Este documento contiene una consulta sobre una noticia relacionada con la falta de normas de calidad alimentaria en España y la posible creación de una Ley de Calidad Alimentaria estatal. La respuesta explica que actualmente existen normas de calidad tanto a nivel español como europeo, y que las leyes de calidad alimentaria regulan el sistema de calidad pero no las características de los productos. También indica que las comunidades autónomas tienen competencias en agricultura y algunas ya tienen sus propias leyes de calidad, aunque el estado también

1. Crmail - Infonmación y atención al ciudadano - Pregwrtas y sugerencias https://mail.google.corr/rnaillü/ll'lut1etF2d008ffiff&view:pt&sear.".
Cna ¡l Héctor Lousa <hlousapro@gmail.conn>
lnformación y atención al ciudadano - Preguntas y sugerencias
2 mensajes
SG de Gontroly de Laboratorlos Alimentarios 25 de abrilde
<cor¡trol.laboratoriosalimentarios@magrama.es> ZAM, fi:AB
Para: "hlousapro@gnnail.com' <hlorsapro@gmail.corn>
Cc:oficinadelnformaciénAgroalimentaria<irrformac@magrama.eS>,EBegoña.'
<blremagrama.es>
En relación cort lo que interesa en su consulta le comento que tal como usted nos lo
expone, esa noticia no sería del todo correcta.
En España hay normas de calidad de los productos alimenticios, unas españolas y otras en
el ámbito europeo. Le adjunto un link donde puede comprobarlo.
http://www.magrama.gob.es/eslali{nentacion/legislacion/recopilaciones-legislativas-
mon og raficas/defau lt. aspx
No hay que confundir Norma de Calidad de cada producto alimenticio o grupo de
productos, con Ley de Calidad de Alimentaria que es una norma que rige el sistema de
calidad, que incluye el régimen sancionador, por ejemplo, pero no las características de un
producto en concreto.
En España, corno sabrá, la competencia en agricultura reside en las CCAA (art. 148 de la
Constitución Española) y con base en esta competencia algunas CCAA han elaborado sus
propias Leyes de Calidad Alimentaria.
No obstante, el Estado puede elaborar, y así lo hace, normativa con base en el artículo
149.1.13 (entre otros) de Ia Constitución Española, sobre bases y coordinación de la
actividad económica. Pudiera ser que en este marco se instara la elaboración de una Ley
de Calidad Alirnentaria de ámbito estatal.
Si precisara de otras aclaraciones le atenderemos con mucho gusto.
Saludos
Subdirección General de Control y de Laboratorios Alimentarios
Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente
Paseo lnfanta lsabel, I
28014 MADRID
Teléf:913475011
Fax:913475728
e m ai I : co ntro L l a bo ratori os al i m e nta ri os@m ag ra m a. es
-----i¡lensaje original- - - - -
De: Antonallll, Marialff En nombre de Oficina de Información Agroalimentania
Enviado el: viernes, A4 de abril de 2OL4 13:18
Para: lllllt tsegoña; á Purificacion
CC: DG de la Industria Al-imentaria
lde4 25/A4|2AM ll:58

2. Grnail - Infonración y atención al ciudadano - Pregrnrtas y sugerencias htps://rrnil.google.con/naiVdll?ut=2&iF2d008trff&view=pt&sear...
-.
Asunto: RV: Infonmación y atención aL ciudadano - Preguntas y sugerencias
Buenos días:
Se envía correo para la Subdirección General de Control y Laboratorios Alimentarios.
Desde Las Oficinas de Información y AtencÍón a} Ciudadano, adscritas a La Vicesecretaría
General Técnica, se responden dinectamente y 1o antes posible, si se dispone de Ia
información requerida, todas las solÍcitudes de información que, de una forma creciente,
se formulan por distintos medios. Cuando la consulta requiere una contestación especÍfica
se traslada a la Unidad de1 Departamento que, de acuerdo con el contenido de la pregunta,
se considera más idónea para responderla adecuadamente.
Consecuentemente, teniendo en cuenta Ia especifÍcidad de esta consulta, se reexpide a esa
Unidad con eI ruego de que, una vez contestada 1a misma aI interesado, se remita copia
por este mismo medio a este Servicio de Información Agroalimentaria, a fÍn de completar
el expediente de solicitud de información.
Se recuerda que, cuando se trate de informaclón ambíental que se vea afectada por el
Convenio de Aarhus - Ley 27/2006, de 18 de juIio, por la que se regulan los derechos de
informacj"ón, de participación pública y de acceso a 1a justicia en materia de medio
ambiente, el plazo máximo de respuesta es de un mes, según se dispone etr artículo 19.2,
apartado c) de Ia citada normativa.
Agradecemos la valiosa colaboración de esa Unidad en las taneas de información y atención
a los ciudadanos.
OFICINA DE INFORMACIÓN AL CIUDADANO
Servicio de Información Agroalimentaria
Vicesecretaría General Técnica
b'rl^rh,. magnama . eS
Tfno. 91 3475368/5724 - Fax 9L 347541.2
Pe Infanta Isabel, 1
286L4 Í¡IADRID
- ----llensaje original- --- -
De: hlousapro@gmail.com lmailto:hlousapr@gmail.com] Enviado el: vÍernes, A4 de abril de
2AL4 11:5O
Para: Oficina de Información Agroalimentaria
Asunto: Información y atención aI ciudadano - Preguntas y sugerencias
Apellidos: Lousa
Nombre: Háctor
Frofesión: Consultor de Calidad y Seguridad Alimentaria
Provincia: Gipuzkoa
País: España
Correo el"ectrónico: hlousapro@gmail.com
2de4 25l04l20l4lL:58

3. imail - Inforr¡¡acién y atención al cirdadanq- Preguntas y sugerencias htps://nrail.google.codmaiVu/ l/ki=2&ib-2df208ffff&üew:pt&sear...
)
Tema: Alimentación
Mensaje: Buenos dÍas,
l'le dirijo a ustedes estupefacto ante Ia noticia publicada hoy en El País y que empieza
así. "En España hay un vacÍo en las normas de calidad alimentaria. Hay comunidades
autónomas que no las tienen reguladas y otras que las tienen desde hace décadas. Ahora eI
Hinisterio de Agricultura prepara una Ia Ley de Calidad Alimentaria con la que pretende
acaban con esa carencia...".
Me güstaria conocer cuáI es la postura oficial del Í.4AGM!44 ante esta noticia.
Gracias anticipadas,
Un saludo
7 archivos adjuntos
B .til,I"són'Pdr
Ley Baleares.pdf
41K
É fil?""illa
la Mancha'Pdf
B 6T#t"
calidad de Andalucia.Pdf
B fli"
cataruña'pdf
E HIf-
Garicia'Pdf
E uTl,f'País
vasco'pdf
Héctor Lousa <hlousapro@gma¡l.com> 25 de abril deZA1/., fi;33
Borrador a: SG de Cor¡trol y de Laboratorios Alimer¡tarios <control.laboratoriosalimentarios@rrx¡gramÍ¡.es>
Cc: Oficina de lnformación Agroalimentaria <¡nformac@magrama.es>, "Sarasibar Añorga, Begoia"
<bsarasib@rnagrarna.es>
Mrchas gracias por su respuesta.
El25 de abrilde 2014,11:O8, SG de Cor¡troly de Laboratorios Alimentarios <control.laboratoriosalimentarios@
magrama.es> escribió:
[El todo citado está ocultol
ide4 25lo4l20l4ll:58