dont elle dépend
l’ONU. Le MEA distingue plusieurs                                                   directement ou indirectement pour
types de services : les services           Or, on estime que 60 % de ces            fabriquer ses produits.
d’approvisionnement (bois, plantes,        services écologiques sont dans un
fibres, eau), les services de régulation   état de dégradation important et         L’inventaire a révélé que les 1200
(pollinisation, recyclage,…), les                                                   matières premières utilisées sont
                                                                                    issues de 230 plantes.
Impacts des entreprises sur la biodiversité
Des impacts directs                        Des impacts indirects
Les activités industrielles                C’est souvent sous la pression des         Dans le secteur bancaire, les
dégradent les habitats et la biodi-        consommateurs et/ou des ONG que            banques peuvent être attaquées
versité qu’ils hébergent par :             les entreprises prennent conscience        sur des projets qu’elles financent et
                                           de leurs impacts indirects.                dont les impacts sont désastreux sur
•	   la destruction d’habitats                                                        la biodiversité  (ports, plateformes
     (construction de routes,              C’est ainsi que Carrefour et Auchan        pétrolières,…).
     d’autoroutes, de bâtiments, …)        ont décidé de supprimer la vente de
•	   les pollutions diverses ;             thon rouge.
•	   la surexploitation de ressources
     naturelles (bois, pêche,…)




Facteurs d’actions pour l’entreprise
La réglementation
                                                                                      Sans statut réglementaire propre-
Le contexte réglementaire évolue.               qui n’a pu éviter ou réparer les      ment dit, certains référentiels in-
                                                dommages causés aux es-               tègrent également la biodiversité :
Une étude du ministère en charge de             pèces et habitats protégés, a
l’Environnement montre d’ailleurs               l’obligation de compenser.            •	   des labels ou certifications :
que c’est la réglementation qui incite                                                     HQE, par exemple ;
l’entreprise à agir en faveur de la        Certaines réglementations na-              •	   la norme ISO 26000, qui y consa-
biodiversité, avant les questions          tionales touchent également                     cre tout un chapitre.
d’image.                                   l’entreprise :
                                                                                      La pression des parties
Plusieurs réglementations euro-            •	   la trame verte et bleue, instituée
                                                                                      prenantes
péennes concernent l’entreprise :               par le Grenelle Environnement,
                                                qui, à travers les documents          Un sondage du WWF a montré
•	   le réseau Natura 2000,  pour               d’urbanisme, concerne les en-         que 87% des consommateurs
     celles qui ont une emprise                 treprises dont l’emprise foncière     considéraient que les entreprises
     foncière (l’activité ne doit pas           peut porter atteinte aux continu-     avaient des impacts négatifs sur la
     impacter les espèces ou les                ités écologiques ;                    biodiversité et qu’ils attendaient, de
     habitats qui font l’objet de cette    •	   l’affichage environnemental sur       leur part, des gestes permettant de
     protection) ;                              les produits (lois dites Grenelle),   démontrer qu’elles la prennent en
•	   le volet « faune/flore » de la             auquel il est question d’intégrer     compte.
     directive sur la responsabilité en-        un indicateur « biodiversité ».
     vironnementale des entreprises                                                   Les ONG font également pression
     qui précise que tout exploitant,                                                 et ceci aboutit à des décisions (arrêt
                                                                                      de la vente de thon rouge chez
                                                                                      Carrefour et Auchan, par exemple).
Risques et opportunités pour
l’entreprise
                                                                                  caractéristiques sont semblables à
                                                                                  celles des bois exotiques.

                                                                                  Le critère financier est également
                                                                                  important. Les agences de notation
                                                                                  extra-financière estiment qu’une
                                                                                  entreprise durable doit avoir pris
                                                                                  en compte la biodiversité dans ses
                                                                                  activités.

                                                                                  Pour lever des capitaux, pour attirer
                                                                                  des nouveaux investisseurs, les
                                                                                  entreprises doivent donc montrer
                                                                                  qu’elles ont intégré la biodiversité
                                                                                  dans leur stratégie et qu’elles ont mis
                                                                                  en place des plans d’actions.




L’entreprise doit considérer les risques de rupture d’approvisionnement
des matières premières indispensables à ses produits. L’opportunité est de
prendre les devants et d’assurer ces approvisionnements pour l’avenir.

Le risque à ne pas prendre en compte la biodiversité est illustré par l’exemple
de la société Ikea. Ikéa a acheté des terrains à Fos-sur-mer pour construire
une grande plateforme logistique sur l’emprise de laquelle poussaient 3
espèces d’orchidées endémiques. L’entreprise est restée sourde aux alertes
lancées par les associations. Il y a eu un procès, une couverture médiatique
désastreuse, le chantier a été suspendu entrainant de gros problèmes pour
l’entreprise.

Il existe également des risques et des opportunités sur le plan marketing.
Bientôt, certains produits pourront être déréférencés pour ne pas avoir
pris en compte la biodiversité ou, à l’inverse, être avantagés car ils l’auront
fait. La société Lapeyre, par exemple, qui a été attaquée sur l’utilisation de
bois non certifié pour des portes et des fenêtres, a développé un brevet
avec l’INRA et décidé d’utiliser des bois de forêts européennes dont les
François Guérin
Directeur général de Bel’M

Bel’m, entreprise spécialisée dans la     de l’entreprise basée sur 3 piliers : la   Bel’m est titulaire du label délivré
fabrication de portes d’entrée pour       performance économique, la qualité         par l’association Lucie suite à un
maisons individuelles, emploie 700        et l’innovation, le champ social/          audit réalisé par Vigeo.
personnes. Son siège social est à         sociétal/environnemental.
                                                                                     Le process de fabrication consomme
Machecoul et son chiffre d’affaires       Les décisions se prennent avec ces
                                                                                     des matières premières assez
s’élève à 100 millions d’euros. Selon     trois filtres.
                                                                                     diverses : bois, aluminium, acier.
ses dirigeants, le développement
de la société ne peut se faire            L’entreprise a construit un plan           C’est pourquoi Bel’m s’est engagée
que s’il est économiquement               d’actions RSE comprenant 3 axes :          dans un programme qui consiste
efficace, socialement équitable et        •	 le produit,                             à éco-concevoir le produit et à
écologiquement responsable.               •	 le process et le bâtiment               essayer d’optimiser les matières
Bel’m vise une performance durable        •	 le social et le sociétal.               utilisées.




Pour réduire les impacts sur la biodiversité 
                                          de chaleur pour la nouvelle gamme
Maîtrise des pollutions                   de portes).

Pour réduire les impacts sur l’eau, le
chrome 4 a été éliminé du processus                                                  Ce travail d’éco-conception est
de thermolaquage et une étude est         Elle travaille également, avec             important : il a mobilisé 2 ingénieurs
en cours pour supprimer tous les          l’ADEME, à un meilleur recyclage et        pendant 3 ans pour réaliser une
rejets liquides en 2012 ;                 une meilleure valorisation de ses          analyse de cycle de vie de chaque
sur l’air, les finitions sont réalisées   déchets                                    produit et en déduire les actions à
en phase aqueuse (suppression                                                        mener pour diminuer leur impact
des COV) et les flottes de véhicules      Amélioration des sources                   environnemental.
sont toutes en dessous des primes
malus CO2 ; sur le sol, tous les sites
                                          d’approvisionnement en
                                                                                     L’information au
de production sont équipés de kit         bois.
anti-pollution en cas de déversement
                                                                                     consommateur
accidentel.                               L’entreprise a développé les achats
                                          de bois certifiés et s’est engagée         Bel’m a imaginé un affichage
                                          dans les certifications FSC et PEFC.       environnemental sans attendre que
Diminution de l’impact                                                               celui-ci devienne obligatoire (2012).
environnemental                           Bel’m a créé une gamme de portes           Par ailleurs, l’entreprise participe à
                                          éco-conçues dans laquelle le bois          une expérimentation sur l’affichage
L’entreprise a travaillé sur              noble est utilisé seulement en             environnemental qui rassemble 68
l’amélioration de la performance          surface et remplacé, à l’intérieur, par    entreprises.
thermique de ses produits                 un bois de pays dont la performance
(diminution de 30 % des déperditions      thermique est bien supérieure.
Christian Lafage
Directeur Développement durable de Remy Cointreau


Présentation de Rémy                      •	   l’adoption d’une démarche              •	   Contrôle et accompagnement
Cointreau                                      fondée sur le principe de                   des fournisseurs, achats
                                               précaution en matière                       responsables ;
Avec ses 1500 collaborateurs et un             d’environnement ;                      •	   Démarche « Qualité, Sécurité,
chiffre d’affaires de 800 millions        •	   la promotion d’une plus                     Environnement »
d’euros, Rémy Cointreau est une                grande responsabilité                  •	   Respect de l’environnement
société cotée qui vend des vins et             environnementale ;                          (viticulture)
des spiritueux dans 150 pays.             •	   le développement et la diffusion       •	   Promotion de la consommation
                                               des technologies respectueuses              responsable
Le marché international représente             de l’environnement.                    •	   Partage d’expériences avec les
plus de 90 % des ventes, réparties                                                         parties prenantes
comme suit : Amériques 34 %, Asie         Et surtout, la société est amenée           •	   Equité, formation
et autres 31 %, Europe 35 %.              à fournir des informations sur
                                          ses engagements en matière de               Parmi ces engagements, la
Dès 2003, Rémy Cointreau s’est            RSE  à la demande des agences de            démarche « biodiversité » relève
engagé dans une démarche RSE dans         notation extra-financières ou des           principalement de l’axe relatif à
le cadre d’une réflexion conduite en      fonds d’investissement socialement          la viticulture et de l’axe relatif à la
interne de façon volontaire. Depuis       responsables qui, phénomène                 démarche globale « qualité, sécurité
3 ans, la société est de plus en plus     nouveau depuis 4 ans, se sont               et environnement ». 	
sollicitée à ce sujet par les parties     rapprochés du groupe.
prenantes et s’organise de façon très     Elle rend dans ce cadre des comptes         Actions dans le domaine
active sur le sujet.                      sur la biodiversité, l’accès à l’énergie,
                                                                                      de la viticulture
                                          les émissions de carbone ou les
Pour exemple de sollicitation, liée       risques.                                    Les produits du groupe sont issus
au Grenelle de l’environnement, un                                                    essentiellement de la viticulture qui
dossier a été remis à la Commissaire      En quelques années, le groupe               représente donc une activité très
générale au développement durable         a donc basculé de l’engagement              importante.
pour expliquer le positionnement de       éthique volontaire interne à un
l’entreprise sur la Stratégie nationale   engagement visible, compte tenu de          En outre, les agences extra-
de développement durable élaborée         la sollicitation des parties prenantes      financières interrogent le groupe
par le Ministère, à la demande de         qui se constate aujourd’hui et              sur les risques du changement
celui-ci.                                 répond à toutes les questions de            climatique pour la viticulture.
                                          celles-ci.
La société a signé également                                                          Le sujet de la viticulture constitue
une charte internationale, le             Charte et engagements                       donc un point clé.
«Global Compact», qui comporte 4
                                          RSE
objectifs environnementaux :                                                          Pour cela, le groupe met en
                                          6 principaux engagements « RSE »            avant la notion de qualification
•	   la réduction de la consommation      couvrent désormais toute l’activité         de l’agriculture « raisonnée » des
     des ressources naturelles et la      du groupe :                                 domaines viticoles et accorde
     préservation de la biodiversité ;                                                beaucoup d’importance à la
sensibilisation des 1400 viticulteurs                                               Cet exemple est une des illustrations
partenaires.                               Par ailleurs, de nombreux sujets         qui montre que l’engagement de
                                           traités par l’entreprise au niveau       la société se fait en lien avec son
Au-delà de l’activité agricole, le         environnemental ont un lien avec         activité, afin de faire converger
groupe a mis en place des actions de       la biodiversité. Rémy Cointreau a        les engagements en matière de
protection de la biodiversité locale       notamment mis en œuvre :                 biodiversité et les objectifs du
comme la protection des abeilles par                                                groupe.
la mise en œuvre de 20 hectares de         •	   un plan de mesures (l’empreinte
jachères apicoles.                              Carbone) et de réduction des        En conclusion, il est constaté que les
                                                émissions CO2 (déplacements,        actions de recherche engendrées
Cette action permet, outre la                   éco-conception des productions,     par les questions environnementales
protection des abeilles, de lutter              réduction des consommations         amènent à trouver de nouvelles
contre les nuisibles présents sur les           d’énergies), ainsi que les          technologies et façons de faire,
vignobles et d’entretenir la fertilité          perspectives attendues,             et donc de l’innovation, et
des sols sans augmenter l’utilisation      •	   un plan d’optimisation de la        s’accompagnent d’une réduction
de fertilisants.                                consommation des ressources         de coûts systématiques, même
                                                naturelles (eau, papier, carton,    si cela nécessite parfois certains
Un boisement expérimental occupe                bois).                              investissements au départ.
une partie de 3 hectares sur une
parcelle en exploitation.                  Par exemple, le groupe souhaite          Ces démarches ont montré que
                                           s’approvisionner en bois certifié PEFC   les objectifs de développement
Cette parcelle environnementale            afin que les fûts qu’il utilise soient   économique et de rentabilité d’une
jouxte une rivière et est située en        issus de forêts gérées durablement.      part et les objectifs écologiques
zone Natura 2000.                                                                   d’autre part se rejoignaient.
                                           Cependant, être porteur de bonnes
Elle permet le suivi d’un travail sur la   paroles ne suffit pas et le groupe se
biodiversité alluviale, conduit avec       voit confronté à la dépendance aux
la LPO (types d’arbres, actions pour       fournisseurs qui ne peuvent toujours
favoriser la faune présente de façon       répondre à la demande.
naturelle…).
                                           Autre exemple : en tant qu’utilisateur
Le groupe est également engagé             de bois de chêne pour la fabrication
dans le défi « Ecophyto 2018 » issu        de fûts, la société s’intéresse à la
du Grenelle Environnement, qui             conservation des forêts de chêne en
prévoit des objectifs de réduction         France.
de 50 % de l’usage des produits
phytosanitaires, et met en place un        Ainsi s’est-elle engagée dans un
réseau pour y travailler.                  projet avec l’ONF qui porte sur la
                                           plantation de 50 hectares de chênes
Autres actions en faveur                   dans une forêt d’Eure et Loire.
de la biodiversité
Eric Lescoublet
Responsable de Qualité Sécurité Environnement et Développement
durable, TDV Industries

Présentation de TDV
Industries
Basée à Laval, TDV Industries, avec
un effectif de 170 personnes et
un chiffre d’affaires de 30 millions
d’euros, est un acteur majeur dans la
conception de produits textiles pour
les vêtements professionnels.
Son actionnariat familial lui permet
de rester indépendante vis-à-vis des
banques.

Sans y être contrainte - car ne
faisant pas partie des géants du
CAC 40 -, elle a initié une démarche
de développement durable dès
2005/2006 et communique depuis
peu à ce sujet.

La démarche de développement
durable s’articule autour de 10
axes :

1.	 Management de
    l’environnement selon la norme
    ISO 14000
2.	 Sensibilisation et éducation du
    personnel au développement
    durable
3.	 Réduction-tri-valorisation des
    déchets générés par l’entreprise
4.	 Eco-conception (résolution de
    la problématique-déchet des
    vêtements en fin de vie)
5.	 Réduction des consommations
    d’énergie (gaz-électricité – air
    comprimé – vapeur- fuel) 
    et recherche de nouvelles
    technologies permettant
l’utilisation d’énergies              une fabrication industrielle.
    renouvelables
6.	 Réduction de la consommation /        Des colorants naturels à
    récupération
                                          l’étude
7.	 Gestion de l’impact écologique
    dans la filière : empreinte           Les colorants naturels posent le
    écologique du site, modélisation      problème de leur tenue. Aujourd’hui,
    de l’information à destination du     il faut encore leur ajouter des
    marché                                produits qui ont un impact négatif
8.	 Implication des sous-traitants        sur l’environnement. Cela pose la
9.	 Développement des offres              question de la pertinence de ce choix
    « Bio » et « Equitable »              à l’échelle industrielle.
10.	Action de solidarité : ouverture
    aux jeunes, solidarité nord/sud.
                                          De nouvelles finitions
    La biodiversité sera au centre
    des préoccupations du prochain        pour limiter les lavages
    Agenda 21 de TDV Industries.          La société a mis au point une finition
                                          sur les tissus qui permet de limiter le
Vers l’utilisation de                     nombre de lavages. Cette approche
nouvelles fibres                          basée sur le bon sens peut devenir
                                          un véritable argument commercial.
Le prix du coton a beaucoup
augmenté ces deux dernières               Le projet « Un arbre de vie, une forêt
années ; ceci pose la question de la      solidaire »
rentabilité de cette matière première
qui, de surcroît, nécessite l’emploi de   Historiquement, TDV travaille
grandes quantités de pesticides.          beaucoup avec le Mali car le coton
Dès lors, TDV Industries met l’accent     africain présente des qualités
sur l’innovation. Une personne en         naturelles de résistance qui
interne est dédiée à la recherche et à    conviennent à l’usage professionnel.
la veille pour concevoir de nouveaux
produits.                                 Depuis peu, la société soutient
                                          financièrement un projet autour
Des nouvelles matières premières,         d’un arbre, le Carapa Procera, dont
à base d’orties ou de ricin, sont         les fruits donnent une huile qui
actuellement testées. Elles               constitue un biopesticide pour la
possèdent les caractéristiques            culture du coton.
naturelles de résistance à l’abrasion
recherchées pour les vêtements            Ce projet est également un moyen
professionnels et constituent une         d’aider les populations locales à
alternative économique dans un            développer une activité économique.
contexte de flambée des matières          Il s’agit d’une filière vertueuse de
premières historiques (pétrole            tout points de vues puisqu’elle
notamment).                               allie respect de l’environnement,
Cependant, les obstacles sont encore      développement d’une économie
nombreux avant de pouvoir lancer          locale et innovation.
Samuel Gabory
Président Directeur Général, Laboratoire Alvend - Fleur des Mauges


Présentation du                              plantes qui rend l’actif efficace.       de développer des plantes locales
Laboratoire Alvend –                                                                  contenant de la saponine par
                                             Au-delà de la diversité du végétal, le   sélection variétale.
Fleur des Mauges
                                             groupe Alvend – Fleur des Mauges         En conclusion, deux pistes de
                                             essaye également d’exploiter toute       réflexion sont importantes pour
Créée en 1985, l’entreprise familiale
                                             la diversité des actifs d’une plante     l’entreprise. Tout d’abord la taille :
Laboratoire Alvend – Fleur des
                                             dans ses productions. On trouve          quelque que soit les attentions
Mauges (Maine et Loire) offre un
                                             ainsi souvent 200 composants dans        portées à la nature, les activités de
bel exemple de la capacité de la
                                             une huile essentielle.                   taille importante semblent toujours
biodiversité à être un moteur de
                                                                                      avoir un impact sur la biodiversité.
richesse économique. En effet, pour
cette entreprise d’une centaine de           Une biodiversité traduite
salariés, « c’est la biodiversité qui fait   au quotidien dans                        Ensuite, les labels : ils permettent
richesse ».                                                                           l’information et le développement
                                             l’activité de l’entreprise
                                                                                      des produits respectueux de la
Pour l’entreprise qui commercialise                                                   biodiversité. Il faut être prêt à en
                                             L’entreprise centre ses recherches
trois gammes de produits -                                                            assumer le coût.
                                             de matières premières sur des
détergents écologiques, cosmétiques          espèces produites localement. Les
naturels, huiles essentiels et               plantes utilisées pour le processus
compléments alimentaires - la                de fabrication sont des plantes
biodiversité permet la qualité et            produites localement et qui
l’efficacité des matières premières          consomment peu d’eau.
utilisées. Sa matière première est
végétale.                                    L’entreprise a ainsi préféré
                                             développer une production de
La biodiversité comme                        mélisse et de calendula avec des
source de richesse                           producteurs locaux au lieu d’utiliser
                                             des matières premières qu’il aurait
économique
                                             fallu importer.
Le créneau de l’entreprise sur le
marché est donc lié à la biodiversité :      La recherche en matière de
il s’agit de la recherche de matières        biodiversité a permis de trouver de
premières habituellement non                 nouvelles possibilités techniques
commercialisées et de l’exploitation         d’obtenir des saponines, cet agent
de leurs vertus.                             qui augmente l’effet moussant.


Les tensio-actifs (agents moussants)         Un partenariat conclu avec
utilisés sont ainsi issus de la paille et    l’association Saponina permet ainsi
du son, et non du savon ou de l’huile
de palme. Ceci a un réel intérêt
économique, et c’est la synergie des
Thierry Rolland
Responsable Environnement et R&D, Groupe Brangeon


Présentation du groupe                   CPIE Loire et Mauges.
Brangeon                                 Un travail préalable d’inventaire et
                                         d’identification des fonctionnalités
Créée en 1919, le Groupe Brangeon        de l’écosystème a été nécessaire.
est une PME familiale qui exerce
principalement ses activités dans        L’action mise en œuvre a eu pour but      Une expérience utilisée
le domaine de l’environnement :          de développer un habitat favorable        pour plaider la cause de
gestion déchets, recyclages,             pour des espèces migratrices
                                                                                   l’activité d’extraction
compostage, extraction de sable et       nidifiant généralement sur les grèves
négoce de matériaux.                     de Loire.
                                                                                   Le site de SDVL est considéré
                                         Huit ilots flottants ont été créés        comme le premier site artificiel de
Une petite filiale de ce groupe,
                                         sur un plan d’eau artificiel, lui-        nidification de sternes pierregarin
la société de Dragage du Val de
                                         même restauré du point de vue             en Europe. L’expérience démontre
Loire (SDVL), montre qu’une activité
                                         du paysage, pour permettre à une          que des activités impactantes
économique peut être source de
                                         espèce d’oiseau protégé, la sterne        pour l’environnement, comme les
biodiversité si l’entreprise s’engage
                                         pierregarin, de venir nicher.             carrières, peuvent devenir aussi des
dans ce domaine.
                                                                                   lieux d’opérations favorables à la
                                         Ces équipements ont permis                biodiversité.
Cette expérience est d’autant plus
intéressante que l’activité de cette     d’accueillir une importante
                                         population de sternes. Sur 650            Pour le Groupe Brangeon, cet
entreprise, l’extraction de sable,
                                         couples nicheurs recensés en Pays de      engagement en faveur de la
est considérée comme ayant un
                                         la Loire, dont 300 à 350 en Maine et      biodiversité permet de promouvoir
impact négatif sur l’environnement
                                         Loire, près de 100 ont été recensés       l’activité d’extraction auprès des
(classement ICPE).
                                         sur le site de SDVL, soit près du         services de l’État et d’essayer d’en

Une sablière en bordure de Loire au      tiers de ces oiseaux nicheurs dans la     préserver la pérennité.
lieu-dit le Seuil de Loire, à Montjean   région.
sur Loire, proche de sites classés
Natura 2000, est ainsi devenue une       Cette colonisation a eu lieu alors que
réserve de biodiversité.                 l’activité économique sur le site était
                                         importante.

Une action de
                                         Elle a été permise par le
restauration de la                       développement de techniques
biodiversité sur un site                 adaptées, respectueuses de
en activité économique                   la tranquillité des oiseaux
                                         migrateurs : utilisation d’une
Afin de réinstaurer la biodiversité      dragueuse électrique, régulation
locale sur un site auparavant            des mouvements et des flux du
consacré à l’agriculture intensive,      personnel.
SDVL a conclu un partenariat avec le
Muriel Alamichel
Chargée de mission du programme « ADEME exemplaire », ADEME

L’ADEME (Agence de                       est constitué de pelouses, de zones       mise en place de stores pour casser
l’Environnement et de la Maîtrise        boisées, de massifs arbustifs, de         la transparence. Ceci fut le point de
de l’Energie), établissement public      parkings, de voieries et d’un linéaire    départ d’une démarche devenue
sous tutelle principale du Ministère     de haies de plus de 830 m.                depuis plus ambitieuse, la LPO ayant
en charge de l’environnement, a                                                    proposé, par la même occasion,
pour objectif de mettre à disposition    Malgré le caractère privilégié du site,   d’entrer dans une démarche de
des différents acteurs - entreprises,    la préoccupation de la biodiversité a     « Refuge LPO ».
collectivités locales, particuliers -    émergé, non par la beauté naturelle
une expertise sur tous les sujets liés   des lieux, mais par un accident           C’est l’origine du projet
à l’environnement, à l’exception de      malheureux survenu il y a deux ans.       « biodiversité » de l’ADEME qui
l’eau et de la biodiversité (pour en     La structure bâtie est composée           s’inscrit dans une démarche globale
savoir plus : www.ademe.fr).             de deux bâtiments (rénovation             d’exemplarité intitulé « ADEME
                                         performante sur le plan énergétique       exemplaire ».
L’action décrite ici est une démarche    pour l’un, construction neuve BBC
interne destinée à développer la         et HQE pour l’autre), reliés entre eux
biodiversité sur le site de l’ADEME à    par une passerelle transparente.
Angers et à sensibiliser les salariés.
                                         De trop nombreux oiseaux
De la résolution d’un                    mourraient en heurtant les vitres de
                                         cette passerelle.
problème ponctuel, à
la construction d’un                     Ce problème n’avait en effet
programme global                         pas été pris en compte, malgré
                                         l’approche environnementale de la
A Angers, le siège de l’ADEME            construction. L’ADEME s’est donc
est implanté sur un site de 5 ha à       tournée vers la LPO qui a proposé la
proximité du lac de Maine. Ce terrain
Le programme « biodiversité » de l’ADEME :
approche scientifique et mobilisation du
personnel

L’approche scientifique,
un double appui :                        La mobilisation du
                                         personnel                                 Les enseignements
•	   Avec l’aide de la LPO, l’ADEME a
     mis en place un inventaire faune-   ALe programme GESSOL a été
                                         l’occasion de mettre en place une         Les enseignements sont de deux
     flore, puis un plan de gestion et
                                         animation auprès du personnel             ordres :
     d’entretien différencié assorti
                                         pour expliquer la microfaune et le        •	 la biodiversité n’est pas encore
     d’actions de communication
                                         lien qui peut exister entre la façon          assez intégrée aux systèmes de
     destinées à expliquer les
                                         d’entretenir un terrain et la richesse        management environnemental ;
     modifications de l’aspect visuel
                                         de sa litière.                            •	 le regard porté sur le parc a
     du parc,
                                                                                       changé : ce n’est plus un regard
•	   * L’intégration à un programme
                                         Le projet a immédiatement reçu                d’ordre strictement esthétique,
     d’expérimentation et de
                                         l’adhésion du personnel qui s’est             mais un regard « averti »,
     recherche sur le sol : GESSOL
                                         montré volontaire pour y participer.          sensible à la richesse biologique
                                                                                       du site.
L’ADEME est coordinateur du
programme. L’animateur scientifique      Une opération de prélèvement
se trouve sur le site d’Angers. C’est    a été mise en place avec l’aide
ainsi que le site est devenu un des      du personnel volontaire et du
lieux de prélèvement de la micro         scientifique responsable du
faune.                                   programme : explication du
                                         protocole, distribution de fiches
Suite à l’inventaire, le terrain         de reconnaissance, tri, classement,
s’est révélé relativement pauvre,        pesage, observation et notation.
autant en faune qu’en flore, car les
techniques d’entretien n’étaient pas     Résultats : 38 participants, 2 experts,
propices à la biodiversité.              11 points d’échantillonnages, 8
                                         groupes d’animaux recensés et une
Une gestion différenciée a été mise      surprise : une importante masse de
en place et, à peine un an plus tard,    vers de terre (entre 100 kg et 3 t à
des différences évidentes ont été        l’ha) !
observées : des haies plus larges,
des nouvelles variétés d’espèces et      Par ailleurs, les jardiniers
de plantes (insectes, sauterelles,       appartenant à une association de
grillons, graminées…).                   personnes handicapées ont été
                                         associés à l’ensemble du programme
Une évaluation sera réalisée sur 5       « biodiversité » et ont été formés
ans dans le cadre du protocole des       aux nouvelles pratiques d’entretien.
« niches LPO »
Odile Chanterelle
Conseillère en développement territorial,
Chambre d’Agriculture du Maine et Loire




L’expérience « L’éleveur et l’oiseau »
La Chambre d’Agriculture accompagne l’association « Eleveurs des Vallées
Angevines », dont l’objectif est de concilier l’élevage de la viande bovine avec
la préservation d’une espèce rare : le râle des genêts.


L’habitat du râle des genêts menacé de disparition
Le râle des genêts est un oiseau rare qui vit en Afrique et vient nicher dans
les vastes herbages des basses vallées angevines et de la vallée de la Loire.
Il fait partie des oiseaux en voie de disparition figurant sur la liste rouge de
l’UICN .
La préservation de son habitat revêt donc une grande importance.


Les causes de dégradation de l’habitat du râle des
genêts

En 1990, une forte déprise agricole, entrainant l’apparition de friches, et la
plantation de peupliers ont perturbé cet habitat pourtant reconnu comme un
site exceptionnel bénéficiant d’un classement Ramsar, ZICO ou ZNIEFF .

Ces classements permettent de mesurer l’importance de ce site, dont les
habitants de la région n’ont pas toujours conscience.


La mise en place de mesures agri-environnementales

Face à la dégradation du site, les agriculteurs et la LPO se sont réunis pour
réfléchir au maintien des pratiques agricoles nécessaires à la préservation du
site et à la mise en place de mesures agri-environnementales.
Ce travail a été réalisé en associant l’ensemble des autres acteurs intervenant
sur ce territoire, popiliculteurs, chasseurs, pêcheurs…

Il a abouti en 1993 à un programme agri-environnemental destiné à
permettre de protéger le râle des genets en tant que tel, mais aussi, le râle
des genets en tant qu’espèce dite « parapluie ». Les mesures ainsi définies
consistent à retarder les fauches pour protéger la nidification, à ne pas
utiliser de produits phytosanitaires ni d’engrais, à entretenir les fossés…
Création d’une marque : « L’éleveur et l’oiseau, le
bœuf des vallées »

Certains agriculteurs ont adhéré à       Un premier essai a dû être arrêté en     bouchers ont leurs habitudes. Il est
ces mesures agri-environnementales       2004-2005 suite à un problème de         donc très important de sensibiliser
sans pour autant connaître les           suivi commercial.                        les directeurs des commerces et les
aspects environnementaux.                                                         bouchers pour les convaincre de
                                         Un travail a été alors initié pour la    l’intérêt de proposer les produits de
Ils les ont découvert au fur et à        recherche d’un nouveau partenaire.       la marque. Ce travail est en cours.
mesure, puis ont souhaité mettre         C’est avec un laboratoire basé en
en valeur leur territoire de façon       Vendée « Vendée Loire Viande »,          Un projet de territoire et
à mieux le préserver, tout en            laboratoire qui s’intéresse beaucoup
                                                                                  la reconnaissance d’un
continuant à exploiter leurs prairies.   à des niches de production, en
                                         Brière, à Belle Ile et dans d’autres     service rendu par la
Ils ont cherché à promouvoir de leur     secteurs particuliers, que s’est         biodiversité 
territoire en valorisant les produits    conclu le partenariat.
qui en sont issus.                                                                Aujourd’hui, on peut affirmer
                                         Depuis 2010, celui-ci recherche des      que l’association a réussi à faire
La marque                                magasins pour commercialiser la          reconnaître le travail des éleveurs
                                         marque. Il s’agit plutôt de magasins     par rapport à la biodiversité.
Après réflexion et enquêtes auprès       de proximité, moyennes et petites
des consommateurs, les agriculteurs      surfaces. Le projet est également        Désormais, il est entendu que leur
ont créé la marque « l’Eleveur et        construit avec un commerçant en          présence est indispensable dans
l’oiseau, le bœuf des vallées ».         bestiaux du Maine et Loire.              ces vallées et que leurs pratiques
                                                                                  d’élevage sont fondamentales pour
Le cahier des charges s’appuie sur :     Suite aux difficultés rencontrées pour   la préservation de ce territoire.
le fait que les agriculteurs adhèrent    la commercialisation, il est en effet
aux mesures agri environnementales       apparu important que l’organisation      En effet, les résultats sont là, puisque
qu’ils recourent à des pratiques         mise en place regroupe à la fois les     les deux tiers de la population du
d’élevage spécifiques : alimentation     éleveurs, l’abattoir et le commerçant    râle des genêts se situent dans ces
à base d’herbe essentiellement,          en bestiaux.                             zones herbeuses des basses vallées
présence sur l’exploitation,                                                      angevines et de la vallée de la Loire.
chargement (nombre d’animaux par         Actuellement, 5 magasins
hectare) à respecter…                    commercialisent la viande de la          Historiquement, la relation des
                                         marque « L’éleveur et l’oiseau, le       éleveurs avec les naturalistes n’était
                                         bœuf des vallées ».                      pas facile. Or, aujourd’hui, il est
Le montage de la
                                                                                  fréquent que les éleveurs signalent
commercialisation                                                                 aux naturalistes la présence du râle
                                         La sensibilisation et la
                                                                                  et les accompagnent dans les suivis
La question de la commercialisation      communication des
                                                                                  de l’oiseau.
ne s’est pas faite sans mal, et n’est    commerçants
pas encore complètement résolue                                                   Une vraie coopération s’est
aujourd’hui.                             Il n’est pas facile, pour un nouveau     instaurée. L’évaluation et la re-
                                         produit, de faire sa place, car les      discussion des mesures à prendre
sont effectuées avec les éleveurs,
ce qui est très important puisque
ce sont eux qui sont amenés à les
appliquer.

Ce travail est conduit également
avec les élus qui apportent un
fort soutien à la démarche, que ce
soit au niveau du Conseil Général,
de l’agglomération d’Angers, des
communautés de communes ou des
communes.

L’idée est maintenant de présenter
ce projet de territoire au grand
public pour faire prendre conscience
de la présence des éleveurs sur le
site et de leur rôle pour la protection
du râle des genêts.

Il s’agit bien là de faire connaître un
service rendu par la biodiversité.
Véronique Dham
Fondatrice et directrice générale de Gondwana

                                                                                   regard expert et d’une mise en
La mission de Gondwana                    experts produisent des référentiels      cohérence de ses actions que l’outil
                                          et étudient les impacts subis par la     de Gondwana a été fondé.
Gondwana est la première agence
                                          biodiversité.
française de conseil en stratégie et
                                                                                   En effet, la pertinence de la
en partenariat, spécialisée dans la
                                          Trois types d’outils existent            démarche « biodiversité » pour
protection de la biodiversité.
                                          aujourd’hui :                            une entreprise ne repose que sur la
                                                                                   qualité du diagnostic. Celui-ci et le
Son rôle est d’aider les entreprises à
définir leur politique dans cet univers
                                          •	   un outil développé par des          plan d’actions qui en découle doivent
                                               entreprises anglo-saxonnes ;        être réalisés avec des professionnels,
et à nouer des partenariats durables
avec les acteurs de la protection de
                                          •	   un outil développé par              des associations ou des scientifiques
                                               l’association l’OREE (une           compétents.
l’environnement (ONG, associations
                                               association qui regroupe des
de protection de la nature, parcs
                                               entreprises, des collectives        Enfin, Gondwana déplore que
et réserves naturels, programmes
                                               locales et des associations) ;      la biodiversité soit quasiment
et expéditions scientifiques, parcs
zoologiques).
                                          •	   un outil proposé par le Ministère   absente de tous les outils de
                                               de l’Ecologie dans le cadre de      management environnemental
                                               l’Année internationale de la        ainsi que des études d’impact. Or,
Les outils d’auto-                             Biodiversité (2010).                ces oublis peuvent avoir de graves
évaluation pour les                                                                conséquences pour la survie de
entreprises                               L’objectif de ces outils est bien        certaines ressources naturelles.
                                          d’inciter les entreprises à s’auto-
En matière de biodiversité, les outils    évaluer sur leur dépendance vis-à-vis    Aussi, lors de ses interventions,
ne sont pas aussi standardisés que le     de la biodiversité.                      l’agence Gondwana recommande
sont le Bilan Carbone et l’Analyse du                                              systématiquement de faire un audit.
Cycle de Vie.                             Celles-ci prennent alors conscience
                                          qu’elles sont dépendantes et ont
Dès lors que l’objet est le monde         des impacts sur les écosystèmes, et
du vivant, l’approche consistant          donc une responsabilité vis-à-vis du
à concevoir un outil standard est         vivant.
délicate à mettre en place.
                                          Les limites des outils
En effet, avec des critères multiples
comme les espèces, les saisons ou
                                          existants
la localisation, il est très difficile
d’isoler la biodiversité dans un          Sur un sujet que les entreprises
indicateur unique.                        connaissent encore très mal, il
                                          leur est difficile de faire une auto-
En revanche, il existe des outils         évaluation et de s’appuyer sur une
d’évaluation qualitative qui              démarche interne pour définir
s’appuient sur des données                un plan d’actions. C’est sur l’idée
scientifiques. Depuis des années, des     qu’une entreprise a besoin d’un
Conclusion de Bernard Cressens
Conseiller scientifique, WWF France



L’ensemble des interventions de           Or, on a épuisé la richesse des sols
cette conférence confirme que la          avec l’agriculture intensive.
biodiversité ne se résume pas à           Il est donc nécessaire de développer
l’environnement.                          le génie écologique, c’est-à-dire
                                          une agriculture compatible avec
En effet, la biodiversité englobe         la biodiversité. Il est également
la totalité du vivant. Au-delà du         possible de travailler à la valorisation
bilan carbone, il faut s’intéresser       économique de la biodiversité avec
au vivant, ce que fait notamment          les agriculteurs (voir l’exemple
l’empreinte écologique développée         « L’éleveur et l’oiseau »).
par le WWF.
                                          En réponse à une question sur
Les entreprises qui se sont exprimées     les risques d’une approche
ont réalisé un travail important sur      trop culpabilisante de
l’approvisionnement, même s’il            l’environnement que pourrait induire
existe une problématique sur les          l’empreinte écologique, il est rappelé
labels. Elles ont également travaillé     que le rôle du WWF est de monter
sur l’éco-conception, la proximité et     des programmes et d’envisager des
l’innovation.                             scenarii possibles.

Autre élément marquant à retenir :        Selon le WWF, il faut notamment
l’affichage environnemental., à           que le consommateur, servile
l’image de l’électroménager où            dans une société de consolation,
les classes peu performantes              se transforme en citoyen
écologiquement ont quasiment              « consom’acteur », tout en gardant
disparu.                                  de la place pour la Nature, qui est
                                          aussi une source de spiritualité.
L’affichage environnemental montre
que si on donne un signal fort aux        Les entreprises qui s’engagent pour
entreprises via le consommateur,          la biodiversité développent une
celles-ci ont une capacité à s’adapter.   relation basée sur la confiance, la
                                          sincérité, et l’authenticité avec leurs
Le véritable problème actuel est le       clients.
peu d’attention porté à la terre, à la
biodiversité du sol. Un hectare de        En référence à Saint Exupéry qui
terre comprend pourtant 4 tonnes          disait : « Tu n’as pas à prévoir
de micro organismes avec 1 millard        l’avenir, mais juste à le permettre »,
d’individus au gramme.                    il faut préparer le changement
                                          culturel.
Conclusion de Gilles Mahé
Vice-Président de Angers Loire Métropole et Adjoint à l’environnement de la
Ville d’Angers

La biodiversité, c’est                   lesquels il faut imprimer une gestion    Des explications sont importantes
l’affaire de tous                        qui soit complètement en rupture         pour aller vers une plus grande
                                         avec la gestion antérieure exercée       acceptabilité des changements
Le développement durable et              sur ces espaces.                         et une appropriation par l’action
notamment la biodiversité, c’est         Chaque collectivité le fait à son        individuelle.
bien l’affaire de tous : l’affaire des   rythme. Angers Loire Métropole, par
collectivités locales, l’affaire des     exemple, s’est fixé l’objectif « zéro    Au-delà des espaces emblématiques
entreprises, (vous en avez été ici       phytosanitaire » à la fin du mandat.     sur lesquels la collectivité
l’expression et en avez traduit                                                   communique, l’action de la
la détermination) et l’affaire de        Au-delà du slogan, il s’agit de          collectivité locale doit pouvoir
l’ensemble des concitoyens…              permettre aux services techniques        motiver les habitants pour qu’ils
                                         de répondre à cette commande             agissent sur les espaces privés,
La collectivité locale a                 (techniques de gestion différenciée,     nombreux sur le territoire (jardins
                                         types de végétaux à utiliser…)           privatifs...).
une responsabilité sur
la biodiversité par ses                                                           Pour y arriver, la collectivité est
                                         La collectivité locale
compétences en matière                                                            obligée de travailler avec d’autres
                                         comme animateur des
d’aménagement du                                                                  acteurs tels que les jardineries par
                                         acteurs du territoire sur les            exemple.
territoire
                                         questions de biodiversité
                                                                                  La collectivité, en plus des réponses
Compétente en matière
                                         La collectivité locale doit également    techniques qu’elle apporte, a ainsi
d’aménagement du territoire, la
                                         prendre en compte la nécessité de        ce rôle d’animateur des différents
collectivité locale se doit d’inscrire
                                         la compréhension de ces nouvelles        acteurs du territoire.
dans les documents d’urbanisme
                                         dimensions par le public.
des enjeux de son territoire (SCOT,
                                         En effet, l’aspect visuel des espaces    La collectivité locale et sa
PLU…).
                                         change et la perception d’un espace
                                                                                  responsabilité vis-à-vis
                                         public « soigné » ne peut plus être la
Aujourd’hui la biodiversité doit donc                                             de la biodiversité en tant
                                         même.
être complètement intégrée dans
                                                                                  qu’acheteur public
ces démarches avec des diagnostics
                                         Parallèlement à ses choix politiques,
le plus exhaustifs possible,
                                         la collectivité locale se dote           En tant qu’acheteur public, à travers
l’intégration de la trame verte et
                                         d’outils pour déployer un ensemble       la dynamique de la mise en œuvre
bleue, l’intégration des corridors
                                         d’accompagnement (sensibilisation,       de sa politique d’achat, la collectivité
écologiques…
                                         information... ), tel que, à Angers,     locale peut agir en faveur de la
                                         le Muséum d’Histoire Naturelle,          biodiversité.
Les collectivités locales gèrent
                                         la Maison de l’Environnement,
également un certain nombre
                                         des réunions organisées dans les         Le code des marchés publics qui
d’espaces urbains végétalisés sur
                                         quartiers…                               permet, en effet d’intégrer, dans
les appels d’offre, des critères qui     Quelques mots des                       sur leur environnement immédiat,
ne sont plus « le moins disant »,                                                elles sont plusieurs, quelque soit leur
                                         auditeurs du CHEDD
mais des critères qualitatifs (article                                           taille, a avoir décidé de s’impliquer
53 pour la dimension sociale                                                     et a avoir mis en œuvre des actions
                                         Afin de produire suffisamment sans
et article 14 pour la dimension                                                  concrètes, comme le montrent les
                                         prélever dans la nature plus que ce
environnementale).                                                               témoignages présentés lors de la
                                         qu’elle est capable de produire et de
                                                                                 conférence.
                                         recycler, il est devenu nécessaire de
Les fournisseurs doivent être au
                                         synchroniser les cycles économiques
fait de cela et comprendre que la
                                         et écologiques.
commande se modifie avec des
exigences en matière d’impact des
                                         Le travail d’exploration conduit par
produits, mais aussi des exigences
                                         les auditeurs du CHEDD pour la
sur la manière dont l’entreprise
                                         préparation de cette conférence leur
s’organise…
                                         a permis de découvrir l’urgence de
                                         ce sujet, les approches possibles et
Les critères RSE sont des critères
                                         l’engagement existant d’ores et déjà
qui vont être intégrés. Dans le
                                         par plusieurs entreprises.
Grand Ouest, une association a été
constituée pour définir les besoins
                                         Que ce soit par une gestion
des collectivités et travailler avec
                                         responsable de leurs
les fournisseurs pour aller vers
                                         approvisionnements, par une
une adéquation entre l’offre et la
                                         réduction de l’impact de leurs
demande.
                                         activités ou par une action délibérée
Remerciements

                    Les auditeurs du CHEDD tiennent à
                    remercier tous les intervenants qui
                    ont accepté de consacrer du temps
                    à partager leurs connaissances et
                    témoigner de leurs expériences lors
                    de cette conférence, ainsi que les 4
                    écoles – Ecole Supérieure d’Angers,
                    Ecole des Mines de Nantes, Ecole
                    Centrale de Nantes, Audencia –
                    et leurs enseignants qui les ont
                    accompagnés tout au long de la
                    préparation.




Réalisation : Pascale Robinet, Hugo Ponce, Jérôme Jumel, Florence Albert
Chedd 2011 synthese conference biodiversité.vf

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  • 1. La biodiversité, un actif pour les entreprises ! Pourquoi ? Comment ? Synthèse de la conférence-débat du 26 mai 2011 organisée par les Auditeurs du Cycle des Hautes Etudes en Développement Durable des Pays de la Loire à l’Ecole Supérieure d’Agriculture d’Angers. www.chedd-paysdelaloire.fr
  • 2. LEXIQUE IDH : Indice de Développement Humain COV : Composé Organique Volatils CPIE : Centre Permanent d’Initiatives pour l’Environnement UICN : Union Internationale pour la Conservation de la Nature La convention de Ramsar est un traité international adopté en 1971 pour la conservation des zones humides ZICO : Zone d’Importance pour la Conservation des Oiseaux ZNIEFF : Zone Naturelle d’Intérêt Ecologique Faunistique et Floristique
  • 3. CHEDD: Cycle des Hautes Etudes en Développement Durable Avant-propos A l’origine : la réflexion du CHEDD des 20 prochaines années. Les conditions de vie sur 2010/2011 Terre, dans le futur, dépendent étroitement de la façon dont Pendant plusieurs mois, les 20 auditeurs du CHEDD nos sociétés sauront le relever. ont débattu de leur manière de voir ou d’appréhender le développement durable dans la cité. Les débats se Bien que méconnue, la biodiversité, tissu vivant de notre sont nourris des différentes expériences, expertises et planète, rend des services essentiels et gratuits : elle est manières de voir du groupe. la source unique de notre alimentation, elle fournit des matières premières, maintient la qualité de l’eau, de l’air La promotion 2011 avait un objectif commun : apporter et du sol, façonne les paysages, agrémente le cadre de sa contribution, si modeste soit elle, aux enjeux de la vie… biodiversité sur le territoire des Pays de La Loire. L’entreprise (ou l’agence, l’établissement…), quels que Persuadés qu’il devient essentiel d’intégrer la biodiver- soient sa taille et son domaine d’activité, est aujourd’hui sité dans les critères d’évaluation des entreprises, les directement concernée par cette question, à travers ses auditeurs du CHEDD ont pris le parti de s’intéresser à approvisionnements en matières premières, les tech- l’entreprise dans sa diversité de structure, de taille et de nologies qu’elle utilise, les impacts qu’elle génère. Il en secteur d’activité. va aussi de son image… Convaincus que l’entreprise est un acteur de poids dans Peut-on à la fois mieux protéger la biodiversité et mieux la préservation de la biodiversité, ils forment le vœu que profiter de ses bienfaits pour le développement harmo- les entreprises pionnières en la matière ne restent pas nieux des activités économiques ? Peut-on se dévelop- une minorité. per avec la Nature ? L’objectif de la conférence du 26 mai La conférence du 26 mai 2011, retranscrite ci-dessous, avait pour objectif d’apporter des éléments de réponse 2011 : aborder le lien entre l’entreprise à travers des interventions d’experts et des témoign- et le monde du vivant ages d’entreprises des Pays de la Loire. Le document qui en résulte vise à porter à connaissance la teneur des Autant que le changement climatique, le maintien de la débats. Chacun sera libre d’en apprécier la pertinence et biodiversité constitue le second grand défi écologique la portée.
  • 4.
  • 5. Bernard Cressens, Conseiller scientifique WWF France Qu’est que la biodiversité ? La biodiversité, c’est le monde du La biodiversité fournit aussi des vivant, dont l’Homme fait partie. services de régulation (climat, qualité de l’air et de l’eau,…) et des services La biodiversité s’appréhende à 3 culturels (récréatifs, éducatifs,…). On niveaux : parle de l’assurance-vie de l’Homme. - La biodiversité génétique intra- spécifique (races animales, variétés Les menaces végétales, adaptations…) - La biodiversité Les causes d’érosion de la spécifique (mammifères, oiseaux, biodiversité sont  multiples : levures, champignons, fleurs…) destruction et fragmentation des milieux (forêts, récifs coralliens, …), - La biodiversité des écosytèmes surexploitation (commerce des (forêt tempérée, récifs coralliens, haie plantes, surpêche,..), invasions bocagère, désert arctique ...). biologiques (soit du fait des introductions volontaires - Le mot biodiversité date d’à peine 20 aquaculture, l’élevage, chasse,…- ou ans. Il a permis d’inclure l’Homme dans accidentelles - ballasts de bateau, la nature. fuites -), pollutions chimiques, biologiques, physiques. Les services écologiques liés à la biodiversité La biodiversité est également menacée par le réchauffement Le Millenium Assessment propose une climatique. Celui-ci entraîne une typologie en quatre grands types de modification des conditions physico- services : chimiques, la modification des - la fourniture de ressources (eau, habitats et des proies, l’arrivée pêche, énergie…), d’espèces généralistes plus - les services de régulation (climat, compétitrices, l’apparition de pollinisation, épuration d’eau…), maladies. - les services d’appui (grands cycles géochimiques, formation des sols, Les scientifiques annoncent la 6ème production d’oxygène…) grande extinction d’espèces depuis - les services culturels (valeurs que la vie est apparue sur Terre ; récréatives et esthétiques…). sachant que lors des 5 premières, on estime que 80 à 98 % des espèces Nous sommes 100 % dépendants de la ont disparu. Il n’est pas certain que biodiversité. Sans biodiversité, pas de l’espèce humaine en réchapperait. photosynthèse, pas d’oxygène (services Lorsque l’on défend la biodiversité, supports), pas de nourriture (services c’est donc l’Humanité dans un d’approvisionnement). monde vivant que l’on défend.
  • 6. Les outils pour évaluer l’évolution de la biodiversité L’indice « Planète Empreinte écologique et biocapacité Vivante » (IPV) : - 30 % L’empreinte écologique est un indicateur de la pression de l’Homme sur la depuis 1970 planète. Elle mesure la surface nécessaire pour produire nos ressources et absorber nos déchets. L’empreinte écologique permet une comparaison avec L’IPV mesure 8000 populations la biocapacité. d’espèces animales dans le monde. Il est en déclin (+ 30 % depuis 1970). La biocapacité est la capacité de la planète à nous fournir les services dont nous avons besoin, c’est en quelque sorte la « biodiversité utilitaire ». Celle- Il est étonnement en progression ci est très inégalement répartie. ½ de la biocapacité totale se trouve au sein dans les espaces tempérés (+ 29 de 10 pays : Brésil, Chine, USA, Fédération de Russie, Inde, Canada, Australie, %) ; ceci s’explique par le fait que Indonésie, Argentine, France. La biocapacité par personne est également très la situation était dégradée dans les contrastée : elle est forte lorsque de vastes espaces accueillent une petite années 1970 et que, depuis, des population (exemple : Gabon). efforts de conservation ont été faits. Au niveau mondial, la biocapacité est dépassée de 50% En revanche, il est dramatiquement en chute (- 60 %) dans les espaces Depuis 1980, l’empreinte écologique mondiale a dépassé la biocapacité de tropicaux (voir le rapport « Planète la planète. Aujourd’hui, elle excède la biocapacité de 50 %. Ramenée à la vivante » du WWF qui paraît chaque personne, l’empreinte écologique est de 2,7 ha, alors que la biocapacité est année). de 1,8 ha. Autrement dit, au mois de septembre, nous avons consommé ce que la planète est capable de nous donner ! De septembre à décembre, nous vivons donc à « crédit écologique ». Ceci est possible uniquement parce que l’atmosphère sert de soupape : nous consommons de la biodiversité fossile (pétrole, charbon, gaz naturel). En deux siècles, nous aurons consommé une ressource qui avait mis des millions d’années à se constituer. L’empreinte carbone (surface nécessaire pour absorber le CO2) est le composant majeur de l’empreinte écologique. Les plus fortes empreintes écologiques sont celles des Emirats Arabes Unis, du Qatar, du Danemark, de la Belgique, des USA, de l’Estonie, du Canada, de l’Australie, du Koweit… La France arrive au 28ème rang. Si l’on extrapole les tendances actuelles, l’humanité aura besoin de 2 planètes en 2030 et de 2,8 en 2050.
  • 7. La France, en déficit écologique Pour la France, l’empreinte écologique / personne est de 5 ha (dont 2,5 d’empreinte carbone) et la biocapacité, incluant les forêts tropicales guyanaises, est de 3 ha. Si tout le monde vivait comme les Français, il faudrait 3 planètes. Facteur déterminant : la surconsommation des pays riches Biodiversité / Empreinte écologique Indice Planète Vivante Pays à fort revenu +5% Hausse significative Pays à revenu - 28 % Légère hausse moyen Pays à faible revenu - 50 % Baisse !
  • 8. Développement et bien être humain : « graines d’espoir » Changer d’indicateur Un haut niveau de consommation n’est pas nécessaire pour atteindre un haut niveau de développement. Aujourd’hui, les indicateurs doivent changer. Lor- sque l’on croise l’IDH avec l’empreinte écologique, on s’aperçoit que seul le Pérou est en équilibre. Agir sur les bons levier L’alimentation et l’énergie sont les principaux leviers pour alléger l’empreinte écologique et préserver la biocapacité. Il faut opter pour : •• une meilleure efficacité énergétique •• un basculement vers les énergies renouvelables (EnR) •• une meilleure répartition alimentaire pour éviter les gaspillages (50 % de la nourriture est jetée aux USA et 26 % en Europe…) •• une production agricole doublée avec une empreinte écologique stable •• un régime alimentaire modifié (moins de viande et de laitages) •• des produits certifiés (FSC, MSC ,…) garantissant le respect de la biodi- versité •• le « zéro déforestation ». Avec 95 % d’EnR et une alimentation comparable à celle de la Malaisie, le niveau d’empreinte écologique en 2050 serait ramené à un peu plus d’une planète, contre 2,8 planètes avec le scénario actuel !
  • 9.
  • 10. Véronique Dham Directrice générale de Gondwana Biodiversity Development Très souvent les entreprises ne A l’époque, Gondwana a relevé 20 voient pas en quoi elles sont entreprises qui déclaraient avoir Un sondage mené en 2010 par le concernées par la biodiversité. mené des actions en faveur de la Ministère de l’Ecologie, auprès de Le sujet est encore émergent ; le biodiversité et, parmi elle, 10 qui 3600 entreprises de toute taille, concept récent et complexe. L’enjeu avaient intégré la biodiversité dans révélait qu’un quart d’entre elles concernant la biodiversité a été très leur stratégie. seulement menaient des actions en longtemps occulté par la question du faveur de la biodiversité ; alors que changement climatique. Un important décalage est apparu les 2/3 reconnaissaient avoir des entre les entreprises françaises et impacts négatifs. En 2007, Gondwana a réalisé la anglo-saxonnes : aux USA, les grands première étude concernant la prise groupes ont intégré la biodiversité en compte de la biodiversité auprès dans leur stratégie depuis 20, 25 ans. des entreprises du CAC 40. Dépendances des entreprises vis-à-vis de la biodiversité La dépendance de l’entreprise services culturels. peuvent disparaître. Il faudrait alors vis-à-vis de la biodiversité renvoi Des études ont montré que les remplacer et ce remplacement à la notion émergente de services l’économie mondiale dépend de la aurait un coût. La disparition des écologiques. biodiversité à hauteur de 40 %. services écologiques remettrait en cause la durabilité de l’entreprise. Cette notion est née d’un rapport Un secteur d’activité sur 4 dépend (Millennium Ecosystem Assessment de la biodiversité à hauteur de 25 % : Consciente de ce risque, la société -MEA-), réalisé par un groupe de tourisme, hygiène-beauté, chimie, L’Oréal a fait l’inventaire de toutes scientifiques réuni sous l’égide de bois, pêche. les plantes dont elle dépend l’ONU. Le MEA distingue plusieurs directement ou indirectement pour types de services : les services Or, on estime que 60 % de ces fabriquer ses produits. d’approvisionnement (bois, plantes, services écologiques sont dans un fibres, eau), les services de régulation état de dégradation important et L’inventaire a révélé que les 1200 (pollinisation, recyclage,…), les matières premières utilisées sont issues de 230 plantes.
  • 11. Impacts des entreprises sur la biodiversité Des impacts directs Des impacts indirects Les activités industrielles C’est souvent sous la pression des Dans le secteur bancaire, les dégradent les habitats et la biodi- consommateurs et/ou des ONG que banques peuvent être attaquées versité qu’ils hébergent par : les entreprises prennent conscience sur des projets qu’elles financent et de leurs impacts indirects. dont les impacts sont désastreux sur • la destruction d’habitats la biodiversité  (ports, plateformes (construction de routes, C’est ainsi que Carrefour et Auchan pétrolières,…). d’autoroutes, de bâtiments, …) ont décidé de supprimer la vente de • les pollutions diverses ; thon rouge. • la surexploitation de ressources naturelles (bois, pêche,…) Facteurs d’actions pour l’entreprise La réglementation Sans statut réglementaire propre- Le contexte réglementaire évolue. qui n’a pu éviter ou réparer les ment dit, certains référentiels in- dommages causés aux es- tègrent également la biodiversité : Une étude du ministère en charge de pèces et habitats protégés, a l’Environnement montre d’ailleurs l’obligation de compenser. • des labels ou certifications : que c’est la réglementation qui incite HQE, par exemple ; l’entreprise à agir en faveur de la Certaines réglementations na- • la norme ISO 26000, qui y consa- biodiversité, avant les questions tionales touchent également cre tout un chapitre. d’image. l’entreprise : La pression des parties Plusieurs réglementations euro- • la trame verte et bleue, instituée prenantes péennes concernent l’entreprise : par le Grenelle Environnement, qui, à travers les documents Un sondage du WWF a montré • le réseau Natura 2000,  pour d’urbanisme, concerne les en- que 87% des consommateurs celles qui ont une emprise treprises dont l’emprise foncière considéraient que les entreprises foncière (l’activité ne doit pas peut porter atteinte aux continu- avaient des impacts négatifs sur la impacter les espèces ou les ités écologiques ; biodiversité et qu’ils attendaient, de habitats qui font l’objet de cette • l’affichage environnemental sur leur part, des gestes permettant de protection) ; les produits (lois dites Grenelle), démontrer qu’elles la prennent en • le volet « faune/flore » de la auquel il est question d’intégrer compte. directive sur la responsabilité en- un indicateur « biodiversité ». vironnementale des entreprises Les ONG font également pression qui précise que tout exploitant, et ceci aboutit à des décisions (arrêt de la vente de thon rouge chez Carrefour et Auchan, par exemple).
  • 12. Risques et opportunités pour l’entreprise caractéristiques sont semblables à celles des bois exotiques. Le critère financier est également important. Les agences de notation extra-financière estiment qu’une entreprise durable doit avoir pris en compte la biodiversité dans ses activités. Pour lever des capitaux, pour attirer des nouveaux investisseurs, les entreprises doivent donc montrer qu’elles ont intégré la biodiversité dans leur stratégie et qu’elles ont mis en place des plans d’actions. L’entreprise doit considérer les risques de rupture d’approvisionnement des matières premières indispensables à ses produits. L’opportunité est de prendre les devants et d’assurer ces approvisionnements pour l’avenir. Le risque à ne pas prendre en compte la biodiversité est illustré par l’exemple de la société Ikea. Ikéa a acheté des terrains à Fos-sur-mer pour construire une grande plateforme logistique sur l’emprise de laquelle poussaient 3 espèces d’orchidées endémiques. L’entreprise est restée sourde aux alertes lancées par les associations. Il y a eu un procès, une couverture médiatique désastreuse, le chantier a été suspendu entrainant de gros problèmes pour l’entreprise. Il existe également des risques et des opportunités sur le plan marketing. Bientôt, certains produits pourront être déréférencés pour ne pas avoir pris en compte la biodiversité ou, à l’inverse, être avantagés car ils l’auront fait. La société Lapeyre, par exemple, qui a été attaquée sur l’utilisation de bois non certifié pour des portes et des fenêtres, a développé un brevet avec l’INRA et décidé d’utiliser des bois de forêts européennes dont les
  • 13. François Guérin Directeur général de Bel’M Bel’m, entreprise spécialisée dans la de l’entreprise basée sur 3 piliers : la Bel’m est titulaire du label délivré fabrication de portes d’entrée pour performance économique, la qualité par l’association Lucie suite à un maisons individuelles, emploie 700 et l’innovation, le champ social/ audit réalisé par Vigeo. personnes. Son siège social est à sociétal/environnemental. Le process de fabrication consomme Machecoul et son chiffre d’affaires Les décisions se prennent avec ces des matières premières assez s’élève à 100 millions d’euros. Selon trois filtres. diverses : bois, aluminium, acier. ses dirigeants, le développement de la société ne peut se faire L’entreprise a construit un plan C’est pourquoi Bel’m s’est engagée que s’il est économiquement d’actions RSE comprenant 3 axes : dans un programme qui consiste efficace, socialement équitable et • le produit, à éco-concevoir le produit et à écologiquement responsable. • le process et le bâtiment essayer d’optimiser les matières Bel’m vise une performance durable • le social et le sociétal. utilisées. Pour réduire les impacts sur la biodiversité  de chaleur pour la nouvelle gamme Maîtrise des pollutions de portes). Pour réduire les impacts sur l’eau, le chrome 4 a été éliminé du processus Ce travail d’éco-conception est de thermolaquage et une étude est Elle travaille également, avec important : il a mobilisé 2 ingénieurs en cours pour supprimer tous les l’ADEME, à un meilleur recyclage et pendant 3 ans pour réaliser une rejets liquides en 2012 ; une meilleure valorisation de ses analyse de cycle de vie de chaque sur l’air, les finitions sont réalisées déchets produit et en déduire les actions à en phase aqueuse (suppression mener pour diminuer leur impact des COV) et les flottes de véhicules Amélioration des sources environnemental. sont toutes en dessous des primes malus CO2 ; sur le sol, tous les sites d’approvisionnement en L’information au de production sont équipés de kit bois. anti-pollution en cas de déversement consommateur accidentel. L’entreprise a développé les achats de bois certifiés et s’est engagée Bel’m a imaginé un affichage dans les certifications FSC et PEFC. environnemental sans attendre que Diminution de l’impact celui-ci devienne obligatoire (2012). environnemental Bel’m a créé une gamme de portes Par ailleurs, l’entreprise participe à éco-conçues dans laquelle le bois une expérimentation sur l’affichage L’entreprise a travaillé sur noble est utilisé seulement en environnemental qui rassemble 68 l’amélioration de la performance surface et remplacé, à l’intérieur, par entreprises. thermique de ses produits un bois de pays dont la performance (diminution de 30 % des déperditions thermique est bien supérieure.
  • 14. Christian Lafage Directeur Développement durable de Remy Cointreau Présentation de Rémy • l’adoption d’une démarche • Contrôle et accompagnement Cointreau fondée sur le principe de des fournisseurs, achats précaution en matière responsables ; Avec ses 1500 collaborateurs et un d’environnement ; • Démarche « Qualité, Sécurité, chiffre d’affaires de 800 millions • la promotion d’une plus Environnement » d’euros, Rémy Cointreau est une grande responsabilité • Respect de l’environnement société cotée qui vend des vins et environnementale ; (viticulture) des spiritueux dans 150 pays. • le développement et la diffusion • Promotion de la consommation des technologies respectueuses responsable Le marché international représente de l’environnement. • Partage d’expériences avec les plus de 90 % des ventes, réparties parties prenantes comme suit : Amériques 34 %, Asie Et surtout, la société est amenée • Equité, formation et autres 31 %, Europe 35 %. à fournir des informations sur ses engagements en matière de Parmi ces engagements, la Dès 2003, Rémy Cointreau s’est RSE  à la demande des agences de démarche « biodiversité » relève engagé dans une démarche RSE dans notation extra-financières ou des principalement de l’axe relatif à le cadre d’une réflexion conduite en fonds d’investissement socialement la viticulture et de l’axe relatif à la interne de façon volontaire. Depuis responsables qui, phénomène démarche globale « qualité, sécurité 3 ans, la société est de plus en plus nouveau depuis 4 ans, se sont et environnement ». sollicitée à ce sujet par les parties rapprochés du groupe. prenantes et s’organise de façon très Elle rend dans ce cadre des comptes Actions dans le domaine active sur le sujet. sur la biodiversité, l’accès à l’énergie, de la viticulture les émissions de carbone ou les Pour exemple de sollicitation, liée risques. Les produits du groupe sont issus au Grenelle de l’environnement, un essentiellement de la viticulture qui dossier a été remis à la Commissaire En quelques années, le groupe représente donc une activité très générale au développement durable a donc basculé de l’engagement importante. pour expliquer le positionnement de éthique volontaire interne à un l’entreprise sur la Stratégie nationale engagement visible, compte tenu de En outre, les agences extra- de développement durable élaborée la sollicitation des parties prenantes financières interrogent le groupe par le Ministère, à la demande de qui se constate aujourd’hui et sur les risques du changement celui-ci. répond à toutes les questions de climatique pour la viticulture. celles-ci. La société a signé également Le sujet de la viticulture constitue une charte internationale, le Charte et engagements donc un point clé. «Global Compact», qui comporte 4 RSE objectifs environnementaux : Pour cela, le groupe met en 6 principaux engagements « RSE » avant la notion de qualification • la réduction de la consommation couvrent désormais toute l’activité de l’agriculture « raisonnée » des des ressources naturelles et la du groupe : domaines viticoles et accorde préservation de la biodiversité ; beaucoup d’importance à la
  • 15. sensibilisation des 1400 viticulteurs Cet exemple est une des illustrations partenaires. Par ailleurs, de nombreux sujets qui montre que l’engagement de traités par l’entreprise au niveau la société se fait en lien avec son Au-delà de l’activité agricole, le environnemental ont un lien avec activité, afin de faire converger groupe a mis en place des actions de la biodiversité. Rémy Cointreau a les engagements en matière de protection de la biodiversité locale notamment mis en œuvre : biodiversité et les objectifs du comme la protection des abeilles par groupe. la mise en œuvre de 20 hectares de • un plan de mesures (l’empreinte jachères apicoles. Carbone) et de réduction des En conclusion, il est constaté que les émissions CO2 (déplacements, actions de recherche engendrées Cette action permet, outre la éco-conception des productions, par les questions environnementales protection des abeilles, de lutter réduction des consommations amènent à trouver de nouvelles contre les nuisibles présents sur les d’énergies), ainsi que les technologies et façons de faire, vignobles et d’entretenir la fertilité perspectives attendues, et donc de l’innovation, et des sols sans augmenter l’utilisation • un plan d’optimisation de la s’accompagnent d’une réduction de fertilisants. consommation des ressources de coûts systématiques, même naturelles (eau, papier, carton, si cela nécessite parfois certains Un boisement expérimental occupe bois). investissements au départ. une partie de 3 hectares sur une parcelle en exploitation. Par exemple, le groupe souhaite Ces démarches ont montré que s’approvisionner en bois certifié PEFC les objectifs de développement Cette parcelle environnementale afin que les fûts qu’il utilise soient économique et de rentabilité d’une jouxte une rivière et est située en issus de forêts gérées durablement. part et les objectifs écologiques zone Natura 2000. d’autre part se rejoignaient. Cependant, être porteur de bonnes Elle permet le suivi d’un travail sur la paroles ne suffit pas et le groupe se biodiversité alluviale, conduit avec voit confronté à la dépendance aux la LPO (types d’arbres, actions pour fournisseurs qui ne peuvent toujours favoriser la faune présente de façon répondre à la demande. naturelle…). Autre exemple : en tant qu’utilisateur Le groupe est également engagé de bois de chêne pour la fabrication dans le défi « Ecophyto 2018 » issu de fûts, la société s’intéresse à la du Grenelle Environnement, qui conservation des forêts de chêne en prévoit des objectifs de réduction France. de 50 % de l’usage des produits phytosanitaires, et met en place un Ainsi s’est-elle engagée dans un réseau pour y travailler. projet avec l’ONF qui porte sur la plantation de 50 hectares de chênes Autres actions en faveur dans une forêt d’Eure et Loire. de la biodiversité
  • 16. Eric Lescoublet Responsable de Qualité Sécurité Environnement et Développement durable, TDV Industries Présentation de TDV Industries Basée à Laval, TDV Industries, avec un effectif de 170 personnes et un chiffre d’affaires de 30 millions d’euros, est un acteur majeur dans la conception de produits textiles pour les vêtements professionnels. Son actionnariat familial lui permet de rester indépendante vis-à-vis des banques. Sans y être contrainte - car ne faisant pas partie des géants du CAC 40 -, elle a initié une démarche de développement durable dès 2005/2006 et communique depuis peu à ce sujet. La démarche de développement durable s’articule autour de 10 axes : 1. Management de l’environnement selon la norme ISO 14000 2. Sensibilisation et éducation du personnel au développement durable 3. Réduction-tri-valorisation des déchets générés par l’entreprise 4. Eco-conception (résolution de la problématique-déchet des vêtements en fin de vie) 5. Réduction des consommations d’énergie (gaz-électricité – air comprimé – vapeur- fuel)  et recherche de nouvelles technologies permettant
  • 17. l’utilisation d’énergies une fabrication industrielle. renouvelables 6. Réduction de la consommation / Des colorants naturels à récupération l’étude 7. Gestion de l’impact écologique dans la filière : empreinte Les colorants naturels posent le écologique du site, modélisation problème de leur tenue. Aujourd’hui, de l’information à destination du il faut encore leur ajouter des marché produits qui ont un impact négatif 8. Implication des sous-traitants sur l’environnement. Cela pose la 9. Développement des offres question de la pertinence de ce choix « Bio » et « Equitable » à l’échelle industrielle. 10. Action de solidarité : ouverture aux jeunes, solidarité nord/sud. De nouvelles finitions La biodiversité sera au centre des préoccupations du prochain pour limiter les lavages Agenda 21 de TDV Industries. La société a mis au point une finition sur les tissus qui permet de limiter le Vers l’utilisation de nombre de lavages. Cette approche nouvelles fibres basée sur le bon sens peut devenir un véritable argument commercial. Le prix du coton a beaucoup augmenté ces deux dernières Le projet « Un arbre de vie, une forêt années ; ceci pose la question de la solidaire » rentabilité de cette matière première qui, de surcroît, nécessite l’emploi de Historiquement, TDV travaille grandes quantités de pesticides. beaucoup avec le Mali car le coton Dès lors, TDV Industries met l’accent africain présente des qualités sur l’innovation. Une personne en naturelles de résistance qui interne est dédiée à la recherche et à conviennent à l’usage professionnel. la veille pour concevoir de nouveaux produits. Depuis peu, la société soutient financièrement un projet autour Des nouvelles matières premières, d’un arbre, le Carapa Procera, dont à base d’orties ou de ricin, sont les fruits donnent une huile qui actuellement testées. Elles constitue un biopesticide pour la possèdent les caractéristiques culture du coton. naturelles de résistance à l’abrasion recherchées pour les vêtements Ce projet est également un moyen professionnels et constituent une d’aider les populations locales à alternative économique dans un développer une activité économique. contexte de flambée des matières Il s’agit d’une filière vertueuse de premières historiques (pétrole tout points de vues puisqu’elle notamment). allie respect de l’environnement, Cependant, les obstacles sont encore développement d’une économie nombreux avant de pouvoir lancer locale et innovation.
  • 18. Samuel Gabory Président Directeur Général, Laboratoire Alvend - Fleur des Mauges Présentation du plantes qui rend l’actif efficace. de développer des plantes locales Laboratoire Alvend – contenant de la saponine par Au-delà de la diversité du végétal, le sélection variétale. Fleur des Mauges groupe Alvend – Fleur des Mauges En conclusion, deux pistes de essaye également d’exploiter toute réflexion sont importantes pour Créée en 1985, l’entreprise familiale la diversité des actifs d’une plante l’entreprise. Tout d’abord la taille : Laboratoire Alvend – Fleur des dans ses productions. On trouve quelque que soit les attentions Mauges (Maine et Loire) offre un ainsi souvent 200 composants dans portées à la nature, les activités de bel exemple de la capacité de la une huile essentielle. taille importante semblent toujours biodiversité à être un moteur de avoir un impact sur la biodiversité. richesse économique. En effet, pour cette entreprise d’une centaine de Une biodiversité traduite salariés, « c’est la biodiversité qui fait au quotidien dans Ensuite, les labels : ils permettent richesse ». l’information et le développement l’activité de l’entreprise des produits respectueux de la Pour l’entreprise qui commercialise biodiversité. Il faut être prêt à en L’entreprise centre ses recherches trois gammes de produits - assumer le coût. de matières premières sur des détergents écologiques, cosmétiques espèces produites localement. Les naturels, huiles essentiels et plantes utilisées pour le processus compléments alimentaires - la de fabrication sont des plantes biodiversité permet la qualité et produites localement et qui l’efficacité des matières premières consomment peu d’eau. utilisées. Sa matière première est végétale. L’entreprise a ainsi préféré développer une production de La biodiversité comme mélisse et de calendula avec des source de richesse producteurs locaux au lieu d’utiliser des matières premières qu’il aurait économique fallu importer. Le créneau de l’entreprise sur le marché est donc lié à la biodiversité : La recherche en matière de il s’agit de la recherche de matières biodiversité a permis de trouver de premières habituellement non nouvelles possibilités techniques commercialisées et de l’exploitation d’obtenir des saponines, cet agent de leurs vertus. qui augmente l’effet moussant. Les tensio-actifs (agents moussants) Un partenariat conclu avec utilisés sont ainsi issus de la paille et l’association Saponina permet ainsi du son, et non du savon ou de l’huile de palme. Ceci a un réel intérêt économique, et c’est la synergie des
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  • 21. Thierry Rolland Responsable Environnement et R&D, Groupe Brangeon Présentation du groupe CPIE Loire et Mauges. Brangeon Un travail préalable d’inventaire et d’identification des fonctionnalités Créée en 1919, le Groupe Brangeon de l’écosystème a été nécessaire. est une PME familiale qui exerce principalement ses activités dans L’action mise en œuvre a eu pour but Une expérience utilisée le domaine de l’environnement : de développer un habitat favorable pour plaider la cause de gestion déchets, recyclages, pour des espèces migratrices l’activité d’extraction compostage, extraction de sable et nidifiant généralement sur les grèves négoce de matériaux. de Loire. Le site de SDVL est considéré Huit ilots flottants ont été créés comme le premier site artificiel de Une petite filiale de ce groupe, sur un plan d’eau artificiel, lui- nidification de sternes pierregarin la société de Dragage du Val de même restauré du point de vue en Europe. L’expérience démontre Loire (SDVL), montre qu’une activité du paysage, pour permettre à une que des activités impactantes économique peut être source de espèce d’oiseau protégé, la sterne pour l’environnement, comme les biodiversité si l’entreprise s’engage pierregarin, de venir nicher. carrières, peuvent devenir aussi des dans ce domaine. lieux d’opérations favorables à la Ces équipements ont permis biodiversité. Cette expérience est d’autant plus intéressante que l’activité de cette d’accueillir une importante population de sternes. Sur 650 Pour le Groupe Brangeon, cet entreprise, l’extraction de sable, couples nicheurs recensés en Pays de engagement en faveur de la est considérée comme ayant un la Loire, dont 300 à 350 en Maine et biodiversité permet de promouvoir impact négatif sur l’environnement Loire, près de 100 ont été recensés l’activité d’extraction auprès des (classement ICPE). sur le site de SDVL, soit près du services de l’État et d’essayer d’en Une sablière en bordure de Loire au tiers de ces oiseaux nicheurs dans la préserver la pérennité. lieu-dit le Seuil de Loire, à Montjean région. sur Loire, proche de sites classés Natura 2000, est ainsi devenue une Cette colonisation a eu lieu alors que réserve de biodiversité. l’activité économique sur le site était importante. Une action de Elle a été permise par le restauration de la développement de techniques biodiversité sur un site adaptées, respectueuses de en activité économique la tranquillité des oiseaux migrateurs : utilisation d’une Afin de réinstaurer la biodiversité dragueuse électrique, régulation locale sur un site auparavant des mouvements et des flux du consacré à l’agriculture intensive, personnel. SDVL a conclu un partenariat avec le
  • 22. Muriel Alamichel Chargée de mission du programme « ADEME exemplaire », ADEME L’ADEME (Agence de est constitué de pelouses, de zones mise en place de stores pour casser l’Environnement et de la Maîtrise boisées, de massifs arbustifs, de la transparence. Ceci fut le point de de l’Energie), établissement public parkings, de voieries et d’un linéaire départ d’une démarche devenue sous tutelle principale du Ministère de haies de plus de 830 m. depuis plus ambitieuse, la LPO ayant en charge de l’environnement, a proposé, par la même occasion, pour objectif de mettre à disposition Malgré le caractère privilégié du site, d’entrer dans une démarche de des différents acteurs - entreprises, la préoccupation de la biodiversité a « Refuge LPO ». collectivités locales, particuliers - émergé, non par la beauté naturelle une expertise sur tous les sujets liés des lieux, mais par un accident C’est l’origine du projet à l’environnement, à l’exception de malheureux survenu il y a deux ans. « biodiversité » de l’ADEME qui l’eau et de la biodiversité (pour en La structure bâtie est composée s’inscrit dans une démarche globale savoir plus : www.ademe.fr). de deux bâtiments (rénovation d’exemplarité intitulé « ADEME performante sur le plan énergétique exemplaire ». L’action décrite ici est une démarche pour l’un, construction neuve BBC interne destinée à développer la et HQE pour l’autre), reliés entre eux biodiversité sur le site de l’ADEME à par une passerelle transparente. Angers et à sensibiliser les salariés. De trop nombreux oiseaux De la résolution d’un mourraient en heurtant les vitres de cette passerelle. problème ponctuel, à la construction d’un Ce problème n’avait en effet programme global pas été pris en compte, malgré l’approche environnementale de la A Angers, le siège de l’ADEME construction. L’ADEME s’est donc est implanté sur un site de 5 ha à tournée vers la LPO qui a proposé la proximité du lac de Maine. Ce terrain
  • 23. Le programme « biodiversité » de l’ADEME : approche scientifique et mobilisation du personnel L’approche scientifique, un double appui : La mobilisation du personnel Les enseignements • Avec l’aide de la LPO, l’ADEME a mis en place un inventaire faune- ALe programme GESSOL a été l’occasion de mettre en place une Les enseignements sont de deux flore, puis un plan de gestion et animation auprès du personnel ordres : d’entretien différencié assorti pour expliquer la microfaune et le • la biodiversité n’est pas encore d’actions de communication lien qui peut exister entre la façon assez intégrée aux systèmes de destinées à expliquer les d’entretenir un terrain et la richesse management environnemental ; modifications de l’aspect visuel de sa litière. • le regard porté sur le parc a du parc, changé : ce n’est plus un regard • * L’intégration à un programme Le projet a immédiatement reçu d’ordre strictement esthétique, d’expérimentation et de l’adhésion du personnel qui s’est mais un regard « averti », recherche sur le sol : GESSOL montré volontaire pour y participer. sensible à la richesse biologique du site. L’ADEME est coordinateur du programme. L’animateur scientifique Une opération de prélèvement se trouve sur le site d’Angers. C’est a été mise en place avec l’aide ainsi que le site est devenu un des du personnel volontaire et du lieux de prélèvement de la micro scientifique responsable du faune. programme : explication du protocole, distribution de fiches Suite à l’inventaire, le terrain de reconnaissance, tri, classement, s’est révélé relativement pauvre, pesage, observation et notation. autant en faune qu’en flore, car les techniques d’entretien n’étaient pas Résultats : 38 participants, 2 experts, propices à la biodiversité. 11 points d’échantillonnages, 8 groupes d’animaux recensés et une Une gestion différenciée a été mise surprise : une importante masse de en place et, à peine un an plus tard, vers de terre (entre 100 kg et 3 t à des différences évidentes ont été l’ha) ! observées : des haies plus larges, des nouvelles variétés d’espèces et Par ailleurs, les jardiniers de plantes (insectes, sauterelles, appartenant à une association de grillons, graminées…). personnes handicapées ont été associés à l’ensemble du programme Une évaluation sera réalisée sur 5 « biodiversité » et ont été formés ans dans le cadre du protocole des aux nouvelles pratiques d’entretien. « niches LPO »
  • 24. Odile Chanterelle Conseillère en développement territorial, Chambre d’Agriculture du Maine et Loire L’expérience « L’éleveur et l’oiseau » La Chambre d’Agriculture accompagne l’association « Eleveurs des Vallées Angevines », dont l’objectif est de concilier l’élevage de la viande bovine avec la préservation d’une espèce rare : le râle des genêts. L’habitat du râle des genêts menacé de disparition Le râle des genêts est un oiseau rare qui vit en Afrique et vient nicher dans les vastes herbages des basses vallées angevines et de la vallée de la Loire. Il fait partie des oiseaux en voie de disparition figurant sur la liste rouge de l’UICN . La préservation de son habitat revêt donc une grande importance. Les causes de dégradation de l’habitat du râle des genêts En 1990, une forte déprise agricole, entrainant l’apparition de friches, et la plantation de peupliers ont perturbé cet habitat pourtant reconnu comme un site exceptionnel bénéficiant d’un classement Ramsar, ZICO ou ZNIEFF . Ces classements permettent de mesurer l’importance de ce site, dont les habitants de la région n’ont pas toujours conscience. La mise en place de mesures agri-environnementales Face à la dégradation du site, les agriculteurs et la LPO se sont réunis pour réfléchir au maintien des pratiques agricoles nécessaires à la préservation du site et à la mise en place de mesures agri-environnementales. Ce travail a été réalisé en associant l’ensemble des autres acteurs intervenant sur ce territoire, popiliculteurs, chasseurs, pêcheurs… Il a abouti en 1993 à un programme agri-environnemental destiné à permettre de protéger le râle des genets en tant que tel, mais aussi, le râle des genets en tant qu’espèce dite « parapluie ». Les mesures ainsi définies consistent à retarder les fauches pour protéger la nidification, à ne pas utiliser de produits phytosanitaires ni d’engrais, à entretenir les fossés…
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  • 26. Création d’une marque : « L’éleveur et l’oiseau, le bœuf des vallées » Certains agriculteurs ont adhéré à Un premier essai a dû être arrêté en bouchers ont leurs habitudes. Il est ces mesures agri-environnementales 2004-2005 suite à un problème de donc très important de sensibiliser sans pour autant connaître les suivi commercial. les directeurs des commerces et les aspects environnementaux. bouchers pour les convaincre de Un travail a été alors initié pour la l’intérêt de proposer les produits de Ils les ont découvert au fur et à recherche d’un nouveau partenaire. la marque. Ce travail est en cours. mesure, puis ont souhaité mettre C’est avec un laboratoire basé en en valeur leur territoire de façon Vendée « Vendée Loire Viande », Un projet de territoire et à mieux le préserver, tout en laboratoire qui s’intéresse beaucoup la reconnaissance d’un continuant à exploiter leurs prairies. à des niches de production, en Brière, à Belle Ile et dans d’autres service rendu par la Ils ont cherché à promouvoir de leur secteurs particuliers, que s’est biodiversité  territoire en valorisant les produits conclu le partenariat. qui en sont issus. Aujourd’hui, on peut affirmer Depuis 2010, celui-ci recherche des que l’association a réussi à faire La marque magasins pour commercialiser la reconnaître le travail des éleveurs marque. Il s’agit plutôt de magasins par rapport à la biodiversité. Après réflexion et enquêtes auprès de proximité, moyennes et petites des consommateurs, les agriculteurs surfaces. Le projet est également Désormais, il est entendu que leur ont créé la marque « l’Eleveur et construit avec un commerçant en présence est indispensable dans l’oiseau, le bœuf des vallées ». bestiaux du Maine et Loire. ces vallées et que leurs pratiques d’élevage sont fondamentales pour Le cahier des charges s’appuie sur : Suite aux difficultés rencontrées pour la préservation de ce territoire. le fait que les agriculteurs adhèrent la commercialisation, il est en effet aux mesures agri environnementales apparu important que l’organisation En effet, les résultats sont là, puisque qu’ils recourent à des pratiques mise en place regroupe à la fois les les deux tiers de la population du d’élevage spécifiques : alimentation éleveurs, l’abattoir et le commerçant râle des genêts se situent dans ces à base d’herbe essentiellement, en bestiaux. zones herbeuses des basses vallées présence sur l’exploitation, angevines et de la vallée de la Loire. chargement (nombre d’animaux par Actuellement, 5 magasins hectare) à respecter… commercialisent la viande de la Historiquement, la relation des marque « L’éleveur et l’oiseau, le éleveurs avec les naturalistes n’était bœuf des vallées ». pas facile. Or, aujourd’hui, il est Le montage de la fréquent que les éleveurs signalent commercialisation aux naturalistes la présence du râle La sensibilisation et la et les accompagnent dans les suivis La question de la commercialisation communication des de l’oiseau. ne s’est pas faite sans mal, et n’est commerçants pas encore complètement résolue Une vraie coopération s’est aujourd’hui. Il n’est pas facile, pour un nouveau instaurée. L’évaluation et la re- produit, de faire sa place, car les discussion des mesures à prendre
  • 27. sont effectuées avec les éleveurs, ce qui est très important puisque ce sont eux qui sont amenés à les appliquer. Ce travail est conduit également avec les élus qui apportent un fort soutien à la démarche, que ce soit au niveau du Conseil Général, de l’agglomération d’Angers, des communautés de communes ou des communes. L’idée est maintenant de présenter ce projet de territoire au grand public pour faire prendre conscience de la présence des éleveurs sur le site et de leur rôle pour la protection du râle des genêts. Il s’agit bien là de faire connaître un service rendu par la biodiversité.
  • 28. Véronique Dham Fondatrice et directrice générale de Gondwana regard expert et d’une mise en La mission de Gondwana experts produisent des référentiels cohérence de ses actions que l’outil et étudient les impacts subis par la de Gondwana a été fondé. Gondwana est la première agence biodiversité. française de conseil en stratégie et En effet, la pertinence de la en partenariat, spécialisée dans la Trois types d’outils existent démarche « biodiversité » pour protection de la biodiversité. aujourd’hui : une entreprise ne repose que sur la qualité du diagnostic. Celui-ci et le Son rôle est d’aider les entreprises à définir leur politique dans cet univers • un outil développé par des plan d’actions qui en découle doivent entreprises anglo-saxonnes ; être réalisés avec des professionnels, et à nouer des partenariats durables avec les acteurs de la protection de • un outil développé par des associations ou des scientifiques l’association l’OREE (une compétents. l’environnement (ONG, associations association qui regroupe des de protection de la nature, parcs entreprises, des collectives Enfin, Gondwana déplore que et réserves naturels, programmes locales et des associations) ; la biodiversité soit quasiment et expéditions scientifiques, parcs zoologiques). • un outil proposé par le Ministère absente de tous les outils de de l’Ecologie dans le cadre de management environnemental l’Année internationale de la ainsi que des études d’impact. Or, Les outils d’auto- Biodiversité (2010). ces oublis peuvent avoir de graves évaluation pour les conséquences pour la survie de entreprises L’objectif de ces outils est bien certaines ressources naturelles. d’inciter les entreprises à s’auto- En matière de biodiversité, les outils évaluer sur leur dépendance vis-à-vis Aussi, lors de ses interventions, ne sont pas aussi standardisés que le de la biodiversité. l’agence Gondwana recommande sont le Bilan Carbone et l’Analyse du systématiquement de faire un audit. Cycle de Vie. Celles-ci prennent alors conscience qu’elles sont dépendantes et ont Dès lors que l’objet est le monde des impacts sur les écosystèmes, et du vivant, l’approche consistant donc une responsabilité vis-à-vis du à concevoir un outil standard est vivant. délicate à mettre en place. Les limites des outils En effet, avec des critères multiples comme les espèces, les saisons ou existants la localisation, il est très difficile d’isoler la biodiversité dans un Sur un sujet que les entreprises indicateur unique. connaissent encore très mal, il leur est difficile de faire une auto- En revanche, il existe des outils évaluation et de s’appuyer sur une d’évaluation qualitative qui démarche interne pour définir s’appuient sur des données un plan d’actions. C’est sur l’idée scientifiques. Depuis des années, des qu’une entreprise a besoin d’un
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  • 31. Conclusion de Bernard Cressens Conseiller scientifique, WWF France L’ensemble des interventions de Or, on a épuisé la richesse des sols cette conférence confirme que la avec l’agriculture intensive. biodiversité ne se résume pas à Il est donc nécessaire de développer l’environnement. le génie écologique, c’est-à-dire une agriculture compatible avec En effet, la biodiversité englobe la biodiversité. Il est également la totalité du vivant. Au-delà du possible de travailler à la valorisation bilan carbone, il faut s’intéresser économique de la biodiversité avec au vivant, ce que fait notamment les agriculteurs (voir l’exemple l’empreinte écologique développée « L’éleveur et l’oiseau »). par le WWF. En réponse à une question sur Les entreprises qui se sont exprimées les risques d’une approche ont réalisé un travail important sur trop culpabilisante de l’approvisionnement, même s’il l’environnement que pourrait induire existe une problématique sur les l’empreinte écologique, il est rappelé labels. Elles ont également travaillé que le rôle du WWF est de monter sur l’éco-conception, la proximité et des programmes et d’envisager des l’innovation. scenarii possibles. Autre élément marquant à retenir : Selon le WWF, il faut notamment l’affichage environnemental., à que le consommateur, servile l’image de l’électroménager où dans une société de consolation, les classes peu performantes se transforme en citoyen écologiquement ont quasiment « consom’acteur », tout en gardant disparu. de la place pour la Nature, qui est aussi une source de spiritualité. L’affichage environnemental montre que si on donne un signal fort aux Les entreprises qui s’engagent pour entreprises via le consommateur, la biodiversité développent une celles-ci ont une capacité à s’adapter. relation basée sur la confiance, la sincérité, et l’authenticité avec leurs Le véritable problème actuel est le clients. peu d’attention porté à la terre, à la biodiversité du sol. Un hectare de En référence à Saint Exupéry qui terre comprend pourtant 4 tonnes disait : « Tu n’as pas à prévoir de micro organismes avec 1 millard l’avenir, mais juste à le permettre », d’individus au gramme. il faut préparer le changement culturel.
  • 32. Conclusion de Gilles Mahé Vice-Président de Angers Loire Métropole et Adjoint à l’environnement de la Ville d’Angers La biodiversité, c’est lesquels il faut imprimer une gestion Des explications sont importantes l’affaire de tous qui soit complètement en rupture pour aller vers une plus grande avec la gestion antérieure exercée acceptabilité des changements Le développement durable et sur ces espaces. et une appropriation par l’action notamment la biodiversité, c’est Chaque collectivité le fait à son individuelle. bien l’affaire de tous : l’affaire des rythme. Angers Loire Métropole, par collectivités locales, l’affaire des exemple, s’est fixé l’objectif « zéro Au-delà des espaces emblématiques entreprises, (vous en avez été ici phytosanitaire » à la fin du mandat. sur lesquels la collectivité l’expression et en avez traduit communique, l’action de la la détermination) et l’affaire de Au-delà du slogan, il s’agit de collectivité locale doit pouvoir l’ensemble des concitoyens… permettre aux services techniques motiver les habitants pour qu’ils de répondre à cette commande agissent sur les espaces privés, La collectivité locale a (techniques de gestion différenciée, nombreux sur le territoire (jardins types de végétaux à utiliser…) privatifs...). une responsabilité sur la biodiversité par ses Pour y arriver, la collectivité est La collectivité locale compétences en matière obligée de travailler avec d’autres comme animateur des d’aménagement du acteurs tels que les jardineries par acteurs du territoire sur les exemple. territoire questions de biodiversité La collectivité, en plus des réponses Compétente en matière La collectivité locale doit également techniques qu’elle apporte, a ainsi d’aménagement du territoire, la prendre en compte la nécessité de ce rôle d’animateur des différents collectivité locale se doit d’inscrire la compréhension de ces nouvelles acteurs du territoire. dans les documents d’urbanisme dimensions par le public. des enjeux de son territoire (SCOT, En effet, l’aspect visuel des espaces La collectivité locale et sa PLU…). change et la perception d’un espace responsabilité vis-à-vis public « soigné » ne peut plus être la Aujourd’hui la biodiversité doit donc de la biodiversité en tant même. être complètement intégrée dans qu’acheteur public ces démarches avec des diagnostics Parallèlement à ses choix politiques, le plus exhaustifs possible, la collectivité locale se dote En tant qu’acheteur public, à travers l’intégration de la trame verte et d’outils pour déployer un ensemble la dynamique de la mise en œuvre bleue, l’intégration des corridors d’accompagnement (sensibilisation, de sa politique d’achat, la collectivité écologiques… information... ), tel que, à Angers, locale peut agir en faveur de la le Muséum d’Histoire Naturelle, biodiversité. Les collectivités locales gèrent la Maison de l’Environnement, également un certain nombre des réunions organisées dans les Le code des marchés publics qui d’espaces urbains végétalisés sur quartiers… permet, en effet d’intégrer, dans
  • 33. les appels d’offre, des critères qui Quelques mots des sur leur environnement immédiat, ne sont plus « le moins disant », elles sont plusieurs, quelque soit leur auditeurs du CHEDD mais des critères qualitatifs (article taille, a avoir décidé de s’impliquer 53 pour la dimension sociale et a avoir mis en œuvre des actions Afin de produire suffisamment sans et article 14 pour la dimension concrètes, comme le montrent les prélever dans la nature plus que ce environnementale). témoignages présentés lors de la qu’elle est capable de produire et de conférence. recycler, il est devenu nécessaire de Les fournisseurs doivent être au synchroniser les cycles économiques fait de cela et comprendre que la et écologiques. commande se modifie avec des exigences en matière d’impact des Le travail d’exploration conduit par produits, mais aussi des exigences les auditeurs du CHEDD pour la sur la manière dont l’entreprise préparation de cette conférence leur s’organise… a permis de découvrir l’urgence de ce sujet, les approches possibles et Les critères RSE sont des critères l’engagement existant d’ores et déjà qui vont être intégrés. Dans le par plusieurs entreprises. Grand Ouest, une association a été constituée pour définir les besoins Que ce soit par une gestion des collectivités et travailler avec responsable de leurs les fournisseurs pour aller vers approvisionnements, par une une adéquation entre l’offre et la réduction de l’impact de leurs demande. activités ou par une action délibérée
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  • 35. Remerciements Les auditeurs du CHEDD tiennent à remercier tous les intervenants qui ont accepté de consacrer du temps à partager leurs connaissances et témoigner de leurs expériences lors de cette conférence, ainsi que les 4 écoles – Ecole Supérieure d’Angers, Ecole des Mines de Nantes, Ecole Centrale de Nantes, Audencia – et leurs enseignants qui les ont accompagnés tout au long de la préparation. Réalisation : Pascale Robinet, Hugo Ponce, Jérôme Jumel, Florence Albert